中寧露天燒烤管理辦法總則目的與依據(jù)為了加強中寧露天燒烤行業(yè)管理，規(guī)范露天燒烤經(jīng)營行為，維護城市環(huán)境和公共秩序，保障市民身體健康，根據(jù)《中華人民共和國大氣污染防治法》《中華人民共和國食品安全法》《城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理條例》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合中寧縣實際情況，制定本辦法。適用范圍本辦法適用于中寧縣行政區(qū)域內(nèi)露天燒烤經(jīng)營活動及其相關(guān)管理活動?；驹瓌t露天燒烤管理遵循統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級負責(zé)、屬地管理、部門協(xié)作、公眾參與、綜合治理的原則。經(jīng)營許可管理許可條件1.申請人須具有合法有效的營業(yè)執(zhí)照。2.燒烤經(jīng)營場地應(yīng)符合城市規(guī)劃要求，不得在居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項目。3.配備符合環(huán)保要求的油煙凈化設(shè)施，且油煙凈化設(shè)施應(yīng)正常運行，達標排放。4.具備相應(yīng)的污水排放條件，設(shè)置專用的污水排放管道和隔油設(shè)施，確保污水達標排放。5.燒烤設(shè)備應(yīng)符合食品安全衛(wèi)生標準，操作人員應(yīng)持有有效的健康證明和食品安全培訓(xùn)合格證明。申請與審批程序1.申請人向所在地市場監(jiān)督管理部門提交營業(yè)執(zhí)照、場地證明、油煙凈化設(shè)施設(shè)備清單及檢測報告、污水排放相關(guān)材料、人員健康證明等申請材料。2.市場監(jiān)督管理部門收到申請后，對申請材料進行初審，符合要求的，將申請材料移送至城市管理部門。3.城市管理部門會同生態(tài)環(huán)境、市場監(jiān)督管理等相關(guān)部門進行現(xiàn)場勘查，對經(jīng)營場地、設(shè)施設(shè)備等進行檢查，符合條件的，予以批準，并頒發(fā)露天燒烤經(jīng)營許可證。4.申請人憑露天燒烤經(jīng)營許可證到相關(guān)部門辦理其他相關(guān)手續(xù)。許可證有效期與變更1.露天燒烤經(jīng)營許可證有效期為[X]年。有效期屆滿，需要繼續(xù)經(jīng)營的，應(yīng)當(dāng)在有效期屆滿前[X]日內(nèi)向原發(fā)證機關(guān)提出延續(xù)申請。2.經(jīng)營場所、經(jīng)營范圍、經(jīng)營主體等事項發(fā)生變更的，應(yīng)當(dāng)在變更前向原發(fā)證機關(guān)申請辦理變更手續(xù)。經(jīng)營行為規(guī)范經(jīng)營場地要求1.露天燒烤經(jīng)營場地應(yīng)保持整潔衛(wèi)生，無亂堆亂放、亂搭亂建等現(xiàn)象。2.應(yīng)設(shè)置專門的垃圾收集容器，及時清理垃圾，保持場地環(huán)境整潔。3.經(jīng)營場地周邊應(yīng)設(shè)置不低于[X]米的圍擋，減少油煙、噪音等對周邊環(huán)境的影響。營業(yè)時間規(guī)定露天燒烤經(jīng)營時間為[具體時間段]，不得在規(guī)定時間外進行露天燒烤經(jīng)營活動。因特殊情況需要延長營業(yè)時間的，應(yīng)提前向城市管理部門申請，并經(jīng)批準后方可延長。食品經(jīng)營規(guī)范1.嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，建立健全食品安全管理制度，確保食品安全。2.采購食品及原料應(yīng)索證索票，建立進貨臺賬，記錄食品及原料的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。3.食品加工制作應(yīng)符合衛(wèi)生要求，生熟食品分開存放、加工，防止交叉污染。4.配備必要的冷藏、冷凍設(shè)備，確保食品儲存條件符合要求。油煙與噪聲污染防治1.安裝的油煙凈化設(shè)施應(yīng)定期清洗、維護，確保其正常運行，油煙排放濃度不得超過國家和地方規(guī)定的排放標準。2.采取有效的降噪措施，合理安排經(jīng)營活動，避免噪聲對周邊居民造成影響。噪聲排放應(yīng)符合國家和地方規(guī)定的環(huán)境噪聲排放標準。環(huán)境衛(wèi)生管理場地清潔要求1.經(jīng)營者應(yīng)每天對經(jīng)營場地進行清掃，保持地面干凈整潔，無油污、垃圾等。2.定期對燒烤設(shè)備、桌椅等進行清洗消毒，確保衛(wèi)生狀況良好。垃圾處理規(guī)定1.按照垃圾分類要求，設(shè)置不同類型的垃圾收集容器，對垃圾進行分類收集。2.每日營業(yè)結(jié)束后，應(yīng)及時將垃圾清運至指定的垃圾處理場所，嚴禁隨意丟棄。污水排放管理1.按照規(guī)定設(shè)置污水排放管道和隔油設(shè)施，確保污水經(jīng)處理后達標排放。2.定期對隔油設(shè)施進行清理，防止油污堵塞管道。監(jiān)督管理部門職責(zé)分工1.城市管理部門：負責(zé)對露天燒烤經(jīng)營活動的場地、設(shè)施設(shè)備、經(jīng)營行為等進行日常監(jiān)督管理，依法查處違反城市管理規(guī)定的行為。2.生態(tài)環(huán)境部門：負責(zé)對露天燒烤經(jīng)營活動的油煙排放等環(huán)境違法行為進行監(jiān)督檢查，依法查處超標排放等違法行為。3.市場監(jiān)督管理部門：負責(zé)對露天燒烤經(jīng)營活動的食品安全進行監(jiān)督管理，依法查處食品經(jīng)營違法違規(guī)行為。4.衛(wèi)生健康部門：負責(zé)對露天燒烤經(jīng)營場所的衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督檢查，依法查處衛(wèi)生不達標的行為。5.其他相關(guān)部門：按照各自職責(zé)，協(xié)同做好露天燒烤管理工作。日常巡查與檢查各相關(guān)部門應(yīng)定期對露天燒烤經(jīng)營場所進行巡查和檢查，重點檢查經(jīng)營許可情況、經(jīng)營行為規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生、油煙與噪聲污染防治等方面。對發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)責(zé)令經(jīng)營者限期整改；逾期未整改或整改不到位的，依法予以處罰。投訴舉報處理建立健全投訴舉報機制，暢通投訴舉報渠道，接受市民對露天燒烤經(jīng)營活動中存在問題的投訴舉報。對投訴舉報事項，應(yīng)及時受理、調(diào)查處理，并將處理結(jié)果反饋給投訴舉報人。法律責(zé)任違反本辦法的處罰規(guī)定1.未取得露天燒烤經(jīng)營許可證擅自經(jīng)營的，由城市管理部門責(zé)令停止違法行為，沒收違法所得，并處[X]元以上[X]元以下罰款。2.違反經(jīng)營許可條件規(guī)定經(jīng)營的，由相關(guān)部門責(zé)令限期改正；逾期未改正的，依法予以處罰。3.違反經(jīng)營行為規(guī)范，如未按規(guī)定時間經(jīng)營、未保持場地清潔、未采取油煙與噪聲污染防治措施等，由城市管理部門責(zé)令改正，并處[X]元以上[X]元以下罰款；情節(jié)嚴重的，責(zé)令停業(yè)整頓。4.違反食品經(jīng)營規(guī)范，存在食品安全問題的，由市場監(jiān)督管理部門依法予以處罰；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。5.違反環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)定的，由城市管理部門責(zé)令改正，并處[X]元以上[X]元以下罰款。6.違反油煙與噪聲污染防治規(guī)定，超標排放油煙、噪聲的，由生態(tài)環(huán)境部門依法予以處罰。其