ICS65.020.20ICS65.020.20CCSB38DB14/T3472—20252025-07-10發(fā)布2025-10-10實(shí)施IDB14/T3472—2025前言 II 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語(yǔ)和定義 5加工流程 6加工方法 7包裝和標(biāo)簽 9文件管理 附錄A（資料性）產(chǎn)地加工標(biāo)簽 參考文獻(xiàn) Ⅱ本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由山西省藥品監(jiān)督管理局提出、組織實(shí)施和監(jiān)督實(shí)施。山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)本文件的組織實(shí)施情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。本文件由山西省藥品質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(SXS/TC32)歸口。本文件起草單位：山西省藥品審評(píng)中心(山西省醫(yī)藥與生命科學(xué)研究院)、山西省藥品檢查中心(山西省疫苗檢查中心)、山西元和堂中藥有限公司。本文件主要起草人：張彩峰、雷嵐芬、牛丹、甄琮茹、續(xù)艷、王喜明、薛莉、連讓平、胡增富、任婧、張豆豆、曹志偉。12規(guī)范性引用文件地僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)SB/T11039中藥材追溯通用標(biāo)識(shí)規(guī)范中藥材包裝技術(shù)規(guī)范D軟化采收的鮮果裝入干凈的裝載容器中，及時(shí)運(yùn)送至陰涼通風(fēng)的加工場(chǎng)所。DB14/T3472—202525加工流程流程包括軟化、去核、干燥。流程見(jiàn)圖1。圖1加工流程圖6加工方法6.1基本要求加工場(chǎng)地、設(shè)施、設(shè)備應(yīng)符合《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》的要求。6.2軟化6.2.1水燙法將水置鍋內(nèi)加熱至微沸，投入凈鮮果（水面蓋過(guò)鮮果面緩緩浮動(dòng)，待再次微沸2min～3min后停止加熱。加工用水應(yīng)符合GB5749的要求。6.2.2電烘法將凈鮮果平攤于電烘箱內(nèi)，厚度不超過(guò)2cm，溫度調(diào)節(jié)至70℃~80℃進(jìn)行烘烤，并適時(shí)翻動(dòng)，使果肉受熱均勻，烘至果實(shí)膨脹柔軟，用手?jǐn)D壓果核能順利滑出時(shí)，取出。6.2.3蒸法自產(chǎn)生蒸汽開(kāi)始計(jì)時(shí)，蒸10min～15min，使果肉軟化至用手?jǐn)D6.3去核6.3.1機(jī)械去核將軟化后的果實(shí)放入去核設(shè)備去核。6.3.2人工去核將軟化后的果實(shí)用手?jǐn)D去果核。6.4干燥置陽(yáng)光房或烘干設(shè)備內(nèi)，烘干溫度50℃~70℃,干燥至水分≤16.0%。7包裝和標(biāo)簽7.1追溯標(biāo)識(shí)應(yīng)符合SB/T1103937.2包裝應(yīng)符合SB/T11182的要求。8.1貯藏應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)藥典》的規(guī)8.2倉(cāng)儲(chǔ)條件與環(huán)境應(yīng)符合SB/T11094的要求。DB14/T3472—20254（資料性）產(chǎn)地加工標(biāo)簽A.1產(chǎn)地加工標(biāo)簽見(jiàn)表