企業(yè)員工食堂委托管理協(xié)議第一章總則1.1合同編號本協(xié)議編號為：________1.2甲乙雙方信息甲方（委托方）：____________________法定代表人：____________________地址：____________________聯(lián)系方式：____________________乙方（受托方）：____________________法定代表人：____________________地址：____________________聯(lián)系方式：____________________1.3協(xié)議目的本協(xié)議旨在明確甲方將其員工食堂的管理權(quán)委托給乙方，乙方接受委托，負責食堂的日常運營和管理，保證食堂為甲方員工提供優(yōu)質(zhì)、安全、衛(wèi)生的就餐服務(wù)。1.4協(xié)議有效期本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為____年。1.5協(xié)議內(nèi)容本協(xié)議包括以下章節(jié)：第一章總則、第二章食堂運營管理、第三章人員配備與培訓(xùn)、第四章費用及結(jié)算、第五章違約責任。第二章食堂運營管理2.1食堂管理范圍乙方負責食堂的全面管理，包括但不限于食品安全、衛(wèi)生、菜品質(zhì)量、人員管理、財務(wù)管理等方面。2.2食堂設(shè)施維護乙方應(yīng)負責食堂設(shè)施的日常維護和保養(yǎng)，保證設(shè)施正常運行，滿足日常運營需求。2.3食堂衛(wèi)生管理乙方應(yīng)保證食堂衛(wèi)生符合國家相關(guān)標準，定期進行清潔消毒，保障員工就餐安全。2.4食品采購與管理乙方應(yīng)建立完善的食品采購制度，保證食材新鮮、安全、符合質(zhì)量標準。食堂內(nèi)不得售賣過期、變質(zhì)食品。2.5菜品質(zhì)量與種類乙方應(yīng)定期推出多樣化的菜品，滿足不同口味需求，保證菜品質(zhì)量，提高員工滿意度。第三章人員配備與培訓(xùn)3.1人員配置乙方應(yīng)根據(jù)食堂運營需求，配備足夠數(shù)量的工作人員，包括廚師、服務(wù)員、清潔工等。3.2員工培訓(xùn)乙方應(yīng)對新員工進行崗前培訓(xùn)，保證員工熟悉崗位職責和工作流程。對在崗員工定期進行業(yè)務(wù)技能和職業(yè)道德培訓(xùn)。3.3員工考核與獎懲乙方應(yīng)建立員工考核制度，對員工的工作表現(xiàn)進行定期考核，并根據(jù)考核結(jié)果進行獎懲。第四章費用及結(jié)算4.1費用承擔食堂運營所需的一切費用，包括食材、人工、水電、維修等，均由乙方承擔。4.2結(jié)算方式食堂運營費用按月結(jié)算，甲方在每月____日前將當月費用支付給乙方。4.3費用調(diào)整如遇物價上漲等因素導(dǎo)致成本增加，乙方應(yīng)提前一個月向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后方可調(diào)整費用。第五章違約責任5.1乙方違約責任若乙方未能履行本協(xié)議約定的義務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方承擔違約責任，包括但不限于賠償損失、終止協(xié)議等。5.2甲方違約責任若甲方未能履行本協(xié)議約定的義務(wù)，乙方有權(quán)要求甲方承擔違約責任，包括但不限于賠償損失、終止協(xié)議等。5.3爭議解決本協(xié)議履行過程中發(fā)生的爭議，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均可向甲方所在地人民法院提起訴訟。第六章食堂服務(wù)規(guī)范6.1服務(wù)標準6.1.1乙方應(yīng)按照國家標準和行業(yè)規(guī)范，提供符合食品安全、衛(wèi)生和營養(yǎng)要求的就餐服務(wù)。6.1.2食堂應(yīng)提供干凈整潔的就餐環(huán)境，保證桌椅、餐具等設(shè)施的無菌和清潔。6.1.3乙方應(yīng)保證食品加工過程透明，讓員工隨時可見，增加就餐的信任感。6.2服務(wù)時間6.2.1食堂應(yīng)按照甲方員工的作息時間表，合理安排供餐時間，保證員工能夠按時就餐。6.2.2食堂應(yīng)在高峰時段增加服務(wù)人員，保證服務(wù)效率，避免排隊等候現(xiàn)象。6.3菜品多樣性6.3.1乙方應(yīng)定期更新菜譜，保證菜品種類豐富，滿足不同員工的口味需求。6.3.2食堂應(yīng)考慮員工的特殊飲食需求，提供素食、低脂、低糖等特殊菜品。6.4食堂文化建設(shè)6.4.1乙方應(yīng)通過舉辦各類活動，如廚藝展示、食品安全知識競賽等，增強食堂的文化氛圍。6.4.2鼓勵員工參與到食堂的管理和監(jiān)督中，提高員工的歸屬感和參與感。第七章食材采購與質(zhì)量控制7.1采購原則7.1.1乙方應(yīng)遵循公開、公平、公正的原則進行食材采購，保證采購過程的透明性。7.1.2乙方應(yīng)優(yōu)先選擇具有良好信譽和資質(zhì)的供應(yīng)商，保證食材的品質(zhì)。7.2質(zhì)量控制7.2.1乙方應(yīng)建立嚴格的食材質(zhì)量檢驗制度，對進貨的食材進行逐批檢驗。7.2.2食材儲存和加工過程應(yīng)嚴格按照規(guī)定執(zhí)行，保證食品安全。7.3供應(yīng)商管理7.3.1乙方應(yīng)與供應(yīng)商建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，定期對供應(yīng)商進行評估和審核。7.3.2乙方應(yīng)要求供應(yīng)商提供相關(guān)的資質(zhì)證明和檢測報告，保證食材來源可靠。第八章人員管理8.1員工權(quán)益8.1.1乙方應(yīng)保障員工的合法權(quán)益，依法簽訂勞動合同，按時足額支付工資。8.1.2乙方應(yīng)為員工提供必要的勞動保護措施，保證工作環(huán)境安全。8.2員工培訓(xùn)與發(fā)展8.2.1乙方應(yīng)定期對員工進行專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)的培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)。8.2.2乙方應(yīng)設(shè)立員工晉升機制，為員工提供職業(yè)發(fā)展的機會。8.3員工考核與激勵8.3.1乙方應(yīng)建立完善的員工考核體系，對員工的績效進行定期評估。8.3.2乙方應(yīng)設(shè)立激勵機制，對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予物質(zhì)和精神上的獎勵。第九章財務(wù)與審計9.1財務(wù)管理9.1.1乙方應(yīng)建立健全食堂的財務(wù)管理制度，保證財務(wù)賬目清晰、準確。9.1.2乙方應(yīng)定期向甲方提供財務(wù)報表，接受甲方的財務(wù)審計。9.2內(nèi)部審計9.2.1乙方應(yīng)定期進行內(nèi)部審計，檢查食堂的運營情況，發(fā)覺問題及時整改。9.2.2內(nèi)部審計結(jié)果應(yīng)向甲方匯報，甲方有權(quán)對審計結(jié)果進行審核。第十章食堂安全與突發(fā)事件處理10.1食堂安全10.1.1乙方應(yīng)建立健全食堂的安全管理制度，包括消防安全、食品安全、設(shè)施安全等。10.1.2乙方應(yīng)定期進行安全檢查，保證食堂安全無隱患。10.2突發(fā)事件處理10.2.1乙方應(yīng)制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，包括食品安全、火災(zāi)、設(shè)備故障等。10.2.2發(fā)生突發(fā)事件時，乙方應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案，采取有效措施進行處置。第十一章合同變更與解除11.1變更條件11.1.1合同內(nèi)容如需變更，雙方應(yīng)書面提出變更請求，經(jīng)雙方協(xié)商一致后，簽訂補充協(xié)議。11.1.2變更內(nèi)容應(yīng)明確具體，包括但不限于服務(wù)內(nèi)容、費用、期限等。11.2解除條件11.2.1雙方協(xié)商一致，可以解除本協(xié)議。11.2.2如一方嚴重違約，另一方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求賠償損失。11.3變更或解除程序11.3.1提出變更或解除請求的一方應(yīng)提前____天書面通知另一方。11.3.2接到通知的一方應(yīng)在____天內(nèi)予以答復(fù)，逾期未答復(fù)的，視為同意變更或解除。第十二章不可抗力12.1定義本協(xié)議所稱不可抗力是指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭、行為等。12.2應(yīng)對措施12.2.1發(fā)生不可抗力事件時，雙方應(yīng)及時通知對方，并采取措施減輕損失。12.2.2不可抗力事件持續(xù)期間，雙方應(yīng)暫停履行合同義務(wù)；不可抗力事件結(jié)束后，雙方應(yīng)及時恢復(fù)履行合同。12.3證明文件發(fā)生不可抗力事件時，雙方應(yīng)及時向?qū)Ψ教峁┫嚓P(guān)證明文件。第十三章協(xié)議附件13.1本協(xié)議附件作為本協(xié)議的組成部分，與本協(xié)議具有同等法律效力。13.2附件包括但不限于以下內(nèi)容：食堂運營管理細則食材采購清單員工培訓(xùn)計劃