ICS65.020

B39

DB36

江西省地方標準

DB36/T751—2023

代替DB36/T751-2013

早春辣椒大苗設(shè)施栽培技術(shù)規(guī)程

TechnicalRegulationsforShelterCultivationofOlderPepperSeedlinginEarly

Spring

2023-04-07發(fā)布2023-10-01實施

江西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB36/T751—2023

目次

前言................................................................................II

1范圍..............................................................................1

2規(guī)范性引用文件....................................................................1

3術(shù)語和定義........................................................................1

4產(chǎn)地環(huán)境..........................................................................1

5育苗..............................................................................1

6定植..............................................................................3

7定植后管理........................................................................4

8病蟲害防治........................................................................4

9采收..............................................................................5

10生產(chǎn)檔案.........................................................................5

I

DB36/T751—2023

前言

本文件按照GB/T1.1-2020給出的規(guī)則起草。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責(zé)任。

本文件代替DB36/T751-2013，與DB36/T751-2013《早辣椒大苗避雨栽培技術(shù)規(guī)程》相比，主要

技術(shù)變化如下：

a）題目《早辣椒大苗避雨栽培技術(shù)規(guī)程》調(diào)整為《早春辣椒大苗設(shè)施栽培技術(shù)規(guī)程》；

b）第二章增加了規(guī)范性引用文件，原規(guī)范性引用文件更新了年份。文中規(guī)范性引用文件做了更新

調(diào)整；

c）第三章增加了早春辣椒大苗、設(shè)施栽培術(shù)語和定義；

d）第三章改為第四章，后面章節(jié)次序依次更改。產(chǎn)地環(huán)境增加了選擇前茬為水稻或非茄科蔬菜地；

e）第四章改為第五章5.1.1建育苗棚刪除了竹木結(jié)構(gòu)大棚，0.8mm聚氯乙烯（pvc）長壽無滴膜改

為0.08mm聚氯乙烯（pvc）長壽無滴膜；原4.5.4蹲苗修改為煉苗，并入第六章定植。小節(jié)內(nèi)容做相應(yīng)

修改調(diào)整；

f）第五章春季避雨栽培改為第六章定植，其他小節(jié)內(nèi)容做相應(yīng)修改調(diào)整；

g）第六章大苗移栽改為6.3大苗移栽定植并入第六章定植，后面章節(jié)次序依次更改；

h）第八章內(nèi)容做相應(yīng)修改調(diào)整；

i）第九章內(nèi)容做相應(yīng)修改調(diào)整；

j）第十章增加生產(chǎn)檔案及內(nèi)容。

本文件由江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。

本文件起草單位：江西省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、江西省高安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花

卉研究所、江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護研究所。

本文件主要起草人：郭麗虹、黃國東、胡文婷、陳學(xué)軍、張會國、方榮、萬新建、陳開、黃瑞榮、

易海榮、歐陽冬梅、吳茵、艾德強、黃蓉、馬承和、周坤華、稂曉嘉、劉慧、關(guān)鋒、石博、陳蕾、張繼

富、陳保玲、張景云、李少偉、吳燕、龍小平、袁美玲、廖和平。

歷次版本發(fā)布情況為DB36/T751-2013。

II

DB36/T751—2023

早春辣椒大苗設(shè)施栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了早春辣椒大苗和設(shè)施栽培的術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境、育苗、定植、定植后管理、病

蟲害防治技術(shù)、采收、生產(chǎn)檔案等技術(shù)措施。

本文件適用于江西省早春辣椒大苗設(shè)施栽培及田間管理。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準

GB8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準則

NY/T525有機肥料

NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

NY/T496肥料合理使用準則通則

NY/T2312茄果類蔬菜穴盤育苗技術(shù)規(guī)程

DB36/T1191辣椒春提早栽培技術(shù)規(guī)程

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

早春辣椒大苗earlyspringpepperolder-seedlings

規(guī)格高15cm～20cm，真葉10片左右，已有1級～2級分杈，帶花。

3.2

設(shè)施栽培sheltercultivation

利用特定的設(shè)施（連棟溫室、日光溫室、塑料大棚、小拱棚），人為創(chuàng)造適于作物生長的環(huán)境，以

生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的辣椒等蔬菜產(chǎn)品的一種環(huán)境可控制農(nóng)業(yè)。

4產(chǎn)地環(huán)境

生產(chǎn)基地環(huán)境應(yīng)符合GB5084、NY/T391的規(guī)定，土壤疏松肥沃，距離公路主干線100m以上。

基地應(yīng)相對集中成片，排灌方便。選擇前茬為水稻或非茄科蔬菜地。

5育苗

1

DB36/T751—2023

5.1播種前準備

5.1.1建育苗棚

采用鋼架大棚+小棚模式育苗。鋼架大棚規(guī)格跨度8m，長度依地勢而定，高3.2m。采用0.08mm聚

氯乙烯（pvc）長壽無滴膜覆蓋。小棚：高0.5m，寬1.6m，采用0.04mm聚氯乙烯膜覆蓋設(shè)施保溫。

5.1.2品種選擇

依據(jù)當?shù)貧夂?、市場消費需求，選擇早熟、耐低溫弱光、產(chǎn)量高、商品性好、抗性強的品種。

5.1.3育苗方式

5.1.3.1苗床育苗

每667m2大田準備苗床10m2～12m2，苗床地分兩次深耕細耙，畦面整平，去除雜草。第一次深耕

時按每667m2施入50kg～60kg的生石灰，第二次深耕時施入基肥。標準鋼架大棚每棚3畦，畦面寬2m，

中溝寬0.5m左右，邊溝寬為0.3m～0.4m。

5.1.3.2穴盤基質(zhì)育苗

商品基質(zhì)育苗，采用32～50孔塑料穴盤育苗。育苗技術(shù)按NY/T2312執(zhí)行。

5.1.4基肥

在第二次深耕前每667m2施入施腐熟農(nóng)家肥1000kg～2000kg或商品有機肥1000kg，三元復(fù)合肥（N:

P2O5:K2O=15:10:15）50kg～60kg做基肥。肥料使用應(yīng)執(zhí)行NY/T525、NY/T496。

5.1.5營養(yǎng)土配置

營養(yǎng)土的土肥比例按7：3進行配制，即7份園土，3份腐熟有機肥，園土忌用前茬為茄科作物的土壤。

營養(yǎng)土配制后采用多菌靈粉劑進行消毒，營養(yǎng)土：藥劑按照重量250：1的比例消毒，消毒后覆蓋2d～3

d，待藥液氣味消散后再進行使用，將配置好的營養(yǎng)土均勻鋪在播種床上，厚度5cm。農(nóng)藥使用應(yīng)執(zhí)行

GB8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準則。

5.2播種

5.2.1播種時間

播種時間為上年的9月底至10月初，穴盤基質(zhì)育苗可延至11月上中旬。

5.2.2種子處理

將種子倒入55℃熱水中不斷攪拌，并保持55℃恒溫15min左右，冷卻后在常溫下浸種12h，然后

撈起晾干，再用50％多菌靈可濕性粉劑1000倍液浸種10min～15min，清水洗凈晾干即可播種。每667m2

大田需準備40g種子。農(nóng)藥使用應(yīng)執(zhí)行GB8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準則。

5.2.3播種

播種宜選晴天上午進行。播前將苗床先澆足底水，待底水全部滲入以后再播種。將種子與細干土拌

勻后均勻灑到畦面，播后用過篩的營養(yǎng)土覆蓋，蓋土厚0.5cm。播后用地膜覆蓋。農(nóng)藥使用應(yīng)執(zhí)行GB

8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準則。

2

DB36/T751—2023

5.3播后管理

5.3.1溫度管理

播種后棚內(nèi)保持白天氣溫28℃～30℃，夜溫18℃～20℃，7d～10d即可出苗。30%～40%苗出

土后應(yīng)及時將床面上的地膜揭去。子葉展平后白天盡量揭膜通風(fēng)見光，降低溫度和濕度，保持白天氣溫

23℃～25℃，夜間15℃～17℃。

5.3.2水分管理

保持苗床土壤濕潤，防止過干或過濕。當苗床過濕時，加強通風(fēng)透氣。苗床缺水時，用噴壺及時灑

水。

5.4分苗

5.4.1分苗時間

在11月中旬當苗2葉1心至3葉1心時進行分苗。分苗前通過加大通風(fēng)量煉苗2d～3d。選擇晴天采用

苗床單株分苗，株行距10cm×10cm，移栽以子葉露出床面為宜，分苗后澆足定根水。

5.4.2分苗后管理

5.4.2.1溫度管理

分苗后7d內(nèi)要保持平均地溫15℃～20℃，棚內(nèi)氣溫白天保持25℃～30℃，夜間15℃～20℃。

緩苗后適當降低棚內(nèi)氣溫，一般白天氣溫保持20℃～25℃，夜間15℃～17℃。當棚內(nèi)溫度高于32℃

適當揭膜通風(fēng)降溫。

12月至翌年1月，維持棚內(nèi)氣溫：白天15℃～20℃，夜間5℃～10℃以上，當外界最低氣溫

低于-3℃時，小棚上還要覆蓋稻草或雙層膜保溫。

5.4.2.2水肥管理

緩苗前不再澆水。緩苗后視苗床干濕程度于晴天上午澆水。幼苗定植前15d～20d，可結(jié)合澆水追

一次2%～5%速效肥，以澆透床土為宜。

5.4.2.3光照管理

分苗后的1d～5d，在中午光照較強時適當遮光。緩苗后，大棚內(nèi)的小棚膜白天必須揭開進行通風(fēng)，

以不發(fā)生凍害為宜。

6定植

6.1定植前準備

6.1.1煉苗

翌年2月中下旬，苗具10片真葉左右，在定植前7d～10d逐漸加大通風(fēng)量煉苗。

6.1.2整地施肥

土壤深耕2次，第一次深耕前每667m2施入50kg左右生石灰，第二次深耕前每667m2施入1000kg

商品有機肥，100kg鈣鎂磷肥，50kg～60kg三元復(fù)合肥（N:P2O5:K2O=15:15:15）。肥料使用應(yīng)執(zhí)

3

DB36/T751—2023

行NY/T525、NY/T496。

6.2做畦

南北方向作畦。8m寬單體鋼架大棚畦寬（包溝）1.6m，作5畦；其中溝寬0.4m～0.5m，溝深

0.3m左右，依地形地勢確定。

6.3大苗移栽定植

2月下旬選晴天定植。行距40cm～45cm，株距30cm～35cm。定植深度以不埋沒子葉節(jié)位為宜，

定植后及時澆定根水，并用50％多菌靈可濕性粉劑1000倍液噴施1次。農(nóng)藥使用應(yīng)執(zhí)行GB8321（所

有部分）農(nóng)藥合理使用準則。

7定植后管理

7.1促緩苗

定植后盡量提高棚內(nèi)溫濕度，白天溫度保持在25℃～30℃，空氣相對濕度90%以上，盡量少揭棚。

定植7d后轉(zhuǎn)入正常管理。

7.2肥水管理

7.2.1追肥

2