面粉廠次粉篩選細(xì)則適用范圍面粉廠全體員工及客戶一、總則為規(guī)范面粉廠次粉篩選作業(yè)流程，提升產(chǎn)品品質(zhì)，保障生產(chǎn)安全，結(jié)合本廠實(shí)際情況及行業(yè)特性，特制定本細(xì)則。次粉篩選是面粉加工的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，直接影響成品質(zhì)量與經(jīng)濟(jì)效益。本細(xì)則圍繞“人、事、財(cái)、物、信息、安全、文化”七大核心要素展開，旨在通過科學(xué)管理、精細(xì)操作、全員參與，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、高效化生產(chǎn)。二、組織管理1.職責(zé)分工-生產(chǎn)部負(fù)責(zé)次粉篩選的日常操作與設(shè)備維護(hù)，制定作業(yè)計(jì)劃，監(jiān)控篩選效率。-質(zhì)檢部負(fù)責(zé)篩選后次粉的取樣檢測，確保符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。-設(shè)備部負(fù)責(zé)篩選設(shè)備的檢修與故障處理，保障設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定。-行政部負(fù)責(zé)人員培訓(xùn)與績效考核，強(qiáng)化責(zé)任意識。2.扁平化管理-作業(yè)班組實(shí)行“組長負(fù)責(zé)制”，組長對篩選效率、物料損耗、安全生產(chǎn)負(fù)總責(zé)。-采用“日清表”管理方式，每日記錄篩選量、篩網(wǎng)損耗、故障次數(shù)等數(shù)據(jù)，問題及時(shí)上報(bào)。三、人本管理1.人員資質(zhì)-篩選操作工必須通過崗前培訓(xùn)，考核合格后方可上崗，持證操作。-每年組織技能提升培訓(xùn)，內(nèi)容包括篩網(wǎng)選型、振動頻率調(diào)節(jié)、粉塵控制等。2.人文關(guān)懷-作業(yè)環(huán)境配備降噪設(shè)施，避免長期噪音影響員工健康。-高溫時(shí)段提供防暑物資，冬季做好保暖措施。四、事前控制1.作業(yè)計(jì)劃-根據(jù)原糧品質(zhì)、客戶需求制定篩選計(jì)劃，明確每日篩選批次、產(chǎn)量目標(biāo)。-特殊訂單需提前調(diào)整篩網(wǎng)孔徑，確保次粉粒度達(dá)標(biāo)。2.設(shè)備準(zhǔn)備-每班次開始前檢查篩網(wǎng)松緊度、振動器運(yùn)行狀態(tài)，確保設(shè)備正常。-質(zhì)檢部定期校準(zhǔn)篩分儀，誤差控制在±2%以內(nèi)。五、事中控制1.操作規(guī)范-篩網(wǎng)管理-使用標(biāo)準(zhǔn)篩網(wǎng)，不同孔徑分類存放，避免混淆。-篩網(wǎng)破損率控制在5%以內(nèi)，及時(shí)更換，廢棄篩網(wǎng)按固廢處理。-振動調(diào)節(jié)-根據(jù)物料濕度調(diào)整振動頻率，潮濕次粉適當(dāng)降低頻率，防止堵塞。-每小時(shí)巡檢一次篩體振動情況，異常立即停機(jī)維修。2.質(zhì)量控制-每小時(shí)取次粉樣品檢測水分、灰分，不合格批次退回重新篩選。-客戶投訴次粉質(zhì)量時(shí)，啟動快速響應(yīng)機(jī)制，48小時(shí)內(nèi)反饋處理結(jié)果。六、財(cái)務(wù)與物料管理1.成本控制-篩網(wǎng)損耗計(jì)入生產(chǎn)成本，制定年度采購計(jì)劃，避免緊急采購導(dǎo)致價(jià)格波動。-優(yōu)化篩選工藝，減少次粉返工率，目標(biāo)降低3%。2.物料管理-次粉暫存區(qū)采用密封式筒倉，防潮防污染，定期清理結(jié)塊物料。-廢棄粉渣分類堆放，每月盤點(diǎn)，符合環(huán)保要求后處置。七、信息管理1.數(shù)據(jù)采集-安裝智能監(jiān)控系統(tǒng)，實(shí)時(shí)記錄篩選量、篩網(wǎng)壽命等數(shù)據(jù)，生成報(bào)表。-每月匯總分析數(shù)據(jù)，優(yōu)化工藝參數(shù)。2.信息共享-生產(chǎn)數(shù)據(jù)同步至質(zhì)檢、設(shè)備部門，實(shí)現(xiàn)跨部門協(xié)同管理。-客戶可通過ERP系統(tǒng)查詢次粉批次質(zhì)量報(bào)告。八、安全管理1.風(fēng)險(xiǎn)防控-篩選設(shè)備安裝急停按鈕，作業(yè)時(shí)必須佩戴防塵口罩、防護(hù)眼鏡。-高處作業(yè)需系安全帶，工具放入工具袋，防止墜落。2.應(yīng)急處理-制定粉塵爆炸應(yīng)急預(yù)案，定期演練，確保員工熟悉疏散路線。-設(shè)備故障時(shí)，維修人員必須穿戴絕緣裝備，切斷電源后方可作業(yè)。九、企業(yè)文化與效益1.企業(yè)理念-堅(jiān)持以“品質(zhì)立廠、客戶至上”為核心，次粉篩選體現(xiàn)精益求精的工匠精神。-通過技術(shù)創(chuàng)新降低能耗，2025年前實(shí)現(xiàn)單位產(chǎn)品電耗下降10%。2.社會效益-推廣次粉綜合利用，用于飼料、生物燃料等領(lǐng)域，履行社會責(zé)任。-與農(nóng)戶建立長期合作，原糧品質(zhì)提升帶動篩選效率提高。十、績效考核1.考核指標(biāo)-篩選合格率（≥98%）、篩網(wǎng)使用壽命（≥200小時(shí)）、能耗指標(biāo)等納入KPI。-客戶滿意度作為加分項(xiàng)，投訴率超3%扣除績效。2.獎懲機(jī)制-連續(xù)季度達(dá)標(biāo)者獲“技術(shù)能手”稱號，獎勵現(xiàn)金或帶薪休假。-因操作失誤導(dǎo)致質(zhì)量事故，扣除當(dāng)月績效并通報(bào)批評。十一、附則1.