日常生活知識競賽題庫及答案一、單項選擇題（每題2分，共30分）1.以下哪種食物不能空腹食用？（）A.香蕉B.蘋果C.橙子D.葡萄答案：A?？崭勾罅渴秤孟憬稌寡褐锈浐看蠓壬撸瑢π难芟到y(tǒng)產生抑制作用。2.被蚊蟲叮咬后，涂抹哪種東西可以緩解瘙癢？（）A.醬油B.醋C.牙膏D.酒精答案：C。牙膏中含有薄荷等成分，有清涼止癢的作用。3.清洗葡萄時，可在水中加入適量的（），能更好地去除表面的污垢和農藥殘留。A.鹽B.糖C.醋D.洗潔精答案：A。鹽水有一定的殺菌和去污作用。4.炒菜時，什么時候放鹽比較合適？（）A.油熱后馬上放B.菜快炒熟時放C.一開始就放D.無所謂什么時候放答案：B。菜快炒熟時放鹽可以減少鹽中碘的損失，也能更好地保留蔬菜中的營養(yǎng)成分。5.以下哪種物品不能用微波爐加熱？（）A.陶瓷碗B.不銹鋼飯盒C.玻璃碗D.耐熱塑料盒答案：B。金屬制品在微波爐中會產生反射，可能引發(fā)火花甚至損壞微波爐。6.家里的電視機著火了，應該（）。A.迅速用水滅火B(yǎng).切斷電源后用濕棉被蓋住C.用泡沫滅火器滅火D.打開門窗通風答案：B。先切斷電源可防止觸電，濕棉被能隔絕空氣滅火。7.新買回來的純棉衣服，第一次洗滌時最好（）。A.用熱水浸泡B.用冷水浸泡C.用鹽水浸泡D.用洗衣粉直接干搓答案：C。用鹽水浸泡可以防止衣服褪色。8.下列哪種做法可以有效防止自行車生銹？（）A.經常用水沖洗B.放在潮濕的地方C.給鏈條涂油D.用砂紙打磨生銹部位后不做處理答案：C。給鏈條涂油可以隔絕空氣和水，防止生銹。9.為了健康，每人每天的食鹽攝入量應不超過（）。A.3克B.6克C.9克D.12克答案：B。過量攝入食鹽會增加高血壓等疾病的風險。10.被熱水燙傷后，首先應該（）。A.涂抹燙傷膏B.用醬油涂抹C.用大量冷水沖洗D.挑破水泡答案：C。用大量冷水沖洗可以降低皮膚溫度，減輕燙傷程度。11.以下哪種蔬菜在發(fā)芽后仍可以食用？（）A.土豆B.紅薯C.生姜D.洋蔥答案：D。洋蔥發(fā)芽后可以食用，土豆發(fā)芽會產生龍葵素有毒，紅薯發(fā)芽易霉變，生姜發(fā)芽后營養(yǎng)流失且口感變差。12.夏季運動后，應該（）。A.立即喝大量冷飲B.馬上洗冷水澡C.先休息一會兒再補充水分D.繼續(xù)劇烈運動答案：C。運動后馬上喝冷飲、洗冷水澡可能導致身體不適，繼續(xù)劇烈運動對身體有害，應先休息再補水。13.以下哪種電器的輻射相對較大？（）A.液晶電視B.微波爐C.冰箱D.吹風機答案：B。微波爐在工作時會產生較強的電磁輻射。14.清洗餐具時，洗潔精殘留對人體有害，應該（）。A.多放洗潔精，多沖洗幾次B.少放洗潔精，沖洗干凈即可C.用開水燙餐具代替洗潔精D.用酒精擦拭餐具代替洗潔精答案：B。少放洗潔精并沖洗干凈可減少殘留。15.家里的下水道堵塞了，可以用（）來疏通。A.洗衣粉B.醋和小蘇打C.洗潔精D.食用油答案：B。醋和小蘇打混合會產生二氧化碳氣體，有助于疏通下水道。二、多項選擇題（每題3分，共30分）1.以下屬于健康的生活方式的有（）。A.合理飲食B.適量運動C.戒煙限酒D.規(guī)律作息答案：ABCD。這些都是保持健康的重要生活方式。2.以下哪些物品屬于可回收垃圾？（）A.廢紙B.塑料瓶C.廢舊電池D.玻璃制品答案：ABD。廢舊電池屬于有害垃圾，廢紙、塑料瓶、玻璃制品可回收再利用。3.烹飪時，以下哪些做法是正確的？（）A.炒完一道菜后，刷鍋再炒下一道菜B.油炸食物時，油冒煙了再下鍋C.煮菜時，蓋上鍋蓋可以減少營養(yǎng)流失D.用鐵鍋炒菜可以增加食物中的鐵含量答案：ACD。油冒煙時下鍋會產生有害物質，炒完菜刷鍋可避免殘留物質產生有害物質，煮菜蓋鍋蓋、用鐵鍋炒菜都有好處。4.以下哪些方法可以有效去除衣服上的污漬？（）A.用牙膏去除衣服上的圓珠筆痕跡B.用酒精去除衣服上的碘酒污漬C.用白醋去除衣服上的汗?jié)nD.用洗潔精去除衣服上的油污答案：ABCD。這些方法都有一定的去污效果。5.關于消防安全，以下說法正確的有（）。A.家中要配備必要的消防器材B.樓道不能堆放雜物C.遇到火災時要乘坐電梯逃生D.定期檢查電氣線路答案：ABD。遇到火災不能乘坐電梯，因為電梯可能會斷電或故障。6.以下哪些食物富含維生素C？（）A.橙子B.草莓C.菠菜D.胡蘿卜答案：ABC。胡蘿卜富含胡蘿卜素，橙子、草莓、菠菜富含維生素C。7.以下哪些做法可以節(jié)約水資源？（）A.用洗菜水澆花B.及時關閉水龍頭C.用洗衣機不間斷地沖洗衣服D.使用節(jié)水器具答案：ABD。用洗衣機不間斷沖洗衣服會浪費大量水。8.以下哪些是正確的睡眠習慣？（）A.早睡早起B(yǎng).睡前避免劇烈運動C.睡軟床比硬床好D.保持臥室安靜和黑暗答案：ABD。睡硬床有助于維持脊柱的正常生理曲度，軟床可能導致脊柱變形。9.以下哪些物品可以用來清潔家具？（）A.牙膏B.橄欖油C.酒精D.洗潔精答案：ABCD。牙膏可清潔輕微污漬，橄欖油可保養(yǎng)木質家具，酒精可消毒，洗潔精可去除油污。10.關于汽車保養(yǎng)，以下說法正確的有（）。A.定期更換機油B.經常檢查輪胎氣壓C.長時間停車時不拉手剎D.定期清洗汽車空調濾清器答案：ABD。長時間停車不拉手剎可能導致車輛滑動，有安全隱患。三、判斷題（每題2分，共20分）1.用鐵鍋炒菜可以預防缺鐵性貧血。（）答案：對。鐵鍋炒菜時會有少量鐵元素溶入食物中。2.過期的食品只要沒有異味就可以食用。（）答案：錯。過期食品可能滋生細菌等有害物質，即使沒有異味也不能食用。3.用濕手插拔電器插頭是安全的。（）答案：錯。濕手插拔電器插頭容易觸電。4.廢舊的報紙、雜志可以回收利用。（）答案：對。報紙、雜志屬于可回收垃圾。5.為了讓衣服干得快，洗完后可以直接暴曬。（）答案：錯。有些衣服直接暴曬會褪色、變形。6.被狗咬傷后，只要傷口不嚴重就不需要打針。（）答案：錯。被狗咬傷后無論傷口大小都可能感染狂犬病，需要及時打針。7.喝牛奶時可以同時吃巧克力。（）答案：錯。牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合會形成不溶性草酸鈣，影響鈣的吸收。8.用微波爐加熱雞蛋時需要先將雞蛋打破。（）答案：對。完整雞蛋在微波爐中加熱會因內部壓力過大而爆炸。9.每天刷牙就可以保持口腔健康，不需要使用牙線。（）答案：錯。牙線可以清潔牙齒縫隙，僅刷牙不能完全保持口腔健康。10.可以用鋼絲球清洗不粘鍋。（）答案：錯。鋼絲球會刮傷不粘涂層，使不粘鍋失去不粘效果。四、簡答題（每題10分，共20分）1.請簡述如何正確儲存食用油？答案：（1）密封保存：使用后要及時將油桶蓋子擰緊，減少與空氣的接觸，防止油脂氧化。（2）避光：應將食用油放在陰涼、避光的地方，避免陽光直射，因為光照會加速油脂的氧化酸敗。（3）低溫：儲存溫度不宜過高，一般常溫下儲存即可，高溫會使油脂變質速度加快。（4）避免金屬容器：盡量不要用金屬容器長期儲存食用油，因為金屬離子可能會催化油脂氧化。2.當發(fā)生煤氣泄漏時，應該采取哪些措施？答案：（