2025秋人教鄂教版（2024）小學(xué)科學(xué)二年級上冊《把它們放入水中》教學(xué)設(shè)計學(xué)情分析本節(jié)課的教學(xué)對象是小學(xué)二年級學(xué)生，他們處于具體形象思維向抽象邏輯思維過渡的階段，對身邊的自然現(xiàn)象充滿好奇心和探索欲。在學(xué)習(xí)本單元《水和空氣》之前，學(xué)生已在日常生活中接觸過水，知道水可以用來飲用、清洗等，但對水的特性以及物質(zhì)在水中的變化缺乏系統(tǒng)認(rèn)知。從知識儲備來看，學(xué)生在上一單元《植物的生長》中，初步了解了植物生長需要水，對水的重要性有一定感知，但尚未深入探究物質(zhì)與水的相互作用。在能力方面，二年級學(xué)生具備簡單的觀察能力和動手操作能力，但實驗操作的規(guī)范性和觀察的細(xì)致性有待提高，且在實驗過程中控制變量、分析實驗現(xiàn)象的能力較弱。此外，學(xué)生在小組合作中，可能存在參與度不均衡、交流表達(dá)不夠清晰等問題。因此，在教學(xué)過程中，需通過直觀的實驗演示、有趣的動手操作活動，引導(dǎo)學(xué)生主動觀察、思考，同時加強(qiáng)小組合作指導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生的交流與合作能力，幫助學(xué)生逐步建立科學(xué)概念。核心素養(yǎng)教學(xué)目標(biāo)科學(xué)探究：通過動手實驗，觀察不同物質(zhì)（如石頭、木塊、食鹽、紅糖、沙子等）放入水中后的現(xiàn)象，學(xué)會用眼看、用手摸（在教師指導(dǎo)下安全操作）、用鼻聞（規(guī)范聞氣味）等方法收集實驗信息，能簡單記錄實驗結(jié)果（如用圖畫、文字或符號記錄）?？茖W(xué)思維：對比不同物質(zhì)在水中的變化差異，初步判斷哪些物質(zhì)能溶解在水中，哪些不能溶解，發(fā)展初步的比較、分析和歸納能力，嘗試用自己的語言解釋實驗現(xiàn)象?？茖W(xué)交流：在小組實驗和班級分享活動中，能清晰表達(dá)自己觀察到的實驗現(xiàn)象和想法，認(rèn)真傾聽同伴的發(fā)言，學(xué)會與同伴合作完成實驗任務(wù)，提高交流與合作能力?？茖W(xué)態(tài)度：對物質(zhì)在水中的變化現(xiàn)象保持好奇心，積極參與實驗操作，在實驗過程中遵守安全規(guī)則，認(rèn)真細(xì)致觀察，如實記錄實驗現(xiàn)象，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度?？茖W(xué)價值觀：了解溶解現(xiàn)象在生活中的應(yīng)用（如炒菜放鹽、沖糖水等），認(rèn)識到科學(xué)知識與日常生活的密切聯(lián)系，感受科學(xué)的實用性，激發(fā)學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣。教學(xué)重難點教學(xué)重點：觀察并描述不同物質(zhì)（石頭、木塊、食鹽、紅糖、沙子等）放入水中后的現(xiàn)象，知道有些物質(zhì)能溶解在水中，有些物質(zhì)不能溶解在水中；學(xué)會用簡單的方法記錄實驗結(jié)果。教學(xué)難點：理解“溶解”的概念（即物質(zhì)均勻分散在水中，看不見顆粒，且不能通過過濾等簡單方法分離）；區(qū)分“溶解”與“混合”“下沉”“漂浮”等現(xiàn)象的不同，避免將漂浮的物質(zhì)誤認(rèn)為不溶解、將下沉但未分散的物質(zhì)誤認(rèn)為溶解。教學(xué)過程導(dǎo)入新課——情境激趣，引發(fā)疑問創(chuàng)設(shè)生活情境：教師手持一杯清水和一包白糖，提問學(xué)生：“同學(xué)們，夏天天氣熱的時候，大家喜歡喝什么來解渴呀？”學(xué)生可能會回答“白開水”“果汁”“糖水”等。教師接著說：“老師今天想沖一杯糖水喝，你們猜猜，把白糖放進(jìn)水里會發(fā)生什么呢？”引導(dǎo)猜測與討論：鼓勵學(xué)生大膽猜測，學(xué)生可能會說“白糖會化掉”“水會變甜”“白糖不見了”等。教師繼續(xù)追問：“那是不是所有東西放進(jìn)水里都會像白糖這樣呢？比如我們平時玩的石頭、積木，放進(jìn)水里會怎么樣？”通過生活中常見的現(xiàn)象和問題，引發(fā)學(xué)生對“物質(zhì)放入水中會發(fā)生什么”的探究興趣，從而導(dǎo)入本節(jié)課主題——《把它們放入水中》。設(shè)計意圖：從學(xué)生熟悉的生活場景入手，結(jié)合學(xué)生已有的生活經(jīng)驗，提出貼近生活的問題，能快速吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生的探究欲望，為后續(xù)的實驗探究活動奠定良好的情感基礎(chǔ)。知識鋪墊——認(rèn)識實驗材料，明確觀察要點展示實驗材料：教師在講臺上擺放本節(jié)課所需的實驗材料，包括透明玻璃杯（若干）、清水、不同物質(zhì)（石頭、木塊、食鹽、紅糖、沙子、粉筆末等，每種物質(zhì)分裝在小盤子里，貼上標(biāo)簽）、攪拌棒（干凈的塑料棒）、抹布等。介紹材料特性：教師逐一拿起實驗材料，向?qū)W生介紹：“同學(xué)們，我們今天要研究這些東西放進(jìn)水里的變化。大家先看看這些材料，石頭摸起來硬硬的，表面很光滑；木塊是我們平時玩的積木塊，很輕；食鹽是我們炒菜用的，顆粒小小的、白白的；紅糖是甜甜的，顏色是棕紅色的；沙子是我們在沙灘上見過的，細(xì)細(xì)的；粉筆末是粉筆磨成的粉末，白白的。”同時，提醒學(xué)生：“這些材料有些是可以觸摸的，但像食鹽、紅糖雖然能吃，實驗時也不能隨便嘗，要注意安全哦！”明確觀察任務(wù)：教師提問：“一會兒我們把這些物質(zhì)放進(jìn)水里，大家要觀察什么呢？”引導(dǎo)學(xué)生思考，學(xué)生可能會說“看它們會不會消失”“看水有沒有變化”“看它們會不會沉下去”等。教師總結(jié)觀察要點：“我們要重點觀察三個方面：第一，物質(zhì)放進(jìn)水里后，會不會沉到杯底或者浮在水面；第二，用攪拌棒輕輕攪拌后，物質(zhì)有沒有變小、消失；第三，水的顏色、樣子有沒有變化?！痹O(shè)計意圖：提前讓學(xué)生認(rèn)識實驗材料，明確觀察要點，能幫助學(xué)生在后續(xù)實驗中更有針對性地進(jìn)行觀察，避免因材料不熟悉或觀察目標(biāo)不明確導(dǎo)致實驗效果不佳，同時強(qiáng)調(diào)安全注意事項，培養(yǎng)學(xué)生的安全意識。實驗探究——分組操作，觀察記錄第一次實驗：探究“不溶解的物質(zhì)”（石頭、木塊、沙子）1.教師示范實驗（石頭）：教師拿起一個透明玻璃杯，倒入適量清水（約杯子容積的2/3），說：“首先我們來試試石頭。大家仔細(xì)看，老師把石頭放進(jìn)水里會發(fā)生什么。”緩慢將一塊小石頭放入水中，提問學(xué)生：“同學(xué)們看到了什么？石頭有沒有沉下去？”學(xué)生觀察后回答“石頭沉到杯底了”。教師接著用攪拌棒輕輕攪拌幾下，再問：“攪拌之后，石頭有變化嗎？水的樣子變了嗎？”學(xué)生發(fā)現(xiàn)“石頭還是原來的樣子，水沒有變渾濁，也沒有變色”。教師總結(jié)：“石頭放進(jìn)水里，會沉到杯底，攪拌后也不會變小、消失，水也沒有變化，像這樣的情況，我們說石頭不能溶解在水里?！?.學(xué)生分組實驗（木塊、沙子）：將學(xué)生分成4-5人一組，每組發(fā)放實驗材料（2個透明玻璃杯、清水、木塊、沙子、攪拌棒、實驗記錄表）。教師強(qiáng)調(diào)實驗要求：“請同學(xué)們像老師剛才那樣，先在杯子里倒好水，再分別把木塊和沙子放進(jìn)水里，先觀察放入后的現(xiàn)象，再輕輕攪拌，觀察攪拌后的變化，然后把看到的現(xiàn)象記錄在表格里。記錄的時候，可以用簡單的圖畫或者文字，比如‘沉底’‘漂浮’‘沒變化’等。”3.實驗記錄表（部分）：實驗材料放入水中的現(xiàn)象（未攪拌）攪拌后的現(xiàn)象水的變化是否溶解石頭沉到杯底還是沉底，無變化無變化不溶解木塊沙子食鹽紅糖4.教師巡視指導(dǎo)：學(xué)生分組實驗時，教師巡視各小組，觀察學(xué)生的操作是否規(guī)范（如攪拌時是否用力過猛導(dǎo)致水濺出、是否正確觀察現(xiàn)象），對操作不規(guī)范的學(xué)生及時指導(dǎo)。例如，發(fā)現(xiàn)有學(xué)生攪拌沙子時用力太大，提醒：“攪拌的時候要輕輕的，不然水會灑出來，影響觀察哦！”同時，鼓勵學(xué)生互相交流自己的發(fā)現(xiàn)，如“你看到木塊放進(jìn)水里是浮起來的嗎？”“沙子攪拌后水有沒有變渾濁呀？”5.小組匯報與總結(jié)：實驗結(jié)束后，每個小組推選一名代表進(jìn)行匯報。例如，某小組代表說：“我們把木塊放進(jìn)水里，木塊浮在水面上，攪拌后還是浮著，沒有變化，水也沒變；沙子放進(jìn)水里沉到杯底了，攪拌的時候水變渾濁了，但是停下來之后，沙子又沉下去了，水慢慢變清，沙子還是原來的樣子。”教師根據(jù)各小組的匯報，總結(jié)：“木塊放進(jìn)水里會漂浮，攪拌后也不會溶解；沙子放進(jìn)水里會沉底，攪拌時水會變渾濁，但沙子不會消失，等沙子沉底后水又會變清，所以木塊和沙子也不能溶解在水里?！钡诙螌嶒灒禾骄俊澳苋芙獾奈镔|(zhì)”（食鹽、紅糖）1.提出問題，引發(fā)猜測：教師提問：“剛才我們研究了石頭、木塊、沙子，它們都不能溶解在水里。那食鹽和紅糖放進(jìn)水里會怎么樣呢？大家猜猜看?！睂W(xué)生可能會結(jié)合生活經(jīng)驗回答“食鹽會化掉”“紅糖會讓水變甜、變色”等。2.學(xué)生分組實驗（食鹽、紅糖）：每組補充發(fā)放食鹽、紅糖（少量，避免浪費），教師提醒：“食鹽和紅糖的顆粒比較小，我們放的時候要少量放，比如一小勺就夠了。先放食鹽，觀察現(xiàn)象，再放紅糖，注意不要把兩種物質(zhì)混在一個杯子里哦！”學(xué)生按照實驗步驟操作，先將少量食鹽放入裝有清水的杯子中，觀察未攪拌時食鹽的狀態(tài)（大部分沉底，少量顆粒在水中），然后用攪拌棒輕輕攪拌，觀察食鹽是否消失、水是否變化；接著換一個新杯子，倒入清水，放入少量紅糖，重復(fù)觀察和攪拌步驟。3.教師引導(dǎo)深入觀察：在學(xué)生實驗過程中，教師引導(dǎo)學(xué)生更細(xì)致地觀察，如：“攪拌食鹽的時候，大家仔細(xì)看看杯子底部還有沒有食鹽顆粒呀？”“紅糖放進(jìn)水里，水的顏色變成什么樣子了？攪拌后紅糖還能看到嗎？”4.小組匯報與討論：實驗結(jié)束后，各小組匯報實驗結(jié)果。例如，小組代表說：“食鹽放進(jìn)水里，一開始沉在杯底，攪拌后就慢慢不見了，水還是透明的，沒有變色；紅糖放進(jìn)水里，沉在杯底，攪拌后也不見了，水變成了棕紅色。”教師追問：“那我們怎么知道食鹽和紅糖還在水里呢？”引導(dǎo)學(xué)生思考，學(xué)生可能會說“嘗一口水是咸的（甜的）”，教師肯定學(xué)生的想法，并解釋：“雖然我們看不見食鹽和紅糖的顆粒了，但它們其實是均勻地分散在水里了，所以水會變咸（甜），像這樣的情況，我們說食鹽和紅糖能溶解在水里?！?.設(shè)計意圖：通過先示范后分組操作的方式，讓學(xué)生逐步掌握實驗方法，同時將物質(zhì)分為“能溶解”和“不能溶解”兩類進(jìn)行實驗，便于學(xué)生對比觀察，更清晰地理解“溶解”與“不溶解”的差異。實驗記錄表的使用，能幫助學(xué)生梳理實驗現(xiàn)象，培養(yǎng)記錄和整理信息的能力，小組合作實驗則能提高學(xué)生的合作與交流能力。概念建構(gòu)——對比分析，明確“溶解”含義1.對比實驗現(xiàn)象：教師在黑板上呈現(xiàn)兩組物質(zhì)的實驗結(jié)果（用簡單的圖示或文字）：不溶解的物質(zhì)：石頭（沉底，無變化）、木塊（漂浮，無變化）、沙子（沉底，攪拌后渾濁，靜置后沉底）能溶解的物質(zhì)：食鹽（攪拌后消失，水透明）、紅糖（攪拌后消失，水變色）提問學(xué)生：“大家看看這兩組物質(zhì)的實驗現(xiàn)象，它們最大的區(qū)別是什么？”引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)：“能溶解的物質(zhì)攪拌后會消失，看不見顆粒，水可能會變色；不能溶解的物質(zhì)攪拌后也不會消失，能看到原來的樣子?！?.講解“溶解”概念：教師結(jié)合學(xué)生的回答，總結(jié)“溶解”的概念：“像食鹽、紅糖這樣，放進(jìn)水里后，經(jīng)過攪拌，會均勻地分散在水中，看不見原來的顆粒，而且水的性質(zhì)（如味道、顏色）會發(fā)生變化，這樣的現(xiàn)象就叫做溶解。而石頭、木塊、沙子放進(jìn)水里，不會均勻分散，能看到原來的樣子，就叫做不溶解?！蓖瑫r，拿出一杯溶解了食鹽的水和一杯裝有石頭的水，讓學(xué)生再次觀察對比，加深對“溶解”概念的理解。3.區(qū)分易混淆現(xiàn)象：教師拿出少量粉筆末，放入清水中，攪拌后提問學(xué)生：“大家看，粉筆末放進(jìn)水里，攪拌后水變渾濁了，粉筆末好像不見了，那粉筆末是不是溶解在水里了呀？”學(xué)生可能會產(chǎn)生疑問，有的說“是”，有的說“不是”。教師引導(dǎo)學(xué)生靜置一會兒，等粉筆末沉底后，說：“大家看，靜置后粉筆末又沉到杯底了，水也慢慢變清了，這和沙子的現(xiàn)象很像，所以粉筆末其實是不能溶解在水里的，它只是暫時分散在水中，并沒有均勻分散?！蓖ㄟ^這個補充實驗，幫助學(xué)生區(qū)分“溶解”與“暫時混合”的不同，突破教學(xué)難點。設(shè)計意圖：通過對比分析實驗結(jié)果，幫助學(xué)生梳理規(guī)律，逐步構(gòu)建“溶解”的科學(xué)概念，同時通過補充實驗解決學(xué)生可能存在的認(rèn)知誤區(qū)，讓學(xué)生更準(zhǔn)確地理解“溶解”的本質(zhì)特征，突破教學(xué)難點。拓展延伸——聯(lián)系生活，應(yīng)用知識尋找生活中的溶解現(xiàn)象：教師提問：“同學(xué)們，除了食鹽、紅糖能溶解在水里，你們還知道生活中有哪些東西能溶解在水里嗎？”引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合生活經(jīng)驗思考，學(xué)生可能會回答“味精”“白糖”“咖啡粉”“奶粉”等。教師展示一些生活中的物品（如味精、咖啡粉），說：“大家看，味精是我們炒菜時用的，和食鹽很像，它也能溶解在水里；咖啡粉用開水沖調(diào)時，也會溶解在水里，變成我們喝的咖啡?！庇懻摗安蝗芙猬F(xiàn)象”的應(yīng)用：教師繼續(xù)提問：“那生活中有沒有利用‘不溶解’現(xiàn)象的例子呢？”學(xué)生可能會想到“用過濾網(wǎng)過濾茶葉”“淘米時，米沉在水底，水可以倒掉”等。教師補充：“比如我們煮茶葉蛋的時候，茶葉放進(jìn)水里，雖然茶葉不能溶解，但茶葉里的味道會跑到水里，讓水變香，煮出來的蛋也有茶香；還有我們用沙子建房子，就是因為沙子不能溶解在水里，遇水后也能保持形狀。”趣味小實驗：“分離鹽和沙子”：教師說：“如果把食鹽和沙子混在一起，我們怎么把它們分開呢？大家想想辦法?！币龑?dǎo)學(xué)生結(jié)合本節(jié)課所學(xué)知識思考，學(xué)生可能會說“把混合物放進(jìn)水里，攪拌后食鹽溶解了，沙子沉底，然后把水倒掉，沙子就留下了”。教師肯定學(xué)生的想法，并簡單演示：將少量鹽和沙子的混合物放入水中，攪拌后靜置，說：“等沙子沉底后，我們把上面的鹽水倒出來，放在太陽下曬，水蒸發(fā)后，食鹽就會留下來，這樣就把鹽和沙子分開了。這個實驗大家回家后可以在爸爸媽媽的幫助下嘗試一下，但要注意安全哦！”設(shè)計意圖：將科學(xué)知識與生活實際相結(jié)合，讓學(xué)生感受到科學(xué)就在身邊，體會科學(xué)知識的實用性，同時通過“分離鹽和沙子”的趣味實驗，進(jìn)一步鞏固“溶解”與“不溶解”的知識，激發(fā)學(xué)生將所學(xué)知識應(yīng)用于實際問題的興趣和能力。課堂總結(jié)——回顧梳理，強(qiáng)化認(rèn)知1.師生共同回顧：教師提問：“今天我們做了很多實驗，研究了把不同物質(zhì)放進(jìn)水里的變化，大家還記得哪些物質(zhì)能溶解在水里，哪些不能溶解嗎？”學(xué)生回答后，教師板書：能溶解：食鹽、紅糖、味精、白糖等不能溶解：石頭、木塊、沙子、粉筆末等接著提問：“那我們怎么判斷一種物質(zhì)能不能溶解在水里呢？”引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)判斷方法：“看物質(zhì)放進(jìn)水里，攪拌后有沒有均勻分散、看不見顆粒，水的性質(zhì)有沒有變化?！?.強(qiáng)化“