餐飲招商實施指南一、餐飲招商概述

餐飲招商是指餐飲企業(yè)通過公開或定向的方式，吸引投資者或合作伙伴加入，共同開展餐飲業(yè)務的過程。招商的成功與否直接影響餐飲品牌的擴張速度和盈利能力。本指南將從招商準備、實施步驟、風險控制等方面進行詳細介紹，幫助餐飲企業(yè)高效完成招商工作。

（一）餐飲招商的意義

1.資金注入：通過招商，餐飲企業(yè)可以獲得資金支持，用于門店擴張、設備采購、品牌推廣等。

2.資源共享：合作伙伴可帶來管理經(jīng)驗、供應鏈資源、市場渠道等，提升運營效率。

3.品牌推廣：新門店的開設有助于擴大品牌影響力，增加市場覆蓋率。

（二）餐飲招商的適用場景

1.品牌擴張：連鎖餐飲企業(yè)需要快速開設新門店時，可通過招商降低投資成本。

2.資源整合：餐飲企業(yè)缺乏運營經(jīng)驗或資金時，可通過招商與有實力的合作伙伴合作。

3.區(qū)域深耕：在特定區(qū)域市場，通過招商快速占領渠道，提高市場占有率。

二、餐飲招商準備

招商前的充分準備是成功的關鍵。餐飲企業(yè)需從以下幾個方面進行規(guī)劃。

（一）市場調研與分析

1.目標區(qū)域選擇：根據(jù)門店類型（如快餐、火鍋、休閑餐飲）和目標客群，選擇人流量大、消費能力強的區(qū)域。

2.競爭分析：調查周邊同類餐飲企業(yè)的數(shù)量、規(guī)模、經(jīng)營狀況，找出差異化競爭點。

3.消費者需求分析：通過問卷調查、訪談等方式，了解潛在消費者的偏好和消費習慣。

（二）招商方案制定

1.招商目標明確：設定招商數(shù)量、區(qū)域分布、合作伙伴類型等具體目標。

2.合作模式設計：常見的合作模式包括直營、加盟、管理輸出等，需根據(jù)自身情況選擇。

3.投資回報測算：結合市場數(shù)據(jù)和運營成本，預估投資回報周期（如3-5年），提高招商吸引力。

（三）品牌與門店準備

1.品牌形象優(yōu)化：確保品牌定位清晰，視覺識別系統(tǒng)（VI）完整統(tǒng)一。

2.門店標準化：制定統(tǒng)一的選址標準、裝修風格、設備配置、菜單體系等。

3.運營團隊組建：配備專業(yè)的招商團隊，包括商務拓展、法律顧問、財務人員等。

三、餐飲招商實施步驟

招商實施是一個系統(tǒng)化的過程，需按步驟推進，確保每個環(huán)節(jié)順利銜接。

（一）發(fā)布招商信息

1.線上渠道：通過餐飲行業(yè)垂直網(wǎng)站、微信公眾號、抖音等平臺發(fā)布招商公告。

2.線下渠道：參加行業(yè)展會、舉辦招商會，現(xiàn)場展示品牌實力和合作優(yōu)勢。

3.信息內(nèi)容：清晰說明合作模式、投資要求、回報預期、品牌支持等關鍵信息。

（二）篩選潛在合作伙伴

1.資質審核：要求意向合作伙伴提供公司營業(yè)執(zhí)照、財務報表、行業(yè)經(jīng)驗等證明材料。

2.實地考察：對候選者進行背景調查，包括經(jīng)營能力、信譽度、團隊穩(wěn)定性等。

3.初步溝通：通過電話或會議，了解合作意向和核心訴求，篩選出優(yōu)質候選人。

（三）談判與簽約

1.核心條款協(xié)商：重點討論加盟費、保證金、分成比例、品牌使用權限等。

2.合同細節(jié)完善：聘請法律顧問審核合同，確保條款合法合規(guī)，避免后續(xù)糾紛。

3.簽約與授牌：完成合同簽署后，舉行授牌儀式，正式確立合作關系。

四、餐飲招商風險控制

招商過程中可能面臨多種風險，需提前制定應對措施。

（一）合作伙伴選擇風險

1.資質造假：部分合作伙伴可能提供虛假材料，需嚴格審核背景信息。

2.運營能力不足：合作伙伴缺乏經(jīng)驗可能導致門店經(jīng)營不善，影響品牌聲譽。

3.違約風險：簽訂合同時需明確違約責任，避免因對方失信造成損失。

（二）市場變化風險

1.競爭加劇：新進入者可能帶來價格戰(zhàn)或營銷手段創(chuàng)新，需及時調整策略。

2.消費趨勢變化：關注行業(yè)動態(tài)，如健康飲食、智能化點餐等，靈活調整產(chǎn)品或服務。

3.政策影響：地方政策（如環(huán)保、食品安全）的變化可能增加運營成本，需提前準備預案。

五、餐飲招商后續(xù)管理

招商完成后，持續(xù)的管理與支持是確保合作成功的保障。

（一）門店運營支持

1.培訓體系：為合作伙伴提供標準化培訓，包括員工管理、服務流程、營銷技巧等。

2.供應鏈保障：統(tǒng)一配送原材料，確保食材質量和成本控制。

3.數(shù)據(jù)分析：定期提供門店經(jīng)營數(shù)據(jù)報告，幫助合作伙伴優(yōu)化運營策略。

（二）關系維護

1.定期溝通：建立定期會議機制，及時解決合作中的問題。

2.激勵政策：對表現(xiàn)優(yōu)秀的合作伙伴給予獎勵，如超額分成、品牌推廣資源傾斜等。

3.退出機制：明確合作終止條件，確保雙方權益得到保障。

五、餐飲招商后續(xù)管理（續(xù)）

招商工作的完成并非終點，后續(xù)的精細化管理是保障合作持續(xù)盈利、維護品牌形象的關鍵環(huán)節(jié)。餐飲企業(yè)需建立完善的支持體系與溝通機制，確保新開設的門店能夠順利運營并達成預期目標。

（一）門店運營支持（續(xù)）

1.培訓體系（續(xù)）

(1)標準化培訓內(nèi)容：

-產(chǎn)品知識培訓：涵蓋菜品成分、制作工藝、口味特點、營養(yǎng)搭配等，確保員工能準確介紹產(chǎn)品。

-服務流程培訓：統(tǒng)一接待、點餐、結賬、售后等環(huán)節(jié)的標準動作和服務用語，提升顧客體驗。

-設備操作培訓：針對廚房設備（如洗碗機、炸爐）、前廳設備（如POS系統(tǒng)、POS機）進行安全操作指導。

-應急處理培訓：模擬顧客投訴、設備故障、食品安全事故等場景，提升員工應變能力。

(2)培訓方式：

-集中培訓：新店開業(yè)前，組織核心員工參加總部組織的集中培訓，時長通常為3-7天。

-線上培訓：通過企業(yè)微信、內(nèi)部教學平臺發(fā)布微課、操作視頻，方便員工隨時隨地學習。

-實地督導：派遣培訓師到門店進行現(xiàn)場指導，糾正不規(guī)范操作，解答疑問。

2.供應鏈保障（續(xù)）

(1)中央廚房模式：對于標準化的菜品，可由中央廚房統(tǒng)一加工半成品或成品，門店只需簡單加熱或組裝，確?？谖斗€(wěn)定。

(2)供應商管理：建立合格供應商名錄，定期評估供應商的供貨質量、價格、配送時效，確保食材新鮮安全。

(3)物流配送體系：與專業(yè)物流公司合作，制定配送計劃，保證食材在最佳狀態(tài)下送達門店。

3.數(shù)據(jù)分析（續(xù)）

(1)關鍵數(shù)據(jù)指標：

-銷售額數(shù)據(jù)：每日、每周、每月的營業(yè)額，按菜品、時段、門店進行細分。

-客流量數(shù)據(jù)：通過門禁系統(tǒng)或人工統(tǒng)計，分析不同時段的客流變化。

-客單價數(shù)據(jù)：計算平均每桌或每人的消費金額，評估產(chǎn)品定價策略。

-成本控制數(shù)據(jù)：監(jiān)控食材成本、人力成本、能耗成本等，與預算對比，找出差異原因。

(2)數(shù)據(jù)應用：

-經(jīng)營報告：每月生成門店經(jīng)營報告，分析數(shù)據(jù)趨勢，提出改進建議。

-菜單優(yōu)化：根據(jù)暢銷菜品和滯銷菜品數(shù)據(jù)，調整菜單結構，提高利潤率。

-促銷活動：基于消費數(shù)據(jù)，設計針對性的促銷方案，如高峰時段折扣、會員專享菜品等。

（二）關系維護（續(xù)）

1.定期溝通（續(xù)）

(1)溝通頻率：

-月度例會：通過電話或視頻會議，總結上月經(jīng)營情況，討論本月工作重點。

-季度座談會：邀請合作伙伴負責人到總部參加會議，交流經(jīng)驗，發(fā)布新政策或產(chǎn)品。

-日常溝通：建立微信群或專用溝通平臺，方便日常問題咨詢和快速響應。

(2)溝通內(nèi)容：

-經(jīng)營匯報：要求合作伙伴定期提交門店經(jīng)營數(shù)據(jù)、市場反饋、存在問題等。

-政策傳達：及時告知品牌更新、營銷活動、費用調整等政策變化。

-經(jīng)驗分享：鼓勵合作伙伴之間互相學習，分享成功案例和失敗教訓。

2.激勵政策（續(xù)）

(1)財務激勵：

-超額分成：設定銷售目標，超額部分按比例給予額外獎勵。例如，月度銷售額超出預算10%，可獲得額外1%的分成。

-利潤分享：根據(jù)門店盈利情況，給予合作伙伴部分利潤分紅。

-費用減免：對于連續(xù)達成目標的合作伙伴，可減免部分加盟費、管理費等。

(2)非財務激勵：

-品牌曝光：在總部媒體、官方渠道宣傳優(yōu)秀合作伙伴的門店或事跡。

-榮譽表彰：設立“年度優(yōu)秀合作伙伴”獎項，進行公開表彰和物質獎勵。

-發(fā)展機會：優(yōu)先考慮優(yōu)秀合作伙伴參與新項目、拓展新區(qū)域的機會。

3.退出機制（續(xù)）

(1)退出條件：

-合同期滿：合作期滿后，雙方可協(xié)商續(xù)約或終止合作。

-經(jīng)營不善：連續(xù)三個季度未達標經(jīng)營指標，經(jīng)警告后仍無改善，可觸發(fā)退出條款。

-違反規(guī)定：出現(xiàn)嚴重違反品牌形象、食品安全、合同約定等行為，需立即終止合作。

(2)資產(chǎn)處理：

-設備歸屬：明確門店設備（如廚具、前廳設備）在合作終止后的處置方式，如贖買、回收等。

-裝修殘值：評估門店裝修的剩余價值，協(xié)商折舊補償方案。

(3)品牌撤離：確保合作終止后，門店按標準程序撤下品牌標識、菜單、宣傳物料，避免影響品牌形象。

六、餐飲招商常見問題與應對

在實際招商過程中，餐飲企業(yè)可能會遇到各種預料之外的問題。預判并準備解決方案，有助于提高招商效率，降低風險。

（一）合作伙伴資質不符

1.問題描述：意向合作伙伴提供的財務報表、經(jīng)營許可等材料不符合要求，或實際經(jīng)營能力與宣傳不符。

2.應對措施：

(1)嚴格審核：要求提供多份財務證明（如連續(xù)兩年的審計報告），并委托第三方機構進行實地核查。

(2)背景調查：通過工商系統(tǒng)、行業(yè)數(shù)據(jù)庫等渠道，驗證公司背景和信譽記錄。

(3)設定底線：明確最低資質要求，對于不達標者直接淘汰，避免后續(xù)麻煩。

（二）合作條款爭議

1.問題描述：在合同談判中，雙方對分成比例、品牌使用權限、違約責任等條款存在分歧。

2.應對措施：

(1)明確核心訴求：提前梳理自身底線和可協(xié)商范圍，做好談判準備。

(2)引入第三方：在關鍵條款上，可邀請行業(yè)律師或咨詢機構提供專業(yè)意見。

(3)書面確認：所有協(xié)商結果必須寫入合同，并經(jīng)雙方簽字蓋章，避免口頭承諾爭議。

（三）市場環(huán)境突變

1.問題描述：招商過程中，出現(xiàn)新的競爭對手、政策調整或消費趨勢變化，影響合作決策。

2.應對措施：

(1)動態(tài)評估：定期重新評估市場環(huán)境，及時調整招商策略和合作條件。

(2)靈活條款：在合同中設置可調整條款，如遇政策變化可協(xié)商修改部分約定。

(3)備用方案：準備多個備選合作伙伴，以防當前目標對象因市場變化退出談判。

七、餐飲招商效果評估

招商工作結束后，進行系統(tǒng)性的效果評估，有助于總結經(jīng)驗、優(yōu)化流程，為后續(xù)招商提供參考。

（一）評估指標

1.招商數(shù)量：實際簽約門店數(shù)量是否達到預期目標（如計劃開10家，實際簽約8家）。

2.投資回報率：根據(jù)合作伙伴的投入金額和預估回報周期，評估整體投資效益。

3.品牌覆蓋：新門店開設后，品牌在目標區(qū)域的覆蓋率和市場占有率變化。

4.合作伙伴質量：評估簽約合作伙伴的資質、經(jīng)驗、運營能力，計算“優(yōu)質合作伙伴”占比。

（二）評估方法

1.數(shù)據(jù)統(tǒng)計：收集招商過程中的各項數(shù)據(jù)，如篩選簡歷數(shù)量、面試次數(shù)、談判輪次、簽約率等。

2.問卷調查：向已簽約合作伙伴發(fā)送滿意度調查，收集對招商流程、支持體系、品牌合作的評價。

3.對比分析：將本次招商效果與往期數(shù)據(jù)對比，找出改進空間。

（三）改進建議

1.流程優(yōu)化：根據(jù)評估結果，簡化或調整招商步驟，如縮短篩選時間、改進宣傳材料等。

2.策略調整：針對效果不佳的區(qū)域或合作模式，重新分析市場，調整招商策略。

3.團隊培訓：總結招商過程中的不足，對招商團隊進行針對性培訓，提升專業(yè)能力。

一、餐飲招商概述

餐飲招商是指餐飲企業(yè)通過公開或定向的方式，吸引投資者或合作伙伴加入，共同開展餐飲業(yè)務的過程。招商的成功與否直接影響餐飲品牌的擴張速度和盈利能力。本指南將從招商準備、實施步驟、風險控制等方面進行詳細介紹，幫助餐飲企業(yè)高效完成招商工作。

（一）餐飲招商的意義

1.資金注入：通過招商，餐飲企業(yè)可以獲得資金支持，用于門店擴張、設備采購、品牌推廣等。

2.資源共享：合作伙伴可帶來管理經(jīng)驗、供應鏈資源、市場渠道等，提升運營效率。

3.品牌推廣：新門店的開設有助于擴大品牌影響力，增加市場覆蓋率。

（二）餐飲招商的適用場景

1.品牌擴張：連鎖餐飲企業(yè)需要快速開設新門店時，可通過招商降低投資成本。

2.資源整合：餐飲企業(yè)缺乏運營經(jīng)驗或資金時，可通過招商與有實力的合作伙伴合作。

3.區(qū)域深耕：在特定區(qū)域市場，通過招商快速占領渠道，提高市場占有率。

二、餐飲招商準備

招商前的充分準備是成功的關鍵。餐飲企業(yè)需從以下幾個方面進行規(guī)劃。

（一）市場調研與分析

1.目標區(qū)域選擇：根據(jù)門店類型（如快餐、火鍋、休閑餐飲）和目標客群，選擇人流量大、消費能力強的區(qū)域。

2.競爭分析：調查周邊同類餐飲企業(yè)的數(shù)量、規(guī)模、經(jīng)營狀況，找出差異化競爭點。

3.消費者需求分析：通過問卷調查、訪談等方式，了解潛在消費者的偏好和消費習慣。

（二）招商方案制定

1.招商目標明確：設定招商數(shù)量、區(qū)域分布、合作伙伴類型等具體目標。

2.合作模式設計：常見的合作模式包括直營、加盟、管理輸出等，需根據(jù)自身情況選擇。

3.投資回報測算：結合市場數(shù)據(jù)和運營成本，預估投資回報周期（如3-5年），提高招商吸引力。

（三）品牌與門店準備

1.品牌形象優(yōu)化：確保品牌定位清晰，視覺識別系統(tǒng)（VI）完整統(tǒng)一。

2.門店標準化：制定統(tǒng)一的選址標準、裝修風格、設備配置、菜單體系等。

3.運營團隊組建：配備專業(yè)的招商團隊，包括商務拓展、法律顧問、財務人員等。

三、餐飲招商實施步驟

招商實施是一個系統(tǒng)化的過程，需按步驟推進，確保每個環(huán)節(jié)順利銜接。

（一）發(fā)布招商信息

1.線上渠道：通過餐飲行業(yè)垂直網(wǎng)站、微信公眾號、抖音等平臺發(fā)布招商公告。

2.線下渠道：參加行業(yè)展會、舉辦招商會，現(xiàn)場展示品牌實力和合作優(yōu)勢。

3.信息內(nèi)容：清晰說明合作模式、投資要求、回報預期、品牌支持等關鍵信息。

（二）篩選潛在合作伙伴

1.資質審核：要求意向合作伙伴提供公司營業(yè)執(zhí)照、財務報表、行業(yè)經(jīng)驗等證明材料。

2.實地考察：對候選者進行背景調查，包括經(jīng)營能力、信譽度、團隊穩(wěn)定性等。

3.初步溝通：通過電話或會議，了解合作意向和核心訴求，篩選出優(yōu)質候選人。

（三）談判與簽約

1.核心條款協(xié)商：重點討論加盟費、保證金、分成比例、品牌使用權限等。

2.合同細節(jié)完善：聘請法律顧問審核合同，確保條款合法合規(guī)，避免后續(xù)糾紛。

3.簽約與授牌：完成合同簽署后，舉行授牌儀式，正式確立合作關系。

四、餐飲招商風險控制

招商過程中可能面臨多種風險，需提前制定應對措施。

（一）合作伙伴選擇風險

1.資質造假：部分合作伙伴可能提供虛假材料，需嚴格審核背景信息。

2.運營能力不足：合作伙伴缺乏經(jīng)驗可能導致門店經(jīng)營不善，影響品牌聲譽。

3.違約風險：簽訂合同時需明確違約責任，避免因對方失信造成損失。

（二）市場變化風險

1.競爭加?。盒逻M入者可能帶來價格戰(zhàn)或營銷手段創(chuàng)新，需及時調整策略。

2.消費趨勢變化：關注行業(yè)動態(tài)，如健康飲食、智能化點餐等，靈活調整產(chǎn)品或服務。

3.政策影響：地方政策（如環(huán)保、食品安全）的變化可能增加運營成本，需提前準備預案。

五、餐飲招商后續(xù)管理

招商完成后，持續(xù)的管理與支持是確保合作成功的保障。

（一）門店運營支持

1.培訓體系：為合作伙伴提供標準化培訓，包括員工管理、服務流程、營銷技巧等。

2.供應鏈保障：統(tǒng)一配送原材料，確保食材質量和成本控制。

3.數(shù)據(jù)分析：定期提供門店經(jīng)營數(shù)據(jù)報告，幫助合作伙伴優(yōu)化運營策略。

（二）關系維護

1.定期溝通：建立定期會議機制，及時解決合作中的問題。

2.激勵政策：對表現(xiàn)優(yōu)秀的合作伙伴給予獎勵，如超額分成、品牌推廣資源傾斜等。

3.退出機制：明確合作終止條件，確保雙方權益得到保障。

五、餐飲招商后續(xù)管理（續(xù)）

招商工作的完成并非終點，后續(xù)的精細化管理是保障合作持續(xù)盈利、維護品牌形象的關鍵環(huán)節(jié)。餐飲企業(yè)需建立完善的支持體系與溝通機制，確保新開設的門店能夠順利運營并達成預期目標。

（一）門店運營支持（續(xù)）

1.培訓體系（續(xù)）

(1)標準化培訓內(nèi)容：

-產(chǎn)品知識培訓：涵蓋菜品成分、制作工藝、口味特點、營養(yǎng)搭配等，確保員工能準確介紹產(chǎn)品。

-服務流程培訓：統(tǒng)一接待、點餐、結賬、售后等環(huán)節(jié)的標準動作和服務用語，提升顧客體驗。

-設備操作培訓：針對廚房設備（如洗碗機、炸爐）、前廳設備（如POS系統(tǒng)、POS機）進行安全操作指導。

-應急處理培訓：模擬顧客投訴、設備故障、食品安全事故等場景，提升員工應變能力。

(2)培訓方式：

-集中培訓：新店開業(yè)前，組織核心員工參加總部組織的集中培訓，時長通常為3-7天。

-線上培訓：通過企業(yè)微信、內(nèi)部教學平臺發(fā)布微課、操作視頻，方便員工隨時隨地學習。

-實地督導：派遣培訓師到門店進行現(xiàn)場指導，糾正不規(guī)范操作，解答疑問。

2.供應鏈保障（續(xù)）

(1)中央廚房模式：對于標準化的菜品，可由中央廚房統(tǒng)一加工半成品或成品，門店只需簡單加熱或組裝，確?？谖斗€(wěn)定。

(2)供應商管理：建立合格供應商名錄，定期評估供應商的供貨質量、價格、配送時效，確保食材新鮮安全。

(3)物流配送體系：與專業(yè)物流公司合作，制定配送計劃，保證食材在最佳狀態(tài)下送達門店。

3.數(shù)據(jù)分析（續(xù)）

(1)關鍵數(shù)據(jù)指標：

-銷售額數(shù)據(jù)：每日、每周、每月的營業(yè)額，按菜品、時段、門店進行細分。

-客流量數(shù)據(jù)：通過門禁系統(tǒng)或人工統(tǒng)計，分析不同時段的客流變化。

-客單價數(shù)據(jù)：計算平均每桌或每人的消費金額，評估產(chǎn)品定價策略。

-成本控制數(shù)據(jù)：監(jiān)控食材成本、人力成本、能耗成本等，與預算對比，找出差異原因。

(2)數(shù)據(jù)應用：

-經(jīng)營報告：每月生成門店經(jīng)營報告，分析數(shù)據(jù)趨勢，提出改進建議。

-菜單優(yōu)化：根據(jù)暢銷菜品和滯銷菜品數(shù)據(jù)，調整菜單結構，提高利潤率。

-促銷活動：基于消費數(shù)據(jù)，設計針對性的促銷方案，如高峰時段折扣、會員專享菜品等。

（二）關系維護（續(xù)）

1.定期溝通（續(xù)）

(1)溝通頻率：

-月度例會：通過電話或視頻會議，總結上月經(jīng)營情況，討論本月工作重點。

-季度座談會：邀請合作伙伴負責人到總部參加會議，交流經(jīng)驗，發(fā)布新政策或產(chǎn)品。

-日常溝通：建立微信群或專用溝通平臺，方便日常問題咨詢和快速響應。

(2)溝通內(nèi)容：

-經(jīng)營匯報：要求合作伙伴定期提交門店經(jīng)營數(shù)據(jù)、市場反饋、存在問題等。

-政策傳達：及時告知品牌更新、營銷活動、費用調整等政策變化。

-經(jīng)驗分享：鼓勵合作伙伴之間互相學習，分享成功案例和失敗教訓。

2.激勵政策（續(xù)）

(1)財務激勵：

-超額分成：設定銷售目標，超額部分按比例給予額外獎勵。例如，月度銷售額超出預算10%，可獲得額外1%的分成。

-利潤分享：根據(jù)門店盈利情況，給予合作伙伴部分利潤分紅。

-費用減免：對于連續(xù)達成目標的合作伙伴，可減免部分加盟費、管理費等。

(2)非財務激勵：

-品牌曝光：在總部媒體、官方渠道宣傳優(yōu)秀合作伙伴的門店或事跡。

-榮譽表彰：設立“年度優(yōu)秀合作伙伴”獎項，進行公開表彰和物質獎勵。

-發(fā)展機會：優(yōu)先考慮優(yōu)秀合作伙伴參與新項目、拓展新區(qū)域的機會。

3.退出機制（續(xù)）

(1)退出條件：

-合同期滿：合作期滿后，雙方可協(xié)商續(xù)約或終止合作。

-經(jīng)營不善：連續(xù)三個季度未達標經(jīng)營指標，經(jīng)警告后仍無改善，可觸發(fā)退出條款。

-違反規(guī)定：出現(xiàn)嚴重違反品牌形象、食品安全、合同約定等行為，需立即終止合作。

(2)資產(chǎn)處理：

-設備歸屬：明確門店設備（如廚具、前廳設備）在合作終止后的處置方式，如贖買、回收等。

-裝修殘值：評估門店裝修的剩余價值，協(xié)商折舊補償方案。

(3)品牌撤離：確保合作終止后，門店按標準程序撤下品牌標識、菜單、宣傳物料，避免影響品牌形象。

六、餐飲招商常見問題與應對

在實際招商過程中，餐飲企業(yè)可能會遇到各種預料之外的問題。預判并準備解決方案，有助于提高招商效率，降低風險。

（一）合作伙伴資質不符

1.問題描述：意向合作伙伴提供的財務報表、經(jīng)營許可等材料不符合要求，或實際經(jīng)營能力與宣傳不符。

2.應對措施：

(1)嚴格審核：要求提供多份財務證明（如連續(xù)兩年的審計報告），并委托第三方機構進行實地核查。

(