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文檔簡介

巴彥淖爾市中儲(chǔ)糧2025秋招面試專業(yè)追問題庫(倉儲(chǔ)保管崗)一、單選題(每題2分,共10題)1.在巴彥淖爾地區(qū)儲(chǔ)存玉米時(shí),最容易發(fā)生蟲蛀的時(shí)期是?A.入庫初期B.低溫高濕季節(jié)C.高溫高濕季節(jié)D.通風(fēng)降溫后答案:C解析:巴彥淖爾地區(qū)夏季高溫高濕,玉米易受象鼻蟲、谷蛾等害蟲侵害,此時(shí)蟲卵孵化率最高。2.對(duì)儲(chǔ)糧倉庫進(jìn)行磷化鋁熏蒸時(shí),應(yīng)優(yōu)先選擇的通風(fēng)方式是?A.自然通風(fēng)B.強(qiáng)制機(jī)械通風(fēng)C.間歇性通風(fēng)D.無風(fēng)狀態(tài)答案:B解析:強(qiáng)制機(jī)械通風(fēng)可確保熏蒸氣體均勻分布,提高殺蟲效果。3.巴彥淖爾地區(qū)儲(chǔ)糧常用的“一符四卡”制度中,“四卡”不包括?A.保管卡B.檢溫卡C.檢濕卡D.出入庫卡答案:D解析:“四卡”指保管卡、檢溫卡、檢濕卡、蟲情卡,而出入庫卡屬于管理類憑證。4.發(fā)現(xiàn)儲(chǔ)糧倉庫墻體出現(xiàn)霉斑,應(yīng)優(yōu)先采取的措施是?A.立即封閉倉庫B.增加通風(fēng)量C.使用除霉劑噴涂D.報(bào)告上級(jí)等待指示答案:B解析:高濕環(huán)境易滋生霉菌,通風(fēng)可降低濕度,延緩霉變。5.巴彥淖爾地區(qū)冬季儲(chǔ)糧,糧溫應(yīng)控制在多少攝氏度以下以預(yù)防結(jié)露?A.0℃B.5℃C.10℃D.15℃答案:A解析:糧溫低于0℃可避免結(jié)露,防止蟲霉滋生。6.以下哪種情況屬于儲(chǔ)糧“四無”標(biāo)準(zhǔn)?A.無蟲害B.無霉變C.無結(jié)露D.以上都是答案:D解析:“四無”指無蟲害、無霉變、無結(jié)露、無鼠雀。7.在巴彥淖爾地區(qū),小麥儲(chǔ)存的最佳含水率應(yīng)控制在?A.12%以下B.14%以下C.16%以下D.18%以下答案:B解析:高含水率易導(dǎo)致霉變,14%以下最適宜儲(chǔ)存。8.儲(chǔ)糧倉庫的門窗應(yīng)保持?A.完全敞開B.半開狀態(tài)C.密閉不通風(fēng)D.關(guān)閉不透光答案:D解析:關(guān)閉門窗可防止鼠雀、蟲害及外界污染。9.巴彥淖爾地區(qū)儲(chǔ)糧常用的“機(jī)械通風(fēng)”方式不包括?A.離心式通風(fēng)B.軸流式通風(fēng)C.自然通風(fēng)D.混合式通風(fēng)答案:C解析:機(jī)械通風(fēng)包括離心式、軸流式、混合式,自然通風(fēng)屬于傳統(tǒng)方式。10.發(fā)現(xiàn)儲(chǔ)糧出現(xiàn)結(jié)露現(xiàn)象,應(yīng)立即采取的措施是?A.增加保溫層B.降低倉溫C.減少通風(fēng)D.使用除濕機(jī)答案:B解析:結(jié)露因倉溫高于露點(diǎn),降低倉溫可緩解。二、多選題(每題3分,共5題)1.巴彥淖爾地區(qū)儲(chǔ)糧常見的物理防治方法包括?A.糧情檢測B.低溫儲(chǔ)存C.糧食真空包裝D.粉塵防治答案:A、B、C解析:物理防治包括糧情檢測、低溫儲(chǔ)存、真空包裝,粉塵防治屬于機(jī)械類。2.儲(chǔ)糧倉庫的蟲情檢查應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注?A.糧堆表層B.倉墻縫隙C.通風(fēng)口D.倉庫角落答案:A、B、C、D解析:蟲害易在糧堆表層、縫隙、通風(fēng)口、角落滋生。3.儲(chǔ)糧“一符四卡”制度中,“一符”指的是?A.保管卡B.糧情卡C.倉房檢查卡D.糧食保管賬答案:D解析:“一符”指糧食保管賬,記錄庫存、質(zhì)量等。4.發(fā)現(xiàn)儲(chǔ)糧霉變時(shí),應(yīng)采取的措施包括?A.及時(shí)清理霉變糧食B.使用防霉劑噴灑C.增加倉內(nèi)通風(fēng)D.報(bào)告上級(jí)并取樣檢測答案:A、B、C、D解析:霉變處理需清理、噴灑防霉劑、通風(fēng),并上報(bào)檢測。5.巴彥淖爾地區(qū)儲(chǔ)糧安全的關(guān)鍵因素包括?A.水分控制B.溫度管理C.蟲害防治D.倉庫密封性答案:A、B、C、D解析:水分、溫度、蟲害、密封性均影響儲(chǔ)糧安全。三、判斷題(每題1分,共10題)1.儲(chǔ)糧倉庫的門窗應(yīng)保持常年敞開,以利于通風(fēng)防潮。(×)2.巴彥淖爾地區(qū)冬季儲(chǔ)糧,糧溫應(yīng)保持在5℃以上以防結(jié)露。(×)3.“一符四卡”制度是儲(chǔ)糧管理的核心制度。(√)4.發(fā)現(xiàn)儲(chǔ)糧出現(xiàn)結(jié)露時(shí),應(yīng)立即封閉倉庫。(×)5.磷化鋁熏蒸適用于所有類型的儲(chǔ)糧倉庫。(×)6.儲(chǔ)糧倉庫的蟲情檢查每月至少一次。(√)7.儲(chǔ)糧含水率越高,越有利于長期儲(chǔ)存。(×)8.儲(chǔ)糧倉庫的墻壁應(yīng)定期檢查,防止霉斑和裂縫。(√)9.儲(chǔ)糧機(jī)械通風(fēng)時(shí),應(yīng)避免在夜間進(jìn)行。(×)10.巴彥淖爾地區(qū)儲(chǔ)糧霉變主要發(fā)生在春季。(×)四、簡答題(每題5分,共4題)1.簡述巴彥淖爾地區(qū)儲(chǔ)糧的主要風(fēng)險(xiǎn)及應(yīng)對(duì)措施。答案:-主要風(fēng)險(xiǎn):1.高溫高濕導(dǎo)致霉變、蟲害;2.冬季結(jié)露影響糧食質(zhì)量;3.鼠雀、蟲害侵害;4.倉庫設(shè)施老化導(dǎo)致漏雨、通風(fēng)不暢。-應(yīng)對(duì)措施:1.控制含水率在安全范圍內(nèi);2.機(jī)械通風(fēng)降低倉溫濕度;3.定期檢查蟲情,物理或化學(xué)防治;4.加強(qiáng)倉庫維護(hù),確保密封性。2.解釋“四無”標(biāo)準(zhǔn)的含義及其重要性。答案:-含義:無蟲害、無霉變、無結(jié)露、無鼠雀。-重要性:1.保證糧食質(zhì)量安全;2.減少儲(chǔ)存損失;3.符合國家儲(chǔ)糧安全標(biāo)準(zhǔn);4.降低管理成本。3.簡述儲(chǔ)糧倉庫的通風(fēng)方式及其適用場景。答案:-通風(fēng)方式:1.自然通風(fēng)(利用風(fēng)力,適用于干燥季節(jié));2.機(jī)械通風(fēng)(強(qiáng)制送風(fēng),適用于高濕或密閉倉庫);3.真空通風(fēng)(抽出倉內(nèi)空氣,適用于高溫高濕)。-適用場景:1.自然通風(fēng):無風(fēng)或風(fēng)力不足時(shí);2.機(jī)械通風(fēng):高濕、蟲害嚴(yán)重時(shí);3.真空通風(fēng):夏季高溫高濕急需降溫時(shí)。4.如何判斷儲(chǔ)糧是否出現(xiàn)結(jié)露現(xiàn)象?答案:-判斷方法:1.觀察糧堆表面或墻壁是否有水珠凝結(jié);2.檢查糧情檢測儀濕度讀數(shù)是否異常升高;3.糧食出現(xiàn)返潮、發(fā)熱現(xiàn)象。-處理措施:1.增加通風(fēng)量降低倉內(nèi)濕度;2.提高糧溫至露點(diǎn)以上;3.使用除濕設(shè)備輔助處理。五、論述題(每題10分,共2題)1.結(jié)合巴彥淖爾地區(qū)氣候特點(diǎn),論述儲(chǔ)糧安全管理的關(guān)鍵措施。答案:巴彥淖爾地區(qū)氣候干燥但夏季高溫高濕,冬季寒冷,儲(chǔ)糧安全管理需綜合應(yīng)對(duì):-水分控制:夏季玉米含水率易超標(biāo),需及時(shí)干燥或機(jī)械通風(fēng);冬季防止結(jié)露,保持糧溫高于0℃。-蟲害防治:高溫高濕易生蟲,定期檢查糧堆表層和縫隙,采用物理或化學(xué)方法(如磷化鋁)滅蟲。-機(jī)械通風(fēng):夏季利用機(jī)械通風(fēng)降低倉溫濕度,冬季配合保溫措施防止結(jié)露。-倉庫維護(hù):定期檢查墻體、門窗密封性,防止鼠雀侵入及外界污染。-制度落實(shí):嚴(yán)格執(zhí)行“一符四卡”制度,確保糧情動(dòng)態(tài)監(jiān)測。2.試述儲(chǔ)糧霉變的主要原因及防治措施,并結(jié)合巴彥淖爾實(shí)際分析。答案:-霉變原因:1.水分超標(biāo):巴彥淖爾夏季多雨,玉米含水率高易霉變;2.溫度適宜:25-30℃是霉菌繁殖最佳溫度;3.通風(fēng)不良:高濕環(huán)境下缺氧助長霉變。-防治措施:1.控制含水率:入庫時(shí)篩選高水分糧食,機(jī)械干燥;2.低溫儲(chǔ)存:冬季利用低溫抑制霉菌生長;3.

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