ICS65.020.01

CCSC23

DB51

四川省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB51/T3188—2024

川產(chǎn)道地藥材生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

川貝母（太白貝母）

2024-09-12發(fā)布2024-10-12實(shí)施

四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB51/T3188—2024

目次

前言..................................................................................II

引言.................................................................................III

1范圍.................................................................................1

2規(guī)范性引用文件.......................................................................1

3術(shù)語(yǔ)和定義...........................................................................1

4生產(chǎn)流程.............................................................................1

5產(chǎn)地要求.............................................................................2

6種莖培育.............................................................................3

7栽種.................................................................................4

8采收與處理...........................................................................5

9包裝、標(biāo)識(shí)和貯藏.....................................................................6

附錄A（資料性）主要病蟲(chóng)鼠害及防治方法.................................................7

參考文獻(xiàn)...............................................................................8

I

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由四川省中醫(yī)藥管理局提出、歸口并解釋。

本文件起草單位：達(dá)州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、四川省中醫(yī)藥科學(xué)院、萬(wàn)源市潤(rùn)雨中藥有限公司、巫溪

縣瑞雪藥材種植有限責(zé)任公司。

本文件主要起草人：付亮、黃娟、朱文濤、周毅、徐德、王志德、王強(qiáng)、王濤、謝洲、李勇、項(xiàng)能

鵬、成濤、陳基祿。

II

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引言

《中華人民共和國(guó)藥典》收載的川貝母來(lái)源為百合科植物川貝母FritillariacirrhosaD.Don、

暗紫貝母FritillariaunibracteataHsiaoetK.C.Hsia、甘肅貝母FritillariaprzewalskiiMaxim.、

梭砂貝母FritillariadelavayiFranch.、太白貝母FritillariataipaiensisP.Y.Li或瓦布貝母

FritillariaunibracteataHsiaoetK.C.Hsiavar.wabuensis（S.Y.TangetS.C.Yue）Z.D.

Liu，S.WangetS.C.Chen的干燥鱗莖。按性狀不同分別習(xí)稱“松貝”、“青貝”、“爐貝”和“栽

培品”。夏、秋二季或積雪融化后采挖，除去須根、粗皮及泥沙，曬干或低溫干燥。

中藥材川貝母基原多、分布廣，各種間栽培技術(shù)差異較大，本文件僅針對(duì)基原植物太白貝母

FritillariataipaiensisP.Y.Li。

III

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川產(chǎn)道地藥材生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程川貝母（太白貝母）

1范圍

本文件確立了川產(chǎn)道地藥材川貝母（太白貝母）的生產(chǎn)流程，規(guī)定了產(chǎn)地要求、種莖培育、栽種、

采收與處理、包裝、標(biāo)識(shí)和貯藏的要求。

本文件適用于川產(chǎn)道地藥材川貝母（太白貝母）的生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則

SB/T11094中藥材倉(cāng)儲(chǔ)管理規(guī)范

SB/T11095中藥材倉(cāng)庫(kù)技術(shù)規(guī)范

SB/T11182中藥材包裝技術(shù)規(guī)范

DB51/T2559川產(chǎn)道地藥材認(rèn)證土壤環(huán)境質(zhì)量管控

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

種果capsularfruit

川貝母（太白貝母）開(kāi)花授粉后發(fā)育成熟的蒴果。

3.2

種莖plantbulbus

種子發(fā)芽后生長(zhǎng)3年用于移栽的鱗莖。

4生產(chǎn)流程

川貝母（太白貝母）生產(chǎn)流程見(jiàn)圖1。

1

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根據(jù)產(chǎn)地要求選擇生產(chǎn)地（見(jiàn)第5章）栽種（見(jiàn)第7章）

選地整地（見(jiàn)7.1）

氣候環(huán)境（見(jiàn)5.1）

種莖消毒（見(jiàn)7.2）

環(huán)境空氣（見(jiàn)5.2）

移栽（見(jiàn)7.3）

農(nóng)田灌溉水（見(jiàn)5.3）

田間管理（見(jiàn)7.4）

土壤（見(jiàn)5.4）

采收與處理（見(jiàn)第8章）

種莖培育（見(jiàn)6章）

采收（見(jiàn)8.1）

種果采集與處理（見(jiàn)6.1）

處理（見(jiàn)8.2）

苗床整理（見(jiàn)6.2）

包裝、標(biāo)識(shí)和貯藏（見(jiàn)第9章）

播種（見(jiàn)6.3）

包裝（見(jiàn)9.1）

苗床管理（見(jiàn)6.4）

標(biāo)識(shí)（見(jiàn)9.2）

種莖采挖（見(jiàn)6.5）

貯藏（見(jiàn)9.3）

圖1川貝母（太白貝母）生產(chǎn)流程圖

5產(chǎn)地要求

5.1氣候環(huán)境

2

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海拔1400m～2300m；年平均氣溫8℃～12℃，年最低氣溫不宜低于-20℃，年最高氣溫不宜超

過(guò)35℃；年降水量900mm～1300mm，無(wú)霜期200d以上。

5.2環(huán)境空氣

環(huán)境空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB3095的規(guī)定。

5.3農(nóng)田灌溉水

農(nóng)田灌溉水質(zhì)量應(yīng)符合GB5084的規(guī)定。

5.4土壤

以土層深厚、結(jié)構(gòu)良好、質(zhì)地疏松、透水性好、富含腐殖質(zhì)的微酸性土壤為宜。土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控

應(yīng)符合GB15618的規(guī)定，土壤環(huán)境質(zhì)量管控應(yīng)符合DB51/T2559的規(guī)定。

6種莖培育

6.1種果采集與處理

6.1.1采集

6月下旬至7月上旬，果實(shí)呈黃褐色或褐色時(shí)剪下作為種果。

6.1.2處理

按一層腐殖土一層種果的方式分層裝入透水透氣良好的木箱或其他適宜容器，頂層再覆蓋一層腐殖

土，置于陰涼通風(fēng)處貯藏，每層種果的厚度不宜超過(guò)5cm，每層腐殖土厚度3cm～6cm為宜。貯藏期間

保持腐殖土濕潤(rùn)，含水量30%～40%，以手握成團(tuán)，落地散開(kāi)為宜。

6.2苗床整理

6.2.1選地

選擇排水良好的平地或緩坡地，以富含腐殖質(zhì)的砂質(zhì)壤土為宜。

6.2.2作床

深翻土壤30cm，清除雜物，整細(xì)耙平。順地勢(shì)作苗床，苗床寬100cm～120cm，高15cm～20cm，

其間排水溝寬20cm～30cm。

6.3播種

6.3.1播種時(shí)間

12月至翌年1月。

6.3.2播種量

每平方米4500?！?000粒種子,為15個(gè)～20個(gè)蒴果的種子量。

6.3.3播種方法

3

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將種果從腐殖土中翻出并揉搓出種子，將種子與腐殖土混勻，均勻撒播。覆蓋5mm左右細(xì)土，噴水

至苗床含水量約30%，保持濕潤(rùn)。

6.4苗床管理

6.4.1遮陰

2月至3月，在苗床上搭設(shè)遮光度60%～70%的遮陽(yáng)棚，植株地上部分枯萎后撤除。

6.4.2除草

采用人工除草，隨見(jiàn)隨除。

6.4.3水肥管理

保持苗床濕潤(rùn)，干燥時(shí)應(yīng)及時(shí)噴水。3月至5月，噴施磷酸二氫鉀葉面肥1次～2次，每次間隔20d

222

左右，每次用量2kg/hm～4kg/hm，稀釋至濃度為0.2%。11月，撒施磷肥（P2O5≥16%）300kg/hm和

微生物有機(jī)肥(有機(jī)質(zhì)不低于40%，有效活菌數(shù)不低于2億/g)800kg/hm2～1000kg/hm2，后在苗床上覆蓋

1mm～2mm厚的腐殖土。肥料使用應(yīng)符合NY/T496的規(guī)定。

6.4.4主要病蟲(chóng)鼠害防治

堅(jiān)持預(yù)防為主，綜合防治原則。綜合使用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治和化學(xué)防治?；瘜W(xué)防治應(yīng)

符合NY/T1276的規(guī)定。

主要病蟲(chóng)鼠害及防治方法見(jiàn)附錄A。

6.5種莖采挖

播種后生長(zhǎng)3年，9月中下旬采挖種莖，采挖時(shí)不宜使用尖銳金屬器械。

7栽種

7.1選地整地

7.1.1選地

選擇質(zhì)地疏松、排水良好、微酸性、富含腐殖質(zhì)的砂壤土。

7.1.2整地

深翻土壤30cm，再按照復(fù)合肥（N-P-K15:15:15）450kg/hm2～900kg/hm2，腐熟有機(jī)肥7500kg/hm2～

15000kg/hm2的用量施肥，與表層土混勻后耙細(xì)整平。肥料使用應(yīng)符合NY/T496的規(guī)定。

7.1.3開(kāi)廂

廂寬100cm～120cm，廂面之間溝寬20cm～30cm，溝深15cm～20cm。

7.2種莖消毒

用50%的多菌靈可濕性粉劑500倍液浸泡種莖0.5h～2h。

7.3移栽

7.3.1時(shí)間

4

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9月至10月。

7.3.2移栽

晴天早晚或陰天定植，在廂面橫向按行距10cm開(kāi)溝，溝深4cm～6cm，按株距5cm～8cm將種莖

芽頭朝上置于溝內(nèi)，覆蓋細(xì)土至與廂面齊平，保證栽種深度3cm～4cm。

7.4田間管理

7.4.1水分管理

根據(jù)墑情及時(shí)排灌，保持土壤濕潤(rùn)、不積水。

7.4.2除草

采用人工除草，隨見(jiàn)隨除。

7.4.3摘花蕾

不用于收種子的植株，現(xiàn)蕾時(shí)選擇晴好天氣及時(shí)摘除花蕾。

7.4.4追肥

3月至5月，噴施磷酸二氫鉀葉面肥2次～3次，間隔20d左右，每次用量4kg/hm2～6kg/hm2，稀釋

2

至濃度0.2%～0.4%。11月，撒施磷肥（P2O5≥16%）300kg/hm和微生物有機(jī)肥(有機(jī)質(zhì)不低于40%，有效

活菌數(shù)不低于2億/g)1000kg/hm2～1400kg/hm2。肥料使用應(yīng)符合NY/T496的規(guī)定。

7.4.5主要病蟲(chóng)鼠害防治

同6.4.4。

7.4.6補(bǔ)種

倒苗期前的植株出現(xiàn)地上部分枯黃和鱗莖發(fā)病腐爛等情況，應(yīng)及時(shí)將感病植株及周?chē)[莖翻挖清除，

按照7.2的方法對(duì)健康鱗莖消毒，于陰涼處貯藏，當(dāng)年9月至10月重新栽種。

8采收與處理

8.1采收

定植后2～3年，6月至7月晴天采收鱗莖，去凈泥土。

8.2處理

采用以下兩種方式。

a)曬干：將鱗莖平鋪至墊有麻布、棉布、草席或竹席的晾曬場(chǎng)地上，時(shí)常用竹器或木器翻動(dòng)，

曬至含水量不超過(guò)15%。

b)烘干：將鱗莖平鋪于烘干設(shè)備中用40℃～50℃的溫度干燥，每隔4h～6h排濕3min～5min，

停止2min～3min，輕輕翻動(dòng)，并適當(dāng)調(diào)換烘盤(pán)位置。烘至七成干，放置3d～5d，再烘至

含水量不超過(guò)15%。

5

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9包裝、標(biāo)識(shí)和貯藏

9.1包裝

短期保存可使用紙箱包裝，長(zhǎng)期保存應(yīng)使用氣調(diào)包裝。包裝應(yīng)符合SB/T11182的規(guī)定。

9.2標(biāo)識(shí)

標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)包括品名、產(chǎn)地、規(guī)格、凈重、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)日期，包裝物上的儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志應(yīng)符合

GB/T191的規(guī)定。

9.3貯藏

置于通風(fēng)、干燥、避光的倉(cāng)庫(kù)貯藏，貯藏溫度4℃～25℃，相對(duì)濕度55%～70%。貯藏應(yīng)符合SB/T

11094和SB/T11095的規(guī)定。

6

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A

A

附錄A

（資料性）

主要病蟲(chóng)鼠害及防治方法

主要病蟲(chóng)鼠害及防治方法見(jiàn)表A.1。

表A.1主要病蟲(chóng)鼠害及防治方法

病蟲(chóng)鼠

危害部位及癥狀防治方法

害名稱

（1）開(kāi)深溝利于排水，保持廂面不積水；

（2）噴施青枯立克600倍～800倍液預(yù)防；

立枯病近地面葉或莖基部萎蔫、枯死，多發(fā)于幼苗期。

（3）出現(xiàn)病情后及時(shí)噴施1：1：100的波爾多液，安全間隔

期大于5d。

（1）出苗前，噴施哈茨木霉菌（有效活菌數(shù)不低于200億/g）

和枯草芽孢桿菌（有效活菌數(shù)不低于50億/g）2000倍～3000

病菌危害植株根系，地下部分腐爛導(dǎo)致全株枯萎

根腐病倍液預(yù)防；

死亡。

（2）發(fā)病后，噴施40%異菌·氟啶胺1000倍～1500倍液，安

全間隔期大于21d。

（1）選擇向陽(yáng)干燥，排水良好地塊；

（2）采用輪作的栽培方式；

感病植株葉片失水萎蔫、卷曲，鱗莖內(nèi)部組織瓦

（3）移栽前用50%的甲基硫菌靈800倍液浸種，安全間隔期大

菌核病解，外部干腐，形成“黑球”，并產(chǎn)生大量小米

于14d；

粒狀黑色菌核。

（4）發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)清除，并用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液

灌窩，安全間隔期大于15d。

受害葉、莖上首先出現(xiàn)褐色病斑，后期出現(xiàn)橙黃

銹病色孢子堆，并在成熟破裂后散出大量冬孢子，嚴(yán)發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)噴灑30%唑醚·戊唑醇1500倍～2000倍液。

重時(shí)可導(dǎo)致植株葉片和莖枯死。

（1）按30kg/hm2～45kg/hm2撒施5%二嗪磷。

蠐螬咬食鱗莖，啃斷莖基部。

（2）按30kg/hm2～45kg/hm2用藥土法施用3%阿維·吡蟲(chóng)啉。

（1）按30kg/hm2～45kg/hm2撒施5%二嗪磷。

地老虎咬食葉片、葉柄和主莖，造成缺株斷壟。