江蘇省徐州市沛縣2024-2025學(xué)年高一上學(xué)期第一次月考試卷一、單選題（本大題共30小題，每題2分，共60分）1.在生物體內(nèi)含量極少，但對維持生物體正常生命活動必不可少的元素有（）A.Fe、Mn、Zn、Mg B.Zn、Cu、Mg、CaC.Zn、Cu、B、Mn D.K、Mn、Cu、Mo【答案】C【分析】根據(jù)細(xì)胞內(nèi)元素占生物體總重量的比例，將其分為大量元素和微量元素，占生物體總重量萬分之一以上的為大量元素，如C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，占生物體總重量萬分之一以下的為微量元素，如Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等。【詳解】微量元素包括：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。生物體內(nèi)含量極少，但對維持生物體的正常生命活動必不可少的元素即是微量元素，所以對比兩類元素種類可知Zn、Cu、B、Mn全為微量元素，C正確，ABD錯誤。故選C。2.關(guān)于生物界和無機(jī)自然界中元素的情況，下列敘述錯誤的是（）A.生物界有的元素，無機(jī)自然界一定有 B.無機(jī)自然界有的元素，生物界不一定有C.組成生物體的元素與無機(jī)自然界中元素含量相差很大 D.生物體內(nèi)含量最多的元素是C【答案】D【分析】生物界與非生物界的統(tǒng)一性與差異性統(tǒng)一性：構(gòu)成生物體的元素在無機(jī)自然界都可以找到，沒有一種是生物所特有的。差異性：組成生物體的元素在生物體體內(nèi)和無機(jī)自然界中的含量相差很大?！驹斀狻緼、生物界有的元素，非生物界一定有，這體現(xiàn)生物界與非生物界的統(tǒng)一性，A正確；B、無機(jī)自然界有的元素，生物界不一定有，B正確；C、組成生物體的化學(xué)元素，在生物體內(nèi)和在無機(jī)自然界中的含量相差很大，這體現(xiàn)生物界與非生物界的差異性，C正確；D、活細(xì)胞中含量最多的元素是O，最基本元素是C，生物體內(nèi)含量最多的元素是O，D錯誤。故選D。3.莧菜有“長壽菜”之稱，富含鐵元素，可用來預(yù)防（）A.貧血 B.紅綠色盲 C.肌肉抽搐 D.甲狀腺腫大【答案】A【分析】Fe是構(gòu)成血紅素分子的元素。【詳解】鐵元素是合成血紅素分子的元素，缺乏會患缺鐵性貧血癥，富含鐵元素的莧菜，可用來預(yù)防貧血，A正確。故選A。4.威爾遜氏癥是銅在體內(nèi)積累而導(dǎo)致的疾病。銅在人體內(nèi)肝、腎、大腦等處過度積累，最終導(dǎo)致肝、腎衰竭，甚至大腦損傷。下列敘述正確的是（）A.銅是人體生命活動所需的大量元素，但積累過多時會對身體造成傷害B.人體內(nèi)Cu2+均以化合物形式存在，參與維持機(jī)體正常的滲透壓C.細(xì)胞中的結(jié)合水既能結(jié)合和溶解Cu2+，又在Cu2+的運輸中發(fā)揮重要作用D.威爾遜氏癥患者可能出現(xiàn)行動遲緩等癥狀，可使用排銅藥物治療【答案】D【詳解】A、銅是人體生命活動所需的微量元素，A錯誤；B、人體內(nèi)Cu2+均以離子形式存在，參與維持機(jī)體正常的滲透壓，B錯誤；C、細(xì)胞中的自由水既能結(jié)合和溶解Cu2+，又在Cu2+的運輸中發(fā)揮重要作用，結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的一部分不能作為溶劑，也不能參與物質(zhì)的運輸，C錯誤；D、據(jù)題可知，銅在人體內(nèi)肝、腎、大腦等處過度積累，最終導(dǎo)致肝、腎衰竭，甚至大腦損傷，所以威爾遜氏癥患者可能出現(xiàn)行動遲緩等癥狀，可使用排銅藥物治療，D正確。故選D。5.下列關(guān)于水和無機(jī)鹽的說法錯誤的是（）A.自由水既是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑，又可以參與細(xì)胞內(nèi)的許多化學(xué)反應(yīng)B.小麥種子燒盡時見到的一些灰白色的灰燼就是小麥種子里的無機(jī)鹽C.人體內(nèi)Ca缺乏會引起神經(jīng)、肌肉細(xì)胞的興奮性降低，并引發(fā)肌無力等癥狀D.結(jié)合水不直接參與細(xì)胞代謝，但失去結(jié)合水會使細(xì)胞代謝降低，甚至死亡【答案】C【詳解】A、自由水既是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑，又可以參與細(xì)胞內(nèi)的許多化學(xué)反應(yīng)，比如水參與有氧呼吸第二階段反應(yīng)，A正確；B、小麥種子燒盡時見到的一些灰白色的灰燼，這些灰燼就是小麥種子里的無機(jī)鹽，B正確；C、人體內(nèi)Ca過多會引起神經(jīng)、肌肉細(xì)胞的興奮性降低，最終引發(fā)肌肉無力等癥狀，缺鈣引起抽搐現(xiàn)象，C錯誤；D、結(jié)合水是組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要成分，不直接參與細(xì)胞代謝，但失去結(jié)合水會使細(xì)胞代謝降低，甚至死亡，D正確。故選C。6.糖類是細(xì)胞的主要能源物質(zhì)，此外還可以參與構(gòu)成細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。下列關(guān)于糖類的敘述，正確的是（）A.單糖可以進(jìn)一步水解為更簡單的化合物B.蔗糖、麥芽糖、乳糖的水解產(chǎn)物相同C.動、植物體內(nèi)的多糖存在差異，但都能為生物體供能D.糖類參與構(gòu)成細(xì)胞的結(jié)構(gòu)時可能與信息傳遞有關(guān)【答案】D【分析】糖類是主要的能源物質(zhì)，包括單糖、二糖和多糖?！驹斀狻緼、單糖是不能再水解的糖類，A錯誤；B、蔗糖的水解產(chǎn)物是葡萄糖和果糖，麥芽糖的水解產(chǎn)物是葡萄糖，乳糖的水解產(chǎn)物是葡萄糖和半乳糖，它們的水解產(chǎn)物不同，B錯誤；C、植物體內(nèi)的多糖有淀粉和纖維素，淀粉能為生物體供能，纖維素是構(gòu)成細(xì)胞壁的成分，不能供能；動物體內(nèi)的多糖是糖原，能為生物體供能，C錯誤；D、糖類參與構(gòu)成細(xì)胞的結(jié)構(gòu)時，如細(xì)胞膜上的糖蛋白，可能與信息傳遞有關(guān)，D正確。故選D。7.糖尿病患者應(yīng)當(dāng)控制脂肪的攝入，肥胖患者也應(yīng)當(dāng)減少糖類的攝入，原因是糖類和脂肪可以相互轉(zhuǎn)化，下列說法錯誤的是（）A.“無糖月餅”由純天然谷物制成，不含糖，糖尿病患者也可放心食用B.糖類可以大量轉(zhuǎn)化為脂肪，但脂肪不可以大量轉(zhuǎn)化為糖類C.植物脂肪大多含有不飽和脂肪酸，熔點較低，在室溫時呈液態(tài)D.同等質(zhì)量的脂肪和糖類相比，脂肪所含C、H比例更高【答案】A【詳解】A、天然谷物也含有淀粉這種多糖，被食用后水解為葡萄糖被糖尿病患者吸收，因此也應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎使用，A錯誤；B、糖類和脂肪之間的轉(zhuǎn)化程度是有明顯差異的。例如，糖類在供應(yīng)充足的情況下，可以大量轉(zhuǎn)化為脂肪；而脂肪一般只在糖類代謝發(fā)生障礙，引起供能不足時，才會分解供能，而且不能大量轉(zhuǎn)化為糖類，B正確；C、植物脂肪大多含有非飽和脂肪酸，熔點較低，在室溫時呈液態(tài)，動物脂肪大多含有飽和脂肪酸，在室溫時呈固態(tài)，C正確；D、同等質(zhì)量的脂肪和糖類相比，脂肪所含C、H比例更高，氧化分解時耗氧量更高，釋放的能量更多，D正確。故選A。8.下列關(guān)于細(xì)胞中化合物的敘述，正確的是（）A.只有細(xì)胞中才有蛋白質(zhì)分布B.脂肪、磷脂和固醇都屬于脂質(zhì)C.細(xì)胞中含量最多的化合物是蛋白質(zhì)D.性激素、胰島素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)【答案】B【分析】脂質(zhì)可以分為脂肪（儲能物質(zhì)，減壓緩沖，保溫作用）、磷脂（構(gòu)成生物膜的主要成分）、固醇類物質(zhì)包括膽固醇（動物細(xì)胞膜的成分，參與血液中脂質(zhì)的運輸）、性激素（促進(jìn)性器官的發(fā)育和生殖細(xì)胞的產(chǎn)生）和維生素D（促進(jìn)小腸對鈣磷的吸收）。【詳解】A、除了細(xì)胞內(nèi)有蛋白質(zhì)分布，細(xì)胞外也有蛋白質(zhì)分布，如唾液中含有唾液淀粉酶，A錯誤；B、脂肪、磷脂和固醇（包括膽固醇、性激素和維生素D）都屬于脂質(zhì)，B正確；C、細(xì)胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有機(jī)化合物是蛋白質(zhì)，C錯誤；D、性激素的化學(xué)本質(zhì)是固醇類，D錯誤。故選B。9.某蛋白質(zhì)有3條肽鏈組成，共有200個肽鍵，則形成該蛋白質(zhì)的氨基酸分子數(shù)、脫水縮合過程中生成的水分子數(shù)、游離的氨基數(shù)至少分別是（）A.203、200、3 B.200、197、200C.203、203、3 D.203、200、203【答案】A【詳解】根據(jù)肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)，可知氨基酸數(shù)=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù)=200+3=203；生成的水分子數(shù)=肽鍵數(shù)=200；由于一個肽鏈中至少有一個游離的氨基和一個游離的羧基，所以3條肽鏈中游離的氨基數(shù)至少有3個。

故選A。10.下列物質(zhì)中，屬于構(gòu)成人體蛋白質(zhì)的氨基酸是（）A.①③⑤ B.①②③ C.②③④ D.③④⑤【答案】A【詳解】①該化合物的氨基和羧基連接在同一個碳原子上，是組成蛋白質(zhì)的氨基酸，①正確；②該化合物沒有羧基，不是組成蛋白質(zhì)的氨基酸，②錯誤；③該化合物的一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，是組成蛋白質(zhì)的氨基酸，③正確；④該化合物沒有和羧基連接在同一個碳原子上的氨基，不是組成蛋白質(zhì)的氨基酸，④錯誤；⑤該化合物有一個氨基和羧基連接在同一個碳原子上，是組成蛋白質(zhì)的氨基酸，⑤正確。根據(jù)以上分析可知，屬于構(gòu)成人體蛋白質(zhì)的氨基酸是①③⑤，故選A。11.如圖所示為某細(xì)胞中某多肽的結(jié)構(gòu)簡式，R1、R2和R3是3個不同的化學(xué)基團(tuán)。下列有關(guān)分析，不正確的是（）A.該多肽中的肽鍵數(shù)是2B.該多肽是由3個氨基酸脫去3分子水縮合形成的C.該多肽至少含有一個氨基和一個羧基D.該化合物能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)【答案】B【分析】由圖可知，圖中肽鏈含有2個肽鍵，故有3個氨基酸?！驹斀狻緼、由圖可知，該多肽含有2個肽鍵，形成該多肽時，會脫去2分子水，A正確；B、該多肽是由3個氨基酸脫去2分子水縮合形成的，B錯誤；C、該多肽由一條肽鏈組成，至少含有一個氨基和一個羧基，若有多余的氨基和羧基，則位于R基上，C正確；D、該化合物含有肽鍵，能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，D正確。故選B。12.有關(guān)圖示中蛋白質(zhì)的敘述，正確的是（）A.形成該蛋白質(zhì)時共脫掉126個水分子B.該蛋白質(zhì)含有兩條肽鏈C.該蛋白質(zhì)的R基中共含17個氨基D.該蛋白質(zhì)共有111個肽鍵【答案】B【詳解】A、126個氨基酸經(jīng)過脫水縮合反應(yīng)形成2條肽鏈脫去的水分子數(shù)是126-2=124，A錯誤；B、氨基酸脫水縮合反應(yīng)中形成的肽鏈數(shù)=蛋白質(zhì)中的羧基總數(shù)-R基上的羧基總數(shù)=17-15=2，B正確；C、蛋白質(zhì)中R上的氨基數(shù)=蛋白質(zhì)中氨基的總數(shù)-肽鏈數(shù)=17-2=15，C錯誤；D、蛋白質(zhì)中的肽鍵數(shù)=氨基酸脫水縮合反應(yīng)脫去的水分子數(shù)=氨基酸個數(shù)-肽鏈數(shù)=126-2=124，D錯誤。故選B。13.如下圖所示，將蛋白質(zhì)暴露在高濃度的尿素環(huán)境中會發(fā)生變性，除去尿素后，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)和生物功能可以恢復(fù)。下列有關(guān)敘述正確的是（）A.高溫煮熟變性后的蛋白質(zhì)更容易消化B.尿素使蛋白質(zhì)變性過程中改變了原有蛋白質(zhì)中氨基酸的數(shù)量C.構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸種類和排列順序相同則蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)相同D.尿素使蛋白質(zhì)變性過程中破壞了蛋白質(zhì)中的肽鍵，不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)【答案】A【分析】分析圖可知，高濃度的尿素使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，使其變性，但去除尿素后，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)便得到恢復(fù)?！驹斀狻緼、蛋白質(zhì)被高溫煮熟后，空間結(jié)構(gòu)受到破壞，結(jié)構(gòu)松散，更容易被人體消化吸收，A正確；B、尿素改變了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，變性過程中蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)量沒有改變，B錯誤；C、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性取決于氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序及肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)，所以構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸種類和排列順序相同蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)不一定相同，C錯誤；D、分析圖形可知，尿素可使蛋白質(zhì)變性，變性后蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)受損，但肽鍵沒有斷裂，因此仍可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，D錯誤。故選A。14.如圖表示化合物a和m參與化合物b的構(gòu)成情況，下列敘述正確的是（）A.若m為腺嘌呤，則b肯定為腺嘌呤脫氧核苷酸B.在新冠狀病毒、幽門螺桿菌體內(nèi)b均為4種C.DNA和RNA在核苷酸組成上，只有a不同D.若a為脫氧核糖，則由b構(gòu)成的核酸完全水解，得到的化合物最多有6種【答案】D【分析】核酸分為DNA和RNA，DNA主要分布在細(xì)胞核，基本組成單位是脫氧核苷酸，具有儲存遺傳信息的功能；RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)，基本組成單位是核糖核苷酸，具有轉(zhuǎn)運、催化、翻譯模板等功能?！驹斀狻緼、若m為腺嘌呤，則b可能為腺嘌呤脫氧核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸，A錯誤；B、新冠狀病毒只含有RNA，體內(nèi)b核糖核苷酸為4種，但幽門螺桿菌含有DNA和RNA，體內(nèi)b有8種（4種核糖核苷酸和4種脫氧核苷酸），B錯誤；C、DNA和RNA在核苷酸組成上，除了a（五碳糖）不同，還有含氮堿基也不完全相同，T為DNA特有的含氮堿基，U為RNA特有的含氮堿基，C錯誤；D、若a為脫氧核糖，則由b構(gòu)成的核酸為DNA，當(dāng)DNA完全水解，得到的化合物最多有1種磷酸、1種脫氧核糖、4種含氮堿基，最多共6種化合物，D正確。故選D。15.“轉(zhuǎn)座子”是一類可在基因組中發(fā)生位置移動的DNA片段，其移動過程被稱為轉(zhuǎn)座。下列有關(guān)敘述錯誤的是（）A.“轉(zhuǎn)座子”徹底水解產(chǎn)物有6種B.“轉(zhuǎn)座子”主要存在于細(xì)胞核內(nèi)C.“轉(zhuǎn)座子”含有尿嘧啶不含胸腺嘧啶D.“轉(zhuǎn)座子”的基本單位是脫氧核苷酸【答案】C【分析】“轉(zhuǎn)座子”是一類可在基因組中發(fā)生位置移動的

DNA

片段，因此基本單位是脫氧核苷酸，主要存在于細(xì)胞核，含有的堿基為A、T、C、G?！驹斀狻緼、轉(zhuǎn)座子是DNA片段，徹底水解產(chǎn)物包括磷酸、脫氧核糖和4種含氮堿基，共6種，A正確；B、轉(zhuǎn)座子主要分布于細(xì)胞核中，B正確；C、“轉(zhuǎn)座子”的不含尿嘧啶，C錯誤；D、“轉(zhuǎn)座子”的基本組成單位是脫氧核苷酸，D正確。故選C。16.不同食物的營養(yǎng)和口味不同，根本原因可能是細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)不同。研究人員對四種生物細(xì)胞中一類核酸分子的堿基組成進(jìn)行化學(xué)分析，結(jié)果如表。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）生物種類堿基分子數(shù)的百分比/%ATGC鯡魚27.827.522.222.5酵母菌31.332.918.717.1玉米28.628.421.421.6明蝦30.929.619.719.8A.表格中無堿基U，可判斷被檢測的這類核酸是DNAB.表格中四種生物的遺傳物質(zhì)主要分布在細(xì)胞核中，線粒體中含量很少C.從核苷酸的組成考慮，不同核苷酸的區(qū)別表現(xiàn)在五碳糖和堿基種類有所不同D.表格核酸只含有C、H、O、N四種元素【答案】D【分析】核酸包括DNA和RNA兩種，DNA和RNA在化學(xué)組成上的區(qū)別表現(xiàn)在五碳糖和堿基種類有所不同，組成DNA的五碳糖是脫氧核糖，組成RNA的五碳糖是核糖，DNA特有的堿基是T，RNA特有的堿基是U。【詳解】A、RNA特有的堿基是U，根據(jù)表格中數(shù)據(jù)，可知被檢測的這類核酸是DNA，A正確；B、四種生物均是真核生物，遺傳物質(zhì)是DNA，DNA主要分布在細(xì)胞核中，線粒體中含量很少，B正確；C、核苷酸是由一分子的磷酸基團(tuán)、一分子的五碳糖（脫氧核糖和核糖）和一分子的堿基（A、T、C、G、U）組成，從組成核酸的核苷酸的組成考慮，不同核苷酸的區(qū)別表現(xiàn)在五碳糖和堿基種類有所不同，C正確；D、表格核酸為DNA，含有C、H、O、N、P五種元素，D錯誤。故選D。17.研究人員發(fā)現(xiàn)，人類和小鼠的軟骨細(xì)胞中富含“miR140”分子，這是一種微型單鏈核糖核酸。不含“miR140”分子的實驗鼠與正常小鼠比較，其軟骨嚴(yán)重?fù)p傷。下列關(guān)于“miR140”分子的敘述，錯誤的是（）A.“miR140”與DNA的組成元素相同B.“miR140”分子主要分布在人和小鼠的細(xì)胞質(zhì)中C.每個正常的“miR140”分子中都含有兩個游離的磷酸基團(tuán)D.“miR140”分子是由磷酸、核糖和A、U、G、C四種含氮堿基組成的【答案】C【分析】細(xì)胞中的核酸根據(jù)所含五碳糖的不同分為DNA和RNA兩種，構(gòu)成DNA與RNA的基本單位分別是脫氧核苷酸和核糖核苷酸，脫氧核苷酸和核糖核苷酸在組成上的差異有：①五碳糖不同，脫氧核苷酸中的中的五碳糖是脫氧核糖，核糖核苷酸中的五碳糖是核糖；②堿基不完全相同，脫氧核苷酸中的堿基是A、T、G、C，核糖核苷酸中的堿基是A、U、G、C?！驹斀狻緼、miR140是一種微型單鏈核糖核酸，其與DNA的組成元素相同，均為C、H、O、N、P，A正確；B、miR140是一種微型單鏈核糖核酸（RNA），RNA主要存在于細(xì)胞質(zhì)中，可推測“miR140”分子主要分布在人和小鼠的細(xì)胞質(zhì)中，B正確；C、“miR140”分子是一種微型單鏈核糖核酸，每個正常的“miR140”分子中含有1個游離的磷酸基團(tuán)，C錯誤；D、“miR140”分子是一種微型單鏈核糖核酸（RNA），由磷酸、核糖和A、U、G、C四種含氮堿基組成的，D正確。故選C。18.下列關(guān)于有機(jī)物的鑒定實驗中，易導(dǎo)致實驗失敗的操作是（）①蛋白質(zhì)鑒定時，將NaOH溶液與CuSO4溶液等量混合后再加入樣液②還原糖鑒定時，需要進(jìn)行50-65℃水浴加熱2min后觀察現(xiàn)象③甜菜的塊根含有較多的糖且近于白色，可以用于進(jìn)行還原糖的鑒定④脂肪鑒定過程中，對裝片染色后先用50%的酒精洗去浮色，然后再鏡檢A.①③ B.①④ C.②③ D.③④【答案】A【詳解】①蛋白質(zhì)鑒定時，先加入NaOH溶液，再加CuSO4溶液，①錯誤；②還原糖鑒定時，需要進(jìn)行需要進(jìn)行50-65℃水浴加熱2min后觀察現(xiàn)象，②正確；③甜菜的塊根含有較多的蔗糖，蔗糖不是還原糖，因此不可以用于進(jìn)行還原糖的鑒定，③錯誤；④脂肪鑒定過程中，對裝片染色后再用50%的酒精洗去浮色后再鏡檢，④正確。故選A。19.下列關(guān)于試驗操作的敘述中，正確的是（）A.蘇丹Ⅲ染液可以將脂質(zhì)染成橘黃色B.甘蔗富含糖，是做還原糖鑒定的理想材料C.非還原糖與斐林試劑混合后經(jīng)水浴加熱后的現(xiàn)象是溶液為無色D.在稀釋的蛋清液中加入雙縮脲試劑，振蕩搖勻，可看到溶液變?yōu)樽仙敬鸢浮緿【詳解】A、蘇丹Ⅲ染液可以將脂肪染成橘黃色，A錯誤；B、甘蔗富含蔗糖，而蔗糖不是還原糖，不是做還原糖鑒定的理想材料，B錯誤；C、非還原糖與斐林試劑混合后經(jīng)水浴加熱后的現(xiàn)象是溶液為藍(lán)色，因為斐林試劑是藍(lán)色的，C錯誤；D、雙縮脲試劑和蛋白質(zhì)反應(yīng)生成紫色，蛋清富含蛋白質(zhì)，所以在稀釋的蛋清液中加入雙縮脲試劑，振蕩搖勻，可看到溶液變?yōu)樽仙?，D正確。故選D。20.對下表的有關(guān)分析錯誤的是（）溶液溶質(zhì)的元素組成檢測試劑顏色反應(yīng)溶質(zhì)的基本單位甲C、H、O①磚紅色葡萄糖乙C、H、O、N等雙縮脲試劑②③A.甲可能是麥芽糖溶液B.①是斐林試劑，使用時需水浴加熱C.乙液可能是一種酶溶液D.②是紫色，③是核苷酸【答案】D【分析】蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)。還原糖加斐林試劑，水浴加熱會出現(xiàn)磚紅色沉淀。蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)。蘇丹Ⅲ可將脂肪染橘黃色。【詳解】A、甲出現(xiàn)磚紅色，可能是還原糖和斐林試劑反應(yīng)，麥芽糖是還原糖，A正確；B、甲出現(xiàn)磚紅色，①是斐林試劑，是還原糖和斐林試劑反應(yīng)，需要水浴加熱，B正確；C、乙和雙縮脲試劑反應(yīng)，是蛋白質(zhì)，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，乙液可能是一種酶溶液，C正確；D、②是紫色，檢測物質(zhì)可能是蛋白質(zhì)，故基本單位③是氨基酸，D錯誤。故選D。21.如圖是細(xì)胞內(nèi)幾種有機(jī)物及其功能的關(guān)系圖，m1、m2、m3、m4分別是有機(jī)物M1、M2、M3、M4的組成成分。下列說法正確的是（）A.若M2是淀粉，則m2是葡萄糖和果糖B.M3具有物質(zhì)運輸、催化、調(diào)節(jié)、防御等多種功能C.m3和m4之間的區(qū)別主要是五碳糖和堿基的種類不同D.在HIV體內(nèi)，將M4徹底水解，得到5種堿基，2種五碳糖【答案】B【分析】機(jī)體主要的能源物質(zhì)是糖類，主要的儲能物質(zhì)是脂肪，生命活動的主要承擔(dān)者是蛋白質(zhì)，遺傳信息的攜帶者是核酸?！驹斀狻緼、如M2是植物細(xì)胞的儲能物質(zhì)，則M2可代表淀粉或脂肪，若為淀粉，淀粉的單體是葡萄糖，A錯誤；B、M3是生命活動的主要承擔(dān)者，是蛋白質(zhì)，具有物質(zhì)運輸、催化、調(diào)節(jié)、防御、運動等多種功能，B正確；C、m3參與構(gòu)成M3蛋白質(zhì)，則m3是氨基酸，M4是遺傳信息的攜帶者，是核酸，則其基本單位m4是核苷酸，五碳糖和堿基的種類不同是脫氧核糖核苷酸和核糖核苷酸的區(qū)別，不是氨基酸和核苷酸的區(qū)別，C錯誤；D、HIV是RNA病毒，其中的核酸只有RNA，在HIV體內(nèi)，將M4徹底水解，得到4種堿基，1種五碳糖，D錯誤。故選B。22.細(xì)胞內(nèi)的生物大分子是由若干個單體連接成的多聚體。下圖表示真核細(xì)胞內(nèi)生物大分子的形成過程，下列有關(guān)說法正確的是（）A.若單體是葡萄糖，則對應(yīng)的生物大分子可能是淀粉、蔗糖、纖維素、B.若單體為脫氧核苷酸，則對應(yīng)的生物大分子主要存在于細(xì)胞質(zhì)中C.若生物大分子為蛋白質(zhì)，則其對應(yīng)的單體是氨基酸D.若生物大分子中含有核糖，則其基本骨架是核糖核苷酸【答案】C【分析】RNA的單體是核糖核苷酸，DNA的單體是脫氧核苷酸?！驹斀狻緼、蔗糖由一分子果糖和一分子葡萄糖組成，淀粉和纖維素都由葡萄糖組成，若單體是葡萄糖，則對應(yīng)的生物大分子可能是淀粉、纖維素，不可能是蔗糖，A錯誤；B、若圖中單體為脫氧核苷酸，則對應(yīng)的生物大分子為DNA，真核細(xì)胞的DNA主要存在于細(xì)胞核中，B錯誤；C、蛋白質(zhì)的單體是氨基酸，若生物大分子為蛋白質(zhì)，則其對應(yīng)的單體是氨基酸，C正確；D、生物大分子是以碳鏈為基本骨架的，D錯誤。故選C。23.食用毒蘑菇引起的中毒事件已成為我國公共衛(wèi)生問題之一、在蘑菇中毒死亡的案例中，80%~90%為含鵝膏環(huán)肽毒素的毒蘑菇所致。某種鵝膏環(huán)肽毒素的結(jié)構(gòu)如下圖所示。下列相關(guān)敘述正確的是（）A.鵝膏環(huán)肽中有8個氨基酸和7個肽鍵B.鵝膏環(huán)肽含8個游離氨基和8個游離羧基C.鵝膏環(huán)肽是在蘑菇細(xì)胞核糖體中合成的D.白色蘑菇一定不含鵝膏環(huán)肽，可安全食用【答案】C【詳解】A、據(jù)圖，環(huán)狀八肽共由8個肽鍵連在一起，共有8個氨基酸，A錯誤；B、據(jù)圖，鵝膏環(huán)肽含1個游離氨基和0個游離羧基，B錯誤；C、鵝膏環(huán)肽是由氨基酸脫水縮合而成的，是在蘑菇細(xì)胞中核糖體合成的，C正確；D、白色蘑菇不一定不含鵝膏環(huán)肽，不一定可安全食用，D錯誤。故選C。24.下圖中的分子屬于（）A.糖類 B.蛋白質(zhì)C.脂質(zhì) D.核酸【答案】A【分析】組成蛋白質(zhì)的單體是氨基酸，結(jié)構(gòu)通式為，基本組成元素是C、H、O、N；組成核酸的單體是核苷酸，由堿基、五碳糖、磷酸3部分構(gòu)成，組成元素是C、H、O、N、P；組成脂質(zhì)的主要元素是C、H、O，有些脂質(zhì)還含有P、N；糖類分子都是由C、H、O三種元素構(gòu)成的。【詳解】A、圖中分子只含有C、H、O三種元素，是由兩分子單糖聚合而成的二糖，屬于糖類，A正確；B、組成蛋白質(zhì)的單體是氨基酸，其基本組成元素是C、H、O、N，與圖示分子的元素組成不符合，B錯誤；C、圖中分子是由兩分子單糖聚合而成，而脂質(zhì)的基本組成為甘油與脂肪酸，與圖示分子組成不同，C錯誤；D、組成核酸的單體是核苷酸，一分子核苷酸由堿基、五碳糖、磷酸3部分構(gòu)成，與圖示分子組成不同，D錯誤。故選A。25.某鏈狀四十九肽中有丙氨酸（R基為-CH3）2個，現(xiàn)脫掉其中的丙氨酸（相應(yīng)位置為21，49）得到幾種不同的有機(jī)產(chǎn)物，其中脫下的氨基酸均以游離態(tài)正常存在。下列有關(guān)該過程產(chǎn)生的全部有機(jī)物的敘述正確的是（）A.肽鍵數(shù)目減少3個 B.氫原子數(shù)目增加8個C.氨基和羧基分別增加4個 D.氧原子數(shù)目增加4個【答案】A【詳解】A、四十九肽是一條多肽鏈，含有49﹣1=48個肽鍵．如果將其中的2個丙氨酸去掉后，就形成兩條多肽鏈和2個游離的丙氨酸，則肽鍵數(shù)減少了3個，A正確；B、由于減少了3個肽鍵，相當(dāng)于多增加了3個水分子，因此氫原子數(shù)目增加了6個，B錯誤；C、一條肽鏈變成二條肽鏈，氨基和羧基各增加1個，而兩個丙氨酸共含有2個氨基和羧基，故氨基和羧基分別增加3個，C錯誤；D、四十九肽是一條多肽鏈，含有49﹣1=48個肽鍵．如果將其中的2個丙氨酸去掉后，就形成兩條多肽鏈和2個游離的丙氨酸，則肽鍵數(shù)減少了3個，由于減少了3個肽鍵，相當(dāng)于多增加了3個水分子，因此氧原子數(shù)目增加了3個，D錯誤。故選A。26.淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合成的DNA，它們的基本組成單位分別是（）A.葡萄糖、核苷酸、氨基酸 B.蔗糖、氨基酸、核酸C.氨基酸、葡萄糖、核酸 D.葡萄糖、氨基酸、脫氧核苷酸【答案】D【分析】單體是能與同種或他種分子聚合的小分子的統(tǒng)稱，是能起聚合反應(yīng)或縮聚反應(yīng)等而成高分子化合物的簡單化合物，是合成聚合物所用的低分子的原料。多糖（淀粉、糖原和纖維素）、蛋白質(zhì)、核酸等生物大分子都是由許多單體連接而成，因而被稱為多聚體。淀粉是由葡萄糖聚合形成的多聚體，蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，DNA基本組成單位是脫氧核糖核苷酸?！驹斀狻康矸蹖儆诙嗵?，其基本組成單位是葡萄糖；淀粉酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，其基本組成單位是氨基酸；控制淀粉酶合成的DNA，其基本組成單位是脫氧（核糖）核苷酸，D正確，ABC錯誤。故選D。27.水能成為良好溶劑原因的敘述中，正確的是（）A.水分子是極性分子，易與帶有正電荷或負(fù)電荷的分子或離子結(jié)合B.水分子之間易形成氫鍵，氫鍵易斷裂和形成，使水在常溫下呈液態(tài)具有流動性C.自由水和結(jié)合水都能參與化學(xué)反應(yīng)，可以相互轉(zhuǎn)化D.氫鍵的存在使水有較高的比熱容，有利于維持生命系統(tǒng)的穩(wěn)定【答案】A【詳解】A、水分子的空間結(jié)構(gòu)及電子的不對稱分布，使得水分子成為一個極性分子，帶有正電荷或負(fù)電荷的分子或離子都容易與水結(jié)合，因此水是良好的溶劑，A正確；B、水分子之間易形成氫鍵，氫鍵易斷裂和形成，使水在常溫下呈液態(tài)具有流動性，但不是水能成為良好溶劑的原因，B錯誤；C、自由水能參與化學(xué)反應(yīng)，結(jié)合水是細(xì)胞的組成成分，不能參與生化反應(yīng)，兩者可以相互轉(zhuǎn)化，但不是水能成為良好溶劑的原因，C錯誤；D、氫鍵的存在使水有較高的比熱容，水的溫度相對不容易發(fā)生改變，有利于維持生命系統(tǒng)的穩(wěn)定，但不是水能成為良好溶劑的原因，D錯誤。故選A。28.近期科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了組成人體的第21種氨基酸-硒代半胱氨酸，其化學(xué)式為C3H7NO2Se，下列說法錯誤的是（）A.該氨基酸的R基團(tuán)為-CH3SeB.各種氨基酸理化性質(zhì)不同的原因在于R基不同C.三個氨基酸分子通過脫水縮合形成了兩個肽鍵，連接成二肽D.兩個硒代半胱氨酸分子脫水縮合過程產(chǎn)生的H2O中的氫來源于羧基和氨基【答案】C【分析】構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)通式是，即每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫和一個R基，氨基酸的不同在于R基的不同，構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有21種。【詳解】A、硒代半胱氨酸的化學(xué)式為C3H7NO2Se，根據(jù)氨基酸的結(jié)構(gòu)通式可知，該氨基酸的R基團(tuán)為—CH3Se，A正確；B、每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫和一個R基，氨基酸的不同在于R基的不同，各種氨基酸理化性質(zhì)不同的原因在于R基不同，B正確；C、三個氨基酸分子通過脫水縮合形成了兩個肽鍵，連接成三肽，C錯誤；D、兩個硒代半胱氨酸分子脫水縮合過程產(chǎn)生的H2O中的氫來源于一個氨基酸的氨基和另一個氨基酸的羧基，D正確。故選C。29.如圖為不同化學(xué)元素組成的化合物示意圖，下列說法正確的是（）A.若①為某種化合物的基本單位，則①最可能是核苷酸B.若②在人體內(nèi)具有保溫作用，則②還含有N、P元素C.若③為生物大分子，則其徹底水解的產(chǎn)物有4種D.若④為重要儲能物質(zhì)，則動物細(xì)胞是糖原，植物細(xì)胞是淀粉【答案】D【分析】由題圖可知，②、④含有C、H、O元素，可能是糖類或脂質(zhì)中的脂肪或固醇；③的組成元素是C、H、O、N、P，可能是核酸或磷脂、ATP等；①的組成元素是C、H、O、N，可能是蛋白質(zhì)。【詳解】A、①為某種化合物的基本單位，則該化合物可能是蛋白質(zhì)，①是氨基酸，A錯誤；B、②如果具有保溫作用，則②是脂肪，組成元素只有C、H、O，B錯誤；C、③如果是大分子，則可能是DNA或RNA，DNA徹底水解的產(chǎn)物是脫氧核糖、磷酸和四種堿基等6種物質(zhì)，RNA徹底水解的產(chǎn)物是核糖、磷酸和四種堿基等6種物質(zhì)，C錯誤；D、動物細(xì)胞的重要儲能物質(zhì)是糖原，植物細(xì)胞重要的儲能物質(zhì)是淀粉，D正確。故選D。30.闡明生命現(xiàn)象的規(guī)律，必須建立在闡明生物大分子結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上。下列有關(guān)生物大分子核酸和蛋白質(zhì)的敘述，正確的是（）A.血紅蛋白的功能與其分子組成中的大量元素Fe有關(guān)B.胰島素和抗體的差異與組成它們的氨基酸數(shù)目、種類和連接方式有關(guān)C.傘藻細(xì)胞在細(xì)胞核中遺傳物質(zhì)是DNA，細(xì)胞質(zhì)中遺傳物質(zhì)是RNAD.變形蟲細(xì)胞DNA與RNA的基本單位的組成部分不完全相同【答案】D【詳解】A、Fe是微量元素，A錯誤；B、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)具有多樣性，胰島素和抗體的化學(xué)本質(zhì)都是蛋白質(zhì)，胰島素和抗體的差異與組成它們的氨基酸數(shù)目、種類、排列順序，以及肽鏈的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，B錯誤；C、傘藻細(xì)胞的遺傳物質(zhì)是DNA，C錯誤；D、DNA與RNA的基本組成單位不相同，DNA的基本單位是脫氧核苷酸，RNA的基本單位是核糖核苷酸，但兩種核苷酸都含有相同的磷酸基團(tuán)，以及A、G、C三種堿基，D正確。故選D。二、非選擇題（本大題共4小題，共40分）31.如圖所示的圖解表示構(gòu)成細(xì)胞的元素、化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物質(zhì)，A、B、C代表不同的大分子，請分析回答下列問題：（1）物質(zhì)a是_____，在動物細(xì)胞內(nèi)，與物質(zhì)A作用最相近的物質(zhì)是_____。（2）物質(zhì)b是_____，其構(gòu)成B的方式是_____。（3）物質(zhì)c在人體細(xì)胞中共有_____種物質(zhì)。物質(zhì)C分子結(jié)構(gòu)特有的堿基是_____（填中文名稱）。（4）物質(zhì)d是_____，d和另外兩種物質(zhì)_____都屬于固醇類物質(zhì)。由同種元素組成的脂質(zhì)還包括_____，可用_____進(jìn)行檢測?！敬鸢浮浚?）①.葡萄糖②.糖原（2）①.氨基酸②.脫水說合（3）①.4②.胸腺嘧啶（4）①.性激素②.膽固醇、維生素D③.脂肪④.蘇丹Ⅲ【分析】根據(jù)染色體的主要成分為DNA和蛋白質(zhì)，以及BC的組成元素可知：B由C、H、O、N組成，表示蛋白質(zhì)，C由C、H、O、N、P組成，表示DNA，A由C、H、O組成，并且是植物細(xì)胞的儲能物質(zhì)，因此表示淀粉，a表示葡萄糖，b表示氨基酸，c表示脫氧核苷酸，d表示性激素?！窘馕觥浚?）淀粉是植物細(xì)胞的儲能物質(zhì)，因此A是淀粉，a是葡萄糖；在動物細(xì)胞內(nèi)，與淀粉作用最相近的物質(zhì)是糖原。（2）B是蛋白質(zhì)，b是氨基酸，氨基酸脫水縮合形成蛋白質(zhì)，所以b構(gòu)成B的方式是脫水縮合。（3）C是DNA，c是脫氧核苷酸，根據(jù)堿基（A、T、G、C）不同，分為4種。物質(zhì)C分子結(jié)構(gòu)含有的堿基有A、T、G、C，特有的堿基是T胸腺嘧啶。（4）d是性激素，能促進(jìn)生殖器官的發(fā)育和維持第二性征。固醇包括膽固醇、性激素和維生素D。脂肪含有C、H、O，所以由同種元素即C、H、O組成的脂質(zhì)還包括脂肪，可用蘇丹Ⅲ進(jìn)行檢測，出現(xiàn)橘黃色。32.如圖分別表示生物體內(nèi)的生物大分子的部分結(jié)構(gòu)模式圖，據(jù)圖回答下列問題。（1）甲圖中的三種物質(zhì)都是由許多__________連接而成的，其中屬于植物細(xì)胞中的儲能物質(zhì)是__________。存在于動物肝臟細(xì)胞中并能調(diào)節(jié)血糖的是__________。這三種物質(zhì)中，在功能上與另外兩種截然不同的是__________，這種物質(zhì)參與植物細(xì)胞__________的構(gòu)成。（2）乙圖所示化合物的基本組成單位可用圖中字母__________表示，各基本單位之間是通過__________（填①、②或③）連接起來。（3）若b中的含氮堿基為T，則b的名稱為___________________________，由b形成的多聚體能儲存大量的遺傳信息，原因是______________________________?！敬鸢浮竣?葡萄糖②.淀粉③.（肝）糖原④.纖維素⑤.細(xì)胞壁⑥.b⑦.②⑧.胸腺嘧啶脫氧核苷酸⑨.脫氧核苷酸的排列順序是多樣的【分析】據(jù)圖分析，甲圖是多糖的分類和基本組成單位，淀粉、纖維素、糖原都是由單體葡萄糖聚合形成的多聚體；乙圖是核酸的部分結(jié)構(gòu)，核酸是由核苷酸通過磷酸二酯鍵連接形成的多聚體?！驹斀狻浚?）由題圖知，淀粉、纖維素、糖原都是由單體葡萄糖聚合形成的多聚體；植物細(xì)胞的儲能物質(zhì)是淀粉；糖原是動物細(xì)胞特有的多糖，肝糖原在維持血糖平衡中具有重要作用；纖維素不是能源物質(zhì)，是細(xì)胞壁的主要組成成分。（2）1分子核苷酸由1分子磷酸、1分子含氮堿基和1分子五碳糖組成，即圖中的b；核苷酸之間通過磷酸二酯鍵連接即圖中的②。（3）b中的含氮堿基為T，而T只參與構(gòu)成脫氧核苷酸，所以構(gòu)成的核苷酸名稱為胸腺嘧啶脫氧核苷酸，b形成的多聚體是DNA分子，由于脫氧核苷酸的排列順序是多樣的，所以DNA分子具有多樣性。33.下圖1、圖2表示小麥開花數(shù)天后測定種子中幾種物質(zhì)的變化，請據(jù)圖分析并回答下列問題：（1）種子成熟后期，含水量_____（填“上升”或“下降”），結(jié)合水/自由水的值_____（填“上升”或“下降”）。（2）小麥成熟過程中糖類物質(zhì)之間可以發(fā)生轉(zhuǎn)化，_____含量增多。（3）紅薯和土豆都富含淀粉，但紅薯吃起來比土豆甜。某興趣小組猜測土豆中可能不含淀粉酶（淀粉酶能催化淀粉水解），所以淀粉不能被分解成甜度比較高的還原糖。為驗證這一說法，他們進(jìn)行了相關(guān)實驗，請幫助其完成以下實驗。實驗原理：①淀粉能被淀粉酶水解為還原糖；②還原糖與斐林試劑反應(yīng)能生成磚紅色沉淀。備選材料與用具：去掉淀粉與還原糖的紅薯提取液、去掉淀粉的土豆提取液、雙縮脲試劑A液、雙縮脲試劑B液、斐林試劑甲液、斐林試劑乙液、蘇丹III染液、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的淀粉溶液、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的蔗糖溶液等。實驗步驟：（請補充完整）第一步第二步向A、B兩支試管中分別加入等量的_____，反應(yīng)一段時間。第三步將_____注入C試管混合均勻后，向A、B試管中各加入2mL，然后_____實驗結(jié)果預(yù)測：該實驗最可能的結(jié)果是_____?！敬鸢浮浚?）①.下降②.上升（2）淀粉（3）①.質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的淀粉溶液②.等量（或等體積）的斐林試劑甲液和乙液③.50～65℃恒溫水浴2min④.A試管內(nèi)液體為藍(lán)色（或不出現(xiàn)磚紅色沉淀），B試管內(nèi)出現(xiàn)磚紅色沉淀【分析】還原糖的鑒定：加入組織樣液后，加入斐林試劑（甲液和乙液等量混合均勻后注入），進(jìn)行水浴加熱，觀察試管顏色變化，如果出現(xiàn)磚紅色沉淀即待測樣品中含有還原糖?！窘馕觥浚?）種子成熟后期，為了降低呼吸作用的速率，含水量下降，淀粉等積累，故結(jié)合水/自由水的比例上升。（2）由圖2可知，小麥成熟過程中糖類物質(zhì)之間可以發(fā)生轉(zhuǎn)化，淀粉含量增多。（3）實驗的目的是為了證明土豆中可能不含淀粉酶，所以淀粉不能被分解成甜度比較高的還原糖?？蛇x用去掉淀粉與還原糖的紅薯提取液，去掉淀粉的土豆提取液分別與一定量的淀粉反應(yīng)，含有淀粉酶的組就會將淀粉分解，產(chǎn)生還原性糖，可用斐林試劑檢測還原性糖有無生成以及生成的量。所以該實驗的原理是：淀粉能被淀粉酶水解為還原糖；還原糖與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀，由還原糖的鑒定的步驟可得該實驗步驟：第一步：將去掉淀粉的土豆提取液、去掉