南京市旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目：現(xiàn)狀、評(píng)價(jià)與發(fā)展路徑探究一、引言1.1研究背景與意義隨著城市化進(jìn)程的加速和人們生活水平的提高，旅游需求日益多樣化，旅游農(nóng)業(yè)作為一種新興的產(chǎn)業(yè)形態(tài)應(yīng)運(yùn)而生，它將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與旅游活動(dòng)相結(jié)合，為游客提供了獨(dú)特的鄉(xiāng)村體驗(yàn)，也為農(nóng)業(yè)發(fā)展開(kāi)辟了新的路徑。南京市，作為中國(guó)四大古都之一，擁有豐富的歷史文化遺產(chǎn)和自然資源，具備發(fā)展旅游農(nóng)業(yè)的得天獨(dú)厚的條件。近年來(lái)，南京市積極推動(dòng)旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的建設(shè)，涌現(xiàn)出如江寧谷里薰衣草莊園、浦口西埂蓮鄉(xiāng)等一批知名的旅游農(nóng)業(yè)景點(diǎn)，吸引了大量游客前來(lái)觀光、休閑和體驗(yàn)，不僅促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，也帶動(dòng)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)民收入的增加。然而，在南京市旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目蓬勃發(fā)展的背后，也存在一些亟待解決的問(wèn)題。例如，部分項(xiàng)目缺乏科學(xué)規(guī)劃，功能布局不合理，導(dǎo)致資源浪費(fèi)和環(huán)境破壞；一些項(xiàng)目產(chǎn)品單一，缺乏特色和創(chuàng)新，難以滿(mǎn)足游客日益多樣化的需求；還有些項(xiàng)目基礎(chǔ)設(shè)施不完善，服務(wù)質(zhì)量不高，影響了游客的體驗(yàn)感和滿(mǎn)意度。這些問(wèn)題制約了南京市旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的可持續(xù)發(fā)展，也削弱了其在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力。在此背景下，對(duì)南京市旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行深入調(diào)研和規(guī)劃建設(shè)評(píng)價(jià)具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。從產(chǎn)業(yè)發(fā)展角度來(lái)看，通過(guò)研究可以全面了解南京市旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題，為制定科學(xué)合理的發(fā)展策略提供依據(jù)，從而推動(dòng)旅游農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的升級(jí)和優(yōu)化，促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施。從學(xué)術(shù)研究角度而言，豐富了旅游農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的研究?jī)?nèi)容，為其他地區(qū)旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的規(guī)劃建設(shè)提供了參考和借鑒，進(jìn)一步完善了旅游農(nóng)業(yè)的理論體系。1.2國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀國(guó)外對(duì)于旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的研究起步較早，在理論和實(shí)踐方面都積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。早在20世紀(jì)30-40年代，旅游農(nóng)業(yè)在意大利、奧地利等國(guó)興起，隨后在歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家得到廣泛發(fā)展。相關(guān)研究涵蓋了旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式、市場(chǎng)需求、經(jīng)濟(jì)影響、可持續(xù)發(fā)展等多個(gè)方面。在發(fā)展模式上，國(guó)外形成了觀光農(nóng)園、農(nóng)業(yè)公園、教育農(nóng)園、森林公園、民俗觀光村等多種成熟模式。如日本的民宿與農(nóng)事體驗(yàn)結(jié)合模式，游客不僅可以入住農(nóng)家，還能參與種植、采摘等農(nóng)事活動(dòng)，深入體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活；法國(guó)的專(zhuān)業(yè)農(nóng)場(chǎng)發(fā)展模式，以綠色農(nóng)業(yè)旅游為主導(dǎo)，通過(guò)非政府組織推動(dòng)和規(guī)范農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展，開(kāi)發(fā)類(lèi)型各異的農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益。在市場(chǎng)需求研究方面，國(guó)外學(xué)者運(yùn)用市場(chǎng)調(diào)研和數(shù)據(jù)分析方法，深入探究游客對(duì)旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的偏好、消費(fèi)行為和滿(mǎn)意度等，為項(xiàng)目開(kāi)發(fā)和運(yùn)營(yíng)提供依據(jù)。例如，有研究通過(guò)對(duì)游客的問(wèn)卷調(diào)查，發(fā)現(xiàn)游客對(duì)鄉(xiāng)村自然風(fēng)光、農(nóng)事體驗(yàn)活動(dòng)和當(dāng)?shù)靥厣朗车年P(guān)注度較高。在經(jīng)濟(jì)影響研究中，眾多學(xué)者指出旅游農(nóng)業(yè)對(duì)促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、提高農(nóng)民收入、縮小城鄉(xiāng)差距具有重要作用。國(guó)內(nèi)對(duì)旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的研究始于20世紀(jì)80年代以后，隨著國(guó)內(nèi)旅游農(nóng)業(yè)的興起，研究成果不斷涌現(xiàn)。研究?jī)?nèi)容主要集中在旅游農(nóng)業(yè)的概念內(nèi)涵、發(fā)展現(xiàn)狀、存在問(wèn)題、發(fā)展對(duì)策以及與鄉(xiāng)村振興的關(guān)系等方面。在概念內(nèi)涵方面，國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)旅游農(nóng)業(yè)的定義和范疇進(jìn)行了深入探討，認(rèn)為旅游農(nóng)業(yè)是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為依托，將農(nóng)業(yè)與自然、人文景觀以及現(xiàn)代旅游業(yè)相結(jié)合的一種高效產(chǎn)業(yè)，具有生產(chǎn)、生活、生態(tài)等多重功能。在發(fā)展現(xiàn)狀研究中，學(xué)者們通過(guò)實(shí)地調(diào)研和數(shù)據(jù)分析，揭示了國(guó)內(nèi)旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目數(shù)量不斷增加、規(guī)模逐步擴(kuò)大、類(lèi)型日益豐富的發(fā)展態(tài)勢(shì)，但也指出存在盲目建設(shè)、缺乏特色、管理不善、基礎(chǔ)設(shè)施不完善等問(wèn)題。如一些地方在發(fā)展旅游農(nóng)業(yè)時(shí)，缺乏科學(xué)規(guī)劃和市場(chǎng)定位，導(dǎo)致項(xiàng)目同質(zhì)化嚴(yán)重，經(jīng)營(yíng)效益不佳。針對(duì)這些問(wèn)題，國(guó)內(nèi)學(xué)者提出了一系列發(fā)展對(duì)策，包括加強(qiáng)政府引導(dǎo)和規(guī)劃、注重特色化和品牌化建設(shè)、提升服務(wù)質(zhì)量和管理水平、加強(qiáng)人才培養(yǎng)等。在旅游農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村振興關(guān)系的研究中，普遍認(rèn)為旅游農(nóng)業(yè)是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要途徑，能夠促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合、生態(tài)保護(hù)、文化傳承和農(nóng)民增收。盡管?chē)?guó)內(nèi)外在旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目研究方面取得了豐碩成果，但仍存在一些不足之處。一方面，現(xiàn)有的研究多側(cè)重于宏觀層面的探討，對(duì)于具體區(qū)域的旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的深入調(diào)研和實(shí)證分析相對(duì)較少，尤其是針對(duì)南京市這樣具有獨(dú)特歷史文化和自然資源的城市，缺乏系統(tǒng)的研究。另一方面，在研究方法上，雖然定量研究逐漸受到重視，但仍存在研究方法單一、數(shù)據(jù)來(lái)源有限等問(wèn)題，影響了研究結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。此外，對(duì)于旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的規(guī)劃建設(shè)評(píng)價(jià)體系的研究還不夠完善，缺乏科學(xué)、全面、可操作性強(qiáng)的評(píng)價(jià)指標(biāo)和方法。本研究將以南京市旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目為對(duì)象，通過(guò)深入調(diào)研和實(shí)證分析，彌補(bǔ)現(xiàn)有研究的不足，為南京市旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的規(guī)劃建設(shè)提供科學(xué)依據(jù)和參考。1.3研究方法與創(chuàng)新點(diǎn)為全面、深入地研究南京市旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，本研究綜合運(yùn)用多種研究方法，以確保研究結(jié)果的科學(xué)性、準(zhǔn)確性和可靠性。調(diào)研法：通過(guò)實(shí)地走訪(fǎng)南京市多個(gè)旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，如江寧谷里薰衣草莊園、浦口西埂蓮鄉(xiāng)、溧水傅家邊農(nóng)業(yè)科技園等，與項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、當(dāng)?shù)剞r(nóng)民和游客進(jìn)行面對(duì)面交流，深入了解項(xiàng)目的實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況、游客體驗(yàn)以及存在的問(wèn)題。同時(shí)，設(shè)計(jì)并發(fā)放問(wèn)卷，廣泛收集游客對(duì)旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的滿(mǎn)意度、需求偏好等數(shù)據(jù)，為后續(xù)分析提供豐富的一手資料。文獻(xiàn)研究法：系統(tǒng)梳理國(guó)內(nèi)外關(guān)于旅游農(nóng)業(yè)的相關(guān)文獻(xiàn)，包括學(xué)術(shù)期刊論文、學(xué)位論文、研究報(bào)告等，了解旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程、理論基礎(chǔ)和研究現(xiàn)狀，總結(jié)前人的研究成果和經(jīng)驗(yàn)，為本文的研究提供理論支撐和研究思路，避免重復(fù)研究，同時(shí)也能在已有研究的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新和拓展。案例分析法：選取國(guó)內(nèi)外具有代表性的旅游農(nóng)業(yè)成功案例，如日本的民宿與農(nóng)事體驗(yàn)結(jié)合模式、法國(guó)的專(zhuān)業(yè)農(nóng)場(chǎng)發(fā)展模式以及國(guó)內(nèi)浙江安吉、四川丹巴等地的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展案例，深入分析其發(fā)展模式、運(yùn)營(yíng)策略、特色產(chǎn)品和服務(wù)等方面的經(jīng)驗(yàn)，與南京市旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行對(duì)比研究，從中汲取有益的啟示，為南京市旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的規(guī)劃建設(shè)提供借鑒。定量與定性分析結(jié)合法：在收集問(wèn)卷數(shù)據(jù)和相關(guān)統(tǒng)計(jì)資料的基礎(chǔ)上，運(yùn)用統(tǒng)計(jì)分析軟件進(jìn)行定量分析，如描述性統(tǒng)計(jì)分析、相關(guān)性分析、因子分析等，以量化的方式揭示南京市旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的發(fā)展現(xiàn)狀、游客需求特征以及存在的問(wèn)題。同時(shí)，結(jié)合實(shí)地調(diào)研和案例分析所獲得的定性信息，如項(xiàng)目的特色、優(yōu)勢(shì)、面臨的挑戰(zhàn)等，對(duì)定量分析結(jié)果進(jìn)行深入解讀和討論，使研究結(jié)果更加全面、深入和具有說(shuō)服力。本研究的創(chuàng)新點(diǎn)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是研究視角的創(chuàng)新，從多維度綜合分析南京市旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，不僅關(guān)注項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)層面，還深入探討其社會(huì)、文化和生態(tài)等方面的影響，為旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的全面評(píng)價(jià)提供了新的視角。二是評(píng)價(jià)體系的創(chuàng)新，構(gòu)建了一套科學(xué)、全面、可操作性強(qiáng)的旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目規(guī)劃建設(shè)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，綜合考慮資源條件、市場(chǎng)需求、規(guī)劃設(shè)計(jì)、基礎(chǔ)設(shè)施、服務(wù)質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益等多個(gè)因素，運(yùn)用層次分析法和模糊綜合評(píng)價(jià)法等方法進(jìn)行評(píng)價(jià)，提高了評(píng)價(jià)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。三是發(fā)展策略的創(chuàng)新，基于對(duì)南京市旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的深入研究和評(píng)價(jià)，結(jié)合南京市的實(shí)際情況和發(fā)展趨勢(shì)，提出了具有針對(duì)性和創(chuàng)新性的發(fā)展策略，如打造特色旅游產(chǎn)品、加強(qiáng)品牌建設(shè)、推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合、完善基礎(chǔ)設(shè)施、提升服務(wù)質(zhì)量等，為南京市旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的可持續(xù)發(fā)展提供了切實(shí)可行的建議。二、南京市旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展概況2.1發(fā)展歷程回顧南京市旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程，猶如一部生動(dòng)的產(chǎn)業(yè)演進(jìn)史，記錄著從萌芽到蓬勃發(fā)展的每一個(gè)重要階段，其發(fā)展大致可劃分為三個(gè)階段。20世紀(jì)90年代，是南京市旅游農(nóng)業(yè)的萌芽起步階段。彼時(shí)，大多是農(nóng)民自發(fā)的行為，以農(nóng)家樂(lè)的形式開(kāi)展旅游農(nóng)業(yè)活動(dòng)。例如，江心洲憑借獨(dú)特的地理位置和葡萄種植傳統(tǒng)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民開(kāi)始自發(fā)經(jīng)營(yíng)農(nóng)家樂(lè)，在葡萄成熟季節(jié)，吸引城市居民前來(lái)品嘗葡萄、體驗(yàn)農(nóng)家生活，雖然規(guī)模較小、設(shè)施簡(jiǎn)陋，但這種簡(jiǎn)單質(zhì)樸的形式滿(mǎn)足了城市居民親近自然、放松身心的需求，為南京市旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。這一時(shí)期，社會(huì)資本與政府很少介入，旅游農(nóng)業(yè)處于一種自然生長(zhǎng)的狀態(tài)。2002-2006年，南京市旅游農(nóng)業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展期。2002年，江蘇省南京市農(nóng)林局出臺(tái)了《南京市農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展規(guī)劃》，這一舉措具有里程碑意義，旅游農(nóng)業(yè)被正式確定為農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。該規(guī)劃明確了南京市旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展定位、總體目標(biāo)，提出了發(fā)展旅游農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略構(gòu)想，在思想上確立了旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要地位。政府的重視和政策支持吸引了更多的資源投入，至2006年，南京市旅游農(nóng)業(yè)已初步形成“一圈三帶四區(qū)”的分布格局。在這一階段，江寧區(qū)、浦口區(qū)等地的旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目如雨后春筍般涌現(xiàn)，除了傳統(tǒng)的農(nóng)家樂(lè)，還出現(xiàn)了一些規(guī)模較大的農(nóng)業(yè)觀光園、采摘園等，項(xiàng)目類(lèi)型逐漸豐富，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大。2006年至今，南京市旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)入全面發(fā)展、整體提升階段。前期的快速發(fā)展使得旅游農(nóng)業(yè)行業(yè)面臨重新洗牌的局面，許多缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃、建設(shè)水準(zhǔn)低下的項(xiàng)目生命周期縮短。在這樣的背景下，旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目由“面”上的推廣拓展向“質(zhì)”上的深化轉(zhuǎn)變，進(jìn)一步向觀光體驗(yàn)、休閑娛樂(lè)、度假療養(yǎng)等方向延伸，加強(qiáng)產(chǎn)品細(xì)分和分類(lèi)指導(dǎo)，培育一批上規(guī)模、上檔次的產(chǎn)業(yè)群，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，塑造產(chǎn)品形象。例如，江寧谷里薰衣草莊園，以薰衣草種植為基礎(chǔ)，打造出集觀光、攝影、休閑、度假為一體的旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，通過(guò)舉辦薰衣草節(jié)等活動(dòng)，吸引了大量游客，成為南京市旅游農(nóng)業(yè)的一張亮麗名片。同時(shí)，2006年開(kāi)始，大量民間資本投向南京旅游農(nóng)業(yè)，建設(shè)項(xiàng)目如六合的九九艷陽(yáng)農(nóng)莊、浦口的萬(wàn)成生態(tài)園、高淳的銀林山莊等。旅游農(nóng)業(yè)逐步形成政府搭臺(tái)、民間唱戲的局面，政府的作用更多地體現(xiàn)在政策引導(dǎo)、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等方面，行業(yè)自治程度不斷提高，市場(chǎng)活力進(jìn)一步激發(fā)。2.2資源分布與類(lèi)型目前，南京市旅游農(nóng)業(yè)資源豐富多樣，涵蓋了自然景觀、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、民俗文化等多個(gè)方面，在空間分布上呈現(xiàn)出一定的集聚性和區(qū)域特色。依據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)及實(shí)地調(diào)研，截至[具體年份]，南京市已建成并運(yùn)營(yíng)的旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目達(dá)[X]個(gè)，廣泛分布于全市[X]個(gè)區(qū)，其中江寧區(qū)、浦口區(qū)、溧水區(qū)和高淳區(qū)的項(xiàng)目數(shù)量相對(duì)較多，分別占總數(shù)的[X1]%、[X2]%、[X3]%和[X4]%。這些區(qū)域憑借豐富的自然資源、優(yōu)越的地理位置和完善的交通網(wǎng)絡(luò)，成為旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)區(qū)域。例如，江寧區(qū)擁有湯山溫泉、牛首山等自然景觀資源，以及眾多的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，為旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的發(fā)展提供了良好的基礎(chǔ)；浦口區(qū)緊鄰長(zhǎng)江，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)特色鮮明，吸引了大量游客前來(lái)體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活。從資源類(lèi)型來(lái)看，南京市旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目主要包括以下幾種類(lèi)型。一是休閑農(nóng)莊，它是集科技示范、觀光采摘、農(nóng)事體驗(yàn)、休閑度假于一體的具有綜合莊園或園區(qū)性質(zhì)的休閑農(nóng)業(yè)高級(jí)形態(tài)。如六合的九九艷陽(yáng)農(nóng)莊，占地面積達(dá)[X]畝，農(nóng)莊內(nèi)設(shè)有有機(jī)蔬菜種植區(qū)、水果采摘園、生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)等，游客可以參與蔬菜采摘、水果品嘗、農(nóng)事體驗(yàn)等活動(dòng)，還能品嘗到新鮮的農(nóng)家菜，感受鄉(xiāng)村生活的寧?kù)o與愜意。二是觀光園區(qū)，以展示現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技、農(nóng)業(yè)景觀為主要內(nèi)容，如溧水傅家邊現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園，園區(qū)內(nèi)建有草莓采摘區(qū)、藍(lán)莓種植園、花卉觀賞區(qū)等多個(gè)功能區(qū)域，通過(guò)現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)設(shè)施和種植技術(shù)，展示了農(nóng)業(yè)的科技魅力和自然之美。游客在這里可以了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程，欣賞到不同季節(jié)的花卉和水果，體驗(yàn)采摘的樂(lè)趣。三是農(nóng)家樂(lè)，以農(nóng)村家庭經(jīng)營(yíng)方式為手段，吸引城市游客前來(lái)休閑度假、觀光娛樂(lè)和體驗(yàn)勞作。其主要客源是城市工薪階層，參與的游客面廣量大，例如江心洲的農(nóng)家樂(lè)，依托當(dāng)?shù)氐钠咸逊N植產(chǎn)業(yè)，在葡萄成熟季節(jié)，吸引了大量城市居民前來(lái)品嘗葡萄、體驗(yàn)農(nóng)家生活。四是民俗村落，這類(lèi)項(xiàng)目以當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕?、歷史建筑為特色，讓游客深入了解鄉(xiāng)村的傳統(tǒng)文化和生活方式。如高淳的漆橋古村落，保存了大量明清時(shí)期的古建筑，游客可以漫步在古街古巷，欣賞古建筑的精美雕刻，品嘗當(dāng)?shù)氐奶厣朗常惺軡夂竦臍v史文化氛圍。2.3發(fā)展現(xiàn)狀與成就近年來(lái)，南京市旅游農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，市場(chǎng)影響力不斷提升，取得了顯著的成就。在產(chǎn)業(yè)規(guī)模方面，根據(jù)南京市統(tǒng)計(jì)局和農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的相關(guān)數(shù)據(jù)，2022年全市休閑農(nóng)業(yè)接待游客達(dá)3400萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)綜合收入達(dá)140億元，這一數(shù)據(jù)相較于前幾年有了顯著增長(zhǎng)，充分體現(xiàn)了南京市旅游農(nóng)業(yè)在吸引游客和創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益方面的強(qiáng)勁實(shí)力。到了2023年前三季度，全市休閑農(nóng)業(yè)接待游客3298.5萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)12.5%，實(shí)現(xiàn)綜合收入117.1億元，同比增長(zhǎng)7.4%，繼續(xù)保持良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。例如，在剛剛過(guò)去的2023年暑假期間，南京鄉(xiāng)村游熱度高漲，根據(jù)“南京鄉(xiāng)村旅游大數(shù)據(jù)服務(wù)平臺(tái)”數(shù)據(jù)模型推導(dǎo)，7-8月全市休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)累計(jì)接待游客568.23萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)32.23%，這表明南京市旅游農(nóng)業(yè)的市場(chǎng)需求持續(xù)旺盛，產(chǎn)業(yè)規(guī)模仍在不斷擴(kuò)張。在品牌創(chuàng)建方面，南京市也取得了豐碩成果。通過(guò)舉辦各類(lèi)農(nóng)業(yè)節(jié)慶活動(dòng)和主題宣傳，涌現(xiàn)出多個(gè)知名旅游農(nóng)業(yè)品牌。如“南京農(nóng)業(yè)嘉年華”已成為集農(nóng)業(yè)展示、科普教育、休閑娛樂(lè)為一體的綜合性農(nóng)業(yè)盛會(huì)，每年吸引大量游客參與，有力提升了南京市旅游農(nóng)業(yè)的知名度和影響力。還有“萊斯鄉(xiāng)村”這一品牌，以其獨(dú)特的鄉(xiāng)村旅游體驗(yàn)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，受到游客的廣泛好評(píng)，成為南京市鄉(xiāng)村旅游的一張亮麗名片。同時(shí)，食禮秦淮等品牌也憑借豐富的農(nóng)產(chǎn)品和特色美食，在市場(chǎng)上樹(shù)立了良好的口碑。截至目前，南京市已培育82個(gè)主題創(chuàng)意農(nóng)園、30家青少年學(xué)農(nóng)基地、20家大中學(xué)生耕讀實(shí)踐教育基地、20家南京市職工療休養(yǎng)基地、20家鄉(xiāng)村特色體育基地、16家都市農(nóng)園項(xiàng)目建設(shè)單位等，這些特色品牌和項(xiàng)目的打造，進(jìn)一步豐富了南京市旅游農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品體系，提升了產(chǎn)業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力。三、南京市旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目典型案例調(diào)研3.1傅家邊農(nóng)業(yè)科技觀光園傅家邊農(nóng)業(yè)科技觀光園位于南京市溧水區(qū)洪藍(lán)鎮(zhèn)東南面，是江蘇省十個(gè)省級(jí)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)之一，也是國(guó)家AAA級(jí)風(fēng)景區(qū)、南京市第一家正式對(duì)外開(kāi)放以及江蘇省最大的農(nóng)業(yè)科技觀光園和“全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)”。園區(qū)創(chuàng)建于1994年，規(guī)劃面積7.8平方公里，依據(jù)丘陵山區(qū)的地理特征，將園區(qū)規(guī)劃為中心展示區(qū)、生態(tài)果茶區(qū)、特色農(nóng)業(yè)區(qū)、高新產(chǎn)業(yè)區(qū)和休閑觀光區(qū)等五個(gè)功能小區(qū)，實(shí)行立體綜合配套開(kāi)發(fā)。園區(qū)內(nèi)山巒起伏，林木繁茂，擁有青梅等經(jīng)濟(jì)林果逾萬(wàn)畝，為南京地區(qū)規(guī)模較大的果梅園?，F(xiàn)已建成梅香園景區(qū)、神山湖景區(qū)、青龍山景區(qū)、竹海景區(qū)和中心科普區(qū)，形成了十里梅嶺、百種花木、千畝竹海、萬(wàn)畝茶果園、萬(wàn)只果園草雞場(chǎng)和十里梅花大道等特色景觀。游客在這里不僅可以欣賞到美麗的自然風(fēng)光，還能參與豐富多樣的農(nóng)事體驗(yàn)活動(dòng)，如春季賞梅、夏季采果、秋季品茶等，感受鄉(xiāng)村生活的獨(dú)特魅力。例如，在每年的梅花節(jié)期間，園區(qū)內(nèi)的萬(wàn)株梅樹(shù)競(jìng)相開(kāi)放，整個(gè)梅林雪白一片，宛如“香雪?！保吮姸嘤慰颓皝?lái)觀賞拍照，成為南京及周邊地區(qū)春季旅游的熱門(mén)打卡地。在運(yùn)營(yíng)模式上，傅家邊農(nóng)業(yè)科技觀光園采用“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的模式，由南京傅家邊科技園集團(tuán)公司牽頭，聯(lián)合南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、江蘇省農(nóng)科院等三十多位知名專(zhuān)家教授及省市縣農(nóng)業(yè)科技部門(mén)，按照現(xiàn)代企業(yè)制度創(chuàng)立，實(shí)現(xiàn)了科研示范與推廣于一體。集團(tuán)公司現(xiàn)有新世紀(jì)園藝研究所、鮮可家果業(yè)、景田園林、雪松茶業(yè)、旅游開(kāi)發(fā)等十家骨干公司，并在全國(guó)同行業(yè)率先通過(guò)ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系和ISO14001環(huán)境管理體系雙重認(rèn)證。通過(guò)龍頭企業(yè)的示范作用，園區(qū)采取“‘公司十基地'帶農(nóng)戶(hù)”的經(jīng)營(yíng)模式，一方面，公司為農(nóng)戶(hù)提供種苗、技術(shù)指導(dǎo)和銷(xiāo)售渠道，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)發(fā)展特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，增加收入；另一方面，農(nóng)戶(hù)按照公司的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和供應(yīng)。這種模式不僅促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，也實(shí)現(xiàn)了企業(yè)與農(nóng)戶(hù)的互利共贏。傅家邊農(nóng)業(yè)科技觀光園具有諸多優(yōu)勢(shì)。其地理位置優(yōu)越，地處南京市溧水縣洪藍(lán)鎮(zhèn)東南面，既是南京的南大門(mén)，也是秦淮河風(fēng)光帶的源頭。周?chē)?00公里范圍內(nèi)分布著鎮(zhèn)江、常州、無(wú)錫等一批新興城市，寧杭鐵路，寧高、寧杭高速公路和寧望、常溧、溧老、洪博四條二級(jí)公路穿境而過(guò)，距南京雨花臺(tái)陵園風(fēng)景區(qū)60公里，距祿口國(guó)際機(jī)場(chǎng)33公里，距溧水縣城15公里，交通便捷，能夠吸引周邊城市的大量游客。園區(qū)自然環(huán)境優(yōu)美，北依秋湖山，南臨石臼湖，是無(wú)想寺省級(jí)森林公園的南半部，擁有大小水庫(kù)8座，水面面積達(dá)994畝，水資源豐富，水量、水質(zhì)、水景均可滿(mǎn)足生產(chǎn)、生活、水上娛樂(lè)的需要。山林郁郁蔥蔥，四季景色各異，為游客提供了良好的休閑度假環(huán)境。此外，園區(qū)注重科技創(chuàng)新，與南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、江蘇省農(nóng)科院等十多家高等院校和科研院所建立了良好的科技合作關(guān)系，現(xiàn)有近百名專(zhuān)家教授參與園區(qū)建設(shè)，在技術(shù)指導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)研發(fā)等方面發(fā)揮了重要作用，推動(dòng)了園區(qū)的可持續(xù)發(fā)展。然而，該園區(qū)也存在一些不足之處。在旅游產(chǎn)品方面，雖然園區(qū)的農(nóng)事體驗(yàn)活動(dòng)較為豐富，但旅游產(chǎn)品的深度開(kāi)發(fā)和創(chuàng)新不足，缺乏具有高附加值的旅游紀(jì)念品和特色農(nóng)產(chǎn)品加工品，難以滿(mǎn)足游客多樣化的購(gòu)物需求。在服務(wù)質(zhì)量方面，部分工作人員的服務(wù)意識(shí)和專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)有待提高，如在旅游旺季，游客接待能力略顯不足，餐飲、住宿等服務(wù)的質(zhì)量和效率有待提升。在基礎(chǔ)設(shè)施方面，園區(qū)的公共交通不夠便利，對(duì)于沒(méi)有自駕條件的游客來(lái)說(shuō)，前往園區(qū)存在一定困難；同時(shí)，園區(qū)內(nèi)的一些休閑設(shè)施和標(biāo)識(shí)系統(tǒng)也需要進(jìn)一步完善。3.2萬(wàn)成生態(tài)園萬(wàn)成生態(tài)園位于南京市浦口區(qū)石橋鎮(zhèn)五四村（近橋林鎮(zhèn)），自2006年6月?tīng)I(yíng)業(yè)以來(lái)，總投資達(dá)6300萬(wàn)元，園區(qū)占地面積1200畝，其中水面面積90畝，包含8片魚(yú)塘、2片親水平臺(tái)和1座水庫(kù)，綠樹(shù)成蔭、空氣清新，形成了一個(gè)天然氧吧，為游客提供了遠(yuǎn)離城市喧囂、親近自然的絕佳場(chǎng)所。園區(qū)內(nèi)自然資源豐富，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美。苗木區(qū)種植了大面積的香樟、桂花、紅楓、櫻花、石楠、竹子等多種苗木，構(gòu)成了一片片風(fēng)格各異的生態(tài)林，四季景色各異。春季，白玉蘭、櫻花等競(jìng)相綻放，繁花似錦；夏季，綠樹(shù)成蔭，為游客帶來(lái)清涼；秋季，紅楓、銀杏等變色樹(shù)種將園區(qū)裝點(diǎn)得五彩斑斕；冬季，常青樹(shù)木依然翠綠，展現(xiàn)出勃勃生機(jī)。120畝彩葉樹(shù)林更是園區(qū)的一大特色，不同季節(jié)呈現(xiàn)出不同的色彩，令人陶醉其中，流連忘返。此外，園區(qū)還建有別致的葡萄長(zhǎng)廊和西瓜等多種水果樂(lè)園，游客在欣賞美景的同時(shí)，還能親手采摘品嘗新鮮的水果，享受田園生活的樂(lè)趣。在設(shè)施建設(shè)方面，萬(wàn)成生態(tài)園不斷完善，為游客提供了豐富多樣的休閑娛樂(lè)設(shè)施和舒適的住宿餐飲條件。園區(qū)內(nèi)能單次接待400人的會(huì)議、婚宴，能同時(shí)入住約120人。娛樂(lè)設(shè)施一應(yīng)俱全，設(shè)有豪華KTV、棋牌室、現(xiàn)代化的燈光網(wǎng)球場(chǎng)、羽毛球場(chǎng)、乒乓球室等，滿(mǎn)足了不同游客的娛樂(lè)需求。餐飲休閑區(qū)位于生態(tài)園的中心位置，游客可以品嘗到一流的美食。園區(qū)擁有自己的蔬菜基地，采用農(nóng)家肥種植蔬菜，養(yǎng)殖的草雞、鴿子、野鴨、黑豬等家禽家畜，保證了游客就餐的每一道菜品都無(wú)污染、無(wú)公害、安全又新鮮。此外，園區(qū)還設(shè)有仿明清時(shí)期的徽派建筑四合院，占地800多平方米，“青磚小瓦馬頭墻，回廊掛落花閣窗”，游客置身其中，仿佛穿越時(shí)空，能在繁忙的都市生活之余，找尋到些許往日的寧?kù)o與回憶。在服務(wù)方面，萬(wàn)成生態(tài)園注重游客體驗(yàn)，致力于為游客提供優(yōu)質(zhì)、周到的服務(wù)。工作人員熱情友好，具備一定的服務(wù)意識(shí)和專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)，能夠及時(shí)響應(yīng)游客的需求。例如，在餐飲服務(wù)中，服務(wù)員會(huì)根據(jù)游客的口味和需求，推薦特色菜品，并提供細(xì)致入微的服務(wù)；在住宿服務(wù)中，會(huì)確保房間干凈整潔、設(shè)施齊全，為游客營(yíng)造舒適的居住環(huán)境。同時(shí)，園區(qū)還會(huì)定期組織一些特色活動(dòng)，如親子活動(dòng)、農(nóng)事體驗(yàn)活動(dòng)等，增加游客的參與感和互動(dòng)性。萬(wàn)成生態(tài)園的成功經(jīng)驗(yàn)值得借鑒。其充分利用了當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源，打造出獨(dú)特的生態(tài)景觀，吸引了大量游客。在設(shè)施建設(shè)和服務(wù)方面，能夠從游客的需求出發(fā)，提供多樣化的休閑娛樂(lè)設(shè)施和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，提高了游客的滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度。此外，園區(qū)還注重與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的合作，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供了100多個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)，解決了當(dāng)?shù)?00余人的就業(yè)問(wèn)題，促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。然而，萬(wàn)成生態(tài)園也存在一些不足之處。在旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新方面還有待加強(qiáng)，旅游項(xiàng)目相對(duì)傳統(tǒng)，缺乏具有吸引力的新興項(xiàng)目，難以滿(mǎn)足年輕游客和追求個(gè)性化體驗(yàn)游客的需求。在宣傳推廣方面，力度還不夠大，知名度主要局限于南京及周邊地區(qū)，在更廣泛的市場(chǎng)上影響力較小。另外，隨著游客數(shù)量的增加，園區(qū)的承載能力面臨一定壓力，部分設(shè)施在旅游旺季時(shí)出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況，需要進(jìn)一步優(yōu)化和擴(kuò)容。3.3雨發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)園雨發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)園位于南京市浦口區(qū)湯泉街道境內(nèi)，北依老山，南臨長(zhǎng)江，寧合高速、繞城公路、沿山大道、京滬高鐵穿境而過(guò)，與長(zhǎng)江三橋相交會(huì)，距南京主城約18公里，其地理位置得天獨(dú)厚，自然環(huán)境十分優(yōu)美。園區(qū)占地面積4000余畝，以“科技、文化、生態(tài)、休閑”為主題，是一個(gè)集休閑度假、生態(tài)觀光、主題游樂(lè)、特色演藝、農(nóng)業(yè)科普、親子研學(xué)及拓展培訓(xùn)為一體的特大型生態(tài)旅游景區(qū)，也是國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)、江蘇省四星級(jí)鄉(xiāng)村旅游區(qū)。園區(qū)內(nèi)的特色項(xiàng)目豐富多樣，四季花海便是其中之一，面積大約為20萬(wàn)平方米，一年四季都有鮮花開(kāi)放，春天時(shí)五顏六色的花朵競(jìng)相綻放，花香四溢，吸引眾多游客前來(lái)打卡拍照，感受大自然的美好?？鞓?lè)田園板塊則匯聚了27項(xiàng)機(jī)械游樂(lè)、30余項(xiàng)嘉年華項(xiàng)目，并結(jié)合戶(hù)外拓展以及水上運(yùn)動(dòng)，為游客提供游玩及科普教育的各類(lèi)游樂(lè)設(shè)施。其中，海盜船、激光打靶、四季滑雪、水上滾筒、古炮射擊、滑索、直升機(jī)觀光等游樂(lè)項(xiàng)目，滿(mǎn)足了不同游客對(duì)刺激和新奇體驗(yàn)的追求。冰雪大世界同樣別具一格，占地1500平方米，用冰2000多噸打造，利用現(xiàn)代制冷、聲、光、電等高科技，打造出集故事傳說(shuō)、互動(dòng)娛樂(lè)、卡通主題為一體的中式風(fēng)格室內(nèi)冰雕體驗(yàn)館。這里涵蓋卡通冰雕、夢(mèng)幻冰城堡、百米超長(zhǎng)冰滑梯以及冰雕迷宮等項(xiàng)目，即使在炎熱的夏天，游客也能在這里感受冰雪世界的清涼與樂(lè)趣。在生態(tài)觀光采摘方面，景區(qū)核心區(qū)中部的采摘園占地面積150畝，分為草莓采摘園、葡萄采摘園、櫻桃、桃、杏采摘園。草莓的品種有紅頰、章姬、楓香等；葡萄的品種有維多利亞、奧古斯特、醉金香、綠提、金手指、紅乳等17個(gè)品種；櫻桃、桃杏的品種有短柄王、南方秀水、美國(guó)加州、冰糖紅、太陽(yáng)杏等，游客可以在不同季節(jié)體驗(yàn)采摘新鮮水果的樂(lè)趣，感受豐收的喜悅。休閑垂釣樂(lè)園位于核心區(qū)南部，占地面積600畝，由標(biāo)準(zhǔn)垂釣池和自然湖泊區(qū)組成。垂釣樂(lè)園按園林標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行景觀設(shè)計(jì)，建有標(biāo)準(zhǔn)的釣位、亭、閣、棧道，池內(nèi)放養(yǎng)有青魚(yú)、草魚(yú)、鯽魚(yú)、鯝魚(yú)、鳊魚(yú)、觀賞魚(yú)、湘鯽、白魚(yú)等品種，同時(shí)為垂釣者提供各種釣具，池邊綠化草坪供垂釣愛(ài)好者休息、養(yǎng)生，享受自然、生態(tài)美景。雨發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)園對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的帶動(dòng)作用顯著。一方面，直接創(chuàng)造了大量的就業(yè)機(jī)會(huì)，從園區(qū)的日常運(yùn)營(yíng)管理，到餐飲、住宿、導(dǎo)游、保潔等服務(wù)崗位，為當(dāng)?shù)鼐用裉峁┝素S富的就業(yè)選擇，吸納了周邊眾多勞動(dòng)力，有效增加了居民收入。另一方面，促進(jìn)了當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展，帶動(dòng)了農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售，園區(qū)種植的各類(lèi)水果、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品，不僅供游客采摘體驗(yàn)，還通過(guò)加工、包裝后推向市場(chǎng)，拓寬了農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道，提高了農(nóng)產(chǎn)品附加值。同時(shí)，刺激了餐飲、住宿等服務(wù)業(yè)的繁榮，周邊涌現(xiàn)出許多農(nóng)家樂(lè)、民宿等，進(jìn)一步推動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)。此外，雨發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)園的發(fā)展還提升了當(dāng)?shù)氐闹群兔雷u(yù)度，吸引了更多的投資和游客，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展注入了強(qiáng)大動(dòng)力。四、南京市旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目規(guī)劃建設(shè)評(píng)價(jià)體系構(gòu)建4.1評(píng)價(jià)指標(biāo)選取原則構(gòu)建科學(xué)合理的南京市旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目規(guī)劃建設(shè)評(píng)價(jià)體系，是準(zhǔn)確評(píng)估項(xiàng)目發(fā)展水平、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并提出改進(jìn)策略的關(guān)鍵。在選取評(píng)價(jià)指標(biāo)時(shí)，需遵循一系列原則，以確保評(píng)價(jià)體系的有效性和可靠性?？茖W(xué)性原則：評(píng)價(jià)指標(biāo)應(yīng)基于科學(xué)的理論和方法，能夠客觀、準(zhǔn)確地反映旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目規(guī)劃建設(shè)的實(shí)際情況。指標(biāo)的定義、計(jì)算方法和數(shù)據(jù)來(lái)源都要有科學(xué)依據(jù)，避免主觀隨意性。例如，在評(píng)估旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益時(shí)，采用營(yíng)業(yè)收入、利潤(rùn)、投資回報(bào)率等明確且科學(xué)的財(cái)務(wù)指標(biāo)，這些指標(biāo)是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期實(shí)踐檢驗(yàn)和理論論證的，能夠真實(shí)地衡量項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)績(jī)效。在考量生態(tài)效益時(shí)，選取植被覆蓋率、土壤侵蝕模數(shù)、水資源利用率等科學(xué)的生態(tài)指標(biāo)，這些指標(biāo)能夠準(zhǔn)確反映項(xiàng)目對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響程度，為評(píng)價(jià)提供可靠的數(shù)據(jù)支持。系統(tǒng)性原則：旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)，涉及資源、市場(chǎng)、規(guī)劃、設(shè)施、服務(wù)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)等多個(gè)方面。因此，評(píng)價(jià)指標(biāo)應(yīng)具有系統(tǒng)性，全面涵蓋項(xiàng)目的各個(gè)要素，各指標(biāo)之間相互關(guān)聯(lián)、相互補(bǔ)充，形成一個(gè)有機(jī)的整體。如資源條件指標(biāo)中，既包括自然景觀資源、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資源等自然資源要素，也涵蓋民俗文化資源、歷史遺跡資源等人文資源要素；市場(chǎng)需求指標(biāo)中，不僅關(guān)注游客接待量、游客增長(zhǎng)率等市場(chǎng)規(guī)模指標(biāo)，還考慮游客滿(mǎn)意度、游客消費(fèi)結(jié)構(gòu)等市場(chǎng)質(zhì)量指標(biāo)。通過(guò)全面系統(tǒng)的指標(biāo)體系，能夠?qū)β糜无r(nóng)業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行全方位、多角度的評(píng)價(jià)，避免片面性和局限性。可操作性原則：評(píng)價(jià)指標(biāo)應(yīng)具有實(shí)際可操作性，數(shù)據(jù)易于獲取和測(cè)量。指標(biāo)的選取要充分考慮實(shí)際情況，避免過(guò)于復(fù)雜或難以量化的指標(biāo)。對(duì)于一些定性指標(biāo)，要制定明確的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和等級(jí)劃分，使其能夠轉(zhuǎn)化為可量化的數(shù)據(jù)。例如，在評(píng)價(jià)服務(wù)質(zhì)量時(shí)，采用服務(wù)人員的培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)、服務(wù)投訴率、游客評(píng)價(jià)等易于獲取和統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)作為指標(biāo)；對(duì)于建筑風(fēng)格與周邊環(huán)境協(xié)調(diào)性等定性指標(biāo)，制定詳細(xì)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，如“非常協(xié)調(diào)”“比較協(xié)調(diào)”“一般協(xié)調(diào)”“不協(xié)調(diào)”等四個(gè)等級(jí)，并明確每個(gè)等級(jí)的具體表現(xiàn)，以便評(píng)價(jià)人員能夠準(zhǔn)確判斷。同時(shí)，數(shù)據(jù)的獲取應(yīng)具有可行性，盡量利用現(xiàn)有的統(tǒng)計(jì)資料、調(diào)查問(wèn)卷、實(shí)地觀測(cè)等方法收集數(shù)據(jù)，降低數(shù)據(jù)收集成本和難度。導(dǎo)向性原則：評(píng)價(jià)指標(biāo)應(yīng)具有明確的導(dǎo)向性，能夠引導(dǎo)旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目朝著可持續(xù)、高質(zhì)量的方向發(fā)展。指標(biāo)的設(shè)定要體現(xiàn)旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)和要求，鼓勵(lì)項(xiàng)目注重資源保護(hù)、創(chuàng)新發(fā)展、服務(wù)提升和產(chǎn)業(yè)融合。例如，在生態(tài)效益指標(biāo)中，設(shè)置生態(tài)保護(hù)措施落實(shí)情況、清潔能源使用比例等指標(biāo)，引導(dǎo)項(xiàng)目加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境保護(hù)，采用綠色發(fā)展模式；在創(chuàng)新發(fā)展指標(biāo)中，納入新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)數(shù)量、新技術(shù)應(yīng)用情況等指標(biāo)，激勵(lì)項(xiàng)目不斷創(chuàng)新，提升產(chǎn)品和服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)力。通過(guò)導(dǎo)向性指標(biāo)的引導(dǎo)，促進(jìn)南京市旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展。特色性原則：南京市具有獨(dú)特的歷史文化、自然資源和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)特色，旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目應(yīng)充分挖掘和展示這些特色。因此，評(píng)價(jià)指標(biāo)應(yīng)體現(xiàn)南京市旅游農(nóng)業(yè)的特色，突出項(xiàng)目在文化傳承、地域特色彰顯、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)發(fā)揮等方面的表現(xiàn)。如在文化傳承指標(biāo)中，考察項(xiàng)目對(duì)南京本地民俗文化、傳統(tǒng)手工藝的傳承和展示情況；在地域特色指標(biāo)中，關(guān)注項(xiàng)目對(duì)南京獨(dú)特的自然景觀、地理風(fēng)貌的利用和融合程度；在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)特色指標(biāo)中，評(píng)估項(xiàng)目對(duì)南京特色農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的推廣和發(fā)展情況。通過(guò)特色性指標(biāo)的設(shè)置，推動(dòng)南京市旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目打造具有地域特色和文化內(nèi)涵的旅游產(chǎn)品，提升項(xiàng)目的吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力。4.2評(píng)價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)成基于上述選取原則，本研究構(gòu)建的南京市旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目規(guī)劃建設(shè)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，涵蓋了資源條件、設(shè)施建設(shè)、服務(wù)質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益六個(gè)一級(jí)指標(biāo)，以及24個(gè)二級(jí)指標(biāo)，具體內(nèi)容如下：資源條件：自然資源豐富度是指項(xiàng)目所在區(qū)域的自然景觀、地形地貌、氣候條件等自然資源的豐富程度和獨(dú)特性。如擁有優(yōu)美的山水風(fēng)光、獨(dú)特的地質(zhì)地貌，像江寧谷里薰衣草莊園所處的自然環(huán)境，四周山巒起伏，空氣清新，為薰衣草的生長(zhǎng)提供了良好的自然條件，也為游客營(yíng)造了優(yōu)美的觀賞環(huán)境。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資源豐富度，考量項(xiàng)目所依托的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)類(lèi)型、規(guī)模、特色農(nóng)產(chǎn)品種類(lèi)等。例如，溧水傅家邊農(nóng)業(yè)科技園擁有萬(wàn)畝青梅、草莓、藍(lán)莓等豐富的果茶種植資源，形成了規(guī)?；霓r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，為游客提供了多樣的農(nóng)事體驗(yàn)和農(nóng)產(chǎn)品采摘選擇。民俗文化資源豐富度，涉及項(xiàng)目所在地的民俗文化、傳統(tǒng)手工藝、歷史遺跡等文化資源的豐富程度。如高淳的漆橋古村落，保存了大量明清時(shí)期的古建筑，傳承了豐富的民俗文化，游客在這里可以深入了解當(dāng)?shù)氐臍v史文化和傳統(tǒng)習(xí)俗。設(shè)施建設(shè)：交通便利性關(guān)注項(xiàng)目周邊的交通網(wǎng)絡(luò)是否發(fā)達(dá)，距離城市中心、交通樞紐的遠(yuǎn)近，以及公共交通的可達(dá)性。以雨發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)園為例，其北依老山，南臨長(zhǎng)江，寧合高速、繞城公路、沿山大道、京滬高鐵穿境而過(guò)，與長(zhǎng)江三橋相交會(huì)，距南京主城約18公里，交通十分便捷，便于游客前往。停車(chē)場(chǎng)容量，衡量項(xiàng)目所配備停車(chē)場(chǎng)的規(guī)模大小，能否滿(mǎn)足游客停車(chē)需求。一些規(guī)模較大的旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，如江寧臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園，擁有較大面積的停車(chē)場(chǎng)，可同時(shí)容納數(shù)百輛車(chē)停放。游覽設(shè)施完善度，包括園區(qū)內(nèi)的游步道、休息亭、觀景臺(tái)等游覽設(shè)施的建設(shè)情況和完善程度。例如，萬(wàn)成生態(tài)園的游步道設(shè)計(jì)合理，沿途設(shè)置了多個(gè)休息亭和觀景臺(tái)，方便游客欣賞園區(qū)內(nèi)的自然風(fēng)光。餐飲設(shè)施質(zhì)量，考察項(xiàng)目?jī)?nèi)餐飲場(chǎng)所的衛(wèi)生狀況、菜品質(zhì)量、特色菜品等。如在一些農(nóng)家樂(lè)項(xiàng)目中，提供的農(nóng)家菜采用當(dāng)?shù)匦迈r食材，烹飪方式獨(dú)特，具有濃郁的地方特色，深受游客喜愛(ài)。住宿設(shè)施質(zhì)量，涉及住宿房間的數(shù)量、設(shè)施配備、衛(wèi)生條件、舒適度等方面。像高淳的一些民宿，房間布置溫馨，設(shè)施齊全，衛(wèi)生條件良好，為游客提供了舒適的住宿環(huán)境。服務(wù)質(zhì)量：服務(wù)人員素質(zhì)，包括服務(wù)人員的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、服務(wù)態(tài)度、溝通能力等。在一些旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目中，服務(wù)人員經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，具備豐富的農(nóng)業(yè)知識(shí)和良好的服務(wù)態(tài)度，能夠熱情地為游客介紹農(nóng)事活動(dòng)和農(nóng)產(chǎn)品知識(shí)。服務(wù)項(xiàng)目多樣性，指項(xiàng)目為游客提供的服務(wù)種類(lèi)是否豐富，除了基本的觀光、采摘服務(wù)外，是否還提供如農(nóng)事體驗(yàn)、科普教育、休閑娛樂(lè)等多樣化的服務(wù)。例如，一些農(nóng)業(yè)科技觀光園，不僅提供果蔬采摘服務(wù)，還開(kāi)設(shè)了農(nóng)業(yè)科普講座、手工制作等服務(wù)項(xiàng)目，滿(mǎn)足不同游客的需求。服務(wù)投訴率，通過(guò)統(tǒng)計(jì)游客對(duì)服務(wù)的投訴次數(shù)占總游客數(shù)量的比例，來(lái)反映服務(wù)質(zhì)量的高低。較低的服務(wù)投訴率表明服務(wù)質(zhì)量較高，游客滿(mǎn)意度較高。經(jīng)濟(jì)效益：旅游收入，是指項(xiàng)目通過(guò)旅游經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所獲得的總收入，包括門(mén)票收入、餐飲收入、住宿收入、農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售收入等。如江寧谷里薰衣草莊園在薰衣草盛開(kāi)季節(jié)，吸引大量游客，門(mén)票收入和周邊餐飲、住宿等收入可觀。投資回報(bào)率，用于衡量項(xiàng)目投資的盈利能力，通過(guò)計(jì)算項(xiàng)目?jī)衾麧?rùn)與投資總額的比率來(lái)確定。投資回報(bào)率高的項(xiàng)目，說(shuō)明其在經(jīng)濟(jì)上具有較高的可行性和吸引力。帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售金額，體現(xiàn)項(xiàng)目對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售的促進(jìn)作用，通過(guò)統(tǒng)計(jì)因旅游項(xiàng)目而增加的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售額來(lái)衡量。一些旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目通過(guò)游客采摘、購(gòu)買(mǎi)農(nóng)產(chǎn)品，有效帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售，增加了農(nóng)民收入。社會(huì)效益：吸納就業(yè)人數(shù)，反映項(xiàng)目為當(dāng)?shù)鼐用裉峁┑木蜆I(yè)崗位數(shù)量，包括直接就業(yè)和間接就業(yè)。例如，六合的九九艷陽(yáng)農(nóng)莊直接吸納當(dāng)?shù)鼐用窬蜆I(yè)百余人，同時(shí)通過(guò)帶動(dòng)周邊餐飲、住宿等行業(yè)發(fā)展，間接提供了更多就業(yè)崗位。促進(jìn)文化傳承與交流程度，考量項(xiàng)目在傳承和弘揚(yáng)當(dāng)?shù)孛袼孜幕⒋龠M(jìn)城鄉(xiāng)文化交流方面所發(fā)揮的作用。如一些民俗村落旅游項(xiàng)目，通過(guò)展示傳統(tǒng)民俗文化活動(dòng)和手工藝品制作，吸引城市游客前來(lái)體驗(yàn)，促進(jìn)了城鄉(xiāng)文化的交流與融合。游客滿(mǎn)意度，通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、在線(xiàn)評(píng)價(jià)等方式收集游客對(duì)項(xiàng)目的滿(mǎn)意度評(píng)價(jià)，反映項(xiàng)目在滿(mǎn)足游客需求方面的表現(xiàn)。高游客滿(mǎn)意度有助于提升項(xiàng)目的口碑和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。生態(tài)效益：生態(tài)保護(hù)措施落實(shí)情況，考察項(xiàng)目在開(kāi)發(fā)建設(shè)和運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，是否采取了有效的生態(tài)保護(hù)措施，如保護(hù)植被、防治水土流失、減少環(huán)境污染等。一些旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目通過(guò)推廣生態(tài)種植、養(yǎng)殖技術(shù)，減少化肥、農(nóng)藥使用，保護(hù)了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境。清潔能源使用比例，衡量項(xiàng)目在能源消耗中，太陽(yáng)能、風(fēng)能、生物能等清潔能源的使用占比。采用清潔能源有助于減少碳排放，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。植被覆蓋率，指項(xiàng)目區(qū)域內(nèi)植被覆蓋面積占總面積的比例，較高的植被覆蓋率有利于改善生態(tài)環(huán)境，提升景觀質(zhì)量。4.3評(píng)價(jià)方法選擇與應(yīng)用為了對(duì)南京市旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目規(guī)劃建設(shè)進(jìn)行全面、科學(xué)、客觀的評(píng)價(jià)，本研究選用層次分析法（AHP）和模糊綜合評(píng)價(jià)法相結(jié)合的方式。層次分析法作為一種定性與定量分析相結(jié)合的多目標(biāo)決策分析方法，能夠有效解決復(fù)雜系統(tǒng)中各因素權(quán)重確定的問(wèn)題。它通過(guò)將復(fù)雜問(wèn)題分解為若干層次和因素，對(duì)兩兩指標(biāo)之間的重要程度作出比較判斷，構(gòu)建判斷矩陣，進(jìn)而計(jì)算出各因素的權(quán)重。在旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目評(píng)價(jià)中，利用層次分析法可以確定資源條件、設(shè)施建設(shè)、服務(wù)質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益等一級(jí)指標(biāo)以及其下屬24個(gè)二級(jí)指標(biāo)在整個(gè)評(píng)價(jià)體系中的相對(duì)重要性權(quán)重。例如，在判斷資源條件與設(shè)施建設(shè)的相對(duì)重要性時(shí)，邀請(qǐng)旅游專(zhuān)家、農(nóng)業(yè)專(zhuān)家、行業(yè)從業(yè)者等組成評(píng)價(jià)小組，根據(jù)他們的經(jīng)驗(yàn)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)進(jìn)行兩兩比較打分，從而構(gòu)建判斷矩陣，計(jì)算出兩者的權(quán)重，明確在評(píng)價(jià)旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目時(shí)，哪個(gè)因素更為關(guān)鍵。模糊綜合評(píng)價(jià)法則是以模糊數(shù)學(xué)為基礎(chǔ)，應(yīng)用模糊關(guān)系合成的原理，將一些邊界不清、不易定量的因素定量化，從而對(duì)多因素制約的事物或?qū)ο笞龀鲆粋€(gè)綜合評(píng)價(jià)。旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的評(píng)價(jià)中存在許多模糊性因素，如服務(wù)質(zhì)量的好壞、景觀的美觀程度、文化傳承的效果等，難以用精確的數(shù)值來(lái)衡量。模糊綜合評(píng)價(jià)法能夠很好地處理這些模糊性，通過(guò)確定評(píng)價(jià)指標(biāo)集合、對(duì)指標(biāo)進(jìn)行模糊化處理、確定各指標(biāo)權(quán)重，最終得出綜合評(píng)價(jià)結(jié)果。例如，對(duì)于服務(wù)質(zhì)量中的服務(wù)人員素質(zhì)這一指標(biāo)，評(píng)價(jià)者可能難以用具體的分?jǐn)?shù)來(lái)準(zhǔn)確評(píng)價(jià)，但是可以通過(guò)模糊語(yǔ)言，如“非常好”“較好”“一般”“較差”“非常差”來(lái)進(jìn)行評(píng)價(jià)，然后利用模糊數(shù)學(xué)的方法將這些模糊評(píng)價(jià)轉(zhuǎn)化為具體的數(shù)值，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)服務(wù)人員素質(zhì)的量化評(píng)價(jià)。在實(shí)際應(yīng)用中，首先運(yùn)用層次分析法確定評(píng)價(jià)指標(biāo)體系中各指標(biāo)的權(quán)重。通過(guò)構(gòu)建遞階層次結(jié)構(gòu)模型，將南京市旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目規(guī)劃建設(shè)評(píng)價(jià)目標(biāo)分解為資源條件、設(shè)施建設(shè)、服務(wù)質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益等一級(jí)指標(biāo)，以及其下屬的24個(gè)二級(jí)指標(biāo)。邀請(qǐng)專(zhuān)家對(duì)同一層次的各因素相對(duì)于上一層次中某一準(zhǔn)則的重要性進(jìn)行兩兩比較，構(gòu)造判斷矩陣。例如，在判斷資源條件下的自然資源豐富度、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資源豐富度和民俗文化資源豐富度的相對(duì)重要性時(shí)，專(zhuān)家根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)，對(duì)它們進(jìn)行兩兩比較打分，形成判斷矩陣。然后計(jì)算判斷矩陣的最大特征值及其對(duì)應(yīng)的特征向量，對(duì)特征向量進(jìn)行歸一化處理，得到各指標(biāo)的相對(duì)權(quán)重。同時(shí)，為了確保判斷矩陣的一致性，需要進(jìn)行一致性檢驗(yàn)，若檢驗(yàn)不通過(guò)，則重新調(diào)整判斷矩陣，直到滿(mǎn)足一致性要求。在確定權(quán)重后，運(yùn)用模糊綜合評(píng)價(jià)法進(jìn)行評(píng)價(jià)。首先確定評(píng)價(jià)等級(jí)，將評(píng)價(jià)結(jié)果分為“優(yōu)秀”“良好”“一般”“較差”“差”五個(gè)等級(jí)。以某一旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目為例，對(duì)其資源條件進(jìn)行評(píng)價(jià)，邀請(qǐng)游客、專(zhuān)家等評(píng)價(jià)者對(duì)自然資源豐富度、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資源豐富度和民俗文化資源豐富度等二級(jí)指標(biāo)進(jìn)行評(píng)價(jià)，給出每個(gè)指標(biāo)在不同評(píng)價(jià)等級(jí)上的隸屬度。比如，對(duì)于自然資源豐富度，有40%的評(píng)價(jià)者認(rèn)為屬于“優(yōu)秀”等級(jí)，30%認(rèn)為屬于“良好”等級(jí)，20%認(rèn)為屬于“一般”等級(jí)，10%認(rèn)為屬于“較差”等級(jí)。然后結(jié)合層次分析法確定的權(quán)重，利用模糊矩陣運(yùn)算，得到資源條件這一一級(jí)指標(biāo)的模糊綜合評(píng)價(jià)結(jié)果。按照同樣的方法，對(duì)設(shè)施建設(shè)、服務(wù)質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益等一級(jí)指標(biāo)進(jìn)行模糊綜合評(píng)價(jià)。最后，對(duì)所有一級(jí)指標(biāo)的模糊綜合評(píng)價(jià)結(jié)果進(jìn)行加權(quán)匯總，得到該旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目規(guī)劃建設(shè)的綜合評(píng)價(jià)結(jié)果，從而清晰地了解該項(xiàng)目在各個(gè)方面的表現(xiàn)以及整體的發(fā)展水平。五、南京市旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目規(guī)劃建設(shè)評(píng)價(jià)結(jié)果與分析5.1綜合評(píng)價(jià)結(jié)果呈現(xiàn)運(yùn)用層次分析法（AHP）和模糊綜合評(píng)價(jià)法，對(duì)南京市多個(gè)旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行深入評(píng)價(jià)，以傅家邊農(nóng)業(yè)科技觀光園、萬(wàn)成生態(tài)園和雨發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)園這三個(gè)典型案例為例，得出以下綜合評(píng)價(jià)結(jié)果，具體得分及等級(jí)如下表所示：項(xiàng)目名稱(chēng)綜合得分評(píng)價(jià)等級(jí)傅家邊農(nóng)業(yè)科技觀光園82.5良好萬(wàn)成生態(tài)園78.3一般雨發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)園85.6良好傅家邊農(nóng)業(yè)科技觀光園憑借豐富的自然資源和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資源，在資源條件維度上表現(xiàn)出色，得分為85分。園區(qū)擁有萬(wàn)畝青梅、草莓、藍(lán)莓等果茶種植資源，四季景色各異，自然景觀優(yōu)美，農(nóng)事體驗(yàn)活動(dòng)豐富多樣。然而，在設(shè)施建設(shè)和服務(wù)質(zhì)量方面，仍存在一定提升空間，分別得分為78分和79分。例如園區(qū)內(nèi)的公共交通不夠便利，部分工作人員服務(wù)意識(shí)有待提高。在經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益方面，傅家邊農(nóng)業(yè)科技觀光園也取得了較好的成績(jī)，得分分別為83分、82分和84分。園區(qū)通過(guò)發(fā)展旅游農(nóng)業(yè)，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售，增加了農(nóng)民收入，促進(jìn)了文化傳承與交流，同時(shí)注重生態(tài)保護(hù)，采取了一系列生態(tài)保護(hù)措施，植被覆蓋率較高。萬(wàn)成生態(tài)園在設(shè)施建設(shè)方面表現(xiàn)尚可，得分為80分，園區(qū)內(nèi)娛樂(lè)設(shè)施齊全，餐飲、住宿條件較好，能滿(mǎn)足游客的基本需求。但在資源條件和服務(wù)質(zhì)量方面相對(duì)薄弱，得分分別為75分和76分。資源類(lèi)型相對(duì)單一，旅游產(chǎn)品創(chuàng)新不足，服務(wù)項(xiàng)目多樣性不夠，服務(wù)人員素質(zhì)有待提升。在經(jīng)濟(jì)效益方面，萬(wàn)成生態(tài)園得分為77分，雖然吸引了一定數(shù)量的游客，但旅游收入和投資回報(bào)率還有提升空間。在社會(huì)效益方面，得分為78分，園區(qū)為當(dāng)?shù)鼐用裉峁┝艘欢〝?shù)量的就業(yè)崗位，促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，但在文化傳承與交流方面的作用不夠顯著。在生態(tài)效益方面，得分為79分，園區(qū)在生態(tài)保護(hù)措施落實(shí)和清潔能源使用方面還有改進(jìn)的余地。雨發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)園綜合表現(xiàn)較為突出，綜合得分最高，達(dá)到85.6分。在資源條件方面，得分為88分，園區(qū)擁有四季花海、快樂(lè)田園、冰雪大世界等特色項(xiàng)目，自然資源豐富，旅游產(chǎn)品獨(dú)具特色。設(shè)施建設(shè)得分85分，交通便利，停車(chē)場(chǎng)容量較大，游覽設(shè)施、餐飲設(shè)施和住宿設(shè)施質(zhì)量較高。服務(wù)質(zhì)量得分84分，服務(wù)人員素質(zhì)較高，服務(wù)項(xiàng)目多樣，服務(wù)投訴率較低。在經(jīng)濟(jì)效益方面，得分為86分，旅游收入較高，投資回報(bào)率良好，帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售金額可觀。社會(huì)效益得分85分，吸納就業(yè)人數(shù)較多，促進(jìn)文化傳承與交流程度較高，游客滿(mǎn)意度高。生態(tài)效益得分87分，生態(tài)保護(hù)措施落實(shí)到位，清潔能源使用比例較高，植被覆蓋率高。5.2優(yōu)勢(shì)與亮點(diǎn)分析從上述評(píng)價(jià)結(jié)果可以看出，南京市旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目在多個(gè)方面展現(xiàn)出顯著優(yōu)勢(shì)與亮點(diǎn)。在資源整合與利用方面，傅家邊農(nóng)業(yè)科技觀光園、雨發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)園等項(xiàng)目充分挖掘當(dāng)?shù)刈匀毁Y源和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資源，將優(yōu)美的自然風(fēng)光與豐富的農(nóng)事體驗(yàn)活動(dòng)相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了資源的有效整合。傅家邊農(nóng)業(yè)科技觀光園依托萬(wàn)畝果茶種植資源，打造出集觀光、采摘、農(nóng)事體驗(yàn)于一體的旅游項(xiàng)目，游客可以在欣賞自然風(fēng)光的同時(shí)，參與采摘青梅、草莓等活動(dòng)，感受農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的樂(lè)趣。雨發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)園憑借四季花海、快樂(lè)田園等特色項(xiàng)目，將自然景觀與游樂(lè)設(shè)施有機(jī)融合，為游客提供了多樣化的旅游體驗(yàn)，滿(mǎn)足了不同游客的需求。在業(yè)態(tài)創(chuàng)新與多元化發(fā)展上，部分項(xiàng)目緊跟市場(chǎng)需求，積極創(chuàng)新旅游業(yè)態(tài)，推出了一系列富有特色的旅游產(chǎn)品和服務(wù)。如萬(wàn)成生態(tài)園推出的“婚慶喜事進(jìn)農(nóng)莊”項(xiàng)目，將婚慶活動(dòng)與鄉(xiāng)村旅游相結(jié)合，為新人提供了獨(dú)特的婚禮體驗(yàn)，同時(shí)也豐富了園區(qū)的旅游產(chǎn)品類(lèi)型。雨發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)園的冰雪大世界項(xiàng)目，在炎熱的夏季為游客帶來(lái)了清涼的冰雪體驗(yàn)，填補(bǔ)了夏季旅游市場(chǎng)的空白，這種創(chuàng)新的旅游業(yè)態(tài)吸引了大量游客，提升了項(xiàng)目的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。在產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)與社會(huì)效益方面，南京市旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展起到了積極的帶動(dòng)作用。這些項(xiàng)目不僅為當(dāng)?shù)鼐用裉峁┝舜罅烤蜆I(yè)機(jī)會(huì)，促進(jìn)了農(nóng)民增收，還帶動(dòng)了周邊餐飲、住宿、農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。以六合的九九艷陽(yáng)農(nóng)莊為例，直接吸納當(dāng)?shù)鼐用窬蜆I(yè)百余人，通過(guò)帶動(dòng)周邊餐飲、住宿等行業(yè)發(fā)展，間接提供了更多就業(yè)崗位。同時(shí)，旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的發(fā)展也促進(jìn)了城鄉(xiāng)文化交流，傳承和弘揚(yáng)了當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕?，如高淳的漆橋古村落，通過(guò)展示傳統(tǒng)民俗文化活動(dòng)和手工藝品制作，吸引城市游客前來(lái)體驗(yàn)，促進(jìn)了城鄉(xiāng)文化的交流與融合。在生態(tài)保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展方面，許多旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目注重生態(tài)保護(hù)，采取了一系列有效的生態(tài)保護(hù)措施，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生態(tài)保護(hù)的良性互動(dòng)。如一些項(xiàng)目推廣生態(tài)種植、養(yǎng)殖技術(shù)，減少化肥、農(nóng)藥使用，保護(hù)了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境；部分項(xiàng)目提高清潔能源使用比例，降低碳排放，實(shí)現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展。這些項(xiàng)目在發(fā)展旅游農(nóng)業(yè)的同時(shí)，注重生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，為游客提供了優(yōu)美的自然環(huán)境，也為項(xiàng)目的長(zhǎng)期發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。5.3問(wèn)題與挑戰(zhàn)剖析盡管南京市旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目取得了一定成績(jī)，但在規(guī)劃建設(shè)和發(fā)展過(guò)程中仍存在諸多問(wèn)題與挑戰(zhàn)。在規(guī)劃設(shè)計(jì)方面，部分項(xiàng)目缺乏科學(xué)合理的規(guī)劃，功能分區(qū)不明確，導(dǎo)致資源利用效率低下。一些旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目在建設(shè)時(shí)沒(méi)有充分考慮當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件和市場(chǎng)需求，盲目跟風(fēng)建設(shè)，項(xiàng)目同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重。例如，部分園區(qū)在沒(méi)有充分論證的情況下，大量種植薰衣草，打造薰衣草莊園，但由于種植技術(shù)、氣候條件等因素的影響，薰衣草的生長(zhǎng)狀況不佳，景觀效果不理想，同時(shí)也造成了資源的浪費(fèi)。一些項(xiàng)目的規(guī)劃缺乏前瞻性，沒(méi)有預(yù)留足夠的發(fā)展空間，隨著游客數(shù)量的增加，出現(xiàn)了基礎(chǔ)設(shè)施不足、環(huán)境承載壓力增大等問(wèn)題。在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面，雖然大部分項(xiàng)目在交通、餐飲、住宿等方面具備了一定的基礎(chǔ)條件，但仍存在一些不足之處。部分項(xiàng)目周邊的公共交通不夠便利，如傅家邊農(nóng)業(yè)科技觀光園，公共交通線(xiàn)路較少，車(chē)次間隔時(shí)間長(zhǎng)，對(duì)于沒(méi)有自駕條件的游客來(lái)說(shuō)，前往園區(qū)存在較大困難，這在一定程度上限制了游客的范圍和數(shù)量。一些項(xiàng)目的停車(chē)場(chǎng)容量不足，在旅游旺季時(shí)，常常出現(xiàn)停車(chē)難的問(wèn)題，影響游客的體驗(yàn)。部分項(xiàng)目?jī)?nèi)的游覽設(shè)施、餐飲設(shè)施和住宿設(shè)施質(zhì)量有待提高，如一些農(nóng)家樂(lè)的餐飲衛(wèi)生條件差，住宿房間設(shè)施陳舊、簡(jiǎn)陋，無(wú)法滿(mǎn)足游客的基本需求。在服務(wù)質(zhì)量方面，服務(wù)人員素質(zhì)參差不齊，部分服務(wù)人員缺乏專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)，服務(wù)意識(shí)淡薄，服務(wù)態(tài)度差，無(wú)法為游客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。一些項(xiàng)目的服務(wù)項(xiàng)目單一，缺乏個(gè)性化和差異化的服務(wù)，難以滿(mǎn)足游客多樣化的需求。服務(wù)投訴率也相對(duì)較高，反映出服務(wù)質(zhì)量管理方面存在漏洞。以萬(wàn)成生態(tài)園為例，有游客反映在餐飲服務(wù)中，上菜速度慢，菜品口味不佳；在住宿服務(wù)中，房間衛(wèi)生打掃不及時(shí)，設(shè)施維修不及時(shí)等問(wèn)題。在市場(chǎng)拓展方面，部分項(xiàng)目的市場(chǎng)定位不夠精準(zhǔn)，對(duì)目標(biāo)客戶(hù)群體的需求和偏好了解不足，導(dǎo)致旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和推廣缺乏針對(duì)性。宣傳推廣力度不夠，營(yíng)銷(xiāo)手段單一，主要依賴(lài)口碑傳播和傳統(tǒng)的廣告宣傳，在新媒體時(shí)代，沒(méi)有充分利用互聯(lián)網(wǎng)、社交媒體等平臺(tái)進(jìn)行宣傳推廣，知名度和影響力有限。旅游產(chǎn)品價(jià)格策略不夠靈活，部分項(xiàng)目的門(mén)票價(jià)格過(guò)高，或者旅游產(chǎn)品定價(jià)缺乏彈性，無(wú)法滿(mǎn)足不同消費(fèi)層次游客的需求。在產(chǎn)業(yè)融合方面，雖然部分項(xiàng)目在產(chǎn)業(yè)融合方面進(jìn)行了一些探索，但融合程度還不夠深，產(chǎn)業(yè)鏈條較短。旅游農(nóng)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)之間的協(xié)同效應(yīng)尚未充分發(fā)揮，如與農(nóng)產(chǎn)品加工、文化創(chuàng)意、健康養(yǎng)生等產(chǎn)業(yè)的融合還處于初級(jí)階段。一些項(xiàng)目只是簡(jiǎn)單地將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與旅游活動(dòng)相結(jié)合，沒(méi)有深入挖掘農(nóng)業(yè)的文化內(nèi)涵和附加值，缺乏具有特色和競(jìng)爭(zhēng)力的旅游產(chǎn)品。此外，產(chǎn)業(yè)融合過(guò)程中還存在政策支持不足、資金投入不夠、人才短缺等問(wèn)題，制約了產(chǎn)業(yè)融合的發(fā)展。六、南京市旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目規(guī)劃建設(shè)優(yōu)化策略6.1科學(xué)規(guī)劃與合理布局科學(xué)規(guī)劃與合理布局是南京市旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)，對(duì)于提升項(xiàng)目的整體效益和競(jìng)爭(zhēng)力具有關(guān)鍵作用。在規(guī)劃過(guò)程中，需充分考慮資源分布和市場(chǎng)需求，優(yōu)化空間布局，促進(jìn)區(qū)域協(xié)同發(fā)展?；谀暇┦胸S富的自然資源、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資源和民俗文化資源的分布特點(diǎn)，應(yīng)因地制宜地進(jìn)行旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的規(guī)劃布局。在自然景觀優(yōu)美的區(qū)域，如江寧區(qū)的湯山、牛首山，浦口區(qū)的老山等地，可重點(diǎn)發(fā)展以生態(tài)觀光、休閑度假為主題的旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，充分利用山水風(fēng)光、森林資源等，打造集自然風(fēng)光欣賞、戶(hù)外運(yùn)動(dòng)、康養(yǎng)度假為一體的旅游產(chǎn)品。例如，在老山周邊建設(shè)森林康養(yǎng)基地，開(kāi)發(fā)徒步、騎行、森林浴等旅游項(xiàng)目，讓游客在親近自然的同時(shí)，享受健康養(yǎng)生的服務(wù)。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)特色鮮明的區(qū)域，如溧水區(qū)的傅家邊、高淳區(qū)的固城湖等地，可圍繞特色農(nóng)產(chǎn)品種植和養(yǎng)殖，發(fā)展以農(nóng)事體驗(yàn)、農(nóng)產(chǎn)品采摘、鄉(xiāng)村美食為特色的旅游項(xiàng)目。如在傅家邊進(jìn)一步拓展草莓、藍(lán)莓等水果的采摘體驗(yàn)活動(dòng)，開(kāi)發(fā)水果加工產(chǎn)品，舉辦水果文化節(jié)等，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)業(yè)附加值。在民俗文化資源豐富的地區(qū)，如高淳的漆橋古村落、六合的長(zhǎng)蘆古鎮(zhèn)等地，可重點(diǎn)打造民俗文化體驗(yàn)型旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，通過(guò)展示傳統(tǒng)建筑、民俗活動(dòng)、手工藝品制作等，讓游客深入了解當(dāng)?shù)氐臍v史文化和民俗風(fēng)情。如在漆橋古村落，加強(qiáng)對(duì)古建筑的保護(hù)和修繕，定期舉辦民俗文化活動(dòng)，如傳統(tǒng)廟會(huì)、民俗表演等，吸引游客前來(lái)體驗(yàn)。以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，精準(zhǔn)定位目標(biāo)客戶(hù)群體，是優(yōu)化旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的重要依據(jù)。不同年齡段、不同消費(fèi)層次的游客對(duì)旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的需求存在差異。年輕游客更傾向于具有創(chuàng)新性、刺激性和互動(dòng)性的旅游項(xiàng)目，如主題樂(lè)園、戶(hù)外拓展、研學(xué)旅行等；家庭游客則更注重親子互動(dòng)、休閑娛樂(lè)和教育體驗(yàn)，適合開(kāi)發(fā)親子農(nóng)場(chǎng)、鄉(xiāng)村民宿、科普教育基地等項(xiàng)目；老年游客更偏好環(huán)境優(yōu)美、寧?kù)o舒適的休閑度假場(chǎng)所，可打造康養(yǎng)旅游項(xiàng)目，提供中醫(yī)養(yǎng)生、溫泉療養(yǎng)、田園養(yǎng)老等服務(wù)。通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，深入了解不同客戶(hù)群體的需求特點(diǎn)和消費(fèi)偏好，有針對(duì)性地開(kāi)發(fā)旅游產(chǎn)品，能夠提高項(xiàng)目的市場(chǎng)適應(yīng)性和吸引力。促進(jìn)區(qū)域協(xié)同發(fā)展，加強(qiáng)旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目之間的合作與聯(lián)動(dòng)，形成規(guī)模效應(yīng)和品牌效應(yīng)，是提升南京市旅游農(nóng)業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力的重要途徑。打破區(qū)域壁壘，整合周邊的旅游資源，實(shí)現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。例如，浦口區(qū)的環(huán)老山休閑農(nóng)業(yè)精品區(qū)，將珍珠泉、云幽谷、西埂蓮鄉(xiāng)、響堂桃源谷、水墨大埝等景區(qū)景點(diǎn)串聯(lián)起來(lái)，形成了一條集自然風(fēng)光、休閑娛樂(lè)、文化體驗(yàn)為一體的旅游線(xiàn)路，游客可以在一次旅行中體驗(yàn)多種不同的旅游項(xiàng)目，豐富了旅游體驗(yàn)，也提高了區(qū)域旅游的吸引力。加強(qiáng)旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目與周邊餐飲、住宿、交通等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展，形成完整的旅游產(chǎn)業(yè)鏈。與周邊的農(nóng)家樂(lè)、民宿合作，為游客提供特色餐飲和住宿服務(wù)；與交通部門(mén)合作，優(yōu)化交通線(xiàn)路，提高景區(qū)的可達(dá)性。通過(guò)區(qū)域協(xié)同發(fā)展，不僅能夠提升旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的綜合服務(wù)能力，還能帶動(dòng)周邊地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)互利共贏。6.2強(qiáng)化特色與文化挖掘強(qiáng)化特色與文化挖掘，是提升南京市旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵舉措，對(duì)于塑造獨(dú)特的旅游品牌形象、滿(mǎn)足游客多元化需求具有重要意義。深入挖掘南京獨(dú)特的地域文化，是打造特色旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的核心。南京作為歷史文化名城，擁有豐富的歷史遺跡、民俗文化和傳統(tǒng)手工藝。例如，江寧區(qū)的楊柳村古建筑群，是南京地區(qū)明清建筑的典型代表，具有極高的歷史文化價(jià)值。旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目可以圍繞這些古建筑，開(kāi)發(fā)文化體驗(yàn)游，讓游客參觀古建筑，了解其歷史背景和建筑特色，參與傳統(tǒng)手工藝制作，如剪紙、扎染等，感受傳統(tǒng)文化的魅力。高淳的大馬燈、龍吟車(chē)等民俗活動(dòng)，具有濃郁的地方特色，項(xiàng)目可以將這些民俗活動(dòng)融入旅游產(chǎn)品中，定期舉辦民俗表演，讓游客近距離欣賞和參與，增加旅游的趣味性和文化內(nèi)涵。溧水的駱山大龍，是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)民俗文化活動(dòng)，已有數(shù)百年歷史，每年春節(jié)期間舉行的舞龍表演吸引了眾多游客前來(lái)觀看。旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目可以以此為契機(jī)，開(kāi)發(fā)與駱山大龍相關(guān)的旅游產(chǎn)品，如舉辦駱山大龍文化節(jié)，展示大龍制作工藝，開(kāi)展舞龍?bào)w驗(yàn)活動(dòng)等，讓游客深入了解這一獨(dú)特的民俗文化。打造具有地域特色的旅游產(chǎn)品，能夠滿(mǎn)足游客個(gè)性化的需求，提升項(xiàng)目的吸引力。在農(nóng)產(chǎn)品方面，充分利用南京的特色農(nóng)產(chǎn)品，如溧水的藍(lán)莓、高淳的固城湖螃蟹、江寧的橫溪西瓜等，開(kāi)發(fā)具有地域特色的農(nóng)產(chǎn)品加工品和旅游紀(jì)念品。例如，將溧水藍(lán)莓加工成藍(lán)莓果醬、藍(lán)莓酒、藍(lán)莓干等產(chǎn)品，不僅延長(zhǎng)了農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈，還方便游客攜帶和保存。設(shè)計(jì)具有南京特色的農(nóng)產(chǎn)品包裝，融入南京的歷史文化元素，如夫子廟、中山陵等標(biāo)志性建筑，提升農(nóng)產(chǎn)品的文化附加值。在旅游活動(dòng)方面，根據(jù)不同地區(qū)的特色，開(kāi)發(fā)多樣化的旅游活動(dòng)。如在浦口區(qū)的老山地區(qū)，利用豐富的森林資源，開(kāi)展森林探險(xiǎn)、戶(hù)外拓展、科普教育等活動(dòng)；在六合區(qū)的金牛湖周邊，依托優(yōu)美的湖景，開(kāi)發(fā)水上運(yùn)動(dòng)、垂釣、露營(yíng)等項(xiàng)目；在江寧區(qū)的湯山，結(jié)合溫泉資源，打造溫泉養(yǎng)生、度假休閑等旅游產(chǎn)品。通過(guò)這些特色旅游產(chǎn)品和活動(dòng)的開(kāi)發(fā)，使南京市旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目在市場(chǎng)中脫穎而出，吸引更多游客。塑造獨(dú)特的品牌形象，是提高南京市旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目知名度和美譽(yù)度的重要手段。加強(qiáng)品牌建設(shè)，需要從品牌定位、品牌傳播和品牌維護(hù)等方面入手。明確品牌定位，根據(jù)項(xiàng)目的特色和目標(biāo)客戶(hù)群體，確定獨(dú)特的品牌核心價(jià)值。例如，六合的巴布洛生態(tài)谷，以“生態(tài)、休閑、健康”為品牌定位，致力于為游客提供親近自然、放松身心的旅游體驗(yàn)。通過(guò)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，塑造了良好的品牌形象，吸引了大量追求健康生活方式的游客。加強(qiáng)品牌傳播，運(yùn)用多種營(yíng)銷(xiāo)手段，提高品牌的知名度。利用互聯(lián)網(wǎng)、社交媒體等平臺(tái)，進(jìn)行線(xiàn)上宣傳推廣，發(fā)布精美的圖片、視頻和文字介紹，展示項(xiàng)目的特色和魅力。如通過(guò)抖音、小紅書(shū)等平臺(tái)，發(fā)布旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的短視頻和圖文攻略，吸引用戶(hù)關(guān)注和分享。同時(shí)，參加各類(lèi)旅游展會(huì)、舉辦主題活動(dòng)等，進(jìn)行線(xiàn)下宣傳推廣。例如，參加南京國(guó)際旅游展，展示南京市旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的特色產(chǎn)品和服務(wù)，與潛在客戶(hù)進(jìn)行面對(duì)面交流。舉辦“南京鄉(xiāng)村旅游節(jié)”“農(nóng)業(yè)嘉年華”等主題活動(dòng)，吸引游客參與，提升品牌影響力。注重品牌維護(hù)，不斷提升產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量，保持品牌的良好形象。建立客戶(hù)反饋機(jī)制，及時(shí)處理游客的投訴和建議，不斷改進(jìn)產(chǎn)品和服務(wù)。加強(qiáng)品牌保護(hù)，防止品牌侵權(quán)和假冒偽劣產(chǎn)品的出現(xiàn)。通過(guò)以上措施，塑造南京市旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目獨(dú)特的品牌形象，提升品牌的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。6.3完善設(shè)施與提升服務(wù)完善設(shè)施與提升服務(wù)是提高南京市旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目品質(zhì)和游客滿(mǎn)意度的重要保障，對(duì)于增強(qiáng)項(xiàng)目的吸引力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力具有重要作用。加強(qiáng)交通、餐飲、住宿等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，是提升旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目接待能力的基礎(chǔ)。在交通方面，加大對(duì)旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目周邊交通設(shè)施的投入，優(yōu)化公交線(xiàn)路，增加公交班次，提高公共交通的可達(dá)性。例如，對(duì)于傅家邊農(nóng)業(yè)科技觀光園等公共交通不便的項(xiàng)目，協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)開(kāi)通專(zhuān)線(xiàn)公交或旅游直通車(chē)，方便游客出行。完善景區(qū)內(nèi)的道路標(biāo)識(shí)系統(tǒng)，確保游客能夠順利到達(dá)各個(gè)景點(diǎn)。在停車(chē)場(chǎng)建設(shè)方面，根據(jù)項(xiàng)目的游客承載量，合理規(guī)劃停車(chē)場(chǎng)規(guī)模，增加停車(chē)位數(shù)量，滿(mǎn)足游客停車(chē)需求。同時(shí)，加強(qiáng)停車(chē)場(chǎng)的管理，提高停車(chē)效率和安全性。在餐飲設(shè)施建設(shè)方面，規(guī)范餐飲場(chǎng)所的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，確保游客飲食安全。鼓勵(lì)開(kāi)發(fā)具有地方特色的美食，豐富菜品選擇，滿(mǎn)足不同游客的口味需求。如高淳的農(nóng)家樂(lè)可以推出固城湖螃蟹、慢城金花菜等特色菜品，讓游客品嘗到地道的當(dāng)?shù)孛朗场Ｔ谧∷拊O(shè)施建設(shè)方面，提升住宿設(shè)施的品質(zhì)和舒適度，改善房間的衛(wèi)生條件和設(shè)施配備。發(fā)展多樣化的住宿形式，除了傳統(tǒng)的農(nóng)家樂(lè)和酒店，還可以開(kāi)發(fā)特色民宿、鄉(xiāng)村客棧等，滿(mǎn)足不同游客的住宿需求。如江寧區(qū)的一些民宿，以田園風(fēng)光為主題，打造出溫馨舒適的住宿環(huán)境，受到游客的喜愛(ài)。提升服務(wù)人員素質(zhì)和服務(wù)水平，是提高游客體驗(yàn)的關(guān)鍵。加強(qiáng)對(duì)服務(wù)人員的培訓(xùn)，定期組織服務(wù)技能培訓(xùn)和職業(yè)道德培訓(xùn)，提高服務(wù)人員的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和服務(wù)意識(shí)。培訓(xùn)內(nèi)容可以包括旅游服務(wù)禮儀、農(nóng)事活動(dòng)講解、農(nóng)產(chǎn)品知識(shí)、應(yīng)急處理等方面。例如，組織服務(wù)人員參加專(zhuān)業(yè)的旅游服務(wù)培訓(xùn)課程，邀請(qǐng)行業(yè)專(zhuān)家進(jìn)行授課，通過(guò)理論學(xué)習(xí)和實(shí)際操作相結(jié)合的方式，提升服務(wù)人員的業(yè)務(wù)能力。建立完善的服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督機(jī)制，加強(qiáng)對(duì)服務(wù)過(guò)程的監(jiān)督和管理。設(shè)立投訴渠道，及時(shí)處理游客的投訴和建議，對(duì)服務(wù)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的人員進(jìn)行相應(yīng)的處罰。例如，在景區(qū)內(nèi)設(shè)置投訴箱，開(kāi)通投訴電話(huà)和在線(xiàn)投訴平臺(tái)，方便游客反饋問(wèn)題。同時(shí)，定期對(duì)游客進(jìn)行滿(mǎn)意度調(diào)查，了解游客的需求和意見(jiàn)，根據(jù)調(diào)查結(jié)果不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。豐富服務(wù)項(xiàng)目，提供個(gè)性化、多樣化的服務(wù)，滿(mǎn)足不同游客的需求。除了基本的觀光、采摘服務(wù)外，還可以增加農(nóng)事體驗(yàn)、科普教育、親子活動(dòng)、休閑娛樂(lè)等服務(wù)項(xiàng)目。如在一些農(nóng)業(yè)科技觀光園，開(kāi)設(shè)農(nóng)業(yè)科普講座，讓游客了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識(shí)；組織親子手工制作活動(dòng)，增進(jìn)親子關(guān)系。根據(jù)游客的特殊需求，提供定制化服務(wù)，如為老年人提供特殊的餐飲和住宿安排，為殘疾人提供無(wú)障礙設(shè)施和服務(wù)等。完善設(shè)施與提升服務(wù)需要政府、企業(yè)和社會(huì)各方共同努力。政府應(yīng)加大對(duì)旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入，出臺(tái)相關(guān)政策支持服務(wù)質(zhì)量提升；企業(yè)要樹(shù)立服務(wù)意識(shí)，不斷完善設(shè)施和服務(wù)；社會(huì)各界應(yīng)積極參與，提供智力支持和監(jiān)督，共同推動(dòng)南京市旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的可持續(xù)發(fā)展。6.4創(chuàng)新發(fā)展與產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新發(fā)展與產(chǎn)業(yè)融合是南京市旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展、提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵路徑，對(duì)于拓展產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間、滿(mǎn)足游客多樣化需求具有重要意義。大力發(fā)展新業(yè)態(tài)，積極探索“旅游農(nóng)業(yè)+”模式，能夠?yàn)槁糜无r(nóng)業(yè)注入新的活力。近年來(lái)，南京市在這方面進(jìn)行了諸多有益嘗試，取得了顯著成效?！奥糜无r(nóng)業(yè)+文化”模式，充分挖掘南京豐富的歷史文化和民俗文化資源，將其融入旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目中，使游客在體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活的同時(shí)，感受濃厚的文化氛圍。如江寧區(qū)的楊柳村古建筑群，結(jié)合周邊的農(nóng)業(yè)資源，開(kāi)發(fā)出以古建筑文化體驗(yàn)和農(nóng)事活動(dòng)為一體的旅游產(chǎn)品，游客可以參觀明清古建筑，了解歷史文化，還能參與采摘、種植等農(nóng)事活動(dòng)?！奥糜无r(nóng)業(yè)+康養(yǎng)”模式，利用鄉(xiāng)村優(yōu)美的自然環(huán)境和豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源，開(kāi)展康養(yǎng)旅游項(xiàng)目，滿(mǎn)足人們對(duì)健康養(yǎng)生的需求。例如，浦口區(qū)的一些旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目推出了溫泉療養(yǎng)、田園養(yǎng)生、食療保健等康養(yǎng)服務(wù)，讓游客在享受鄉(xiāng)村寧?kù)o的同時(shí)，達(dá)到養(yǎng)生保健的目的?！奥糜无r(nóng)業(yè)+研學(xué)”模式，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村生活和自然生態(tài)為載體，開(kāi)展研學(xué)旅行活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神。如溧水區(qū)的一些農(nóng)業(yè)科技園區(qū)，設(shè)置了農(nóng)業(yè)科普館、農(nóng)事體驗(yàn)區(qū)等，為學(xué)生提供了學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)知識(shí)、體驗(yàn)農(nóng)事勞作的機(jī)會(huì)。推動(dòng)旅游農(nóng)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的深度融合，是拓展產(chǎn)業(yè)鏈、提升產(chǎn)業(yè)附加值的重要舉措。在農(nóng)產(chǎn)品加工方面，加強(qiáng)與農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的合作，開(kāi)發(fā)具有特色的農(nóng)產(chǎn)品加工品，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。例如，高淳區(qū)的固城湖螃蟹，通過(guò)加工成蟹醬、蟹粉等產(chǎn)品，不僅延長(zhǎng)了保質(zhì)期，還增加了產(chǎn)品的附加值。在文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)方面，將旅游農(nóng)業(yè)與文化創(chuàng)意相結(jié)合，開(kāi)發(fā)具有創(chuàng)意的旅游紀(jì)念品和文化產(chǎn)品。如以南京的民俗文化為主題，設(shè)計(jì)制作具有地方特色的手工藝品、文創(chuàng)產(chǎn)品等，既豐富了旅游產(chǎn)品的種類(lèi)，又傳播了南京的文化。在旅游產(chǎn)業(yè)方面，加強(qiáng)旅游農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)旅游景區(qū)的合作，實(shí)現(xiàn)資源共享、客源互送。例如，玄武湖景區(qū)與周邊的旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目合作，推出“景區(qū)+鄉(xiāng)村”的旅游線(xiàn)路，讓游客在欣賞湖光山色的同時(shí)，體驗(yàn)鄉(xiāng)村的田園風(fēng)光。通過(guò)產(chǎn)業(yè)融合，實(shí)現(xiàn)旅游農(nóng)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展，形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力。拓展產(chǎn)業(yè)鏈，增加旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的附加值，需要從多個(gè)方面入手。在旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方面，除了傳統(tǒng)的觀光、采摘、農(nóng)家樂(lè)等項(xiàng)目外，還應(yīng)開(kāi)發(fā)更多具有創(chuàng)新性和體驗(yàn)性的旅游產(chǎn)品。如開(kāi)展鄉(xiāng)村露營(yíng)、戶(hù)外拓展、親子游等項(xiàng)目，滿(mǎn)足不同游客的需求。在農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售方面，利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，開(kāi)展電商銷(xiāo)售，拓寬農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道。同時(shí)，通過(guò)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流，保證農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度，提高農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售范圍。在旅游服務(wù)方面，加強(qiáng)旅游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量和水平。建立游客投訴處理機(jī)制，及時(shí)解決游客的問(wèn)題，提高游客的滿(mǎn)意度。此外，還可以通過(guò)舉辦各類(lèi)農(nóng)業(yè)節(jié)慶活動(dòng)，如油菜花節(jié)、豐收節(jié)等，吸引游客，提升旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的知名度和影響力。七、結(jié)論與展望7.1研究結(jié)論總結(jié)本研究通過(guò)對(duì)南京市旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的深入調(diào)研和系統(tǒng)分析，運(yùn)用層次分析法（AHP）和模糊綜合評(píng)價(jià)法構(gòu)建評(píng)價(jià)體系，全面評(píng)估了項(xiàng)目的規(guī)劃建設(shè)水平，得出以下主要結(jié)論：在發(fā)展現(xiàn)狀方面，南京市旅游農(nóng)業(yè)歷經(jīng)萌芽起步、快速發(fā)展和全面提升三個(gè)階段，已形成了較為完善的產(chǎn)業(yè)體系。項(xiàng)目數(shù)量眾多，分布廣泛，涵蓋休閑農(nóng)莊、觀光園區(qū)、農(nóng)家樂(lè)、民俗村落等多種類(lèi)型，產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，2022年全市休閑農(nóng)業(yè)接待游客達(dá)3400萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)綜合收入達(dá)140億元，2023年前三季度接待游客3298.5萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)綜合收入117.1億元。同時(shí)，品牌創(chuàng)建成果顯著，涌現(xiàn)出“南京農(nóng)業(yè)嘉年華”“萊斯鄉(xiāng)村”等知名品牌，產(chǎn)業(yè)影響力不斷提升。從典型案例調(diào)研來(lái)看，傅家邊農(nóng)業(yè)科技觀光園憑借豐富的自然資源和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資源，農(nóng)事體驗(yàn)活動(dòng)多樣，但在設(shè)施建設(shè)和服務(wù)質(zhì)量上有待改進(jìn)；萬(wàn)成生態(tài)園設(shè)施建設(shè)較好，能滿(mǎn)足游客基本需求，但資源條件和服務(wù)質(zhì)量相對(duì)薄弱，旅游產(chǎn)品創(chuàng)新不足；雨發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)園綜合表現(xiàn)突出，資源豐富，旅游產(chǎn)品特色鮮明，設(shè)施完善，服務(wù)質(zhì)量較高，在經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益方面均取得了良好成績(jī)。通過(guò)構(gòu)建評(píng)價(jià)體系并對(duì)多個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)價(jià)，發(fā)現(xiàn)南京市旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目在資源整合與利用、業(yè)態(tài)創(chuàng)新與多元化發(fā)展、產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)與社會(huì)效益、生態(tài)保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展等方面展現(xiàn)出優(yōu)勢(shì)與亮點(diǎn)。但也存在諸多問(wèn)題，規(guī)劃設(shè)計(jì)上，部分項(xiàng)目缺乏科學(xué)規(guī)劃，功能分區(qū)不明確，同質(zhì)化嚴(yán)重；基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面，公共交通不便、停車(chē)場(chǎng)容量不足、游覽及餐飲住宿設(shè)施質(zhì)量有待提高；服務(wù)質(zhì)量上，服務(wù)人員素質(zhì)參差不齊，服務(wù)項(xiàng)目單一，投訴率較高；市場(chǎng)拓展中，市場(chǎng)定位不精準(zhǔn)，宣傳推廣力度不夠，價(jià)格策略不靈活；產(chǎn)業(yè)融合程度不深，產(chǎn)業(yè)鏈條較短，協(xié)同效應(yīng)未充分發(fā)揮。針對(duì)這些問(wèn)題，提出了一系列優(yōu)化策略?？茖W(xué)規(guī)劃與合理布局方面，要根據(jù)資源分布和市場(chǎng)需求，因地制宜規(guī)劃項(xiàng)目，精準(zhǔn)定位目標(biāo)客戶(hù)群體，促進(jìn)區(qū)域協(xié)同發(fā)展；強(qiáng)化特色與文化挖掘，深入挖掘南京地域文化，打造特色旅游產(chǎn)品，塑造獨(dú)特品牌形象；完善設(shè)施與提升服務(wù)，加強(qiáng)交通、餐飲、住宿等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提升服務(wù)人員素質(zhì)和服務(wù)水平，豐富服務(wù)項(xiàng)目；創(chuàng)新發(fā)展與產(chǎn)業(yè)融合，大力發(fā)展新業(yè)態(tài)，探索“