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制糖廠防蟲巡檢辦法適用范圍本制度適用于制糖廠全體員工,包括生產(chǎn)、質(zhì)檢、倉儲、設備、行政等各部門人員,以及外包服務人員。同時,客戶在廠區(qū)參觀或合作期間,應遵守本制度相關規(guī)定,共同維護廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生與安全。---一、總則為規(guī)范制糖廠防蟲工作,保障生產(chǎn)安全、產(chǎn)品質(zhì)量及環(huán)境衛(wèi)生,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《工業(yè)與民用建筑防蟲滅害管理規(guī)定》等法律法規(guī),結合制糖廠行業(yè)特點,制定本辦法。防蟲工作應堅持“預防為主、綜合治理”的原則,落實全員責任,確保廠區(qū)無蟲害滋生,降低蟲害對生產(chǎn)運營的影響。制糖廠作為食品加工企業(yè),蟲害防控不僅關乎生產(chǎn)效率,更直接影響食品安全。本制度以“人、事、財、物、信息、安全、文化”七大要素為框架,明確防蟲責任、工作流程、檢查標準及考核機制,旨在構建科學、高效的蟲害管理體系。---二、組織機構與職責1.成立防蟲領導小組由廠長擔任組長,生產(chǎn)總監(jiān)、設備總監(jiān)、質(zhì)檢總監(jiān)為副組長,各部門負責人為成員,負責防蟲工作的統(tǒng)籌規(guī)劃、資源調(diào)配及應急指揮。領導小組下設辦公室(可設在行政部或生產(chǎn)部),負責日常管理、數(shù)據(jù)統(tǒng)計及制度執(zhí)行監(jiān)督。2.部門職責分工-生產(chǎn)部:負責原料倉、成品庫、生產(chǎn)線周邊的防蟲管理,確保蟲害不進入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。-設備部:負責設備區(qū)、配電室、管道井等區(qū)域的防蟲設施維護,定期檢查防蟲閘門、紗窗等。-質(zhì)檢部:負責蟲害監(jiān)測與數(shù)據(jù)分析,建立蟲害檔案,定期出具防蟲報告。-倉儲部:負責倉庫防蟲,包括庫存物資的定期檢查、防蟲藥劑管理及空倉消毒。-行政部:負責廠區(qū)綠化帶、垃圾桶、排水溝等公共區(qū)域的防蟲,協(xié)調(diào)外包消殺服務。-各班組:負責責任區(qū)域(如車間地面、設備旁)的日常巡查,發(fā)現(xiàn)蟲害及時上報。3.扁平化管理要求采用“一級抓一級、層層負責”的模式,班組長直接向部門主管匯報蟲害問題,主管向領導小組辦公室備案。避免多層匯報導致響應延遲,確保蟲害問題24小時內(nèi)得到處理。---三、防蟲措施與流程1.人防:全員參與-培訓教育:新員工入職需接受防蟲知識培訓,內(nèi)容包括蟲害類型、危害性、預防方法及報告流程。每年組織一次復訓,考核合格后方可上崗。-行為規(guī)范:員工禁止攜帶食物進入生產(chǎn)區(qū),嚴禁在廠區(qū)亂扔垃圾,下班前清理個人工位。食堂、宿舍等重點區(qū)域加強管理,減少蟲害滋生源。2.事防:過程管控-原料入庫:嚴格執(zhí)行原料驗收制度,檢查是否存在蟲害跡象(如蟲尸、蟲卵),不合格原料拒收并上報。-生產(chǎn)監(jiān)控:生產(chǎn)線每日班前檢查,清除糖漿池、管道等處的蟲害隱患。發(fā)現(xiàn)異常立即停機,查明原因后整改。-成品出庫:倉庫出庫前對包裝箱、堆放區(qū)進行二次檢查,防止蟲害隨產(chǎn)品外流。3.財防:預算保障-年度預算中設立防蟲專項經(jīng)費,用于藥劑采購、設備更新、培訓及外包服務。資金使用需經(jīng)領導小組審批,確保專款專用。-藥劑采購優(yōu)先選擇環(huán)保型產(chǎn)品,避免對環(huán)境和人體造成危害。4.物防:設施建設-物理隔離:廠區(qū)大門、倉庫、車間門口安裝防蟲閘門或擋鼠板,門縫、窗縫密封處理。-環(huán)境改造:定期清理排水溝、積水坑,消除蚊蟲孳生地;綠化帶采用抗蟲植物,避免雜草叢生。-藥劑投放:在墻角、設備下方等隱蔽處設置毒餌盒,每月檢查補充藥劑,避免外溢污染。5.信息防:數(shù)據(jù)管理-建立蟲害電子臺賬,記錄蟲害類型、發(fā)生區(qū)域、處理措施及效果。采用表格化管理,如:|日期|區(qū)域|蟲害類型|處理方式|責任人|效果||------------|------------|----------|------------|----------|--------||2023-10-20|倉庫A區(qū)|老鼠|毒餌投放|倉儲部|顯效|-質(zhì)檢部每月匯總數(shù)據(jù),分析蟲害趨勢,向領導小組提交改進建議。6.安全防:風險控制-藥劑使用需遵守《農(nóng)藥安全使用規(guī)范》,操作人員佩戴防護用品(手套、口罩),避免直接接觸。-設備區(qū)防蟲時暫停作業(yè),防止藥劑滴落引發(fā)短路或污染設備。7.文化防:企業(yè)倡導-將防蟲納入企業(yè)文化宣傳,通過橫幅、標語、內(nèi)部刊物等形式強化員工意識。-設立“防蟲標兵”評選,每月表彰表現(xiàn)突出的部門或個人,獎勵金額納入績效考核。---四、檢查與考核1.日常檢查:各班組每日巡查,主管每周抽查,領導小組每月全廠復核。檢查內(nèi)容包括:-防蟲設施完好性(如擋鼠板是否松動、毒餌盒是否缺貨)-環(huán)境衛(wèi)生(垃圾是否及時清理、排水溝是否堵塞)-蟲害跡象(蟲尸、排泄物等)2.突擊檢查:行政部聯(lián)合質(zhì)檢部每月組織一次突擊檢查,隨機抽查區(qū)域,防止形式主義。3.考核機制:-蟲害發(fā)生次數(shù)納入部門年度績效考核,次數(shù)越少得分越高。-防蟲措施落實不到位的部門,扣除負責人績效獎金,并要求限期整改。-員工舉報蟲害隱患并有效阻止事故的,給予一次性獎勵。---五、應急處理1.一般蟲害:班組發(fā)現(xiàn)后立即清理現(xiàn)場,上報主管并聯(lián)系行政部采購藥劑處理。2.重大蟲害(如爆發(fā)性鼠患、白蟻入侵):-立即封鎖受影響區(qū)域,防止擴散。-領導小組啟動應急預案,協(xié)調(diào)專業(yè)消殺公司進場作業(yè)。-處理后進行溯源分析,防止同類事件再次發(fā)生。---六、附則1.本辦法自發(fā)布之日起施行,原有制度與本辦法沖突的以本辦法為準。2.制糖廠可根據(jù)行業(yè)變化
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