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152022-12-08發(fā)布本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定本文件起草單位:內(nèi)蒙古沙漠之花生態(tài)產(chǎn)業(yè)科技有限公司、赤峰市林業(yè)科學(xué)研究丁蕾、陸昕、王向紅、焦立軍、王艷清、鄭春I敖漢沙棘茶加工技術(shù)規(guī)程GB2762食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污GB2763食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最GB14881食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)鮮葉撿剔→晾青→殺青→揉捻→干燥→冷卻→檢驗(yàn)→包裝→入12將沙棘葉攤放在網(wǎng)篩上,攤放厚度宜3cm~5cm。室溫控制在15℃~20℃,晾青時(shí)間為6h~12利用殺青機(jī)對(duì)沙棘葉進(jìn)行殺青。溫度為控制在200℃,時(shí)間為5min~10min,沙棘葉失重控制在將適量殺青出來的沙棘葉倒入揉捻機(jī)轉(zhuǎn)筒內(nèi)反復(fù)揉捻至成型。將揉捻成型的沙棘葉均勻的平鋪在物料篩上,厚度宜1控制在120℃,至水分小于等于8.5%。檢驗(yàn)沙棘茶葉表面呈褐色,背面白毛,無糊味產(chǎn)品應(yīng)貯存于清潔、干燥、無異味的專用

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