某縣創(chuàng)建食品安全示范縣工作自檢自查報告為深入貫徹落實食品安全戰(zhàn)略，提升食品安全保障水平，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，我縣積極開展食品安全示范縣創(chuàng)建工作。按照相關(guān)要求，現(xiàn)將我縣創(chuàng)建食品安全示范縣工作自檢自查情況報告如下：一、工作開展情況（一）組織領(lǐng)導(dǎo)與責(zé)任落實1.強化組織保障：成立了以縣長為組長，分管副縣長為副組長，各相關(guān)部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要負責(zé)人為成員的創(chuàng)建食品安全示范縣工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確各成員單位職責(zé)分工，定期召開創(chuàng)建工作推進會，及時研究解決創(chuàng)建過程中遇到的困難和問題。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，負責(zé)創(chuàng)建工作的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、督促指導(dǎo)和日常工作。2.落實工作責(zé)任：制定了《某縣創(chuàng)建食品安全示范縣工作實施方案》，將創(chuàng)建任務(wù)分解到各部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，并簽訂了食品安全目標(biāo)責(zé)任書，明確了工作目標(biāo)、任務(wù)和要求，確保創(chuàng)建工作責(zé)任落實到位。同時，建立了創(chuàng)建工作考核機制，將創(chuàng)建工作納入政府年度績效考核內(nèi)容，對工作不力、未能完成創(chuàng)建任務(wù)的單位和個人進行問責(zé)。3.加強經(jīng)費保障：縣財政將食品安全工作經(jīng)費納入年度預(yù)算，確保食品安全監(jiān)管、抽檢監(jiān)測、宣傳教育等工作的順利開展。近年來，累計投入食品安全工作經(jīng)費[X]萬元，為創(chuàng)建工作提供了有力的資金支持。（二）制度建設(shè)與監(jiān)管體系1.完善制度體系：結(jié)合我縣實際，制定完善了食品安全監(jiān)管各項規(guī)章制度，包括食品生產(chǎn)經(jīng)營許可、日常監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測、案件查辦、信息公示等制度，建立了食品安全風(fēng)險防控、應(yīng)急處置、投訴舉報等機制，為食品安全監(jiān)管工作提供了制度保障。2.健全監(jiān)管體系：加強食品安全監(jiān)管隊伍建設(shè)，充實監(jiān)管力量，目前全縣共有食品安全監(jiān)管人員[X]名，其中專職監(jiān)管人員[X]名。同時，建立了縣、鄉(xiāng)、村三級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立了食品安全監(jiān)管站，在各村（社區(qū)）配備了食品安全協(xié)管員，實現(xiàn)了食品安全監(jiān)管全覆蓋。3.推進智慧監(jiān)管：積極推進食品安全信息化建設(shè)，建立了食品安全監(jiān)管信息平臺，實現(xiàn)了食品生產(chǎn)經(jīng)營許可、監(jiān)管執(zhí)法、抽檢監(jiān)測等信息的實時共享和動態(tài)管理。同時，推廣應(yīng)用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程，在學(xué)校食堂、大型餐飲單位等重點場所安裝視頻監(jiān)控設(shè)備，消費者可以通過手機APP實時查看食品加工制作過程，增強了食品安全監(jiān)管的透明度和公信力。（三）食品質(zhì)量與安全保障1.加強源頭治理：加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，加大對農(nóng)藥、化肥、獸藥等農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管力度，嚴厲打擊違規(guī)使用禁限用農(nóng)藥、獸藥等行為。建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品從種植養(yǎng)殖到銷售的全程可追溯。加強食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴格食品生產(chǎn)許可審查，加強對食品生產(chǎn)企業(yè)的日常監(jiān)督檢查，嚴厲打擊食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的違法違規(guī)行為。2.強化市場監(jiān)管：加強食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管，加大對食品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市、便利店等食品經(jīng)營場所的監(jiān)督檢查力度，嚴格食品經(jīng)營許可審查，加強對食品經(jīng)營者的索證索票、進貨查驗等制度落實情況的檢查，嚴厲打擊銷售過期變質(zhì)、假冒偽劣食品等行為。加強餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)管，加大對學(xué)校食堂、大型餐飲單位、小餐飲等餐飲服務(wù)場所的監(jiān)督檢查力度，嚴格餐飲服務(wù)許可審查，加強對餐飲服務(wù)單位的食品原料采購、加工制作、餐具消毒等環(huán)節(jié)的監(jiān)管，嚴厲打擊餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的違法違規(guī)行為。3.加強抽檢監(jiān)測：制定了年度食品安全抽檢監(jiān)測計劃，加大對食品生產(chǎn)、流通、餐飲等環(huán)節(jié)的抽檢監(jiān)測力度。近年來，累計抽檢食品[X]批次，抽檢合格率達到[X]%以上。同時，加強對抽檢不合格食品的后處理工作，依法查處不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者，及時向社會公布抽檢結(jié)果，保障了消費者的知情權(quán)和選擇權(quán)。（四）宣傳教育與社會共治1.加強宣傳教育：制定了食品安全宣傳教育工作計劃，通過多種形式廣泛開展食品安全宣傳教育活動。利用電視、報紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體平臺，開設(shè)食品安全宣傳專欄，普及食品安全知識。組織開展食品安全宣傳周、食品安全進學(xué)校、進社區(qū)、進農(nóng)村等活動，發(fā)放宣傳資料[X]余份，受益群眾達[X]余人次。同時，加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營者的培訓(xùn)教育，提高其食品安全意識和責(zé)任意識。2.推進社會共治：建立了食品安全投訴舉報獎勵制度，暢通投訴舉報渠道，鼓勵公眾參與食品安全監(jiān)督。近年來，共受理食品安全投訴舉報[X]起，查處率達到[X]%以上，兌現(xiàn)投訴舉報獎勵[X]萬元。同時，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會、消費者協(xié)會等社會組織的作用，引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營者加強行業(yè)自律，共同維護食品安全。二、存在的問題（一）部分食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任落實不到位部分食品生產(chǎn)經(jīng)營者法律意識淡薄，食品安全主體責(zé)任意識不強，存在索證索票、進貨查驗等制度落實不到位，食品加工制作過程不規(guī)范等問題。一些小作坊、小餐飲等食品生產(chǎn)經(jīng)營單位基礎(chǔ)設(shè)施簡陋，衛(wèi)生條件較差，存在較大的食品安全隱患。（二）食品安全監(jiān)管力量相對薄弱隨著食品產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展和人民群眾對食品安全要求的不斷提高，食品安全監(jiān)管任務(wù)日益繁重。目前，我縣食品安全監(jiān)管力量相對薄弱，監(jiān)管人員數(shù)量不足，專業(yè)素質(zhì)有待提高，監(jiān)管設(shè)備和檢測手段相對落后，難以滿足食品安全監(jiān)管工作的需要。（三）食品安全宣傳教育還需進一步加強雖然我縣開展了一系列食品安全宣傳教育活動，但宣傳教育的覆蓋面和深度還不夠，部分群眾的食品安全意識和自我保護能力仍然較低。同時，宣傳教育的形式和內(nèi)容還不夠豐富多樣，缺乏針對性和實效性。（四）食品安全追溯體系建設(shè)還需進一步完善目前，我縣雖然建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系和食品生產(chǎn)經(jīng)營追溯體系，但追溯體系的覆蓋面還不夠廣，部分食品生產(chǎn)經(jīng)營者對追溯體系的應(yīng)用積極性不高，追溯信息的準(zhǔn)確性和完整性還有待提高。三、整改措施（一）強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任落實加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營者的宣傳教育，提高其法律意識和食品安全主體責(zé)任意識。加大對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查力度，督促其嚴格落實索證索票、進貨查驗等制度，規(guī)范食品加工制作過程。對存在嚴重食品安全問題的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，依法予以嚴厲處罰，直至吊銷許可證。（二）加強食品安全監(jiān)管力量建設(shè)加大對食品安全監(jiān)管工作的投入，充實監(jiān)管人員隊伍，提高監(jiān)管人員的專業(yè)素質(zhì)。加強監(jiān)管設(shè)備和檢測手段建設(shè)，提高食品安全監(jiān)管的技術(shù)水平和能力。同時，加強對監(jiān)管人員的培訓(xùn)教育，提高其業(yè)務(wù)能力和執(zhí)法水平。（三）進一步加強食品安全宣傳教育創(chuàng)新宣傳教育形式和內(nèi)容，豐富宣傳教育載體，提高宣傳教育的覆蓋面和深度。加強對重點人群的宣傳教育，特別是對兒童、老年人等弱勢群體的宣傳教育，提高其食品安全意識和自我保護能力。同時，充分發(fā)揮媒體的宣傳引導(dǎo)作用，及時曝光食品安全違法違規(guī)行為，營造良好的食品安全社會輿論氛圍。（四）完善食品安全追溯體系建設(shè)擴大食品安全追溯體系的覆蓋面，鼓勵更多的食品生產(chǎn)經(jīng)營者加入追溯體系。加強對追溯體系的管理和維護，確保追溯信息的準(zhǔn)確性和完整性。同時，加大對追溯體系應(yīng)用的宣傳推廣力度，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者對追溯體系的認知度和應(yīng)用積極性。四、下一步工作計劃（一）持續(xù)推進創(chuàng)建工作對照創(chuàng)建食品安全示范縣的標(biāo)準(zhǔn)和要求，進一步查漏補缺，強化工作措施，確保各項創(chuàng)建任務(wù)按時完成。同時，加強與上級部門的溝通協(xié)調(diào)，積極爭取支持和指導(dǎo)，確保我縣順利通過食品安全示范縣驗收。（二）加強食品安全監(jiān)管執(zhí)法加大對食品生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)的監(jiān)管執(zhí)法力度，嚴厲打擊食品安全違法違規(guī)行為。加強部門協(xié)作配合，形成監(jiān)管合力，提高食品安全監(jiān)管執(zhí)法的效能。同時，加強對食品安全違法行為的曝光力度，形成強大的輿論震懾。（三）深化食品安全宣傳教育持續(xù)開展食品安全宣傳教育活動，創(chuàng)新宣傳形式，豐富宣傳內(nèi)容，提高宣傳效果。加強對食品安全法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)知識的宣傳普及，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者的法律意識和食品安全意識。（四）推進食品安全社會共治進一步完善食品安全投訴舉報獎勵制度，鼓勵公眾積極參與食品安全監(jiān)督。加強與行業(yè)協(xié)會、消費者協(xié)會等社會組織的合作，充分發(fā)揮其在食品安全社