果樹園良種選擇指南一、果樹園良種選擇概述

選擇適宜的果樹品種是果樹園建設(shè)成功的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。良種選擇需綜合考慮環(huán)境適應(yīng)性、產(chǎn)量潛力、果實品質(zhì)、抗病蟲害能力及市場前景等因素，以確保果樹園的經(jīng)濟效益和可持續(xù)發(fā)展。本指南將從品種特性、環(huán)境匹配、栽培管理及市場分析等方面，系統(tǒng)闡述果樹園良種選擇的原則和方法。

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二、良種選擇的基本原則

果樹品種的選擇應(yīng)遵循科學(xué)性、適用性和經(jīng)濟性原則，確保所選品種符合當(dāng)?shù)刈匀粭l件和經(jīng)濟目標(biāo)。

（一）品種特性分析

1.產(chǎn)量與品質(zhì)

-選擇單位面積產(chǎn)量高、果實大小適中、糖度含量優(yōu)的品種。例如，蘋果品種“紅富士”以高產(chǎn)、耐儲存著稱，而“嘎啦”則因口感甜脆廣受歡迎。

-果實外觀（色澤、形狀）需符合市場消費偏好。

2.抗逆性

-優(yōu)先選用抗寒、抗旱、耐貧瘠的品種，以降低極端天氣和土壤條件帶來的風(fēng)險。例如，梨品種“香梨”對土壤適應(yīng)性較強，適合沙壤土栽培。

3.成熟期

-根據(jù)市場需求選擇早熟、中熟或晚熟品種，實現(xiàn)錯峰銷售。如“早紅寶石”葡萄適合早季采摘，而“晚熟紅提”則可延長銷售期。

（二）環(huán)境匹配性

1.氣候條件

-選擇適合當(dāng)?shù)販囟?、光照、降水條件的品種。例如，柑橘類果樹需充足光照，適合南方亞熱帶氣候；而耐寒品種如“金太陽”杏則適合北方溫帶地區(qū)。

2.土壤要求

-考慮土壤pH值、有機質(zhì)含量及排水性。如蘋果樹適宜微酸性沙壤土，而葡萄園需土層深厚、排水良好的土壤。

（三）栽培管理便捷性

1.病蟲害抗性

-選擇抗病性強的品種可減少農(nóng)藥使用，降低生產(chǎn)成本。例如，“抗病紅桃”品種對縮葉病、褐腐病有較強抵抗力。

2.修剪與授粉

-選擇易于修剪、自花授粉或需配置授粉樹的品種，簡化管理流程。如李樹多數(shù)品種需異花授粉，而“蜜蜂李”則可自花結(jié)實。

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三、良種選擇的實施步驟

（一）市場調(diào)研

1.消費需求分析

-調(diào)查當(dāng)?shù)厥袌鰧麑嶎愋停r食、加工）、口味（甜、酸）及價格接受度的偏好。

2.競爭品種評估

-分析同類果樹園的品種布局，避免同質(zhì)化競爭。例如，若周邊多種植蘋果，可考慮桃、李等替代品種。

（二）品種試驗

1.小規(guī)模試種

-選擇3-5個候選品種進(jìn)行小范圍試種，觀察其生長表現(xiàn)、果實產(chǎn)量及品質(zhì)。

2.數(shù)據(jù)記錄與對比

-記錄各品種的物候期（萌芽、開花、結(jié)果時間）、單株產(chǎn)量（如蘋果單株產(chǎn)量可達(dá)200-300公斤）、果實經(jīng)濟性狀（糖度、硬度等）。

（三）綜合決策

1.多因素權(quán)重評估

-根據(jù)產(chǎn)量、品質(zhì)、抗性、市場價等因素賦予不同權(quán)重，計算綜合評分。例如，若優(yōu)先考慮經(jīng)濟效益，可提高果實售價權(quán)重的占比。

2.專家咨詢

-咨詢當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站或果樹專家，獲取品種適用性建議。

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四、注意事項

1.避免單一品種依賴

-即使選擇優(yōu)勢品種，也應(yīng)搭配1-2個備選品種，以防市場或氣候風(fēng)險。

2.種子或苗木來源

-選擇正規(guī)育苗單位提供的無病毒苗木，確保品種純正。

3.動態(tài)調(diào)整

-根據(jù)栽培實踐和市場反饋，適時優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)。

一、果樹園良種選擇概述

選擇適宜的果樹品種是果樹園建設(shè)成功的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。良種選擇需綜合考慮環(huán)境適應(yīng)性、產(chǎn)量潛力、果實品質(zhì)、抗病蟲害能力及市場前景等因素，以確保果樹園的經(jīng)濟效益和可持續(xù)發(fā)展。本指南將從品種特性、環(huán)境匹配、栽培管理及市場分析等方面，系統(tǒng)闡述果樹園良種選擇的原則和方法。良種是果樹高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)，合理的品種搭配能夠延長果樹生產(chǎn)周期，優(yōu)化資源配置，提升整體經(jīng)濟效益。同時，科學(xué)的選擇還能減少生產(chǎn)過程中的技術(shù)難題，降低因自然因素或管理不當(dāng)造成的損失。因此，在果樹園建設(shè)前進(jìn)行充分的良種調(diào)研和選擇至關(guān)重要。

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二、良種選擇的基本原則

果樹品種的選擇應(yīng)遵循科學(xué)性、適用性和經(jīng)濟性原則，確保所選品種符合當(dāng)?shù)刈匀粭l件和經(jīng)濟目標(biāo)。

（一）品種特性分析

1.產(chǎn)量與品質(zhì)

-選擇單位面積產(chǎn)量高、果實大小適中、糖度含量優(yōu)的品種。例如，蘋果品種“紅富士”以高產(chǎn)、耐儲存著稱，而“嘎啦”則因口感甜脆廣受歡迎。高產(chǎn)品種能快速收回成本，如“金冠”蘋果在適宜條件下單產(chǎn)可達(dá)500公斤以上；品質(zhì)優(yōu)良則能提升產(chǎn)品附加值，如“陽光玫瑰”葡萄因果粒大、含糖量高而備受青睞。果實品質(zhì)還包括色澤、風(fēng)味、硬度等，這些因素直接影響消費者的購買意愿。

-果實外觀（色澤、形狀）需符合市場消費偏好。例如，櫻桃類品種若果形規(guī)整、顏色鮮艷，則更易吸引消費者。此外，果實耐儲性也是重要指標(biāo)，如“紅提”果實硬度高，貨架期可達(dá)一個月以上。

2.抗逆性

-優(yōu)先選用抗寒、抗旱、耐貧瘠的品種，以降低極端天氣和土壤條件帶來的風(fēng)險。例如，梨品種“香梨”對土壤適應(yīng)性較強，適合沙壤土栽培；而“早金”杏則具有較強的抗寒性，可在北方寒冷地區(qū)越冬?？共∠x害能力同樣關(guān)鍵，如“豐城蜜桃”對褐腐病有較強抵抗力，可減少農(nóng)藥使用。

3.成熟期

-根據(jù)市場需求選擇早熟、中熟或晚熟品種，實現(xiàn)錯峰銷售。如“早紅寶石”葡萄適合早季采摘，搶占市場先機；而“晚熟紅提”則可延長銷售期，提高全年收益。不同成熟期的品種搭配能夠平衡市場供應(yīng)，避免單一品種集中上市導(dǎo)致的價格波動。

（二）環(huán)境匹配性

1.氣候條件

-選擇適合當(dāng)?shù)販囟?、光照、降水條件的品種。例如，柑橘類果樹需充足光照，適合南方亞熱帶氣候；而耐寒品種如“金太陽”杏則適合北方溫帶地區(qū)。極端氣候地區(qū)需選擇抗逆性強的品種，如“抗寒葡萄”品種可在冬季低溫地區(qū)栽培。溫度是影響果樹生長的關(guān)鍵因素，晝夜溫差大有利于果實糖分積累，如“陽光玫瑰”葡萄在晝夜溫差較大的地區(qū)表現(xiàn)出色。

2.土壤要求

-考慮土壤pH值、有機質(zhì)含量及排水性。如蘋果樹適宜微酸性沙壤土，而葡萄園需土層深厚、排水良好的土壤。土壤改良是確保品種適應(yīng)性的重要手段，如黏重土壤可通過摻沙或增施有機肥改善排水性。有機質(zhì)含量高的土壤能促進(jìn)根系發(fā)育，提高養(yǎng)分吸收效率。

（三）栽培管理便捷性

1.病蟲害抗性

-選擇抗病性強的品種可減少農(nóng)藥使用，降低生產(chǎn)成本。例如，“抗病紅桃”品種對縮葉病、褐腐病有較強抵抗力，減少了噴藥次數(shù)。此外，部分品種具有抗蟲特性，如“無患子”蘋果對蚜蟲有一定抗性。選擇抗病品種不僅能減少人工成本，還能降低對環(huán)境的影響。

2.修剪與授粉

-選擇易于修剪、自花授粉或需配置授粉樹的品種，簡化管理流程。如李樹多數(shù)品種需異花授粉，而“蜜蜂李”則可自花結(jié)實，適合單一種植。修剪方式也會影響品種的選擇，如矮化品種如“矮化櫻桃”樹體緊湊，便于機械化管理。授粉樹的配置需考慮花期同步性，如“凱特”杏需搭配“王林”杏授粉。

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三、良種選擇的實施步驟

（一）市場調(diào)研

1.消費需求分析

-調(diào)查當(dāng)?shù)厥袌鰧麑嶎愋停r食、加工）、口味（甜、酸）及價格接受度的偏好。例如，通過超市銷售數(shù)據(jù)或消費者問卷調(diào)查，了解消費者更傾向于購買甜度高的果實還是酸度適中的果實。鮮食和加工用途的果實對品質(zhì)要求不同，鮮食果實需口感佳、外觀美，而加工果實則更注重耐儲存性和營養(yǎng)成分。

2.競爭品種評估

-分析同類果樹園的品種布局，避免同質(zhì)化競爭。例如，若周邊多種植蘋果，可考慮桃、李等替代品種。競爭品種的市場表現(xiàn)（如價格、銷量）可作為參考，通過對比分析找出市場空白或差異化優(yōu)勢。此外，新興的果樹品種如“藍(lán)莓”或“樹莓”也可能成為新的市場方向。

（二）品種試驗

1.小規(guī)模試種

-選擇3-5個候選品種進(jìn)行小范圍試種，觀察其生長表現(xiàn)、果實產(chǎn)量及品質(zhì)。試種規(guī)模不宜過大，以免造成不必要的損失。試種期間需詳細(xì)記錄各品種的生長數(shù)據(jù)，包括株高、枝條數(shù)量、開花結(jié)果時間等。

2.數(shù)據(jù)記錄與對比

-記錄各品種的物候期（萌芽、開花、結(jié)果時間）、單株產(chǎn)量（如蘋果單株產(chǎn)量可達(dá)200-300公斤）、果實經(jīng)濟性狀（糖度、硬度等）。物候期數(shù)據(jù)有助于判斷品種是否適合當(dāng)?shù)貧夂?；單株產(chǎn)量是評估經(jīng)濟效益的重要指標(biāo)；果實經(jīng)濟性狀則直接影響市場競爭力。通過對比分析，可以篩選出綜合表現(xiàn)最優(yōu)的品種。

（三）綜合決策

1.多因素權(quán)重評估

-根據(jù)產(chǎn)量、品質(zhì)、抗性、市場價等因素賦予不同權(quán)重，計算綜合評分。例如，若優(yōu)先考慮經(jīng)濟效益，可提高果實售價權(quán)重的占比。權(quán)重分配需結(jié)合自身需求和市場趨勢，如若計劃發(fā)展有機農(nóng)業(yè)，可提高抗病性權(quán)重。綜合評分能更科學(xué)地反映品種的適用性。

2.專家咨詢

-咨詢當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站或果樹專家，獲取品種適用性建議。專家經(jīng)驗?zāi)軓浹a市場數(shù)據(jù)的不足，提供更具針對性的建議。例如，專家可能推薦在當(dāng)?shù)匚雌占暗憩F(xiàn)優(yōu)異的品種，或根據(jù)近年氣候變化提出品種調(diào)整建議。

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四、注意事項

1.避免單一品種依賴

-即使選擇優(yōu)勢品種，也應(yīng)搭配1-2個備選品種，以防市場或氣候風(fēng)險。單一品種種植容易受到市場波動或自然災(zāi)害的影響，如某種果實價格暴跌或遭遇霜凍，將導(dǎo)致整個果園的經(jīng)濟損失。品種多樣化能夠分散風(fēng)險，提高抗風(fēng)險能力。

2.種子或苗木來源

-選擇正規(guī)育苗單位提供的無病毒苗木，確保品種純正。劣質(zhì)苗木可能攜帶病蟲害或品種退化，影響后期生長和產(chǎn)量。購買苗木時需索要質(zhì)量證明，并觀察苗木的根系和枝條狀態(tài)。

3.動態(tài)調(diào)整

-根據(jù)栽培實踐和市場反饋，適時優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)。市場偏好和氣候條件可能隨時間變化，定期評估品種表現(xiàn)，淘汰表現(xiàn)不佳的品種，引入新的優(yōu)新品種，是保持競爭力的關(guān)鍵。例如，若發(fā)現(xiàn)某品種因市場飽和導(dǎo)致價格下滑，可考慮替換為需求量更大的品種。

一、果樹園良種選擇概述

選擇適宜的果樹品種是果樹園建設(shè)成功的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。良種選擇需綜合考慮環(huán)境適應(yīng)性、產(chǎn)量潛力、果實品質(zhì)、抗病蟲害能力及市場前景等因素，以確保果樹園的經(jīng)濟效益和可持續(xù)發(fā)展。本指南將從品種特性、環(huán)境匹配、栽培管理及市場分析等方面，系統(tǒng)闡述果樹園良種選擇的原則和方法。

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二、良種選擇的基本原則

果樹品種的選擇應(yīng)遵循科學(xué)性、適用性和經(jīng)濟性原則，確保所選品種符合當(dāng)?shù)刈匀粭l件和經(jīng)濟目標(biāo)。

（一）品種特性分析

1.產(chǎn)量與品質(zhì)

-選擇單位面積產(chǎn)量高、果實大小適中、糖度含量優(yōu)的品種。例如，蘋果品種“紅富士”以高產(chǎn)、耐儲存著稱，而“嘎啦”則因口感甜脆廣受歡迎。

-果實外觀（色澤、形狀）需符合市場消費偏好。

2.抗逆性

-優(yōu)先選用抗寒、抗旱、耐貧瘠的品種，以降低極端天氣和土壤條件帶來的風(fēng)險。例如，梨品種“香梨”對土壤適應(yīng)性較強，適合沙壤土栽培。

3.成熟期

-根據(jù)市場需求選擇早熟、中熟或晚熟品種，實現(xiàn)錯峰銷售。如“早紅寶石”葡萄適合早季采摘，而“晚熟紅提”則可延長銷售期。

（二）環(huán)境匹配性

1.氣候條件

-選擇適合當(dāng)?shù)販囟?、光照、降水條件的品種。例如，柑橘類果樹需充足光照，適合南方亞熱帶氣候；而耐寒品種如“金太陽”杏則適合北方溫帶地區(qū)。

2.土壤要求

-考慮土壤pH值、有機質(zhì)含量及排水性。如蘋果樹適宜微酸性沙壤土，而葡萄園需土層深厚、排水良好的土壤。

（三）栽培管理便捷性

1.病蟲害抗性

-選擇抗病性強的品種可減少農(nóng)藥使用，降低生產(chǎn)成本。例如，“抗病紅桃”品種對縮葉病、褐腐病有較強抵抗力。

2.修剪與授粉

-選擇易于修剪、自花授粉或需配置授粉樹的品種，簡化管理流程。如李樹多數(shù)品種需異花授粉，而“蜜蜂李”則可自花結(jié)實。

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三、良種選擇的實施步驟

（一）市場調(diào)研

1.消費需求分析

-調(diào)查當(dāng)?shù)厥袌鰧麑嶎愋停r食、加工）、口味（甜、酸）及價格接受度的偏好。

2.競爭品種評估

-分析同類果樹園的品種布局，避免同質(zhì)化競爭。例如，若周邊多種植蘋果，可考慮桃、李等替代品種。

（二）品種試驗

1.小規(guī)模試種

-選擇3-5個候選品種進(jìn)行小范圍試種，觀察其生長表現(xiàn)、果實產(chǎn)量及品質(zhì)。

2.數(shù)據(jù)記錄與對比

-記錄各品種的物候期（萌芽、開花、結(jié)果時間）、單株產(chǎn)量（如蘋果單株產(chǎn)量可達(dá)200-300公斤）、果實經(jīng)濟性狀（糖度、硬度等）。

（三）綜合決策

1.多因素權(quán)重評估

-根據(jù)產(chǎn)量、品質(zhì)、抗性、市場價等因素賦予不同權(quán)重，計算綜合評分。例如，若優(yōu)先考慮經(jīng)濟效益，可提高果實售價權(quán)重的占比。

2.專家咨詢

-咨詢當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站或果樹專家，獲取品種適用性建議。

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四、注意事項

1.避免單一品種依賴

-即使選擇優(yōu)勢品種，也應(yīng)搭配1-2個備選品種，以防市場或氣候風(fēng)險。

2.種子或苗木來源

-選擇正規(guī)育苗單位提供的無病毒苗木，確保品種純正。

3.動態(tài)調(diào)整

-根據(jù)栽培實踐和市場反饋，適時優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)。

一、果樹園良種選擇概述

選擇適宜的果樹品種是果樹園建設(shè)成功的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。良種選擇需綜合考慮環(huán)境適應(yīng)性、產(chǎn)量潛力、果實品質(zhì)、抗病蟲害能力及市場前景等因素，以確保果樹園的經(jīng)濟效益和可持續(xù)發(fā)展。本指南將從品種特性、環(huán)境匹配、栽培管理及市場分析等方面，系統(tǒng)闡述果樹園良種選擇的原則和方法。良種是果樹高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)，合理的品種搭配能夠延長果樹生產(chǎn)周期，優(yōu)化資源配置，提升整體經(jīng)濟效益。同時，科學(xué)的選擇還能減少生產(chǎn)過程中的技術(shù)難題，降低因自然因素或管理不當(dāng)造成的損失。因此，在果樹園建設(shè)前進(jìn)行充分的良種調(diào)研和選擇至關(guān)重要。

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二、良種選擇的基本原則

果樹品種的選擇應(yīng)遵循科學(xué)性、適用性和經(jīng)濟性原則，確保所選品種符合當(dāng)?shù)刈匀粭l件和經(jīng)濟目標(biāo)。

（一）品種特性分析

1.產(chǎn)量與品質(zhì)

-選擇單位面積產(chǎn)量高、果實大小適中、糖度含量優(yōu)的品種。例如，蘋果品種“紅富士”以高產(chǎn)、耐儲存著稱，而“嘎啦”則因口感甜脆廣受歡迎。高產(chǎn)品種能快速收回成本，如“金冠”蘋果在適宜條件下單產(chǎn)可達(dá)500公斤以上；品質(zhì)優(yōu)良則能提升產(chǎn)品附加值，如“陽光玫瑰”葡萄因果粒大、含糖量高而備受青睞。果實品質(zhì)還包括色澤、風(fēng)味、硬度等，這些因素直接影響消費者的購買意愿。

-果實外觀（色澤、形狀）需符合市場消費偏好。例如，櫻桃類品種若果形規(guī)整、顏色鮮艷，則更易吸引消費者。此外，果實耐儲性也是重要指標(biāo)，如“紅提”果實硬度高，貨架期可達(dá)一個月以上。

2.抗逆性

-優(yōu)先選用抗寒、抗旱、耐貧瘠的品種，以降低極端天氣和土壤條件帶來的風(fēng)險。例如，梨品種“香梨”對土壤適應(yīng)性較強，適合沙壤土栽培；而“早金”杏則具有較強的抗寒性，可在北方寒冷地區(qū)越冬?？共∠x害能力同樣關(guān)鍵，如“豐城蜜桃”對褐腐病有較強抵抗力，可減少農(nóng)藥使用。

3.成熟期

-根據(jù)市場需求選擇早熟、中熟或晚熟品種，實現(xiàn)錯峰銷售。如“早紅寶石”葡萄適合早季采摘，搶占市場先機；而“晚熟紅提”則可延長銷售期，提高全年收益。不同成熟期的品種搭配能夠平衡市場供應(yīng)，避免單一品種集中上市導(dǎo)致的價格波動。

（二）環(huán)境匹配性

1.氣候條件

-選擇適合當(dāng)?shù)販囟取⒐庹?、降水條件的品種。例如，柑橘類果樹需充足光照，適合南方亞熱帶氣候；而耐寒品種如“金太陽”杏則適合北方溫帶地區(qū)。極端氣候地區(qū)需選擇抗逆性強的品種，如“抗寒葡萄”品種可在冬季低溫地區(qū)栽培。溫度是影響果樹生長的關(guān)鍵因素，晝夜溫差大有利于果實糖分積累，如“陽光玫瑰”葡萄在晝夜溫差較大的地區(qū)表現(xiàn)出色。

2.土壤要求

-考慮土壤pH值、有機質(zhì)含量及排水性。如蘋果樹適宜微酸性沙壤土，而葡萄園需土層深厚、排水良好的土壤。土壤改良是確保品種適應(yīng)性的重要手段，如黏重土壤可通過摻沙或增施有機肥改善排水性。有機質(zhì)含量高的土壤能促進(jìn)根系發(fā)育，提高養(yǎng)分吸收效率。

（三）栽培管理便捷性

1.病蟲害抗性

-選擇抗病性強的品種可減少農(nóng)藥使用，降低生產(chǎn)成本。例如，“抗病紅桃”品種對縮葉病、褐腐病有較強抵抗力，減少了噴藥次數(shù)。此外，部分品種具有抗蟲特性，如“無患子”蘋果對蚜蟲有一定抗性。選擇抗病品種不僅能減少人工成本，還能降低對環(huán)境的影響。

2.修剪與授粉

-選擇易于修剪、自花授粉或需配置授粉樹的品種，簡化管理流程。如李樹多數(shù)品種需異花授粉，而“蜜蜂李”則可自花結(jié)實，適合單一種植。修剪方式也會影響品種的選擇，如矮化品種如“矮化櫻桃”樹體緊湊，便于機械化管理。授粉樹的配置需考慮花期同步性，如“凱特”杏需搭配“王林”杏授粉。

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三、良種選擇的實施步驟

（一）市場調(diào)研

1.消費需求分析

-調(diào)查當(dāng)?shù)厥袌鰧麑嶎愋停r食、加工）、口味（甜、酸）及價格接受度的偏好。例如，通過超市銷售數(shù)據(jù)或消費者問卷調(diào)查，了解消費者更傾向于購買甜度高的果實還是酸度適中的果實。鮮食和加工用途的果實對品質(zhì)要求不同，鮮食果實需口感佳、外觀美，而加工果實則更注重耐儲存性和營養(yǎng)成分。

2.競爭品種評估

-分析同類果樹園的品種布局，避免同質(zhì)化競爭。例如，若周邊多種植蘋果，可考慮桃、李等替代品種。競爭品種的市場表現(xiàn)（如價格、銷量）可作為參考，通過對比分析找出市場空白或差異化優(yōu)勢。此外，新興的果樹品種如“藍(lán)莓”或“樹莓”也可能成為新的市場方向。

（二）品種試驗

1.小規(guī)模試種

-選擇3-5個候選品種進(jìn)行小范圍試種，觀察其生長表現(xiàn)、果實產(chǎn)量及品質(zhì)。試種規(guī)模不宜過大，以免造成不必要的損失。試種期間需