超市貨品考試題庫(kù)及答案

一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.以下哪種商品屬于生鮮類(lèi)？（）A.洗發(fā)水B.蘋(píng)果C.筆記本D.塑料盆答案：B2.超市中常見(jiàn)的促銷(xiāo)標(biāo)識(shí)“買(mǎi)一送一”主要目的是（）。A.處理庫(kù)存B.增加顧客購(gòu)買(mǎi)量C.提高知名度D.回饋老顧客答案：B3.通常情況下，哪種貨架擺放的是高利潤(rùn)商品？（）A.底層貨架B.中層貨架C.高層貨架D.促銷(xiāo)貨架答案：B4.超市里的罐裝飲料一般放在（）。A.冷藏區(qū)B.冷凍區(qū)C.常溫貨架D.特殊貨架答案：C5.下列哪種商品保質(zhì)期相對(duì)較短？（）A.鹽B.面包C.衛(wèi)生紙D.玻璃水杯答案：B6.超市里的肉類(lèi)產(chǎn)品應(yīng)該（）。A.常溫保存B.冷藏保存C.冷凍保存D.隨意保存答案：B7.以下哪個(gè)不是超市常見(jiàn)的收銀方式？（）A.現(xiàn)金B(yǎng).信用卡C.以物易物D.移動(dòng)支付答案：C8.超市中，最容易吸引顧客注意的區(qū)域是（）。A.入口處B.出口處C.生鮮區(qū)D.收銀區(qū)答案：A9.哪種商品在超市中需要重點(diǎn)防盜？（）A.大米B.香煙C.牙刷D.毛巾答案：B10.超市貨架之間的通道寬度主要是為了（）。A.美觀B.方便顧客行走C.節(jié)省空間D.便于員工整理貨物答案：B二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.超市中可能會(huì)有哪些促銷(xiāo)活動(dòng)？（）A.打折B.滿減C.贈(zèng)品D.抽獎(jiǎng)答案：ABCD2.以下哪些是超市的主要功能區(qū)？（）A.倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)B.銷(xiāo)售區(qū)C.辦公區(qū)D.休息區(qū)答案：ABC3.超市的商品采購(gòu)需要考慮哪些因素？（）A.價(jià)格B.質(zhì)量C.供應(yīng)商信譽(yù)D.市場(chǎng)需求答案：ABCD4.下列哪些商品屬于食品類(lèi)？（）A.巧克力B.火腿腸C.茶葉D.辣椒醬答案：ABCD5.超市的損耗主要來(lái)自哪些方面？（）A.商品過(guò)期B.顧客損壞C.員工失誤D.盜竊答案：ABCD6.超市中常見(jiàn)的陳列方式有（）。A.堆頭陳列B.貨架陳列C.掛鉤陳列D.專(zhuān)柜陳列答案：ABCD7.影響超市顧客滿意度的因素包括（）。A.商品種類(lèi)B.服務(wù)態(tài)度C.購(gòu)物環(huán)境D.價(jià)格水平答案：ABCD8.以下哪些屬于超市的自有品牌？（）A.某些連鎖超市的衛(wèi)生紙B.特定超市的速凍水餃C.超市貼牌的洗發(fā)水D.普通品牌的食用油答案：ABC9.超市的庫(kù)存管理包括（）。A.庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)B.補(bǔ)貨C.庫(kù)存預(yù)警D.商品分類(lèi)答案：ABC10.在超市中，顧客服務(wù)包括（）。A.解答疑問(wèn)B.提供購(gòu)物籃C.處理投訴D.引導(dǎo)購(gòu)物答案：ABCD三、判斷題（每題2分，共10題）1.超市里所有商品的陳列位置都是固定不變的。（）答案：錯(cuò)誤2.生鮮類(lèi)商品的利潤(rùn)通常比日用品高。（）答案：錯(cuò)誤3.超市員工不需要了解商品的保質(zhì)期。（）答案：錯(cuò)誤4.促銷(xiāo)活動(dòng)一定會(huì)增加超市的利潤(rùn)。（）答案：錯(cuò)誤5.超市里的高價(jià)商品都放在顯眼位置。（）答案：錯(cuò)誤6.超市的倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)只用于存放商品，不需要考慮其他因素。（）答案：錯(cuò)誤7.顧客在超市購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)，只看重價(jià)格。（）答案：錯(cuò)誤8.超市的收銀臺(tái)越多越好。（）答案：錯(cuò)誤9.超市里的食品不需要特殊的儲(chǔ)存條件。（）答案：錯(cuò)誤10.超市的清潔工作對(duì)顧客購(gòu)物體驗(yàn)沒(méi)有影響。（）答案：錯(cuò)誤四、簡(jiǎn)答題（每題5分，共4題）1.簡(jiǎn)述超市中商品陳列的基本原則。答案：分類(lèi)陳列，方便顧客尋找；關(guān)聯(lián)陳列，促進(jìn)連帶購(gòu)買(mǎi)；豐滿陳列，吸引顧客；先進(jìn)先出，保證商品新鮮度。2.說(shuō)明超市進(jìn)行庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)的目的。答案：了解實(shí)際庫(kù)存數(shù)量，核對(duì)賬目，檢查商品是否有損壞、過(guò)期，為補(bǔ)貨和采購(gòu)提供依據(jù)。3.超市員工如何提高顧客服務(wù)質(zhì)量？答案：熱情接待顧客，及時(shí)解答疑問(wèn)，提供準(zhǔn)確信息，處理投訴得當(dāng)，主動(dòng)提供幫助。4.簡(jiǎn)述超市選擇供應(yīng)商的標(biāo)準(zhǔn)。答案：提供優(yōu)質(zhì)商品，價(jià)格合理，供應(yīng)穩(wěn)定，信譽(yù)良好，有良好的售后服務(wù)。五、討論題（每題5分，共4題）1.討論如何減少超市的商品損耗。答案：加強(qiáng)員工培訓(xùn)，減少操作失誤；做好防盜措施；合理控制庫(kù)存，避免商品過(guò)期；提醒顧客愛(ài)護(hù)商品。2.分析超市布局對(duì)顧客購(gòu)物行為的影響。答案：合理布局能引導(dǎo)顧客購(gòu)物路線，例如生鮮區(qū)前置吸引顧客；通道寬窄影響顧客停留和選購(gòu)；促銷(xiāo)區(qū)位置能刺激購(gòu)買(mǎi)欲。3.如何