一、活動(dòng)緣起與意義水果，是大自然饋贈(zèng)給人類(lèi)的美味禮物，不僅色彩斑斕、形態(tài)各異，更蘊(yùn)含著豐富的營(yíng)養(yǎng)與文化內(nèi)涵。對(duì)于學(xué)生而言，水果是日常生活中最熟悉的事物之一，它們酸甜可口的滋味、獨(dú)特的香氣以及多樣的吃法，都深深吸引著孩子們的注意力。本綜合實(shí)踐活動(dòng)“我最喜愛(ài)的水果”正是基于學(xué)生這一生活經(jīng)驗(yàn)和興趣點(diǎn)而設(shè)計(jì)。通過(guò)開(kāi)展一系列圍繞水果的探究、體驗(yàn)與創(chuàng)作活動(dòng)，旨在引導(dǎo)學(xué)生從多個(gè)維度認(rèn)識(shí)和了解水果，不僅僅停留在品嘗的層面，更能深入其生長(zhǎng)環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、文化象征乃至與生活的緊密聯(lián)系。這不僅能拓寬學(xué)生的知識(shí)面，培養(yǎng)其觀察、分析、動(dòng)手及合作探究能力，更能激發(fā)學(xué)生對(duì)自然的熱愛(ài)、對(duì)生活的熱情，以及在生活中發(fā)現(xiàn)美、創(chuàng)造美的積極態(tài)度。同時(shí)，活動(dòng)過(guò)程強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體性與參與性，鼓勵(lì)個(gè)性化表達(dá)，有助于提升學(xué)生的自信心與綜合素養(yǎng)，具有重要的教育價(jià)值與現(xiàn)實(shí)意義。二、活動(dòng)目標(biāo)（一）認(rèn)知與技能目標(biāo)1.引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)多種常見(jiàn)水果，了解其名稱、外形特征、顏色、氣味、口感及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等基本信息。2.培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用多種感官（眼、耳、鼻、口、手）進(jìn)行觀察、比較和描述的能力。3.學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的資料搜集、整理與呈現(xiàn)方法，初步掌握小組合作探究的基本流程。4.鼓勵(lì)學(xué)生運(yùn)用繪畫(huà)、文字、表演、手工制作等多種形式表達(dá)對(duì)水果的喜愛(ài)之情。（二）過(guò)程與方法目標(biāo)1.通過(guò)親身體驗(yàn)、實(shí)地觀察、動(dòng)手操作、小組討論等方式，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與探究過(guò)程。2.培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題并嘗試通過(guò)合作與探究解決問(wèn)題的能力。3.引導(dǎo)學(xué)生在活動(dòng)中學(xué)會(huì)分享與交流，體驗(yàn)合作的樂(lè)趣與重要性。（三）情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)1.激發(fā)學(xué)生對(duì)水果的喜愛(ài)之情，進(jìn)而培養(yǎng)對(duì)大自然和生活的熱愛(ài)。2.樹(shù)立健康飲食的觀念，了解水果對(duì)人體健康的重要性。3.在活動(dòng)中體驗(yàn)成功的喜悅，增強(qiáng)自信心和表現(xiàn)力。4.培養(yǎng)學(xué)生珍惜食物、熱愛(ài)勞動(dòng)的良好品質(zhì)。三、活動(dòng)對(duì)象與時(shí)長(zhǎng)本方案適用于小學(xué)中年級(jí)學(xué)生（可根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整難度與深度）?；顒?dòng)周期建議為若干課時(shí)及課后延伸時(shí)間，具體時(shí)長(zhǎng)可根據(jù)學(xué)校教學(xué)安排和學(xué)生實(shí)際情況靈活掌握。四、活動(dòng)準(zhǔn)備（一）教師準(zhǔn)備1.知識(shí)儲(chǔ)備：搜集整理關(guān)于水果的種類(lèi)、生長(zhǎng)習(xí)性、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、文化故事、相關(guān)詩(shī)詞諺語(yǔ)等資料。2.材料準(zhǔn)備：*多媒體設(shè)備（電腦、投影儀）、相關(guān)的水果圖片、視頻資料（如水果生長(zhǎng)過(guò)程、水果拼盤(pán)制作等）。*常見(jiàn)水果實(shí)物（盡量種類(lèi)豐富，兼顧常見(jiàn)與特色）、水果模型（可選）。*繪畫(huà)工具（畫(huà)紙、彩筆、蠟筆等）、手工材料（卡紙、剪刀、膠水、彩繩等）、記錄表格（可設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的觀察記錄表、調(diào)查統(tǒng)計(jì)表）。*用于展示學(xué)生作品的區(qū)域或展板。3.環(huán)境布置：營(yíng)造輕松愉悅的活動(dòng)氛圍，如在教室布置水果主題的圖片或手工作品。（二）學(xué)生準(zhǔn)備1.預(yù)習(xí)與搜集：課前通過(guò)詢問(wèn)家長(zhǎng)、閱讀書(shū)籍、上網(wǎng)搜索等方式，了解至少一種自己喜愛(ài)的水果的相關(guān)知識(shí)（如名稱、產(chǎn)地、生長(zhǎng)特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等），可以記錄在筆記本上或制作成簡(jiǎn)單的資料卡。2.物品準(zhǔn)備：根據(jù)活動(dòng)安排，準(zhǔn)備一兩種自己喜愛(ài)的水果（確保新鮮、安全），以及繪畫(huà)工具、筆記本、文具等。3.心理準(zhǔn)備：積極參與，樂(lè)于分享，勇于嘗試。五、活動(dòng)過(guò)程（一）第一階段：水果大家庭——初步感知與興趣激發(fā)1.情境導(dǎo)入，喚起記憶*教師可以提問(wèn)：“同學(xué)們，你們喜歡吃水果嗎？你們都吃過(guò)哪些水果？能說(shuō)說(shuō)它們是什么樣子，什么味道的嗎？”引導(dǎo)學(xué)生自由發(fā)言，分享自己與水果相關(guān)的經(jīng)歷和感受。*播放水果拼盤(pán)、果園風(fēng)光等精美圖片或短視頻，創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生對(duì)活動(dòng)的興趣。2.“水果聚會(huì)”——認(rèn)識(shí)與交流*“水果博覽會(huì)”：學(xué)生將自己帶來(lái)的水果在小組內(nèi)或全班進(jìn)行展示。鼓勵(lì)學(xué)生仔細(xì)觀察水果的顏色、形狀、大小，聞一聞氣味，并嘗試用自己的話描述所帶水果的特點(diǎn)。*“猜水果”游戲：教師或?qū)W生描述某種水果的特征（如顏色、形狀、味道等），其他同學(xué)猜是什么水果。通過(guò)游戲加深對(duì)水果特征的認(rèn)識(shí)。3.初步分類(lèi)，建立聯(lián)系*引導(dǎo)學(xué)生討論：這么多水果，我們可以怎樣給它們分分類(lèi)呢？（如按顏色、按形狀、按食用部分、按生長(zhǎng)環(huán)境等）*學(xué)生小組合作嘗試對(duì)帶來(lái)的水果進(jìn)行簡(jiǎn)單分類(lèi)，并說(shuō)說(shuō)分類(lèi)的理由。（二）第二階段：水果的秘密檔案——深入探究與體驗(yàn)1.“水果小偵探”——細(xì)致觀察與記錄*提供多種水果實(shí)物，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用眼、耳、鼻、手（摸）、口（嘗，注意安全衛(wèi)生）等多種感官進(jìn)行觀察。*發(fā)放觀察記錄表，指導(dǎo)學(xué)生記錄水果的名稱、顏色、形狀、觸感、氣味、味道以及食用部分等。鼓勵(lì)用文字描述、畫(huà)圖等多種方式記錄。2.“水果成長(zhǎng)記”——了解生長(zhǎng)過(guò)程*借助圖片、視頻或繪本故事，向?qū)W生介紹幾種常見(jiàn)水果（如蘋(píng)果、香蕉、西瓜等）的生長(zhǎng)過(guò)程，從開(kāi)花、結(jié)果到成熟。*討論：不同的水果生長(zhǎng)在什么地方？（樹(shù)上、藤蔓上、地下等）它們的生長(zhǎng)需要什么條件？（陽(yáng)光、水分、土壤等）3.“水果營(yíng)養(yǎng)站”——健康知識(shí)我知道*引導(dǎo)學(xué)生討論：為什么要多吃水果？水果對(duì)我們的身體有什么好處？*介紹不同水果富含的主要營(yíng)養(yǎng)素及其對(duì)人體的作用（如維生素C、膳食纖維等），滲透均衡飲食、不挑食的健康理念?？梢栽O(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的“水果營(yíng)養(yǎng)金字塔”或“我的每日水果”計(jì)劃表。4.“水果分類(lèi)學(xué)家”——合作探究與分類(lèi)*小組合作，根據(jù)之前的觀察和新學(xué)到的知識(shí)，對(duì)提供的水果進(jìn)行更細(xì)致的分類(lèi)，并制作分類(lèi)標(biāo)簽或簡(jiǎn)單的分類(lèi)海報(bào)。*各小組展示分類(lèi)成果，進(jìn)行交流與互評(píng)。（三）第三階段：我是水果代言人——?jiǎng)?chuàng)意表達(dá)與成果展示1.“我最喜愛(ài)的水果”——分享與推介*學(xué)生選擇一種自己最喜愛(ài)的水果，準(zhǔn)備一段推介詞?？梢越榻B它的外形、味道、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也可以分享與這種水果相關(guān)的小故事、兒歌、詩(shī)句等。*組織“水果推介會(huì)”，學(xué)生以個(gè)人或小組形式進(jìn)行展示，可以配合道具、圖片或簡(jiǎn)單的表演。2.“水果藝術(shù)家”——?jiǎng)?chuàng)意制作與表達(dá)*水果繪畫(huà)/手抄報(bào)：畫(huà)出自己喜愛(ài)的水果，或制作關(guān)于水果知識(shí)的手抄報(bào)。*水果手工：利用卡紙、黏土等材料制作水果模型；或利用水果（如橘子皮、蘋(píng)果核等）進(jìn)行創(chuàng)意拼貼畫(huà)。*水果拼盤(pán)/沙拉（可選，需成人協(xié)助）：在確保安全和衛(wèi)生的前提下，小組合作制作簡(jiǎn)單的水果拼盤(pán)或水果沙拉，并為作品命名，分享制作心得。3.“水果故事會(huì)/兒歌坊”*搜集或創(chuàng)編與水果相關(guān)的小故事、兒歌、謎語(yǔ)等，進(jìn)行小組內(nèi)或全班交流表演。*例如，可以學(xué)習(xí)關(guān)于水果的童謠，或嘗試改編歌詞。（四）第四階段：水果與生活——拓展延伸與總結(jié)反思1.“水果與我們的生活”——聯(lián)系實(shí)際*討論：水果在我們生活中還有哪些用途？（如制作水果干、果醬、果汁，水果圖案的服飾、生活用品等）*引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生活中的水果元素，培養(yǎng)觀察生活的習(xí)慣。2.“水果采購(gòu)小能手”（課后實(shí)踐）*鼓勵(lì)學(xué)生在家長(zhǎng)陪同下，去超市或菜市場(chǎng)觀察、選購(gòu)水果，了解水果的價(jià)格、時(shí)令等信息，并嘗試為家人選購(gòu)合適的水果。3.活動(dòng)總結(jié)與反思*引導(dǎo)學(xué)生回顧整個(gè)活動(dòng)過(guò)程，分享自己的收獲、快樂(lè)以及遇到的困難和解決方法。*學(xué)生以日記、繪畫(huà)或口頭總結(jié)等形式，表達(dá)參與活動(dòng)的感受和體會(huì)。*教師對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，肯定學(xué)生的積極參與和成果，鼓勵(lì)學(xué)生將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到生活中，養(yǎng)成愛(ài)吃水果、健康生活的好習(xí)慣。六、活動(dòng)評(píng)價(jià)本活動(dòng)評(píng)價(jià)注重過(guò)程性評(píng)價(jià)和發(fā)展性評(píng)價(jià)，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的參與度和在活動(dòng)中的體驗(yàn)與收獲。1.多元評(píng)價(jià)主體：結(jié)合教師評(píng)價(jià)、學(xué)生自評(píng)與互評(píng)相結(jié)合。2.多樣評(píng)價(jià)方式：*觀察記錄：教師在活動(dòng)過(guò)程中觀察學(xué)生的參與態(tài)度、合作能力、探究精神等，做好記錄。*作品展示：對(duì)學(xué)生的觀察記錄、繪畫(huà)、手工作品、手抄報(bào)、推介詞等進(jìn)行展示和評(píng)價(jià)。*口頭匯報(bào)：關(guān)注學(xué)生在分享、交流、推介環(huán)節(jié)的表現(xiàn)。*成長(zhǎng)檔案袋：將學(xué)生在活動(dòng)過(guò)程中的各類(lèi)作品、記錄、反思等收集起來(lái)，形成個(gè)人或小組的活動(dòng)檔案，記錄成長(zhǎng)軌跡。3.評(píng)價(jià)內(nèi)容側(cè)重：*參與活動(dòng)的積極性和投入程度。*觀察、探究、思考能力的表現(xiàn)。*合作與交流能力的發(fā)展。*創(chuàng)意表達(dá)和實(shí)踐操作能力。*知識(shí)的掌握與應(yīng)用情況。*情感態(tài)度價(jià)值觀的積極轉(zhuǎn)變。七、溫馨提示1.安全第一：在涉及水果品嘗、使用工具（如剪刀）時(shí)，務(wù)必強(qiáng)調(diào)安全衛(wèi)生規(guī)則，教師需全程關(guān)注和指導(dǎo)。對(duì)于有過(guò)敏體質(zhì)的學(xué)生，要提前了解并做好相應(yīng)安排。2.尊重差異：尊重學(xué)生的個(gè)體差異和不同喜好，鼓勵(lì)每個(gè)學(xué)生都能大膽表達(dá)自己的想法和感受。3.鼓勵(lì)創(chuàng)新：活動(dòng)過(guò)程中鼓勵(lì)學(xué)生大膽嘗試，勇于創(chuàng)新，不局限于固定模式。4.家校合作：鼓勵(lì)家長(zhǎng)參與到活動(dòng)中來(lái)，如協(xié)助學(xué)生搜集資料、陪同采購(gòu)水果等，形成教育合力。5.靈活性與生成性：本方案為預(yù)設(shè)方案，教師在實(shí)際操作中可根據(jù)學(xué)生的興趣點(diǎn)和課堂生成情況，靈活調(diào)整活動(dòng)內(nèi)容和環(huán)