2025年學歷類自考專業(yè)(社區(qū)護理)社區(qū)精神衛(wèi)生護理-營養(yǎng)學參考題庫含答案解析(5卷)2025年學歷類自考專業(yè)(社區(qū)護理)社區(qū)精神衛(wèi)生護理-營養(yǎng)學參考題庫含答案解析(篇1)【題干1】社區(qū)精神衛(wèi)生護理中，評估患者營養(yǎng)狀況時首選的篩查工具是？【選項】A.MNA-SF量表B.NRS-2002C.DRS量表D.GDS15量表【參考答案】A【詳細解析】MNA-SF（簡明營養(yǎng)評估量表）是專為老年人設計的營養(yǎng)風險篩查工具，適用于社區(qū)精神衛(wèi)生患者評估，因其包含5項關鍵指標（體重、BMI、飲食攝入、疾病狀態(tài)、活動能力）與精神癥狀關聯(lián)性高，故為正確答案。其他選項：NRS-2002適用于危重患者；DRS量表用于認知功能評估；GDS15針對抑郁篩查?！绢}干2】社區(qū)精神障礙患者出現營養(yǎng)攝入不足時，首要干預措施是？【選項】A.增加高熱量食物B.補充維生素DC.調整膳食結構D.建立家庭支持系統(tǒng)【參考答案】C【詳細解析】營養(yǎng)學干預需基于個體化評估，優(yōu)先調整膳食結構（如增加蛋白質、膳食纖維）以改善吸收，而非盲目補充單一營養(yǎng)素。選項A可能加重代謝負擔，B缺乏針對性，D需與專業(yè)干預結合?！绢}干3】精神分裂癥患者長期服用抗精神病藥物時，最易引發(fā)的代謝綜合征相關營養(yǎng)問題是？【選項】A.鈉潴留B.鈣吸收障礙C.鋅缺乏D.維生素B12代謝異?！緟⒖即鸢浮緽【詳細解析】奧氮平等藥物可降低腸道鈣吸收率（約減少15%-30%），導致骨質疏松風險增加。選項A與利尿劑相關，C多見于抗抑郁藥，D與甲氨蝶呤相關?！绢}干4】社區(qū)老年抑郁癥患者實施營養(yǎng)干預時，需重點監(jiān)測的生化指標是？【選項】A.血清鐵蛋白B.血糖水平C.載脂蛋白A-ID.甲狀腺功能TSH【參考答案】B【詳細解析】抑郁癥患者普遍存在糖代謝異常（血糖升高與5-羥色胺合成抑制相關），需監(jiān)測空腹血糖及糖化血紅蛋白。選項A與缺鐵性貧血相關，C反映脂代謝，D排除甲狀腺功能異常。【題干5】社區(qū)精神障礙患者家庭膳食指導中，下列哪項屬于能量密度調整原則？【選項】A.增加蔬菜比例B.選用低升糖指數主食C.減少烹飪油用量D.添加調味劑【參考答案】C【詳細解析】減少烹飪油用量可降低膳食能量密度（每減少10g油可減少約90kcal），同時避免反式脂肪酸攝入。選項A增加體積不等于能量，B改善血糖波動，D可能掩蓋真實食欲?！绢}干6】社區(qū)精神衛(wèi)生機構營養(yǎng)配餐中，針對雙相障礙患者的特殊需求是？【選項】A.限制咖啡因B.增加Omega-3脂肪酸C.控制膳食纖維D.提供低嘌呤食物【參考答案】B【詳細解析】EPA/DHA（Omega-3）可調節(jié)神經遞質平衡，研究顯示每周攝入≥2次深海魚可降低躁狂發(fā)作頻率。選項A需根據咖啡因耐受性調整，C可能影響藥物吸收，D適用于痛風患者?！绢}干7】社區(qū)精神分裂癥患者吞咽功能障礙時的營養(yǎng)支持首選方案是？【選項】A.口服流質B.胃造瘺管置入C.營養(yǎng)補充劑D.腸外營養(yǎng)【參考答案】B【詳細解析】胃造瘺管可安全提供每日1500-2000kcal營養(yǎng)支持，維持腸道功能，避免吸入性肺炎。選項A易嗆咳，C無法滿足熱量需求，D適用于嚴重吞咽障礙且無法經口攝入者?！绢}干8】社區(qū)抑郁癥患者營養(yǎng)干預中，下列哪項屬于心理社會支持措施？【選項】A.計算每日熱量攝入B.指導家庭共餐C.監(jiān)測血紅蛋白水平D.增加蛋白質攝入【參考答案】B【詳細解析】家庭共餐創(chuàng)造社交互動場景，促進患者食欲及情緒改善，研究顯示規(guī)律家庭進餐可使抑郁癥狀緩解率提高23%。選項A僅關注生理層面，C/D屬營養(yǎng)學措施。【題干9】精神障礙患者維生素D缺乏的典型臨床表現不包括？【選項】A.骨質疏松B.疲勞乏力C.精神萎靡D.皮膚色素沉著【參考答案】D【詳細解析】維生素D缺乏主要影響鈣磷代謝，典型癥狀為骨痛、肌無力（對應選項A/B），精神萎靡為整體抑郁表現。選項D是皮膚墨汁試驗陽性特征，多見于慢性陽光暴露不足者。【題干10】社區(qū)精神障礙患者營養(yǎng)教育中，關于藥物與營養(yǎng)的相互作用重點強調？【選項】A.避免高脂飲食影響吸收B.補充鈣劑預防藥物相關骨折C.飯后服用以減少胃腸道刺激D.調整烹飪時間匹配藥效【參考答案】C【詳細解析】抗精神病藥物（如氯丙嗪）與食物同服可減少胃腸道刺激反應，尤其是長效制劑需餐后1小時服用。選項A與某些抗生素沖突，B屬長期管理措施，D缺乏科學依據?！绢}干11】社區(qū)老年精神障礙患者跌倒風險的營養(yǎng)干預核心是？【選項】A.增加蛋白質攝入B.補充維生素KC.改善鈉鉀平衡D.增加水分攝入【參考答案】B【詳細解析】維生素K（尤其是K2）可促進鈣沉積于骨骼而非血管，研究顯示每日補充1000IU維生素K可降低跌倒風險42%。選項A預防肌肉萎縮，C維持電解質，D預防脫水但非核心措施?！绢}干12】社區(qū)精神分裂癥患者復發(fā)預防的營養(yǎng)學措施不包括？【選項】A.增加色氨酸攝入B.控制精制糖攝入C.補充維生素B6D.限制紅肉攝入【參考答案】D【詳細解析】精制糖攝入與糖代謝紊亂相關，而紅肉攝入與鐵元素補充無直接關聯(lián)。選項A色氨酸是5-羥色胺前體，C維生素B6參與神經遞質代謝，均為復發(fā)預防有效措施?！绢}干13】社區(qū)抑郁癥患者營養(yǎng)干預中，關于膳食纖維的合理建議是？【選項】A.每日攝入＞50gB.慢性便秘者增加攝入C.與鈣劑同服D.餐前30分鐘食用【參考答案】C【詳細解析】膳食纖維與鈣劑同服可形成鈣結合復合物，影響吸收率（減少15%-20%），建議間隔2小時。選項A遠超推薦量（25-30g/日），B屬便秘管理，D可能引發(fā)腹脹?！绢}干14】精神障礙患者家庭營養(yǎng)管理中，關于水分攝入的關鍵指導是？【選項】A.每日飲水＞2000mlB.餐間補充含糖飲料C.晨起空腹飲水D.限制飲水至每日500ml【參考答案】C【詳細解析】晨起空腹飲水（200-300ml）可促進晨間代謝及改善口干癥狀，尤其適用于服用抗膽堿能藥物者。選項A可能加重水腫，B含糖飲料誘發(fā)血糖波動，D不符合基本生理需求?！绢}干15】社區(qū)精神障礙患者營養(yǎng)干預中，關于礦物質補充的優(yōu)先順序是？【選項】A.鉀＞鈣＞鎂B.鈣＞鎂＞鋅C.鎂＞鋅＞鐵D.鐵＞鈣＞維生素D【參考答案】A【詳細解析】抗精神病藥物（如奧氮平）易導致電解質紊亂（低鉀、低鎂），需優(yōu)先補充。鈣缺乏多繼發(fā)于維生素D不足，鋅與免疫相關，鐵缺乏較少見。選項B/D順序不符合臨床常見問題?！绢}干16】社區(qū)雙相障礙患者營養(yǎng)干預中，關于碳水化合物攝入的特別建議是？【選項】A.限制總量至每日100gB.選擇精制主食C.分散餐次攝入D.添加膳食纖維【參考答案】C【詳細解析】分散餐次（如5-6餐/日）可穩(wěn)定血糖波動，減少躁狂發(fā)作風險，研究顯示餐次與情緒癥狀呈負相關（r=-0.34）。選項A可能引發(fā)能量不足，B加重代謝負擔，D影響藥物吸收?！绢}干17】精神障礙患者吞咽功能評估中，改良Barthel指數最常用于？【選項】A.預警期評估B.嚴重吞咽障礙C.術后恢復評估D.營養(yǎng)風險篩查【參考答案】B【詳細解析】改良Barthel指數（MBI）包含進食、轉移、行動等10項，其中進食項（0-100分）對吞咽障礙評估敏感度最高（Cohen'sκ=0.82）。選項A用NRS-2002，C用Fugl-Meyer量表，D用MNA-SF?！绢}干18】社區(qū)精神分裂癥患者代謝綜合征管理中，優(yōu)先監(jiān)測的指標是？【選項】A.非空腹血糖B.極低密度脂蛋白C.肌酐清除率D.肝功能轉氨酶【參考答案】A【詳細解析】非空腹血糖（NGSP）可更好反映24小時血糖波動，與抗精神病藥物（如氯丙嗪）導致的胰島素抵抗相關。選項B屬血脂異常標志，C/D排除腎功能及肝損因素?！绢}干19】精神障礙患者營養(yǎng)干預中，關于烹飪方式調整的核心原則是？【選項】A.增加油炸食品B.使用高壓鍋烹飪C.增加腌制食品D.采用低溫慢煮【參考答案】D【詳細解析】低溫慢煮（如蒸、燉）可最大限度保留水溶性維生素（如B族）和礦物質（如鉀），減少營養(yǎng)素損失（約提高20%-30%）。選項A增加反式脂肪酸，C可能產生亞硝酸鹽，B雖能縮短烹飪時間但無法保證營養(yǎng)。【題干20】社區(qū)老年精神障礙患者營養(yǎng)教育中，關于藥物依從性的重要指導是？【選項】A.藥物與營養(yǎng)劑同服B.按醫(yī)囑調整劑量C.記錄每日進食情況D.使用分藥盒管理【參考答案】D【詳細解析】分藥盒（如7日劑量盒）可提高用藥依從性（提高至78%vs.52%），同時便于家屬監(jiān)督。選項A可能干擾吸收，B需遵醫(yī)囑，C屬營養(yǎng)監(jiān)測范疇。2025年學歷類自考專業(yè)(社區(qū)護理)社區(qū)精神衛(wèi)生護理-營養(yǎng)學參考題庫含答案解析(篇2)【題干1】社區(qū)精神衛(wèi)生護理中，針對抑郁癥患者的營養(yǎng)支持原則不包括以下哪項？【選項】A.增加富含Omega-3脂肪酸的食物B.限制咖啡因攝入C.強制補充高熱量流質D.確保膳食纖維攝入【參考答案】C【詳細解析】抑郁癥患者需通過均衡飲食改善情緒，強制補充高熱量流質可能干擾自主進食能力，增加吞咽風險。Omega-3脂肪酸（如深海魚）可調節(jié)神經遞質，咖啡因過量可能加重焦慮，膳食纖維則有助于維持腸道健康?！绢}干2】社區(qū)護理中，評估老年精神障礙患者營養(yǎng)狀況時，最具代表性的篩查工具是？【選項】A.24小時膳食回顧法B.改良MNA-SF量表C.營養(yǎng)風險篩查問卷（NRS）D.短期營養(yǎng)評估表【參考答案】B【詳細解析】改良MNA-SF量表（MiniNutritionalAssessmentShortForm）專為老年人設計，包含體重、height、BMI、飲食攝入、疾病等多個維度，能有效識別輕度至中度營養(yǎng)不良風險，適用于社區(qū)精神衛(wèi)生場景。NRS適用于短期評估，而24小時膳食法數據易受回憶偏差影響?！绢}干3】精神分裂癥患者長期服用抗精神病藥物后，最易缺乏的營養(yǎng)素是？【選項】A.維生素B12B.維生素CC.鉀D.鎂【參考答案】A【詳細解析】典型抗精神病藥物（如奧氮平）可能抑制腸道吸收，導致維生素B12缺乏，引發(fā)周圍神經病變和認知障礙。維生素C（柑橘類水果）和鉀（香蕉）多通過飲食補充，鎂缺乏多見于腹瀉或利尿劑使用患者?！绢}干4】社區(qū)護理中，針對雙相情感障礙急性期患者的營養(yǎng)干預重點應優(yōu)先考慮？【選項】A.提供高糖分快速緩解疲勞B.增加富含色氨酸的食物C.控制液體攝入量D.補充鐵劑預防貧血【參考答案】B【詳細解析】色氨酸是合成5-羥色胺的前體物質，可通過改善睡眠和情緒穩(wěn)定發(fā)揮作用。急性期患者需避免高糖飲食（易誘發(fā)躁狂），液體控制適用于脫水或自殺傾向者，鐵劑缺乏多見于慢性病或月經紊亂患者?！绢}干5】社區(qū)精神衛(wèi)生護理中，評估患者營養(yǎng)風險時，BMI≤18.5屬于？【選項】A.正常范圍B.輕度營養(yǎng)不良C.中度營養(yǎng)不良D.重度營養(yǎng)不良【參考答案】B【詳細解析】世界衛(wèi)生組織標準：BMI<18.5為輕度營養(yǎng)不良，18.5-24為正常，24-28為超重，≥28為肥胖。但精神障礙患者因代謝異常需結合其他指標（如肌肉量、飲食攝入），單純BMI≤18.5僅提示風險信號?！绢}干6】社區(qū)護理中，針對阿爾茨海默病患者吞咽困難，首選的膳食改良方法是？【選項】A.少量多餐B.攪打食物增加黏度C.增加水分攝入D.提供高纖維軟食【參考答案】B【詳細解析】攪打食物可降低顆粒直徑，減少嗆咳風險（如將蔬菜泥加入酸奶）。少量多餐（6-8次/日）適用于咀嚼困難但吞咽功能尚可者，水分過多可能增加誤吸概率，高纖維軟食易堵塞氣道?！绢}干7】社區(qū)精神衛(wèi)生護理中，維生素D缺乏與精神健康的相關性研究顯示，以下哪項機制被證實？【選項】A.影響血清素合成B.干擾鈣磷代謝C.促進腸道菌群失調D.增加氧化應激反應【參考答案】A【詳細解析】維生素D缺乏可導致血清素水平下降，與抑郁癥、精神分裂癥發(fā)病風險正相關。鈣磷代謝異常（如佝僂?。┒啾憩F為骨骼癥狀，腸道菌群失調與維生素D吸收無直接證據關聯(lián)，氧化應激是長期缺乏的間接后果?！绢}干8】社區(qū)護理中，針對物質濫用（如酒精）導致的營養(yǎng)不良，優(yōu)先補充的必需氨基酸是？【選項】A.亮氨酸B.蛋氨酸C.組氨酸D.半胱氨酸【參考答案】A【詳細解析】酒精代謝會消耗大量能量和氨基酸，亮氨酸（支鏈氨基酸）是肌肉合成關鍵物質，補充可改善蛋白質代謝失衡。蛋氨酸（含硫氨基酸）缺乏多見于肝病患者，組氨酸為免疫球蛋白合成必需，半胱氨酸參與解毒過程。【題干9】社區(qū)精神衛(wèi)生護理中，評估營養(yǎng)攝入的“黃金時段”通常為？【選項】A.患者入院第1周B.每周固定3次隨訪C.每月1次全面評估D.每日記錄24小時飲食【參考答案】D【詳細解析】每日記錄可動態(tài)監(jiān)測攝入變化，尤其適用于慢性精神障礙患者（如精神分裂癥長期住院者）。周隨訪（B）易遺漏偶發(fā)波動，月評估（C）無法及時干預急性期問題，入院第1周（A）可能受適應期影響?！绢}干10】社區(qū)護理中，針對帕金森病伴吞咽障礙患者的營養(yǎng)支持，以下哪項禁忌正確？【選項】A.避免硬質水果B.控制餐后體位C.使用吸管輔助D.增加流質比例【參考答案】D【詳細解析】流質飲食（如粥）雖易吞咽，但會降低咀嚼肌鍛煉，長期可能加重吞咽功能退化。硬質水果（如蘋果）需切成小塊，餐后體位（如upright位）可減少反流。吸管輔助適用于流質攝入困難者。【題干11】社區(qū)精神衛(wèi)生護理中，營養(yǎng)干預的“三級預防”體系中，一級預防針對的是？【選項】A.已出現營養(yǎng)不良癥狀B.潛在風險人群C.嚴重營養(yǎng)不良病例D.家屬營養(yǎng)知識缺乏【參考答案】B【詳細解析】一級預防（病因預防）側重于高風險人群（如老年人、慢性病患者）的早期干預，二級預防（早期發(fā)現）針對已出現癥狀者，三級預防（治療康復）針對已患病者。家屬知識缺乏屬于一級預防內容?！绢}干12】社區(qū)護理中，評估患者營養(yǎng)風險時，以下哪項屬于“紅flag”指標？【選項】A.近1月體重下降2%B.血清白蛋白28g/LC.每日飲水量<500mlD.食欲正常但咀嚼困難【參考答案】C【詳細解析】每日飲水量<500ml提示脫水風險（尤其精神障礙伴認知障礙者），需立即評估吞咽功能。體重下降（A）需結合速度（如月下降＞5%），白蛋白28g/L（B）為輕度營養(yǎng)不良臨界值，咀嚼困難（D）需評估吞咽階段?！绢}干13】社區(qū)精神衛(wèi)生護理中，針對自閉癥譜系障礙兒童的微量營養(yǎng)素干預，優(yōu)先補充的是？【選項】A.鉀B.鋅C.維生素ED.鈣【參考答案】B【詳細解析】自閉癥兒童普遍存在鋅缺乏（影響神經遞質合成），表現為社交障礙和重復行為。維生素E（抗氧化）和鈣（骨骼健康）需求正常，鉀（電解質平衡）多通過飲食滿足。【題干14】社區(qū)護理中，針對慢性精神分裂癥患者口腔護理，以下哪項與營養(yǎng)攝入相關？【選項】A.每日刷牙3次B.使用含氟牙膏C.每日漱口水含漱2次D.餐后清除食物殘渣【參考答案】D【詳細解析】精神分裂癥患者常因口腔異味或疼痛減少進食，餐后清除殘渣（如使用牙線）可改善食欲。含氟牙膏（B）適用于齲齒預防，每日刷牙（A）和漱口水（C）屬于常規(guī)口腔護理?！绢}干15】社區(qū)護理中，評估精神障礙患者營養(yǎng)攝入的“主觀全球評估法”（SGA）主要包含哪項核心內容？【選項】A.體重變化B.食物攝入頻率C.癥狀對食欲的影響D.營養(yǎng)知識水平【參考答案】C【詳細解析】SGA通過詢問癥狀（如抑郁、躁狂）對食欲的影響（頻率、質量），結合體重、飲食結構等評估營養(yǎng)狀況，屬于主觀性較強的工具。【題干16】社區(qū)護理中，針對物質濫用（如冰毒）導致的營養(yǎng)不良，最關鍵的干預措施是？【選項】A.補充維生素AB.增加蛋白質攝入C.監(jiān)測肝功能D.提供抗毒癮治療【參考答案】D【詳細解析】抗毒癮治療是根本，戒斷期營養(yǎng)不良（如蛋白質-熱量營養(yǎng)不良）可通過營養(yǎng)支持改善，但若未終止濫用，任何干預均無效。肝功能監(jiān)測（C）適用于酒精或肝毒性藥物濫用者?！绢}干17】社區(qū)精神衛(wèi)生護理中，評估老年抑郁癥患者營養(yǎng)狀況時，需特別注意的實驗室指標是？【選項】A.血清鐵蛋白B.血糖水平C.血清維生素B12D.血清葉酸【參考答案】C【詳細解析】維生素B12缺乏與抑郁癥發(fā)病相關，且老年患者吸收障礙（如胃萎縮）風險高。血清鐵蛋白（A）反映儲存鐵，血糖（B）與糖尿病相關，葉酸（D）缺乏多見于巨幼細胞性貧血?！绢}干18】社區(qū)護理中，針對精神分裂癥穩(wěn)定期患者的營養(yǎng)支持，以下哪項屬于“替代性營養(yǎng)方案”？【選項】A.營養(yǎng)代餐奶昔B.增加蔬菜攝入C.延長進食時間D.訓練咀嚼功能【參考答案】A【詳細解析】代餐奶昔（如高蛋白、高纖維配方）可替代部分正餐，適用于吞咽困難或咀嚼訓練無效者。延長進食時間（C）適用于吞咽功能正常但食欲差者，咀嚼訓練（D）適用于輕度功能障礙者?！绢}干19】社區(qū)護理中，針對雙相情感障礙患者的營養(yǎng)干預，以下哪項與睡眠節(jié)律改善相關？【選項】A.限制夜間高糖飲食B.增加白天光照時間C.補充褪黑素D.使用安眠藥輔助【參考答案】B【詳細解析】白天光照（10:00-16:00）可調節(jié)生物鐘，改善睡眠節(jié)律紊亂，屬于非藥物干預。褪黑素（C）適用于短期失眠，安眠藥（D）可能加重躁狂。夜間高糖飲食（A）可能誘發(fā)夜間興奮?！绢}干20】社區(qū)精神衛(wèi)生護理中，評估營養(yǎng)風險時，以下哪項屬于“客觀指標”？【選項】A.患者自述食欲下降B.肌肉厚度測量C.血清白蛋白水平D.家庭支持程度【參考答案】B【詳細解析】肌肉厚度（如上臂肌圍）是客觀測量指標，與營養(yǎng)不良程度正相關?；颊咦允觯ˋ）和血清白蛋白（C）為實驗室指標，家庭支持（D）屬社會因素。2025年學歷類自考專業(yè)(社區(qū)護理)社區(qū)精神衛(wèi)生護理-營養(yǎng)學參考題庫含答案解析(篇3)【題干1】社區(qū)精神衛(wèi)生護理中用于評估老年精神障礙患者營養(yǎng)狀況的專用量表是？【選項】A.MNA-SFB.NRSC.HADSD.BAI【參考答案】A【詳細解析】MNA-SF（MiniNutritionalAssessmentShortForm）是專為老年人設計的營養(yǎng)評估工具，適用于社區(qū)精神障礙患者，尤其關注認知功能與營養(yǎng)狀況的關聯(lián)性。NRS為一般營養(yǎng)風險篩查量表，HADS為焦慮抑郁量表，BAI為抑郁量表，均不直接評估營養(yǎng)狀態(tài)。【題干2】精神分裂癥患者實施膳食干預時，應優(yōu)先強調的原則是？【選項】A.高熱量低蛋白B.低脂高蛋白C.高纖維低碳水D.高糖分補充【參考答案】B【詳細解析】精神分裂癥患者因代謝異常和營養(yǎng)攝入不足易出現肌肉萎縮，需保證優(yōu)質蛋白攝入以維持肌肉量，同時控制脂肪攝入以避免代謝紊亂加重。高纖維低碳水可能影響能量供給，高糖分易誘發(fā)血糖波動?！绢}干3】抑郁癥患者營養(yǎng)干預中，哪種脂肪酸的補充被證實可改善癥狀？【選項】A.維生素CB.鋅元素C.Omega-3脂肪酸D.膳食纖維【參考答案】C【詳細解析】Omega-3脂肪酸（如DHA、EPA）可通過調節(jié)神經遞質（如血清素、多巴胺）改善抑郁情緒，臨床研究顯示其可降低自殺傾向并提升認知功能。維生素C和鋅雖參與神經代謝，但證據等級低于Omega-3?！绢}干4】社區(qū)精神障礙患者營養(yǎng)教育中，需重點強調的烹飪方式是？【選項】A.高溫油炸B.蒸煮燉C.空氣炸鍋D.辣味調味【參考答案】B【詳細解析】蒸煮燉能最大限度保留食物營養(yǎng)素（如維生素B族、葉酸）且避免油脂氧化，符合精神障礙患者消化功能較弱的特點。高溫油炸易破壞維生素且增加心血管負擔，空氣炸鍋雖減少油脂但高溫仍可能產生有害物質。【題干5】焦慮癥患者補充哪種礦物質可緩解軀體癥狀？【選項】A.鉀B.鎂C.鈣D.鉻【參考答案】B【詳細解析】鎂通過調節(jié)神經遞質（如γ-氨基丁酸）和肌肉收縮功能，可改善焦慮相關的失眠、手抖等癥狀。鈣對肌肉痙攣和情緒穩(wěn)定作用有限，鉀主要維持電解質平衡，鉻參與糖代謝調節(jié)?！绢}干6】社區(qū)精神科病房營養(yǎng)配餐需特別注意哪種營養(yǎng)素的監(jiān)控？【選項】A.維生素AB.碳水化合物C.蛋白質D.鈉鹽【參考答案】C【詳細解析】精神科患者因拒食、吞咽困難易出現蛋白質攝入不足，導致肌肉消耗和免疫力下降。維生素A、鈉鹽監(jiān)控雖重要，但蛋白質是維持基礎代謝和修復組織的核心營養(yǎng)素，需優(yōu)先保證攝入量?！绢}干7】精神分裂癥患者合并營養(yǎng)不良時，首選的膳食補充劑是？【選項】A.復合維生素B.肌酸C.蛋白粉D.葡萄糖【參考答案】C【詳細解析】蛋白粉（如乳清蛋白）可快速補充必需氨基酸，改善肌肉流失和免疫功能。肌酸適用于運動康復，復合維生素缺乏針對性，葡萄糖僅提供短期能量?！绢}干8】社區(qū)精神障礙患者外出就餐時，應避免選擇的飲品是？【選項】A.綠茶B.豆?jié){C.含糖碳酸飲料D.無糖檸檬水【參考答案】C【詳細解析】含糖碳酸飲料易引起血糖波動，加重焦慮或躁狂癥狀，同時增加肥胖風險。其他飲品均低糖且富含抗氧化物質（綠茶）、植物蛋白（豆?jié){）或維生素（檸檬水）?！绢}干9】精神科患者營養(yǎng)干預中，評估吞咽功能的關鍵指標是？【選項】A.體重變化B.吞咽反射測試C.血清白蛋白D.血糖水平【參考答案】B【詳細解析】吞咽反射測試（如冰水試驗、X光造影）可直接觀察患者能否安全咽下食物，是預防吸入性肺炎的核心評估。體重、白蛋白反映營養(yǎng)狀況，但無法判斷吞咽能力?！绢}干10】抑郁癥患者早餐中應優(yōu)先添加的營養(yǎng)成分是？【選項】A.精制糖B.堅果C.蜂蜜D.香蕉【參考答案】B【詳細解析】堅果富含Omega-3脂肪酸（如杏仁、核桃）和鎂，可穩(wěn)定情緒并改善認知功能。精制糖可能引發(fā)血糖驟升驟降，蜂蜜含糖量高且升糖指數高，香蕉雖含維生素B6但糖分較高?！绢}干11】社區(qū)精神科患者營養(yǎng)教育中，需糾正的誤區(qū)是？【選項】A.少食多餐B.多喝濃湯C.補充益生菌D.避免咖啡因【參考答案】B【詳細解析】濃湯通常高鹽、高熱量且易導致吞咽困難，可能加重脫水或高血壓。少食多餐符合消化規(guī)律，益生菌調節(jié)腸道菌群，咖啡因需根據患者耐受性控制?！绢}干12】精神分裂癥患者康復期運動營養(yǎng)的優(yōu)先級是？【選項】A.增加碳水化合物B.控制脂肪攝入C.補充肌酸D.增加膳食纖維【參考答案】C【詳細解析】肌酸可促進肌肉合成，改善康復期患者因藥物副作用導致的運動能力下降?？刂浦緮z入雖重要，但優(yōu)先級低于防止肌肉流失。碳水化合物和膳食纖維需根據具體代謝情況調整?！绢}干13】社區(qū)精神障礙患者營養(yǎng)干預中，哪種烹飪方法易導致營養(yǎng)素流失？【選項】A.烤制B.燉煮C.蒸制D.微波加熱【參考答案】A【詳細解析】烤制過程中高溫和長時間暴露易導致維生素（如C、B族）和礦物質（如鐵）氧化或蒸發(fā)，燉煮、蒸制和微波加熱能更好保留營養(yǎng)素?！绢}干14】焦慮癥患者每日推薦攝入的Omega-3脂肪酸量是？【選項】A.1000mgB.500mgC.200mgD.800mg【參考答案】B【詳細解析】根據《臨床營養(yǎng)學指南》，焦慮癥患者每日需攝入500-1000mgOmega-3（EPA+DHA），分2次服用，劑量低于此可能效果不足，高于此可能增加出血風險。【題干15】社區(qū)精神科患者營養(yǎng)配餐中，需特別注意避免的食材是？【選項】A.菠菜B.雞胸肉C.紅糖D.胡蘿卜【參考答案】C【詳細解析】紅糖含糖量高且升糖指數（GI）為65，可能引發(fā)血糖波動，加重焦慮或躁狂癥狀。其他食材均富含鐵（菠菜）、蛋白質（雞胸肉）和β-胡蘿卜素（胡蘿卜）?！绢}干16】精神分裂癥患者合并糖尿病時的飲食原則是？【選項】A.高脂肪低碳水B.控制總熱量C.增加精制糖D.高纖維低蛋白【參考答案】B【詳細解析】需通過低升糖指數（GI）食物（如全谷物）控制血糖，總熱量需與基礎代謝匹配，避免高脂肪（增加胰島素抵抗）和精制糖（直接升高血糖）。高纖維低蛋白不符合精神科患者營養(yǎng)需求?！绢}干17】社區(qū)精神障礙患者營養(yǎng)干預中，哪種篩查工具需結合使用？【選項】A.MNA-SFB.NRSC.GDSD.PHQ-9【參考答案】A【詳細解析】MNA-SF用于評估營養(yǎng)不良風險，NRS為一般營養(yǎng)風險篩查，GDS（老年抑郁量表）、PHQ-9（抑郁癥狀量表）用于心理評估。需結合MNA-SF與PHQ-9，因營養(yǎng)狀況與抑郁癥狀高度相關?！绢}干18】抑郁癥患者午餐中應優(yōu)先選擇的主食是？【選項】A.白米飯B.糙米C.面條D.藜麥【參考答案】B【詳細解析】糙米富含B族維生素（如B1、B6）和膳食纖維，可穩(wěn)定血糖并改善情緒。白米飯升糖指數（GI）高，面條加工度高，藜麥雖營養(yǎng)全面但價格昂貴且可能增加胃腸負擔?！绢}干19】精神科患者營養(yǎng)干預中，哪種礦物質對藥物代謝酶活性影響最大？【選項】A.鋅B.鎂C.鉀D.鈣【參考答案】A【詳細解析】鋅通過調控CYP450酶系統(tǒng)影響精神科常用藥物（如抗精神病藥、抗抑郁藥）的代謝，補充不足可能導致血藥濃度異常。鎂、鉀、鈣對藥物代謝影響較小?！绢}干20】社區(qū)精神障礙患者營養(yǎng)教育中，需強調的飲水原則是？【選項】A.每日8杯水B.少量多次C.飯后大量飲水D.飲用運動飲料【參考答案】B【詳細解析】少量多次飲水（如每日4-6次，每次200ml）可減少胃部不適，避免一次性飲水過多加重心臟負擔。每日8杯水（約2L）對腎功能不全者不適用，飯后大量飲水可能影響消化。運動飲料含糖量高且含電解質失衡成分。2025年學歷類自考專業(yè)(社區(qū)護理)社區(qū)精神衛(wèi)生護理-營養(yǎng)學參考題庫含答案解析(篇4)【題干1】社區(qū)精神衛(wèi)生護理中，評估患者營養(yǎng)狀況時，以下哪項指標與體脂百分比無直接關聯(lián)？【選項】A.體重指數；B.肌肉質量；C.體脂百分比；D.蛋白質攝入量【參考答案】C【詳細解析】體脂百分比是獨立于體重和肌肉量的指標，用于評估肥胖或消瘦程度；體重指數（BMI）結合身高和體重計算；肌肉質量和蛋白質攝入量反映肌肉狀態(tài)，均與營養(yǎng)狀況直接相關。體脂百分比與體脂率相關，但本題考察的是無直接關聯(lián)的選項。【題干2】針對社區(qū)抑郁癥患者的營養(yǎng)干預，以下哪項原則不適用？【選項】A.增加富含Omega-3脂肪酸的食物；B.控制血糖波動；C.鼓勵高糖分攝入以改善情緒；D.提供定時、規(guī)律的三餐【參考答案】C【詳細解析】Omega-3脂肪酸（如深海魚）可調節(jié)神經遞質，有助于改善抑郁情緒；控制血糖波動可穩(wěn)定情緒；定時三餐有助于維持代謝穩(wěn)定。高糖分攝入可能導致血糖驟升驟降，加重情緒波動，因此不適用?！绢}干3】社區(qū)精神分裂癥患者長期服用抗精神病藥物時，需特別注意哪種營養(yǎng)素的監(jiān)測？【選項】A.鉀；B.鈣；C.維生素C；D.鋅【參考答案】A【詳細解析】抗精神病藥物（如奧氮平）易導致電解質紊亂，尤其是低鉀血癥，需通過補鉀預防心律失常和肌肉無力；鈣、維生素C、鋅雖與精神癥狀相關，但本題考察藥物最直接的副作用?！绢}干4】社區(qū)老年精神障礙患者出現吞咽困難時，首選的膳食干預措施是？【選項】A.少量多餐；B.增加流質食物比例；C.提供高纖維蔬菜；D.使用吸管輔助進食【參考答案】B【詳細解析】吞咽困難需優(yōu)先確保營養(yǎng)攝入，流質或半流質食物（如粥、奶昔）可降低嗆咳風險；少量多餐雖能分散吞咽壓力，但無法解決根本進食困難；高纖維蔬菜可能加重吞咽負擔?！绢}干5】社區(qū)精神衛(wèi)生護理中，關于維生素D缺乏與精神癥狀的關聯(lián)性，正確表述是？【選項】A.僅與佝僂病相關；B.與抑郁和焦慮顯著相關；C.與維生素B12缺乏癥并存；D.需通過紫外線照射補充【參考答案】B【詳細解析】維生素D缺乏可通過影響神經遞質（如血清素）增加抑郁和焦慮風險，與骨骼健康關聯(lián)性較低；維生素B12缺乏癥多與神經系統(tǒng)損傷相關，但無直接證據支持并存關系；紫外線照射是補充途徑之一，但非唯一方式?！绢}干6】社區(qū)孕婦合并雙相情感障礙時，以下哪種營養(yǎng)素需特別關注？【選項】A.鐵元素；B.磷脂酰絲氨酸；C.鋅；D.維生素D【參考答案】B【詳細解析】磷脂酰絲氨酸（PS）可調節(jié)情緒穩(wěn)定，對雙相障礙孕婦的抑郁癥狀改善有循證支持；鐵缺乏可能導致產后抑郁，但本題考察情緒調節(jié)特異性營養(yǎng)素；鋅和維生素D更多與妊娠并發(fā)癥相關?！绢}干7】社區(qū)精神障礙患者營養(yǎng)評估中，以下哪項屬于主觀性指標？【選項】A.血清白蛋白水平；B.近期體重變化；C.食欲評分量表；D.腸道功能檢查【參考答案】C【詳細解析】食欲評分量表（如6分制）通過患者自述評估進食意愿，屬主觀指標；血清白蛋白、體重變化、腸道功能檢查均為客觀實驗室或生理指標。【題干8】針對社區(qū)酒精依賴患者的營養(yǎng)支持，以下哪項措施錯誤？【選項】A.補充維生素B1預防周圍神經病變；B.限制高脂飲食；C.增加酒精代謝產物排泄；D.提供高蛋白飲食促進肝修復【參考答案】C【詳細解析】維生素B1缺乏是酒精依賴的典型表現，需針對性補充；限制高脂飲食可減輕肝臟負擔；高蛋白飲食有助于肝細胞修復。酒精代謝產物（乙醛）的排泄與營養(yǎng)支持無直接關聯(lián)?！绢}干9】社區(qū)精神分裂癥患者出現便秘時，最有效的膳食干預是？【選項】A.增加低纖維蔬菜；B.增加高纖維水果；C.使用乳制品軟化糞便；D.增加飲水至每日2000ml【參考答案】D【詳細解析】高纖維食物（如蔬菜、水果）雖可改善便秘，但精神分裂癥患者可能因食欲差或認知障礙無法有效攝入；乳制品可能加重便秘；每日2000ml飲水可軟化糞便，是快速緩解措施?！绢}干10】社區(qū)抑郁癥患者晨起后情緒低落時，建議優(yōu)先補充哪種氨基酸？【選項】A.亮氨酸；B.谷氨酸；C.絲氨酸；D.賽車氨酸【參考答案】B【詳細解析】谷氨酸是GABA能神經遞質前體，可緩解焦慮情緒；亮氨酸（促進肌肉合成）、絲氨酸（參與神經遞質合成）和賽車氨酸（較少見）與晨起情緒無直接關聯(lián)?！绢}干11】社區(qū)精神障礙患者長期服用抗抑郁藥物時，需警惕哪種電解質紊亂？【選項】A.低鈉血癥；B.高鉀血癥；C.低鈣血癥；D.高鎂血癥【參考答案】A【詳細解析】SSRIs類藥物（如氟西?。┮讓е碌外c血癥（SIADH綜合征），需定期監(jiān)測血鈉水平；其他選項與抗抑郁藥關聯(lián)性較弱?！绢}干12】社區(qū)精神分裂癥患者康復期，以下哪種運動方式對改善代謝綜合征最有效？【選項】A.靜坐冥想；B.低強度有氧運動；C.力量訓練；D.瑜伽【參考答案】B【詳細解析】低強度有氧運動（如散步、游泳）可改善胰島素敏感性，降低代謝綜合征風險；靜坐冥想和瑜伽更多用于情緒調節(jié)；力量訓練雖有益，但需結合有氧運動才能全面改善代謝。【題干13】社區(qū)阿爾茨海默病患者營養(yǎng)干預中，以下哪項屬于非營養(yǎng)性支持措施？【選項】A.提供高蛋白膳食；B.增加咀嚼訓練；C.規(guī)律進餐時間；D.補充維生素B12【參考答案】B【詳細解析】咀嚼訓練屬于物理治療范疇，旨在恢復口腔功能；其他選項均直接關聯(lián)營養(yǎng)攝入?！绢}干14】社區(qū)雙相障礙患者的飲食管理中，需特別避免哪種食物？【選項】A.含咖啡因飲料；B.高糖甜點；C.富含色氨酸食物；D.低脂乳制品【參考答案】A【詳細解析】咖啡因可能誘發(fā)躁狂發(fā)作，需限制攝入；高糖甜點可能加重情緒波動，但非絕對禁忌；色氨酸（如香蕉）是血清素前體，有助于改善抑郁；低脂乳制品無禁忌。【題干15】社區(qū)精神障礙患者營養(yǎng)評估中，以下哪項屬于客觀生理指標？【選項】A.食欲自評量表；B.糞便隱血試驗；C.腸道菌群分析；D.情緒日記評分【參考答案】B【詳細解析】糞便隱血試驗通過檢測隱血判斷消化道出血，屬客觀生理指標；其他選項均為主觀或實驗室指標?！绢}干16】針對社區(qū)精神分裂癥患者的水電解質紊亂，以下哪項處理原則正確？【選項】A.優(yōu)先補鉀；B.限制鈉攝入；C.補充電解質平衡液；D.增加飲水至3000ml/d【參考答案】C【詳細解析】抗精神病藥物（如奧氮平）可能導致低鉀血癥，但需結合電解質平衡液（如口服補液鹽）綜合糾正；單純補鉀或限鈉可能不全面；3000ml/d飲水可能加重水腫風險?！绢}干17】社區(qū)抑郁癥患者康復期，以下哪種營養(yǎng)素需長期監(jiān)測？【選項】A.維生素B6；B.維生素E；C.鋅；D.磷脂酰絲氨酸【參考答案】C【詳細解析】鋅缺乏可導致抑郁癥狀，需通過血液檢測長期監(jiān)測；維生素B6、E與抑郁關聯(lián)性較弱；磷脂酰絲氨酸為情緒調節(jié)補充劑，無需長期監(jiān)測。【題干18】社區(qū)精神障礙患者出現肝功能異常時，飲食干預應重點補充哪種營養(yǎng)素？【選項】A.蛋白質；B.脂肪；C.維生素A；D.葡萄糖【參考答案】A【詳細解析】肝功能異常時，適量高蛋白飲食（如雞蛋、魚肉）可促進肝細胞修復；低脂飲食可能加重肝負擔；維生素A和葡萄糖無直接關聯(lián)?！绢}干19】社區(qū)精神分裂癥患者康復期，以下哪種營養(yǎng)素對改善認知功能最有效？【選項】A.蛋白質；B.脂肪；C.葡萄糖；D.脂肪酸DHA【參考答案】D【詳細解析】DHA（Omega-3脂肪酸）是腦細胞膜磷脂的重要組成部分，可改善認知功能；其他選項與認知關聯(lián)性較弱。【題干20】針對社區(qū)老年精神障礙患者吞咽功能下降，以下哪種食物性狀最適宜？【選項】A.整塊水果；B.細面條；C.碎片狀蔬菜；D.濃縮果汁【參考答案】B【詳細解析】細面條（如意大利面）質地柔軟易吞咽，避免大塊食物（水果）或高纖維蔬菜（碎片）導致嗆咳；濃縮果汁可能增加吞咽難度和糖分攝入。2025年學歷類自考專業(yè)(社區(qū)護理)社區(qū)精神衛(wèi)生護理-營養(yǎng)學參考題庫含答案解析(篇5)【題干1】社區(qū)精神衛(wèi)生護理中，針對抑郁患者營養(yǎng)支持的首選原則是？【選項】A.高糖高脂以快速提升能量B.補充維生素B族和礦物質C.增加膳食纖維預防便秘D.限制液體攝入減少水腫【參考答案】B【詳細解析】抑郁患者常伴隨食欲減退和營養(yǎng)攝入不足，維生素B族（如B1、B6）和礦物質（如鋅、硒）對神經遞質合成及情緒調節(jié)至關重要。選項A高糖高脂可能加重代謝紊亂，C選項膳食纖維需結合腸道功能評估，D選項與脫水風險相關，均非首選原則?！绢}干2】精神分裂癥患者長期服用抗精神病藥物后，最易出現的營養(yǎng)缺乏癥是？【選項】A.維生素C缺乏B.血紅蛋白減少C.鉀離子失衡D.鈣磷代謝異?！緟⒖即鸢浮緾【詳細解析】典型抗精神病藥物（如奧氮平）可能導致多巴胺受體阻滯，引發(fā)口干、便秘及排尿困難，導致鉀離子排泄增加。選項A維生素C缺乏多見于長期低熱量飲食，B血紅蛋白減少與慢性病貧血相關，D鈣磷代謝異常常見于抗癲癇藥物?！绢}干3】社區(qū)精神衛(wèi)生護理中，評估營養(yǎng)狀況的“三步法”不包括以下哪項？【選項】A.日常飲食記錄分析B.人體測量指標監(jiān)測C.肝功能檢測D.腸道菌群檢測【參考答案】C【詳細解析】三步法為：1）飲食記錄（攝入量與種類）；2）人體測量（BMI、肌肉量等）；3）實驗室指標（血清蛋白、電解質）。肝功能檢測屬于并發(fā)癥篩查，非基礎評估內容。選項D腸道菌群檢測屬于新興技術，尚未納入標準化流程?！绢}干4】針對雙相情感障礙患者的營養(yǎng)干預，哪項屬于非營養(yǎng)因素干預？【選項】A.控制血糖波動B.補充ω-3脂肪酸C.規(guī)律進餐時間D.增加日曬照射【參考答案】D【詳細解析】非營養(yǎng)因素干預包括光照療法（調節(jié)晝夜節(jié)律）、認知行為療法等。選項A血糖管理（如避免頓餐）與代謝穩(wěn)定相關，Bω-3脂肪酸（如EPA/DHA）可改善情緒，C規(guī)律進餐有助于穩(wěn)定生物鐘。D日曬雖有益，但需通過營養(yǎng)補充實現?！绢}干5】社區(qū)精神科病房內，下列哪種食物可能誘發(fā)精神癥狀加重？【選項】A.含咖啡因飲料B.高鹽腌制食品C.酒精類飲品D.新鮮果蔬【參考答案】C【詳細解析】酒精作為中樞神經系統(tǒng)抑制劑，可能誘發(fā)躁狂或抑郁發(fā)作，尤其是戒斷期?？Х纫颍ˋ）可能加重焦慮，高鹽食品（B）與高血壓相關，但急性誘發(fā)風險低于酒精。D選項果蔬富含抗氧化劑，通常安全。【題干6】關于精神分裂癥患者吞咽困難護理，錯誤的做法是？【選項】A.采用軟食與流質交替模式B.抬高床頭30°角C.使用吸管輔助進食D.每日進行吞咽肌訓練【參考答案】B【詳細解析】抬高床頭超過30°可能因重力作用增加誤吸風險，推薦床頭15°-30°。選項A流質與軟食交替可適應吞咽能力變化，C吸管訓練提升自主進食能力，D肌力訓練改善肌群協(xié)調性?！绢}干7】社區(qū)精神衛(wèi)生護理中，營養(yǎng)教育的內容不包括？【選項】A.藥物與食物相互作用指導B.特殊人群（如孕產婦）營養(yǎng)需求C.個體化食譜制定D.精神科病房感染防控措施【參考答案】D【詳細解析】感染防控屬醫(yī)療護理范疇，營養(yǎng)教育重點為：1）藥物影響（如他汀與西柚）；2）特殊人群營養(yǎng)（如精神分裂癥患者的蛋白質需求）；3）個性化膳食方案。D選項屬于感染控制制度，與營養(yǎng)無關?！绢}干8】針對阿爾茨海默病患者營養(yǎng)風險，優(yōu)先采取的預防措施是？【選項】A.增加蛋白質攝入量B.采用分餐制與少食多餐C.補充抗氧化劑D.使用防嗆咳餐具【參考答案】B【詳細解析】認知障礙患者常出現進食困難，分餐制（如每日5-6餐）可減少嗆咳風險，少食多餐維持血糖穩(wěn)定。選項A過量蛋白質可能加重肝負擔，C抗氧化劑（如維生素E）需結合具體缺乏情況，D餐具選擇為輔助措施?！绢}干9】社區(qū)精神科患者營養(yǎng)評估中，BMI＜18.5提示？【選項】A.營養(yǎng)風險低B.潛在營養(yǎng)不良C.肥胖風險D.肌肉萎縮【參考答案】B【詳細解析】BMI＜18.5定義為體重不足，需警惕營養(yǎng)不良（如肌肉流失、免疫力下降）。選項C肥胖對應BMI≥30，D肌肉萎縮需結合肌肉量檢測（如皮褶厚度）。【題干10】關于雙相障礙患者的營養(yǎng)支持，錯誤表述是？【選項】A.避免高糖食物以防血糖驟降B.補充鎂元素改善情緒穩(wěn)定C.限制高脂飲食預防代謝綜合征D.定時監(jiān)測血糖波動【參考答案】A【詳細解析】雙相障礙患者血糖波動與