SJQU-QR-JW-SJQU-QR-JW-033（A1）《正常人體功能學(xué)》本科課程教學(xué)大綱一、課程基本信息課程名稱正常人體功能學(xué)BiochemistryandPhysiology課程代碼2170081課程學(xué)分3.0課程學(xué)時(shí)48理論學(xué)時(shí)32實(shí)踐學(xué)時(shí)16開課學(xué)院健康管理學(xué)院適用專業(yè)與年級(jí)健康服務(wù)一年級(jí)課程類別與性質(zhì)專業(yè)基礎(chǔ)必修課考核方式考試選用教材①《基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)概論》，ISBN編號(hào)：9787513282697，主編：劉黎青朱大誠(chéng)，中國(guó)中醫(yī)藥出版社，第二版；②自編補(bǔ)充講義是否為馬工程教材否先修課程正常人體結(jié)構(gòu)學(xué)2170080（3）課程簡(jiǎn)介本課程為本科健康服務(wù)與管理專業(yè)一年級(jí)學(xué)生開設(shè)，屬于醫(yī)學(xué)類基礎(chǔ)課程，是醫(yī)學(xué)相關(guān)交叉專業(yè)日后修讀醫(yī)學(xué)類課程的重要基礎(chǔ)。正常人體功能學(xué)是以人體及組成人體的各個(gè)系統(tǒng)、組織器官、細(xì)胞和生物大分子為研究對(duì)象，主要內(nèi)容包括人體的物質(zhì)組成、物質(zhì)的代謝與調(diào)節(jié)、各器官系統(tǒng)的生命活動(dòng)規(guī)律等。本課程將《生理學(xué)》與《生物化學(xué)》兩門學(xué)科內(nèi)容有機(jī)融合在一起，實(shí)現(xiàn)了宏觀與微觀的相互聯(lián)系，全面揭示人體的生理功能與代謝機(jī)制。同時(shí)還貫徹了文理融合與醫(yī)工融合的理念，將文化歷史、醫(yī)學(xué)倫理、科學(xué)哲學(xué)等人文學(xué)科有機(jī)融入理論課教學(xué)中，不僅可以拓寬學(xué)生的知識(shí)面，也能培養(yǎng)跨學(xué)科思維；而在課內(nèi)實(shí)驗(yàn)中適當(dāng)融入工程學(xué)相關(guān)要素，如生物材料、醫(yī)學(xué)影像、醫(yī)療器械原理等，使理論與實(shí)踐相結(jié)合，培養(yǎng)兼具跨學(xué)科知識(shí)與健康促進(jìn)能力的復(fù)合型人才。選課建議與學(xué)習(xí)要求本課程適合健康服務(wù)與管理專業(yè)一年級(jí)學(xué)生修讀，建議學(xué)生在具備《正常人體結(jié)構(gòu)學(xué)》課程基礎(chǔ)之后再進(jìn)行本課程的學(xué)習(xí)。大綱編寫人（簽名）制/修訂時(shí)間2024.2.7專業(yè)負(fù)責(zé)人（簽名）審核時(shí)間2024.9學(xué)院批準(zhǔn)人（簽名）批準(zhǔn)時(shí)間

二、課程目標(biāo)與畢業(yè)要求（一）課程目標(biāo)類型序號(hào)內(nèi)容知識(shí)目標(biāo)1掌握人體生理功能及其調(diào)節(jié)變化的相關(guān)知識(shí)；了解人體內(nèi)物質(zhì)代謝的規(guī)律，熟悉生物大分子與遺傳物質(zhì)的功能。技能目標(biāo)2掌握生理學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)方法和基本技術(shù)，了解現(xiàn)代常用科研儀器與醫(yī)療器械的工作原理。素養(yǎng)目標(biāo)(含課程思政目標(biāo))3懷有同情心與憐憫之心，樹立本專業(yè)應(yīng)具備的社會(huì)責(zé)任感與醫(yī)學(xué)倫理觀念。4能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，闡釋生活中的生理學(xué)與生物化學(xué)現(xiàn)象。5初步具備整體思維，能借助資料查找與自主學(xué)習(xí)，嘗試解決較為復(fù)雜的健康問(wèn)題。6了解生命科學(xué)的前沿與熱點(diǎn)知識(shí)。（二）課程支撐的畢業(yè)要求LO1品德修養(yǎng)：擁護(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，堅(jiān)定理想信念，自覺(jué)涵養(yǎng)和積極弘揚(yáng)社會(huì)主義核心價(jià)值觀，增強(qiáng)政治認(rèn)同、厚植家國(guó)情懷、遵守法律法規(guī)、傳承雷鋒精神，踐行“感恩、回報(bào)、愛(ài)心、責(zé)任”八字校訓(xùn)，積極服務(wù)他人、服務(wù)社會(huì)、誠(chéng)信盡責(zé)、愛(ài)崗敬業(yè)。⑤愛(ài)崗敬業(yè)，熱愛(ài)所學(xué)專業(yè)，勤學(xué)多練，錘煉技能。熟悉本專業(yè)相關(guān)的法律法規(guī)，在實(shí)習(xí)實(shí)踐中自覺(jué)遵守職業(yè)規(guī)范，具備職業(yè)道德操守。LO2專業(yè)能力：具有人文科學(xué)素養(yǎng)，具備醫(yī)學(xué)、健康管理學(xué)及現(xiàn)代管理學(xué)等相關(guān)理論知識(shí)，具備健康檢測(cè)、健康評(píng)估、健康咨詢、健康促進(jìn)與干預(yù)等健康服務(wù)技能和健康管理特長(zhǎng)。①具有專業(yè)所需的人文科學(xué)素養(yǎng)。②健康檢測(cè)：掌握健康檢測(cè)的基本內(nèi)容及方法。LO4自主學(xué)習(xí)：能根據(jù)環(huán)境需要確定自己的學(xué)習(xí)目標(biāo)，并主動(dòng)地通過(guò)搜集信息、分析信息、討論、實(shí)踐、質(zhì)疑、創(chuàng)造等方法來(lái)實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)目標(biāo)。②能搜集、獲取達(dá)到目標(biāo)所需要的學(xué)習(xí)資源，實(shí)施學(xué)習(xí)計(jì)劃、反思學(xué)習(xí)計(jì)劃、持續(xù)改進(jìn)，達(dá)到學(xué)習(xí)目標(biāo)。LO6協(xié)同創(chuàng)新：同群體保持良好的合作關(guān)系，做集體中的積極成員，善于自我管理和團(tuán)隊(duì)管理；善于從多個(gè)維度思考問(wèn)題，利用自己的知識(shí)與實(shí)踐來(lái)提出新設(shè)想。④了解行業(yè)前沿知識(shí)技術(shù)（三）畢業(yè)要求與課程目標(biāo)的關(guān)系畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)支撐度課程目標(biāo)對(duì)指標(biāo)點(diǎn)的貢獻(xiàn)度LO1⑤M懷有同情心與憐憫之心，樹立本專業(yè)應(yīng)具備的社會(huì)責(zé)任感與醫(yī)學(xué)倫理觀念。100%LO2①H掌握人體生理功能及其調(diào)節(jié)變化的相關(guān)知識(shí)；了解人體內(nèi)物質(zhì)代謝的規(guī)律，熟悉生物大分子與遺傳物質(zhì)的功能。60%能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，闡釋生活中的生理學(xué)與生物化學(xué)現(xiàn)象。40%LO2②H掌握生理學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本方法和基本技術(shù)，了解現(xiàn)代常用科研儀器與醫(yī)療器械的工作原理。100%LO4②M初步具備整體思維，能借助資料查找與自主學(xué)習(xí)，嘗試解決較為復(fù)雜的健康問(wèn)題。100%LO6④M了解生命科學(xué)前沿知識(shí)。100%三、課程內(nèi)容與教學(xué)設(shè)計(jì)（一）各教學(xué)單元預(yù)期學(xué)習(xí)成果與教學(xué)內(nèi)容序號(hào)單元名稱知識(shí)目標(biāo)能力與素養(yǎng)目標(biāo)教學(xué)重難點(diǎn)1緒論1.知道生理學(xué)與生物化學(xué)的研究?jī)?nèi)容與研究方法。2.知道生命活動(dòng)的基本特征。3.理解人體的內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)的概念及生理意義。4.知道人體功能的調(diào)節(jié)方式與特點(diǎn)。5.理解人體功能調(diào)節(jié)的控制系統(tǒng)與負(fù)反饋機(jī)制。1.能說(shuō)出人體功能學(xué)的研究對(duì)象和任務(wù)，并簡(jiǎn)述生命的基本特征。2.能運(yùn)用本章知識(shí)，闡述人體如何維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)。重點(diǎn)：1.新陳代謝、興奮性2.內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)3.負(fù)反饋難點(diǎn)：1.人體功能的調(diào)節(jié)方式與控制系統(tǒng)的區(qū)別，及其與穩(wěn)態(tài)的維持。2蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能1.知道蛋白質(zhì)的分子組成與分子結(jié)構(gòu)。2.知道蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系。3.知道蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)；理解蛋白質(zhì)變性。4.知道蛋白質(zhì)的合成過(guò)程。1.能說(shuō)出蛋白質(zhì)的基本單位與連接方式。2.能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解釋豆腐的制作原理；蛋白質(zhì)變性后失去原有功能的原因。重點(diǎn)：1.蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)2.蛋白質(zhì)的功能3.蛋白質(zhì)變性難點(diǎn)：1.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系3酶與酶促反應(yīng)1.知道酶的化學(xué)本質(zhì)與分子組成，知道同工酶的概念。2.知道酶的功能部位，理解酶原的存在意義。3.知道酶的作用機(jī)制與催化特點(diǎn)。4.知道酶促反應(yīng)的特點(diǎn)。5.知道酶分類、命名，酶在醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用。1.能說(shuō)出酶促反應(yīng)的特點(diǎn)、影響因素，闡述酶原的存在意義與激活原理。2.能舉例說(shuō)出酶學(xué)知識(shí)在疾病診斷和治療領(lǐng)域的應(yīng)用。重點(diǎn)：1.酶的功能部位2.酶的作用機(jī)制與催化特點(diǎn)3.酶促反應(yīng)的特點(diǎn)難點(diǎn)：1.酶原的激活2.酶促反應(yīng)的特點(diǎn)4糖代謝1.知道糖類物質(zhì)的定義與糖的生理功能。2.知道糖的代謝途徑。3.知道糖的儲(chǔ)存形式。4.理解糖異生的生理意義，知道乳酸循環(huán)的作用。5.掌握血糖的概念，理解血糖在體內(nèi)的調(diào)節(jié)。1.能運(yùn)用本章知識(shí)，闡述主食的重要性。2.能運(yùn)用本章知識(shí)，解釋糖尿病的產(chǎn)生原因。重點(diǎn)：1.糖的生理功能2.糖酵解與有氧氧化3.糖異生的生理意義難點(diǎn)：1.糖的代謝途徑2.糖異生5脂質(zhì)代謝1.知道脂質(zhì)的構(gòu)成、分類與功能。2.知道脂質(zhì)的消化與吸收途徑。3.知道甘油三酯的功能與代謝過(guò)程；理解脂肪動(dòng)員、β-氧化與酮體生成4.知道膽固醇的來(lái)源與去路。5.知道血脂的概念，血漿脂蛋白的功能與臨床意義1.能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，進(jìn)行科學(xué)、健康且營(yíng)養(yǎng)均衡的膳食的宣教。2.能運(yùn)用本章知識(shí)，解釋脂肪肝、冠心病的產(chǎn)生原因，并給出膳食建議。重點(diǎn)：1.β-氧化2.酮體的生成與生理意義3.膽固醇的去路4.HDL與LDL難點(diǎn)：1.脂質(zhì)的構(gòu)成與分類2.β-氧化與酮體生成6生物氧化、能量代謝與體溫1.知道線粒體氧化體系與呼吸鏈的概念。2.理解氧化磷酸化與ATP的生成。3.知道能量的來(lái)源與去路，理解能量代謝的概念與影響因素。4.掌握體溫的正常值與生理波動(dòng)。5.理解機(jī)體的產(chǎn)熱與散熱機(jī)制，知道體溫的調(diào)節(jié)。1.能運(yùn)用本章知識(shí)，解釋呼吸鏈阻斷劑對(duì)生物產(chǎn)生毒性的作用機(jī)制。2.能運(yùn)用本章知識(shí)，解釋甲亢病人出現(xiàn)怕熱、多汗的原因。重點(diǎn)：1.ATP的生成2.影響能量代謝的因素3.產(chǎn)熱與散熱難點(diǎn)：1.呼吸鏈的組成與功能2.氧化磷酸化的過(guò)程與影響因素7核酸的結(jié)構(gòu)與功能1.知道核酸的化學(xué)組成和一級(jí)結(jié)構(gòu)。2.掌握DNA的空間結(jié)構(gòu)與功能。3.知道三種RNA的空間結(jié)構(gòu)和主要功能。4.知道核酸的理化性質(zhì)。1.能說(shuō)出DNA與RNA的區(qū)別，以及二者的主要功能。重點(diǎn)：1.DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的特征和意義2.三種RNA的功能難點(diǎn)：1.DNA的高級(jí)空間結(jié)構(gòu)8基因的傳遞與表達(dá)1.知道真核基因的結(jié)構(gòu)和功能，基因組的概念。2.知道DNA的復(fù)制特點(diǎn)、DNA復(fù)制的過(guò)程。3.RNA的轉(zhuǎn)錄、翻譯與蛋白質(zhì)合成過(guò)程。3.了解DNA的損傷與修復(fù)1.能舉例說(shuō)明人類接觸或暴露于電離輻射下容易導(dǎo)致惡性疾病或胎兒畸變的原因。重點(diǎn)：1.DNA復(fù)制的基本規(guī)律2.蛋白質(zhì)合成難點(diǎn)：1.復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯體系9蛋白的營(yíng)養(yǎng)作用與氨基酸代謝1.知道氮平衡的概念，必需氨基酸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。2.知道氨基酸的一般代謝過(guò)程。3.知道氨的來(lái)源和去路，知道氨中毒的危害。4.知道一碳單位的生理意義，生糖氨基酸和生酮氨基酸的概念。1.能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，闡述蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。2.能運(yùn)用本章知識(shí)，解釋轉(zhuǎn)氨酶活性能夠反應(yīng)肝功能的原因。重點(diǎn)：1.氮平衡2.必需氨基酸3.轉(zhuǎn)氨酶的作用難點(diǎn)：1.氨基酸的一般代謝過(guò)程。2.一碳單位、葉酸和VitB1210核苷酸代謝1.了解核苷酸的合成途徑與分解代謝。2.理解尿酸與痛風(fēng)的產(chǎn)生1.能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，解釋痛風(fēng)產(chǎn)生的原因重點(diǎn)：1.尿酸的生成與代謝難點(diǎn)：1.核苷酸的合成11代謝的整合與調(diào)節(jié)1.理解代謝的整體性2.知道代謝調(diào)節(jié)的主要方式3.知道人體各組織器官的代謝特點(diǎn)能通過(guò)自學(xué)與小組合作，完成研究學(xué)習(xí)任務(wù)。難點(diǎn)：1.代謝的整體性2.代謝調(diào)節(jié)方式3.人體各組織器官的代謝特點(diǎn)12細(xì)胞的基本功能1.知道細(xì)胞膜的物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)功能。2.了解細(xì)胞的信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)功能。3.理解細(xì)胞的生物電現(xiàn)象；知道動(dòng)作電位的機(jī)制4.掌握骨骼肌細(xì)胞的收縮機(jī)制，知道骨骼肌的收縮形式。1.能運(yùn)用所學(xué)基本知識(shí)，解釋癱瘓、肌無(wú)力的形成原理。2.能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)闡述鈉和鉀對(duì)人體的重要性。重點(diǎn)：1.細(xì)胞膜的物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)2.動(dòng)作電位3.肌細(xì)胞的收縮難點(diǎn)：1.動(dòng)作電位2.肌細(xì)胞的興奮-收縮耦連13血液1.知道血液的組成與理化性質(zhì)。2.知道血細(xì)胞的生成與生理特性。3.知道生理性止血的作用；了解抗凝與纖溶系統(tǒng)。4.知道ABO與Rh血型分類；掌握輸血原則1.能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，分析臨床常見的貧血原因，并說(shuō)出各類貧血的預(yù)防和治療措施2.掌握ABO血型測(cè)定的方法。重點(diǎn)：1.血漿滲透壓2.紅細(xì)胞生理3.生理性止血難點(diǎn)：1.滲透壓的原理2.血液凝固3.Rh陰性女性妊娠與新生兒溶血14消化1.知道唾液的成分和作用2.知道胃液的成分和作用；理解胃的運(yùn)動(dòng)、胃排空特點(diǎn)。3.知道小腸內(nèi)的消化液種類，小腸的運(yùn)動(dòng)形式。4.知道大腸的生理功能，腸內(nèi)細(xì)菌的作用，大腸的運(yùn)動(dòng)和排便。5.知道吸收的部位和途徑6.理解消化器官活動(dòng)的調(diào)節(jié)方式，了解胃腸激素。1.能運(yùn)用本章知識(shí)，解釋反流性食管炎、消化性潰瘍、膽石癥、的產(chǎn)生機(jī)制。2.能運(yùn)用本章知識(shí)，解釋飯后不宜劇烈運(yùn)動(dòng)的原理，能說(shuō)出益生菌在大腸內(nèi)的作用。重點(diǎn)：1.鹽酸和胃蛋白酶的作用2.黏液-碳酸氫鹽屏障3.胰液的成分4.膽汁的作用難點(diǎn)：1.黏液-碳酸氫鹽屏障的原理2.胃腸激素的作用15呼吸1.知道呼吸的基本環(huán)節(jié)2.知道肺通氣的動(dòng)力、阻力以及及形成因素3.理解氣體交換的原理，氣體在血液中的運(yùn)輸形式4.知道呼吸中樞與呼吸的反射性調(diào)節(jié)1.能運(yùn)用本章知識(shí)，解釋人工呼吸的原理，分析呼吸系統(tǒng)疾病的產(chǎn)生機(jī)制和臨床表現(xiàn)。2.能運(yùn)用本章知識(shí)，解釋高原反應(yīng)的產(chǎn)生機(jī)制。重點(diǎn)：1.胸膜腔負(fù)壓2.肺泡表面活性物質(zhì)的生理意義3.氧解離曲線難點(diǎn)：1.氣體交換原理2.氧解離曲線16尿的生成與調(diào)節(jié)1.知道尿生成的過(guò)程；理解腎小球的濾過(guò)機(jī)制和影響因素。2.知道腎小管和集合管的重吸收、分泌與排泄作用3.理解尿液濃縮與稀釋的調(diào)節(jié)原理；4.知道排尿的機(jī)制與排尿反射。5.知道水和無(wú)機(jī)鹽的生理功能；水的攝入與排出；鈉鉀鈣的代謝。1.能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，解釋尿崩癥、尿失禁、尿潴留的產(chǎn)生原因和機(jī)制。2.具有為病人做泌尿系統(tǒng)疾病健康指導(dǎo)的意識(shí)和能力。重點(diǎn)：1.腎小球?yàn)V過(guò)2.尿的濃縮和稀釋3.水平衡難點(diǎn)：1.腎小管與集合管的重吸收、分泌和排泄2.尿生成的調(diào)節(jié)17循環(huán)系統(tǒng)1.理解心臟泵血的過(guò)程，知道心輸出量的影響因素2.知道心肌細(xì)胞的生物電現(xiàn)象和生理特性。3.掌握動(dòng)靜脈血壓的形成和影響因素。4.知道微循環(huán)的通路和微循環(huán)調(diào)節(jié)。5.知道組織液的生成和影響因素。5.理解心血管活動(dòng)的調(diào)節(jié)能運(yùn)用本章所學(xué)知識(shí)，解釋常見心血管系統(tǒng)疾?。ㄈ缧穆墒С?、心力衰竭、高血壓、冠心病等）的臨床表現(xiàn)。重點(diǎn)：1.心泵功能2.心肌細(xì)胞的生理特性3.動(dòng)脈血壓4.心血管活動(dòng)的調(diào)節(jié)難點(diǎn)：1.心臟電生理2.影響動(dòng)脈血壓的因素3.心血管活動(dòng)的調(diào)節(jié)18神經(jīng)系統(tǒng)1.知道神經(jīng)系統(tǒng)功能活動(dòng)的基本原理2.知道神經(jīng)系統(tǒng)的感覺(jué)功能。3.知道神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)軀體運(yùn)動(dòng)的調(diào)節(jié)。4.知道神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)內(nèi)臟活動(dòng)的調(diào)節(jié)。5.知道腦的高級(jí)功能。能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，解釋相關(guān)護(hù)理康復(fù)操作技術(shù)和日常一些生活現(xiàn)象；養(yǎng)成用理論知識(shí)解決臨床問(wèn)題和生活實(shí)例的思維意識(shí)。重點(diǎn)：1.神經(jīng)突觸、遞質(zhì)和受體2.內(nèi)臟痛的特點(diǎn)3.脊髓反射與脊休克難點(diǎn)：1.神經(jīng)突觸的信號(hào)傳遞19感覺(jué)器官（自學(xué)）知道感受器、感覺(jué)器官的定義；理解感受器的一般生理特性。知道眼的視覺(jué)功能、眼的折光系統(tǒng)及其調(diào)節(jié)；視網(wǎng)膜的感光功能；暗適應(yīng)、明適應(yīng)、視野、立體視覺(jué)。知道外耳、中耳的傳音功能；氣傳導(dǎo)、骨傳導(dǎo)；內(nèi)耳的感音功能。理解前庭器官的平衡感覺(jué)功能；知道前庭反應(yīng)。能運(yùn)用眼的折光功能分析近視眼的產(chǎn)生原因、矯正及預(yù)防措施。能運(yùn)用三原色學(xué)說(shuō)，解釋人眼分辨顏色的原因。3.能解釋助聽器的原理。1.眼的遮光系統(tǒng)及其調(diào)節(jié)2.外耳、中耳的傳音功能3.前庭器官的平衡感覺(jué)功能20內(nèi)分泌1.知道激素的概念與激素作用的一般特征。2.知道下丘腦-垂體系統(tǒng)的功能。3.知道各內(nèi)分泌器官的功能與調(diào)節(jié)。4.知道生長(zhǎng)激素、PRL、甲狀腺激素、甲狀旁腺激素、降鈣素、胰島素、胰高血糖素、腎上腺激素、糖皮質(zhì)激素的生理作用。學(xué)會(huì)運(yùn)用本章所學(xué)知識(shí)，解釋常見的甲狀腺疾病、糖尿病等內(nèi)分泌系統(tǒng)疾病的主要臨床表現(xiàn)及產(chǎn)生原因。重點(diǎn)：1.下丘腦-垂體系統(tǒng)2.胰島素、腎上腺激素、糖皮質(zhì)激素、性激素難點(diǎn)：1.應(yīng)急反應(yīng)與應(yīng)激反應(yīng)的區(qū)別21生殖知道睪酮、雌激素、孕激素的生理作用；月經(jīng)周期概念及卵巢和子宮內(nèi)膜的周期性變化。知道睪丸和卵巢的生理功能；月經(jīng)周期形成機(jī)制。3.理解睪丸及卵巢功能的調(diào)節(jié)機(jī)制。能夠運(yùn)用本章所學(xué)知識(shí)，解釋男、女兩性青春期后機(jī)體變化的原因，并能正確認(rèn)識(shí)自我的變化。重點(diǎn)：1.雌激素和孕激素的生理作用2.月經(jīng)周期3.睪酮的生理作用（二）教學(xué)單元對(duì)課程目標(biāo)的支撐關(guān)系課程目標(biāo)教學(xué)單元1-12-12-23-14-15-1緒論√√√蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能√√√√√酶與酶促反應(yīng)√√√√√糖代謝√√√√脂質(zhì)代謝√√√√生物氧化、能量代謝與體溫√√√核酸的結(jié)構(gòu)與功能√√√基因的傳遞與表達(dá)√√√√√蛋白的營(yíng)養(yǎng)作用與氨基酸代謝√√√√核苷酸代謝√√√√代謝的整合與調(diào)節(jié)√√√細(xì)胞的基本功能√√√√√√血液√√√√√消化√√√√√呼吸√√√√√尿的生成與調(diào)節(jié)√√√√√√循環(huán)系統(tǒng)√√√√√√神經(jīng)系統(tǒng)√√√√√√感覺(jué)器官（自學(xué)）√√√內(nèi)分泌√√√生殖√√√√（三）課程教學(xué)方法概述1.講授法本課程大部分知識(shí)點(diǎn)都依賴于講授法進(jìn)行傳達(dá)。由教師運(yùn)用口頭語(yǔ)言并結(jié)合PPT、小視頻等多媒體工具向?qū)W生描繪情境、解釋概念，還可通過(guò)舉例法協(xié)助論證原理，闡明規(guī)律。2.討論法在教師指導(dǎo)下，學(xué)生以小組或個(gè)人為單位，基于所學(xué)知識(shí)或從日常生活、社會(huì)現(xiàn)象出發(fā)，圍繞相關(guān)問(wèn)題發(fā)表各自見解，通過(guò)共同研討、相互啟發(fā)與恰當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)，使課本中的醫(yī)學(xué)概念與日常生活、社會(huì)生產(chǎn)關(guān)聯(lián)起來(lái)，不僅能讓課堂知識(shí)變得更加生動(dòng)，也有利于課程思政的巧妙融入。3.病例分析法教師通過(guò)典型的臨床病例，闡釋其中原理，與理論教學(xué)有機(jī)結(jié)合，增進(jìn)學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的理解。4.練習(xí)法教師在課后布置一定的作業(yè)，有利于學(xué)生鞏固所學(xué)知識(shí)。5.PBL教學(xué)法PBL教學(xué)法（即problembasedlearning）是基于現(xiàn)實(shí)世界的以學(xué)生為中心的教育方式，是在教師的引導(dǎo)下，“以學(xué)生為中心，以問(wèn)題為基礎(chǔ)”，通過(guò)采用小組研討的形式，由學(xué)生圍繞問(wèn)題獨(dú)立或協(xié)作收集資料，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力的教學(xué)模式。6.實(shí)驗(yàn)法通過(guò)示范性的實(shí)驗(yàn)，或在教師組織和指導(dǎo)下進(jìn)行驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)加深理解與運(yùn)用能力，并能夠掌握一定的操作技術(shù)。（四）課程教學(xué)方法與學(xué)時(shí)分配教學(xué)單元教與學(xué)方式考核方式學(xué)時(shí)分配理論實(shí)踐小計(jì)緒論講授法、練習(xí)法筆試0.500.5蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能講授法、練習(xí)法、討論法筆試1.501.5酶與酶促反應(yīng)講授法、練習(xí)法、討論法筆試202糖代謝講授法、練習(xí)法、討論法筆試202脂質(zhì)代謝講授法、練習(xí)法筆試101生物氧化、能量代謝與體溫講授法、練習(xí)法、討論法筆試202核酸的結(jié)構(gòu)與功能講授法、練習(xí)法筆試1.501.5基因的傳遞與表達(dá)講授法、練習(xí)法、討論法筆試101蛋白的營(yíng)養(yǎng)作用與氨基酸代謝講授法、練習(xí)法筆試101核苷酸代謝講授法、練習(xí)法、討論法筆試0.500.5代謝的整合與調(diào)節(jié)討論法、PBL教學(xué)法筆試、小組報(bào)告044細(xì)胞的基本功能講授法、練習(xí)法、實(shí)驗(yàn)法筆試、實(shí)驗(yàn)報(bào)告224血液講授法、練習(xí)法、討論法筆試202消化講授法、練習(xí)法、討論法、病例分析法筆試303呼吸講授法、練習(xí)法、實(shí)驗(yàn)法、討論法、病例分析法筆試、實(shí)驗(yàn)報(bào)告224尿的生成與調(diào)節(jié)講授法、練習(xí)法、討論法、實(shí)驗(yàn)法、病例分析法筆試、實(shí)驗(yàn)報(bào)告224循環(huán)系統(tǒng)講授法、練習(xí)法、討論法、實(shí)驗(yàn)法、病例分析法筆試、實(shí)驗(yàn)報(bào)告448神經(jīng)系統(tǒng)講授法、練習(xí)法、實(shí)驗(yàn)法、討論法、病例分析法筆試、實(shí)驗(yàn)報(bào)告224感覺(jué)器官（自學(xué)）自主學(xué)習(xí)、討論法、練習(xí)法筆試000內(nèi)分泌講授法、練習(xí)法筆試101生殖講授法、練習(xí)法筆試101合計(jì)321648（五）課內(nèi)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目與基本要求序號(hào)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目名稱目標(biāo)要求與主要內(nèi)容實(shí)驗(yàn)時(shí)數(shù)實(shí)驗(yàn)類型1小組活動(dòng)結(jié)合課上所學(xué)知識(shí)，研究常見食品的營(yíng)養(yǎng)成分表與主要配料的用途4綜合型2刺激與反應(yīng)學(xué)習(xí)蛙神經(jīng)肌肉標(biāo)本的制備，觀察蛙神經(jīng)肌肉刺激與反應(yīng)2演示型3呼吸運(yùn)動(dòng)的調(diào)節(jié)實(shí)驗(yàn)觀察不同藥物對(duì)家兔呼吸運(yùn)動(dòng)的影響2演示型4影響尿生成的因素實(shí)驗(yàn)觀察不同藥物對(duì)家兔尿量的影響2演示型5人體心電圖描記學(xué)習(xí)心電圖機(jī)的基本操作與十二導(dǎo)聯(lián)的連接方法，了解正常心電圖的波形與意義2綜合型6人體心音聽診學(xué)習(xí)心音聽診順序，并區(qū)分第一心音和第二心音1綜合型7人體動(dòng)脈血壓測(cè)量學(xué)習(xí)間接法測(cè)量人體肱動(dòng)脈的血壓1綜合型8反射弧分析學(xué)習(xí)通過(guò)控制變量法對(duì)反射弧的完整性進(jìn)行分析2演示型實(shí)驗(yàn)類型：①演示型②驗(yàn)證型③設(shè)計(jì)型④綜合型四、課程思政教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)單元課程思政教學(xué)要點(diǎn)緒論1.中國(guó)近現(xiàn)代生理學(xué)與生物化學(xué)的發(fā)展2.醫(yī)學(xué)倫理與動(dòng)物實(shí)驗(yàn)倫理蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能1.三聚氰胺事件與食品安全、2.鐮刀狀紅細(xì)胞貧血以及青蒿素抗瘧疾給非洲人民帶來(lái)的益處。3.吳憲與蛋白質(zhì)變性理論。4.討論：人造肉、燕麥奶與動(dòng)物肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及商業(yè)營(yíng)銷對(duì)人的影響。酶與酶促反應(yīng)1.討論：酵素的營(yíng)銷陷阱。2.有機(jī)磷農(nóng)藥中毒的機(jī)制，以及食物鏈所致的富集效應(yīng)會(huì)對(duì)自然生態(tài)造成重大破壞，但問(wèn)題的關(guān)鍵不是科技發(fā)展與人類活動(dòng)，而是發(fā)展的同時(shí)也要兼顧生態(tài)環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展。糖代謝1.討論：脂肪肝的高發(fā)與食品工業(yè)中糖過(guò)量使用的商業(yè)邏輯。2.科學(xué)家故事與二戰(zhàn)后美國(guó)崛起的原因之一，說(shuō)明人才強(qiáng)國(guó)的道理。3.血糖的供需平衡與適度鍛煉的底層原理。脂質(zhì)代謝1.正確認(rèn)識(shí)反式脂肪酸、DHA，識(shí)破商業(yè)營(yíng)銷與謠言的話術(shù)陷阱。2.正確認(rèn)識(shí)脂質(zhì)，理解“管住嘴、邁開腿”的底層原理。3.膽固醇與冠狀動(dòng)脈粥樣硬化的關(guān)系，以及防治原則。生物氧化、能量代謝與體溫1.輔酶Q10的生理功能、需求場(chǎng)景與適用人群，討論：過(guò)度醫(yī)療是否必要。2.自主性體溫調(diào)節(jié)的機(jī)制在于各司其職、分工有序。3.討論：①夏天如何正確吃冷飲？②發(fā)燒的時(shí)候到底能不能蓋被子？4.退燒藥的退燒原理與藥物的正確使用。核酸的結(jié)構(gòu)與功能1.發(fā)現(xiàn)雙螺旋的故事，及美蘇冷戰(zhàn)對(duì)科學(xué)家的影響。2.科學(xué)家鮑林的成就與晚年劣跡，討論：科學(xué)精神與個(gè)人道德是否應(yīng)該兼?zhèn)?。基因的傳遞與表達(dá)1.從基因?qū)用嬗懻撊毡九欧藕宋鬯袨閷?duì)全球生物的危害。2.介紹基因編輯技術(shù)，探討其中的利與弊。蛋白的營(yíng)養(yǎng)作用與氨基酸代謝1.發(fā)酵美食的辛酸過(guò)往與歪打正著，討論食品安全與如何科學(xué)繼承傳統(tǒng)食品加工工藝。2.從“鳥糞經(jīng)濟(jì)”與“尿素戰(zhàn)爭(zhēng)”管窺當(dāng)今世界形勢(shì)與資源爭(zhēng)奪現(xiàn)狀。核苷酸代謝1.核苷酸抗代謝物與輔助化療藥的應(yīng)用前景。代謝的整合與調(diào)節(jié)1.培養(yǎng)大局觀與整體思維。2.健康生活的底層原理、代餐的實(shí)際營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與背后的商業(yè)利益。細(xì)胞的基本功能1.NaCl是維持細(xì)胞電生理的基礎(chǔ)，是維持正常生命活動(dòng)的重要前提，因而食鹽還是關(guān)乎民生的重要戰(zhàn)略物資。2.膜片鉗技術(shù)的發(fā)明與細(xì)胞電生理的發(fā)展。血液1.陳竺、陳賽娟院士團(tuán)隊(duì)為研究白血病治療所作出的突出貢獻(xiàn)。2.英國(guó)維多利亞女王與血友病在歐洲王公貴族后裔中的傳播，說(shuō)明優(yōu)生優(yōu)育的重要性。3.小組討論：賣血的風(fēng)險(xiǎn)與國(guó)家提倡無(wú)償獻(xiàn)血的原因。4.討論電影《我不是藥神》所反映的社會(huì)