黑龍江省技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布松浦鯉是采用常規(guī)育種和雌核發(fā)育技術(shù)相結(jié)合的綜合育種技術(shù)，將黑龍江野鯉、荷包紅鯉、德國(guó)鏡鯉和散鱗鏡鯉4個(gè)品種的優(yōu)異種質(zhì)綜合到雜種后代，獲得了兩個(gè)抗寒能力強(qiáng)、生長(zhǎng)快的回交系(!系、II系),用雌核發(fā)育系固定優(yōu)良性狀，再與回交系建立合成系，從兩個(gè)合成系中選出達(dá)到育種目標(biāo)的Ⅱ系，再系統(tǒng)選育到F6,使該品種獲得了較全面的經(jīng)濟(jì)性狀和較一致遺傳性狀，具備了品種的特征。為加快該品種的推廣應(yīng)用，根據(jù)二年來(lái)對(duì)其進(jìn)行的形態(tài)學(xué)、生態(tài)學(xué)，細(xì)胞遺傳學(xué)、生理、生化指標(biāo)等測(cè)定的主要參數(shù)，制定本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)GB/T1.1-1993、GB/T1.3-1997標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則進(jìn)行編寫本標(biāo)準(zhǔn)由黑龍江省水產(chǎn)局和黑龍江省技術(shù)監(jiān)督局提出本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黑龍江水產(chǎn)研究所本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：劉明華、白慶利1鯉1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了松浦鯉(Cyprinuscarpio.Songpucarp)主要生物學(xué)性狀、生理、生化和生化遺傳學(xué)、細(xì)胞遺傳學(xué)、分子生物學(xué)指標(biāo)及檢測(cè)方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于松浦鯉品種鑒定。2引用標(biāo)準(zhǔn)下列標(biāo)準(zhǔn)包含的條文通過(guò)在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。在標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí)，所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂，使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性GB5009.3-85食品中水分的測(cè)定方法GB5009.4-85食品中灰分測(cè)定方法GB5009.5-85食品中蛋白質(zhì)測(cè)定方法GB5009.6-85食品中脂肪測(cè)定方法3名稱與分類3.2分類位置屬鯉形目(Cypriniformes)、鯉科(Cyprinidae)、鯉亞科(Cyprininae)、鯉屬4主要生物學(xué)性狀4.1外部特征4.1.1形態(tài)性狀體形較寬，背略高、頭小、頭后部隆起。吻圓鈍、能伸縮、口亞前位，體被有大的園鱗，后側(cè)線稍向下彎。體色背部黑灰色，體側(cè)金黃色，腹部白色，尾鰭下葉橙紅色，見(jiàn)圖1。4.1.2.1背鰭硬刺3(4)最后一根硬刺為鋸齒狀，分枝鰭條數(shù)16-19。臀鰭3最后一根硬刺為鋸齒狀，分枝鰭條數(shù)5。4.1.2.2第一鰓弓外側(cè)鰓耙數(shù)21-24。4.1.2.4須2對(duì)，吻須長(zhǎng)為頜須長(zhǎng)的二分之…"。黑龍江省技術(shù)監(jiān)督局1997-11-12批準(zhǔn)1998-01-01實(shí)施2DB23/473-1997圖1松浦鯉(CyprinuscarpioSongpucorp)不同體長(zhǎng)組個(gè)體，可量性狀變動(dòng)值見(jiàn)表1項(xiàng)I(組)(組)ill(組)全長(zhǎng)mm235.0～275.0294.0～377.0體長(zhǎng)，mm89.0～105.0239.0～312.02.72±0.082.56±0.05.2.53±0.105.11±0.384.95±0..453.31±0.193.33±0.18體長(zhǎng)╱尾柄高2.73±0.052.74±0.072.69±0.162.54±0.162.66±0.222.54±0.184.2內(nèi)部特征4.2.1鰾二室，前室較后室人，厝室星錐狀。3DB23/473-19974.2.2咽齒3行，齒式11.3/3.3.3臼齒，齒面具2-5條溝紋。4.2.3腹腔膜銀白色。4.3生態(tài)特征4.3.1食性：以底棲生物為主的雜食性營(yíng)養(yǎng)類型。4.3.2年齡與生長(zhǎng)主要依據(jù)鱗片上的年輪數(shù)確定年齡。不同年齡組的魚(yú)體長(zhǎng)和體重的實(shí)測(cè)值見(jiàn)表2。(齡)Ⅲ(齡)109～141200～291325～387392～52552～112415～750785～14501275～20604.3.3性成熟年齡與繁殖力4.3.3.1成熟年齡：雌魚(yú)3～4齡，雄魚(yú)2～3齡。4.3.3.2性腺一年成熟一次，分批產(chǎn)出。4.3.3.3繁殖水溫16～25℃,最適水溫18～22℃,產(chǎn)卵季節(jié)一般在5月中下旬至6月4.3.3.4懷卵量:懷卵量隨著年齡和體重增長(zhǎng)而增加，不同體長(zhǎng)個(gè)體懷卵量見(jiàn)表3。I(齡)IⅡ(齡)il(齡)IV(齡)休長(zhǎng)，mm260～~300310～350360～400460～500絕對(duì)懷卵量，粒~98400~187000~227000~5256000相對(duì)懷卵量，粒4DB23/473-19975生理、生化指標(biāo)5.1耗氧量與臨界窒息含氧量體重60～70g魚(yú)種，在水溫20℃時(shí)耗氧量為178.9mgjkgh,臨界窒息含氧量0:16mg/L。體長(zhǎng)252～267mm,體重457g～560g,生長(zhǎng)良好的個(gè)體含肉率為63.5%。5.3肌肉主要營(yíng)養(yǎng)成分的含量生長(zhǎng)良好的個(gè)體肌肉中主要營(yíng)養(yǎng)成分的含量見(jiàn)表4。表4%水分灰分無(wú)氮漫出物指標(biāo)73.00～78.355.4主要氨基酸含量肌肉蛋白質(zhì)中主要氨基酸含量見(jiàn)表5。表5mg/g項(xiàng)符號(hào)平均值標(biāo)準(zhǔn)誤差符號(hào)平均值標(biāo)準(zhǔn)誤差蘇氨酸ASP異亮氨酸亮氨酸絲氨酸酪氨酸谷氨酸苯丙氨酸Phe甘氨酸賴氨酸組氨酸His丙氨酸Ala4.70纈氨酸Val精氨酸脯氨酸色氨酸ArgPro4.63半胱氨酸Met5DB23/473-19975.5同工酶譜及RAPD圖譜見(jiàn)圖2、圖3。陽(yáng)難陽(yáng)難擔(dān)nrTxDnubABAB}AE,A,BBASβB;BB圖2-1LDH同工酶電泳圖譜0一MDH—1-MDH—2—MDH—34圖2-2MDH同工酶電泳圖譜——PC;…2-----i'O1—3圖2-3POD同工酶電泳圖譜圖2-4EST同工酶電泳圖譜圖3RAPD指紋圖譜6染色體數(shù)和組型6.1體細(xì)胞染色體2倍數(shù)2N=1006.2核型中部著絲粒染色體(m)15對(duì)；亞業(yè)中部著絲粒染色體(sm)17對(duì)；亞端部和端(st,t)18對(duì)，染色體(NF):164,見(jiàn)圖4。67DB23/473-1997AA又共隊(duì)J.人AA幾AAAAAnAAA人A人人圖4松浦鯉染色體組型7檢測(cè)方法7.1形態(tài)學(xué)，年齡與生長(zhǎng)，繁殖力食性等采用常規(guī)測(cè)定方法7.2耗氧量與臨界窒息含氧量的測(cè)定采用流水式玻璃密封裝置，按GB7489的規(guī)定執(zhí)行。7.3含肉率測(cè)定除去魚(yú)體皮膚、鱗片、鰓、鰭、全部?jī)?nèi)臟、骨骼的肌肉凈重與魚(yú)體總重之比，以百分?jǐn)?shù)表示。7.3.1肌肉主要營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)定取活休背部肌肉，除肌間刺，105℃烘干，粉碎。7.3.1.2各成分測(cè)定方法水分測(cè)定：按G135009.3的規(guī)定執(zhí)行；灰分測(cè)定：按CB5009.4的規(guī)定測(cè)定；DB23/473-19978蛋白質(zhì)測(cè)定：按GB5009.5的規(guī)定執(zhí)行；脂肪測(cè)定：按C