第3章物質(zhì)構(gòu)成的奧秘第2節(jié)組成物質(zhì)的化學(xué)元素第2課時(shí)自然界中元素的存在元素與人體健康教學(xué)目標(biāo)1、能認(rèn)識(shí)自然界中常見(jiàn)元素的分布；2、知道常量元素和微量元素；3、了解某些元素對(duì)人體健康的重要作用。重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)自然界中存在的元素、元素對(duì)人體健康的影響。難點(diǎn)：常量元素與微量元素?！糁R(shí)點(diǎn)一自然界中元素的存在1、地殼中的元素分布：地殼由沙、黏土、巖石等組成，按質(zhì)量計(jì)算，地殼中含量占前五位的元素分別是氧、硅、鋁、鐵、鈣；其中含量最多的元素是氧元素,最多的非金屬元素是氧元素,最多的金屬元素是鋁元素?！究谠E：養(yǎng)（氧）閨（硅）女（鋁），貼（鐵）給（鈣）那（鈉）家（鉀）美（鎂）青（氫）（年）】海水中的元素分布：海洋面積約占地球表面的71%，按質(zhì)量計(jì)算，海水中含量占前四位的元素分別是氧、氫、氯、鈉；其中含量最多的元素是氧元素,最多的非金屬元素是氧元素,最多的金屬元素是鈉元素。3、太陽(yáng)上的元素分布：太陽(yáng)上最豐富的元素是氫，其次是氦，還含有碳、氮、氧和多種金屬元素。即學(xué)即練1．地殼中主要元素的含量如圖，其中含量最多的元素是A．鋁 B．硅 C．氧 D．鐵2．2024年重慶將加快光伏產(chǎn)業(yè)發(fā)展。單晶硅是制造太陽(yáng)能電池板的核心材料，根據(jù)下圖有關(guān)硅元素在元素周期表中的相關(guān)信息和原子結(jié)構(gòu)示意圖分析。下列說(shuō)法不正確的是A．硅元素在地殼中含量居第二位 B．硅元素位于第三周期C．圖中m的值為14，n的值為4 D．圖中“28.09”表示1個(gè)硅原子的質(zhì)量◆知識(shí)點(diǎn)二元素與人體健康人體的元素組成：約有50多種，約占人體質(zhì)量的99.95%。人體中含量最多的元素是氧元素,最多的非金屬元素是氧元素,最多的金屬元素是鈣元素。2、分類：（1）常量元素(11種)：在人體中含量超過(guò)0.01%的元素；氧O碳C氫H氮N鈣Ca磷P鉀K硫S鈉Na氯Cl鎂Mg以水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素的形式存在以無(wú)機(jī)鹽的形式存在于水溶液中（2）微量元素：在人體中含量在0.01%以下的元素（必需的微量元素：鐵Fe、鋅Zn、硒Se、碘I、氟F、銅Cu、錳Mn、鉬、鉻等）；（3）非必需元素：鋁Al、鋇Ba、鈦Ti；（4）有害元素：汞Hg、鉛Pb、鎘Cd。3、人體中元素對(duì)健康的影響（1）缺鐵：貧血??；（2）缺鈣：骨質(zhì)疏松、佝僂??；多鈣：白內(nèi)障、動(dòng)脈硬化；（3）缺鋅：發(fā)育停滯、智力低下、侏儒癥；（4）缺碘或者碘過(guò)量：甲狀腺疾病；（5）缺硒或者硒過(guò)量：致癌；（6）缺氟：齲齒。即學(xué)即練1.元素與人體健康密切相關(guān)。為防止骨質(zhì)疏松，人體必需攝入的元素是A．碘 B．鈣 C．鋅 D．鐵2．有關(guān)人體組成元素的說(shuō)法錯(cuò)誤的是A．組成人體自身的元素有50多種B．人體內(nèi)的C、H、O、N四種元素主要以水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素的形式存在C．人體中含有多種微量元素，所以人在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中需要適當(dāng)攝入微量元素D．由于微量元素的含量非常少，因此對(duì)人體健康的影響也很小常量元素對(duì)人體健康的影響元素含量對(duì)人體作用缺乏或過(guò)量對(duì)健康的影響主要食物來(lái)源鈣2.0%促進(jìn)牙齒和骨骼的生長(zhǎng)幼兒青少年缺乏：會(huì)患佝僂病，發(fā)育不良；老年人缺乏：骨質(zhì)疏松，容易骨折；過(guò)量容易引起白內(nèi)障、動(dòng)脈硬化等奶、奶制品、豆類、蝦皮鈉0.15%細(xì)胞外液、細(xì)胞內(nèi)液中的Na+和K+各自保持一定的濃度，對(duì)維持人體內(nèi)的水分和維持體液恒定的pH起重要作用缺鈉：肌肉痙攣、頭痛過(guò)量：水腫、高血壓、貧血食鹽等鉀0.35%對(duì)維持人體內(nèi)水分和維持體液恒定的pH起重要作用缺乏：肌肉不發(fā)達(dá)、心率不齊過(guò)量：惡心、腹瀉等水果、蔬菜微量元素對(duì)人體的作用元素人體內(nèi)含量對(duì)人體作用對(duì)人體健康的影響主要食物來(lái)源鐵4～5g合成血紅蛋白的主要元素，能幫助運(yùn)輸氧氣缺鐵引起貧血肝臟、瘦肉、蛋、魚(yú)、豆類、芹菜鋅2.5g影響人體發(fā)育缺鋅引起食欲不振、生長(zhǎng)遲緩、發(fā)育不良海產(chǎn)品、瘦肉、肝臟、奶類、豆類、小米硒14～21g防癌、抗癌作用缺硒引起表皮角質(zhì)化和癌癥。過(guò)量會(huì)中毒肉類、堅(jiān)果、海產(chǎn)品碘25～50g合成甲狀腺激素的主要元素缺碘或過(guò)量引起甲狀腺腫大；幼兒缺碘影響生長(zhǎng)發(fā)育，造成思維遲鈍海產(chǎn)品、加碘鹽氟2.6g防治齲齒缺氟易產(chǎn)生齲齒；過(guò)量會(huì)引起氟斑牙和氟骨病海產(chǎn)品有害元素對(duì)人體的影響1.鋁：對(duì)人體大腦功能和記憶力有損害，鋁會(huì)引起智力衰退和早老性癡呆癥2.三大重金屬污染物（1）汞（水銀）：破壞中樞神經(jīng)系統(tǒng)，對(duì)口、粘膜和牙齒有不良影響。長(zhǎng)時(shí)間暴露在高汞環(huán)境中可以導(dǎo)致腦損傷和死亡（水俁?。唬?）鎘：使骨骼中的鈣大量流失，使病人骨質(zhì)疏松、骨骼萎縮、關(guān)節(jié)疼痛（痛痛病）；（3）鉛：影響血紅細(xì)胞和腦、腎、神經(jīng)系統(tǒng)功能，影響嬰幼兒的生長(zhǎng)和智力發(fā)育。實(shí)踐應(yīng)用1．化學(xué)與健康息息相關(guān)。下列有關(guān)說(shuō)法正確的是A．青少年需要大量補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，多吃肉類食物B．人體中含量最高的金屬元素是鈣元素C．淀粉和纖維素都屬于糖類，可以提供人體需要的能量D．人體缺鐵主要會(huì)引發(fā)甲狀腺腫大2．杏仁茶一種種傳統(tǒng)茶飲，它富含蛋白質(zhì)，脂肪，鋅，硒，維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分。下列說(shuō)法正確的是A．補(bǔ)充維生素C可預(yù)防夜盲癥 B．人體缺硒會(huì)引起甲狀腺腫大C．鋅是人體的常量元素 D．脂肪是能量來(lái)源之一3．以人為本，關(guān)注健康，是人類永恒的主題。下列做法錯(cuò)誤的是A．不能食用用甲醛浸泡過(guò)的海產(chǎn)品B．胃液中的氯離子可以促生鹽酸，幫助消化C．人體缺少氟元素，會(huì)引起氟斑牙D．?dāng)z入過(guò)多的油脂容易引起肥胖考點(diǎn)一自然界中元素的存在【例1】元素是組成物質(zhì)的基本成分。地殼中含量最多的三種元素分別是A．O、Fe、Al B．C、H、OC．O、Si、Al D．O、Si、Fe【例2】地殼中含有的九十多種元素幾乎在人體中都能找到。(1)地殼中含量最高的金屬元素是；(2)人體中含量最高的金屬元素是；(3)不同種元素之間的本質(zhì)區(qū)別是不同。解題要點(diǎn)解題要點(diǎn)本知識(shí)點(diǎn)主要考察自然界中元素的組分含量。解答相關(guān)題目時(shí)應(yīng)注意理清題意，按題目要求作答，區(qū)分不同地方的元素含量對(duì)比，識(shí)記不同地方的含量最高的元素。【變式11】下列關(guān)于資源，能源敘述正確的是A．陸地淡水只約占全球水儲(chǔ)量的2.53%B．地球表71%被海水覆蓋C．海洋中含量最多的元素是鈉元素D．沒(méi)有空氣就沒(méi)有生命，因此空氣是人類生產(chǎn)活動(dòng)的重要資源和能源【變式21】如圖為地殼中元素含量(質(zhì)量分?jǐn)?shù))示意圖，其中“a”代表的是A．氧元素 B．鋁元素 C．硅元素 D．氫元素考點(diǎn)二元素與人體健康【例3】下列關(guān)于元素與人體健康關(guān)系的敘述中，錯(cuò)誤的是A．缺碘易患?jí)难?B．缺鈣易患佝僂病或發(fā)生骨質(zhì)疏松C．缺鐵會(huì)引起貧血 D．缺鋅會(huì)引起生長(zhǎng)遲緩、發(fā)育不良【例4】“關(guān)愛(ài)生命、擁抱健康”是人類永恒的主題。下列說(shuō)法正確的是A．人體攝入必需元素越多越有利于健康B．食用蔬菜、水果可補(bǔ)充維生素C．核污水能直接排入海洋中D．食用含鈣豐富的食物可預(yù)防貧血【例5】缺鋅會(huì)引起食欲不振，生長(zhǎng)遲緩．這里的“鋅”是指A．元素 B．分子 C．原子 D．離子解題要點(diǎn)解題要點(diǎn)本知識(shí)點(diǎn)主要考察人體中的元素含量以及元素與人體健康的關(guān)系，解答相關(guān)題目需熟練掌握人體中不同元素對(duì)人體健康的作用或危害，以及人體所需元素的食物來(lái)源?！咀兪?1】每年9月20日為”全國(guó)愛(ài)牙日”。為防治齲齒在牙膏中加入的元素是（）鐵 B．鈣 C．鋅 D．氟【變式41】“關(guān)愛(ài)生命，擁抱健康”是永恒的主題，下列幾種元素缺乏時(shí)可以通過(guò)什么食物來(lái)補(bǔ)充？(1)缺鈣：。(2)缺鐵：。(3)缺鋅：。(4)缺碘：?！咀兪?1】在日常生活中常用到加碘食鹽、高鈣牛奶、鐵強(qiáng)化醬油、富硒茶葉等．這里的“鈣、碘、鐵、硒”指的是A．單質(zhì) B．元素 C．分子 D．原子基礎(chǔ)達(dá)標(biāo)1．人體每天需要攝取適量的鈣，這里的“鈣”是指A．分子 B．原子 C．離子 D．元素2．礦泉水瓶上都標(biāo)有一些礦物含量，其中“鉀、鎂、鈉、鈣”指的是A．元素 B．分子 C．單質(zhì) D．原子3.吃海產(chǎn)品、豆類、小米可以補(bǔ)鋅。這里的“鋅”指的是A．原子 B．分子 C．元素 D．離子A．金屬 B．非金屬 C．元素 D．單質(zhì)5．紫薯中含有的下列元素中，屬于人體必需的常量元素的是A．鈣 B．鋅 C．鐵 D．硒6．人體中必需的微量元素有鐵、鋅、碘等，這些元素的本質(zhì)區(qū)別是A．質(zhì)子數(shù)不同 B．中子數(shù)不同 C．電子數(shù)不同 D．最外層電子數(shù)不同7．地球上幾千萬(wàn)種物質(zhì)由一百多種元素組成。地殼中含量最多的金屬元素和生物細(xì)胞中含量最多的元素分別是A．鋁和碳B．鐵和碳C．鋁和氧D．鋁和碳8．地殼中含量最多的金屬元素是（）A．氧元素 B．氮元素 C．鋁元素 D．鈉元素9.地殼中含量最多的元素是（）A．Si B．Al C．O D．Fe10．各種元素在人體中的含量（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）如圖，其中含量最多的金屬元素是A．氧 B．氫 C．鈣 D．鎂11．學(xué)習(xí)化學(xué)的重要目的是學(xué)會(huì)用化學(xué)觀點(diǎn)去分析，解決生產(chǎn)生活中的問(wèn)題，生活中的下列法，不合理的是A．在食鹽中加適量碘酸鉀，補(bǔ)充人體所需的碘元素B．運(yùn)動(dòng)出汗后可適量補(bǔ)充含無(wú)機(jī)鹽的飲品C．日常生活中，只喝純凈水，更有益于人體的健康D．從著火的室內(nèi)逃生時(shí)，用濕毛巾捂住口鼻，伏低身子迅速離開(kāi)12．鈉是人體必需的常量元素，下圖是鈉原子結(jié)構(gòu)示意圖。下列說(shuō)法正確的是A．鈉的相對(duì)原子質(zhì)量為11g B．鈉原子在化學(xué)反應(yīng)中易失去電子C．鈉由液態(tài)變成氣態(tài)，微粒間間隔變小 D．人體缺鈉會(huì)導(dǎo)致甲狀腺疾病13．下列四種元素，不屬于人體必需微量元素的是A．鈣 B．鈷 C．碘 D．硒14．某元素是人體必需的元素，幼兒及青少年缺乏此元素會(huì)患佝僂病和發(fā)育不良，老年人缺乏此元素會(huì)發(fā)生骨質(zhì)疏松，容易骨折。此元素是（）A．鈣 B．鐵 C．鋅 D．碘15.下列元素中，青少年攝入不足會(huì)患佝僂病的是A．鈣 B．氟 C．碘 D．鋅16.地殼、人體中含量最多的元素同為A．鈣 B．氧 C．碳 D．硅17．人體中化學(xué)元素含量的多少會(huì)直接影響人體健康。下列做法不正確的是A．甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)患者要食用低鈉鹽 B．食用加鐵醬油防止貧血C．使用含氟牙膏預(yù)防齲齒 D．老年骨質(zhì)疏松患者日?？墒秤酶哜}片18．建立模型是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法，下列有關(guān)模型正確的是A．原子結(jié)構(gòu)模型

B．物質(zhì)分類模型

C．地殼中元素含量模型

D．空氣組成模型

A．食用龍蝦可以預(yù)防壞血病B．食用龍蝦可以預(yù)防缺鐵性貧血C．豐富的蛋白質(zhì)，可以為生命活動(dòng)提供能量D．食用龍蝦可緩解四肢乏力等癥狀20．鈣是人體必需元素，鈣元素在元素周期表中的信息如右圖所示。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：(1)用化學(xué)用語(yǔ)表示：2個(gè)鈣原子。(2)鈣原子的核外電子數(shù)為。(3)鈣元素屬于（填“金屬”或“非金屬”）元素；(4)缺鈣能造成的健康問(wèn)題是（填“骨質(zhì)疏松”或“貧血”）。綜合應(yīng)用21．（2024·河南南陽(yáng)·三模）進(jìn)入夏季，麻辣鮮香的小龍蝦成為“宵夜頂流”。小龍蝦中含有豐富的微量元素，其中鐵元素在元素周期表中的信息如圖所示。下列說(shuō)法正確的是A．鐵原子的中子數(shù)為26 B．鐵原子的質(zhì)量為55.85C．人體缺鐵會(huì)引起貧血 D．鐵是地殼中含量最多的金屬元素22．下列敘述正確的是（）A．小孩經(jīng)常咬鉛筆芯，會(huì)導(dǎo)致鉛中毒B．食品中添加鈣等來(lái)補(bǔ)充微量元素C．獻(xiàn)血有助于體內(nèi)鐵分子平衡D．大部分元素在人體中主要以無(wú)機(jī)鹽的形式存在23．央視曝光了一些企業(yè)生產(chǎn)的藥用膠囊里重金屬鉻（Cr）超標(biāo)，即“毒膠囊”事件．已知鉻原子核內(nèi)有24個(gè)質(zhì)子，鉻元素的相對(duì)原子質(zhì)量為52，有關(guān)鉻原子的說(shuō)法不正確的是A．鉻元素是金屬元素 B．鉻原子核電荷數(shù)為28C．鉻原子核外電子