三年級(jí)科學(xué)公開課教案及案例分析一、公開課教案：《水的溶解現(xiàn)象》（一）課題名稱水的溶解現(xiàn)象（二）授課年級(jí)三年級(jí)（三）課時(shí)安排1課時(shí)（40分鐘）（四）教材分析本課選自小學(xué)科學(xué)三年級(jí)下冊(cè)“水”單元，是學(xué)生在認(rèn)識(shí)了水的基本物理性質(zhì)之后，對(duì)水的另一種重要特性——溶解性的初步探究。教材通過引導(dǎo)學(xué)生觀察日常生活中常見的物質(zhì)與水混合的現(xiàn)象，如食鹽、沙子在水中的變化，幫助學(xué)生建立“溶解”的初步概念。這部分內(nèi)容不僅是后續(xù)學(xué)習(xí)溶液、混合物分離等知識(shí)的基礎(chǔ)，也與學(xué)生的日常生活緊密相連，具有很強(qiáng)的實(shí)踐性和探究性。（五）學(xué)情分析三年級(jí)學(xué)生對(duì)水有著天然的親近感和好奇心，他們?cè)谌粘Ｉ钪幸呀?jīng)接觸過許多與溶解相關(guān)的現(xiàn)象，如沖糖水、泡奶粉等，但尚未形成“溶解”的科學(xué)概念。他們的思維特點(diǎn)是以具體形象思維為主，抽象邏輯思維開始萌芽，樂于動(dòng)手操作，喜歡通過直觀的觀察和體驗(yàn)來學(xué)習(xí)。因此，本課將以實(shí)驗(yàn)探究為核心，引導(dǎo)學(xué)生在動(dòng)手操作中觀察、比較、分析，從而建構(gòu)對(duì)“溶解”現(xiàn)象的認(rèn)知。（六）教學(xué)目標(biāo)1.知識(shí)與技能：通過觀察和實(shí)驗(yàn)，知道一些物質(zhì)能溶解在水中，一些物質(zhì)不能溶解在水中；能描述物質(zhì)溶解時(shí)的主要現(xiàn)象。2.過程與方法：通過對(duì)比實(shí)驗(yàn)的方法，探究不同物質(zhì)在水中的變化；學(xué)習(xí)運(yùn)用觀察、比較、歸納等方法得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。3.情感態(tài)度與價(jià)值觀：激發(fā)對(duì)科學(xué)探究的興趣，樂于動(dòng)手實(shí)驗(yàn)并與同學(xué)合作交流；感受科學(xué)與生活的密切聯(lián)系，培養(yǎng)細(xì)致觀察的習(xí)慣。（七）教學(xué)重難點(diǎn)*重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)溶解現(xiàn)象，知道哪些物質(zhì)能溶解在水中，哪些不能。*難點(diǎn)：描述溶解現(xiàn)象的主要特征，初步建立“溶解”的概念。（八）教學(xué)準(zhǔn)備*教師準(zhǔn)備：多媒體課件（包含生活中的溶解現(xiàn)象圖片、實(shí)驗(yàn)步驟示意圖）、燒杯、玻璃棒、水、食鹽、沙子、面粉、高錳酸鉀（少量）、白糖、培養(yǎng)皿、濾紙、漏斗、鐵架臺(tái)。*學(xué)生準(zhǔn)備：每小組一套實(shí)驗(yàn)材料（燒杯2-3個(gè)、玻璃棒1根、水、食鹽、沙子、小勺、記錄單）。（九）教學(xué)過程1.創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課（約5分鐘）*談話導(dǎo)入：同學(xué)們，今天老師帶來了一杯清水（出示燒杯）。我想請(qǐng)大家?guī)蛡€(gè)忙，我想讓這杯水變甜，你們有什么辦法嗎？（學(xué)生自由發(fā)言，如加糖、加蜂蜜等）*演示提問：（教師往水中加入一勺白糖，用玻璃棒攪拌）大家看，白糖不見了，它到哪里去了呢？（引導(dǎo)學(xué)生思考）今天，我們就一起來探究這個(gè)有趣的現(xiàn)象——水的溶解現(xiàn)象。（板書課題：水的溶解現(xiàn)象）2.探究新知，實(shí)驗(yàn)觀察（約20分鐘）*提出問題：老師這里還有一些東西（出示食鹽、沙子），它們?nèi)绻湃胨?，?huì)和白糖一樣消失嗎？*作出假設(shè)：學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)猜測(cè)，食鹽可能會(huì)消失，沙子不會(huì)消失。*設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：*教師講解實(shí)驗(yàn)步驟和注意事項(xiàng)：1.每個(gè)小組取兩個(gè)燒杯，分別倒入同樣多的水（約半杯）。2.用小勺取少量食鹽放入第一個(gè)燒杯中，用玻璃棒輕輕攪拌，觀察現(xiàn)象。3.再用小勺取少量沙子放入第二個(gè)燒杯中，用玻璃棒輕輕攪拌，觀察現(xiàn)象。4.注意觀察物質(zhì)放入水中前、攪拌時(shí)、攪拌后靜止的變化，并將看到的現(xiàn)象記錄在記錄單上。5.強(qiáng)調(diào)玻璃棒攪拌時(shí)不要碰到杯壁和杯底，實(shí)驗(yàn)后物品要放回原處。*動(dòng)手實(shí)驗(yàn)：學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，教師巡視指導(dǎo)，提醒學(xué)生仔細(xì)觀察，及時(shí)記錄。*交流研討：*各小組匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：食鹽放入水中，攪拌后慢慢“不見了”；沙子放入水中，攪拌后沉在水底，水變渾濁，靜止后沙子仍然存在。*教師引導(dǎo)學(xué)生比較：食鹽和沙子在水中的變化有什么不同？*小結(jié)并初步建立概念：像食鹽這樣，放入水中攪拌后慢慢“消失”，變成肉眼看不見的微粒，均勻地分散在水中的現(xiàn)象，我們就說食鹽溶解在水中了。（板書：溶解：均勻分散、看不見顆粒）而沙子沉入水底，沒有均勻分散，我們就說沙子不能溶解在水中。（板書：不溶解：沉淀、可見顆粒）3.拓展探究，深化認(rèn)識(shí)（約10分鐘）*再次實(shí)驗(yàn)：老師這里還有面粉（出示面粉），它能溶解在水中嗎？請(qǐng)大家用同樣的方法試一試，并仔細(xì)觀察。*學(xué)生實(shí)驗(yàn)：觀察面粉在水中的變化（攪拌時(shí)渾濁，靜止后會(huì)有沉淀，上層水也較渾濁）。*討論辨析：面粉在水中溶解了嗎？（引導(dǎo)學(xué)生對(duì)比食鹽和沙子的現(xiàn)象，面粉雖然開始攪拌時(shí)好像“散開”了，但靜止后會(huì)沉淀，且水中有細(xì)小顆粒，不是均勻分散，所以面粉也不能溶解在水中。）*趣味觀察：（教師演示）在水中加入少量高錳酸鉀，攪拌。引導(dǎo)學(xué)生觀察溶液顏色的變化（整杯水變成均勻的紫紅色）。提問：高錳酸鉀溶解了嗎？你是怎么知道的？（雖然有顏色，但顆?？床灰娏耍鶆蚍稚⒃谒校?生活聯(lián)系：我們生活中還有哪些溶解現(xiàn)象呢？（學(xué)生舉例，如泡咖啡、沖果汁、洗衣粉洗衣服等）4.總結(jié)回顧，鞏固提升（約4分鐘）*課堂小結(jié)：今天我們學(xué)習(xí)了什么知識(shí)？你有什么收獲？（學(xué)生回答，教師梳理板書）*知識(shí)運(yùn)用：判斷下列物質(zhì)是否能溶解在水中：白糖、醬油、食用油、醋。（引導(dǎo)學(xué)生說出理由）5.布置作業(yè)，延伸拓展（約1分鐘）*課后任務(wù)：回家后，和爸爸媽媽一起找一找家里還有哪些物質(zhì)能溶解在水中，哪些不能，并試著做一做小實(shí)驗(yàn)，把你的發(fā)現(xiàn)記錄下來，下節(jié)課和大家分享。（十）板書設(shè)計(jì)水的溶解現(xiàn)象溶解：均勻分散看不見顆粒（如：食鹽、白糖、高錳酸鉀）不溶解：沉淀可見顆粒（如：沙子、面粉）（十一）教學(xué)反思預(yù)設(shè)*實(shí)驗(yàn)材料的準(zhǔn)備是否充分、安全，學(xué)生操作是否規(guī)范。*學(xué)生的參與度和探究興趣是否被充分調(diào)動(dòng)。*“溶解”概念的建立是否清晰，學(xué)生能否準(zhǔn)確描述溶解現(xiàn)象。*實(shí)驗(yàn)時(shí)間的分配是否合理，是否關(guān)注到個(gè)別學(xué)生的差異。*與生活聯(lián)系的環(huán)節(jié)是否有效激發(fā)了學(xué)生的已有經(jīng)驗(yàn)。二、案例分析（一）教學(xué)設(shè)計(jì)理念分析本節(jié)課的設(shè)計(jì)嚴(yán)格遵循小學(xué)科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，以“探究式學(xué)習(xí)”為核心。整個(gè)教學(xué)過程圍繞學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律展開，從生活中的現(xiàn)象入手，提出問題，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行猜想與假設(shè)，再通過親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證假設(shè)，最后得出結(jié)論并聯(lián)系生活實(shí)際。這種“做中學(xué)”、“學(xué)中思”的方式，充分體現(xiàn)了科學(xué)學(xué)科的實(shí)踐性和探究性本質(zhì)，符合三年級(jí)學(xué)生的年齡特點(diǎn)和學(xué)習(xí)需求。（二）教學(xué)目標(biāo)達(dá)成度分析從教學(xué)流程來看，本節(jié)課的知識(shí)與技能目標(biāo)基本能夠達(dá)成。通過對(duì)比實(shí)驗(yàn)，學(xué)生直觀地觀察到了食鹽、沙子、面粉等物質(zhì)在水中的不同現(xiàn)象，從而理解了“溶解”的基本特征——“均勻分散”和“看不見顆?！薄＿^程與方法目標(biāo)方面，學(xué)生經(jīng)歷了完整的探究過程，包括提出問題、作出假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、動(dòng)手操作、觀察記錄、分析討論、得出結(jié)論等環(huán)節(jié)，初步掌握了對(duì)比實(shí)驗(yàn)的方法和觀察描述的技能。情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)也得到了較好的體現(xiàn)，實(shí)驗(yàn)的趣味性和生活性有效激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和探究欲望，小組合作雖然未在教案中重點(diǎn)突出，但在實(shí)際操作中可以引導(dǎo)學(xué)生分工協(xié)作，培養(yǎng)合作精神。（三）教學(xué)過程亮點(diǎn)分析1.情境導(dǎo)入自然貼切：以“讓水變甜”這一生活情境導(dǎo)入，迅速拉近了科學(xué)與生活的距離，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和參與熱情，為后續(xù)探究奠定了良好的情感基礎(chǔ)。2.實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)層層遞進(jìn)：從學(xué)生熟悉的食鹽和沙子入手，進(jìn)行初次探究，建立“溶解”與“不溶解”的初步概念；接著引入面粉，制造認(rèn)知沖突，引導(dǎo)學(xué)生更深入地辨析溶解現(xiàn)象的本質(zhì)特征；最后通過高錳酸鉀的溶解，進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)“均勻分散”的理解。實(shí)驗(yàn)材料的選擇具有代表性和遞進(jìn)性，有助于學(xué)生逐步構(gòu)建科學(xué)概念。3.注重學(xué)生主體地位：課堂上給予學(xué)生充足的動(dòng)手實(shí)驗(yàn)時(shí)間和思考討論空間。教師作為引導(dǎo)者和組織者，通過提問、引導(dǎo)、點(diǎn)撥等方式，啟發(fā)學(xué)生主動(dòng)思考，而不是簡單地灌輸知識(shí)。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，真正成為了學(xué)習(xí)的主人。4.聯(lián)系生活實(shí)際：從生活問題導(dǎo)入，又回歸到生活中的溶解現(xiàn)象，讓學(xué)生感受到科學(xué)源于生活，用于生活，增強(qiáng)了應(yīng)用意識(shí)。（四）教學(xué)過程改進(jìn)建議1.小組合作的深化：在學(xué)生實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，可以更明確地引入小組合作機(jī)制，如2-3人一組，明確分工（操作員、記錄員、發(fā)言人等），培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和溝通表達(dá)能力。記錄單的設(shè)計(jì)可以更細(xì)致，引導(dǎo)學(xué)生規(guī)范記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論。2.“溶解”概念的深度挖掘：對(duì)于“均勻分散”這一核心特征，可以嘗試增加過濾實(shí)驗(yàn)作為拓展。例如，將食鹽溶液和泥沙水分別進(jìn)行過濾，觀察濾紙上是否有殘留物，從而從另一個(gè)角度證明食鹽溶解后形成的是溶液，而泥沙水是懸濁液。這有助于學(xué)生更深刻地理解“溶解”的本質(zhì)，但需注意三年級(jí)學(xué)生的接受能力，可作為選做或演示實(shí)驗(yàn)。3.評(píng)價(jià)方式的多元化：除了教師的總結(jié)性評(píng)價(jià)，可以增加學(xué)生互評(píng)、自評(píng)環(huán)節(jié)。例如，在小組匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果后，其他小組可以進(jìn)行補(bǔ)充或質(zhì)疑；實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，小組對(duì)自己的實(shí)驗(yàn)過程進(jìn)行簡單評(píng)價(jià)。4.時(shí)間分配的精細(xì)化：探究新知和拓展探究環(huán)節(jié)是本節(jié)課的重點(diǎn)，時(shí)間分配上可以根據(jù)學(xué)生的實(shí)際反應(yīng)靈活調(diào)整。如果學(xué)生在某個(gè)實(shí)驗(yàn)討論點(diǎn)上表現(xiàn)出濃厚興趣或存在較多困惑，教師應(yīng)適當(dāng)放慢節(jié)奏，確保學(xué)生真正理解。（五）學(xué)生表現(xiàn)預(yù)估與應(yīng)對(duì)*積極參與：大部分學(xué)生對(duì)動(dòng)手實(shí)驗(yàn)會(huì)表現(xiàn)出濃厚興趣，能夠積極參與。教師應(yīng)及時(shí)給予鼓勵(lì)，引導(dǎo)他們有序操作，細(xì)致觀察。*概念混淆：部分學(xué)生可能會(huì)將“攪拌后物質(zhì)散開”等同于“溶解”，對(duì)面粉是否溶解容易產(chǎn)生誤解。教師需要引導(dǎo)學(xué)生耐心觀察靜止后的現(xiàn)象，并通過對(duì)比食鹽和沙子的特征，幫助學(xué)生澄清概念。*操作不規(guī)范：個(gè)別學(xué)生可能在使用玻璃棒攪拌或添加藥品時(shí)出現(xiàn)不規(guī)范行為。教師在實(shí)驗(yàn)前要強(qiáng)調(diào)操作要領(lǐng)和安全注意事項(xiàng)，并在巡視過程中及時(shí)糾正。*思維局限：學(xué)生舉例生活中的溶解現(xiàn)象時(shí)，可能局限于食用方面。教師可以適當(dāng)啟發(fā)，拓展到洗滌、工業(yè)等