教科版（2024）三年級上冊科學(xué)第二單元水教案第1課水到哪里去了【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)觀念水蒸發(fā)會變成水蒸氣，水蒸氣無色無味且看不見。科學(xué)思維通過觀察生活現(xiàn)象，推測水“消失”的原因。探究實(shí)踐1.通過小組之間交流、辯論，運(yùn)用多種證據(jù)解釋自己的觀點(diǎn)，質(zhì)疑別人的觀點(diǎn)。2.設(shè)計(jì)對比實(shí)驗(yàn)，記錄水跡變化過程，驗(yàn)證水蒸發(fā)現(xiàn)象。態(tài)度責(zé)任培養(yǎng)細(xì)致觀察的習(xí)慣，理解科學(xué)源于生活，并形成“自然現(xiàn)象可用科學(xué)解釋”的意識。【教學(xué)重難點(diǎn)】重點(diǎn)：設(shè)計(jì)對比實(shí)驗(yàn)觀察“水到哪里去了”并解釋觀點(diǎn)。難點(diǎn)：通過圖畫記錄的方式呈現(xiàn)觀察到的主要變化特征?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】教學(xué)課件（含實(shí)驗(yàn)視頻：水到哪里去了）、溫水、小杯、透明大杯、玻璃片、綠蘿葉片、滴管、記錄單等。教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)活動聚焦（5分鐘）師：同學(xué)們，秋天，在晴朗的早晨，植物的葉片上會出現(xiàn)露珠。過一段時間，這些露珠就消失不見了。這些水到哪里去了呢？學(xué)生討論。探索（20分鐘）活動1：列舉生活中水“消失”的現(xiàn)象師：生活中還有哪些水“消失”的現(xiàn)象？這些水到哪里去了呢？生：黑板上的水消失了，跑到天上去了；濕衣服晾干了，水跑到空氣中去了……師：大家可以根據(jù)我們的觀點(diǎn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、尋找證據(jù)嗎？活動2：用圖畫記錄并解釋水消失的現(xiàn)象師：如果要探究“水到哪里去了”，你們會怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)兀空埿〗M討論。小組討論設(shè)計(jì)方案，教師巡堂。學(xué)生匯報。教師引導(dǎo)學(xué)生呈現(xiàn)設(shè)計(jì)想法。師：大家對以上設(shè)計(jì)有什么補(bǔ)充嗎？生：可以嘗試用手扇風(fēng)、放在手心加熱等方法加速水的蒸發(fā)……分析實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)。師：為了實(shí)驗(yàn)更嚴(yán)謹(jǐn)，我們還需要注意什么？教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)活動探索（20分鐘）生：在玻璃片上和植物葉片上滴的水一樣多。師：像這樣只改變一個條件，其他條件都保持一致的實(shí)驗(yàn)叫作對比實(shí)驗(yàn)?？茖W(xué)研究經(jīng)常使用對比實(shí)驗(yàn)。學(xué)生實(shí)驗(yàn)，邊觀察邊進(jìn)行記錄。師：能說一說大家觀察到了什么現(xiàn)象嗎？(若需要實(shí)驗(yàn)視頻，可在抖音號、B站、小紅書、微信視頻號等平臺搜索：PASS綠卡科學(xué)小課堂。)這些現(xiàn)象說明什么？生：水不見了。說明水蒸發(fā)到空氣中去了，而且水在不同材料上蒸發(fā)的速度不一樣，用手扇風(fēng)、放在手心加熱等方法可以加速水的蒸發(fā)?；顒?：用實(shí)驗(yàn)證明是水蒸發(fā)到空氣中去了師生交流設(shè)計(jì)方案及注意事項(xiàng)。學(xué)生實(shí)驗(yàn)。師：說說你們的觀察結(jié)果。總結(jié)：小杯子中的水減少了，干燥的大杯子上出現(xiàn)了水霧。師：這個實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明了什么？總結(jié)：說明水確實(shí)是變成水蒸氣蒸發(fā)到空氣中去了，水蒸氣是看不見的。研討（10分鐘）（1）玻璃片和植物葉片上的水蒸發(fā)后到哪里去了？總結(jié)：空氣中。（2）實(shí)驗(yàn)中原本干燥的大杯子內(nèi)部出現(xiàn)水了嗎？這些水是怎樣來的？總結(jié)：出現(xiàn)了小水珠。(7*4`8`285584交流科學(xué)、教學(xué)問題)這些小水珠是溫水蒸發(fā)形成的水蒸氣遇冷凝結(jié)而成的，只是水蒸氣是看不見的。拓展（5分鐘）對比在手背上涂酒精和水的感覺，為何涂酒精的手背感覺更涼？想一想，生活中還有哪些類似的現(xiàn)象？了解液體蒸發(fā)時會吸收皮膚表面的熱量，且酒精蒸發(fā)的速度比水快得多。因此涂酒精的手背感覺更涼。這種現(xiàn)象類似于運(yùn)動后出汗散熱。板書設(shè)計(jì)水到哪里去了液態(tài)水→液態(tài)水→氣態(tài)水蒸氣（看不見）證據(jù)：大杯子內(nèi)壁出現(xiàn)水珠（水蒸氣遇冷凝結(jié)）水蒸發(fā)習(xí)題設(shè)計(jì)第2課水珠從哪里來【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)觀念知道水蒸氣遇冷會凝結(jié)成小水珠。科學(xué)思維觀察不同條件下水珠出現(xiàn)的顏色、大小，推理水珠出現(xiàn)的根本原因。探究實(shí)踐1.通過小組之間交流、辯論，運(yùn)用多種證據(jù)解釋自己的觀點(diǎn)，質(zhì)疑別人的觀點(diǎn)。2.對水珠的來源做出假設(shè)，并根據(jù)假設(shè)設(shè)計(jì)對比實(shí)驗(yàn)，分析得出結(jié)論。態(tài)度責(zé)任通過班級交流，積極地表達(dá)自己的觀點(diǎn)，并用“實(shí)事求是”的標(biāo)準(zhǔn)審視別人的觀點(diǎn)?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】重點(diǎn)：通過對比觀察，分析杯子外壁出現(xiàn)水珠的原因。難點(diǎn)：根據(jù)不同的觀點(diǎn)設(shè)計(jì)不同的對比實(shí)驗(yàn)?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】教學(xué)課件（含實(shí)驗(yàn)視頻：水珠從哪里來）、裝入冰水混合物的玻璃杯、常溫玻璃杯、冰凍玻璃杯、冰塊、玻璃片、色素、毛巾、水、餐巾紙等。教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)活動聚焦（5分鐘）師：冬天的早晨，在溫暖的房間里，窗玻璃上會出現(xiàn)很多水珠。你在生活中看到過其他產(chǎn)生水珠的類似現(xiàn)象嗎？生：……師（舉例生活中類似的現(xiàn)象）：從冰箱里取出的飲料瓶表面出現(xiàn)了水珠，盛有冰水的杯子的外壁也出現(xiàn)了水珠……這些水珠來自哪里呢？探索（20分鐘）活動1：猜想水珠從哪里來師：杯子外壁的水珠從哪里來？能說說你的猜想嗎？生：是杯內(nèi)的水蒸發(fā)后跑到了外面；是杯內(nèi)的水滲出到外壁上；是因?yàn)橛斜酝獗跁洹瓗煟和瑢W(xué)們可以根據(jù)各自的觀點(diǎn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，尋找證據(jù)嗎？活動2：探究杯子外壁的水珠來自哪里師：如果要證明“是杯內(nèi)的水蒸發(fā)后跑到了杯子外壁”，你們想怎么設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)?？請小組討論。小組討論設(shè)計(jì)方案，教師巡堂并引導(dǎo)學(xué)生匯報。師：大家對該設(shè)計(jì)還有什么補(bǔ)充嗎？生：……師：為了實(shí)驗(yàn)更嚴(yán)謹(jǐn)，我們還需要注意什么呢？教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)活動探索（20分鐘）生：兩個杯子一樣大；杯內(nèi)的冰水一樣多……師：上節(jié)課我們已經(jīng)了解過像這樣只改變一個條件，其他條件都保持一致的實(shí)驗(yàn)叫對比實(shí)驗(yàn)。學(xué)生實(shí)驗(yàn)，邊觀察邊進(jìn)行記錄。師：能說一說大家觀察到了什么現(xiàn)象嗎？生：……師：這一現(xiàn)象說明什么？生：說明水珠不是杯內(nèi)的水蒸發(fā)后跑到杯子外壁的。師：若想驗(yàn)證“水珠是否是從杯內(nèi)滲出到杯子外壁的”，可以怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)？師生交流設(shè)計(jì)方案及注意事項(xiàng)，確定實(shí)驗(yàn)的具體操作。學(xué)生實(shí)驗(yàn)。師：說一說你們的觀察結(jié)果。生：水珠是無色的。師：這個實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明了什么？生：說明杯子外壁的水珠不是從杯內(nèi)滲出來的。師：若想驗(yàn)證“杯子外壁的水珠是否是因?yàn)楸杏斜a(chǎn)生的”，可以怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)？學(xué)生分享設(shè)計(jì)方案，教師補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)并指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作。師：能說一說大家觀察到了什么現(xiàn)象嗎？生：兩個杯子的外壁都有水珠。師：這一現(xiàn)象又說明了什么呢？生：杯子外壁上的水珠是由空氣中的水蒸氣遇冷凝結(jié)形成的。研討（10分鐘）（1）杯子外壁的水珠來自哪里？生活中有什么現(xiàn)象可以證明這一點(diǎn)？總結(jié)：杯子外壁的水珠來自空氣中水蒸氣的凝結(jié)。例如從冰箱中拿出的飲料，放置一段時間后，瓶外壁會附著一層小水珠。（2）杯子外壁上水珠的出現(xiàn)和什么有關(guān)？總結(jié)：杯子的溫度。拓展（5分鐘）學(xué)生通過所學(xué)知識解釋生活中出現(xiàn)水珠的現(xiàn)象的原因。板書設(shè)計(jì)水珠從哪里來習(xí)題設(shè)計(jì)第3課水沸騰了【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)觀念1.知道水受熱到達(dá)一定溫度時會沸騰，水沸騰后溫度不再發(fā)生變化。2.液態(tài)的水變成氣態(tài)的水蒸氣，體積會變大?？茖W(xué)思維通過交流、分析、概括等方法，知道水沸騰的規(guī)律和條件。探究實(shí)踐1.能夠正確使用酒精燈給水加熱。2.能用口述、圖文結(jié)合、數(shù)據(jù)分析等方式描述水加熱過程、水沸騰時觀察到的現(xiàn)象。態(tài)度責(zé)任1.體會科技進(jìn)步對社會發(fā)展的推動。2.形成實(shí)事求是、重視證據(jù)的科學(xué)態(tài)度以及愿意與他人合作、樂于交流的學(xué)習(xí)態(tài)度。【教學(xué)重難點(diǎn)】重點(diǎn)：觀察水加熱和沸騰過程中產(chǎn)生的現(xiàn)象。難點(diǎn)：水沸騰現(xiàn)象的實(shí)驗(yàn)和分析?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】教學(xué)課件（含實(shí)驗(yàn)視頻：水的沸騰）、三腳架、陶土網(wǎng)、燒杯、酒精燈、溫度計(jì)、鐵架臺、護(hù)目鏡、水、計(jì)時器等。教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)活動聚焦（3分鐘）師：爐火上的水過一段時間就沸騰了，冒出大量的“白氣”。水在加熱到沸騰的過程中為什么會產(chǎn)生“白氣”？“白氣”是什么？生：……探索（22分鐘）活動1：用酒精燈加熱燒杯內(nèi)的水教師展示三腳架、陶土網(wǎng)、燒杯、酒精燈、溫度計(jì)、鐵架臺、護(hù)目鏡、水、計(jì)時器等，帶領(lǐng)學(xué)生認(rèn)識這些器材。重點(diǎn)講解酒精燈的結(jié)構(gòu)和使用方法。師：如果要用這些器材探究“持續(xù)加熱水會發(fā)生哪些變化”，同學(xué)們想怎么設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)?？請小組討論。小組討論設(shè)計(jì)方案，教師巡堂并引導(dǎo)學(xué)生呈現(xiàn)設(shè)計(jì)想法。師：大家對以上設(shè)計(jì)有什么補(bǔ)充嗎？生：……師：為了實(shí)驗(yàn)更嚴(yán)謹(jǐn)，我們還需要注意什么呢？有什么需要注意的安全問題嗎？總結(jié)：溫度計(jì)不要觸碰到容器；用酒精燈加熱時不要用手觸碰容器；實(shí)驗(yàn)時帶上護(hù)目鏡……教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)活動探索（22分鐘）學(xué)生實(shí)驗(yàn)，邊觀察邊進(jìn)行記錄?；顒?：觀察并記錄水在加熱過程中的變化師：能說一說大家觀察到的現(xiàn)象嗎？總結(jié)：溫度逐漸升高至100℃，沸騰后繼續(xù)加熱，溫度不變。氣泡和“白氣”都由少變多。研討（10分鐘）1）水從常溫到沸騰過程中的溫度變化有什么規(guī)律？溫度為多少時會出現(xiàn)沸騰現(xiàn)象？總結(jié)：水的溫度不斷升高，到100℃時開始沸騰。沸騰時，溫度不變。（2）沸騰時產(chǎn)生的大量“白氣”是什么？總結(jié)：是水蒸氣遇冷凝結(jié)成的小水珠。拓展（5分鐘）將實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)與工業(yè)生產(chǎn)相聯(lián)系，介紹蒸汽機(jī)的原理和歷史故事（瓦特改良蒸汽機(jī)），將自然科學(xué)與生產(chǎn)生活、歷史發(fā)展相融合，感受科技推動人類社會發(fā)展的重要作用。板書設(shè)計(jì)水沸騰了1.現(xiàn)象：氣泡翻滾、大量“白氣”2.本質(zhì)：100℃時，液態(tài)水→水蒸氣→遇冷凝結(jié)成小水珠習(xí)題設(shè)計(jì)第4課水結(jié)冰了【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)觀念1.通過水結(jié)冰實(shí)驗(yàn)，知道當(dāng)環(huán)境溫度發(fā)生變化后，水的溫度和狀態(tài)也會發(fā)生變化。2.知道當(dāng)水的溫度下降到0℃時，水開始結(jié)冰，變成固體狀態(tài)。科學(xué)思維能用比較的方法，區(qū)別水和冰的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。探究實(shí)踐能用溫度計(jì)測量和記錄水結(jié)冰時的溫度變化，會思考冰與水是否為同一種物質(zhì)。態(tài)度責(zé)任培養(yǎng)對物質(zhì)狀態(tài)變化的興趣，保持認(rèn)真、細(xì)致的觀察態(tài)度。【教學(xué)重難點(diǎn)】重點(diǎn)：分析發(fā)現(xiàn)水結(jié)冰過程中的溫度和形態(tài)變化。難點(diǎn)：初步建立水的形態(tài)變化與熱量變化有關(guān)系的概念?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】教學(xué)課件（含實(shí)驗(yàn)視頻：水的結(jié)冰、熱脹冷縮）、熱水、試管、清水、碎冰、溫度計(jì)、燒杯、食鹽、小勺、彩色橡皮筋、直尺、食用色素等。教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)活動聚焦（5分鐘）師：初冬時節(jié)，一群鴨子在湖面上游來游去，但深冬時，鴨子只能站在冰面上行走。為什么湖水結(jié)冰了呢？湖水是怎樣結(jié)冰的呢？生：……探索（20分鐘）師：水在什么情況下會結(jié)冰？結(jié)冰的時候又有什么變化？大家可以根據(jù)我們的觀點(diǎn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，尋找證據(jù)嗎？活動1：觀察并記錄水結(jié)冰過程中的各種變化師：如果要探究水結(jié)冰的時候有什么變化，同學(xué)們會怎么設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)兀空埿〗M討論。歡迎加入Q&Q群：7&48`2`8/5*5*8*4交流科學(xué)、教學(xué)問題。小組討論設(shè)計(jì)方案，教師巡堂并引導(dǎo)學(xué)生呈現(xiàn)設(shè)計(jì)想法。師：大家對以上設(shè)計(jì)有什么補(bǔ)充嗎？生：食鹽要加在燒杯中，還要攪拌均勻……師：為了實(shí)驗(yàn)更嚴(yán)謹(jǐn)，我們還需要注意什么呢？生：讀數(shù)時眼睛要平視；溫度計(jì)不要觸碰容器……學(xué)生實(shí)驗(yàn)，邊觀察邊進(jìn)行記錄。師：能說一說大家觀察到了什么現(xiàn)象嗎？總結(jié)：當(dāng)環(huán)境溫度低于0℃，水的溫度下降到0℃時，水開始結(jié)冰，從液體狀態(tài)變成了固體狀態(tài)。燒杯外壁出現(xiàn)水珠。教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)活動探索（20分鐘）活動2：觀察并比較水和冰的相同點(diǎn)與不同點(diǎn)師：通過實(shí)驗(yàn)我們發(fā)現(xiàn)，當(dāng)環(huán)境溫度低于0℃，水的溫度下降到0℃時，水開始結(jié)冰，從液體狀態(tài)變成固體狀態(tài)。水結(jié)冰時，冰水混合物的溫度長時間保持在0℃。水結(jié)冰后占據(jù)了更大的空間。那水和冰還是同一種物質(zhì)嗎？生：是。水可以結(jié)冰，冰也可以熔化成水。師：那水和冰有哪些相同點(diǎn)、哪些不同點(diǎn)呢？請同學(xué)們以小組為單位進(jìn)行討論，完成韋恩圖并分享。生：水和冰的相同點(diǎn)是它們都是水；不同點(diǎn)是水是液態(tài)、沒有固定的形狀、溫度在0℃以上、相同質(zhì)量的水體積比冰小，冰是固態(tài)、有固定的形狀、溫度在0℃以下。研討（10分鐘）（1）水在什么溫度條件下會結(jié)冰？總結(jié)：當(dāng)環(huán)境溫度低于0℃時，水會結(jié)冰。（2）水結(jié)冰的過程中有哪些變化？總結(jié)：溫度保持在0℃不變、體積變大。拓展（5分鐘）把溫度計(jì)的玻璃泡包在手心里，紅色液柱就會上升；將溫度計(jì)放入冷水中，紅色液柱就會下降，這是一種“熱脹冷縮”的現(xiàn)象。生活中熱脹冷縮的現(xiàn)象非常多，如癟了的乒乓球放到熱水里會自己復(fù)原……科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，當(dāng)溫度在0～4℃時，水會呈現(xiàn)出“熱縮冷脹”的現(xiàn)象，即溫度降低，體積增加。板書設(shè)計(jì)水結(jié)冰了1.液態(tài)水固態(tài)冰冰水固體、有固定的形狀、不會流動液體、無固定的形狀、會流動無色、無味、透明2.冰水固體、有固定的形狀、不會流動液體、無固定的形狀、會流動無色、無味、透明習(xí)題設(shè)計(jì)第5課冰熔化了【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)觀念1.觀察加熱后冰塊的變化，知道熱量是使水的狀態(tài)發(fā)生變化的重要因素。2.知道當(dāng)環(huán)境溫度高于0℃時，冰開始熔化?？茖W(xué)思維用比較和分析的方法，能找到冰熔化成水后體積變化的證據(jù)。探究實(shí)踐能在加熱冰塊的過程中，觀察并記錄現(xiàn)象，收集冰熔化成水體積和熱量變化的證據(jù)。態(tài)度責(zé)任在探究過程中，能保持認(rèn)真、細(xì)致的實(shí)驗(yàn)態(tài)度，能意識到細(xì)致的觀察能獲得更多的發(fā)現(xiàn)?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】重點(diǎn)：觀察、描述冰熔化過程中的現(xiàn)象。難點(diǎn)：感知水的狀態(tài)變化與熱量有關(guān)，水的三種狀態(tài)之間是可以互相轉(zhuǎn)化的。【教學(xué)準(zhǔn)備】教學(xué)課件（含實(shí)驗(yàn)視頻：冰的熔化）、冰塊、吸管、培養(yǎng)皿、木錘、塑料袋等。教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)活動聚焦（5分鐘）師：同學(xué)們，在我國北方的冬天，你會看到屋檐垂下的冰凌在陽光下慢慢熔化。如果給冰加熱，會看到什么現(xiàn)象？生……探索（20分鐘）活動1：說一說見過的冰熔化的現(xiàn)象師：在我們生活中，在哪里能見到冰熔化的現(xiàn)象？生：雪糕熔化、積雪熔化……師：冰熔化與什么有關(guān)？什么條件能影響冰熔化的快慢？生：溫度的高低?；顒?：用三種不同的方法讓冰塊熔化師：如果要探究“什么條件能影響冰熔化的快慢”，同學(xué)們想怎么設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)?？請小組討論。小組討論設(shè)計(jì)方案，教師巡堂并引導(dǎo)學(xué)生呈現(xiàn)設(shè)計(jì)想法。師：大家對這些設(shè)計(jì)有什么補(bǔ)充嗎？為了實(shí)驗(yàn)更嚴(yán)謹(jǐn)，我們還需要注意什么呢？生：我們應(yīng)該用相同時間進(jìn)行實(shí)驗(yàn)……學(xué)生實(shí)驗(yàn)，邊觀察邊進(jìn)行記錄。師：能說一說大家觀察到了什么現(xiàn)象嗎？生：用木錘敲，冰塊變?yōu)樗楸迹珱]有熔化成水；用吸管吹，被吹的部分熔化，教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)活動探索（20分鐘）其他部分熔化較少；用手焐，大部分的冰都熔化了。師：這個實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明了什么？生：說明冰熔化需要熱量，且與熱源接觸面積越大，熔化得越快?；顒?：比較水、冰和水蒸氣的相同點(diǎn)與不同點(diǎn)師：通過之前的學(xué)習(xí)以及這節(jié)課的實(shí)驗(yàn)，你能總結(jié)出水、冰和水蒸氣的相同點(diǎn)與不同點(diǎn)，并用箭頭和文字標(biāo)出它們的轉(zhuǎn)化關(guān)系嗎？總結(jié)：冰受熱會變成水和水蒸氣，水受熱也會變成水蒸氣，水遇冷會結(jié)冰，水蒸氣遇冷會變成水或冰。研討（10分鐘）1總結(jié)：用手焐。冰周圍環(huán)境的溫度高于0℃，冰從周圍環(huán)境吸收熱量，熔化成水。（2）水、冰和水蒸氣有哪些相同點(diǎn)和不同點(diǎn)？你認(rèn)為它們是同一種物質(zhì)嗎？總結(jié)：水、冰和水蒸氣都是無色、無味、透明的。不同的是水是看得見、摸得著的，沒有固定的形狀，但有一定的體積；冰是看得見、摸得著的，有固定的形狀和一定的體積；水蒸氣是看不見、摸不著的，沒有固定的形狀和體積。拓展（5分鐘）加熱蠟，蠟也會從固體狀態(tài)變成液體狀態(tài)，冷卻后又會變成固體狀態(tài)。這種現(xiàn)象與冰熔化成水都是固體與液體之間的轉(zhuǎn)化，不同的是，蠟熔化時溫度一直上升，冰熔化時溫度不變。板書設(shè)計(jì)冰熔化了受熱受冷受熱受冷受熱受冷冰水水蒸氣受熱受冷受熱受冷受熱受冷冰水水蒸氣習(xí)題設(shè)計(jì)第6課水能溶解多少物質(zhì)【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)觀念認(rèn)識到同樣多的水能夠溶解的食鹽和小蘇打的質(zhì)量是不同的。科學(xué)思維能初步建立直觀模型解釋物質(zhì)在一定量水中的溶解能力。探究實(shí)踐能用對比實(shí)驗(yàn)的方法，觀察物質(zhì)在一定量水中的溶解能力。態(tài)度責(zé)任在觀察實(shí)驗(yàn)中，愿意分享自己的觀點(diǎn)，樂于傾聽他人觀點(diǎn)，完善和改進(jìn)探究活動?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】重點(diǎn)：不同的物質(zhì)在同樣多的水中的溶解量不一樣。難點(diǎn)：通過規(guī)范的操作獲取50毫升水中食鹽和小蘇打的溶解量?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】教學(xué)課件（含實(shí)驗(yàn)視頻：50毫升水能溶解多少克食鹽和小蘇打）、水、食鹽、小蘇打、天平、量筒、燒杯、玻璃棒等。教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)活動聚焦（5分鐘）師：在生活中，我們經(jīng)常把食鹽或小蘇打加入水中溶解。同學(xué)們知道一杯水能溶解多少食鹽或小蘇打嗎？它們在水中的溶解能力一樣嗎？生：……探索（20分鐘）活動1：說一說比較食鹽和小蘇打在水中溶解能力的辦法師：一杯水到底能溶解多少食鹽和小蘇打？它們在水中的溶解能力是否一樣？大家能說一說可以用什么方法來比較它們在水中的溶解能力嗎？生：在同樣多的水里加食鹽和小蘇打，看哪個溶解得多。師：這樣去比較，會有哪些問題需要我們?nèi)ソ鉀Q？怎樣去比較它們?nèi)芙獾亩嗌倌兀糠Q重量？活動2：探究50毫升水能溶解多少食鹽和小蘇打師：請同學(xué)們先閱讀實(shí)驗(yàn)方案，找出實(shí)驗(yàn)方案里是怎樣解決問題的，以及實(shí)驗(yàn)有哪些注意事項(xiàng)。學(xué)生交流。教師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，學(xué)生邊觀察邊進(jìn)行記錄。師：能說一說大家觀察到了什么現(xiàn)象嗎？生：食鹽溶解了x份，小蘇打溶解了y份（以實(shí)際操作為準(zhǔn)）。教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)活動研討（10分鐘）（1）50毫升水中溶解了多少份食鹽或小蘇打？它們的溶解能力相同嗎？xy強(qiáng)。（2）在實(shí)驗(yàn)過程中，為什么要一份一份地加入食鹽或小蘇打？為什么要等前一份食鹽或小蘇打溶解完再加入下一份？總結(jié)：為了確定食鹽或小蘇打在水中的具體溶解量。拓展（5分鐘）板書設(shè)計(jì)水能溶解多少物質(zhì)1.溶解能力：由物質(zhì)種類決定2.證據(jù)：50毫升水中食鹽的溶解量（約xg）大于小蘇打的溶解量（約yg）習(xí)題設(shè)計(jì)第7課加快溶解【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)觀念知道攪拌和升溫等方法能加快食鹽在水中的溶解速度?？茖W(xué)思維了解對比實(shí)驗(yàn)的基本方法是改變其中一個條件，保持其它條件不變。探究實(shí)踐在實(shí)驗(yàn)過程中，能用對比實(shí)驗(yàn)的方法比較等量水中相同質(zhì)量食鹽溶解速度的不同并記錄。態(tài)度責(zé)任【教學(xué)重難點(diǎn)】重點(diǎn)：通過對比實(shí)驗(yàn)探究影響食鹽溶解快慢的因素有哪些。難點(diǎn)：掌握對比實(shí)驗(yàn)的變量控制?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)活動聚焦（5分鐘）設(shè)置情境：早晨，生病的小紅準(zhǔn)備沖一包感冒靈喝。師：同學(xué)們，怎樣能讓小紅快速喝上感冒靈呢？生：攪拌、用熱水沖泡……師：這都是為了讓感冒靈顆粒快速溶解。在本節(jié)課，我們以食鹽為例，探究影響食鹽溶解快慢的因素。探索（20分鐘）活動1：探究攪拌與溶解快慢的關(guān)系師：若要探究攪拌與食鹽溶解快慢的關(guān)系，你們想怎么設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)?？請小組討論。小組討論設(shè)計(jì)方案，教師巡堂并引導(dǎo)學(xué)生呈現(xiàn)設(shè)計(jì)想法。師：為了實(shí)驗(yàn)更嚴(yán)謹(jǐn)，我們還需要注意什么呢？生：加入的食鹽質(zhì)量要相同、水量要相同、水溫要相同……教師指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)，學(xué)生邊觀察邊進(jìn)行記錄。師：能說一說大家觀察到了什么現(xiàn)象嗎？這些現(xiàn)象可以說明什么？生：攪拌溶解所需的時間是x秒，不攪拌溶解所需要時間是y秒（以真實(shí)實(shí)驗(yàn)結(jié)果為準(zhǔn)）。這說明攪拌能加快食鹽的溶解?；顒?：探究溫度與溶解快慢的關(guān)系師生交流設(shè)計(jì)方案及注意事項(xiàng)。觀看實(shí)驗(yàn)演示視頻，指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)師：說說你們的觀察結(jié)果。教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)活動探索（20分鐘）生：冷水溶解所需的時間是x秒，熱水溶解所需要時間是y秒（以真實(shí)實(shí)驗(yàn)結(jié)果為準(zhǔn)）。師：這個實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明了什么？生：提高溫度能加快食鹽的溶解。研討（10分鐘）（1）影響食鹽溶解快慢的因素有哪些？我們是怎么知道的？總結(jié)：是否攪拌、水的溫度的高低。通過實(shí)驗(yàn)對比相同質(zhì)量的食鹽分別在攪拌與不攪拌、冷水與熱水的條件下完全溶解所需的時間。（2）為什么實(shí)驗(yàn)中要用“相同質(zhì)量的食鹽”和“一樣多的水”？總結(jié)：為了保證實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性。做對比實(shí)驗(yàn)時只能改變一個需要對比的條件，其他條件都保持不變。拓展（5分鐘）試一試，將食鹽或糖這樣能溶解的物質(zhì)研磨得很細(xì)，再放入水中，與不研磨的大(歡迎加入Q&Q群：7&48`2`8/5*5*8*4交流科學(xué)、教學(xué)問題)么？總結(jié)：研磨得很細(xì)的食鹽比大顆粒鹽粒溶解得更快。實(shí)驗(yàn)過程中要控制是否攪拌、水量、水溫和鹽的質(zhì)量等條件相同，食鹽要同時加入水中。板書設(shè)計(jì)加快溶解攪拌加熱攪拌加熱研碎加快溶解的方法習(xí)題設(shè)計(jì)第8課用水分離【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)觀念通過實(shí)驗(yàn)了解到食鹽可以通過蒸發(fā)的方式從水中分離出來?？茖W(xué)思維通過比較的方法，對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行分析，做出合理的判斷。探究實(shí)踐借助探究“食鹽從濃鹽水中析出”的活動，對實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行描述和分析。態(tài)度責(zé)任通過觀察食鹽與水混合與分離的過程，形成細(xì)致、客觀的觀察態(tài)度。【教學(xué)重難點(diǎn)】重點(diǎn)：設(shè)計(jì)并實(shí)施“加熱食鹽水”實(shí)驗(yàn)來析出食鹽。難點(diǎn)：正確使用過濾裝置，分離食鹽、沙和水的混合物。【教學(xué)準(zhǔn)備】教學(xué)課件（含實(shí)驗(yàn)視頻：分離沙子和食鹽）、食鹽與沙的混合物、玻璃棒、清水、蒸發(fā)皿、酒精燈、三腳架、火柴、濾紙、漏斗、鐵架臺、燒杯等。教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)活動聚焦（5分鐘）師：水不僅能溶解物質(zhì)，還能分離物質(zhì)。用海水曬制食鹽，水分蒸發(fā)后，粗鹽就出現(xiàn)了。粗鹽中含有不少沙子，如何利用水能溶解食鹽和蒸發(fā)的性質(zhì)，把沙子和食鹽分離開來呢？生：……探索（20分鐘）活動1：說一說分離沙子和食鹽的方法師：同學(xué)們能說一說你認(rèn)為能分離沙子和食鹽的方法嗎？生：……師：為什么要采用這樣的方法？生：食鹽能溶于水，沙子不能溶于水；水易蒸發(fā)，食鹽不易蒸發(fā)。師：溶解與蒸發(fā)的方法到底能不能使沙子和食鹽分離？大家可以根據(jù)我們的觀點(diǎn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，尋找證據(jù)嗎？活動2：分離食鹽和沙子師：如果要探究“溶解與蒸發(fā)的方法到底能不能使沙子和食鹽分離”，同學(xué)們想怎么設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)兀空埿〗M討論。小組討論設(shè)計(jì)方案，教師巡堂并引導(dǎo)學(xué)生呈現(xiàn)設(shè)計(jì)想法。提醒學(xué)生注意：加熱過程中不要觸碰容器，以免燙傷；蒸發(fā)皿中的液體快要變干時應(yīng)停止加熱，利用余熱蒸干水分……教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)活動探索（20分鐘）師：為了實(shí)驗(yàn)更嚴(yán)謹(jǐn)，我們還需要注意什么呢？生：要將食鹽全部溶解，過濾時多次過濾，將沙子完全過濾……播放實(shí)驗(yàn)演示視頻，指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)，邊觀察邊進(jìn)行記錄。師：能說一說大家觀察到了什么現(xiàn)象嗎？生：沙子和食鹽分開了，分離后得到的鹽去除了沙子，顏色變白了。研討（10分鐘）（1）在分離過程中，沙子和食鹽發(fā)生了什么變化？總結(jié)：在分離的過程中，沙子不溶于水，沒有發(fā)生變化，食鹽會先溶于水形成溶液，隨著鹽水溶液中的水不斷蒸發(fā)，食鹽析出，食鹽顆粒的形狀可能發(fā)生了變化。（2）水在分離過程中起到了什么作用？總結(jié)：利用食鹽和沙子在水中的溶解情況不同將二者分離。（3）如果不用酒精燈加熱，分離實(shí)驗(yàn)最終會完成嗎？總結(jié)：會完成，但時間會很長。拓展（5分鐘）生活中的污水混入了很多有害物質(zhì)。凈化污水需要分離水中的雜質(zhì)。參考簡單的凈化污水裝置示意圖，請?jiān)囍谱饕粋€類似的裝置，用它來過濾污水，并對比污水過濾前后的變化。板書設(shè)計(jì)用水分離1.分離方法：溶解→過濾→蒸發(fā)沙不溶于水→沙不溶于水→留在濾紙上鹽溶于水→結(jié)晶析出2.原理習(xí)題設(shè)計(jì)第第頁第二單元