2025年金碧鎮(zhèn)中心小學(xué)食堂管理合同合同編號：本合同由以下雙方于年月日在省市縣簽訂：甲方（發(fā)包方）：金碧鎮(zhèn)中心小學(xué)地址：法定代表人：聯(lián)系方式：乙方（承包方）：公司（或個體經(jīng)營者）地址：法定代表人/經(jīng)營者：聯(lián)系方式：鑒于甲方需要對金碧鎮(zhèn)中心小學(xué)食堂進行管理，乙方具備相應(yīng)的資質(zhì)和能力，能夠按照本合同約定為甲方提供高質(zhì)量的食堂管理服務(wù)，雙方本著平等、自愿、誠實信用的原則，經(jīng)友好協(xié)商，達成如下合同條款：第一條合同范圍與期限1.1乙方同意承包甲方的食堂，并負責食堂的日常管理、食品采購、加工、銷售及衛(wèi)生安全等工作。1.2食堂管理范圍包括但不限于：食品加工區(qū)、餐廳服務(wù)區(qū)、餐具清洗區(qū)及相關(guān)設(shè)施設(shè)備的維護與管理。1.3本合同期限為年，自年月日起至年月日止。1.4合同期滿后，雙方可協(xié)商續(xù)簽合同，續(xù)簽事宜應(yīng)提前個月以書面形式通知對方。第二條乙方的職責與義務(wù)2.1乙方應(yīng)具備合法的經(jīng)營資質(zhì)，包括但不限于營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、衛(wèi)生許可證等相關(guān)證照，并確保其在合同履行期間持續(xù)有效。2.2乙方應(yīng)嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》等相關(guān)法律法規(guī)開展食堂管理工作，確保食品衛(wèi)生安全。2.3乙方應(yīng)負責食堂工作人員的招聘、培訓(xùn)、考勤及績效管理，確保員工具備相應(yīng)的健康證和崗位技能。2.4乙方應(yīng)制定科學(xué)合理的食譜，確保營養(yǎng)均衡，滿足學(xué)生和教職工的飲食需求。2.5乙方應(yīng)做好食材的采購、驗收、儲存、加工及銷售工作，確保食品來源可追溯，并建立完善的食材采購臺賬。2.6乙方應(yīng)定期對食堂設(shè)施設(shè)備進行檢查和維護，確保其正常運行，避免因設(shè)備問題導(dǎo)致的安全隱患。2.7乙方應(yīng)負責食堂區(qū)域的清潔衛(wèi)生，保持食堂內(nèi)外環(huán)境整潔，營造舒適的就餐環(huán)境。2.8乙方應(yīng)配合甲方及相關(guān)部門的監(jiān)督檢查，及時整改發(fā)現(xiàn)的問題，并承擔相應(yīng)的責任。第三條甲方的職責與義務(wù)3.1甲方應(yīng)為乙方提供食堂管理所需的基礎(chǔ)設(shè)施，包括但不限于食堂場地、基本設(shè)備及其他必要條件。3.2甲方應(yīng)協(xié)助乙方辦理與食堂管理相關(guān)的各類證照，并提供必要的支持與配合。3.3甲方應(yīng)監(jiān)督乙方的食堂管理服務(wù)質(zhì)量，并定期收集學(xué)生和教職工的反饋意見，及時向乙方提出改進要求。3.4甲方應(yīng)按照本合同約定支付乙方的管理服務(wù)費用，確保資金按時足額到位。3.5甲方應(yīng)協(xié)助乙方處理因食堂管理引發(fā)的突發(fā)公共事件，如食物中毒、火災(zāi)等，共同維護校園安全。第四條食材采購與供應(yīng)4.1乙方應(yīng)建立穩(wěn)定的食材采購渠道，確保食材來源安全可靠，優(yōu)先選擇符合國家標準的供應(yīng)商。4.2乙方應(yīng)與供應(yīng)商簽訂采購合同，明確食材質(zhì)量標準、價格及交貨時間，并保留相關(guān)采購憑證以備查驗。4.3甲方有權(quán)對乙方的食材采購工作進行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時通知乙方整改。4.4食材的采購費用由乙方承擔，甲方不直接參與采購，但甲方有權(quán)對食材價格進行審核，確保價格合理透明。第五條財務(wù)管理5.1食堂管理期間，乙方應(yīng)獨立核算食堂的收入與支出，建立完善的財務(wù)臺賬，并定期向甲方提交財務(wù)報表。5.2食堂收入包括學(xué)生餐費、教職工用餐費用及其他相關(guān)收入，由乙方負責收取并管理。5.3乙方應(yīng)按時向甲方繳納食堂管理服務(wù)費，具體金額及支付方式由雙方另行約定。5.4甲方有權(quán)對乙方的財務(wù)收支情況進行審計，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時通知乙方整改。第六條衛(wèi)生與安全6.1乙方應(yīng)嚴格遵守食品衛(wèi)生安全規(guī)定，確保食堂區(qū)域無老鼠、蟑螂、蒼蠅等害蟲滋生，餐具清潔消毒符合標準。6.2乙方應(yīng)定期對食堂工作人員進行健康檢查，并為員工提供必要的勞動防護用品。6.3乙方應(yīng)制定應(yīng)急預(yù)案，防范因食品質(zhì)量問題或操作失誤導(dǎo)致的食品安全事故。6.4甲方應(yīng)定期對食堂的衛(wèi)生安全情況進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時要求乙方整改。第七條驗收與考核7.1甲方每月至少對乙方的食堂管理服務(wù)進行一次全面檢查，檢查內(nèi)容包括但不限于食品質(zhì)量、衛(wèi)生安全、服務(wù)態(tài)度、就餐環(huán)境等。7.2乙方應(yīng)接受甲方及相關(guān)部門的考核評估，并根據(jù)考核結(jié)果改進服務(wù)質(zhì)量。7.3甲方應(yīng)將考核結(jié)果以書面形式通知乙方，乙方應(yīng)在收到通知后個工作日內(nèi)提出整改方案并落實。第八條合同的變更、解除與終止8.1在合同履行期間，如因法律法規(guī)變更或不可抗力導(dǎo)致合同無法履行，雙方可協(xié)商變更合同條款。8.2若乙方出現(xiàn)以下情形，甲方有權(quán)解除合同：違反國家法律法規(guī)，情節(jié)嚴重的；因管理不善導(dǎo)致重大食品安全事故的；服務(wù)質(zhì)量嚴重不符合約定，且在甲方提出整改要求后仍不改進的。8.3合同終止時，乙方應(yīng)妥善處理食堂的剩余食材、餐具及其他物品，并配合甲方完成交接工作。第九條違約責任9.1乙方未按合同約定履行職責，導(dǎo)致甲方遭受損失的，應(yīng)賠償甲方造成的直接經(jīng)濟損失。9.2甲方未按合同約定支付管理服務(wù)費，逾期超過日的，乙方有權(quán)暫停服務(wù)直至甲方履行付款義務(wù)。9.3任何一方違反合同約定，經(jīng)對方書面通知后日內(nèi)未改正的，守約方有權(quán)解除合同，并要求違約方賠償損失。第十條爭議解決10.1本合同履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決。協(xié)商不成的，任何一方可向甲方所在地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第十一條附則11.1本合同未盡事宜，雙方可另行簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。11.2本合同一式份，甲乙雙方各執(zhí)份