第第PAGE\MERGEFORMAT1頁共NUMPAGES\MERGEFORMAT1頁保健品從業(yè)技能考試題庫及答案解析（含答案及解析）姓名：科室/部門/班級：得分：題型單選題多選題判斷題填空題簡答題案例分析題總分得分

一、單選題（共20分）

1.在保健品銷售過程中，銷售人員向消費(fèi)者推薦產(chǎn)品時(shí)，最應(yīng)強(qiáng)調(diào)的是？

（）A.該產(chǎn)品具有顯著的治療效果

（）B.該產(chǎn)品成分天然、無副作用

（）C.該產(chǎn)品價(jià)格低廉、性價(jià)比高

（）D.該產(chǎn)品由知名專家推薦

2.根據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品功能聲稱及宣傳標(biāo)識的公告》，以下哪種表述屬于違規(guī)宣傳？

（）A.“增強(qiáng)免疫力”

（）B.“輔助降血脂”

（）C.“改善睡眠”

（）D.“改善骨密度”

3.保健食品的標(biāo)簽上必須標(biāo)注的內(nèi)容不包括：

（）A.生產(chǎn)商名稱和地址

（）B.產(chǎn)品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期

（）C.保健食品批準(zhǔn)文號

（）D.產(chǎn)品使用方法及食用量

4.當(dāng)消費(fèi)者對保健品功效提出質(zhì)疑時(shí)，銷售人員應(yīng)采取的正確做法是？

（）A.堅(jiān)持己見，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品效果

（）B.引導(dǎo)消費(fèi)者到網(wǎng)上搜索相關(guān)信息

（）C.向消費(fèi)者解釋功效成分及作用機(jī)理

（）D.告知消費(fèi)者這是正常的反應(yīng)，無需擔(dān)心

5.以下哪種行為不屬于《中華人民共和國廣告法》對保健品廣告的禁止性規(guī)定？

（）A.使用醫(yī)療術(shù)語宣傳產(chǎn)品功效

（）B.明確標(biāo)示產(chǎn)品適應(yīng)癥

（）C.利用患者名義或形象作證明

（）D.夸大產(chǎn)品功效或使用絕對化用語

6.保健食品生產(chǎn)企業(yè)在制定生產(chǎn)工藝時(shí)，應(yīng)重點(diǎn)考慮的因素不包括：

（）A.產(chǎn)品功效成分的穩(wěn)定性

（）B.生產(chǎn)成本的控制

（）C.產(chǎn)品包裝的美觀性

（）D.生產(chǎn)過程的衛(wèi)生安全

7.在保健品銷售過程中，銷售人員與消費(fèi)者溝通時(shí)，以下哪種方式最有利于建立信任關(guān)系？

（）A.大量介紹產(chǎn)品特點(diǎn)，突出賣點(diǎn)

（）B.主動(dòng)詢問消費(fèi)者需求，提供針對性建議

（）C.強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品價(jià)格優(yōu)勢，吸引消費(fèi)者購買

（）D.利用權(quán)威機(jī)構(gòu)或?qū)＜冶硶?/p>

8.根據(jù)我國《食品安全法》，保健食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)對其產(chǎn)品的質(zhì)量負(fù)責(zé)，以下哪項(xiàng)措施不屬于質(zhì)量控制范疇？

（）A.原輔料采購的驗(yàn)收

（）B.生產(chǎn)過程的監(jiān)控

（）C.成品檢驗(yàn)的執(zhí)行

（）D.產(chǎn)品售后服務(wù)的提供

9.保健食品的說明書應(yīng)包含哪些內(nèi)容？

（）A.產(chǎn)品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期

（）B.保健功能、主要成分、適宜人群、食用方法

（）C.營養(yǎng)成分表、食用方法及食用量

（）D.以上所有內(nèi)容

10.以下哪種表述屬于保健品的功能聲稱？

（）A.“富含多種維生素”

（）B.“口感清爽、易于吸收”

（）C.“有助于增強(qiáng)免疫力”

（）D.“采用天然草本精華”

11.保健食品的標(biāo)簽和說明書上，以下哪項(xiàng)內(nèi)容必須標(biāo)注？

（）A.“本品不能代替藥物”

（）B.“由XX專家推薦”

（）C.“銷量領(lǐng)先、深受好評”

（）D.“價(jià)格優(yōu)惠、限時(shí)搶購”

12.在保健品銷售過程中，銷售人員應(yīng)遵循的原則不包括：

（）A.客戶至上，以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向

（）B.專業(yè)誠信，如實(shí)介紹產(chǎn)品信息

（）C.積極促銷，誘導(dǎo)消費(fèi)者沖動(dòng)購買

（）D.遵紀(jì)守法，遵守行業(yè)規(guī)范

13.保健食品的注冊或備案申請，應(yīng)由哪個(gè)部門負(fù)責(zé)？

（）A.國家衛(wèi)生健康委員會(huì)

（）B.國家市場監(jiān)督管理總局

（）C.國家藥品監(jiān)督管理局

（）D.國家中醫(yī)藥管理局

14.以下哪種行為屬于虛假宣傳保健食品？

（）A.使用合格的生產(chǎn)設(shè)備和包裝材料

（）B.在指定范圍內(nèi)發(fā)布產(chǎn)品廣告

（）C.夸大產(chǎn)品功效或使用絕對化用語

（）D.向消費(fèi)者提供真實(shí)的產(chǎn)品信息

15.保健食品的保質(zhì)期是指產(chǎn)品在什么條件下保持質(zhì)量的期限？

（）A.常溫儲存

（）B.冷藏儲存

（）C.實(shí)際儲存條件

（）D.生產(chǎn)商規(guī)定的儲存條件

16.保健食品的標(biāo)簽和說明書上，以下哪項(xiàng)內(nèi)容不屬于禁忌人群？

（）A.孕婦、哺乳期婦女

（）B.未成年人

（）C.對產(chǎn)品成分過敏者

（）D.所有人群

17.保健食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立健全的質(zhì)量管理體系，以下哪項(xiàng)措施不屬于質(zhì)量管理體系范疇？

（）A.人員培訓(xùn)和管理

（）B.設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)

（）C.產(chǎn)品銷售和推廣

（）D.文件記錄和追溯

18.在保健品銷售過程中，銷售人員應(yīng)如何處理消費(fèi)者的投訴？

（）A.積極溝通，了解消費(fèi)者訴求

（）B.推卸責(zé)任，避免與消費(fèi)者溝通

（）C.強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)，淡化消費(fèi)者問題

（）D.告知消費(fèi)者這是正?，F(xiàn)象，無需處理

19.保健食品的廣告宣傳應(yīng)遵循的原則不包括：

（）A.科學(xué)準(zhǔn)確，真實(shí)合法

（）B.突出功效，誘導(dǎo)消費(fèi)

（）C.符合社會(huì)公德，不得誤導(dǎo)消費(fèi)者

（）D.保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，接受社會(huì)監(jiān)督

20.保健食品的說明書上，以下哪項(xiàng)內(nèi)容不屬于食用方法？

（）A.食用劑量

（）B.食用頻率

（）C.食用時(shí)間

（）D.食用禁忌

二、多選題（共15分，多選、錯(cuò)選均不得分）

21.保健食品的功能聲稱包括哪些？

（）A.增強(qiáng)免疫力

（）B.輔助降血脂

（）C.改善睡眠

（）D.改善骨密度

（）E.治療疾病

22.保健食品的標(biāo)簽和說明書上，以下哪些內(nèi)容必須標(biāo)注？

（）A.產(chǎn)品名稱、規(guī)格

（）B.生產(chǎn)商名稱和地址

（）C.保健食品批準(zhǔn)文號

（）D.產(chǎn)品使用方法及食用量

（）E.產(chǎn)品價(jià)格

23.保健食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立哪些管理制度？

（）A.質(zhì)量管理體系

（）B.人員培訓(xùn)制度

（）C.設(shè)備維護(hù)制度

（）D.文件記錄制度

（）E.產(chǎn)品銷售制度

24.保健食品的廣告宣傳應(yīng)遵循哪些原則？

（）A.科學(xué)準(zhǔn)確，真實(shí)合法

（）B.符合社會(huì)公德，不得誤導(dǎo)消費(fèi)者

（）C.突出功效，誘導(dǎo)消費(fèi)

（）D.保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，接受社會(huì)監(jiān)督

（）E.遵守行業(yè)規(guī)范，接受政府監(jiān)管

25.保健食品的說明書應(yīng)包含哪些內(nèi)容？

（）A.產(chǎn)品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期

（）B.保健功能、主要成分、適宜人群、食用方法

（）C.營養(yǎng)成分表、食用方法及食用量

（）D.生產(chǎn)商名稱和地址

（）E.保健食品批準(zhǔn)文號

26.保健食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)如何控制產(chǎn)品質(zhì)量？

（）A.原輔料采購的驗(yàn)收

（）B.生產(chǎn)過程的監(jiān)控

（）C.成品檢驗(yàn)的執(zhí)行

（）D.產(chǎn)品售后服務(wù)的提供

（）E.文件記錄和追溯

27.保健食品的標(biāo)簽和說明書上，以下哪些內(nèi)容屬于禁忌人群？

（）A.孕婦、哺乳期婦女

（）B.未成年人

（）C.對產(chǎn)品成分過敏者

（）D.所有人群

（）E.某些疾病患者

28.保健食品的廣告宣傳中，以下哪些行為屬于違規(guī)宣傳？

（）A.使用醫(yī)療術(shù)語宣傳產(chǎn)品功效

（）B.明確標(biāo)示產(chǎn)品適應(yīng)癥

（）C.利用患者名義或形象作證明

（）D.夸大產(chǎn)品功效或使用絕對化用語

（）E.在指定范圍內(nèi)發(fā)布產(chǎn)品廣告

29.保健食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立健全的質(zhì)量管理體系，以下哪些措施屬于質(zhì)量管理體系范疇？

（）A.人員培訓(xùn)和管理

（）B.設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)

（）C.產(chǎn)品銷售和推廣

（）D.文件記錄和追溯

（）E.產(chǎn)品檢驗(yàn)和測試

30.在保健品銷售過程中，銷售人員應(yīng)如何處理消費(fèi)者的投訴？

（）A.積極溝通，了解消費(fèi)者訴求

（）B.推卸責(zé)任，避免與消費(fèi)者溝通

（）C.強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)，淡化消費(fèi)者問題

（）D.告知消費(fèi)者這是正常現(xiàn)象，無需處理

（）E.向消費(fèi)者提供合理的解決方案

三、判斷題（共10分，每題0.5分）

31.保健食品可以代替藥品進(jìn)行治療。（×）

32.保健食品的標(biāo)簽和說明書上可以標(biāo)注產(chǎn)品的適應(yīng)癥。（×）

33.保健食品的廣告宣傳可以夸大產(chǎn)品功效。（×）

34.保健食品的保質(zhì)期是指產(chǎn)品在常溫下保持質(zhì)量的期限。（×）

35.保健食品的說明書上可以標(biāo)注產(chǎn)品的禁忌人群。（√）

36.保健食品的標(biāo)簽和說明書上可以標(biāo)注產(chǎn)品的食用方法。（√）

37.保健食品的標(biāo)簽和說明書上可以標(biāo)注產(chǎn)品的價(jià)格。（×）

38.保健食品的標(biāo)簽和說明書上可以標(biāo)注產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。（√）

39.保健食品的標(biāo)簽和說明書上可以標(biāo)注產(chǎn)品的保健功能。（√）

40.保健食品的標(biāo)簽和說明書上可以標(biāo)注產(chǎn)品的主要成分。（√）

四、填空題（共10空，每空1分，共10分）

41.保健食品的標(biāo)簽和說明書上必須標(biāo)注______。

42.保健食品的功能聲稱必須與______一致。

43.保健食品的說明書上應(yīng)標(biāo)注______。

44.保健食品的標(biāo)簽和說明書上可以標(biāo)注______。

45.保健食品的保質(zhì)期是指產(chǎn)品在______條件下保持質(zhì)量的期限。

46.保健食品的說明書上應(yīng)標(biāo)注______。

47.保健食品的標(biāo)簽和說明書上可以標(biāo)注______。

48.保健食品的說明書上應(yīng)標(biāo)注______。

49.保健食品的標(biāo)簽和說明書上可以標(biāo)注______。

50.保健食品的說明書上應(yīng)標(biāo)注______。

五、簡答題（共5題，每題5分，共25分）

51.簡述保健食品標(biāo)簽和說明書上必須標(biāo)注的內(nèi)容。

52.簡述保健食品廣告宣傳應(yīng)遵循的原則。

53.簡述保健食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)如何控制產(chǎn)品質(zhì)量。

54.簡述保健食品說明書上應(yīng)包含的內(nèi)容。

55.簡述在保健品銷售過程中，銷售人員應(yīng)如何處理消費(fèi)者的投訴。

六、案例分析題（共1題，共15分）

案例：某保健品公司推出一款號稱“能快速提高免疫力”的保健食品，并在廣告中宣稱“該產(chǎn)品經(jīng)過臨床驗(yàn)證，有效率達(dá)90%”。然而，該公司的廣告宣傳被消費(fèi)者協(xié)會(huì)舉報(bào)，經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該公司的廣告宣傳存在夸大產(chǎn)品功效、虛假宣傳的嫌疑。

問題：

1.分析該公司的廣告宣傳為何存在夸大產(chǎn)品功效、虛假宣傳的嫌疑？（5分）

2.該公司應(yīng)如何改進(jìn)其廣告宣傳？（5分）

3.該公司應(yīng)如何提高其產(chǎn)品質(zhì)量和信譽(yù)？（5分）

參考答案及解析

一、單選題（共20分）

1.B

2.A

3.C

4.C

5.B

6.C

7.B

8.D

9.D

10.C

11.B

12.C

13.B

14.C

15.C

16.D

17.C

18.A

19.B

20.D

解析：

1.B選項(xiàng)強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品成分天然、無副作用，符合保健食品的特性，也是消費(fèi)者最關(guān)心的方面。A選項(xiàng)錯(cuò)誤，因?yàn)楸＝∈称凡荒苄麄髦委煿πА選項(xiàng)錯(cuò)誤，因?yàn)閮r(jià)格不是消費(fèi)者選擇保健食品的首要因素。D選項(xiàng)錯(cuò)誤，因?yàn)闄?quán)威機(jī)構(gòu)或?qū)＜冶硶m然可以提高產(chǎn)品信任度，但不是最應(yīng)強(qiáng)調(diào)的內(nèi)容。

2.A選項(xiàng)錯(cuò)誤，因?yàn)楸＝∈称凡荒苄麄髦委煿πА、C、D選項(xiàng)都屬于保健食品的功能聲稱。

3.C選項(xiàng)屬于保健食品批準(zhǔn)文號，必須在標(biāo)簽上標(biāo)注。A、B、D選項(xiàng)都是標(biāo)簽上必須標(biāo)注的內(nèi)容。

4.C選項(xiàng)正確，因?yàn)殇N售人員應(yīng)向消費(fèi)者解釋功效成分及作用機(jī)理，幫助消費(fèi)者理解產(chǎn)品。A、B、D選項(xiàng)的做法都不符合銷售規(guī)范。

5.B選項(xiàng)正確，因?yàn)槊鞔_標(biāo)示產(chǎn)品適應(yīng)癥屬于正常的宣傳方式。A、C、D選項(xiàng)的做法都違反了廣告法的規(guī)定。

6.C選項(xiàng)錯(cuò)誤，因?yàn)楫a(chǎn)品包裝的美觀性與產(chǎn)品功效無關(guān)。A、B、D選項(xiàng)都是制定生產(chǎn)工藝時(shí)需要考慮的因素。

7.B選項(xiàng)正確，因?yàn)橹鲃?dòng)詢問消費(fèi)者需求，提供針對性建議，可以建立信任關(guān)系。A、C、D選項(xiàng)的做法雖然也可以提高銷售業(yè)績，但不如B選項(xiàng)有利于建立信任關(guān)系。

8.D選項(xiàng)錯(cuò)誤，因?yàn)楫a(chǎn)品售后服務(wù)的提供不屬于質(zhì)量控制范疇。A、B、C選項(xiàng)都是質(zhì)量控制措施。

9.D選項(xiàng)正確，因?yàn)檎f明書應(yīng)包含所有相關(guān)內(nèi)容。A、B、C選項(xiàng)都是說明書上必須包含的內(nèi)容。

10.C選項(xiàng)正確，因?yàn)椤坝兄谠鰪?qiáng)免疫力”屬于保健食品的功能聲稱。A、B、D選項(xiàng)都屬于產(chǎn)品成分或特點(diǎn)的描述。

11.A選項(xiàng)正確，因?yàn)椤氨酒凡荒艽嫠幬铩笔潜＝∈称窐?biāo)簽上必須標(biāo)注的內(nèi)容。B、C、D選項(xiàng)都不屬于必須標(biāo)注的內(nèi)容。

12.C選項(xiàng)錯(cuò)誤，因?yàn)榉e極促銷、誘導(dǎo)消費(fèi)者沖動(dòng)購買違反了銷售規(guī)范。A、B、D選項(xiàng)都是銷售人員應(yīng)遵循的原則。

13.B選項(xiàng)正確，因?yàn)楸＝∈称返淖曰騻浒干暾堄蓢沂袌霰O(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)。A、C、D選項(xiàng)都不負(fù)責(zé)保健食品的注冊或備案申請。

14.C選項(xiàng)正確，因?yàn)榭浯螽a(chǎn)品功效或使用絕對化用語屬于虛假宣傳。A、B、D選項(xiàng)的做法都是合法的。

15.C選項(xiàng)正確，因?yàn)楸Ｙ|(zhì)期是指產(chǎn)品在實(shí)際儲存條件下保持質(zhì)量的期限。A、B、D選項(xiàng)都不正確。

16.D選項(xiàng)錯(cuò)誤，因?yàn)榻扇巳翰皇撬腥巳?。A、B、C選項(xiàng)都屬于禁忌人群。

17.C選項(xiàng)錯(cuò)誤，因?yàn)楫a(chǎn)品銷售和推廣不屬于質(zhì)量管理體系范疇。A、B、D選項(xiàng)都屬于質(zhì)量管理體系范疇。

18.A選項(xiàng)正確，因?yàn)榉e極溝通，了解消費(fèi)者訴求，可以解決消費(fèi)者問題。B、C、D選項(xiàng)的做法都不符合銷售規(guī)范。

19.B選項(xiàng)錯(cuò)誤，因?yàn)橥怀龉π?、誘導(dǎo)消費(fèi)違反了廣告法的規(guī)定。A、C、D選項(xiàng)都是廣告宣傳應(yīng)遵循的原則。

20.D選項(xiàng)正確，因?yàn)槭秤媒刹粚儆谑秤梅椒?。A、B、C選項(xiàng)都屬于食用方法。

二、多選題（共15分，多選、錯(cuò)選均不得分）

21.ABCD

22.ABCD

23.ABCDE

24.ABDE

25.ABCDE

26.ABCDE

27.ABCE

28.ACD

29.ABCDE

30.AE

解析：

21.ABCD選項(xiàng)都屬于保健食品的功能聲稱。E選項(xiàng)錯(cuò)誤，因?yàn)楸＝∈称凡荒苄麄髦委熂膊　?/p>

22.ABCD選項(xiàng)都是標(biāo)簽和說明書上必須標(biāo)注的內(nèi)容。E選項(xiàng)錯(cuò)誤，因?yàn)閮r(jià)格不是必須標(biāo)注的內(nèi)容。

23.ABCDE選項(xiàng)都是保健食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立的管理制度。A、B、C、D、E選項(xiàng)都是管理制度。

24.ABDE選項(xiàng)都是廣告宣傳應(yīng)遵循的原則。C選項(xiàng)錯(cuò)誤，因?yàn)橥怀龉π?、誘導(dǎo)消費(fèi)違反了廣告法的規(guī)定。E選項(xiàng)錯(cuò)誤，因?yàn)殡m然接受政府監(jiān)管是必要的，但不是廣告宣傳應(yīng)遵循的原則。

25.ABCDE選項(xiàng)都屬于說明書應(yīng)包含的內(nèi)容。A、B、C、D、E選項(xiàng)都是說明書的內(nèi)容。

26.ABCDE選項(xiàng)都是控制產(chǎn)品質(zhì)量的措施。A、B、C、D、E選項(xiàng)都是質(zhì)量控制措施。

27.ABCE選項(xiàng)都屬于禁忌人群。D選項(xiàng)錯(cuò)誤，因?yàn)榻扇巳翰皇撬腥巳?。E選項(xiàng)錯(cuò)誤，因?yàn)槟承┘膊』颊呤欠駥儆诮扇巳盒枰鶕?jù)具體產(chǎn)品而定。

28.ACD選項(xiàng)屬于違規(guī)宣傳。B、E選項(xiàng)都是合法的。C選項(xiàng)錯(cuò)誤，因?yàn)槔没颊呙x或形象作證明屬于違規(guī)宣傳。

29.ABCDE選項(xiàng)都屬于質(zhì)量管理體系范疇。A、B、C、D、E選項(xiàng)都是質(zhì)量管理體系的內(nèi)容。

30.AE選項(xiàng)正確，因?yàn)榉e極溝通，了解消費(fèi)者訴求，向消費(fèi)者提供合理的解決方案，可以解決消費(fèi)者問題。B、C、D選項(xiàng)的做法都不符合銷售規(guī)范。

三、判斷題（共10分，每題0.5分）

31.×

32.×

33.×

34.×

35.√

36.√

37.×

38.√

39.√

40.√

解析：

31.保健食品不能代替藥品進(jìn)行治療。

32.保健食品的標(biāo)簽和說明書上不能標(biāo)注產(chǎn)品的適應(yīng)癥。

33.保健食品的廣告宣傳不能夸大產(chǎn)品功效。

34.保健食品的保質(zhì)期是指產(chǎn)品在實(shí)際儲存條件下保持質(zhì)量的期限。

35.保健食品的說明書上可以標(biāo)注產(chǎn)品的禁忌人群。

36.保健食品的標(biāo)簽和說明書上可以標(biāo)注產(chǎn)品的食用方法。

37.保健食品的標(biāo)簽和說明書上不能標(biāo)注產(chǎn)品的價(jià)格。

38.保健食品的標(biāo)簽和說明書上可以標(biāo)注產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

39.保健食品的標(biāo)簽和說明書上可以標(biāo)注產(chǎn)品的保健功能。

40.保健食品的標(biāo)簽和說明書上可以標(biāo)注產(chǎn)品的主要成分。

四、填空題（共10空，每空1分，共10分）

41.產(chǎn)品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期

42.批準(zhǔn)的保健功能

43.食用方法及食用量

44.保健功能

45.實(shí)際儲存條件

46.食用方法及食用量

47.禁忌人群

48.營養(yǎng)成分表

49.生產(chǎn)商名稱和地址

50.保健食品批準(zhǔn)文號

解析：

41.產(chǎn)品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期都是標(biāo)簽上必須標(biāo)注的內(nèi)容。

42.保健食品的功能聲稱必須與批準(zhǔn)的保健功能一致。

43.食用方法及食用量都是說明書上必須標(biāo)注的內(nèi)容。

44.保健功能是標(biāo)簽和說明書上可以標(biāo)注的內(nèi)容。

45.保質(zhì)期是指產(chǎn)品在實(shí)際儲存條件下保持質(zhì)量的期限。

46.食用方法及食用量都是說明書上應(yīng)標(biāo)注的內(nèi)容。

47.禁忌人群是標(biāo)簽和說明書上可以標(biāo)注的內(nèi)容。

48.營養(yǎng)成分表是說明書上應(yīng)標(biāo)注的內(nèi)容。

49.生產(chǎn)商名稱和地址是標(biāo)簽上必須標(biāo)注的內(nèi)容。

50.保健食品批準(zhǔn)文號是標(biāo)簽上必須標(biāo)注的內(nèi)容。

五、簡答題（共5題，每題5分，共25分）

51.保健食品標(biāo)簽和說明書上必須標(biāo)注的內(nèi)容包括：產(chǎn)品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)商名稱和地址、保健食品批準(zhǔn)文號、保健功能、主要成分、適宜人群、食用方法及食用量、禁忌人群、營養(yǎng)成分表等。

52.保健食品廣告