摘要：本研究旨在通過提高蔗農(nóng)的種植技術(shù)和加強(qiáng)糖企的生產(chǎn)管理，實(shí)現(xiàn)蔗農(nóng)和糖企的共同增收。通過調(diào)查分析廣西糖料蔗生產(chǎn)現(xiàn)狀和存在的問題，提出了一系列解決方案。其中包括改進(jìn)品種選育、科學(xué)施肥、病蟲害防治等措施，以提高蔗農(nóng)的產(chǎn)量和品質(zhì)。同時(shí)，糖企也需要加強(qiáng)生產(chǎn)管理，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，以提高銷售收入。通過實(shí)施這些措施，可以促進(jìn)廣西糖料蔗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶動農(nóng)民增收，提高糖企競爭力。關(guān)鍵詞：糖料蔗；“雙高”基地建設(shè)；增收近年來，我國糖料蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，成為農(nóng)民增收和糖企利潤增長的重要支撐。廣西糖料蔗產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展，不僅為當(dāng)?shù)卣徂r(nóng)帶來了豐收的喜悅，也為糖企帶來了增收的機(jī)遇。為進(jìn)一步助力蔗農(nóng)和糖企增收，廣西正積極推進(jìn)糖料蔗“雙高”基地建設(shè)研究。這一舉措旨在提高糖料蔗的產(chǎn)量和質(zhì)量，為廣西的糖料蔗產(chǎn)業(yè)注入新的活力。1廣西糖料蔗生產(chǎn)現(xiàn)狀廣西是我國重要的糖料蔗生產(chǎn)基地之一。該地區(qū)擁有適宜的氣候和土壤條件，糖料蔗的種植得以快速發(fā)展。近年來，廣西的糖料蔗種植面積逐年增長。農(nóng)民和種植企業(yè)積極投資于糖料蔗種植，以滿足國內(nèi)外市場的需求。為了提高糖料蔗的產(chǎn)量和質(zhì)量，廣西種植者不斷引進(jìn)和培育高產(chǎn)高效的品種。這些品種具有抗病蟲害、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)，能夠在廣西的氣候條件下獲得較高的產(chǎn)量。同時(shí)，種植者也采取了現(xiàn)代化的種植技術(shù)，包括科學(xué)施肥、水肥一體化等，以進(jìn)一步提高產(chǎn)量和資源利用效率。除了糖料蔗的種植，該地區(qū)還發(fā)展了相關(guān)的加工和銷售環(huán)節(jié)。2廣西糖料蔗生產(chǎn)存在的問題目前廣西糖料蔗生產(chǎn)主要存在成本過高、土地資源利用不合理、病蟲害防治不力和市場需求不足等問題。具體如下：第一，由于農(nóng)藥、化肥、種子等生產(chǎn)要素價(jià)格上漲以及勞動力成本增加，糖料蔗生產(chǎn)的成本持續(xù)攀升。這對于廣西糖業(yè)的發(fā)展造成了一定的壓力，同時(shí)也降低了廣西糖料蔗的競爭力。第二，一些地區(qū)存在著大量的糖料蔗種植，這導(dǎo)致土地被過度利用，長期種植同一作物容易導(dǎo)致土壤質(zhì)量下降和作物產(chǎn)量減少，甚至出現(xiàn)土地荒漠化的情況。因此，需要合理規(guī)劃土地資源，推行輪作制度，以保護(hù)土地資源的可持續(xù)利用。第三，廣西氣候濕熱，加之種植大面積的單一作物，這容易使得病蟲害的發(fā)生率較高。但是，在病蟲害的防治方面，廣西糖料蔗生產(chǎn)仍然存在著一定的困難，主要是缺乏科學(xué)合理的防治方法和技術(shù)支持。因此，需要加強(qiáng)科研力量，提高病蟲害的防治水平，以保證廣西糖料蔗生產(chǎn)的穩(wěn)定發(fā)展。第四，由于人們飲食習(xí)慣的改變以及糖價(jià)的波動，糖料蔗的需求量在一定程度上受到影響。因此，需要加強(qiáng)市場調(diào)研，根據(jù)市場需求來合理規(guī)劃糖料蔗的生產(chǎn)，以提高廣西糖業(yè)的競爭力和市場占有率。3廣西糖料蔗“雙高”基地建設(shè)助力蔗農(nóng)和糖企增收策略3.1糖料蔗“雙高”基地建設(shè)目標(biāo)糖料蔗“雙高”基地建設(shè)的目標(biāo)是通過科學(xué)種植管理和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用，提高糖料蔗的產(chǎn)量和質(zhì)量[1]。首先，通過科學(xué)的品種選擇和種植技術(shù)，選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥罈l件的糖料蔗品種，提高耐病性和產(chǎn)量。其次，通過科學(xué)施肥、灌溉和病蟲害防治等措施，保證糖料蔗的生長和發(fā)育，提高糖分含量和糖料蔗的品質(zhì)。3.2糖料蔗“雙高”基地建設(shè)的重要性糖料蔗“雙高”基地建設(shè)的重要性體現(xiàn)在多個(gè)方面。首先，通過提高糖料蔗的產(chǎn)量和質(zhì)量，可以增加蔗農(nóng)的收入。高產(chǎn)量和高糖分含量的糖料蔗可以提高蔗農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益，增加他們的收入來源[2]。其次，通過提高糖料蔗的品質(zhì)，可以提高糖企的競爭力。高品質(zhì)的糖料蔗可以提高糖企生產(chǎn)的糖品質(zhì)，滿足市場需求，提高銷售額和利潤。3.3糖料蔗“雙高”基地建設(shè)策略3.3.1引進(jìn)科學(xué)種植管理技術(shù)引進(jìn)科學(xué)種植管理技術(shù)是廣西糖料蔗“雙高”基地建設(shè)助力蔗農(nóng)和糖企增收的有效策略，通過提高產(chǎn)量和質(zhì)量、降低生產(chǎn)成本、增強(qiáng)抗逆能力以及促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展，科學(xué)管理技術(shù)將為廣西糖料蔗產(chǎn)業(yè)帶來更多的經(jīng)濟(jì)和環(huán)境效益[3]。第一，提高糖料蔗的產(chǎn)量和質(zhì)量。通過應(yīng)用先進(jìn)的種植技術(shù)和管理方法，如合理施肥、病蟲害防治、灌溉管理等，可以有效提高糖料蔗的產(chǎn)量。同時(shí)，科學(xué)管理技術(shù)還可以改善糖料蔗的品質(zhì)，提高其糖分含量和纖維質(zhì)量，從而增加糖企的利潤空間。第二，降低生產(chǎn)成本?？茖W(xué)管理技術(shù)可以提高資源利用效率，減少用水量以及化肥和農(nóng)藥的使用量，從而降低了生產(chǎn)成本。此外，科學(xué)管理技術(shù)還可以提高勞動生產(chǎn)率，減少人工投入，進(jìn)一步降低生產(chǎn)成本。這對于蔗農(nóng)和糖企來說都是一種重要的經(jīng)濟(jì)效益。第三，提高糖料蔗的抗逆能力。面對氣候變化和自然災(zāi)害的挑戰(zhàn)，引進(jìn)科學(xué)種植管理技術(shù)可以增強(qiáng)糖料蔗的抗逆能力。例如，通過采用抗旱、抗病蟲害的品種和合理的灌溉管理，可以減少因干旱和病蟲害造成的損失，保證產(chǎn)量的穩(wěn)定性。第四，促進(jìn)糖料蔗產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。科學(xué)管理技術(shù)注重生態(tài)環(huán)境保護(hù)和資源可持續(xù)利用，可以減少對土壤、水源和生態(tài)環(huán)境的破壞。這對于廣西糖料蔗產(chǎn)業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展具有重要意義。3.3.2加強(qiáng)品種選擇在廣西糖料蔗“雙高”基地建設(shè)助力蔗農(nóng)和糖企增收的重要舉措中，加強(qiáng)品種選擇成為關(guān)鍵的內(nèi)容之一[4]。品種選擇的合理性和科學(xué)性不僅關(guān)系到農(nóng)民的利益，還關(guān)系到糖企的發(fā)展。因此，加強(qiáng)品種選擇的工作顯得尤為重要。一方面，加強(qiáng)品種選擇需要充分考慮當(dāng)?shù)氐耐寥篮蜌夂驐l件。廣西地處亞熱帶，氣溫高，濕度大，降水充沛，這些特點(diǎn)對糖料蔗的生長發(fā)育有一定的要求。因此，在品種選擇的過程中，應(yīng)優(yōu)先考慮適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥赖钠贩N，以確保蔗農(nóng)能夠獲得更高的產(chǎn)量和更好的品質(zhì)。另一方面，加強(qiáng)品種選擇需要注重品種的抗病蟲害能力。糖料蔗容易受到多種病蟲害的侵害，例如紅蜘蛛、蔗螟等。因此，在品種選擇中，應(yīng)優(yōu)先選用具有較強(qiáng)抗病蟲害能力的品種，以減少病蟲害對產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，降低農(nóng)藥使用量，提高經(jīng)濟(jì)效益。此外，加強(qiáng)品種選擇還需要考慮品種的糖分含量和糖化率。糖分含量和糖化率直接關(guān)系到糖料蔗的經(jīng)濟(jì)效益。因此，在品種選擇中，應(yīng)優(yōu)先選用糖分含量高、糖化率高的品種，以提高產(chǎn)量和糖料蔗的利用率，增加農(nóng)民和糖企的收入。同時(shí)，加強(qiáng)品種選擇需要注重品種的適應(yīng)性和穩(wěn)定性。糖料蔗是一種長周期作物，種植后需要一段時(shí)間才能收獲。因此，在品種選擇中，應(yīng)選用適應(yīng)性強(qiáng)、穩(wěn)定性好的品種，以確保蔗農(nóng)和糖企能夠穩(wěn)定獲得收入，降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。通過科學(xué)、合理的品種選擇，將有助于提高糖料蔗的產(chǎn)量和品質(zhì)，增加農(nóng)民和糖企的收入，推動廣西糖料蔗產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。3.3.3提高病蟲害防治病蟲害是糖料蔗種植過程中的主要挑戰(zhàn)之一，它們給蔗農(nóng)和糖企帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)損失[5]。因此，為了保護(hù)蔗農(nóng)的利益并提高糖企的收益，采取有效的病蟲害防治措施至關(guān)重要。第一，建立健全的病蟲害監(jiān)測體系是提高病蟲害防治效果的基礎(chǔ)。通過定期巡查、病蟲害監(jiān)測設(shè)備和技術(shù)的應(yīng)用，及時(shí)發(fā)現(xiàn)病蟲害的存在和蔓延情況。同時(shí)，建立病蟲害數(shù)據(jù)庫，對病蟲害的種類、分布和發(fā)展趨勢進(jìn)行準(zhǔn)確記錄和分析，為病蟲害防治提供科學(xué)依據(jù)。第二，加強(qiáng)病蟲害防治的技術(shù)支持與培訓(xùn)。通過開展病蟲害防治技術(shù)培訓(xùn)班、組織專家進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)等方式，提高蔗農(nóng)對病蟲害預(yù)防和控制技術(shù)的認(rèn)識和應(yīng)用能力。同時(shí)，加強(qiáng)技術(shù)人員的培養(yǎng)和引進(jìn)，提高防治技術(shù)的研發(fā)和創(chuàng)新能力，為病蟲害防治提供更有力的支持。第三，注重生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和調(diào)控也是提高病蟲害防治效果的重要手段。通過合理的土壤管理、植物保護(hù)、病蟲害防治劑的使用和農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的調(diào)控，維護(hù)良好的生態(tài)平衡，減少病蟲害發(fā)生的機(jī)會。同時(shí)，加強(qiáng)對土壤肥力、水質(zhì)、氣候等環(huán)境因素的監(jiān)測和管理，為病蟲害防治提供良好的生態(tài)環(huán)境。第四，加強(qiáng)病蟲害防治的宣傳和教育工作，提高蔗農(nóng)和糖企的防治意識和能力。通過組織病蟲害防治知識培訓(xùn)、發(fā)放宣傳資料、開展防治經(jīng)驗(yàn)交流等方式，增強(qiáng)蔗農(nóng)和糖企的病蟲害防治意識，促進(jìn)他們主動采取措施預(yù)防和控制病蟲害。同時(shí)，加強(qiáng)與相關(guān)部門和研究機(jī)構(gòu)的合作，共同探討病蟲害防治的技術(shù)和策略，提高整體防治水平。廣西糖料蔗“雙高”基地建設(shè)過程中，常見病蟲害包括蔗螟、甘蔗蚜蟲和蔗葉癭蜂。蔗螟是糖料蔗的主要害蟲之一，其幼蟲以蔗苗的嫩葉和莖部為食，造成蔗苗萎蔫、莖部斷裂等。甘蔗蚜蟲主要危害蔗苗的嫩葉和莖部，吸食蔗汁，會造成葉片黃化、生長受阻等現(xiàn)象。蔗葉癭蜂以蔗葉為食，幼蟲在葉片內(nèi)形成蜂癭，嚴(yán)重時(shí)會導(dǎo)致葉面積減少，影響光合作用。病蟲害的防治時(shí)間主要分為預(yù)防期、初次發(fā)生期和嚴(yán)重危害期。預(yù)防期：在蔗苗生長階段，通過加強(qiáng)苗期管理，保持田間通風(fēng)透光，減少病蟲害的傳播和發(fā)生。初次發(fā)生期：一般發(fā)生在蔗苗生長到一定階段，此時(shí)需要及時(shí)發(fā)現(xiàn)病蟲害的初期癥狀，采取針對性的防治措施。嚴(yán)重危害期：當(dāng)病蟲害在田間大面積蔓延，已經(jīng)對糖料蔗產(chǎn)量和質(zhì)量造成較大威脅時(shí)，需要采取更加強(qiáng)有力的防治措施。防治方式主要有生物防治、化學(xué)防治及栽培管理等，生物防治是利用天敵或生物制劑來控制病蟲害的發(fā)生，例如引入捕食性昆蟲、施用殺菌劑等?；瘜W(xué)防治是使用化學(xué)農(nóng)藥來控制病蟲害，但需注意合理使用，避免對環(huán)境和人體造成不良影響。合理的栽培管理措施可以減少病蟲害的發(fā)生，如合理施肥、控制田間濕度、定期清理病蟲害殘留物等。針對糖料蔗病蟲害的防治措施，應(yīng)根據(jù)具體的病蟲害種類和防治時(shí)間來制定，結(jié)合生物防治、化學(xué)防治和栽培管理等方式，以提高糖料蔗的產(chǎn)量和質(zhì)量，助力蔗農(nóng)和糖企增收。3.3.4合理施肥和灌溉技術(shù)合理施肥和灌溉技術(shù)對于廣西糖料蔗“雙高”基地建設(shè)具有重要意義，通過科學(xué)施肥和合理灌溉，可以提高糖料蔗的產(chǎn)量和質(zhì)量，增加蔗農(nóng)和糖企的收益。在施肥過程中，應(yīng)根據(jù)土壤肥力狀況和作物需求量進(jìn)行科學(xué)施肥。對于廣西地區(qū)的糖料蔗種植，一般可采用深翻施肥和追肥結(jié)合的方式。深翻施肥可以提高土壤肥力和保持土壤濕度，而追肥則能夠根據(jù)作物生長需要及時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)元素。此外，還可以利用有機(jī)肥料和生物有機(jī)肥料來改善土壤結(jié)構(gòu)和增加有機(jī)質(zhì)含量，提高土壤保水能力和肥力。在廣西糖料蔗的生長過程中，應(yīng)綜合運(yùn)用有機(jī)肥、礦質(zhì)肥和微量元素肥等多種肥料。有機(jī)肥能夠改善土壤結(jié)構(gòu)和保持土壤濕度，礦質(zhì)肥則能提供糖料蔗生長所需的氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素，而微量元素肥料則能滿足糖料蔗對微量元素的需求。施肥時(shí)間應(yīng)根據(jù)不同生長階段的需求進(jìn)行調(diào)整，在播種或移栽后的前期，應(yīng)及時(shí)施入基肥，以滿足糖料蔗幼苗生長發(fā)育所需要的養(yǎng)分。在生長期間，應(yīng)根據(jù)糖料蔗的生長狀況和土壤營養(yǎng)狀況進(jìn)行追肥，以保證其正常生長。施肥方式可以采用基地追肥和葉面噴肥相結(jié)合的方式?；刈贩手饕菍⒎柿现苯邮┤胪寥溃怨┨橇险岬母滴?。葉面噴肥則是將肥料溶液噴灑在糖料蔗的葉面上，通過葉片的吸收來提供養(yǎng)分。施肥量應(yīng)根據(jù)糖料蔗的生長期和土壤肥力狀況進(jìn)行科學(xué)調(diào)整。在基肥施用時(shí)，每畝土地施用有機(jī)肥100～150千克、氮肥20～30千克、磷肥15～20千克、鉀肥15～20千克。在追肥過程中，根據(jù)糖料蔗生長發(fā)育的需要，適量追施氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素肥料。廣西地區(qū)氣候多變，干旱情況較為常見，因此合理的灌溉管理尤為重要。在灌溉方面，應(yīng)根據(jù)土壤水分狀況和作物需水量科學(xué)確定灌溉量和灌溉頻次。一般情況下，糖料蔗生長期間需求水分較大，因此應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充水分，避免土壤干旱。此外，還可以采用滴灌、噴灌等節(jié)水灌溉技術(shù)，減少水分損失，提高灌溉效率。對于灌溉時(shí)間，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件以及蔗田的土壤水分狀況來確定合適的灌溉時(shí)間。一般而言，夏季氣溫較高，蔗田的蒸發(fā)速度較快，因此應(yīng)選擇清晨或傍晚時(shí)段進(jìn)行灌溉，避免在氣溫高峰時(shí)段浪費(fèi)水源。同時(shí)，要根據(jù)土壤的濕度情況，避免在土壤含水量較高的時(shí)候進(jìn)行灌溉，以免造成蔗田的積水和根系缺氧。對于灌溉量，應(yīng)根據(jù)蔗田的需水量和土壤水分保持能力來確定合適的灌溉量。蔗田的需水量受到氣溫、濕度、風(fēng)速等因素的影響，因此需要根據(jù)不同季節(jié)和氣候條件進(jìn)行調(diào)整。同時(shí)，要考慮到土壤的水分保持能力，避免過量灌溉造成土壤水分過度飽和、排水不暢等問題。根據(jù)土壤類型和水分保持