餐飲活動抽獎活動方案一、活動主題“美味盛宴，幸運抽獎”二、活動目的通過舉辦抽獎活動，吸引新老顧客光臨餐廳，增加顧客粘性，提高餐廳知名度和美譽(yù)度，促進(jìn)菜品銷售，提升餐廳營業(yè)額。三、活動時間[具體活動時間區(qū)間]四、活動地點餐廳內(nèi)五、參與人員活動期間來餐廳消費的所有顧客六、活動內(nèi)容抽獎規(guī)則1.消費抽獎：顧客在餐廳消費滿[X]元，即可獲得一次抽獎機(jī)會。消費金額可累計，例如消費200元可獲得2次抽獎機(jī)會。2.抽獎方式：采用電子抽獎系統(tǒng)，顧客在結(jié)賬時，由服務(wù)員引導(dǎo)至抽獎區(qū)域，掃描二維碼進(jìn)入抽獎頁面，點擊抽獎按鈕進(jìn)行抽獎。3.獎項設(shè)置：一等獎：價值[X]元的餐廳儲值卡二等獎：品牌微波爐一臺三等獎：精美餐具套裝一份四等獎：餐廳特色菜品兌換券[X]張五等獎：飲品買一送一券[X]張幸運獎：小吃一份4.中獎概率：根據(jù)獎項設(shè)置和抽獎次數(shù)，合理設(shè)置各獎項的中獎概率，確?；顒拥墓叫院臀??；迎h(huán)節(jié)1.美食攝影比賽：在活動期間，鼓勵顧客拍攝在餐廳內(nèi)享用美食的照片，并分享至社交媒體平臺，添加活動指定話題和餐廳定位。活動結(jié)束后，評選出[X]張優(yōu)秀作品，獲獎?wù)呖色@得餐廳提供的獎品，如免費餐券、特色禮品等。2.美食分享墻：在餐廳內(nèi)設(shè)置一面美食分享墻，顧客可以將自己拍攝的美食照片打印出來，張貼在分享墻上，并寫下對餐廳菜品的評價和建議。餐廳可定期對分享墻進(jìn)行更新，增加顧客的參與感和互動性。七、活動宣傳線上宣傳1.社交媒體平臺：利用微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺發(fā)布活動信息，包括活動主題、時間、地點、內(nèi)容、獎項設(shè)置等，并配以吸引人的圖片和視頻。定期發(fā)布活動預(yù)告、進(jìn)展情況和中獎名單，吸引粉絲關(guān)注和參與。2.美食推薦平臺：在大眾點評、美團(tuán)等美食推薦平臺上發(fā)布活動信息，優(yōu)化餐廳頁面，上傳活動海報和詳細(xì)介紹，提高餐廳在平臺上的曝光率。鼓勵已消費顧客在平臺上撰寫好評和分享活動體驗，吸引更多潛在顧客。3.電子郵件營銷：收集老顧客的電子郵件地址，向他們發(fā)送活動邀請函，介紹活動詳情和優(yōu)惠信息，邀請他們前來參與活動。線下宣傳1.餐廳海報：在餐廳門口、店內(nèi)顯眼位置張貼活動海報，海報設(shè)計要突出活動主題和亮點，吸引過往顧客的注意。2.宣傳單頁：制作活動宣傳單頁，內(nèi)容包括活動信息、餐廳特色菜品介紹、優(yōu)惠信息等。在餐廳周邊商圈、寫字樓、學(xué)校等人流量較大的地方發(fā)放宣傳單頁，吸引潛在顧客。3.員工宣傳：培訓(xùn)餐廳員工，使其熟悉活動內(nèi)容和流程，在為顧客服務(wù)的過程中，主動向顧客介紹活動信息，引導(dǎo)顧客參與活動。八、活動準(zhǔn)備人員安排1.活動策劃組：負(fù)責(zé)活動方案的策劃、制定和執(zhí)行，協(xié)調(diào)各部門之間的工作。2.抽獎設(shè)備組：負(fù)責(zé)電子抽獎系統(tǒng)的安裝、調(diào)試和維護(hù)，確保抽獎過程的順利進(jìn)行。3.獎品管理組：負(fù)責(zé)獎品的采購、保管和發(fā)放，確保獎品的質(zhì)量和數(shù)量。4.宣傳推廣組：負(fù)責(zé)活動的線上線下宣傳推廣工作，制作宣傳資料，發(fā)布活動信息。5.現(xiàn)場服務(wù)組：負(fù)責(zé)活動現(xiàn)場的布置、引導(dǎo)、服務(wù)等工作，確保顧客在活動期間能夠享受到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。物資準(zhǔn)備1.抽獎設(shè)備：電子抽獎系統(tǒng)、抽獎箱、抽獎券等。2.獎品：根據(jù)獎項設(shè)置，準(zhǔn)備相應(yīng)的獎品，如餐廳儲值卡、微波爐、餐具套裝、菜品兌換券、飲品買一送一券、小吃等。3.宣傳資料：活動海報、宣傳單頁、微信公眾號推文、微博文案、抖音視頻等。4.其他物資：活動現(xiàn)場布置所需的裝飾品、音響設(shè)備、桌椅等。場地布置1.抽獎區(qū)域：在餐廳內(nèi)設(shè)置專門的抽獎區(qū)域，擺放抽獎箱、電子抽獎設(shè)備和桌椅，周圍張貼活動海報和宣傳標(biāo)語。2.美食分享墻：在餐廳內(nèi)合適的位置設(shè)置一面美食分享墻，配備照片打印機(jī)和張貼工具。3.活動裝飾：在餐廳內(nèi)懸掛氣球、彩帶等裝飾品，營造出歡樂、喜慶的活動氛圍。九、活動執(zhí)行活動預(yù)熱1.在活動開始前[X]天，通過社交媒體平臺、電子郵件等渠道發(fā)布活動預(yù)告，介紹活動的亮點和獎品，吸引顧客關(guān)注。2.在餐廳門口、店內(nèi)顯眼位置張貼活動海報，擺放宣傳單頁，向過往顧客宣傳活動信息。活動進(jìn)行1.顧客消費抽獎：顧客在餐廳消費滿[X]元后，由服務(wù)員引導(dǎo)至抽獎區(qū)域，掃描二維碼進(jìn)入抽獎頁面，點擊抽獎按鈕進(jìn)行抽獎。抽獎結(jié)果當(dāng)場顯示，中獎顧客可憑中獎頁面到獎品管理組領(lǐng)取獎品。2.互動環(huán)節(jié)：美食攝影比賽：鼓勵顧客在活動期間拍攝美食照片并分享至社交媒體平臺?；顒咏Y(jié)束后，根據(jù)照片的點贊數(shù)、評論數(shù)等指標(biāo)評選出優(yōu)秀作品，獲獎?wù)呖傻讲蛷d領(lǐng)取獎品。美食分享墻：顧客將自己拍攝的美食照片打印出來，張貼在分享墻上，并寫下對餐廳菜品的評價和建議。餐廳工作人員定期對分享墻進(jìn)行整理和更新?；顒佑涗?.安排專人負(fù)責(zé)活動記錄，包括抽獎結(jié)果、顧客參與互動環(huán)節(jié)的情況、顧客反饋等。2.每天活動結(jié)束后，對活動數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計和分析，如參與人數(shù)、抽獎次數(shù)、各獎項中獎數(shù)量等，為后續(xù)活動改進(jìn)提供參考。十、活動后續(xù)中獎名單公布1.在活動結(jié)束后的[X]個工作日內(nèi)，通過社交媒體平臺、餐廳微信公眾號等渠道公布中獎名單，同時通知中獎顧客到餐廳領(lǐng)取獎品。2.對于未及時領(lǐng)取獎品的顧客，通過電話、短信等方式進(jìn)行提醒，確保獎品能夠順利發(fā)放。顧客反饋收集1.通過問卷調(diào)查、在線留言等方式收集顧客對活動的反饋意見，了解顧客對活動內(nèi)容、獎品設(shè)置、服務(wù)質(zhì)量等方面的滿意度。2.對顧客反饋的問題進(jìn)行及時整理和分析，針對不足之處提出改進(jìn)措施，為今后舉辦類似活動提供經(jīng)驗參考?；顒涌偨Y(jié)1.活動結(jié)束后，組織活動策劃組、各部門負(fù)責(zé)人等召開活動總結(jié)會議，對活動的整體效果進(jìn)行評估和總結(jié)。2.總結(jié)活動成功經(jīng)驗和不足之處，撰寫活動總結(jié)報告，為今后舉辦類似活動提供參考和借鑒。十一、注意事項1.確保抽獎活動的公平、公正、公開，抽獎過程由專人監(jiān)督，電子抽獎系統(tǒng)要保證穩(wěn)定性和準(zhǔn)確性。2.獎品的質(zhì)量和數(shù)量要嚴(yán)格把關(guān)，確保能夠及時、準(zhǔn)確地發(fā)放給中獎顧客。3.活動現(xiàn)場要安排足夠的工作人員，負(fù)責(zé)引導(dǎo)、服務(wù)顧客，維護(hù)現(xiàn)場