2025年大學(xué)嬰幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)題庫(kù)——嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育與孩子成長(zhǎng)考試時(shí)間：______分鐘總分：______分姓名：______一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.嬰兒期（0-1歲）是生長(zhǎng)發(fā)育最為迅速的階段，其體重增長(zhǎng)通常以（）kg/月計(jì)算。A.0.3B.0.5C.0.7D.0.92.反映嬰幼兒身體縱向生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)狀況的重要指標(biāo)是（）。A.頭圍B.腰圍C.身高D.上臂圍3.學(xué)齡前兒童神經(jīng)心理發(fā)育的重要標(biāo)志之一是（）開始出現(xiàn)。A.獨(dú)立行走B.自理大小便C.系鞋帶D.邏輯推理能力4.嬰幼兒期對(duì)能量和營(yíng)養(yǎng)素需求相對(duì)較高，主要是因?yàn)椋ǎ?。A.代謝率較成人低B.活動(dòng)量較小C.水分需求量少D.增長(zhǎng)所需物質(zhì)消耗大5.以下哪種營(yíng)養(yǎng)素缺乏會(huì)導(dǎo)致嬰幼兒出現(xiàn)“壞血病”？（）A.維生素AB.維生素DC.維生素CD.維生素B126.影響嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的最基本、最重要的生物因素是（）。A.環(huán)境污染B.營(yíng)養(yǎng)狀況C.遺傳因素D.社會(huì)經(jīng)濟(jì)地位7.使用生長(zhǎng)曲線評(píng)估嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)，發(fā)現(xiàn)一個(gè)男孩的身高位于同年齡同性別第3百分位數(shù)，這表示（）。A.該男孩的身高遠(yuǎn)低于平均水平B.該男孩的身高低于平均水平C.該男孩的身高處于平均水平以下D.該男孩的身高高于平均水平8.嬰幼兒時(shí)期容易發(fā)生佝僂病，其主要原因是（）。A.鈣攝入不足B.蛋白質(zhì)攝入不足C.維生素C缺乏D.鋅攝入不足9.提供嬰幼兒早期語(yǔ)言發(fā)展所需的安全、豐富、互動(dòng)環(huán)境，這屬于（）。A.醫(yī)學(xué)干預(yù)B.心理行為干預(yù)C.環(huán)境干預(yù)D.營(yíng)養(yǎng)干預(yù)10.關(guān)于嬰幼兒大運(yùn)動(dòng)發(fā)展，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。A.6個(gè)月左右的嬰兒能熟練翻身B.1歲左右的幼兒能獨(dú)立行走C.2歲左右的幼兒能單腳站立幾秒鐘D.3歲左右的幼兒能熟練爬樓梯二、多項(xiàng)選擇題（每題3分，共15分）1.嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的常見影響因素包括（）。A.遺傳特征B.營(yíng)養(yǎng)供給C.疾病感染D.父母教育水平E.心理壓力2.以下哪些是評(píng)價(jià)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)狀況的常用指標(biāo)？（）A.體重B.身高C.血紅蛋白D.頭圍E.皮褶厚度3.影響嬰幼兒心理社會(huì)發(fā)展的主要環(huán)境因素有（）。A.家庭教養(yǎng)方式B.早期教育經(jīng)歷C.同伴交往D.社會(huì)文化背景E.母親孕期營(yíng)養(yǎng)4.嬰幼兒期保證充足睡眠具有哪些重要意義？（）A.促進(jìn)身體生長(zhǎng)發(fā)育B.維持免疫系統(tǒng)健康C.支持大腦發(fā)育和認(rèn)知功能D.保證充足精力進(jìn)行活動(dòng)E.減少肥胖風(fēng)險(xiǎn)5.針對(duì)嬰幼兒常見的生長(zhǎng)發(fā)育問題，健康管理師可以提供的指導(dǎo)包括（）。A.提供科學(xué)的喂養(yǎng)建議B.定期進(jìn)行生長(zhǎng)發(fā)育監(jiān)測(cè)C.指導(dǎo)家長(zhǎng)進(jìn)行家庭測(cè)量D.提供早期發(fā)展促進(jìn)活動(dòng)建議E.對(duì)異常情況進(jìn)行及時(shí)轉(zhuǎn)介三、判斷題（每題1分，共10分）1.嬰幼兒的體重增長(zhǎng)在整個(gè)兒童時(shí)期都是最快的。（）2.身高體重比（Weight-for-Height）可以用來(lái)評(píng)估嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)狀況。（）3.活動(dòng)量是影響嬰幼兒能量需求的重要因素，但與營(yíng)養(yǎng)素需求無(wú)關(guān)。（）4.生長(zhǎng)激素是促進(jìn)嬰幼兒骨骼和器官生長(zhǎng)最重要的激素之一。（）5.所有生長(zhǎng)發(fā)育遲緩的嬰幼兒都需要進(jìn)行特殊醫(yī)學(xué)干預(yù)。（）6.學(xué)齡前兒童已經(jīng)能夠完全理解并執(zhí)行所有的安全規(guī)則。（）7.良好的親子依戀關(guān)系對(duì)嬰幼兒的認(rèn)知和社會(huì)情感發(fā)展至關(guān)重要。（）8.嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的個(gè)體差異是完全正常的，不應(yīng)過(guò)分擔(dān)心。（）9.定期監(jiān)測(cè)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育情況，有助于及早發(fā)現(xiàn)潛在的健康問題。（）10.嬰幼兒時(shí)期獲得的經(jīng)驗(yàn)對(duì)個(gè)體一生的健康和幸福都有深遠(yuǎn)影響。（）四、簡(jiǎn)答題（每題5分，共20分）1.簡(jiǎn)述影響嬰幼兒體格生長(zhǎng)的主要營(yíng)養(yǎng)因素。2.簡(jiǎn)述嬰幼兒期心理社會(huì)發(fā)展的主要任務(wù)。3.簡(jiǎn)述生長(zhǎng)發(fā)育監(jiān)測(cè)的目的。4.簡(jiǎn)述預(yù)防嬰幼兒貧血的主要措施。五、論述題（10分）結(jié)合嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)，論述家庭環(huán)境在促進(jìn)其全面發(fā)展中的重要作用，并舉例說(shuō)明健康管理師可以如何指導(dǎo)家長(zhǎng)創(chuàng)設(shè)有利于嬰幼兒成長(zhǎng)的家庭環(huán)境。試卷答案一、單項(xiàng)選擇題1.C解析：嬰兒期（0-1歲）體重增長(zhǎng)迅速，通常前3個(gè)月每月增加約0.7kg，后9個(gè)月每月約增加0.5kg，平均計(jì)算約為0.7kg/月。2.C解析：身高主要反映骨骼的縱向生長(zhǎng)，同時(shí)也是評(píng)價(jià)營(yíng)養(yǎng)狀況的重要指標(biāo)。體重、頭圍、上臂圍等也用于評(píng)估，但身高更具代表性。3.D解析：邏輯推理能力是認(rèn)知發(fā)展的較高階表現(xiàn)，通常在學(xué)齡期（約6-7歲后）顯著發(fā)展，但學(xué)齡前兒童（3-6歲）的認(rèn)知能力，如具體形象思維、初步的邏輯關(guān)系理解等，是其發(fā)展的重要標(biāo)志。A、B是早期大運(yùn)動(dòng)和自理能力發(fā)展，C是精細(xì)動(dòng)作發(fā)展。4.D解析：嬰幼兒處于快速生長(zhǎng)發(fā)育期，需要大量能量和營(yíng)養(yǎng)素來(lái)構(gòu)建新的組織和器官，滿足身體增長(zhǎng)和功能發(fā)育的需求，因此相對(duì)成人需求量更高。5.C解析：維生素C缺乏會(huì)導(dǎo)致膠原蛋白合成障礙，影響骨骼、血管等組織的正常形成，引起壞血病。6.C解析：遺傳因素決定了個(gè)體生長(zhǎng)發(fā)育的潛在可能性（遺傳潛力），是影響生長(zhǎng)發(fā)育最基本和最重要的生物因素。環(huán)境因素、營(yíng)養(yǎng)等可在遺傳基礎(chǔ)上發(fā)揮作用，但遺傳是基礎(chǔ)。7.D解析：生長(zhǎng)曲線使用百分位數(shù)表示，第3百分位數(shù)表示該兒童的生長(zhǎng)水平低于同年齡、同性別健康兒童總數(shù)的97%，即高于97%的兒童，因此表示其身高高于平均水平。8.A解析：嬰幼兒期維生素D缺乏會(huì)導(dǎo)致鈣吸收不足，進(jìn)而引發(fā)佝僂病。維生素D有助于促進(jìn)腸道對(duì)鈣的吸收。9.C解析：提供豐富的語(yǔ)言環(huán)境、積極的互動(dòng)交流屬于創(chuàng)造有利的外部條件，即環(huán)境干預(yù)。這能刺激嬰幼兒的語(yǔ)言發(fā)展。10.C解析：2歲左右的幼兒通常能獨(dú)立行走、單腳站立幾秒鐘，但爬樓梯需要更復(fù)雜的協(xié)調(diào)和平衡能力，通常要到3歲以后才能較好地完成。二、多項(xiàng)選擇題1.ABCDE解析：影響嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的因素是多方面的，包括遺傳（A）、營(yíng)養(yǎng)（B）、疾?。–）、心理社會(huì)因素（D，如壓力）、以及家庭和社會(huì)環(huán)境（E）等。2.ABCE解析：體重（A）、身高（B）、頭圍（D）是常用的體格指標(biāo)。血紅蛋白（C）主要用于評(píng)估貧血狀況，皮褶厚度（E）是評(píng)估身體脂肪含量的方法，也常用于營(yíng)養(yǎng)評(píng)估。腰圍（B）有時(shí)用于評(píng)估肥胖。3.ABCDE解析：家庭教養(yǎng)方式（A）、早期教育經(jīng)歷（B）、同伴交往（C）、社會(huì)文化背景（D）以及母親孕期營(yíng)養(yǎng)狀況（E）等都會(huì)顯著影響嬰幼兒的心理社會(huì)發(fā)展。4.ABCD解析：充足睡眠對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育（A）、免疫系統(tǒng)（B）、認(rèn)知功能（C）和精力（D）都有益處。關(guān)于肥胖風(fēng)險(xiǎn)，睡眠不足可能增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)，但充足睡眠并非直接減少風(fēng)險(xiǎn)的主要機(jī)制。5.ABCDE解析：健康管理師可以提供全方位指導(dǎo)，包括科學(xué)的喂養(yǎng)（A）、定期監(jiān)測(cè)（B）、指導(dǎo)家庭測(cè)量方法（C）、提供促進(jìn)活動(dòng)建議（D）以及異常情況的轉(zhuǎn)介（E）。三、判斷題1.×解析：嬰幼兒期體重增長(zhǎng)最快，但隨后在兒童期（尤其學(xué)齡期）身高增長(zhǎng)會(huì)更快。2.√解析：身高體重比（體重/身高2）是常用的營(yíng)養(yǎng)評(píng)估指標(biāo)，特別是用于篩查營(yíng)養(yǎng)不良（低體重/身高）和肥胖（高體重/身高）。3.×解析：活動(dòng)量不僅影響能量需求，也影響蛋白質(zhì)、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)素的需求量。4.√解析：生長(zhǎng)激素是促進(jìn)骨骼線性生長(zhǎng)和器官組織生長(zhǎng)的關(guān)鍵激素。5.×解析：生長(zhǎng)發(fā)育遲緩的原因多樣，并非都需要醫(yī)學(xué)干預(yù)，需結(jié)合具體原因評(píng)估。有些可能是環(huán)境或喂養(yǎng)問題，可通過(guò)改善管理解決。6.×解析：學(xué)齡前兒童雖然認(rèn)知能力有所發(fā)展，但仍缺乏完全理解復(fù)雜規(guī)則和持續(xù)自我控制的能力，需要成人持續(xù)的監(jiān)督和引導(dǎo)。7.√解析：安全的依戀關(guān)系是嬰幼兒情感安全的基礎(chǔ)，對(duì)其探索行為、情緒調(diào)節(jié)、社會(huì)交往和認(rèn)知發(fā)展都有積極影響。8.×解析：雖然個(gè)體差異是正常的，但顯著的、持續(xù)的生長(zhǎng)發(fā)育偏離正常范圍應(yīng)及時(shí)關(guān)注和評(píng)估，以排除潛在的健康問題。9.√解析：定期監(jiān)測(cè)可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)生長(zhǎng)發(fā)育的偏離趨勢(shì)或異常情況，以便早期干預(yù)，改善預(yù)后。10.√解析：嬰幼兒期是大腦和個(gè)體心理社會(huì)性發(fā)展的關(guān)鍵期，早期經(jīng)驗(yàn)和環(huán)境對(duì)個(gè)體長(zhǎng)期的身心健康有深遠(yuǎn)影響。四、簡(jiǎn)答題1.簡(jiǎn)述影響嬰幼兒體格生長(zhǎng)的主要營(yíng)養(yǎng)因素。答：主要營(yíng)養(yǎng)因素包括：①能量攝入：滿足基礎(chǔ)代謝、活動(dòng)消耗和生長(zhǎng)所需。②宏量營(yíng)養(yǎng)素：蛋白質(zhì)是組織器官構(gòu)建基礎(chǔ)；碳水化合物提供主要能量；脂肪是能量來(lái)源和必需脂肪酸來(lái)源。③微量營(yíng)養(yǎng)素：維生素（如維生素A、D、C、B族）和礦物質(zhì)（如鈣、鐵、鋅、碘）參與多種生理功能，缺乏會(huì)嚴(yán)重影響生長(zhǎng)。④水分：維持體液平衡和生理功能必需。2.簡(jiǎn)述嬰幼兒期心理社會(huì)發(fā)展的主要任務(wù)。答：主要任務(wù)包括：①建立安全的依戀關(guān)系：與主要撫養(yǎng)者形成信任、穩(wěn)定的情感聯(lián)結(jié)。②發(fā)展自主性：學(xué)習(xí)獨(dú)立完成一些活動(dòng)（如進(jìn)食、穿衣），獲得自主感。③發(fā)展基本社交技能：學(xué)習(xí)與同伴互動(dòng)、分享、合作。④情緒理解與管理：認(rèn)識(shí)、表達(dá)自身情緒，初步學(xué)習(xí)調(diào)節(jié)情緒。⑤語(yǔ)言與溝通能力發(fā)展：學(xué)習(xí)理解和使用語(yǔ)言進(jìn)行交流。3.簡(jiǎn)述生長(zhǎng)發(fā)育監(jiān)測(cè)的目的。答：目的包括：①及時(shí)發(fā)現(xiàn)生長(zhǎng)發(fā)育的偏離：及早發(fā)現(xiàn)生長(zhǎng)過(guò)快、過(guò)慢或發(fā)育遲緩等問題。②評(píng)估營(yíng)養(yǎng)狀況和健康狀況：生長(zhǎng)指標(biāo)是反映營(yíng)養(yǎng)和健康的重要窗口。③評(píng)價(jià)干預(yù)效果：監(jiān)測(cè)生長(zhǎng)發(fā)育變化，評(píng)估喂養(yǎng)、治療等措施的效果。④提供個(gè)體化健康指導(dǎo)：根據(jù)監(jiān)測(cè)結(jié)果，為嬰幼兒提供針對(duì)性的營(yíng)養(yǎng)、活動(dòng)、睡眠等建議。⑤群體評(píng)價(jià)：用于了解兒童保健服務(wù)效果和制定公共衛(wèi)生政策。4.簡(jiǎn)述預(yù)防嬰幼兒貧血的主要措施。答：主要措施包括：①合理喂養(yǎng)：確保足量攝入富含鐵的食物（如紅肉、肝臟、蛋黃、綠色蔬菜），注意鐵吸收促進(jìn)因子（維生素C）和抑制因子（植酸）的搭配。②補(bǔ)充鐵劑：對(duì)于早產(chǎn)兒、低出生體重兒或高危人群，按醫(yī)囑及時(shí)補(bǔ)充鐵劑。③預(yù)防感染：感染會(huì)增加鐵消耗，注意衛(wèi)生，預(yù)防疾病。④定期監(jiān)測(cè)：定期檢測(cè)血紅蛋白，及早發(fā)現(xiàn)貧血。⑤母乳喂養(yǎng)：母乳中鐵的生物利用率相對(duì)較高，純母乳喂養(yǎng)至6個(gè)月，之后及時(shí)添加富含鐵的輔食。五、論述題結(jié)合嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)，論述家庭環(huán)境在促進(jìn)其全面發(fā)展中的重要作用，并舉例說(shuō)明健康管理師可以如何指導(dǎo)家長(zhǎng)創(chuàng)設(shè)有利于嬰幼兒成長(zhǎng)的家庭環(huán)境。答：家庭是嬰幼兒最主要的生活和成長(zhǎng)環(huán)境，對(duì)其身體、認(rèn)知、情感和社會(huì)性全面發(fā)展具有至關(guān)重要的影響。嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)決定了家庭環(huán)境的重要性：首先，嬰幼兒依賴性強(qiáng)，大部分時(shí)間在家庭中度過(guò)，家庭提供的營(yíng)養(yǎng)、照料直接影響其體格生長(zhǎng)和健康。其次，嬰幼兒通過(guò)感官探索世界，家庭環(huán)境的安全性、豐富性影響其探索行為和認(rèn)知發(fā)展。再次，嬰幼兒的情感需求主要在家庭中滿足，親子關(guān)系和家庭氛圍對(duì)其情緒健康和社會(huì)性學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。家庭環(huán)境的重要性體現(xiàn)在：1.營(yíng)養(yǎng)健康基石：家庭飲食習(xí)慣、食物選擇、喂養(yǎng)方式直接影響嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)攝入和健康。一個(gè)提供均衡飲食、鼓勵(lì)健康習(xí)慣的家庭環(huán)境是預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良和肥胖的關(guān)鍵。2.認(rèn)知與語(yǔ)言發(fā)展催化劑：家庭的讀寫氛圍、交流頻率、互動(dòng)方式極大地促進(jìn)嬰幼兒語(yǔ)言能力、思維能力和學(xué)習(xí)能力的發(fā)展。父母講故事、與孩子交談、提供探索玩具的家庭，孩子的認(rèn)知發(fā)展通常更佳。3.社會(huì)性與情感港灣：安全、溫暖、充滿關(guān)愛的家庭氛圍，以及父母積極、耐心的教養(yǎng)方式，有助于嬰幼兒建立安全的依戀，培養(yǎng)自信、樂觀的性格，學(xué)習(xí)基本的社交技能。反之，沖突、忽視或冷漠的環(huán)境則可能導(dǎo)致行為問題和情緒障礙。4.健康行為模式塑造者：家庭是培養(yǎng)良好衛(wèi)生習(xí)慣（洗手、刷牙）、睡眠習(xí)慣、運(yùn)動(dòng)習(xí)慣的重要場(chǎng)所。父母自身的健康行為也會(huì)成為孩子的榜樣。健康管理師指導(dǎo)家長(zhǎng)創(chuàng)設(shè)有利于嬰幼兒成長(zhǎng)的家庭環(huán)境可包括：1.優(yōu)化營(yíng)養(yǎng)環(huán)境：指導(dǎo)家長(zhǎng)為嬰幼兒提供多樣化、均衡的膳食，制作適合年齡的輔食，培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣（如規(guī)律進(jìn)餐、不挑食），確保充足水分?jǐn)z入，并按需補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素。2.創(chuàng)設(shè)安全物理環(huán)境：指導(dǎo)家長(zhǎng)進(jìn)行家庭安全檢查（如防護(hù)插座、