第一單元

走進(jìn)化學(xué)世界課題2化學(xué)實(shí)驗(yàn)與科學(xué)探究第3課時(shí)走進(jìn)科學(xué)探究化學(xué)觀念：通過(guò)對(duì)蠟燭及其燃燒的探究，知道科學(xué)探究是收集證據(jù)和作出解釋，進(jìn)行發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)造與應(yīng)用的科學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，也是獲取科學(xué)知識(shí)、理解科學(xué)本質(zhì)、認(rèn)識(shí)客觀世界的重要途徑?？茖W(xué)思維：知道具備基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能是學(xué)習(xí)化學(xué)和進(jìn)行探究活動(dòng)的基礎(chǔ)和保證，初步形成化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究的一般思路與方法?？茖W(xué)探究與實(shí)踐：通過(guò)對(duì)蠟燭及其燃燒的探究，認(rèn)識(shí)通過(guò)觀察和實(shí)驗(yàn)等方法獲取證據(jù)、基于證據(jù)進(jìn)行分析推理及形成結(jié)論對(duì)于科學(xué)探究的意義?？茖W(xué)態(tài)度與責(zé)任：發(fā)展科學(xué)探究的好奇心、想象力與探究欲；通過(guò)對(duì)蠟燭及其燃燒的探究，初步養(yǎng)成注重實(shí)證、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度。素養(yǎng)目標(biāo)情境導(dǎo)入為什么蠟燭燃燒時(shí)會(huì)“流淚”？蠟燭燃燒會(huì)發(fā)生哪些變化？燃燒的產(chǎn)物是什么？春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干。李商隱晚唐詩(shī)人新知探究任務(wù)一

走進(jìn)科學(xué)探究挑戰(zhàn)不可能：200根點(diǎn)燃的蠟燭里找出特定蠟燭的火苗新知探究任務(wù)一

走進(jìn)科學(xué)探究科學(xué)探究是獲取科學(xué)知識(shí)、理解科學(xué)本質(zhì)、認(rèn)識(shí)客觀世界的重要途徑。1.科學(xué)探究科學(xué)探究獲取證據(jù)得出結(jié)論觀察和實(shí)驗(yàn)分析和推理新知探究任務(wù)二

觀察與描述蠟燭及其燃燒棉線燭芯石蠟

蠟燭主要由石蠟和棉線燭芯組成。在一支蠟燭點(diǎn)燃前、燃燒時(shí)和熄滅后的三個(gè)階段進(jìn)行觀察，你能夠觀察到哪些現(xiàn)象？2.觀察與描述蠟燭及其燃燒新知探究任務(wù)二

觀察與描述蠟燭及其燃燒點(diǎn)燃前（1）觀察蠟燭的顏色、狀態(tài)、形狀，聞一聞氣味，并進(jìn)行描述。用小刀切下一塊石蠟放入水中，根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象對(duì)石蠟的硬度和密度進(jìn)行初步判斷。

探究新知探究任務(wù)二

觀察與描述蠟燭及其燃燒實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論性質(zhì)類型1.白色圓柱狀固體、有輕微的氣味2.易切，浮于水面，沒(méi)有溶解蠟燭質(zhì)軟，硬度小，密度比水小，難溶于水現(xiàn)象與結(jié)論顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、密度、溶解性等均屬于物理性質(zhì)新知探究任務(wù)二

觀察與描述蠟燭及其燃燒燃燒時(shí)（2）點(diǎn)燃蠟燭，仔細(xì)觀察燃著的部分，描述火焰附近石蠟的狀態(tài)變化、燭芯的變化、火焰的分層情況等。

探究實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象點(diǎn)燃蠟燭火焰附近石蠟的狀態(tài)變化、燭芯的變化、火焰的分層情況新知探究任務(wù)二

觀察與描述蠟燭及其燃燒現(xiàn)象與結(jié)論蠟燭燃燒，發(fā)出黃色火焰，放出熱量，產(chǎn)生淡淡的黑煙火焰附近的石蠟熔化成液態(tài)，液體流下后又凝固為固體，燭芯變短，火焰分三層，外焰最亮，焰心最暗石蠟熔點(diǎn)低新知探究任務(wù)二

觀察與描述蠟燭及其燃燒燃燒時(shí)（3）分別取一個(gè)干燥的小燒杯和一個(gè)用澄清石灰水潤(rùn)濕內(nèi)壁的燒杯，先后罩在火焰上方，觀察并描述燒杯中的現(xiàn)象。

探究新知探究任務(wù)二

觀察與描述蠟燭及其燃燒現(xiàn)象與結(jié)論實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論罩一個(gè)干燥的小燒杯罩一個(gè)用澄清石灰水潤(rùn)濕內(nèi)壁的燒杯試管內(nèi)壁有水霧澄清石灰水變渾濁蠟燭燃燒生成了水蠟燭燃燒生成了二氧化碳描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象時(shí)，一般不出現(xiàn)生成物的名稱！注意新知探究任務(wù)二

觀察與描述蠟燭及其燃燒蠟燭燃燒發(fā)生物理變化還是化學(xué)變化？蠟燭熔化蠟燭燃燒物理變化化學(xué)變化同時(shí)發(fā)生點(diǎn)燃二氧化碳+水蠟燭+氧氣蠟燭燃燒文字表達(dá)式有新物質(zhì)水和二氧化碳生成新知探究任務(wù)二

觀察與描述蠟燭及其燃燒熄滅后（4）熄滅蠟燭，觀察并描述蠟燭熄滅時(shí)的現(xiàn)象。用燃著的火柴去點(diǎn)蠟燭剛熄滅時(shí)產(chǎn)生的白煙，蠟燭能否重新燃燒？蠟燭熄滅后，其顏色、長(zhǎng)度等與點(diǎn)燃前相比有什么變化？

探究現(xiàn)象與結(jié)論新知探究任務(wù)二

觀察與描述蠟燭及其燃燒實(shí)驗(yàn)探究步驟現(xiàn)象結(jié)論熄滅蠟燭，觀察所發(fā)生的現(xiàn)象用火柴點(diǎn)燃剛熄滅時(shí)的白煙觀察顏色、長(zhǎng)度變化有白煙從燭芯飄出點(diǎn)燃白煙后蠟燭重新燃燒說(shuō)明蠟燭燃燒時(shí)先由固態(tài)變成液態(tài)，再蒸發(fā)成石蠟蒸氣，而后燃燒顏色未變、長(zhǎng)度變短圍繞蠟燭的燃燒，你還可以提出哪些問(wèn)題？新知探究任務(wù)二

觀察與描述蠟燭及其燃燒思考與交流蠟燭燃燒時(shí)產(chǎn)生黑煙，為什么熄滅后是白煙？熄滅后的白煙是什么物質(zhì)？燃燒時(shí)生成的黑煙是石蠟不完全燃燒生成的炭黑；熄滅時(shí)產(chǎn)生的白煙是石蠟蒸氣遇冷形成的石蠟固體小顆粒，所以白煙可以燃燒。煙是固體小顆粒，而霧是液態(tài)的小液滴！提醒新知探究任務(wù)三

了解化學(xué)學(xué)習(xí)的特點(diǎn)3.化學(xué)學(xué)習(xí)的特點(diǎn)關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)物理性質(zhì)：顏色、硬度、密度、熔點(diǎn)等?；瘜W(xué)性質(zhì)：能否燃燒、燃燒產(chǎn)物能否使澄清石灰水變渾濁等。01新知探究任務(wù)三

了解化學(xué)學(xué)習(xí)的特點(diǎn)關(guān)注物質(zhì)的變化02物理變化：石蠟受熱時(shí)熔化等?；瘜W(xué)變化：石蠟燃燒時(shí)生成二氧化碳和水等。新知探究任務(wù)三

了解化學(xué)學(xué)習(xí)的特點(diǎn)關(guān)注物質(zhì)的變化過(guò)程，以及對(duì)結(jié)果的討論和解釋03對(duì)物質(zhì)在變化前、變化中和變化后的現(xiàn)象進(jìn)行系統(tǒng)、細(xì)致的觀察和描述；基于證據(jù)，經(jīng)過(guò)分析和推理等思考過(guò)程，得出可靠的結(jié)論。變化前變化中變化后觀察并記錄物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味等觀察并記錄物質(zhì)的形態(tài)、顏色、能量的變化等觀察并記錄生成物的顏色、狀態(tài)、氣味等課堂小結(jié)科學(xué)探究點(diǎn)燃前熄滅后觀察與描述蠟燭及其燃燒關(guān)注物質(zhì)的變化過(guò)程，以及對(duì)結(jié)果的討論和解釋化學(xué)學(xué)習(xí)的特點(diǎn)關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)關(guān)注物質(zhì)的變化走進(jìn)科學(xué)探究燃燒時(shí)1.在蠟燭及其燃燒的探究實(shí)驗(yàn)中，下列現(xiàn)象描述不合理的是（）A．蠟燭燃燒產(chǎn)生火焰B．蠟燭燃燒生成水和二氧化碳C．熄滅蠟燭后會(huì)產(chǎn)生白煙D．蠟燭燃燒過(guò)程中蠟燭會(huì)熔化當(dāng)堂反饋B描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象時(shí)，一般不出現(xiàn)生成物的名稱。2.如圖，某化學(xué)小組在探究蠟燭及其燃燒實(shí)驗(yàn)。下列觀察和分析不正確的是（）A．圖甲實(shí)驗(yàn)可觀察到，石灰水變渾濁B．圖甲實(shí)驗(yàn)可說(shuō)明，蠟燭燃燒生成二氧化碳和水C．圖乙實(shí)驗(yàn)可觀察到，蠟燭被重新點(diǎn)燃D．圖乙實(shí)驗(yàn)可說(shuō)明，蠟燭熄滅后產(chǎn)生的白煙可以燃燒當(dāng)堂反饋B3.下列對(duì)”蠟燭及其燃燒的探究實(shí)驗(yàn)”中的現(xiàn)象與結(jié)論的描述錯(cuò)誤的是（）A