專升本生物技術(shù)復(fù)習(xí)題+答案（附解析）一、單選題（共50題，每題1分，共50分）1.血液中膽紅素的主要運(yùn)輸形式是A、膽紅素-清蛋白復(fù)合物B、球蛋白C、膽紅素-Z蛋白D、膽紅素-Y蛋白正確答案：A答案解析：血液中膽紅素主要以膽紅素-清蛋白復(fù)合物的形式運(yùn)輸。膽紅素難溶于水，在血液中主要與清蛋白結(jié)合形成復(fù)合物進(jìn)行運(yùn)輸，這樣既增加了膽紅素的溶解性，又避免了膽紅素對(duì)組織細(xì)胞的毒性作用。球蛋白、膽紅素-Z蛋白、膽紅素-Y蛋白均不是膽紅素的主要運(yùn)輸形式。2.革蘭氏染色的關(guān)鍵步驟是:()A、蕃紅復(fù)染B、結(jié)晶紫初染C、碘液媒染D、酒精脫色正確答案：D答案解析：革蘭氏染色的關(guān)鍵步驟是酒精脫色。如果脫色過(guò)度，革蘭氏陽(yáng)性菌會(huì)被誤染為革蘭氏陰性菌；如果脫色不足，革蘭氏陰性菌會(huì)被誤染為革蘭氏陽(yáng)性菌。結(jié)晶紫初染、碘液媒染和蕃紅復(fù)染雖然也是革蘭氏染色的步驟，但不是決定革蘭氏陽(yáng)性菌和陰性菌染色結(jié)果的關(guān)鍵步驟。3.菌種衰退的本質(zhì)原因（）A、基因突變B、營(yíng)養(yǎng)條件不適C、傳代過(guò)多D、環(huán)境不適應(yīng)能力下降正確答案：A答案解析：菌種衰退的本質(zhì)原因是基因突變。由于DNA復(fù)制過(guò)程中可能發(fā)生自發(fā)突變等，隨著傳代次數(shù)增加，有害突變逐漸積累，導(dǎo)致菌種優(yōu)良性狀衰退。營(yíng)養(yǎng)條件不適、傳代過(guò)多、環(huán)境不適應(yīng)能力下降等雖然也可能影響菌種表現(xiàn)，但不是菌種衰退的本質(zhì)原因。4.現(xiàn)有15N標(biāo)記DNA雙鏈，以14NH4Cl作為氮源復(fù)制DNA時(shí)，開始產(chǎn)生不含15N的子代DNA分子時(shí)是A、第1代B、第2代C、第3代D、第4代正確答案：B答案解析：15N標(biāo)記的DNA雙鏈，以14NH4Cl作為氮源復(fù)制DNA時(shí)，DNA進(jìn)行半保留復(fù)制。第1代DNA分子是由親代DNA分子的兩條15N鏈分別與新合成的兩條含14N的鏈組成，所以第1代DNA分子都含15N；第2代DNA分子中，有一半的DNA分子是一條鏈含15N，一條鏈含14N，另一半DNA分子兩條鏈都含14N，即開始產(chǎn)生不含15N的子代DNA分子，所以答案是B。5.成人每天水的平衡量為A、1000mlB、1500mlC、500mlD、2500ml正確答案：D6.蛋白質(zhì)三維結(jié)構(gòu)的構(gòu)象特征主要取決于A、溫度、pH和離子強(qiáng)度等環(huán)境條件B、肽鏈間或肽鏈內(nèi)的二硫鍵C、氫鍵、鹽鍵、范德華力和疏水力D、氨基酸的組成、順序和數(shù)目正確答案：C7.變性蛋白質(zhì)的主要特點(diǎn)是()A、生物學(xué)活性喪失B、共價(jià)鍵被破壞C、不易被蛋白酶水解D、溶解度增加E、分子量降低正確答案：A答案解析：變性蛋白質(zhì)的主要特點(diǎn)是生物學(xué)活性喪失。蛋白質(zhì)變性后，其空間結(jié)構(gòu)被破壞，使得原本具有的生物學(xué)活性消失。雖然變性可能會(huì)引起一些理化性質(zhì)的改變，如溶解度降低、易被蛋白酶水解等，但這些都不是變性蛋白質(zhì)最主要的特點(diǎn)。變性一般不會(huì)導(dǎo)致分子量降低，也不會(huì)破壞共價(jià)鍵。8.在食品行業(yè),我們制定了檢測(cè)微生物國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),用于乳制品和飲用水中大腸桿菌等細(xì)菌的檢驗(yàn)常采用伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基,其培養(yǎng)基類型為()。A、鑒別培養(yǎng)基B、培養(yǎng)基C、選擇培養(yǎng)基D、普通培養(yǎng)基正確答案：A答案解析：鑒別培養(yǎng)基是在培養(yǎng)基中加入某種試劑或化學(xué)藥品，使培養(yǎng)后會(huì)發(fā)生某種變化，從而區(qū)別不同類型的微生物。伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基可用于鑒別大腸桿菌，在該培養(yǎng)基上大腸桿菌菌落呈黑色帶金屬光澤，所以它屬于鑒別培養(yǎng)基。9.氨基酸在等電點(diǎn)溶液中，以下列哪個(gè)形式存在A、兩性離子B、非極性分子C、陽(yáng)離子D、疏水分子正確答案：A答案解析：在等電點(diǎn)時(shí)，氨基酸所帶正電荷和負(fù)電荷相等，主要以兩性離子的形式存在。10.高效液相色譜用水必須使用()。A、三級(jí)水B、一級(jí)水C、天然水D、二級(jí)水正確答案：B答案解析：高效液相色譜用水要求較高，一級(jí)水的純度更高，能更好地滿足其對(duì)水質(zhì)的嚴(yán)格要求，二級(jí)水、三級(jí)水和天然水的純度通常不能滿足高效液相色譜分析的需要，所以必須使用一級(jí)水。11.大部分真核生物mRNA3′具有的結(jié)構(gòu)是()A、PolyAB、PolyUC、PolyTD、PolyCE、PolyG正確答案：A答案解析：真核生物mRNA3′端通常有一段多聚腺苷酸（PolyA）尾巴，這是真核生物mRNA的特征性結(jié)構(gòu)之一，它具有穩(wěn)定mRNA、促進(jìn)mRNA從細(xì)胞核向細(xì)胞質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)等功能。而PolyU、PolyT、PolyC、PolyG一般不是真核生物mRNA3′端的典型結(jié)構(gòu)。12.稀釋涂布平板操作需要用到（）A、涂布棒、移液管、酒精燈B、接種環(huán)、滴管、酒精燈C、接種環(huán)、移液管、酒精燈D、涂布棒、接種環(huán)、酒精燈正確答案：A答案解析：稀釋涂布平板操作中，涂布棒用于將菌液均勻涂布在平板上，移液管用于準(zhǔn)確吸取一定體積的菌液，酒精燈用于操作過(guò)程中的滅菌等，防止雜菌污染，而接種環(huán)主要用于平板劃線法接種，不是稀釋涂布平板操作必需的。所以稀釋涂布平板操作需要用到涂布棒、移液管、酒精燈。13.DNA復(fù)制時(shí)需要松解DNA的超螺旋結(jié)構(gòu)，參與此過(guò)程的酶是A、DNA聚合酶B、解鏈酶C、端粒酶D、拓?fù)洚悩?gòu)酶正確答案：D答案解析：DNA復(fù)制時(shí)，拓?fù)洚悩?gòu)酶可松解DNA的超螺旋結(jié)構(gòu)，使復(fù)制能夠順利進(jìn)行。DNA聚合酶主要參與DNA鏈的合成；解鏈酶解開DNA雙鏈；端粒酶與維持染色體末端結(jié)構(gòu)有關(guān)。14.肝臟在糖代謝中的突出作用是A、使血糖來(lái)源增多B、使血糖濃度升高C、使血糖濃度維持相對(duì)恒定D、使血糖濃度降低正確答案：C答案解析：肝臟在糖代謝中的突出作用是維持血糖濃度的相對(duì)恒定。進(jìn)食后血糖升高時(shí)，肝臟通過(guò)合成肝糖原等途徑降低血糖；空腹時(shí)血糖降低，肝臟通過(guò)糖原分解、糖異生等作用升高血糖，從而使血糖濃度維持在相對(duì)穩(wěn)定的水平。15.糖原中一個(gè)葡萄糖殘基轉(zhuǎn)變?yōu)?分子乳酸，可凈得幾分子ATPA、1B、2C、3D、4正確答案：C答案解析：1分子葡萄糖經(jīng)糖酵解途徑生成2分子乳酸的過(guò)程中，可凈生成2分子ATP。糖原中一個(gè)葡萄糖殘基轉(zhuǎn)變?yōu)?-磷酸葡萄糖時(shí)消耗1分子ATP，1-磷酸葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)?-磷酸葡萄糖不產(chǎn)生ATP，6-磷酸葡萄糖經(jīng)糖酵解途徑生成2分子乳酸可凈生成2分子ATP，所以糖原中一個(gè)葡萄糖殘基轉(zhuǎn)變?yōu)?分子乳酸可凈得3分子ATP（2-1+2=3）。16.紅細(xì)胞在體內(nèi)的主要功能是A、運(yùn)送氧氣和二氧化碳B、運(yùn)送氧氣和氮?dú)釩、吞噬病原體的免疫作用D、參與機(jī)體凝血與止血正確答案：A答案解析：紅細(xì)胞內(nèi)含有血紅蛋白，血紅蛋白能與氧氣結(jié)合，將氧氣從肺部運(yùn)輸?shù)缴眢w各個(gè)組織和器官，同時(shí)將組織和器官產(chǎn)生的二氧化碳運(yùn)輸回肺部排出體外，所以紅細(xì)胞在體內(nèi)的主要功能是運(yùn)送氧氣和二氧化碳。選項(xiàng)B中氮?dú)庖话悴煌ㄟ^(guò)紅細(xì)胞運(yùn)輸；選項(xiàng)C是白細(xì)胞的功能；選項(xiàng)D是血小板的功能。17.屬于細(xì)菌基本結(jié)構(gòu)的為()A、芽胞B、鞭毛C、細(xì)胞壁D、莢膜正確答案：C答案解析：細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核質(zhì)等。莢膜、芽胞、鞭毛等屬于細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)。18.下列不是丙酮酸脫氫酶系的輔助因子的是A、NAD+B、CoAC、生物素D、TPP正確答案：C答案解析：生物素是羧化酶的輔酶，參與羧化反應(yīng)，不是丙酮酸脫氫酶系的輔助因子。丙酮酸脫氫酶系的輔助因子包括NAD?、CoA、TPP、FAD、硫辛酸等，它們?cè)诒嵫趸擊壬梢阴oA的過(guò)程中發(fā)揮著重要作用。19.衡量色譜柱總分離效能的指標(biāo)是()。A、分離度B、相對(duì)保留值C、塔板數(shù)D、分配系數(shù)正確答案：A答案解析：分離度是衡量色譜柱總分離效能的指標(biāo)。塔板數(shù)反映的是色譜柱的柱效；分配系數(shù)是與物質(zhì)在固定相和流動(dòng)相之間的分配情況有關(guān)；相對(duì)保留值用于衡量相鄰兩組分的分離選擇性。所以衡量色譜柱總分離效能的指標(biāo)是分離度。20.菌體生長(zhǎng)繁殖過(guò)程中產(chǎn)生的熱是內(nèi)在因素,稱為(),是不可改變的。A、輻射熱B、生物熱C、攪拌熱D、蒸發(fā)熱正確答案：B答案解析：生物熱是菌體生長(zhǎng)繁殖過(guò)程中產(chǎn)生的熱，是內(nèi)在因素，不可改變；攪拌熱是由于機(jī)械攪拌引起的熱量；蒸發(fā)熱是物質(zhì)蒸發(fā)過(guò)程吸收或放出的熱量；輻射熱是通過(guò)輻射方式傳遞的熱量。所以菌體生長(zhǎng)繁殖產(chǎn)生的熱是生物熱。21.未結(jié)石膽紅素是指膽紅素與下列哪種物質(zhì)結(jié)合A、清蛋白B、球蛋白C、Z蛋白D、Y蛋白正確答案：A答案解析：未結(jié)合膽紅素是指膽紅素與清蛋白結(jié)合的形式，它在血液中運(yùn)輸，不溶于水，不能通過(guò)腎小球?yàn)V過(guò)膜。當(dāng)未結(jié)合膽紅素與清蛋白分離后，可與其他物質(zhì)結(jié)合，如與Y蛋白、Z蛋白結(jié)合，形成結(jié)合膽紅素，結(jié)合膽紅素可溶于水，能通過(guò)腎小球?yàn)V過(guò)膜隨尿排出。球蛋白與膽紅素結(jié)合較少。22.下列是目前已實(shí)現(xiàn)工業(yè)化培養(yǎng)的植物細(xì)胞有()A、煙草B、人參C、紫草D、以上都是正確答案：D答案解析：煙草、人參、紫草等植物細(xì)胞目前都已實(shí)現(xiàn)工業(yè)化培養(yǎng)。利用植物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)可以大量生產(chǎn)植物的次生代謝產(chǎn)物等，在醫(yī)藥、食品、化妝品等領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用。23.具有生物催化劑特征的核酶其化學(xué)本質(zhì)是A、蛋白質(zhì)B、RNAC、DNAD、糖蛋白正確答案：B答案解析：核酶是具有催化功能的RNA分子，所以其化學(xué)本質(zhì)是RNA。24.DNA連接酶作用是A、催化相鄰兩段DNA鏈間形成磷酸二酯鍵B、將螺旋解鏈C、催化DNA兩條鏈間形成氫鍵D、去除引物，填補(bǔ)空缺正確答案：A答案解析：DNA連接酶能催化相鄰兩段DNA鏈間形成磷酸二酯鍵，從而將兩段DNA連接起來(lái)。選項(xiàng)B將螺旋解鏈的是解旋酶；選項(xiàng)C催化DNA兩條鏈間形成氫鍵的通常是一些結(jié)合蛋白等，不是DNA連接酶；選項(xiàng)D去除引物，填補(bǔ)空缺的是DNA聚合酶等，不是DNA連接酶。25.通過(guò)影響微生物膜的穩(wěn)定性，從而影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收的因素是（）A、溫度B、pHC、氧含量D、前三者的共同作用正確答案：B答案解析：pH會(huì)影響微生物膜中蛋白質(zhì)等分子的結(jié)構(gòu)和功能，進(jìn)而影響微生物膜的穩(wěn)定性，最終影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。溫度主要影響微生物的酶活性等生理過(guò)程；氧含量對(duì)微生物膜穩(wěn)定性的直接影響相對(duì)較小。所以通過(guò)影響微生物膜的穩(wěn)定性從而影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收的因素是pH。26.某物質(zhì)體內(nèi)不能合成，必須由食物供給，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榍傲邢偎?、血栓烷及白三烯等，該物質(zhì)最有可能是A、維生素AB、亮氨酸C、軟脂酸D、亞油酸正確答案：D答案解析：亞油酸屬于必需脂肪酸，人體自身不能合成，必須從食物中獲取。它在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榍傲邢偎?、血栓烷及白三烯等生物活性物質(zhì)。維生素A可由食物中的β-胡蘿卜素等在體內(nèi)轉(zhuǎn)化而來(lái)；亮氨酸是必需氨基酸，但不是轉(zhuǎn)化為前列腺素等的前體物質(zhì)；軟脂酸是飽和脂肪酸，可在體內(nèi)合成。27.下列關(guān)于酶的固定化技術(shù)說(shuō)法正確的是()。A、固定化酶中的酶無(wú)法重復(fù)利用B、固定化酶是將酶固定在一定空間的技術(shù)C、固定化酶技術(shù)就是固定反應(yīng)物將酶依附著載體圍繞反應(yīng)旋轉(zhuǎn)的技術(shù)D、固定化酶的優(yōu)勢(shì)在于能催化一系列的酶促反應(yīng)正確答案：B答案解析：固定化酶是指用物理學(xué)或化學(xué)的方法將酶與固相載體結(jié)合在一起形成的仍具有酶活性的酶復(fù)合物。在催化反應(yīng)中，它以固相狀態(tài)作用于底物，反應(yīng)完成后，容易與水溶性反應(yīng)物和產(chǎn)物分離，可被反復(fù)使用。固定化酶不是固定反應(yīng)物，也不能催化一系列酶促反應(yīng)。所以選項(xiàng)B正確，A、C、D錯(cuò)誤。28.遺傳密碼共有A、20種B、3種C、61種D、64種正確答案：D29.關(guān)于莢膜的敘述，正確的是（）A、與細(xì)菌分裂有關(guān)B、與細(xì)菌運(yùn)動(dòng)力有關(guān)C、與細(xì)菌的致病力有關(guān)D、與細(xì)菌的染色體有關(guān)正確答案：C答案解析：莢膜是某些細(xì)菌在細(xì)胞壁外包繞的一層界限分明、不易被洗脫的黏性物質(zhì)。其功能包括抗吞噬作用、黏附作用、抗有害物質(zhì)的損傷作用等，與細(xì)菌的致病力密切相關(guān)。細(xì)菌分裂主要與細(xì)菌的遺傳物質(zhì)復(fù)制和細(xì)胞分裂機(jī)制有關(guān)，與莢膜無(wú)關(guān)，A選項(xiàng)錯(cuò)誤；細(xì)菌的運(yùn)動(dòng)力主要與鞭毛有關(guān)，與莢膜無(wú)關(guān)，B選項(xiàng)錯(cuò)誤；細(xì)菌的染色體存在于細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)，與莢膜沒(méi)有直接關(guān)系，D選項(xiàng)錯(cuò)誤。30.有關(guān)DNA的半保留復(fù)制，若將兩條鏈均有同位素標(biāo)記的DNA分子置于無(wú)效射性標(biāo)記的溶液中復(fù)制兩代，試問(wèn)所產(chǎn)生的4個(gè)DNA分子的放射情況如何A、四個(gè)分子均有放射性B、四個(gè)分子中，分別有一條鏈含有放射性C、四個(gè)分子均無(wú)放射性D、兩個(gè)分子有放射性，兩個(gè)分子無(wú)放射性正確答案：D31.大多數(shù)芽孢細(xì)菌形成芽孢在哪個(gè)時(shí)期（）A、對(duì)數(shù)期B、穩(wěn)定期C、調(diào)整期D、衰亡期正確答案：B答案解析：芽孢是細(xì)菌的休眠體，當(dāng)細(xì)菌生長(zhǎng)到穩(wěn)定期時(shí)，由于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗、代謝產(chǎn)物的積累等，細(xì)菌生長(zhǎng)速率逐漸下降，開始形成芽孢以度過(guò)不良環(huán)境。調(diào)整期細(xì)菌一般不形成芽孢；對(duì)數(shù)期細(xì)菌生長(zhǎng)迅速，也不形成芽孢；衰亡期芽孢可能已經(jīng)形成，而不是在衰亡期才開始形成芽孢。所以大多數(shù)芽孢細(xì)菌形成芽孢在穩(wěn)定期。32.下列物質(zhì)中，脂肪酸氧化過(guò)程中不需要的是A、HSCoAB、NAD+C、NADP+D、FAD正確答案：C答案解析：脂肪酸氧化過(guò)程中，脂酰CoA進(jìn)入線粒體后，在脂肪酸β-氧化多酶復(fù)合體的催化下，從脂?；摩?碳原子開始，進(jìn)行脫氫（由FAD接受生成FADH?）、加水、再脫氫（由NAD?接受生成NADH+H?）、硫解四步連續(xù)反應(yīng)，生成1分子乙酰CoA及1分子比原來(lái)少2個(gè)碳原子的脂酰CoA。整個(gè)過(guò)程需要HSCoA、NAD?、FAD參與，不需要NADP?。33.啟動(dòng)子是A、mRNA上最早被翻譯的那一段核苷酸順序B、開始轉(zhuǎn)錄生成的mRNA的那一段核苷酸順序C、RNA聚合酶最早與之結(jié)合的那一段核苷酸順序D、能與阻抑蛋白結(jié)合的那一段核苷酸順序正確答案：C答案解析：?jiǎn)?dòng)子是RNA聚合酶識(shí)別、結(jié)合和開始轉(zhuǎn)錄的一段DNA序列，它能與RNA聚合酶最早結(jié)合，從而啟動(dòng)轉(zhuǎn)錄過(guò)程。選項(xiàng)A中mRNA上最早被翻譯的那一段核苷酸順序是起始密碼子的位置；選項(xiàng)B開始轉(zhuǎn)錄生成的mRNA的那一段核苷酸順序并不是啟動(dòng)子的定義；選項(xiàng)D能與阻抑蛋白結(jié)合的那一段核苷酸順序一般是操縱基因的特點(diǎn)，而不是啟動(dòng)子的特點(diǎn)。34.觀察酵母菌細(xì)胞的大小形態(tài)常用培養(yǎng)基是()A、咖啡酸瓊脂B、尿素培養(yǎng)基C、麥芽汁合成培養(yǎng)基D、沙氏液基正確答案：C答案解析：麥芽汁合成培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)豐富，能滿足酵母菌生長(zhǎng)需求，有利于觀察其大小形態(tài)。而咖啡酸瓊脂主要用于特定微生物培養(yǎng)等；沙氏液基常用于真菌培養(yǎng)但不是觀察酵母菌大小形態(tài)常用；尿素培養(yǎng)基一般用于篩選利用尿素的微生物，均不符合要求。35.適于安瓿的滅菌方法是()A、干熱空氣滅菌法B、紫外線滅菌法C、濾過(guò)除菌法D、輻射滅菌法正確答案：A答案解析：安瓿是一種玻璃容器，干熱空氣滅菌法適用于耐高溫的玻璃器具等的滅菌，能有效殺滅安瓿內(nèi)可能存在的微生物且不影響安瓿質(zhì)量。紫外線滅菌法主要用于空氣和物體表面消毒；濾過(guò)除菌法適用于對(duì)熱不穩(wěn)定的藥物溶液等除菌；輻射滅菌法一般用于一些不耐熱材料的滅菌等，均不太適合安瓿的滅菌。36.能作為氨基酸轉(zhuǎn)運(yùn)工具的是A、mRNAB、tRNAC、DNAD、rRNA正確答案：B37.一種生物不同組織細(xì)胞的蛋白質(zhì)和DNA分子,其組成和結(jié)構(gòu)()A、蛋白質(zhì)相同,DNA不同B、DNA相同,蛋白質(zhì)不同C、都相同D、都不同正確答案：B答案解析：一種生物不同組織細(xì)胞都是由同一個(gè)受精卵分裂分化而來(lái)，所以DNA相同；但不同組織細(xì)胞功能不同，是基因選擇性表達(dá)的結(jié)果，因此蛋白質(zhì)不同。38.果汁、牛奶常用的滅菌方法為()A、高壓蒸汽滅菌B、間歇滅菌C、巴氏消毒D、干熱滅菌正確答案：C答案解析：巴氏消毒法是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法，常用于果汁、牛奶等的滅菌。干熱滅菌適用于耐高溫、耐干燥的物品；間歇滅菌主要用于不耐高溫的培養(yǎng)基等；高壓蒸汽滅菌適用于耐高溫、耐濕的物品。所以果汁、牛奶常用巴氏消毒。39.制備培養(yǎng)基最常用的凝固劑為（）A、硅膠B、纖維素C、瓊脂D、明膠正確答案：C答案解析：瓊脂是制備培養(yǎng)基最常用的凝固劑。它具有良好的凝固性和穩(wěn)定性，在常溫下呈固態(tài)，加熱到一定溫度時(shí)會(huì)融化，冷卻后又能重新凝固，能為微生物生長(zhǎng)提供一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的固體基質(zhì)環(huán)境。硅膠、明膠、纖維素一般不用于培養(yǎng)基凝固劑，硅膠常用于一些吸附劑等用途；明膠凝固點(diǎn)較低且穩(wěn)定性不如瓊脂；纖維素通常不是培養(yǎng)基凝固劑的選擇。40.深層穿刺接種細(xì)菌到試管固體培養(yǎng)基中（）。A、增加氧氣B、除去代謝廢物的一個(gè)機(jī)會(huì)C、增加鉀和鈉離子的數(shù)目D、提供厭氧菌生長(zhǎng)條件正確答案：D答案解析：深層穿刺接種細(xì)菌到試管固體培養(yǎng)基中，可使培養(yǎng)基內(nèi)部形成缺氧環(huán)境，為厭氧菌生長(zhǎng)提供條件。41.正向吸液操作要領(lǐng)是()。A、吸一排一B、吸一排二C、吸二排二D、吸二排一正確答案：B42.細(xì)胞色素b、c1、c均含有的輔基為A、鐵卟啉B、血紅素C、血紅素AD、Fe3+正確答案：A答案解析：細(xì)胞色素b、c1、c均含有的輔基為鐵卟啉，鐵卟啉屬于血紅素的一種，血紅素A是細(xì)胞色素氧化酶的輔基，F(xiàn)e3+是鐵卟啉中的離子成分，單獨(dú)說(shuō)Fe3+不是這幾種細(xì)胞色素的輔基，所以選A。細(xì)胞色素b、c1、c含有的輔基是鐵卟啉，血紅素A不是這幾種細(xì)胞色素的輔基，單獨(dú)的Fe3+也不是，血紅素范圍更廣，準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)是鐵卟啉這種具體的血紅素形式。43.競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑對(duì)酶促反應(yīng)速度影響是A、Km不變，Vmax增加B、Km降低，Vmax不變C、Km增加，Vmax不變D、Km不變，Vmax降低正確答案：C44.在生物轉(zhuǎn)化中最常見(jiàn)的一種結(jié)合物是A、谷胱甘肽B、葡萄糖醛酸C、乙?；鵇、甲基正確答案：B答案解析：葡萄糖醛酸是生物轉(zhuǎn)化中最常見(jiàn)的一種結(jié)合物。許多非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如膽紅素、類固醇激素、藥物等在肝內(nèi)進(jìn)行生物轉(zhuǎn)化時(shí)，常與葡萄糖醛酸結(jié)合，形成葡萄糖醛酸苷，增加這些物質(zhì)的水溶性，使其易于從膽汁或尿液中排出。乙?；?、甲基結(jié)合相對(duì)葡萄糖醛酸結(jié)合沒(méi)有那么普遍；谷胱甘肽主要參與一些解毒反應(yīng)等，但不是最常見(jiàn)的結(jié)合物形式。45.細(xì)胞內(nèi)的主要陽(yáng)離子是A、K+B、Na+C、Mg2+D、Ca2+正確答案：A答案解析：細(xì)胞內(nèi)的主要陽(yáng)離子是K?，細(xì)胞內(nèi)K?濃度遠(yuǎn)高于細(xì)胞外，其濃度約為140～150mmol/L，而細(xì)胞外Na?濃度約為135～145mmol/L，細(xì)胞內(nèi)Mg2?濃度約為1.5mmol/L，細(xì)胞內(nèi)Ca2?濃度很低，約為10??～10??mol/L。所以細(xì)胞內(nèi)主要陽(yáng)離子是K?，答案選[A]。46.氨基酸脫羧基作用的主要產(chǎn)物為A、酮B、羧酸C、胺D、醛正確答案：C答案解析：氨基酸脫羧基作用是指氨基酸在氨基酸脫羧酶的催化下生成相應(yīng)胺類的過(guò)程，所以主要產(chǎn)物為胺。47.細(xì)菌細(xì)胞中的P素貯藏顆粒是（）A、羧酶體B、聚-β-羥基丁酸C、異染粒D、淀粉粒正確答案：C答案解析：異染粒是細(xì)菌細(xì)胞中磷素的貯藏顆粒，它由多聚偏磷酸鹽組成，嗜堿性強(qiáng)，用藍(lán)色染料如甲苯胺藍(lán)等染色后不呈藍(lán)色而呈紫紅色，故名異染粒。羧酶體是自養(yǎng)細(xì)菌固定二氧化碳的部位；淀粉粒是儲(chǔ)存淀粉的結(jié)構(gòu)；聚-β-羥基丁酸是碳源和能源的貯藏物質(zhì)。48.異戊醇在植物DNA提取過(guò)程中的作用,表述正確的是()。A、異戊醇降低產(chǎn)生氣泡B、異戊醇使蛋白質(zhì)變性C、異戊醇提取DNAD、異戊醇除去多糖正確答案：A答案解析：在植物DNA提取過(guò)程中，異戊醇的主要作用是降低溶液表面張力，減少氣泡產(chǎn)生，使后續(xù)操作更順利進(jìn)行，而不是使蛋白質(zhì)變性、提取DNA或除去多糖等，所以表述正確的是A選項(xiàng)。49.決定病毒感染專一性的物質(zhì)基礎(chǔ)是（）A、脂類B、糖類C、蛋白質(zhì)D、核酸正確答案：D答案解析：病毒感染的專一性取決于病毒表面的蛋白質(zhì)與宿主細(xì)胞表面的特異性受體之間的相互作用，而病毒的遺傳物質(zhì)核酸決定了病毒蛋白質(zhì)的合成，所以決定病毒感染專一性的物質(zhì)基礎(chǔ)是核酸。50.指數(shù)期細(xì)菌（）A、死亡和分裂數(shù)相同B、指數(shù)死亡C、準(zhǔn)備分裂D、最快速度分裂正確答案：D答案解析：指數(shù)期細(xì)菌以最快速度進(jìn)行分裂，此時(shí)期細(xì)菌代謝活躍，生長(zhǎng)繁殖速度最快。二、多選題（共10題，每題1分，共10分）1.關(guān)于超凈工作臺(tái)使用和注意事項(xiàng)說(shuō)法正確的是（）A、使用前后均應(yīng)打開紫外燈照射30分鐘B、超凈臺(tái)整潔，不可堆積雜物C、有機(jī)玻璃罩受到污染，不可用酒精棉球擦拭D、在超凈臺(tái)內(nèi)工作，不需要在火焰上方操作正確答案：ABC2.控制罐壓的方式有()。A、改變PhB、增加進(jìn)氣量C、減少排氣量D、增加攪拌轉(zhuǎn)速E、改變溫度正確答案：BC3.真核細(xì)胞mRNA的加工修飾包括以下內(nèi)容()A、切除內(nèi)含子,連接外顯子B、5′端接上“帽子”C、3′端接上CCAD、3′端添加多聚(A)尾E、堿基甲基化正確答案：ABDE答案解析：真核細(xì)胞mRNA的加工修飾包括：5′端加帽（在5′端加上7-甲基鳥嘌呤帽結(jié)構(gòu)）；3′端加尾（在3′端添加多聚腺苷酸尾巴）；切除內(nèi)含子，連接外顯子（通過(guò)剪接體將內(nèi)含子切除，外顯子連接起來(lái)）；堿基甲基化（對(duì)某些堿基進(jìn)行甲基化修飾）。而3′端接上CCA是tRNA的加工修飾，不是mRNA的，所以不選C。4.防止菌種衰退的措施有（）A、創(chuàng)造良好的培養(yǎng)條件B、利用不同類型的細(xì)胞進(jìn)行接種傳代C、控制傳代次數(shù)D、采用有效的菌種保藏方法正確答案：ABCD答案解析：1.**控制傳代次數(shù)**：傳代次數(shù)過(guò)多容易導(dǎo)致菌種衰退，所以控制傳代次數(shù)可防止菌種衰退。2.**采用有效的菌種保藏方法**：合適的保藏方法能保持菌種的優(yōu)良特性，減少衰退的發(fā)生。3.**利用不同類型的細(xì)胞進(jìn)行接種傳代**：通過(guò)這種方式可以減少因單一傳代方式可能帶來(lái)的不良影響，有助于防止菌種衰退。4.**創(chuàng)造良好的培養(yǎng)條件**：適宜的培養(yǎng)條件有利于菌種保持良好的生長(zhǎng)狀態(tài)和遺傳穩(wěn)定性，從而防止菌種衰退。5.霉菌的有性孢子主要有（）A、子囊孢子B、孢囊孢子C、接合孢子D、卵孢子正確答案：ACD答案解析：霉菌的有性孢子主要有卵孢子、接合孢子、子囊孢子等。卵孢子是由兩個(gè)大小不同的配子囊結(jié)合發(fā)育而成；接合孢子是由菌絲生出的結(jié)構(gòu)大小相似、形態(tài)相同或略有不同的兩個(gè)配子囊接合而成；子囊孢子是在子囊中形成的有性孢子。而孢囊孢子是無(wú)性孢子的一種，不是有性孢子。6.cDNA()A、不含內(nèi)含子B、可用mRNA反轉(zhuǎn)錄合成C、有割裂基因D、合成時(shí)需要dNTPE、克隆時(shí)兩端需要加接頭正確答案：ABDE答案解析：cDNA是由mRNA反轉(zhuǎn)錄合成的，不含內(nèi)含子，合成時(shí)需要dNTP作為原料，在克隆時(shí)兩端需要加接頭。而割裂基因是真核生物基因的特點(diǎn)，cDNA沒(méi)有，所以C選項(xiàng)錯(cuò)誤，正確答案是ABDE。7.關(guān)于紫外線消毒，正確的是（）A、能干擾DNA合成B、消毒效果與作用時(shí)間有關(guān)C、對(duì)眼和皮膚有刺激作用D、穿透力弱正確答案：ABCD答案解析：紫外線消毒的原理主要是通過(guò)作用于微生物的DNA，干擾其合成，從而達(dá)到消毒目的，選項(xiàng)A正確；消毒效果與紫外線的照射劑量密切相關(guān)，而照射劑量又與作用時(shí)間等因素有關(guān)，所以消毒效果與作用時(shí)間有關(guān)，選項(xiàng)B正確；紫外線對(duì)眼和皮膚有刺激作用，