8葉的蒸騰作用教學(xué)設(shè)計(jì)-2025-2026學(xué)年小學(xué)科學(xué)三年級(jí)上冊(cè)青島版（六三制2024）授課內(nèi)容授課時(shí)數(shù)授課班級(jí)授課人數(shù)授課地點(diǎn)授課時(shí)間教學(xué)內(nèi)容分析1.本節(jié)課的主要教學(xué)內(nèi)容：8葉的蒸騰作用教學(xué)設(shè)計(jì)

2.教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生已有知識(shí)的聯(lián)系：本節(jié)課內(nèi)容與課本中“植物的生長(zhǎng)”章節(jié)相關(guān)，學(xué)生已有關(guān)于植物生長(zhǎng)的基礎(chǔ)知識(shí)，如植物需要水分、陽光等條件。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生將了解蒸騰作用的概念、過程及其對(duì)植物生長(zhǎng)的重要性。核心素養(yǎng)目標(biāo)1.科學(xué)探究：培養(yǎng)學(xué)生通過觀察、實(shí)驗(yàn)等方法，探究植物蒸騰作用的過程和影響因素。

2.科學(xué)態(tài)度與責(zé)任：引導(dǎo)學(xué)生樹立科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，關(guān)注植物生長(zhǎng)的生態(tài)平衡，增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)。

3.科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境（STEM）意識(shí)：使學(xué)生認(rèn)識(shí)到蒸騰作用在自然界中的作用，以及與人類生活的聯(lián)系，激發(fā)學(xué)生對(duì)科學(xué)技術(shù)的興趣。學(xué)情分析在三年級(jí)上冊(cè)小學(xué)科學(xué)課程中，學(xué)生對(duì)植物的基本知識(shí)已有初步了解，如植物需要水分、陽光等條件進(jìn)行生長(zhǎng)。然而，對(duì)于植物內(nèi)部生理過程如蒸騰作用的認(rèn)識(shí)較為有限。本年級(jí)學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)表現(xiàn)為：

1.學(xué)生層次：三年級(jí)學(xué)生正處于從具體形象思維向抽象邏輯思維過渡的階段，對(duì)抽象概念的理解能力有限，需要借助具體實(shí)例和直觀演示來幫助理解。

2.知識(shí)方面：學(xué)生對(duì)植物生長(zhǎng)的基本條件有一定了解，但對(duì)蒸騰作用這一生理過程的科學(xué)原理和實(shí)際意義認(rèn)識(shí)不足。

3.能力方面：學(xué)生的觀察能力、實(shí)驗(yàn)操作能力和問題解決能力有待提高。在實(shí)驗(yàn)操作中，可能存在操作不當(dāng)、觀察不細(xì)致等問題。

4.素質(zhì)方面：學(xué)生的環(huán)保意識(shí)、科學(xué)探究精神和團(tuán)隊(duì)合作能力需要進(jìn)一步培養(yǎng)。

5.行為習(xí)慣：學(xué)生在課堂上可能存在注意力不集中、參與度不高、紀(jì)律性不強(qiáng)等問題，這可能會(huì)影響課程學(xué)習(xí)的有效進(jìn)行。

-采用生動(dòng)有趣的教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

-結(jié)合學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)，通過實(shí)驗(yàn)、觀察等方式，幫助學(xué)生理解蒸騰作用的概念和過程。

-加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)操作指導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和觀察能力。

-注重培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究精神和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有《科學(xué)》三年級(jí)上冊(cè)青島版教材，特別是包含植物蒸騰作用相關(guān)內(nèi)容的章節(jié)。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與植物蒸騰作用相關(guān)的圖片、圖表、視頻等多媒體資源，以增強(qiáng)學(xué)生的直觀理解。

3.實(shí)驗(yàn)器材：準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)用的植物樣本、放大鏡、溫度計(jì)、透明塑料袋等，確保實(shí)驗(yàn)器材的完整性和安全性。

4.教室布置：設(shè)置分組討論區(qū)，安排實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)，并確保教室環(huán)境整潔，有利于學(xué)生集中注意力和參與實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。教學(xué)流程（一）導(dǎo)入新課（用時(shí)5分鐘）

1.導(dǎo)入新課：利用多媒體展示一片綠葉在陽光下逐漸萎蔫的現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生思考：“為什么葉子會(huì)萎蔫呢？”

2.提出問題：引導(dǎo)學(xué)生回顧之前學(xué)過的植物生長(zhǎng)知識(shí)，提出本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)：“今天我們要學(xué)習(xí)的是植物的蒸騰作用，了解它是如何影響植物生長(zhǎng)的。”

（二）新課講授（用時(shí)15分鐘）

1.講解蒸騰作用的概念：通過圖片和視頻展示植物蒸騰作用的場(chǎng)景，解釋蒸騰作用是指植物體內(nèi)的水分通過葉片的氣孔以水蒸氣的形式散發(fā)到大氣中的過程。

2.分析蒸騰作用的意義：結(jié)合實(shí)例，講解蒸騰作用對(duì)植物生長(zhǎng)的重要性，如促進(jìn)水分吸收、調(diào)節(jié)植物體內(nèi)水分平衡等。

3.探究蒸騰作用的條件：引導(dǎo)學(xué)生思考蒸騰作用受哪些因素影響，如溫度、光照、空氣濕度等，并簡(jiǎn)要介紹這些條件對(duì)蒸騰作用的影響。

（三）實(shí)踐活動(dòng)（用時(shí)15分鐘）

1.觀察實(shí)驗(yàn)：讓學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察不同條件下植物蒸騰作用的差異，如溫度、光照、空氣濕度等。

2.實(shí)驗(yàn)記錄：要求學(xué)生詳細(xì)記錄實(shí)驗(yàn)過程中的觀察結(jié)果，包括植物葉片的變化、氣孔的開啟情況等。

3.數(shù)據(jù)分析：引導(dǎo)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，得出結(jié)論，如溫度升高時(shí)，植物蒸騰作用加強(qiáng)。

（四）學(xué)生小組討論（用時(shí)10分鐘）

1.討論內(nèi)容一：蒸騰作用對(duì)植物生長(zhǎng)有哪些影響？

舉例回答：蒸騰作用可以促進(jìn)植物吸收水分和養(yǎng)分，保持植物體內(nèi)水分平衡，有利于植物生長(zhǎng)。

2.討論內(nèi)容二：如何提高植物的蒸騰作用？

舉例回答：可以通過增加光照、提高空氣濕度、控制溫度等方式提高植物的蒸騰作用。

3.討論內(nèi)容三：蒸騰作用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用有哪些？

舉例回答：在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，可以通過噴灌、遮陽網(wǎng)等手段調(diào)節(jié)植物蒸騰作用，提高作物產(chǎn)量。

（五）總結(jié)回顧（用時(shí)5分鐘）

1.回顧本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容：植物蒸騰作用的概念、意義、條件及其對(duì)植物生長(zhǎng)的影響。

2.強(qiáng)調(diào)重難點(diǎn)：本節(jié)課的重點(diǎn)是理解蒸騰作用的概念和意義，難點(diǎn)是分析蒸騰作用的影響因素。

3.布置作業(yè)：要求學(xué)生課后查閱資料，了解蒸騰作用在生活中的應(yīng)用，并撰寫一篇短文。

教學(xué)流程總用時(shí)：45分鐘。知識(shí)點(diǎn)梳理1.蒸騰作用的概念

-蒸騰作用是指植物體內(nèi)的水分通過葉片的氣孔以水蒸氣的形式散發(fā)到大氣中的過程。

-蒸騰作用是植物生理活動(dòng)中的一種重要現(xiàn)象，對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育具有重要作用。

2.蒸騰作用的意義

-促進(jìn)水分吸收：蒸騰作用可以促進(jìn)植物根系吸收水分，滿足植物生長(zhǎng)的需要。

-調(diào)節(jié)植物體內(nèi)水分平衡：蒸騰作用有助于植物體內(nèi)水分的分配和調(diào)節(jié)，保持植物體內(nèi)水分平衡。

-促進(jìn)養(yǎng)分運(yùn)輸：蒸騰作用產(chǎn)生的負(fù)壓有助于養(yǎng)分從根部向上運(yùn)輸至植物各部位。

-降溫作用：蒸騰作用可以降低植物葉片的溫度，有助于植物適應(yīng)高溫環(huán)境。

3.蒸騰作用的條件

-溫度：溫度升高，蒸騰作用加強(qiáng)；溫度降低，蒸騰作用減弱。

-光照：光照強(qiáng)度增加，蒸騰作用加強(qiáng)；光照強(qiáng)度減弱，蒸騰作用減弱。

-空氣濕度：空氣濕度降低，蒸騰作用加強(qiáng)；空氣濕度增加，蒸騰作用減弱。

-植物種類和生長(zhǎng)階段：不同植物和生長(zhǎng)階段的蒸騰作用強(qiáng)度不同。

4.蒸騰作用的生理過程

-水分吸收：植物根系通過滲透作用吸收土壤中的水分。

-水分運(yùn)輸：水分通過植物體內(nèi)的導(dǎo)管系統(tǒng)向上運(yùn)輸至葉片。

-氣孔開啟：葉片氣孔打開，水分以水蒸氣的形式散發(fā)到大氣中。

-水分散失：水蒸氣通過氣孔散發(fā)到大氣中，完成蒸騰作用。

5.蒸騰作用的應(yīng)用

-植物育種：通過控制植物的蒸騰作用，提高植物的抗旱性。

-植物栽培：通過調(diào)節(jié)植物的蒸騰作用，改善植物的生長(zhǎng)環(huán)境。

-植物保護(hù)：利用蒸騰作用的原理，開發(fā)植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，促進(jìn)植物生長(zhǎng)。

6.蒸騰作用的影響因素

-氣候條件：溫度、光照、空氣濕度等氣候因素對(duì)蒸騰作用有顯著影響。

-植物種類：不同植物的蒸騰作用強(qiáng)度不同。

-植物生長(zhǎng)階段：植物不同生長(zhǎng)階段的蒸騰作用強(qiáng)度不同。

7.蒸騰作用的實(shí)驗(yàn)方法

-實(shí)驗(yàn)材料：植物樣本、溫度計(jì)、濕度計(jì)、氣孔計(jì)等。

-實(shí)驗(yàn)步驟：觀察植物在不同條件下的蒸騰作用變化，記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。

-數(shù)據(jù)分析：分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，得出結(jié)論。課后作業(yè)1.實(shí)踐作業(yè)：

-完成以下實(shí)驗(yàn)報(bào)告：

a.實(shí)驗(yàn)?zāi)康模河^察不同溫度對(duì)植物蒸騰作用的影響。

b.實(shí)驗(yàn)材料：同一品種的植物、溫度計(jì)、水盆、計(jì)時(shí)器。

c.實(shí)驗(yàn)步驟：將植物分別放入水盆中，調(diào)整水盆的溫度，記錄植物在不同溫度下的蒸騰時(shí)間。

d.實(shí)驗(yàn)結(jié)果：分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，比較不同溫度下植物蒸騰時(shí)間的差異。

e.實(shí)驗(yàn)結(jié)論：總結(jié)溫度對(duì)植物蒸騰作用的影響。

2.思考題：

-植物蒸騰作用對(duì)植物的生長(zhǎng)有什么好處？

-如果植物的氣孔關(guān)閉，會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象？

-在干旱條件下，植物如何調(diào)節(jié)蒸騰作用以適應(yīng)環(huán)境？

3.應(yīng)用題：

-假設(shè)你在一片干旱的農(nóng)田工作，如何利用植物的蒸騰作用原理來提高作物的抗旱性？

-在炎熱的夏天，為什么我們感覺樹葉總是濕潤(rùn)的？

4.創(chuàng)新題：

-設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的裝置，用來測(cè)量植物在一定時(shí)間內(nèi)的蒸騰量。

-提出一種方法，幫助城市綠化中的植物在高溫季節(jié)減少水分蒸發(fā)。

5.拓展題：

-研究不同植物種類在不同環(huán)境條件下的蒸騰作用差異。

-分析蒸騰作用在農(nóng)業(yè)灌溉中的重要性，并提出改進(jìn)灌溉方法的想法。

答案示例：

1.實(shí)驗(yàn)報(bào)告：

-實(shí)驗(yàn)結(jié)論：通過實(shí)驗(yàn)觀察，我們發(fā)現(xiàn)溫度越高，植物的蒸騰時(shí)間越短，說明溫度越高，植物的蒸騰作用越強(qiáng)。

2.思考題：

-植物蒸騰作用對(duì)植物的生長(zhǎng)有好處，因?yàn)樗梢源龠M(jìn)水分吸收和養(yǎng)分運(yùn)輸，調(diào)節(jié)植物體內(nèi)水分平衡，降低葉片溫度等。

3.應(yīng)用題：

-在干旱條件下，可以通過選擇抗旱性強(qiáng)的植物品種、合理灌溉、覆蓋土壤等措施來提高作物的抗旱性。

4.創(chuàng)新題：

-設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的裝置：使用透明塑料袋包裹植物莖部，通過測(cè)量塑料袋內(nèi)水分蒸發(fā)量來計(jì)算植物的蒸騰量。

-提出改進(jìn)灌溉方法的想法：采用滴灌或噴灌系統(tǒng)，直接將水分輸送到植物根部，減少水分蒸發(fā)。

5.拓展題：

-研究不同植物種類在不同環(huán)境條件下的蒸騰作用差異：通過實(shí)驗(yàn)對(duì)比不同植物在相同環(huán)境條件下的蒸騰量，分析其差異。

-分析蒸騰作用在農(nóng)業(yè)灌溉中的重要性，并提出改進(jìn)灌溉方法的想法：采用智能灌溉系統(tǒng)，根據(jù)土壤濕度自動(dòng)調(diào)節(jié)灌溉量，減少水資源浪費(fèi)。教學(xué)反思與總結(jié)這節(jié)課下來，我對(duì)自己的教學(xué)過程進(jìn)行了反思和總結(jié)。

首先，我覺得在教學(xué)方法上，我嘗試了多種方法來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。比如，我通過展示綠葉在陽光下逐漸萎蔫的現(xiàn)象，引發(fā)了學(xué)生對(duì)植物蒸騰作用的興趣。同時(shí)，我也利用了多媒體資源，讓學(xué)生通過圖片和視頻直觀地了解了蒸騰作用的過程。我覺得這些方法對(duì)于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣是有效的。

但在新課講授環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生對(duì)于抽象的概念理解起來比較困難。比如，在講解蒸騰作用的條件時(shí)，我用了幾個(gè)實(shí)例，但有的學(xué)生還是顯得有些迷茫。這說明我在教學(xué)過程中需要更加注重學(xué)生的個(gè)別差異，針對(duì)不同層次的學(xué)生采取不同的教學(xué)方法。

在實(shí)踐活動(dòng)環(huán)節(jié)，我安排了學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察不同條件下植物蒸騰作用的差異。這個(gè)環(huán)節(jié)學(xué)生們參與度很高，實(shí)驗(yàn)過程中他們能夠積極思考，互相討論。但也有一些學(xué)生對(duì)于實(shí)驗(yàn)記錄和分析不夠細(xì)致，這說明我在實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)方面還需要加強(qiáng)。

在學(xué)生小組討論環(huán)節(jié)，我提出了幾個(gè)問題，如蒸騰作用對(duì)植物生長(zhǎng)的影響、如何提高植物的蒸騰作用等。學(xué)生們討論得很熱烈，能夠從不同角度回答問題，這說明他們對(duì)本節(jié)課的內(nèi)容有了較深的理解。不過，我也注意到有些學(xué)生回答問題時(shí)不夠準(zhǔn)確，這需要我在今后的教學(xué)中加強(qiáng)對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的鞏固。

當(dāng)然，教學(xué)中也存在一些問題和不足。比如，對(duì)于一些抽象概念的教學(xué)，我可能需要更加深入淺出，結(jié)合學(xué)生的實(shí)際生活經(jīng)驗(yàn)來講解；在實(shí)驗(yàn)操作和數(shù)據(jù)分析方面，我需要更加細(xì)致地指導(dǎo)學(xué)生，確保他們能夠準(zhǔn)確記錄和分析數(shù)據(jù)。

針對(duì)這些問題，我提出以下改進(jìn)措施和建議：

1.在教學(xué)過程中，更加關(guān)注學(xué)生的個(gè)體差異，針對(duì)不同層次的學(xué)生采取不同的教學(xué)方法。

2.加強(qiáng)對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的指導(dǎo)，確保學(xué)生能夠準(zhǔn)確記錄和分析數(shù)據(jù)。

3.在講解抽象概念時(shí)，結(jié)合學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，用更加生動(dòng)形象的方式教學(xué)。

4.課后加強(qiáng)對(duì)學(xué)生知識(shí)的鞏固，通過布置作業(yè)、輔導(dǎo)等方式幫助學(xué)生更好地掌握知識(shí)點(diǎn)。內(nèi)容邏輯關(guān)系①本文重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：

-蒸騰作用的定義：植物體內(nèi)水分通過氣孔以水蒸氣形式散發(fā)到大氣中的過程。

-蒸騰作用的意義：促進(jìn)水分吸收、調(diào)節(jié)植物體內(nèi)水分平衡、促進(jìn)養(yǎng)分運(yùn)輸、降溫作用。

-蒸騰作用的條件：溫度、光照、空氣濕度、植物種類、生長(zhǎng)階段。

②本文重點(diǎn)詞句：

-“蒸騰作用是植物生理活動(dòng)中的一種重要現(xiàn)象?！?/p>

-“蒸騰作用有助于植物適應(yīng)高溫環(huán)境，降低葉片溫度?！?/p>

-“植物根系通過滲透作用吸收土壤中的水分?！?/p>

③本文內(nèi)容邏輯關(guān)系：

-蒸騰作用的概念與植物生理活動(dòng)的聯(lián)系。

-蒸騰作用的意義與植物生長(zhǎng)、環(huán)境適應(yīng)的關(guān)系。

-蒸騰作用的條件與影響因素的關(guān)聯(lián)。

-蒸騰作用的實(shí)驗(yàn)方法與數(shù)據(jù)記錄、分析的過程。課堂1.課堂評(píng)價(jià)

課堂評(píng)價(jià)是教學(xué)過程中不可或缺的一環(huán)，它能夠幫助我們了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并進(jìn)行解決。以下是我對(duì)課堂評(píng)價(jià)的具體實(shí)施方法：

（1）提問評(píng)價(jià)：通過提問，可以檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握程度。在課堂上，我會(huì)設(shè)計(jì)一些與蒸騰作用相關(guān)的問題，如“蒸騰作用對(duì)植物生長(zhǎng)有什么好處？”、“影響蒸騰作用的因素有哪些？”等。通過學(xué)生的回答，我可以了解他們對(duì)知識(shí)的理解和應(yīng)用能力。

（2）觀察評(píng)價(jià)：在課堂上，我會(huì)觀察學(xué)生的參與度、注意力集中程度、實(shí)驗(yàn)操作能力等。對(duì)于表現(xiàn)突出的學(xué)生，我會(huì)給予表揚(yáng)和鼓勵(lì)；對(duì)于表現(xiàn)不佳的學(xué)生，我會(huì)給予適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)和幫助。

（3）測(cè)試評(píng)價(jià)：在課程結(jié)束后，我會(huì)設(shè)計(jì)一份簡(jiǎn)單的測(cè)試題，包括選擇題、填空題和簡(jiǎn)答題等，以檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)本節(jié)課知識(shí)的掌握情況。測(cè)試題的內(nèi)容將與課本相關(guān)，旨在考察學(xué)生對(duì)蒸騰作用概念、意義、條件等方面的理解。

（4）小組合作評(píng)價(jià)：在實(shí)踐活動(dòng)和小組討論環(huán)節(jié)，我會(huì)觀察學(xué)生的合作情況、溝通能力、問題解決能力等。通過評(píng)價(jià)，我可以了解學(xué)生在團(tuán)隊(duì)中的角色和貢獻(xiàn)，以及他們