課題1化學(xué)與人體健康（第1課時(shí)）（教學(xué)設(shè)計(jì)）九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)同步高效課堂（人教版2024）課題：科目：班級(jí)：課時(shí)：計(jì)劃1課時(shí)教師：?jiǎn)挝唬阂弧⒃O(shè)計(jì)思路本課時(shí)圍繞“課題1化學(xué)與人體健康”展開(kāi)，結(jié)合九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)同步高效課堂（人教版2024）的內(nèi)容，從日常生活中的化學(xué)現(xiàn)象出發(fā)，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注人體健康與化學(xué)之間的密切關(guān)系。課程設(shè)計(jì)注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，通過(guò)實(shí)例講解、實(shí)驗(yàn)演示等形式，讓學(xué)生掌握相關(guān)化學(xué)知識(shí)，提高他們對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣，培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

2.增強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)與生活、健康關(guān)系的認(rèn)識(shí)。

3.提高學(xué)生科學(xué)探究和實(shí)驗(yàn)操作的基本技能。

4.培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)態(tài)度和社會(huì)責(zé)任感。三、學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握的相關(guān)知識(shí)：九年級(jí)學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了基礎(chǔ)的化學(xué)知識(shí)，包括元素、化合物、物質(zhì)的性質(zhì)和變化等。他們能夠識(shí)別常見(jiàn)化學(xué)物質(zhì)，了解簡(jiǎn)單的化學(xué)反應(yīng)原理。

2.學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：學(xué)生對(duì)化學(xué)的興趣因人而異，一部分學(xué)生可能對(duì)生活中的化學(xué)現(xiàn)象感到好奇，愿意主動(dòng)探索。學(xué)習(xí)能力方面，學(xué)生具備一定的邏輯思維和觀察力，但實(shí)驗(yàn)操作能力參差不齊。學(xué)習(xí)風(fēng)格上，部分學(xué)生偏好理論學(xué)習(xí)，而另一部分學(xué)生則更傾向于實(shí)踐操作。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)與人體健康相關(guān)內(nèi)容時(shí)，可能對(duì)化學(xué)知識(shí)與人體實(shí)際應(yīng)用的關(guān)聯(lián)性理解不足，導(dǎo)致難以將理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際問(wèn)題。此外，實(shí)驗(yàn)操作中可能遇到的安全問(wèn)題和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的不可重復(fù)性也可能成為學(xué)生的挑戰(zhàn)。四、教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)同步高效課堂（人教版2024）教材。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與人體健康相關(guān)的圖片、圖表、視頻等多媒體資源，以增強(qiáng)直觀教學(xué)效果。

3.實(shí)驗(yàn)器材：準(zhǔn)備用于演示和練習(xí)的實(shí)驗(yàn)器材，如試管、燒杯、顯微鏡等，確保其完整性和安全性。

4.教室布置：設(shè)置分組討論區(qū)，安排實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)，營(yíng)造有利于學(xué)生互動(dòng)和實(shí)驗(yàn)操作的學(xué)習(xí)環(huán)境。五、教學(xué)過(guò)程一、導(dǎo)入新課

（教師）同學(xué)們，大家好！今天我們來(lái)學(xué)習(xí)《化學(xué)與人體健康》的第一課時(shí)。大家平時(shí)有沒(méi)有想過(guò)，我們每天吃的食物、呼吸的空氣、喝的水，這些都與化學(xué)有著密切的關(guān)系呢？今天我們就來(lái)揭開(kāi)化學(xué)與人體健康的神秘面紗。

（學(xué)生）老師，我聽(tīng)說(shuō)人體需要很多種元素，這是真的嗎？

（教師）沒(méi)錯(cuò)，人體確實(shí)需要多種元素來(lái)維持正常的生理功能。接下來(lái)，我們就來(lái)探究一下這些元素與化學(xué)的關(guān)系。

二、新課講授

1.人體所需的元素

（教師）首先，我們來(lái)了解一下人體所需的元素。同學(xué)們，你們知道人體中有哪些元素嗎？

（學(xué)生）我知道，人體中有碳、氫、氧、氮等元素。

（教師）很好，這些元素是構(gòu)成人體的基本元素。接下來(lái)，我們通過(guò)圖片和視頻，更直觀地了解這些元素在人體中的作用。

（教師展示相關(guān)圖片和視頻）

2.元素與健康

（教師）同學(xué)們，你們知道這些元素在人體中有什么作用嗎？

（學(xué)生）我知道，碳、氫、氧、氮等元素可以構(gòu)成蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體有重要的生理功能。

（教師）非常好，接下來(lái)我們來(lái)探究一下，這些元素缺乏或過(guò)量對(duì)人體健康的影響。

（教師展示相關(guān)圖表和數(shù)據(jù)）

3.化學(xué)在健康中的應(yīng)用

（教師）同學(xué)們，化學(xué)不僅在人體健康中起著重要作用，還在醫(yī)療、藥品、營(yíng)養(yǎng)等方面有著廣泛的應(yīng)用。今天，我們就來(lái)了解一下化學(xué)在健康中的應(yīng)用。

（教師展示相關(guān)案例和實(shí)例）

三、課堂討論

（教師）同學(xué)們，現(xiàn)在我們來(lái)討論一下，如何通過(guò)合理膳食來(lái)保證人體所需的元素。

（學(xué)生1）老師，我覺(jué)得可以通過(guò)多吃水果、蔬菜來(lái)補(bǔ)充維生素。

（學(xué)生2）是的，還要注意攝入足夠的蛋白質(zhì)和脂肪。

（教師）很好，同學(xué)們的回答都很正確。合理膳食是保證人體健康的重要途徑。

四、實(shí)驗(yàn)演示

（教師）接下來(lái)，我們來(lái)進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，看看化學(xué)在健康中的應(yīng)用。

（教師展示實(shí)驗(yàn)過(guò)程）

五、課堂小結(jié)

（教師）同學(xué)們，今天我們學(xué)習(xí)了《化學(xué)與人體健康》的第一課時(shí)，了解了人體所需的元素、元素與健康的關(guān)系以及化學(xué)在健康中的應(yīng)用。希望大家在日常生活中，能夠關(guān)注自己的飲食健康，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。

（學(xué)生）老師，我們學(xué)會(huì)了這么多知識(shí)，感覺(jué)化學(xué)與我們的生活息息相關(guān)??！

（教師）沒(méi)錯(cuò)，化學(xué)就在我們身邊，希望大家能夠把今天學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際生活中，關(guān)注自己的健康。

六、課后作業(yè)

（教師）同學(xué)們，今天的課后作業(yè)是：結(jié)合所學(xué)知識(shí)，寫(xiě)一篇關(guān)于“化學(xué)與人體健康”的短文，談?wù)勀銓?duì)這個(gè)話題的理解。

（學(xué)生）好的，老師，我們一定會(huì)認(rèn)真完成作業(yè)。六、知識(shí)點(diǎn)梳理1.人體必需的化學(xué)元素：

-碳（C）：構(gòu)成生物大分子的基礎(chǔ)，如蛋白質(zhì)、脂肪、糖類。

-氫（H）：參與水的構(gòu)成，參與多種代謝反應(yīng)。

-氧（O）：參與呼吸作用，構(gòu)成水和多種有機(jī)化合物。

-氮（N）：構(gòu)成氨基酸和蛋白質(zhì)，參與遺傳信息的傳遞。

-硫（S）：構(gòu)成某些氨基酸和維生素，參與蛋白質(zhì)合成。

-鈣（Ca）：構(gòu)成骨骼和牙齒，參與神經(jīng)傳導(dǎo)和肌肉收縮。

-鉀（K）：維持細(xì)胞內(nèi)液滲透壓和神經(jīng)肌肉功能。

-鎂（Mg）：參與蛋白質(zhì)合成和能量代謝。

-鐵（Fe）：構(gòu)成血紅蛋白，參與氧氣的運(yùn)輸。

-鋅（Zn）：參與多種酶的活性，影響生長(zhǎng)發(fā)育。

-銅（Cu）：參與血紅蛋白合成和鐵的代謝。

-硒（Se）：具有抗氧化作用，保護(hù)細(xì)胞免受損傷。

2.元素與健康的關(guān)系：

-元素缺乏或過(guò)量均可能對(duì)人體健康造成影響。

-缺乏：如缺鐵導(dǎo)致貧血，缺鈣引起骨質(zhì)疏松。

-過(guò)量：如攝入過(guò)多的鈉可能導(dǎo)致高血壓，攝入過(guò)多的氟可能導(dǎo)致氟斑牙。

3.化學(xué)在健康中的應(yīng)用：

-營(yíng)養(yǎng)學(xué)：通過(guò)分析食物中的化學(xué)成分，了解人體所需的營(yíng)養(yǎng)素。

-藥物學(xué)：利用化學(xué)合成藥物，治療疾病，如抗生素、維生素等。

-環(huán)境化學(xué)：研究環(huán)境中的化學(xué)物質(zhì)對(duì)人體健康的影響，如空氣污染、水污染等。

-食品化學(xué)：改善食品的品質(zhì)和安全性，如食品添加劑、保鮮劑等。

4.健康生活方式與化學(xué)的關(guān)系：

-合理膳食：保證人體獲得必需的化學(xué)元素，維持健康。

-適量運(yùn)動(dòng)：促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)體質(zhì)。

-良好作息：保證充足的睡眠，提高身體免疫力。

-避免不良生活習(xí)慣：如吸煙、酗酒等，減少化學(xué)物質(zhì)對(duì)人體的危害。

5.化學(xué)實(shí)驗(yàn)在健康研究中的應(yīng)用：

-分析人體血液、尿液等生物樣本中的化學(xué)成分，了解人體健康狀況。

-通過(guò)模擬實(shí)驗(yàn)，研究化學(xué)物質(zhì)對(duì)人體健康的影響，如致癌物、致畸物等。

-利用化學(xué)方法制備和合成有益于人體健康的物質(zhì)，如藥物、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑等。

6.化學(xué)安全教育：

-了解常見(jiàn)化學(xué)物質(zhì)的性質(zhì)和危害，提高安全意識(shí)。

-學(xué)習(xí)化學(xué)事故的預(yù)防和處理方法，提高自救互救能力。

-了解化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作規(guī)程，確保實(shí)驗(yàn)安全。七、典型例題講解1.例題：人體內(nèi)鈣的生理功能和缺乏癥狀。

解答：鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要成分，參與神經(jīng)傳導(dǎo)和肌肉收縮。缺乏鈣會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、佝僂病等。

補(bǔ)充說(shuō)明：請(qǐng)列舉三種富含鈣的食物，并說(shuō)明它們?cè)谌梭w中的作用。

2.例題：鐵在人體中的作用和缺乏癥狀。

解答：鐵是構(gòu)成血紅蛋白的必需元素，負(fù)責(zé)氧氣的運(yùn)輸。缺乏鐵會(huì)導(dǎo)致貧血，表現(xiàn)為乏力、頭暈等。

補(bǔ)充說(shuō)明：設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案，檢測(cè)學(xué)生血液中的鐵含量，并分析結(jié)果。

3.例題：維生素A的生理功能和缺乏癥狀。

解答：維生素A參與視紫紅質(zhì)的合成，維持正常視力。缺乏維生素A會(huì)導(dǎo)致夜盲癥、皮膚干燥等。

補(bǔ)充說(shuō)明：請(qǐng)描述維生素A在人體中的具體作用過(guò)程。

4.例題：鋅的生理功能和缺乏癥狀。

解答：鋅參與多種酶的活性，影響生長(zhǎng)發(fā)育。缺乏鋅會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、免疫力下降等。

補(bǔ)充說(shuō)明：比較富含鋅的食物和富含鐵的食物，分析它們?cè)谌梭w中的作用差異。

5.例題：硒的生理功能和缺乏癥狀。

解答：硒具有抗氧化作用，保護(hù)細(xì)胞免受損傷。缺乏硒會(huì)導(dǎo)致心血管疾病、免疫力下降等。

補(bǔ)充說(shuō)明：設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案，探究硒對(duì)細(xì)胞抗氧化能力的影響。

6.例題：化學(xué)物質(zhì)對(duì)人體健康的影響。

解答：化學(xué)物質(zhì)對(duì)人體健康的影響取決于其濃度和接觸時(shí)間。低濃度的化學(xué)物質(zhì)對(duì)人體影響較小，而高濃度的化學(xué)物質(zhì)則可能對(duì)人體造成傷害。

補(bǔ)充說(shuō)明：分析生活中常見(jiàn)的化學(xué)物質(zhì)，如化妝品、食品添加劑等，討論它們對(duì)人體健康的影響。

7.例題：合理膳食與健康的關(guān)系。

解答：合理膳食是指攝入適量的各種營(yíng)養(yǎng)素，以保證人體健康。合理膳食有助于預(yù)防疾病，提高生活質(zhì)量。

補(bǔ)充說(shuō)明：設(shè)計(jì)一個(gè)健康食譜，包含適量的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和礦物質(zhì)，并解釋其營(yíng)養(yǎng)作用。

8.例題：化學(xué)實(shí)驗(yàn)在健康研究中的應(yīng)用。

解答：化學(xué)實(shí)驗(yàn)在健康研究中可用于檢測(cè)人體生物樣本中的化學(xué)成分，研究化學(xué)物質(zhì)對(duì)人體健康的影響等。

補(bǔ)充說(shuō)明：舉例說(shuō)明化學(xué)實(shí)驗(yàn)在健康研究中的應(yīng)用實(shí)例，如藥物研發(fā)、食品安全檢測(cè)等。八、課堂1.課堂評(píng)價(jià)方法：

-提問(wèn)：通過(guò)提問(wèn)，教師可以即時(shí)了解學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握程度，同時(shí)激發(fā)學(xué)生的思考。我將設(shè)計(jì)一系列問(wèn)題，涵蓋本節(jié)課的關(guān)鍵知識(shí)點(diǎn)，讓學(xué)生在回答過(guò)程中展示他們的理解和應(yīng)用能力。

-觀察：在課堂活動(dòng)中，我會(huì)仔細(xì)觀察學(xué)生的參與度、實(shí)驗(yàn)操作的正確性和小組討論的互動(dòng)情況。通過(guò)觀察，我可以評(píng)估學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

-測(cè)試：在課程結(jié)束時(shí)，我將進(jìn)行簡(jiǎn)短的測(cè)試，以檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)本節(jié)課內(nèi)容的理解和記憶。測(cè)試可以是選擇題、填空題或簡(jiǎn)答題，旨在評(píng)估學(xué)生對(duì)知識(shí)的全面掌握情況。

2.及時(shí)反饋與問(wèn)題解決：

-在提問(wèn)和觀察過(guò)程中，我將根據(jù)學(xué)生的回答和表現(xiàn)給予即時(shí)反饋，鼓勵(lì)正確答案，糾正錯(cuò)誤理解。對(duì)于實(shí)驗(yàn)操作，我將現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，確保學(xué)生掌握正確的實(shí)驗(yàn)技巧。

-對(duì)于測(cè)試中的錯(cuò)誤，我將進(jìn)行詳細(xì)的分析，指出錯(cuò)誤的原因，并提供正確的解答。此外，我還會(huì)在課后與學(xué)生進(jìn)行一對(duì)一的交流，幫助那些在課堂上未能完全理解的學(xué)生。

3.作業(yè)評(píng)價(jià)：

-我將對(duì)學(xué)生的課后作業(yè)進(jìn)行認(rèn)真批改，包括書(shū)面作業(yè)和實(shí)驗(yàn)報(bào)告。在批改過(guò)程中，我將關(guān)注學(xué)生的解題思路、計(jì)算過(guò)程和實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。

-對(duì)于作業(yè)中的亮點(diǎn)，我將給予表?yè)P(yáng)，對(duì)于存在的問(wèn)題，我將提供詳細(xì)的評(píng)語(yǔ)和建議，幫助學(xué)生改進(jìn)。

-我會(huì)定期與學(xué)生討論作業(yè)反饋，確保他們理解作業(yè)中的難點(diǎn)，并鼓勵(lì)他們?cè)谙乱淮巫鳂I(yè)中加以改進(jìn)。

4.鼓勵(lì)與激勵(lì)：

-在課堂評(píng)價(jià)中，我將鼓勵(lì)學(xué)生的積極參與和自主學(xué)習(xí)。對(duì)于表現(xiàn)出色的學(xué)生，我將給予口頭表?yè)P(yáng)或小獎(jiǎng)勵(lì)，以激發(fā)他們的學(xué)習(xí)熱情。

-我將設(shè)立學(xué)習(xí)小組，鼓勵(lì)學(xué)生之間互相幫助，共同進(jìn)步。通過(guò)小組合作，學(xué)生可以學(xué)習(xí)到如何有效溝通和協(xié)作。

-我會(huì)定期舉辦學(xué)習(xí)成果展示活動(dòng)，讓學(xué)生有機(jī)會(huì)展示他們的學(xué)習(xí)成果，增強(qiáng)他們的自信心和成就感。

5.教學(xué)評(píng)價(jià)的持續(xù)改進(jìn)：

-我將根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)反饋和課堂表現(xiàn)，不斷調(diào)整教學(xué)方法和內(nèi)容，以確保教學(xué)效果的最大化。

-我會(huì)定期參加教學(xué)研討會(huì)，學(xué)習(xí)新的教學(xué)策略和評(píng)價(jià)方法，以提升自己的教學(xué)水平。

-我會(huì)鼓勵(lì)學(xué)生提供反饋，了解他們的學(xué)習(xí)需求和困難，從而更好地滿足他們的學(xué)習(xí)需求。反思改進(jìn)措施反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.案例教學(xué)：在講解化學(xué)與人體健康的關(guān)系時(shí)，我會(huì)引入實(shí)際生活中的案例，如食物中毒、環(huán)境污染等，讓學(xué)生通過(guò)分析案例來(lái)理解化學(xué)知識(shí)在實(shí)際問(wèn)題中的應(yīng)用。

2.實(shí)驗(yàn)探究：為了增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力，我會(huì)設(shè)計(jì)一些簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生親自動(dòng)手操作，通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究來(lái)加深對(duì)知識(shí)的理解。

反思改進(jìn)措施（二）存在主要問(wèn)題

1.學(xué)生參與度不高：部分學(xué)生在課堂上表現(xiàn)得較為被動(dòng)，對(duì)化學(xué)與人體健康的關(guān)系缺乏興趣，需要找到更有效的激發(fā)學(xué)生興趣的方法。

2.教學(xué)內(nèi)容深度不足：在講解某些復(fù)雜的概念時(shí)，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生難以完全理解，可能需要調(diào)整教學(xué)內(nèi)容的深度和廣度，以適應(yīng)不同學(xué)生的學(xué)習(xí)水平。

3.評(píng)價(jià)方式單一：目前的評(píng)價(jià)方式主要依賴于測(cè)試，缺乏對(duì)學(xué)生日常學(xué)習(xí)過(guò)程的持續(xù)關(guān)注，需要多元化評(píng)價(jià)手段，如課堂表現(xiàn)、小組合