3.2物態(tài)變化

授課人：

/0201第二課時(shí)

熔化和凝固

物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程，稱為熔化；新課講解一、熔化、凝固1.熔化2.凝固物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過(guò)程，稱為凝固。【易錯(cuò)警示】融化常用于文學(xué)中，如冰雪消融常用此詞；熔化常用于物理學(xué)，指加熱到一定程度的物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程。因而用“火”字旁。1.下列屬于熔化現(xiàn)象的是

(

)當(dāng)堂練習(xí)趁熱打鐵

A.蠟塊加熱后變成蠟水

B.冬天,湖面結(jié)冰C.銅水澆鑄成銅像

D.滴水成冰

新課講解二、探究不同固體物質(zhì)熔化過(guò)程中溫度的變化規(guī)律熔化是在什么條件下發(fā)生的？熔化的過(guò)程有什么特點(diǎn)？不同物質(zhì)的熔化過(guò)程是否相同呢？01問(wèn)題與猜想新課講解二、探究不同固體物質(zhì)熔化過(guò)程中溫度的變化規(guī)律02制定計(jì)劃實(shí)驗(yàn)方案：研究海波(硫代硫酸鈉)和蜂蠟熔化的條件和熔化過(guò)程的特點(diǎn)。新課講解二、探究不同固體物質(zhì)熔化過(guò)程中溫度的變化規(guī)律實(shí)驗(yàn)任務(wù)：探究海波和蜂蠟在什么條件下會(huì)發(fā)生熔化？熔化過(guò)程中它們的溫度怎樣變化？它們的狀態(tài)怎樣變化？需要準(zhǔn)備哪些器材？測(cè)量和記錄哪些數(shù)據(jù)？如何測(cè)量？新課講解二、探究不同固體物質(zhì)熔化過(guò)程中溫度的變化規(guī)律實(shí)驗(yàn)器材：酒精燈、燒杯、石棉網(wǎng)、試管、溫度計(jì)、火柴、水、鐵架臺(tái)、秒表、海波、蜂蠟海波蜂蠟新課講解二、探究不同固體物質(zhì)熔化過(guò)程中溫度的變化規(guī)律海波蜂蠟①在做海波熔化實(shí)驗(yàn)時(shí)，為什么不用酒精燈直接對(duì)試管加熱，而要把試管放在有水的燒杯中，再用酒精燈對(duì)燒杯加熱呢?②燒杯中的水量多少合適？③溫度計(jì)液泡在什么位置合適？為什么？怎樣能做到將溫度計(jì)液泡放入合適位置？④怎樣保證實(shí)驗(yàn)過(guò)程中安全操作？新課講解二、探究不同固體物質(zhì)熔化過(guò)程中溫度的變化規(guī)律03進(jìn)行實(shí)驗(yàn)與收集數(shù)據(jù)海波（硫代硫酸鈉）和蜂蠟的熔化過(guò)程記錄表時(shí)間/min0123456789101112海波的溫度/℃蜂蠟的溫度/℃實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象新課講解二、探究不同固體物質(zhì)熔化過(guò)程中溫度的變化規(guī)律海波（硫代硫酸鈉）和蜂蠟的熔化過(guò)程記錄表時(shí)間/min012345678910海波的溫度/℃4043454848484848505153實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象固態(tài)固液共存態(tài)液態(tài)蜂蠟的溫度/℃4043474952565962646770實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象硬軟稀完全熔化新課講解二、探究不同固體物質(zhì)熔化過(guò)程中溫度的變化規(guī)律03進(jìn)行實(shí)驗(yàn)與收集數(shù)據(jù)

525048464442400

2468

1012溫度/℃時(shí)間/min525048464442400

2468

1012溫度/℃時(shí)間/min海波的熔化的溫度—時(shí)間圖像蜂蠟的熔化的溫度—時(shí)間圖像ABCDABCD新課講解二、探究不同固體物質(zhì)熔化過(guò)程中溫度的變化規(guī)律04分析與結(jié)論海波經(jīng)過(guò)緩慢加熱，溫度逐漸

，當(dāng)溫度達(dá)到時(shí)，海波開(kāi)始熔化。在熔化過(guò)程中，雖然繼續(xù)加熱，但海波的溫度，直到全部熔化后，溫度才繼續(xù)

。蜂蠟的熔化過(guò)程則不同。隨著加熱時(shí)間的延長(zhǎng)，蜂蠟的溫度

，在此過(guò)程中蜂蠟，最后熔化為液體。升高

48℃保持不變上升逐漸升高先變軟，然后變稀新課講解二、探究不同固體物質(zhì)熔化過(guò)程中溫度的變化規(guī)律04分析與結(jié)論溫度/℃時(shí)間/min海波石蠟海波的熔化特點(diǎn)

在一定溫度下熔化，熔化時(shí)不斷吸熱但溫度不變。

沒(méi)有固定的熔化溫度，熔化時(shí)不斷吸熱且溫度不斷升高。石蠟的熔化特點(diǎn)新課講解二、探究不同固體物質(zhì)熔化過(guò)程中溫度的變化規(guī)律1.熔點(diǎn)像海波、金屬等物質(zhì)在熔化過(guò)程雖然中吸收熱量，溫度卻保持不變，這個(gè)溫度稱為它們的熔點(diǎn)。2.晶體像海波、金屬等這樣具有確定熔化溫度(熔點(diǎn))的固體稱為晶體。新課講解二、探究不同固體物質(zhì)熔化過(guò)程中溫度的變化規(guī)律3.非晶體【凝固點(diǎn)】晶體具有確定的熔化溫度，也有確定的凝固溫度，這個(gè)溫度叫做凝固點(diǎn)．同一種物質(zhì)的凝固點(diǎn)和它的熔點(diǎn)相同．像蜂蠟、松香、瀝青、玻璃等物質(zhì)則沒(méi)有確定熔化溫度(熔點(diǎn))的固體叫做非晶體。新課講解幾種常見(jiàn)的晶體和非晶體

食鹽冰水晶明礬常見(jiàn)的晶體常見(jiàn)的非晶體蜂蠟松香瀝青玻璃2.下列各物質(zhì)中,全部都是晶體的一組是(

)當(dāng)堂練習(xí)趁熱打鐵

A.石英、玻璃、金屬 B.冰、食鹽、金屬C.松香、水晶、金屬 D.海波、金剛石、瀝青

2.下列各物質(zhì)中,全部都是晶體的一組是(

)當(dāng)堂練習(xí)趁熱打鐵

A.石英、玻璃、金屬 B.冰、食鹽、金屬C.松香、水晶、金屬 D.海波、金剛石、瀝青

新課講解交流討論閱讀物質(zhì)的熔化表，回答下列問(wèn)題:1.哪種晶體的熔點(diǎn)最低?熔點(diǎn)是多少?2.白熾燈發(fā)光時(shí)，燈絲溫度可高達(dá)2000℃左右。根據(jù)物質(zhì)熔點(diǎn)表，你認(rèn)為應(yīng)該用什么材料作燈絲?3.冰水混合物的溫度一定是0℃嗎?4.能否用鋁鍋?zhàn)鳛槿萜鱽?lái)熔化銅或錫?為什么?5.在南極考察站能使用水銀溫度計(jì)測(cè)氣溫嗎?新課講解三、晶體和非晶體t/min溫度

/℃t/min溫度/℃ABCDEFGH熔化圖像凝固圖像固態(tài)固態(tài)固液共存液態(tài)液態(tài)液態(tài)固液共存固態(tài)固態(tài)液態(tài)1.晶體的熔化和凝固圖像新課講解三、晶體和非晶體t/min溫度

/℃t/min溫度/℃熔化圖像凝固圖像2.非晶體的熔化和凝固圖像3.在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下海波的熔點(diǎn)為48℃,則在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下48℃的海波 (

)當(dāng)堂練習(xí)趁熱打鐵

A.一定處于固態(tài)B.一定處于液態(tài)C.一定處于固液共存態(tài)D.以上都有可能

新課講解三、晶體和非晶體3.晶體的熔化(凝固)條件

溫度達(dá)到熔點(diǎn)(凝固點(diǎn))

繼續(xù)吸(放)熱4.晶體的熔化(凝固)過(guò)程的特點(diǎn)

溫度不變，

持續(xù)吸(放)熱4