12.2化學(xué)元素與人體健康說課稿-2025-2026學(xué)年九年級化學(xué)人教版下冊一、教學(xué)內(nèi)容分析

1.本節(jié)課的主要教學(xué)內(nèi)容：本節(jié)課主要圍繞人教版下冊九年級化學(xué)第12.2節(jié)“化學(xué)元素與人體健康”展開，重點(diǎn)講述人體必需的常量元素和微量元素，以及它們在人體中的作用和缺乏癥。

2.教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生已有知識的聯(lián)系：本節(jié)課與學(xué)生在前幾節(jié)課中學(xué)到的元素符號、原子結(jié)構(gòu)、元素周期表等知識緊密相關(guān)，有助于學(xué)生將所學(xué)知識應(yīng)用于實(shí)際生活中，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)分析

本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力、科學(xué)態(tài)度與責(zé)任以及社會責(zé)任感。通過學(xué)習(xí)人體必需的化學(xué)元素，學(xué)生能夠運(yùn)用科學(xué)方法分析元素與健康的關(guān)系，提高對科學(xué)知識的理解和應(yīng)用能力。同時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注化學(xué)與生活的聯(lián)系，培養(yǎng)對科學(xué)技術(shù)的興趣和尊重，增強(qiáng)社會責(zé)任感，認(rèn)識到化學(xué)在改善人類生活質(zhì)量中的重要作用。三、教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)

1.教學(xué)重點(diǎn)，①

①理解并掌握人體必需的常量元素和微量元素的種類及其在人體中的作用。

②能夠分析這些元素缺乏或過量對人體健康的影響，并舉例說明。

③運(yùn)用元素周期表的知識，幫助學(xué)生識別和記憶人體必需的元素。

2.教學(xué)難點(diǎn)，①

①深入理解微量元素在人體中的微量但不可或缺的作用，以及它們?nèi)狈r(shí)的癥狀。

②結(jié)合實(shí)際案例，分析化學(xué)元素與人體健康之間的復(fù)雜關(guān)系，培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維能力。

②將抽象的化學(xué)知識與學(xué)生的日常生活經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，幫助學(xué)生建立化學(xué)與生活之間的聯(lián)系，提高學(xué)習(xí)的實(shí)用性。四、教學(xué)方法與策略

1.教學(xué)方法：采用講授與討論相結(jié)合的方法，結(jié)合案例研究和實(shí)驗(yàn)活動，以提高學(xué)生的參與度和理解力。

2.教學(xué)活動設(shè)計(jì)：

-通過角色扮演，讓學(xué)生扮演不同的營養(yǎng)專家，討論如何平衡膳食中的元素?cái)z入。

-設(shè)計(jì)小組討論，讓學(xué)生分析具體病例，探討元素缺乏或過量導(dǎo)致的健康問題。

-實(shí)施實(shí)驗(yàn)活動，讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)觀察不同元素對生物體的作用。

3.教學(xué)媒體使用：利用多媒體課件展示元素周期表、人體健康與元素的關(guān)系圖等，增強(qiáng)直觀性和互動性。五、教學(xué)過程

【導(dǎo)入新課】

（教師）同學(xué)們，今天我們來學(xué)習(xí)第九章第二節(jié)“化學(xué)元素與人體健康”。在上一節(jié)課中，我們學(xué)習(xí)了元素周期表的相關(guān)知識，今天我們將進(jìn)一步探討這些元素是如何與我們的身體健康緊密相連的。

（學(xué)生）好的，老師。

【新課講授】

（一）人體必需的常量元素

（教師）首先，我們來認(rèn)識一下人體必需的常量元素。這些元素在人體中的含量較多，對于維持人體的正常生理功能至關(guān)重要。

（學(xué)生）好的，老師。

（教師）請看大屏幕，這里列出了人體必需的常量元素：氧、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂。它們在人體中的含量分別是多少呢？

（學(xué)生）老師，這些元素的含量是多少呢？

（教師）很好，同學(xué)們能提出問題，這是我們學(xué)習(xí)的重要一步。根據(jù)課本內(nèi)容，氧、碳、氫、氮這四種元素的含量占據(jù)了人體總質(zhì)量的99.95%。接下來，我們來看一下其他元素的含量。

（學(xué)生）老師，那鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂的含量分別是多少呢？

（教師）鈣和磷是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要成分，鉀、鈉、氯、鎂則參與人體的電解質(zhì)平衡。鈣、磷的含量占人體總質(zhì)量的1.5%，鉀、鈉、氯、鎂的含量占人體總質(zhì)量的0.9%。

（二）人體必需的微量元素

（教師）除了常量元素，人體還需要一些微量元素。雖然它們的含量很少，但對人體的健康同樣重要。

（學(xué)生）老師，哪些是人體必需的微量元素呢？

（教師）人體必需的微量元素包括鐵、銅、鋅、錳、鈷、氟、碘、硒等。它們在人體中的作用各不相同，下面我們一一來看。

（三）元素缺乏與過量對人體健康的影響

（教師）接下來，我們來探討元素缺乏和過量對人體健康的影響。

（學(xué)生）好的，老師。

（教師）以鐵為例，鐵是血紅蛋白的重要組成部分，負(fù)責(zé)運(yùn)輸氧氣。如果人體缺鐵，就會導(dǎo)致貧血，出現(xiàn)疲勞、頭暈等癥狀。而如果攝入過量的鐵，可能會引起肝臟損害。

（學(xué)生）老師，那銅和鋅的作用是什么呢？

（教師）銅是許多酶的組成部分，參與鐵的代謝。鋅則對免疫系統(tǒng)、細(xì)胞分裂和生長發(fā)育有重要作用。缺乏銅和鋅可能會導(dǎo)致免疫力下降、生長遲緩等癥狀。

（四）案例分析

（教師）為了更好地理解元素與健康的關(guān)系，我們來看一個(gè)案例。

（學(xué)生）好的，老師。

（教師）一個(gè)中年男性因?yàn)殚L期不吃早餐，導(dǎo)致營養(yǎng)不良，最終被診斷為缺鐵性貧血。這個(gè)案例說明了缺乏必需元素會對人體健康造成嚴(yán)重影響。

【課堂小結(jié)】

（教師）同學(xué)們，今天我們學(xué)習(xí)了人體必需的常量元素和微量元素，以及它們在人體中的作用和缺乏或過量對人體健康的影響。希望大家能夠記住這些知識點(diǎn)，并將其應(yīng)用到實(shí)際生活中。

【課后作業(yè)】

（教師）課后，請同學(xué)們完成以下作業(yè)：

1.列舉出人體必需的常量元素和微量元素。

2.分析元素缺乏或過量對人體健康的影響。

3.結(jié)合自己的生活習(xí)慣，思考如何保持人體元素的平衡。

（學(xué)生）好的，老師，我們明白了。

【教學(xué)反思】六、學(xué)生學(xué)習(xí)效果

學(xué)生學(xué)習(xí)效果

1.知識掌握：

學(xué)生們能夠準(zhǔn)確識別并列舉出人體必需的常量元素和微量元素，了解它們在人體中的含量及其在生理功能中的作用。例如，學(xué)生能夠記住鐵是血紅蛋白的重要組成部分，鈣和磷是骨骼和牙齒的主要構(gòu)成元素，鋅對免疫系統(tǒng)有重要作用等。

2.理解能力：

學(xué)生們能夠理解元素缺乏或過量對人體健康的影響。通過案例分析，學(xué)生能夠?qū)⒗碚撝R與實(shí)際生活相結(jié)合，認(rèn)識到營養(yǎng)不良或元素失衡可能導(dǎo)致的一系列健康問題，如貧血、免疫力下降、生長遲緩等。

3.分析能力：

學(xué)生們在討論和案例分析中，能夠運(yùn)用邏輯思維分析元素與健康之間的關(guān)系，提高了解決實(shí)際問題的能力。例如，在討論鈣和磷缺乏時(shí)，學(xué)生能夠分析出這種缺乏可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的癥狀。

4.應(yīng)用能力：

學(xué)生們能夠?qū)⑺鶎W(xué)的元素與健康知識應(yīng)用到日常生活中，如通過平衡膳食來確保攝入足夠的必需元素。學(xué)生能夠識別食品標(biāo)簽中的營養(yǎng)成分，了解不同食物中的元素含量。

5.創(chuàng)新思維：

通過角色扮演和小組討論等活動，學(xué)生們的創(chuàng)新思維能力得到了鍛煉。他們能夠提出不同的觀點(diǎn)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案來驗(yàn)證元素對人體健康的影響。

6.科學(xué)態(tài)度與責(zé)任感：

學(xué)生們通過學(xué)習(xí)，對化學(xué)在改善人類生活質(zhì)量中的重要性有了更深刻的認(rèn)識，增強(qiáng)了科學(xué)探究的興趣和尊重科學(xué)技術(shù)的態(tài)度。他們開始意識到自己在維護(hù)身體健康方面所承擔(dān)的責(zé)任。

7.社會責(zé)任感：

學(xué)生們認(rèn)識到，了解化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系不僅對個(gè)人有益，也對整個(gè)社會健康有重要影響。他們開始關(guān)注公共健康問題，并愿意為改善公共健康貢獻(xiàn)自己的力量。七、內(nèi)容邏輯關(guān)系

1.人體必需的常量元素

①常量元素：氧、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂。

②含量：占人體總質(zhì)量的99.95%，其中氧、碳、氫、氮含量最高。

③作用：構(gòu)成細(xì)胞、維持生理功能、參與代謝等。

2.人體必需的微量元素

①微量元素：鐵、銅、鋅、錳、鈷、氟、碘、硒等。

②含量：占人體總質(zhì)量的0.01%以下。

③作用：參與酶的活化、調(diào)節(jié)生理功能、維持電解質(zhì)平衡等。

3.元素缺乏與過量對人體健康的影響

①缺乏癥：貧血、骨質(zhì)疏松、免疫力下降、生長遲緩等。

②過量癥：肝臟損害、神經(jīng)系統(tǒng)紊亂、消化系統(tǒng)問題等。

4.元素與健康的關(guān)系

①元素是構(gòu)成人體的基本物質(zhì)。

②元素參與人體的代謝和生理功能。

③元素的平衡對人體健康至關(guān)重要。

5.平衡膳食與元素?cái)z入

①平衡膳食：合理搭配食物，確保攝入足夠的必需元素。

②食品標(biāo)簽：識別食品中的營養(yǎng)成分，了解元素含量。

③預(yù)防缺乏癥和過量癥。八、反思改進(jìn)措施

反思改進(jìn)措施

（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.案例教學(xué)法：在講解元素與健康的關(guān)系時(shí)，我嘗試引入真實(shí)的病例，讓學(xué)生通過分析案例來理解元素對人體健康的影響，這樣的教學(xué)方法能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高他們的分析能力。

2.互動式教學(xué)：在課堂上，我設(shè)計(jì)了小組討論和角色扮演活動，讓學(xué)生在互動中學(xué)習(xí)，這不僅能夠增強(qiáng)學(xué)生的參與感，還能培養(yǎng)他們的團(tuán)隊(duì)合作能力和溝通技巧。

（二）存在主要問題

1.教學(xué)深度不足：在講解元素的作用時(shí)，我發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生對于元素在人體中的作用機(jī)制理解不夠深入，需要進(jìn)一步加強(qiáng)對這部分內(nèi)容的講解和討論。

2.實(shí)踐環(huán)節(jié)薄弱：雖然我安排了一些實(shí)驗(yàn)和案例分析，但學(xué)生實(shí)際操作的機(jī)會較少，缺乏足夠的實(shí)踐來鞏固理論知識。

3.評價(jià)方式單一：目前主要依靠課堂表現(xiàn)和作業(yè)完成情況來評價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，這種評價(jià)方式較為單一，未能全面反映學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況。

（三）改進(jìn)措施

1.深化教學(xué)內(nèi)容：針對教學(xué)深度不足的問題，我計(jì)劃在講解元素作用時(shí)，增加一些相關(guān)的科學(xué)原理和實(shí)驗(yàn)原理，讓學(xué)生能夠更深入地理解元素的作用機(jī)制。

2.增加實(shí)踐環(huán)節(jié)：為了提高學(xué)生的實(shí)踐能力，我將在課程中增加更多的實(shí)驗(yàn)操作和案例分析，讓學(xué)生通過實(shí)際操作來加深對知識的理解