家政理考試題目及答案

一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.以下哪種清潔劑不適合用于清潔大理石臺(tái)面？A.中性清潔劑B.酸性清潔劑C.堿性清潔劑D.專用石材清潔劑2.熨燙絲綢衣物時(shí)，溫度應(yīng)控制在大約多少度？A.100℃B.150℃C.200℃D.250℃3.以下哪種蔬菜富含維生素C？A.土豆B.胡蘿卜C.西蘭花D.洋蔥4.家庭常用的84消毒液稀釋比例一般為？A.1:50B.1:100C.1:200D.1:5005.給嬰兒沖奶粉時(shí)，水溫一般控制在？A.30-35℃B.40-45℃C.50-55℃D.60-65℃6.以下哪種材質(zhì)的床上用品透氣性最好？A.純棉B.聚酯纖維C.麻D.真絲7.清潔馬桶時(shí)，應(yīng)先使用？A.鋼絲球B.馬桶刷C.抹布D.海綿8.烹飪魚類時(shí)，為了去腥可以加入？A.醬油B.醋C.料酒D.白糖9.以下哪種收納工具適合收納襪子？A.收納箱B.收納盒C.分格收納袋D.置物架10.以下哪種家電不適合用濕抹布擦拭？A.電視B.冰箱C.洗衣機(jī)D.電飯煲答案1.B2.A3.C4.D5.B6.A7.B8.C9.C10.A二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.以下屬于家政服務(wù)內(nèi)容的有？A.家庭清潔B.照顧老人C.衣物洗滌D.家庭理財(cái)2.清潔廚房時(shí)，需要重點(diǎn)清潔的部位有？A.爐灶B.抽油煙機(jī)C.水槽D.櫥柜內(nèi)部3.以下哪些食物有助于提高免疫力？A.香菇B.蜂蜜C.菠菜D.雞蛋4.選擇嬰兒奶粉時(shí)，需要考慮的因素有？A.奶粉品牌B.奶粉成分C.奶粉價(jià)格D.嬰兒年齡階段5.以下哪些是正確的衣物晾曬方法？A.深色衣物和淺色衣物分開晾曬B.毛衣平鋪晾曬C.褲子可以掛在衣架上晾曬D.絲綢衣物暴曬6.清潔家具表面時(shí)，可使用的物品有？A.干凈軟布B.專用家具清潔劑C.牙膏D.白醋7.照顧臥床老人時(shí)，需要注意的事項(xiàng)有？A.定期翻身B.保持皮膚清潔C.提供充足營(yíng)養(yǎng)D.多陪老人聊天8.以下哪些屬于廚房常見的害蟲？A.蟑螂B.老鼠C.蒼蠅D.蚊子9.收納衣物時(shí)，可采用的方法有？A.分類折疊B.懸掛C.使用收納箱D.隨意堆放10.以下哪些家電需要定期保養(yǎng)？A.空調(diào)B.微波爐C.電熱水壺D.吸塵器答案1.ABC2.ABCD3.ABCD4.ABD5.ABC6.AB7.ABCD8.ABC9.ABC10.ABCD三、判斷題（每題2分，共20分）1.清潔玻璃時(shí)，用報(bào)紙擦拭可以使玻璃更干凈。（）2.用洗衣機(jī)清洗羽絨服時(shí)，要選擇輕柔模式。（）3.老年人飲食應(yīng)多吃油膩食物，以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。（）4.收納物品時(shí)，應(yīng)將常用物品放在容易拿到的位置。（）5.給寵物洗澡時(shí)，水溫越高越好。（）6.清潔地板時(shí)，先掃后拖效率更高。（）7.烹飪?nèi)忸悤r(shí)，燉煮時(shí)間越長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)越好。（）8.夏天儲(chǔ)存大米時(shí)，可在米袋里放幾瓣大蒜防蟲。（）9.擦窗戶時(shí)，從內(nèi)往外擦效果更好。（）10.整理衣柜時(shí)，應(yīng)將衣物按照季節(jié)分類存放。（）答案1.√2.√3.×4.√5.×6.√7.×8.√9.×10.√四、簡(jiǎn)答題（每題5分，共20分）1.簡(jiǎn)述清潔衛(wèi)生間的步驟。先清理垃圾，用清潔劑噴在馬桶、洗手臺(tái)、浴室柜等表面，用刷子等工具刷洗，再用清水沖洗，最后用干凈抹布擦干，清理地面水漬。2.如何正確儲(chǔ)存新鮮蔬菜？根據(jù)蔬菜種類不同處理，葉菜類用保鮮膜包好放冰箱冷藏；根莖類蔬菜擦干表面水分，放陰涼通風(fēng)處；一些易壞的蔬菜如蘑菇，可先焯水后冷藏。3.照顧嬰兒時(shí)，如何預(yù)防嬰兒燙傷？熱水瓶、熱湯等要放在嬰兒夠不到的地方；給嬰兒洗澡先放冷水再加熱水，試好水溫；喂奶時(shí)確保奶的溫度適宜。4.簡(jiǎn)述衣物去漬的一般方法。先確定污漬類型，如油漬可用洗潔精預(yù)處理，再正常洗滌；果汁漬用鹽水浸泡后清洗；血漬用冷水加少許鹽浸泡清洗，不同污漬有針對(duì)性處理。五、討論題（每題5分，共20分）1.討論如何提高家庭清潔效率。合理安排清潔順序，如從上到下、從里到外；使用合適清潔工具和清潔劑；定期進(jìn)行小清潔，避免積累過(guò)多污漬，家庭成員共同參與。2.談?wù)勅绾螢槔先颂峁I(yíng)養(yǎng)均衡的飲食。保證食物多樣化，包含谷類、肉類、蛋類、蔬菜水果等?？刂朴望}糖攝入，多采用蒸煮燉烹飪方式，根據(jù)老人牙齒和消化情況調(diào)整食物質(zhì)地。3.說(shuō)說(shuō)怎樣做好衣物收納，讓衣柜更整潔有序。對(duì)衣物分類，如按季節(jié)、款式等。用收納箱、收納袋、衣架等工具，將衣物