蔗糖與濃硫酸反應(yīng)實(shí)驗(yàn)考試試卷一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.蔗糖與濃硫酸反應(yīng)體現(xiàn)了濃硫酸的什么性質(zhì)？A.吸水性B.脫水性C.強(qiáng)氧化性D.酸性2.蔗糖與濃硫酸反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)中，蔗糖變黑主要是因?yàn)闈饬蛩岬?？A.吸水性B.脫水性C.強(qiáng)氧化性D.難揮發(fā)性3.該實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生有刺激性氣味氣體，體現(xiàn)濃硫酸的？A.吸水性B.脫水性C.強(qiáng)氧化性D.酸性4.蔗糖與濃硫酸反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不包括？A.蔗糖變黑B.體積膨脹C.產(chǎn)生白霧D.有刺激性氣味氣體產(chǎn)生5.濃硫酸在該實(shí)驗(yàn)中的作用不包括？A.反應(yīng)物B.催化劑C.吸水劑D.脫水劑6.實(shí)驗(yàn)中濃硫酸的濃度一般是？A.98%B.60%C.36%D.10%7.蔗糖與濃硫酸反應(yīng)的產(chǎn)物不可能有？A.CO?B.SO?C.H?D.C8.做該實(shí)驗(yàn)時(shí)，藥品加入順序是？A.先加蔗糖再加濃硫酸B.先加濃硫酸再加蔗糖C.同時(shí)加入D.無順序要求9.該實(shí)驗(yàn)體現(xiàn)濃硫酸與稀硫酸本質(zhì)區(qū)別的性質(zhì)是？A.酸性B.吸水性C.強(qiáng)氧化性D.脫水性10.實(shí)驗(yàn)結(jié)束后剩余的濃硫酸應(yīng)？A.倒入下水道B.直接丟棄C.倒入指定容器D.放回原瓶二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.下列屬于蔗糖與濃硫酸反應(yīng)體現(xiàn)濃硫酸性質(zhì)的有？A.吸水性B.脫水性C.強(qiáng)氧化性D.酸性2.蔗糖與濃硫酸反應(yīng)可能產(chǎn)生的氣體有？A.CO?B.SO?C.H?O（g）D.H?3.實(shí)驗(yàn)過程中可能觀察到的現(xiàn)象有？A.蔗糖逐漸變黑B.有大量氣泡產(chǎn)生C.聞到刺激性氣味D.產(chǎn)生藍(lán)色火焰4.關(guān)于該實(shí)驗(yàn)，下列說法正確的是？A.濃硫酸使蔗糖脫水碳化B.反應(yīng)中濃硫酸被還原C.會(huì)生成二氧化碳和二氧化硫D.實(shí)驗(yàn)要在通風(fēng)良好處進(jìn)行5.下列物質(zhì)能與濃硫酸發(fā)生類似蔗糖反應(yīng)現(xiàn)象的有？A.纖維素B.葡萄糖C.淀粉D.蛋白質(zhì)6.實(shí)驗(yàn)中濃硫酸的作用有？A.脫水劑B.吸水劑C.強(qiáng)氧化劑D.催化劑7.做該實(shí)驗(yàn)需要用到的儀器有？A.燒杯B.玻璃棒C.量筒D.酒精燈8.反應(yīng)后生成的黑色物質(zhì)主要成分可能是？A.CB.COC.CO?D.硫酸亞鐵9.以下哪些操作是做該實(shí)驗(yàn)時(shí)需要注意的？A.戴護(hù)目鏡B.緩慢加入濃硫酸C.用手?jǐn)嚢鐳.在密閉空間進(jìn)行10.該實(shí)驗(yàn)體現(xiàn)了濃硫酸的特性與稀硫酸不同，這些特性包括？A.強(qiáng)氧化性B.脫水性C.吸水性D.腐蝕性三、判斷題（每題2分，共10題）1.蔗糖與濃硫酸反應(yīng)只體現(xiàn)了濃硫酸的脫水性。（）2.實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的刺激性氣味氣體是氫氣。（）3.濃硫酸使蔗糖變黑是因?yàn)槲樟苏崽侵械乃?。（?.蔗糖與濃硫酸反應(yīng)不需要加熱就能發(fā)生。（）5.該實(shí)驗(yàn)可以在任意環(huán)境下進(jìn)行。（）6.反應(yīng)生成的黑色物質(zhì)是碳。（）7.濃硫酸在該反應(yīng)中既表現(xiàn)氧化性又表現(xiàn)脫水性。（）8.實(shí)驗(yàn)結(jié)束后可以將剩余濃硫酸直接倒入水槽。（）9.稀硫酸也能使蔗糖發(fā)生類似的碳化現(xiàn)象。（）10.該實(shí)驗(yàn)中濃硫酸與蔗糖的反應(yīng)是一個(gè)氧化還原反應(yīng)。（）四、簡答題（每題5分，共4題）1.簡述蔗糖與濃硫酸反應(yīng)中體現(xiàn)濃硫酸脫水性的現(xiàn)象。答：蔗糖逐漸由白色變?yōu)楹谏?，這是因?yàn)闈饬蛩釋⒄崽侵械腍、O按2:1的比例脫去，只剩下碳元素，所以蔗糖變黑，體現(xiàn)了濃硫酸的脫水性。2.說明蔗糖與濃硫酸反應(yīng)產(chǎn)生有刺激性氣味氣體的原因。答：濃硫酸具有強(qiáng)氧化性，與脫水后生成的碳發(fā)生反應(yīng)，碳被氧化，濃硫酸被還原，生成二氧化硫氣體，二氧化硫具有刺激性氣味。3.簡述實(shí)驗(yàn)中濃硫酸的作用。答：濃硫酸在實(shí)驗(yàn)中作脫水劑，使蔗糖脫水碳化；作強(qiáng)氧化劑，與生成的碳反應(yīng)；還作吸水劑，吸收反應(yīng)生成的水。4.做該實(shí)驗(yàn)時(shí)需要注意哪些安全問題？答：要戴護(hù)目鏡等防護(hù)裝備，防止?jié)饬蛩釣R到眼睛等部位；緩慢加入濃硫酸，防止劇烈反應(yīng)導(dǎo)致液體飛濺；在通風(fēng)良好處進(jìn)行，防止有害氣體聚集。五、討論題（每題5分，共4題）1.討論蔗糖與濃硫酸反應(yīng)產(chǎn)物對(duì)環(huán)境的影響。答：產(chǎn)物中二氧化碳是溫室氣體，大量排放會(huì)導(dǎo)致全球氣候變暖；二氧化硫是酸雨的主要成因之一，會(huì)污染空氣、酸化土壤和水體，危害動(dòng)植物生長和人體健康。2.探討如何改進(jìn)蔗糖與濃硫酸反應(yīng)實(shí)驗(yàn)以減少對(duì)環(huán)境的污染。答：可在通風(fēng)裝置后增加尾氣處理裝置，如用氫氧化鈉溶液吸收二氧化硫氣體；優(yōu)化實(shí)驗(yàn)藥品用量，減少反應(yīng)產(chǎn)物排放。3.分析蔗糖與濃硫酸反應(yīng)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中的意義。答：能直觀展示濃硫酸的特性，幫助學(xué)生理解抽象的化學(xué)概念；通過觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生觀察和分析能力；激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣。4.討論如果實(shí)驗(yàn)中濃硫酸不小心濺到皮膚上，應(yīng)如何處理？答：立即用大量清水沖洗，然后涂上3%-5%的碳酸氫鈉溶液。大量清水沖洗可稀釋濃硫酸，減輕其腐蝕性，碳酸氫鈉溶液可中和殘留的酸。答案一、單項(xiàng)選擇題1.B2.B3.C4.C5.B6.A7.C8