第1篇一、背景為確保我國(guó)肉類供應(yīng)穩(wěn)定，保障人民群眾的食品安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合我國(guó)肉類儲(chǔ)備工作實(shí)際，制定本預(yù)案。二、指導(dǎo)思想以新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，全面貫徹黨的十九大精神，牢固樹(shù)立“四個(gè)意識(shí)”，堅(jiān)定“四個(gè)自信”，做到“兩個(gè)維護(hù)”，緊緊圍繞人民群眾身體健康和生命安全，以保障肉類供應(yīng)穩(wěn)定為目標(biāo)，提高肉類儲(chǔ)備應(yīng)急處置能力，確保肉類供應(yīng)安全。三、適用范圍本預(yù)案適用于我國(guó)肉類儲(chǔ)備過(guò)程中可能發(fā)生的突發(fā)事件，包括肉類儲(chǔ)備設(shè)施損壞、肉類儲(chǔ)備品種短缺、肉類儲(chǔ)備質(zhì)量不合格、肉類儲(chǔ)備安全事故等。四、組織體系（一）成立儲(chǔ)備肉應(yīng)急指揮部?jī)?chǔ)備肉應(yīng)急指揮部負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、指揮調(diào)度、應(yīng)急處置等工作。指揮部由以下部門(mén)組成：1.人民政府食品安全委員會(huì)辦公室；2.發(fā)展和改革委員會(huì)；3.財(cái)政部門(mén)；4.農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)；5.商務(wù)部門(mén)；6.衛(wèi)生健康部門(mén)；7.公安機(jī)關(guān)；8.應(yīng)急管理部門(mén)；9.其他相關(guān)部門(mén)。（二）儲(chǔ)備肉應(yīng)急指揮部下設(shè)辦公室儲(chǔ)備肉應(yīng)急指揮部辦公室設(shè)在人民政府食品安全委員會(huì)辦公室，負(fù)責(zé)日常工作。辦公室下設(shè)以下工作組：1.綜合協(xié)調(diào)組；2.物資保障組；3.信息報(bào)告組；4.應(yīng)急救援組；5.事故調(diào)查組；6.新聞宣傳組。五、應(yīng)急響應(yīng)（一）預(yù)警1.預(yù)警信息來(lái)源：肉類儲(chǔ)備設(shè)施損壞、肉類儲(chǔ)備品種短缺、肉類儲(chǔ)備質(zhì)量不合格、肉類儲(chǔ)備安全事故等。2.預(yù)警信息發(fā)布：儲(chǔ)備肉應(yīng)急指揮部辦公室根據(jù)預(yù)警信息，及時(shí)發(fā)布預(yù)警信息。3.預(yù)警響應(yīng)：各級(jí)儲(chǔ)備肉應(yīng)急指揮部根據(jù)預(yù)警信息，啟動(dòng)相應(yīng)級(jí)別的應(yīng)急響應(yīng)。（二）應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別根據(jù)肉類儲(chǔ)備突發(fā)事件的影響范圍、嚴(yán)重程度、危害程度等因素，將應(yīng)急響應(yīng)分為四個(gè)級(jí)別：1.一級(jí)響應(yīng)：針對(duì)重大肉類儲(chǔ)備突發(fā)事件，如肉類儲(chǔ)備設(shè)施損壞、肉類儲(chǔ)備品種短缺、肉類儲(chǔ)備質(zhì)量不合格、肉類儲(chǔ)備安全事故等。2.二級(jí)響應(yīng)：針對(duì)較大肉類儲(chǔ)備突發(fā)事件，如肉類儲(chǔ)備設(shè)施損壞、肉類儲(chǔ)備品種短缺、肉類儲(chǔ)備質(zhì)量不合格、肉類儲(chǔ)備安全事故等。3.三級(jí)響應(yīng)：針對(duì)一般肉類儲(chǔ)備突發(fā)事件，如肉類儲(chǔ)備設(shè)施損壞、肉類儲(chǔ)備品種短缺、肉類儲(chǔ)備質(zhì)量不合格、肉類儲(chǔ)備安全事故等。4.四級(jí)響應(yīng)：針對(duì)較小肉類儲(chǔ)備突發(fā)事件，如肉類儲(chǔ)備設(shè)施損壞、肉類儲(chǔ)備品種短缺、肉類儲(chǔ)備質(zhì)量不合格、肉類儲(chǔ)備安全事故等。（三）應(yīng)急響應(yīng)措施1.一級(jí)響應(yīng)：?jiǎn)?dòng)應(yīng)急預(yù)案，成立現(xiàn)場(chǎng)指揮部，組織救援力量，開(kāi)展應(yīng)急處置工作。2.二級(jí)響應(yīng)：?jiǎn)?dòng)應(yīng)急預(yù)案，成立現(xiàn)場(chǎng)指揮部，組織救援力量，開(kāi)展應(yīng)急處置工作。3.三級(jí)響應(yīng)：?jiǎn)?dòng)應(yīng)急預(yù)案，成立現(xiàn)場(chǎng)指揮部，組織救援力量，開(kāi)展應(yīng)急處置工作。4.四級(jí)響應(yīng)：?jiǎn)?dòng)應(yīng)急預(yù)案，成立現(xiàn)場(chǎng)指揮部，組織救援力量，開(kāi)展應(yīng)急處置工作。六、應(yīng)急處置（一）應(yīng)急處置原則1.安全第一：確保人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全。2.快速反應(yīng)：迅速啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，組織救援力量。3.統(tǒng)一指揮：各級(jí)儲(chǔ)備肉應(yīng)急指揮部統(tǒng)一指揮，確保應(yīng)急處置工作有序進(jìn)行。4.科學(xué)決策：根據(jù)實(shí)際情況，科學(xué)制定應(yīng)急處置方案。（二）應(yīng)急處置措施1.疏散和救援：根據(jù)突發(fā)事件情況，組織疏散受影響區(qū)域內(nèi)的群眾，對(duì)受傷人員實(shí)施救援。2.保障供應(yīng)：協(xié)調(diào)有關(guān)部門(mén)，確保肉類供應(yīng)穩(wěn)定。3.質(zhì)量檢測(cè)：對(duì)受損肉類儲(chǔ)備進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，確保不合格肉類不得流入市場(chǎng)。4.事故調(diào)查：對(duì)肉類儲(chǔ)備突發(fā)事件進(jìn)行調(diào)查，查明原因，追究責(zé)任。5.信息發(fā)布：及時(shí)發(fā)布應(yīng)急處置信息，回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。七、后期處置（一）善后處理1.賠償損失：對(duì)受影響的群眾進(jìn)行賠償。2.重建修復(fù)：對(duì)受損肉類儲(chǔ)備設(shè)施進(jìn)行修復(fù)。3.事故調(diào)查：對(duì)事故原因進(jìn)行調(diào)查，追究責(zé)任。（二）總結(jié)評(píng)估1.對(duì)應(yīng)急處置工作進(jìn)行總結(jié)評(píng)估，查找不足，完善應(yīng)急預(yù)案。2.對(duì)受損肉類儲(chǔ)備設(shè)施進(jìn)行修復(fù)，提高儲(chǔ)備能力。3.加強(qiáng)儲(chǔ)備肉安全管理，確保肉類供應(yīng)穩(wěn)定。八、保障措施（一）資金保障各級(jí)政府要加大對(duì)儲(chǔ)備肉應(yīng)急工作的資金投入，確保應(yīng)急處置工作順利開(kāi)展。（二）物資保障儲(chǔ)備肉應(yīng)急指揮部要提前儲(chǔ)備必要的物資，確保應(yīng)急處置工作需要。（三）人員保障儲(chǔ)備肉應(yīng)急指揮部要組織培訓(xùn)，提高應(yīng)急處置人員的能力和素質(zhì)。（四）信息保障儲(chǔ)備肉應(yīng)急指揮部要加強(qiáng)信息溝通，確保應(yīng)急處置信息暢通。九、附則（一）本預(yù)案自發(fā)布之日起施行。（二）本預(yù)案由人民政府食品安全委員會(huì)辦公室負(fù)責(zé)解釋。（三）本預(yù)案如有未盡事宜，由儲(chǔ)備肉應(yīng)急指揮部根據(jù)實(shí)際情況予以補(bǔ)充和完善。第2篇一、編制目的為保障我國(guó)肉類市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定，確保人民群眾肉食安全，有效應(yīng)對(duì)肉類市場(chǎng)突發(fā)事件，提高應(yīng)對(duì)肉類市場(chǎng)供應(yīng)危機(jī)的能力，特制定本預(yù)案。二、編制依據(jù)1.《中華人民共和國(guó)食品安全法》2.《中華人民共和國(guó)突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法》3.《肉類市場(chǎng)供應(yīng)保障條例》4.國(guó)家及地方相關(guān)法律法規(guī)、政策文件三、適用范圍本預(yù)案適用于我國(guó)境內(nèi)各類肉類市場(chǎng)供應(yīng)危機(jī)的應(yīng)對(duì)工作。四、組織體系1.成立儲(chǔ)備肉應(yīng)急指揮部?jī)?chǔ)備肉應(yīng)急指揮部負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、指揮調(diào)度儲(chǔ)備肉應(yīng)急工作。指揮部由以下成員組成：（1）指揮長(zhǎng)：由政府分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任。（2）副指揮長(zhǎng)：由相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人擔(dān)任。（3）成員：由相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人、專家、企業(yè)代表等組成。2.成立儲(chǔ)備肉應(yīng)急工作小組儲(chǔ)備肉應(yīng)急工作小組負(fù)責(zé)具體實(shí)施儲(chǔ)備肉應(yīng)急工作。工作小組由以下成員組成：（1）組長(zhǎng)：由儲(chǔ)備肉應(yīng)急指揮部指定。（2）副組長(zhǎng)：由相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人擔(dān)任。（3）成員：由相關(guān)部門(mén)工作人員、專家、企業(yè)代表等組成。五、應(yīng)急響應(yīng)1.預(yù)警信息（1）當(dāng)肉類市場(chǎng)供應(yīng)出現(xiàn)異常，可能導(dǎo)致肉類價(jià)格波動(dòng)、供應(yīng)緊張時(shí)，相關(guān)部門(mén)應(yīng)及時(shí)收集、分析相關(guān)信息，并向儲(chǔ)備肉應(yīng)急指揮部報(bào)告。（2）儲(chǔ)備肉應(yīng)急指揮部根據(jù)預(yù)警信息，組織相關(guān)部門(mén)進(jìn)行會(huì)商，評(píng)估肉類市場(chǎng)供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)，決定是否啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。2.應(yīng)急響應(yīng)等級(jí)根據(jù)肉類市場(chǎng)供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)急響應(yīng)分為四個(gè)等級(jí)：（1）一級(jí)響應(yīng)：肉類市場(chǎng)供應(yīng)嚴(yán)重短缺，價(jià)格大幅上漲，嚴(yán)重影響人民群眾生活。（2）二級(jí)響應(yīng)：肉類市場(chǎng)供應(yīng)短缺，價(jià)格波動(dòng)較大，對(duì)人民群眾生活有一定影響。（3）三級(jí)響應(yīng)：肉類市場(chǎng)供應(yīng)基本穩(wěn)定，但部分品種供應(yīng)緊張。（4）四級(jí)響應(yīng)：肉類市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定，無(wú)異常情況。3.應(yīng)急響應(yīng)措施（1）一級(jí)響應(yīng)①啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，立即進(jìn)入應(yīng)急狀態(tài)。②組織相關(guān)部門(mén)開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)查，了解肉類市場(chǎng)供應(yīng)情況。③加強(qiáng)儲(chǔ)備肉投放，保障市場(chǎng)供應(yīng)。④加大執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊囤積居奇、哄抬價(jià)格等違法行為。⑤加強(qiáng)輿論引導(dǎo)，穩(wěn)定市場(chǎng)預(yù)期。（2）二級(jí)響應(yīng)①啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，進(jìn)入應(yīng)急狀態(tài)。②加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，密切關(guān)注肉類市場(chǎng)供應(yīng)變化。③適時(shí)投放儲(chǔ)備肉，緩解市場(chǎng)供應(yīng)壓力。④加強(qiáng)政策宣傳，引導(dǎo)消費(fèi)者理性消費(fèi)。（3）三級(jí)響應(yīng)①加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，密切關(guān)注肉類市場(chǎng)供應(yīng)變化。②適時(shí)投放儲(chǔ)備肉，保障市場(chǎng)供應(yīng)。③加強(qiáng)政策宣傳，引導(dǎo)消費(fèi)者理性消費(fèi)。（4）四級(jí)響應(yīng)①加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，確保肉類市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定。②加強(qiáng)政策宣傳，引導(dǎo)消費(fèi)者理性消費(fèi)。4.應(yīng)急響應(yīng)終止當(dāng)肉類市場(chǎng)供應(yīng)恢復(fù)正常，價(jià)格穩(wěn)定，應(yīng)急響應(yīng)終止。六、保障措施1.儲(chǔ)備肉儲(chǔ)備（1）儲(chǔ)備肉品種：豬肉、牛肉、羊肉、禽肉等。（2）儲(chǔ)備肉數(shù)量：根據(jù)市場(chǎng)需求和供應(yīng)情況，確定儲(chǔ)備肉數(shù)量。（3）儲(chǔ)備肉來(lái)源：國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)采購(gòu)、企業(yè)自儲(chǔ)等。2.應(yīng)急物資儲(chǔ)備（1）應(yīng)急物資品種：帳篷、防寒保暖用品、醫(yī)療救護(hù)用品等。（2）應(yīng)急物資數(shù)量：根據(jù)應(yīng)急響應(yīng)等級(jí)，確定應(yīng)急物資數(shù)量。（3）應(yīng)急物資來(lái)源：政府采購(gòu)、企業(yè)捐贈(zèng)等。3.應(yīng)急資金保障（1）應(yīng)急資金來(lái)源：政府財(cái)政撥款、企業(yè)捐贈(zèng)等。（2）應(yīng)急資金使用：用于應(yīng)急物資采購(gòu)、儲(chǔ)備肉投放、人員培訓(xùn)等。4.應(yīng)急隊(duì)伍建設(shè)（1）應(yīng)急隊(duì)伍組成：政府相關(guān)部門(mén)工作人員、志愿者、企業(yè)代表等。（2）應(yīng)急隊(duì)伍培訓(xùn)：定期開(kāi)展應(yīng)急培訓(xùn)，提高應(yīng)急隊(duì)伍應(yīng)對(duì)能力。七、應(yīng)急演練1.定期組織應(yīng)急演練，檢驗(yàn)應(yīng)急預(yù)案的可行性和有效性。2.應(yīng)急演練內(nèi)容包括：應(yīng)急響應(yīng)、物資調(diào)配、人員疏散、醫(yī)療救護(hù)等。3.應(yīng)急演練結(jié)束后，對(duì)演練情況進(jìn)行總結(jié)評(píng)估，及時(shí)改進(jìn)應(yīng)急預(yù)案。八、附則1.本預(yù)案由儲(chǔ)備肉應(yīng)急指揮部負(fù)責(zé)解釋。2.本預(yù)案自發(fā)布之日起實(shí)施。3.本預(yù)案如與國(guó)家及地方相關(guān)法律法規(guī)、政策文件不一致，以國(guó)家及地方相關(guān)法律法規(guī)、政策文件為準(zhǔn)。第3篇一、編制依據(jù)為確保我國(guó)肉類供應(yīng)安全，有效應(yīng)對(duì)突發(fā)事件，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，根據(jù)《中華人民共和國(guó)突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合我國(guó)肉類供應(yīng)實(shí)際情況，特制定本預(yù)案。二、適用范圍本預(yù)案適用于以下突發(fā)事件：1.突發(fā)重大動(dòng)物疫情，導(dǎo)致肉類產(chǎn)品供應(yīng)不足；2.突發(fā)自然災(zāi)害，影響肉類生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸和銷售等環(huán)節(jié)；3.突發(fā)公共衛(wèi)生事件，如食品安全事故等，導(dǎo)致肉類產(chǎn)品供應(yīng)中斷；4.突發(fā)戰(zhàn)爭(zhēng)、恐怖襲擊等事件，影響肉類產(chǎn)品供應(yīng)；5.其他可能影響肉類供應(yīng)的突發(fā)事件。三、組織體系1.領(lǐng)導(dǎo)小組：成立儲(chǔ)備肉應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、決策指揮和應(yīng)急處置工作。2.辦公室：設(shè)立儲(chǔ)備肉應(yīng)急辦公室，負(fù)責(zé)日常工作、信息報(bào)送、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)等。3.專業(yè)隊(duì)伍：組建儲(chǔ)備肉應(yīng)急專業(yè)隊(duì)伍，負(fù)責(zé)應(yīng)急物資儲(chǔ)備、運(yùn)輸、調(diào)撥和保障等工作。4.縣級(jí)應(yīng)急指揮部：各縣級(jí)政府設(shè)立儲(chǔ)備肉應(yīng)急指揮部，負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)應(yīng)急物資儲(chǔ)備、調(diào)配和保障工作。四、應(yīng)急響應(yīng)1.信息報(bào)告：突發(fā)事件發(fā)生后，相關(guān)單位應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)小組和應(yīng)急辦公室報(bào)告。2.現(xiàn)場(chǎng)處置：根據(jù)突發(fā)事件性質(zhì)和影響范圍，領(lǐng)導(dǎo)小組組織相關(guān)部門(mén)和人員迅速開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)處置工作。3.物資儲(chǔ)備：應(yīng)急辦公室負(fù)責(zé)組織應(yīng)急物資儲(chǔ)備，確保應(yīng)急物資充足。4.運(yùn)輸保障：專業(yè)隊(duì)伍負(fù)責(zé)應(yīng)急物資的運(yùn)輸，確保及時(shí)送達(dá)。5.供應(yīng)保障：協(xié)調(diào)相關(guān)企業(yè)，保障肉類產(chǎn)品供應(yīng)。6.信息發(fā)布：應(yīng)急辦公室負(fù)責(zé)及時(shí)發(fā)布相關(guān)信息，引導(dǎo)社會(huì)輿論。五、應(yīng)急保障1.物資保障：儲(chǔ)備肉應(yīng)急物資包括肉類產(chǎn)品、包裝材料、運(yùn)輸工具等。2.人員保障：組建儲(chǔ)備肉應(yīng)急專業(yè)隊(duì)伍，提高應(yīng)急處置能力。3.資金保障：設(shè)立儲(chǔ)備肉應(yīng)急專項(xiàng)資金，確保應(yīng)急工作順利開(kāi)展。4.技術(shù)保障：加強(qiáng)應(yīng)急技術(shù)研發(fā)，提高應(yīng)急處置水平。六、應(yīng)急演練1.定期組織應(yīng)急演練，提高應(yīng)急處置能力。2.演練內(nèi)容包括：應(yīng)急響應(yīng)、物資儲(chǔ)備、運(yùn)輸保障、供應(yīng)保障等。3.演練結(jié)束后，對(duì)演練情況進(jìn)行總結(jié)評(píng)估，不斷完善應(yīng)急預(yù)案。七、附則1.本預(yù)案自發(fā)布之日起施行。2.本預(yù)案由領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)解釋。3.各級(jí)政府、各部門(mén)和單位應(yīng)根據(jù)本預(yù)案，結(jié)合實(shí)際情況，制定具體實(shí)施方案。4.本預(yù)案如與國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)相抵觸，以國(guó)家法律法規(guī)為準(zhǔn)。以下為儲(chǔ)備肉應(yīng)急預(yù)案的具體內(nèi)容：一、編制目的為保障我國(guó)肉類供應(yīng)安全，提高應(yīng)對(duì)肉類供應(yīng)突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力，確保社會(huì)穩(wěn)定，特制定本預(yù)案。二、預(yù)案目標(biāo)1.確保肉類供應(yīng)穩(wěn)定，滿足人民群眾生活需求；2.減少突發(fā)事件對(duì)肉類市場(chǎng)的影響，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定；3.提高應(yīng)急管理水平，提高應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力。三、預(yù)案適用范圍本預(yù)案適用于以下肉類供應(yīng)突發(fā)事件：1.突發(fā)重大動(dòng)物疫情，導(dǎo)致肉類產(chǎn)品供應(yīng)不足；2.突發(fā)自然災(zāi)害，影響肉類生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸和銷售等環(huán)節(jié)；3.突發(fā)公共衛(wèi)生事件，如食品安全事故等，導(dǎo)致肉類產(chǎn)品供應(yīng)中斷；4.突發(fā)戰(zhàn)爭(zhēng)、恐怖襲擊等事件，影響肉類產(chǎn)品供應(yīng)；5.其他可能影響肉類供應(yīng)的突發(fā)事件。四、組織體系1.領(lǐng)導(dǎo)小組：成立儲(chǔ)備肉應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、決策指揮和應(yīng)急處置工作。2.辦公室：設(shè)立儲(chǔ)備肉應(yīng)急辦公室，負(fù)責(zé)日常工作、信息報(bào)送、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)等。3.專業(yè)隊(duì)伍：組建儲(chǔ)備肉應(yīng)急專業(yè)隊(duì)伍，負(fù)責(zé)應(yīng)急物資儲(chǔ)備、運(yùn)輸、調(diào)撥和保障等工作。4.縣級(jí)應(yīng)急指揮部：各縣級(jí)政府設(shè)立儲(chǔ)備肉應(yīng)急指揮部，負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)應(yīng)急物資儲(chǔ)備、調(diào)配和保障工作。五、應(yīng)急響應(yīng)1.信息報(bào)告：突發(fā)事件發(fā)生后，相關(guān)單位應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)小組和應(yīng)急辦公室報(bào)告。2.現(xiàn)場(chǎng)處置：根據(jù)突發(fā)事件性質(zhì)和影響范圍，領(lǐng)導(dǎo)小組組織相關(guān)部門(mén)和人員迅速開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)處置工作。3.物資儲(chǔ)備：應(yīng)急辦公室負(fù)責(zé)組織應(yīng)急物資儲(chǔ)備，確保應(yīng)急物資充足。4.運(yùn)輸保障：專業(yè)隊(duì)伍負(fù)責(zé)應(yīng)急物資的運(yùn)輸，確保及時(shí)送達(dá)。5.供應(yīng)保障：協(xié)調(diào)相關(guān)企業(yè)，保障肉類產(chǎn)品供應(yīng)。6.信息發(fā)布：應(yīng)急辦公室負(fù)責(zé)及時(shí)發(fā)布相關(guān)信息，引導(dǎo)社會(huì)輿論。六、應(yīng)急保障1.物資保障：儲(chǔ)備肉應(yīng)急物資包括肉類產(chǎn)品、包裝材料、運(yùn)輸工具等。2.人員保障：組建儲(chǔ)備肉應(yīng)急專業(yè)隊(duì)伍，提高應(yīng)急處置能力。3.資金保障：設(shè)立儲(chǔ)備肉應(yīng)急專項(xiàng)資金，確保應(yīng)急工作順利開(kāi)展。4.技術(shù)保障：加強(qiáng)應(yīng)急技術(shù)研發(fā)，提高應(yīng)急處置水平。七、應(yīng)急演練1.定期組