藥材玫瑰花生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程2011-03-02發(fā)布2011-04-02實(shí)施新疆維吾爾自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布IDB65/T3231-2011本標(biāo)準(zhǔn)按GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》要求編寫。本標(biāo)準(zhǔn)是由新疆中藥民族藥研究所提出。本標(biāo)準(zhǔn)單位新疆維吾爾自治區(qū)經(jīng)濟(jì)和信息化委員會歸口。本標(biāo)準(zhǔn)由新疆中藥民族藥研究所、新疆維吾爾醫(yī)高等專科學(xué)校起草。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：朱軍、賈曉光、買買提·努爾艾合提、石明輝、李曉瑾、吐爾洪.艾買爾。1DB65/T3231-2011藥材玫瑰花生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了玫瑰花的品名、基地選擇、栽培SOP(整地、種植、田間管理、病蟲害防治)、采收加工貯存、留種與采種、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢測、包裝、貯藏、運(yùn)輸。本標(biāo)準(zhǔn)適用于新疆土質(zhì)疏松的沙質(zhì)土壤玫瑰花的生產(chǎn)區(qū)，主產(chǎn)區(qū)為和田、喀什地區(qū)。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB4285環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)國家地面水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(所有部分)土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)《中華人民共和國藥典》2010版(一部)《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》(國務(wù)院2001年第326號令)《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》(試行)(2002,3)《國家中醫(yī)藥管理局中藥飲片包裝管理辦法》(試行)3定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。是《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》(GoodAgriculturalPractices)的英文名稱縮寫，由國家食品藥品監(jiān)督管理局制定與發(fā)布，是從保證中藥材質(zhì)量出發(fā)，控制影響藥材質(zhì)量的各個(gè)因子，規(guī)范藥材各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)乃至全過程，以促進(jìn)中藥標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化。3.2GAP產(chǎn)品是指旨在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地，生產(chǎn)管理過程中不使用任何有害化學(xué)合成物質(zhì)或允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)，按GAP要求制定的生產(chǎn)操作規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)、加工，經(jīng)檢查、檢測，符合GAP要求和國家藥典標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用中藥材GAP產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。是標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程(StandardOperatingProcedure)的英文名稱縮寫。它是企業(yè)或種植基地者依據(jù)GAP的規(guī)范，在總結(jié)前人經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，通過科學(xué)研究、生產(chǎn)試驗(yàn)，根據(jù)不同的生產(chǎn)品種、環(huán)境特點(diǎn)，制定出切實(shí)可行的達(dá)到GAP要求的方法和措施的操作規(guī)程。3.4農(nóng)藥殘留量是農(nóng)藥使用后一個(gè)時(shí)期內(nèi)沒有被分解而殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量農(nóng)藥原體、有毒代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱。3.5農(nóng)家肥是指以畜禽糞便、動植物殘?bào)w等富含有機(jī)質(zhì)的副產(chǎn)品資源為主要原料，經(jīng)發(fā)酵腐熟后制成的有機(jī)肥4基地選擇2DB65/T3231-2011玫瑰生產(chǎn)基地應(yīng)選擇大氣、水質(zhì)、土壤無污染的地區(qū)，基地應(yīng)遠(yuǎn)離交通干道，周圍兩公里內(nèi)不得有“三廢”及廠礦、垃圾場等污染源?？諝赓|(zhì)量符合GB3095規(guī)定的二級標(biāo)準(zhǔn)；灌溉水質(zhì)執(zhí)行GB5084規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)；土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB15618規(guī)定的二級標(biāo)準(zhǔn)。符合其生長需要環(huán)境。4.2.1土壤性質(zhì)宜選疏松、肥沃、灌溉方便、排水良好的砂質(zhì)土壤。土壤粘重、陰蔽、高鹽堿、瘠薄及低洼積水地不適宜種植。4.2.2土壤酸堿度適宜在PH值7.0～8.0的土壤中進(jìn)行人工種植。4.2.3土壤農(nóng)藥殘留量“六六六”<0.05mg/kg;“滴滴涕”<0.05mg/kg。4.2.4重金屬含量符合GB15618的要求。玫瑰適宜在光熱充足的溫涼干旱大陸性氣候地區(qū)生長。喜溫暖氣候、陽光，在疏松，肥力充足的沙質(zhì)土，玫瑰花生長茂盛，適應(yīng)性較強(qiáng)，對氣候要求不嚴(yán)，耐旱，耐寒，耐高溫，新疆南北疆均能適應(yīng)，土質(zhì)疏松肥沃、排水良好的土壤或沙質(zhì)土壤種植最為理想。土地黏性過重不適宜生長、開花不佳。來源為薔薇科植物玫瑰RosarugosaThunb.的花瓣。形態(tài)特征：直立灌木，高可達(dá)2m;莖粗狀，叢生；小枝密披絨毛，并有針刺或腺毛，有直立或彎曲、淡黃色的皮刺，皮刺外被絨毛。小葉5～9枚，連葉柄長5cm～13cm;小葉片橢圓形或橢圓狀倒卵形，長1.5m~4.5cm,寬1cm~2.5cm,先端急尖或圓鈍，基部圓形或?qū)捫ㄐ危吘売屑怃J的鋸齒，上面深綠色，無毛，葉脈下陷，有褶皺，下面灰綠色，中脈突起，網(wǎng)脈明顯，密被絨毛和腺毛，有時(shí)腺毛不明顯；葉柄和葉軸密被絨毛和腺毛；托葉大部分貼生于葉柄，離生部分卵形，邊緣有帶腺鋸齒，下面被絨毛。花單生于葉腋，或數(shù)朵簇生，苞片卵形，邊緣有腺毛，外被絨毛；花梗長5mm～25mm,密被絨毛和腺毛；花直徑4cm~5.5cm;萼片卵狀披針形，先端尾狀漸尖，常有羽狀裂片而擴(kuò)展成葉狀，上面有稀疏柔毛，下面被柔毛和腺毛；花瓣倒卵形，重瓣至半重瓣，芳香，紫紅色至白色；花柱離生，被毛，稍伸出萼筒口外，比雄蕊短很多。果扁球形，直徑2cm～2.5cm,磚紅色，肉質(zhì)，平滑，萼片宿存。花期5月～6月，果期8月～9月。6栽培6.1整地6.1.1深耕細(xì)耙地選好后應(yīng)進(jìn)行精細(xì)整地，要施足基肥，深耕達(dá)25cm以上，將基肥翻入土中。然后反復(fù)整細(xì)耙平，務(wù)使土塊細(xì)碎，土面平整。6.1.2施足基肥基肥以農(nóng)家肥為主，參見附錄A,2000kg/667m2~3000kg/667m2,整地前撒勻。6.1.3作畦綜合灌溉設(shè)計(jì)能力和土地坡度的走向等地形因素劃分地塊，形成條田，可不作畦，渠灌地必須依據(jù)地勢與地塊大小打埂分畦，生產(chǎn)地333m2~1334m2/畦為宜，以利土地整平、灌溉等操作。6.2播種6.2.1播種方式營養(yǎng)繁殖，采用壓條方式。選擇生長健壯、無病蟲害的單株留作采種母株，種于種苗繁育地中，每年在母株周圍進(jìn)行壓條，一株一般壓條5～6根。3DB65/T3231-2011在移栽前將已生根生長良好的分枝條連根挖起，注意不要將植株的根系破壞，扎成小捆，運(yùn)往大田進(jìn)行移栽。南疆(和田地區(qū))為春季3月上中旬。北疆：4月上中旬。在整好的移栽地上，按行距1.5m～2m,株距0.6m～0.8m,穴深30cm,栽后立即灌水。第一年樹苗期，在移栽后5d～10d及時(shí)進(jìn)行除草，每月澆水一次，可適當(dāng)施肥，當(dāng)幼苗高度長至適時(shí)適量灌溉是保障玫瑰花質(zhì)量和產(chǎn)量的關(guān)鍵。玫瑰耐干旱，南疆：玫瑰幼苗期怕干旱，應(yīng)注意及時(shí)澆水，故根據(jù)生長條件每隔一月澆水一次比較合適，苗高1m后，兩月澆水一次。北疆：一般視天氣及田間濕度一至兩月澆一次水。不得積水。以“預(yù)防為主”;提倡運(yùn)用“綜合防治”(IntegnitedPestsManagement—IPM);力求少用化學(xué)時(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(試行)》中農(nóng)藥使用要求見附錄B、附錄C;嚴(yán)格掌6.4.1.1白粉病多在夏季高溫多濕期發(fā)生，危害葉片和嫩莖。病原為真菌，它危害葉片及嫩莖，使之出現(xiàn)鐵銹狀紅斑，引起落葉、落蕾，高溫多雨季節(jié)發(fā)病較重。6.4.2.1白粉病的防治方法冬季修剪后徹底清園；合理密植，改善通風(fēng)透光條件，降低田間濕度；噴施50%托布津1000倍液，每7d～10d噴施1次，連噴2次～3次；增施磷鉀肥，增強(qiáng)植株的抗病力。冬季修剪后徹底清園；合理密植，改善通風(fēng)透光條件，降低田間濕度；噴施50%托布津1000倍液，每7d～10d噴施1次，連噴2次～3次；增施磷鉀肥，增強(qiáng)植株的抗病力。6.4.3主要蟲害天牛其幼蟲。蛀食玫瑰的莖和根，使枝干枯萎。每兩年發(fā)生一代，以卵或蛹越冬。根據(jù)不同發(fā)育時(shí)期采取不同措施防治，采用人工剪除病蟲枝，加強(qiáng)田間管理，及時(shí)除草清園。4DB65/T3231-2011南疆采收在5月～6月；北疆采收在6月～7月。7.2采收方法當(dāng)玫瑰花盛開時(shí)及時(shí)采摘。用剪刀在花托基部剪下，采收的花置晾房晾干，要及時(shí)上下翻動，避免腐爛變質(zhì)。8質(zhì)量及檢測8.1.1外觀形狀略顯半球形或不規(guī)則團(tuán)塊狀，直徑0.7cm～1.5cm。殘留花梗上被細(xì)柔毛，花托半球形，與花萼基部合生；萼片5枚，披針形，黃綠色或棕綠色，被有細(xì)柔毛；花瓣多皺縮，展平后寬卵形，呈覆瓦狀排體輕、質(zhì)脆。氣芳香濃郁，味微苦澀。8.2鑒別與檢測按8.1.1要求檢測。8.2.2理化指標(biāo)按《中華人民共和國藥典》(2010版)一部“玫瑰花”項(xiàng)下檢測，見表1。水分總灰分1120%醇溶性熱浸出物理化指標(biāo)8.3玫瑰花商品等級見表2。表2玫瑰花商品等級玫瑰花一級紫紅色二級淡紫紅、黃棕色不濃郁、無味9包裝、貯藏、運(yùn)輸玫瑰花在包裝前應(yīng)再次檢查是否已充分干燥，并清除劣質(zhì)品及雜質(zhì)。按商品包裝符合《國家中醫(yī)藥管理局中藥飲片包裝管理辦法》(試行)的要求，包裝應(yīng)掛標(biāo)簽，標(biāo)明品名、重量、規(guī)格、產(chǎn)地、批號和商標(biāo)等內(nèi)容。玫瑰花應(yīng)存放在干燥通風(fēng)0℃~30℃的常溫庫中，注意防潮、防蟲，長期貯存特別要注意防蟲。需要防止受潮，防止與有毒、有害物質(zhì)混裝。5DB65/T3231-2011附錄A(資料性附錄)玫瑰產(chǎn)地適宜使用的肥料分類農(nóng)家肥(一般做基1廄肥2綠肥3秸稈羊、馬、雞、鴨等畜禽的糞尿與秸稈墊料堆成栽培或野生的綠色植物體作物秸稈商品肥料 散使用1商品有機(jī)肥2腐殖酸類肥料3微生物肥料磷菌肥料硅酸鹽細(xì)菌肥料復(fù)合微生物肥料4有機(jī)無機(jī)復(fù)合肥5化學(xué)和礦物源肥料磷肥鉀肥以動植物殘?bào)w、排泄物等為原料加工而成泥炭、褐炭、風(fēng)化煤等含腐殖酸類物質(zhì)的肥料含有磷細(xì)菌、解磷真菌、菌根菌劑的肥料含有硅酸鹽細(xì)菌、其他解鉀微生物制劑含有兩種以上有益微生物，它們之間互不拮抗的微生物制劑有機(jī)肥或(和)礦物源肥料復(fù)合而成的肥料磷礦粉、過磷酸鈣、鈣鎂磷肥硫酸鉀6附錄B(規(guī)范性附錄)玫瑰花產(chǎn)地允許使用的主要?dú)⒕鷦┖蜌⑾x劑按照GB4285、GB/T8321、《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》(國務(wù)院2001年第326號令)、《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》(試行)(2002,3)的規(guī)定執(zhí)行。50%多菌靈可濕性粉劑、75%百菌清可濕性粉劑、70%代森錳鋅可濕性粉劑、80%乙磷鋁可濕性粉劑、64%殺毒礬可濕性粉劑、50%福美雙可濕性粉劑、25%甲霜靈可濕性粉劑、77%可殺得可濕性粉劑、50%撲海因可濕性粉劑、58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑、3%多抗霉素可濕性粉劑、高錳酸鉀、硫酸銅、石灰倍量式或多量式波爾多液、10%寶麗安、*2.5%溴氰菊酯乳油、98-100%必速滅微粒劑、*4.5%高效氯氰菊酯乳油、50%辛硫磷乳油、40%甲基辛硫磷乳油、70%霜霉疫注：帶“*”的為限制使用的農(nóng)藥。7DB65