大潤發(fā)超市新建門店施工方案一、項目概況1.1項目基本信息本項目為大潤發(fā)標準超市新建工程，總建筑面積21000平方米，主體結(jié)構(gòu)為鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)，地上三層，建筑高度18米。項目定位為大眾化綜合超市，主營生鮮食品、日用百貨、家電服飾等三萬余種商品，配套建設(shè)1000平方米生鮮加工區(qū)、800平方米倉儲區(qū)及600平方米辦公區(qū)域。項目地址位于華東地區(qū)某二線城市商業(yè)核心區(qū)，周邊5公里輻射人口約30萬。1.2功能分區(qū)設(shè)計-生鮮區(qū)（6000㎡）：位于一層中央?yún)^(qū)域，采用開放式布局，包含蔬果、肉類、水產(chǎn)、熟食、烘焙五大功能模塊，配置獨立的冷鏈系統(tǒng)和加工間。-食品區(qū)（5000㎡）：分布于一層北側(cè)及二層東側(cè)，涵蓋糧油米面、休閑食品、酒水飲料等品類，設(shè)置20個主題貨架島。-非食品區(qū)（7000㎡）：位于二層西側(cè)及三層，包含日用百貨、家居紡織、文化體育用品、五金家電等，配置30個標準貨架單元及8個品牌專柜。-配套服務(wù)區(qū)（3000㎡）：含收銀區(qū)（36個收銀通道）、客服中心、母嬰室、衛(wèi)生間及員工生活區(qū)，設(shè)置4處顧客休息區(qū)。1.3編制依據(jù)本方案依據(jù)《建筑工程施工質(zhì)量驗收統(tǒng)一標準》GB50300-2025、《超市建筑設(shè)計規(guī)范》JGJ48-2014、《冷藏庫設(shè)計規(guī)范》GB50072-2021及大潤發(fā)企業(yè)標準《門店建設(shè)技術(shù)導則》（2025版）編制，確保符合消防、環(huán)保、衛(wèi)生等專項要求。二、施工設(shè)計2.1項目管理架構(gòu)-決策層：項目經(jīng)理（1人）、技術(shù)負責人（1人）、安全總監(jiān)（1人）-管理層：施工管理部（5人）、質(zhì)量監(jiān)督部（3人）、物資供應(yīng)部（4人）、成本控制部（2人）-作業(yè)層：土建班組（30人）、安裝班組（25人）、裝飾班組（20人）、設(shè)備班組（15人）2.2施工分區(qū)規(guī)劃-A區(qū)（生鮮加工區(qū)）：重點實施防水、防腐、通風工程，采用環(huán)氧樹脂+聚氨酯復合地面，墻面鋪貼300×600mm防滑瓷磚至頂，配置獨立的新風系統(tǒng)（換氣次數(shù)≥12次/h）。-B區(qū)（冷鏈倉儲區(qū)）：墻面采用150mm厚PU保溫板，地面鋪設(shè)XPS擠塑板（容重≥32kg/m3）+不銹鋼覆面，配置3套獨立制冷機組（總制冷量80kW）。-C區(qū)（公共區(qū)域）：地面采用800×800mm通體磚（抗壓強度≥50MPa），吊頂采用鋁合金龍骨+礦棉吸音板，主通道寬度≥3.5m，次通道≥2.4m。2.3關(guān)鍵施工技術(shù)1.冷鏈系統(tǒng)施工制冷管道采用無縫鋼管（GB/T8163-2022），接口采用氬弧焊+氮氣保護工藝，保壓試驗壓力1.6MPa，保壓時間≥24小時冷庫門安裝采用雙道密封膠條+電熱除霜裝置，門框與墻體間隙填充防火保溫棉（燃燒性能A級）2.生鮮加工區(qū)防水地面基層處理：噴砂除銹→涂刷聚脲底涂→鋪設(shè)1.5mm厚PVC防水卷材（搭接寬度≥100mm）陰陽角處理：采用R=50mm圓弧過渡+雙層卷材加強層，排水坡度設(shè)置為2‰3.貨架系統(tǒng)安裝主貨架采用C型鋼立柱（規(guī)格100×50×2.5mm），橫梁采用抱焊梁結(jié)構(gòu)，安裝垂直度偏差≤3mm/2m生鮮區(qū)定制不銹鋼貨架（厚度≥1.2mm），配置可調(diào)節(jié)層板及防掉落護欄三、施工進度計劃3.1總進度安排（總工期180天）施工階段起止時間關(guān)鍵節(jié)點工期占比前期準備第1-10天施工許可辦理、場地三通一平5.6%主體結(jié)構(gòu)施工第11-60天框架封頂、砌體完成27.8%安裝工程第41-90天水電管線預埋、空調(diào)系統(tǒng)安裝27.8%裝飾裝修工程第71-130天地面鋪裝、墻面處理、吊頂安裝33.3%設(shè)備調(diào)試第131-160天冷鏈系統(tǒng)試運行、收銀系統(tǒng)聯(lián)調(diào)16.7%驗收交付第161-180天消防驗收、環(huán)保檢測、開業(yè)前保潔11.1%3.2進度保障措施-資源保障：提前儲備鋼材（300噸）、防水材料（5000㎡）、制冷設(shè)備（8套）等關(guān)鍵物資，確保供應(yīng)周期比計劃提前15天-技術(shù)保障：對冷鏈安裝、生鮮加工區(qū)防水等關(guān)鍵工序采用BIM技術(shù)預拼裝，減少現(xiàn)場返工-組織保障：實施三班倒作業(yè)（每日有效施工時間18小時），設(shè)置進度獎懲機制（節(jié)點延誤罰款5000元/天）四、質(zhì)量安全環(huán)保措施4.1質(zhì)量控制體系-材料驗收：建立"三檢制度"（供應(yīng)商自檢→監(jiān)理抽檢→實驗室復檢），重點把控鋼筋力學性能（抗拉強度≥420MPa）、防水材料耐候性（-40℃~80℃循環(huán)測試）-過程管控：設(shè)置12個質(zhì)量控制點，其中冷鏈管道焊接、接地電阻測試（≤4Ω）等4個為停止點，需監(jiān)理簽字確認方可進入下道工序-驗收標準：墻面平整度偏差≤3mm/2m，地面空鼓率≤2%，冷鏈系統(tǒng)溫度波動范圍±0.5℃4.2安全生產(chǎn)管理-防護措施：高空作業(yè)（≥2m）設(shè)置雙繩防墜系統(tǒng)，腳手架搭設(shè)間距≤1.5m臨時用電采用TN-S系統(tǒng)，配電箱配置三級漏電保護（動作電流≤30mA）動火作業(yè)辦理許可證，配備2臺推車式滅火器（35kg干粉）及看火人-應(yīng)急管理：編制12項專項應(yīng)急預案，每月組織消防演練（重點測試排煙系統(tǒng)啟動時間≤60秒），現(xiàn)場設(shè)置3處應(yīng)急物資儲備點（含急救箱、應(yīng)急照明、破拆工具）4.3綠色施工措施-噪聲控制：破碎機、切割機等設(shè)備安裝隔音罩（降噪量≥25dB），夜間施工（22:00-6:00）噪聲≤55dB-揚塵治理：出入口設(shè)置8m長洗車平臺（含三級沉淀池），裸土覆蓋率100%，PM10濃度實時監(jiān)測（超標自動啟動霧炮）-廢棄物處理：建筑垃圾分類回收率≥85%，生鮮加工區(qū)廢水經(jīng)隔油池（處理能力5m3/h）預處理后排入市政管網(wǎng)五、專項施工方案5.1冷鏈系統(tǒng)施工1.制冷管道安裝管道支架間距：水平管1.5m，立管2.0m，采用防腐木墊隔離制冷劑灌注：抽真空至絕對壓力≤50Pa，按設(shè)計量的80%充注R404A環(huán)保冷媒2.冷庫門安裝門框安裝垂直度偏差≤1.5mm/m，與地面間隙≤3mm門體平衡調(diào)試：啟閉力≤40N，自動關(guān)門時間3-5秒5.2生鮮區(qū)排水系統(tǒng)-排水坡度：加工區(qū)2.5‰，存儲區(qū)1.5‰，排水溝寬300mm、深200mm-管材選擇：采用UPVC排水管（DN100-DN200），接口采用橡膠圈密封+不銹鋼卡箍固定-防臭措施：設(shè)置存水彎（水封高度≥50mm），地漏采用防返溢型（排水流量≥1.0L/s）5.3消防系統(tǒng)施工-自動噴水滅火系統(tǒng)：生鮮區(qū)采用預作用系統(tǒng)（響應(yīng)時間≤30秒），其他區(qū)域采用濕式系統(tǒng)，噴頭間距≤3.6m-火災自動報警系統(tǒng)：設(shè)置智能煙感探測器（靈敏度0.15-0.3dB/m），每200㎡配置1臺手動報警按鈕，消防控制室設(shè)置CRT圖形顯示裝置六、驗收與交付6.1驗收流程1.分部分項驗收：結(jié)構(gòu)驗收（第60天）：主體混凝土強度（≥C30）、鋼筋保護層厚度（允許偏差+10mm,-5mm）功能驗收（第150天）：冷鏈系統(tǒng)連續(xù)運行72小時測試（庫溫波動≤±1℃）、排水系統(tǒng)通水能力（滿管排放30分鐘無滲漏）2.專項驗收：消防驗收（第165天）、環(huán)保驗收（第168天）、衛(wèi)生防疫驗收（第170天），取得《公眾聚集場所投入使用、營業(yè)前消防安全檢查意見書》6.2交付標準-工程資料：提供完整的竣工圖（含電子版）、設(shè)備說明書、檢測報告等28類資料，裝訂成冊歸檔-現(xiàn)場清理：施工垃圾清運率100%，地面清潔度≤5g/㎡，設(shè)備表面無塵、無劃痕-培訓服務(wù)：