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2025廣西河池市第一人民醫(yī)院煎藥工招聘1人考試參考題庫及答案解析畢業(yè)院校:________姓名:________考場號:________考生號:________一、選擇題1.在煎藥過程中,哪種藥材不宜長時(shí)間浸泡()A.樹皮類藥材B.花類藥材C.根莖類藥材D.果實(shí)類藥材答案:B解析:花類藥材通常含有較多揮發(fā)油和有效成分,長時(shí)間浸泡會(huì)導(dǎo)致這些成分流失,影響藥效。樹皮類、根莖類和果實(shí)類藥材一般需要浸泡,但浸泡時(shí)間相對較短,不會(huì)造成有效成分的大量損失。2.煎藥時(shí),以下哪種情況下需要使用兩次煎煮法()A.藥材質(zhì)地堅(jiān)硬B.藥材質(zhì)地疏松C.有效成分易溶于水D.藥材含水量高答案:A解析:質(zhì)地堅(jiān)硬的藥材,如根莖類、礦石類藥材,有效成分不易煎出,需要使用兩次煎煮法,第一次煎煮時(shí)間較短,第二次煎煮時(shí)間較長,以確保有效成分充分煎出。3.煎藥時(shí),以下哪種做法是錯(cuò)誤的()A.先煎后下B.先煎貴重藥材C.同樣煎煮時(shí)間D.分次煎煮答案:C解析:不同藥材的煎煮時(shí)間應(yīng)根據(jù)其性質(zhì)和有效成分的溶解特點(diǎn)來確定,不能一概而論地使用同樣煎煮時(shí)間。先煎后下、先煎貴重藥材和分次煎煮都是正確的做法,以確保不同藥材的有效成分都能充分煎出。4.煎藥時(shí),以下哪種情況下需要使用文火()A.煎煮剛開始時(shí)B.煎煮過程中C.煎煮接近結(jié)束時(shí)D.以上都是答案:D解析:煎藥時(shí),剛開始時(shí)需要使用武火快速煮沸,以減少有效成分的損失;煎煮過程中需要使用文火慢煎,以保持藥液溫度,使有效成分充分煎出;煎煮接近結(jié)束時(shí)需要再次使用武火濃縮藥液。因此,文火在煎藥過程中是必要的。5.煎藥時(shí),以下哪種藥材需要先煎()A.花類藥材B.果實(shí)類藥材C.根莖類藥材D.草類藥材答案:C解析:根莖類藥材通常質(zhì)地堅(jiān)硬,有效成分不易煎出,需要先煎,以確保有效成分充分煎出。花類、果實(shí)類和草類藥材的質(zhì)地相對較輕,有效成分較易煎出,不需要先煎。6.煎藥時(shí),以下哪種藥材需要后下()A.貴重藥材B.揮發(fā)油類藥材C.根莖類藥材D.草類藥材答案:B解析:揮發(fā)油類藥材在高溫下容易揮發(fā),影響藥效,需要后下,即在即將煎煮結(jié)束時(shí)放入藥材,以減少揮發(fā)油的損失。貴重藥材通常也需要后下,以防止有效成分在長時(shí)間煎煮過程中流失。7.煎藥時(shí),以下哪種藥材需要包煎()A.草類藥材B.根莖類藥材C.礦石類藥材D.花類藥材答案:C解析:礦石類藥材質(zhì)地堅(jiān)硬,含有較多雜質(zhì),需要包煎,以防止雜質(zhì)影響藥效。草類、根莖類和花類藥材的質(zhì)地相對較輕,雜質(zhì)較少,不需要包煎。8.煎藥時(shí),以下哪種情況下需要烊化()A.膠類藥材B.蜜丸類藥材C.草類藥材D.根莖類藥材答案:A解析:膠類藥材在水中不易溶解,需要烊化,即在其他藥材煎煮完成后,將膠類藥材加入藥液中,用小火加熱至完全溶解。蜜丸類藥材不需要烊化,可以直接與其他藥材一起煎煮。草類和根莖類藥材的質(zhì)地較輕,有效成分較易煎出,不需要烊化。9.煎藥時(shí),以下哪種情況下需要沖服()A.貴重藥材B.揮發(fā)油類藥材C.膠類藥材D.草類藥材答案:A解析:貴重藥材通常劑量較小,為了確保藥效,需要沖服,即在其他藥材煎煮完成后,將貴重藥材用熱水沖入藥液中,攪拌均勻。揮發(fā)油類藥材需要后下,膠類藥材需要烊化,草類藥材可以直接與其他藥材一起煎煮。10.煎藥時(shí),以下哪種做法是正確的()A.煎煮時(shí)加入大量冷水B.煎煮時(shí)使用鐵鍋C.煎煮時(shí)先武火后文火D.煎煮時(shí)加入過多輔料答案:C解析:煎藥時(shí),應(yīng)先加入適量熱水,以減少有效成分的損失。應(yīng)使用砂鍋或陶瓷鍋,避免使用鐵鍋,以免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。煎煮時(shí)應(yīng)先武火快速煮沸,再使用文火慢煎,以確保有效成分充分煎出。煎煮時(shí)加入的輔料應(yīng)適量,過多會(huì)影響藥效。11.藥材煎煮時(shí),加入水量通常以高出藥材多少為宜()A.12厘米B.35厘米C.58厘米D.1015厘米答案:B解析:煎煮時(shí)加入水量過多會(huì)導(dǎo)致藥液濃度降低,有效成分不易煎出;加入水量過少則可能導(dǎo)致藥材糊底或煎煮不充分。通常情況下,加水量應(yīng)高出藥材表面35厘米,以保證藥材在煎煮過程中能夠充分接觸水分,有效成分能夠充分煎出。12.以下哪種藥材不適合使用微波爐進(jìn)行加熱()A.草類藥材B.花類藥材C.果實(shí)類藥材D.礦石類藥材答案:D解析:微波爐加熱速度快,適用于一些質(zhì)地疏松、含水量較高的藥材,如草類、花類和果實(shí)類藥材。礦石類藥材質(zhì)地堅(jiān)硬,結(jié)構(gòu)致密,微波爐加熱難以使其內(nèi)部水分均勻受熱,且容易造成局部過熱,影響藥材有效成分的煎出和藥效,因此不適合使用微波爐進(jìn)行加熱。13.煎藥過程中,火候的掌握對藥效有何影響()A.火力過猛,有效成分易揮發(fā)B.火力過弱,藥材煎煮不充分C.火力不均,藥液濃度不均D.以上都是答案:D解析:煎藥過程中火候的掌握至關(guān)重要?;鹆^猛會(huì)導(dǎo)致水分蒸發(fā)過快,有效成分容易揮發(fā)損失;火力過弱則會(huì)導(dǎo)致藥材煎煮不充分,有效成分不能有效煎出;火力不均會(huì)導(dǎo)致藥液濃度不均,影響藥效。因此,煎藥過程中應(yīng)掌握好火候,先武火煮沸,再文火慢煎。14.以下哪種藥材在煎煮時(shí)需要加入酒()A.補(bǔ)血藥材B.行氣藥材C.活血化瘀藥材D.清熱解毒藥材答案:C解析:酒性辛行散,能夠行氣活血,幫助藥力到達(dá)全身。活血化瘀藥材在煎煮時(shí)加入酒,能夠增強(qiáng)其活血化瘀的功效,使藥效更加顯著。補(bǔ)血藥材、行氣藥材和清熱解毒藥材一般不需要在煎煮時(shí)加入酒。15.煎藥過程中,加入糖的主要作用是什么()A.便于保存B.增加風(fēng)味C.提高藥效D.幫助消化答案:B解析:在煎藥過程中加入糖主要是為了增加藥液的風(fēng)味,使患者更容易接受。糖具有一定的矯味作用,能夠掩蓋藥材的苦味或其他不良?xì)馕?。加入糖并不能提高藥效,也不能幫助消化,且對于某些病癥可能不利于康復(fù)。16.煎藥結(jié)束后,藥液應(yīng)如何處理()A.立即倒入藥瓶B.自然冷卻后倒入藥瓶C.加熱濃縮后倒入藥瓶D.過濾后倒入藥瓶答案:D解析:煎藥結(jié)束后,為了使藥液更加純凈,應(yīng)進(jìn)行過濾處理,去除藥渣。過濾后的藥液應(yīng)自然冷卻后倒入藥瓶儲(chǔ)存,避免高溫影響藥效。立即倒入藥瓶可能導(dǎo)致藥液溫度過高,影響藥效;加熱濃縮通常是在煎煮過程中進(jìn)行的,不是煎煮結(jié)束后處理的步驟。17.煎藥室的環(huán)境要求通常不包括以下哪項(xiàng)()A.保持清潔衛(wèi)生B.通風(fēng)良好C.濕度適宜D.光線明亮答案:D解析:煎藥室的環(huán)境要求主要包括保持清潔衛(wèi)生,避免污染藥液;通風(fēng)良好,保持空氣流通,避免藥材受潮;濕度適宜,避免藥材霉變。光線明亮雖然對工作環(huán)境有好處,但不是煎藥室環(huán)境要求的主要內(nèi)容。18.煎藥工在操作過程中,應(yīng)遵循的原則不包括以下哪項(xiàng)()A.認(rèn)真負(fù)責(zé)B.熟悉藥性C.準(zhǔn)確操作D.任意增減劑量答案:D解析:煎藥工在操作過程中應(yīng)認(rèn)真負(fù)責(zé),熟悉藥材的性質(zhì)和煎煮方法,準(zhǔn)確操作,確保藥液的質(zhì)量和藥效。任意增減劑量會(huì)導(dǎo)致藥效不準(zhǔn)確,影響治療效果,是不符合操作規(guī)范的行為。19.對于需要烊化的藥材,以下哪種做法是錯(cuò)誤的()A.先將藥材溶于少量水中B.在其他藥材煎煮完成后加入C.使用武火加熱D.攪拌至完全溶解答案:C解析:對于需要烊化的藥材,應(yīng)先用武火將少量水加熱至沸騰,然后將藥材加入水中,用小火慢慢加熱,并不斷攪拌,直至藥材完全溶解。在其他藥材煎煮完成后加入是為了避免高溫影響其他藥材的有效成分。使用武火加熱會(huì)導(dǎo)致藥材糊底或沸騰濺出,不利于烊化過程。20.煎藥工在儲(chǔ)存藥液時(shí),應(yīng)注意以下哪項(xiàng)()A.密閉保存B.避光保存C.放置陰涼處D.以上都是答案:D解析:煎藥工在儲(chǔ)存藥液時(shí)應(yīng)注意密閉保存,避免藥液揮發(fā)或受到污染;避光保存,避免陽光直射導(dǎo)致藥效降低;放置陰涼處,避免高溫影響藥效。因此,以上都是儲(chǔ)存藥液時(shí)需要注意的事項(xiàng)。二、多選題1.煎藥過程中,影響藥效的因素有哪些()A.煎煮時(shí)間B.火候C.加水量D.藥材質(zhì)量E.儲(chǔ)存條件答案:ABCDE解析:煎藥過程中,藥效受到多種因素影響。煎煮時(shí)間過長或過短都會(huì)影響有效成分的煎出,導(dǎo)致藥效降低或失效;火候掌握不當(dāng),如火力過猛或過弱,也會(huì)影響有效成分的煎出和藥液的質(zhì)量;加水量過多或過少都會(huì)影響藥液的濃度和有效成分的溶出;藥材本身的質(zhì)量,如是否新鮮、是否純凈等,也會(huì)直接影響藥效;儲(chǔ)存條件不當(dāng),如溫度過高、陽光照射等,會(huì)導(dǎo)致藥液變質(zhì),影響藥效。因此,以上所有因素都會(huì)影響藥效。2.以下哪些藥材在煎煮時(shí)需要先煎()A.樹皮類藥材B.花類藥材C.根莖類藥材D.礦石類藥材E.果實(shí)類藥材答案:ACD解析:需要先煎的藥材通常是那些質(zhì)地堅(jiān)硬、有效成分不易煎出的藥材。樹皮類藥材、根莖類藥材和礦石類藥材都屬于這類藥材,需要先煎,以確保有效成分能夠充分煎出?;惡凸麑?shí)類藥材的質(zhì)地相對較輕,有效成分較易煎出,不需要先煎。3.煎藥過程中,以下哪些做法是正確的()A.煎煮前先將藥材浸泡B.使用砂鍋進(jìn)行煎煮C.先武火煮沸后文火慢煎D.煎煮時(shí)加入適量輔料E.煎煮時(shí)使用鐵鍋答案:ABC解析:煎藥過程中,正確的做法包括煎煮前先將藥材浸泡,以使藥材充分吸收水分,便于有效成分煎出;使用砂鍋進(jìn)行煎煮,因?yàn)樯板伈馁|(zhì)穩(wěn)定,不易與藥材發(fā)生化學(xué)反應(yīng),能夠更好地保持藥液的質(zhì)量;先武火煮沸后文火慢煎,以使水分快速蒸發(fā),然后緩慢煎煮,確保有效成分充分煎出;煎煮時(shí)可以加入適量輔料,如酒、糖等,以增加藥液的風(fēng)味,便于患者服用。使用鐵鍋會(huì)與藥材發(fā)生化學(xué)反應(yīng),影響藥液的質(zhì)量,是不正確的做法。4.煎藥室的環(huán)境要求通常包括哪些方面()A.保持清潔衛(wèi)生B.通風(fēng)良好C.濕度適宜D.光線明亮E.溫度適宜答案:ABCE解析:煎藥室的環(huán)境要求通常包括保持清潔衛(wèi)生,避免污染藥液;通風(fēng)良好,保持空氣流通,避免藥材受潮;濕度適宜,避免藥材霉變;溫度適宜,過高或過低的溫度都會(huì)影響藥材的質(zhì)量和藥效。光線明亮雖然對工作環(huán)境有好處,但不是煎藥室環(huán)境要求的主要內(nèi)容。5.煎藥工在操作過程中,應(yīng)遵循哪些原則()A.認(rèn)真負(fù)責(zé)B.熟悉藥性C.準(zhǔn)確操作D.任意增減劑量E.嚴(yán)格遵守操作規(guī)程答案:ABCE解析:煎藥工在操作過程中應(yīng)認(rèn)真負(fù)責(zé),熟悉藥材的性質(zhì)和煎煮方法,準(zhǔn)確操作,確保藥液的質(zhì)量和藥效,并嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,確保操作的安全性。任意增減劑量會(huì)導(dǎo)致藥效不準(zhǔn)確,影響治療效果,是不符合操作規(guī)范的行為。6.對于需要包煎的藥材,以下哪些做法是正確的()A.使用紗布包好B.包煎是為了防止有效成分損失C.包煎是為了防止藥液渾濁D.包煎是為了方便過濾E.包煎是為了保持藥材形態(tài)答案:ABCD解析:對于需要包煎的藥材,應(yīng)使用紗布將其包好,然后與其他藥材一起煎煮。包煎主要是為了防止那些細(xì)小的藥材粉末或易溶于水的成分流入藥液中,導(dǎo)致藥液渾濁,影響藥效;同時(shí)也是為了方便過濾,確保藥液的純凈。保持藥材形態(tài)不是包煎的主要目的。7.煎藥過程中,加入酒的作用是什么()A.行氣B.活血C.引藥入經(jīng)D.矯味E.增加藥效答案:ABC解析:在煎藥過程中加入酒,主要是利用酒的性味和特性來增強(qiáng)藥效。酒性辛行散,能夠行氣、活血,幫助藥力到達(dá)全身,同時(shí)也能夠引藥入經(jīng),使藥效更加集中。矯味和增加藥效不是酒在煎藥過程中的主要作用。8.煎藥結(jié)束后,藥液應(yīng)如何處理()A.過濾B.倒入藥瓶C.自然冷卻D.密閉保存E.避光保存答案:ACDE解析:煎藥結(jié)束后,藥液應(yīng)進(jìn)行過濾處理,去除藥渣。過濾后的藥液應(yīng)自然冷卻后倒入藥瓶,并密閉保存,避光保存,以避免藥液揮發(fā)或受到污染,影響藥效。9.煎藥工需要具備哪些素質(zhì)()A.責(zé)任心強(qiáng)B.熟悉藥材知識C.操作技能熟練D.身體健康E.會(huì)使用計(jì)算機(jī)答案:ABCD解析:煎藥工需要具備責(zé)任心強(qiáng),確保藥液的質(zhì)量和患者的用藥安全;熟悉藥材知識,了解各種藥材的性質(zhì)和煎煮方法;操作技能熟練,能夠準(zhǔn)確地進(jìn)行煎煮操作;身體健康,能夠長時(shí)間站立工作。是否會(huì)使用計(jì)算機(jī)不是煎藥工必須具備的素質(zhì)。10.以下哪些藥材在煎煮時(shí)需要后下()A.貴重藥材B.揮發(fā)油類藥材C.樹皮類藥材D.果實(shí)類藥材E.活血化瘀藥材答案:AB解析:在煎煮時(shí)需要后下的藥材通常是那些有效成分易揮發(fā)或煎煮時(shí)間過短的藥材。貴重藥材通常劑量較小,為了確保藥效,需要后下,即在其他藥材煎煮完成后,用熱水沖入藥液中,攪拌均勻;揮發(fā)油類藥材在高溫下容易揮發(fā),影響藥效,也需要后下。樹皮類、果實(shí)類和活血化瘀藥材的質(zhì)地和有效成分特性不同,不需要后下。11.煎藥過程中,以下哪些藥材需要特殊處理()A.先煎B.后下C.包煎D.烊化E.沖服答案:ABCDE解析:煎藥過程中,為了確保藥效,一些藥材需要特殊處理。先煎適用于質(zhì)地堅(jiān)硬、有效成分不易煎出的藥材;后下適用于揮發(fā)性強(qiáng)、有效成分易揮發(fā)的藥材;包煎適用于細(xì)小的藥材粉末或帶有絨毛的藥材,以防藥液渾濁;烊化適用于膠類、蜜膏類藥材,需在其他藥材煎煮完后用熱藥液化開;沖服適用于貴重細(xì)料藥材,需在其他藥材煎煮好后用熱藥液沖服。因此,以上所有選項(xiàng)都需要特殊處理。12.煎藥室應(yīng)保持怎樣的環(huán)境衛(wèi)生()A.地面清潔B.桌面整潔C.無異味D.無蟲害E.定期消毒答案:ABCDE解析:煎藥室的環(huán)境衛(wèi)生直接關(guān)系到藥液的質(zhì)量,應(yīng)保持地面清潔,無雜物堆積;桌面整潔,工具擺放有序;無異味,避免藥材變質(zhì)產(chǎn)生異味;無蟲害,防止蟲子污染藥材;定期消毒,殺滅細(xì)菌,確保環(huán)境衛(wèi)生。因此,以上所有選項(xiàng)都是煎藥室應(yīng)保持的環(huán)境衛(wèi)生要求。13.煎藥工需要掌握哪些藥材知識()A.藥材的性味歸經(jīng)B.藥材的煎煮方法C.藥材的配伍禁忌D.藥材的儲(chǔ)存方法E.藥材的鑒別方法答案:ABCDE解析:煎藥工需要掌握豐富的藥材知識,包括藥材的性味歸經(jīng),了解藥材的性能和適用病癥;藥材的煎煮方法,知道如何正確煎煮才能使藥效充分發(fā)揮;藥材的配伍禁忌,避免不合理配伍導(dǎo)致藥效降低或產(chǎn)生毒副作用;藥材的儲(chǔ)存方法,確保藥材在儲(chǔ)存過程中不發(fā)生變質(zhì);藥材的鑒別方法,能夠識別藥材的真?zhèn)蝺?yōu)劣。因此,以上所有選項(xiàng)都是煎藥工需要掌握的藥材知識。14.煎藥過程中,火候的掌握應(yīng)注意哪些方面()A.武火煮沸B.文火慢煎C.防止糊底D.控制沸騰E.及時(shí)調(diào)整答案:ABCDE解析:煎藥過程中,火候的掌握非常重要。應(yīng)先用武火將藥液煮沸,然后改用文火慢煎,以保持藥液微沸狀態(tài),防止水分過快蒸發(fā);同時(shí)要防止火候過猛導(dǎo)致藥液糊底,也要控制好沸騰程度,避免溢出;并根據(jù)實(shí)際情況及時(shí)調(diào)整火候,確保藥液煎煮到位。因此,以上所有選項(xiàng)都是火候掌握應(yīng)注意的方面。15.煎藥工在操作過程中,應(yīng)遵循哪些操作規(guī)程()A.按照醫(yī)囑配藥B.認(rèn)真核對藥材C.嚴(yán)格按照煎煮時(shí)間操作D.按照規(guī)定添加輔料E.自行修改煎煮方法答案:ABCD解析:煎藥工在操作過程中,應(yīng)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。按照醫(yī)囑配藥,確保藥材的準(zhǔn)確無誤;認(rèn)真核對藥材,防止錯(cuò)用或亂用;嚴(yán)格按照煎煮時(shí)間操作,確保藥效;按照規(guī)定添加輔料,如酒、糖等,以增加藥液的風(fēng)味,便于患者服用。自行修改煎煮方法是違反操作規(guī)程的行為。因此,以上前四項(xiàng)都是應(yīng)遵循的操作規(guī)程。16.儲(chǔ)存藥液應(yīng)注意哪些條件()A.密閉B.避光C.低溫D.干燥E.通風(fēng)答案:ABCDE解析:儲(chǔ)存藥液時(shí),為了保持藥液的質(zhì)量和藥效,應(yīng)注意以下條件:密閉,防止藥液揮發(fā)或受到污染;避光,避免陽光直射導(dǎo)致藥效降低;低溫,高溫會(huì)加速藥液變質(zhì);干燥,避免藥液受潮;通風(fēng),保持儲(chǔ)存環(huán)境空氣流通,防止霉變。因此,以上所有選項(xiàng)都是儲(chǔ)存藥液應(yīng)注意的條件。17.煎藥工需要具備哪些個(gè)人素質(zhì)()A.責(zé)任心B.細(xì)心C.耐心D.健康身體E.良好溝通能力答案:ABCDE解析:煎藥工需要具備良好的個(gè)人素質(zhì)。責(zé)任心,確保藥液的質(zhì)量和患者的用藥安全;細(xì)心,認(rèn)真核對藥材,準(zhǔn)確操作;耐心,煎藥過程需要耐心等待;健康身體,能夠長時(shí)間站立工作;良好溝通能力,能夠與患者和醫(yī)生有效溝通。因此,以上所有選項(xiàng)都是煎藥工需要具備的個(gè)人素質(zhì)。18.以下哪些藥材在煎煮時(shí)會(huì)產(chǎn)生特殊氣味()A.麝香B.花類藥材C.果實(shí)類藥材D.樹皮類藥材E.礦石類藥材答案:ABCD解析:一些藥材在煎煮時(shí)會(huì)產(chǎn)生特殊的氣味,如麝香具有獨(dú)特的香味;花類藥材,如丁香、肉桂等,具有濃郁的香氣;果實(shí)類藥材,如陳皮、香附等,也具有特殊的氣味;樹皮類藥材,如厚樸、杜仲等,同樣具有特殊的氣味。礦石類藥材通常氣味不明顯。因此,以上前四項(xiàng)的藥材在煎煮時(shí)會(huì)產(chǎn)生特殊氣味。19.煎藥過程中,加水的量對藥效有何影響()A.加水過多B.加水過少C.加水時(shí)間不當(dāng)D.加水溫度適宜E.加水次數(shù)過多答案:AB解析:煎藥過程中,加水的量對藥效有重要影響。加水過多會(huì)導(dǎo)致藥液濃度降低,有效成分不易煎出,藥效減弱;加水過少則可能導(dǎo)致藥材糊底或煎煮不充分,同樣影響藥效。加水時(shí)間不當(dāng)、加水溫度不適宜、加水次數(shù)過多也會(huì)對藥效產(chǎn)生一定影響,但加水過多少直接影響藥效的強(qiáng)弱。因此,主要影響是加水過多或過少。20.煎藥工在儲(chǔ)存藥材時(shí)應(yīng)注意哪些事項(xiàng)()A.分類存放B.避光C.通風(fēng)D.防潮E.防蟲答案:ABCDE解析:煎藥工在儲(chǔ)存藥材時(shí),為了確保藥材的質(zhì)量,應(yīng)注意以下事項(xiàng):分類存放,不同性質(zhì)的藥材應(yīng)分開存放,避免相互影響;避光,避免陽光直射導(dǎo)致藥材有效成分分解;通風(fēng),保持儲(chǔ)存環(huán)境空氣流通,防止藥材受潮霉變;防潮,藥材容易吸潮,應(yīng)保持干燥;防蟲,防止蟲子咬食藥材。因此,以上所有選項(xiàng)都是儲(chǔ)存藥材時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)。三、判斷題1.煎藥時(shí),所有藥材都需要用同樣的火候煎煮。答案:錯(cuò)誤解析:煎藥時(shí),火候的掌握應(yīng)根據(jù)藥材的性質(zhì)和煎煮要求來決定。一般來說,質(zhì)地堅(jiān)硬、有效成分不易煎出的藥材需要先煎,火候可以稍猛;而質(zhì)地疏松、含揮發(fā)油多的藥材則需要后下,火候要小,避免有效成分揮發(fā)。因此,并非所有藥材都需要用同樣的火候煎煮。2.煎藥時(shí),加水量越多越好,有利于藥材成分的煎出。答案:錯(cuò)誤解析:煎藥時(shí),加水量并非
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