人教版高中生物必修1全冊(cè)教學(xué)課件

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！第1章走近細(xì)胞第1節(jié)從生物圈到細(xì)胞

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！問(wèn)題探討大熊貓和冷箭竹形態(tài)迥異，但它們生命活動(dòng)的基本單位都是細(xì)胞。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！討論1.如果讓你提供證據(jù)說(shuō)明大熊貓和冷箭竹都是由細(xì)胞構(gòu)成的，你將如何獲取和提供證據(jù)?2.與同學(xué)相互評(píng)價(jià)各自的證據(jù)是否正確和充分

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！本節(jié)聚焦細(xì)胞學(xué)說(shuō)的內(nèi)容是什么?有什么意義?細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立過(guò)程對(duì)你有哪些啟示?怎樣理解細(xì)胞是基本的生命系統(tǒng)?

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！面對(duì)奇妙的自然界，人類天生就有無(wú)限的好奇心。層出不窮的“是怎樣的?”“為什么是這樣?”等問(wèn)題吸引著人們?nèi)ヌ骄浚茖W(xué)因此而不斷前進(jìn)顯微鏡的發(fā)明使人類打開(kāi)了微觀世界的大門。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！借助顯微鏡，人們看到了一滴水中有許多肉眼看不見(jiàn)的小生物看到了動(dòng)物體和植物體中各種各樣的細(xì)胞。隨著觀察的深入，新的問(wèn)題也接踵而至:細(xì)胞與生物體的關(guān)系是怎樣的?動(dòng)物體和植物體細(xì)胞的一致性和差異性是怎樣的?新細(xì)胞是如何產(chǎn)生的?

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！生物體的生長(zhǎng)和發(fā)育等生命活動(dòng)與細(xì)胞有什么關(guān)系?這一系列問(wèn)題吸引著人們進(jìn)行更深入的探究，歷時(shí)一百多年，終于作出了理論概括，形成了作為生物學(xué)重要基礎(chǔ)的細(xì)胞學(xué)說(shuō)

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！細(xì)胞學(xué)說(shuō)及其建立過(guò)程

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立者主要是兩位德國(guó)科學(xué)家施萊登(MJSchleiden,1804-1881)施旺(TSchwann,1810-1882)

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！后人根據(jù)他們分別于1838年和1839年發(fā)表的研究結(jié)果進(jìn)行整理并加以修正，綜合為以下要點(diǎn)1.細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)體，一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來(lái)，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成。2.細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位，既有它自己的生命又對(duì)與其他細(xì)胞共同組成的整體生命起作用。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！3.新細(xì)胞是由老細(xì)胞分裂產(chǎn)生的。細(xì)胞學(xué)說(shuō)的內(nèi)容，現(xiàn)在看起來(lái)似乎是顯而易見(jiàn)的，當(dāng)時(shí)卻經(jīng)歷了漫長(zhǎng)而曲折的建立過(guò)程。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！思考·討論分析細(xì)胞學(xué)說(shuō)建立的過(guò)程閱讀和分析下面的資料，討論相關(guān)問(wèn)題，發(fā)表你的見(jiàn)解。1.從人體的解剖和觀察入手，從器官到組織人體是怎樣構(gòu)成的?這個(gè)問(wèn)題首先引起了解剖學(xué)家的注意。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！1543年，比利時(shí)的維薩里通過(guò)大量的尸體解剖研究，發(fā)表了巨著《人體構(gòu)造》，揭示了人體在器官水平的結(jié)構(gòu)。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！法國(guó)的比夏經(jīng)過(guò)對(duì)器官的解剖觀察，指出器官由低一層次的結(jié)構(gòu)一組織構(gòu)成。這對(duì)于人類認(rèn)識(shí)生物個(gè)體的結(jié)構(gòu)層次非常重要。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！顯微觀察資料的積累一認(rèn)識(shí)細(xì)胞1665年，英國(guó)科學(xué)家羅伯特·虎克用顯微鏡觀察植物的木栓組織，發(fā)現(xiàn)這些木栓組織由許多規(guī)則的小室組成，他把觀察到的圖像畫(huà)了下來(lái)，并把“小室”稱為cell（細(xì)胞）。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！之后，荷蘭著名磨鏡技師列文虎克用自制的顯微鏡觀察到不同形態(tài)的細(xì)菌、紅細(xì)胞和精子等。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！意大利的馬爾比基用顯微鏡廣泛觀察了動(dòng)植物的微細(xì)結(jié)構(gòu)，如細(xì)胞壁和細(xì)胞質(zhì)。此后，雖然觀察細(xì)胞所獲得的資料不斷增加，積累了較豐富的材料。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！但是，在長(zhǎng)達(dá)170多年的歷史中，人們對(duì)細(xì)胞及其與生物體的關(guān)系并沒(méi)有進(jìn)行科學(xué)的歸納和概括。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！3.科學(xué)觀察和歸納概括的結(jié)合——形成理論植物學(xué)家施萊登通過(guò)對(duì)花粉、胚珠和柱頭組織的觀察，發(fā)現(xiàn)這些組織都是由細(xì)胞構(gòu)成的，而且細(xì)胞中都有細(xì)胞核。在此基礎(chǔ)上，他進(jìn)行了理論概括，提出了植物細(xì)胞學(xué)說(shuō)，即植物體都是由細(xì)胞構(gòu)成的，細(xì)胞是植物體的基本單位，新細(xì)胞從老細(xì)胞中產(chǎn)生。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！施萊登把他的研究成果告訴了動(dòng)物學(xué)家施旺，施旺很感興趣并大受啟發(fā)，決意要證明植物界和動(dòng)物界這“兩大有機(jī)界最本質(zhì)的聯(lián)系”。施旺主要研究了動(dòng)物細(xì)胞的形成機(jī)理和個(gè)體發(fā)育過(guò)程，他認(rèn)為:動(dòng)物體也是由細(xì)胞構(gòu)成的，一切動(dòng)物的個(gè)體發(fā)育過(guò)程，都是從受精卵這個(gè)單細(xì)胞開(kāi)始的。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！為此，他發(fā)表了研究報(bào)告《關(guān)于動(dòng)植物的結(jié)構(gòu)及一致性的顯微研究》。施旺還說(shuō):現(xiàn)在，我們已推倒了分隔動(dòng)植物界的巨大屏障。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！4.細(xì)胞學(xué)說(shuō)在修正中前進(jìn)新細(xì)胞如何由老細(xì)胞產(chǎn)生呢?施萊登認(rèn)為新細(xì)胞是從老細(xì)胞的細(xì)胞核中長(zhǎng)出來(lái)的，或者是在老細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中像結(jié)晶那樣產(chǎn)生的。施萊登的朋友耐格里用顯微鏡觀察了多種植物分生區(qū)新細(xì)胞的形成，發(fā)現(xiàn)新細(xì)胞的產(chǎn)生原來(lái)是細(xì)胞分裂的結(jié)果。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！還有些學(xué)者觀察了動(dòng)物受精卵的分裂。在此基礎(chǔ)上，1858年，德國(guó)的魏爾肖總結(jié)出“細(xì)胞通過(guò)分裂產(chǎn)生新細(xì)胞”。他的名言是:“所有的細(xì)胞都來(lái)源于先前存在的細(xì)胞。這個(gè)斷言，至今仍未被推翻。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！討論1.科學(xué)家是如何通過(guò)獲得證據(jù)來(lái)說(shuō)明動(dòng)植物體由細(xì)胞構(gòu)成這一結(jié)論的?2.施萊登和施旺只是觀察了部分動(dòng)植物的組織，卻歸納出“所有的動(dòng)植物都是由細(xì)胞構(gòu)成的”。這一結(jié)論可信嗎?為什么?這一結(jié)論對(duì)生物學(xué)研究有什么意義?

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！3.“所有的細(xì)胞都來(lái)源于先前存在的細(xì)胞”，這是否暗示著你身體的每個(gè)細(xì)胞都凝聚著漫長(zhǎng)的進(jìn)化史?細(xì)胞學(xué)說(shuō)主要闡明了細(xì)胞的多樣性還是生物界的統(tǒng)一性?4.通過(guò)分析細(xì)胞學(xué)說(shuō)建立的過(guò)程，你領(lǐng)悟到科學(xué)發(fā)現(xiàn)具有哪些特點(diǎn)?

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！與化學(xué)的聯(lián)系1803年，英國(guó)化學(xué)家道爾頓提出:物質(zhì)是由不可再分的基本微粒——原子所組成的。原子也是化學(xué)作用的最小單位，在一切化學(xué)反應(yīng)中保持不變。他的原子論為許多化學(xué)現(xiàn)象提供了清晰的理論解釋，對(duì)化學(xué)的發(fā)展起到了奠基作用。學(xué)科交叉

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！細(xì)胞學(xué)說(shuō)揭示了動(dòng)物和植物的統(tǒng)一性，從而闡明了生物界的統(tǒng)一性。就像原子論之于化學(xué)一樣，細(xì)胞學(xué)說(shuō)對(duì)于生物學(xué)的發(fā)展具有重大的意義。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！細(xì)胞學(xué)說(shuō)使人們認(rèn)識(shí)到植物和動(dòng)物有著共同的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，從而在思想觀念上打破了在植物學(xué)和動(dòng)物學(xué)之間橫亙已久的壁壘，也促使積累已久的解剖學(xué)、生理學(xué)、胚胎學(xué)等學(xué)科獲得了共同的基礎(chǔ)，這些學(xué)科的融通和統(tǒng)一催生了生物學(xué)的問(wèn)世。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！細(xì)胞學(xué)說(shuō)中關(guān)于細(xì)胞是生命活動(dòng)基本單位的觀點(diǎn)，使人們認(rèn)識(shí)到生物的生長(zhǎng)、生殖、發(fā)育及各種生理現(xiàn)象的奧秘都需要到細(xì)胞中去尋找，生物學(xué)的研究隨之由器官、組織水平進(jìn)入細(xì)胞水平，并為后來(lái)進(jìn)入分子水平打下基礎(chǔ)細(xì)胞學(xué)說(shuō)中細(xì)胞分裂產(chǎn)生新細(xì)胞的結(jié)論，不僅解釋了個(gè)體發(fā)育，也為后來(lái)生物進(jìn)化論的確立埋下了伏筆。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！新細(xì)胞由老細(xì)胞產(chǎn)生，老細(xì)胞由更老的細(xì)胞產(chǎn)生，如此上溯.現(xiàn)代生物的細(xì)胞都是遠(yuǎn)古生物細(xì)胞的后代，小小的細(xì)胞內(nèi)部，凝聚著數(shù)十億年基因的繼承和改變。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！每個(gè)細(xì)胞，每個(gè)生物，都是歷史的產(chǎn)物。被恩格斯列入19世紀(jì)自然科學(xué)三大發(fā)現(xiàn)的細(xì)胞學(xué)說(shuō)和進(jìn)化論，作為生物學(xué)大廈的基石，賦予生物學(xué)不同于其他自然科學(xué)的獨(dú)特韻味。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！科學(xué)方法-歸納法歸納法是指由一系列具體事實(shí)推出一般結(jié)論的思維方法。例如，從觀察到植物的花粉、胚珠、柱頭等的細(xì)胞都有細(xì)胞核，得出植物細(xì)胞都有細(xì)胞核這一結(jié)論，運(yùn)用的就是歸納法歸納法分為完全歸納法和不完全歸納法。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！根據(jù)部分植物細(xì)胞都有細(xì)胞核而得出植物細(xì)胞都有細(xì)胞核這一結(jié)論，實(shí)際上就是運(yùn)用了不完全歸納法。如果觀察了所有類型的植物細(xì)胞，并發(fā)現(xiàn)它們都有細(xì)胞核，才得出植物細(xì)胞都有細(xì)胞核的結(jié)論，就是完全歸納法。科學(xué)研究中經(jīng)常運(yùn)用不完全歸納法。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！由不完全歸納得出的結(jié)論很可能是可信的，因此可以用來(lái)預(yù)測(cè)和判斷，不過(guò)，也需要注意存在例外的可能。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！細(xì)胞是基本的生命系統(tǒng)

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！正如施旺所說(shuō):每個(gè)細(xì)胞都相對(duì)獨(dú)立地生活著，但同時(shí)又從屬于有機(jī)體的整體功能。單細(xì)胞生物能夠獨(dú)立完成生命活動(dòng)，多細(xì)胞生物依賴各種分化的細(xì)胞密切合作，共同完成一系列復(fù)雜的生命活動(dòng)。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！例如，縮手反射就是由一系列不同的細(xì)胞共同參與完成的比較復(fù)雜的生命活動(dòng)(圖1-2)。事實(shí)上，動(dòng)植物以細(xì)胞代謝為基礎(chǔ)的各種生理活動(dòng)，以細(xì)胞增殖、分化為基礎(chǔ)的生長(zhǎng)發(fā)育，以細(xì)胞內(nèi)基因的傳遞和變化為基礎(chǔ)的遺傳與變異，等等，都說(shuō)明細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位，生命活動(dòng)離不開(kāi)細(xì)胞。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！小小的細(xì)胞為什么具有如此強(qiáng)大的功能呢?細(xì)胞雖小，但其結(jié)構(gòu)卻復(fù)雜而精巧。本書(shū)的后續(xù)章節(jié)將向你展示，細(xì)胞是一個(gè)由各種組分相互配合而組成的復(fù)雜的系統(tǒng)。細(xì)胞是有生命的,是一個(gè)生命系統(tǒng)。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！在多細(xì)胞生物體內(nèi)，細(xì)胞又是構(gòu)成組織的組分，組織是構(gòu)成器官的組分，器官是構(gòu)成個(gè)體的組分。組織、器官、個(gè)體都是有生命活動(dòng)的整體，因此是不同層次的生命系統(tǒng)。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！相關(guān)信息系統(tǒng)是指彼此間相互作用、相互依賴的組分有規(guī)律地結(jié)合而形成的整體。比如，你的身體是由許多器官在結(jié)構(gòu)上相互聯(lián)系、在功能上相互配合而形成的整體，因此可以看作一個(gè)系統(tǒng)。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！在自然界，生物個(gè)體都不是單獨(dú)存在的，而是與其他同種和不同種的個(gè)體以及無(wú)機(jī)環(huán)境相互依賴、相互影響的。在一定的空間范圍內(nèi)，同種生物的所有個(gè)體形成一個(gè)整體一種群，不同種群相互作用形成更大的整體一群落。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！群落與無(wú)機(jī)環(huán)境相互作用形成更大的整體——生態(tài)系統(tǒng)，地球上所有的生態(tài)系統(tǒng)相互關(guān)聯(lián)構(gòu)成更大的整體一生物圈?？梢?jiàn)，自然界從生物個(gè)體到生物圈，可以看作各個(gè)層次的生命系統(tǒng)(圖1-3)。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！一個(gè)分子或一個(gè)原子，也是一個(gè)系統(tǒng)嗎?如果是，它們是不是生命系統(tǒng)?如果不是，請(qǐng)說(shuō)明理由。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！在一定的區(qū)域內(nèi)，所有的大熊貓個(gè)體形成了一個(gè)種群所有的冷箭竹也是一個(gè)種群。在同一區(qū)域內(nèi)，大熊貓冷箭竹和其他生物一起共同形成了一個(gè)群落。這個(gè)群落和它們所生活的無(wú)機(jī)環(huán)境相互關(guān)聯(lián)，形成了一個(gè)統(tǒng)一的整體，這就是生態(tài)系統(tǒng)。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！思考·討論從細(xì)胞的視角看生命世界請(qǐng)結(jié)合圖1-3，分析討論以下問(wèn)題。1.葉的表皮細(xì)胞和心肌細(xì)胞各有什么功能?運(yùn)輸和支持;興奮收縮

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！2冷箭竹的光合作用是在哪些細(xì)胞中進(jìn)行的?大熊貓的血液運(yùn)輸氧的功能是靠哪種細(xì)胞完成的?葉肉細(xì)胞;血紅蛋白3.大熊貓和冷箭竹繁殖后代關(guān)鍵是靠什么細(xì)胞?生殖細(xì)胞

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！4.生物圈的碳氧平衡是不是與地球上所有生物細(xì)胞的生命活動(dòng)都有關(guān)系?為什么?有。生物體內(nèi)的有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)都要經(jīng)過(guò)一系列的氧化分解，而呼吸作用是生物體在細(xì)胞內(nèi)將有機(jī)物氧化分解并產(chǎn)生能量的化學(xué)過(guò)程，是所有的動(dòng)物和植物都具有一項(xiàng)生命活動(dòng)，不斷消耗大氣中的二氧化碳，這樣就維持了生物圈中二氧化碳和氧氣的相對(duì)平衡。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！審視各層次生命系統(tǒng)的關(guān)系，我們發(fā)現(xiàn)，無(wú)論從結(jié)構(gòu)上還是功能上看，細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)都屬于最基本的層次。各層次生命系統(tǒng)的形成、維持和運(yùn)轉(zhuǎn)都是以細(xì)胞為基礎(chǔ)的就連生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)也不例外。因此，可以說(shuō)細(xì)胞是基本的生命系統(tǒng)。本書(shū)將帶你在這個(gè)生命系統(tǒng)中暢游，了解它的組成、運(yùn)轉(zhuǎn)和發(fā)展變化的規(guī)律。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！練習(xí)與應(yīng)用

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！1.判斷下列事實(shí)或證據(jù)是否支持細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位。(1)草履蟲(chóng)是單細(xì)胞生物，能進(jìn)行運(yùn)動(dòng)和分裂（）(2)人體發(fā)育離不開(kāi)細(xì)胞的分裂和分化。（）(3)離體的葉綠體在一定的條件下能釋放氧氣。（）(4)用手抓握物體需要一系列神經(jīng)細(xì)胞和肌肉細(xì)胞的協(xié)調(diào)配合裂。（）一、概念檢測(cè)

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！2.下列敘述與細(xì)胞學(xué)說(shuō)不相符的是（）A.植物和動(dòng)物都是由細(xì)胞構(gòu)成的，這反映了生物界的統(tǒng)一性B.植物和動(dòng)物有著共同的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)C.人體每個(gè)細(xì)胞都能單獨(dú)完成各項(xiàng)生命活動(dòng)D.新細(xì)胞是通過(guò)已存在的細(xì)胞分裂產(chǎn)生的

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！3.觀察人體皮膚縱切片和迎春葉橫切片的光學(xué)顯微鏡圖像，回答問(wèn)題(1)在兩張切片的圖像中，盡可能多地寫(xiě)出你認(rèn)識(shí)的細(xì)胞名稱以及它們可能的功能

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！(2)比較動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞，描述它們的共同點(diǎn)和區(qū)別。相同點(diǎn)：具有完整的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，包括細(xì)胞膜，細(xì)胞質(zhì)，細(xì)胞核。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！(3)為什么把人體皮膚和迎春葉都稱為器官?因?yàn)樗鼈兌际怯啥喾N組織構(gòu)成的，并能行使一定的功能。例如，人體皮膚由上皮組織、肌肉組織、結(jié)締組織和神經(jīng)組織共同構(gòu)成，人體皮膚有保護(hù)、感受環(huán)境刺激等功能；迎春葉由保護(hù)組織（表皮）、營(yíng)養(yǎng)組織、機(jī)械組織和輸導(dǎo)組織等構(gòu)成，有進(jìn)行光合作用、運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等功能。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！二、拓展應(yīng)用1.某同學(xué)在顯微鏡下觀察了菠菜、天竺葵柳樹(shù)葉片中的葉肉細(xì)胞，發(fā)現(xiàn)這些葉肉細(xì)胞中都有葉綠體，于是得出了植物葉肉細(xì)胞都有葉綠體的結(jié)論。他得出這個(gè)結(jié)論應(yīng)用了不完全歸納法你還能列舉不完全歸納法其他應(yīng)用的例子嗎?在使用這種方法時(shí)，要注意什么問(wèn)題?

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！2.病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，一般由核酸和蛋白質(zhì)組成。但是，病毒的生活離不開(kāi)細(xì)胞，請(qǐng)查閱資料，說(shuō)明病毒的生活為什么離不開(kāi)細(xì)胞

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！同學(xué)們，說(shuō)說(shuō)這節(jié)課你學(xué)到了什么呢？

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！謝謝大家教學(xué)的藝術(shù)不在于傳授本領(lǐng)，而在于善于激勵(lì)喚醒和鼓舞。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！人教生物必修一第2節(jié)細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！問(wèn)題探討看看右圖中的四張照片，是否似曾相識(shí)?這些細(xì)胞都是你在初中生物實(shí)驗(yàn)課上觀察過(guò)的。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！討論1.圖中共有幾種細(xì)胞?它們的名稱分別是什么?有哪些共同的結(jié)構(gòu)?2.請(qǐng)舉一兩個(gè)例子，說(shuō)說(shuō)不同種類細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)不同的原因。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！觀察細(xì)胞

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！使用高倍顯微鏡觀察幾種細(xì)胞目的要求1.使用高倍顯微鏡觀察幾種細(xì)胞，比較不同細(xì)胞的異同點(diǎn)。2.運(yùn)用制作臨時(shí)裝片的方法探究·實(shí)踐

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！材料用具1.建議選用的觀察材料:①真菌(如酵母菌)細(xì)胞，②低等植物(如水綿等絲狀綠藻)③細(xì)胞高等植物細(xì)胞(如葉的保衛(wèi)細(xì)胞)④動(dòng)物細(xì)胞如魚(yú)的紅細(xì)胞)。以上這些材料，做成臨時(shí)裝片后就可以觀察。也可以使用其他替代材料。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！2.還可以觀察人體的上皮組織、結(jié)締組織、肌肉組織、神經(jīng)組織的切片，血涂片和植物葉片結(jié)構(gòu)的永久切片。3.顯微鏡，載玻片，蓋玻片，鑷子,滴管，清水，生理鹽水。如果實(shí)驗(yàn)過(guò)程中需要染色，應(yīng)準(zhǔn)備常用的染色液

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！方法步驟1.根據(jù)光學(xué)顯微鏡的構(gòu)造和原理，以及使用低倍鏡觀察積累的經(jīng)驗(yàn)，提出使用高倍鏡的方法步驟和注意事項(xiàng)。2.小組成員分別制作不同材料的臨時(shí)裝片。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！3.在觀察臨時(shí)裝片時(shí)，由完成制片的同學(xué)調(diào)試顯微鏡，該同學(xué)觀察后再換其他同學(xué)觀察。4.觀察永久切片和血涂片

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！討論1.使用高倍鏡觀察的步驟和要點(diǎn)是什么?

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！2.歸納所觀察到的細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的共同點(diǎn)，并描述它們之間的差異，分析產(chǎn)生差異的可能原因。3.下圖是大腸桿菌的電鏡照片，你在本實(shí)驗(yàn)中觀察到的細(xì)胞與大腸桿菌有什么主要區(qū)別?

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！原核細(xì)胞和真核細(xì)胞

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！通過(guò)顯微鏡觀察了解了細(xì)胞的多樣性，同時(shí)也看到細(xì)胞都有相似的基本結(jié)構(gòu)，如細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核這反映了細(xì)胞的統(tǒng)一性。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！有一類細(xì)胞沒(méi)有成形的細(xì)胞核，如大腸桿菌和其他細(xì)菌細(xì)胞?？茖W(xué)家根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無(wú)以核膜為界限的細(xì)胞核，把細(xì)胞分為真核細(xì)胞和原核細(xì)胞兩大類。由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物叫作真核生物，如植物、動(dòng)物、真菌等。由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物叫作原核生物

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！原核生物主要是分布廣泛的各種細(xì)菌。有一類細(xì)菌叫作藍(lán)細(xì)菌(舊稱藍(lán)藻，圖1-4)，你見(jiàn)過(guò)它們嗎?藍(lán)細(xì)菌的細(xì)胞比其他的細(xì)菌大，大多數(shù)細(xì)菌的直徑為0.5~5.0um,藍(lán)細(xì)菌細(xì)胞的直徑約為10m，有的甚至可以達(dá)到70um如顫藍(lán)細(xì)菌。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！一般來(lái)說(shuō)，我們用肉眼是分辨不清藍(lán)細(xì)菌的但是當(dāng)它們以細(xì)胞群體的形式存在時(shí)，你可能見(jiàn)過(guò)。淡水水域污染后富營(yíng)養(yǎng)化，導(dǎo)致藍(lán)細(xì)菌和綠藻等大量繁殖會(huì)形成讓人討厭的水華，影響水質(zhì)和水生動(dòng)物的生活。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！發(fā)菜也屬于藍(lán)細(xì)菌，細(xì)胞群體呈黑藍(lán)色，狀如發(fā)絲，在我國(guó)多產(chǎn)于西北草地和荒漠。因發(fā)菜和“發(fā)財(cái)”諧音，有人爭(zhēng)相食之，過(guò)度采挖破壞了生態(tài)。我國(guó)已將發(fā)菜列為國(guó)家一級(jí)重點(diǎn)保護(hù)生物，予以保護(hù)。與社會(huì)的聯(lián)系

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！藍(lán)細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)含有藻藍(lán)素和葉綠素，是能進(jìn)行光合作用的自養(yǎng)生物。細(xì)菌中的多數(shù)種類是營(yíng)腐生或寄生生活的異養(yǎng)生物。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！細(xì)菌的細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)，都沒(méi)有由核膜包被的細(xì)胞核，也沒(méi)有染色體，但有環(huán)狀的DNA分子，位于細(xì)胞內(nèi)特定的區(qū)域，這個(gè)區(qū)域叫作擬核。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！至此，我們對(duì)細(xì)胞的多樣性又有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí):真核細(xì)胞多種多樣，原核細(xì)胞多種多樣，而真核細(xì)胞和原核細(xì)胞又不一樣。原核細(xì)胞和真核細(xì)胞具有相似的細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)，它們都以DNA作為遺傳物質(zhì)，這讓我們?cè)僖淮慰吹搅嗽思?xì)胞和真核細(xì)胞的統(tǒng)一性。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！練習(xí)與應(yīng)用

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！一、概念檢測(cè)1.基于對(duì)原核生物和真核生物的理解，判斷下列表述是否正確①真菌和細(xì)菌是原核生物。（）②原核生物中既有自養(yǎng)生物，又有異養(yǎng)生物（）③原核生物是單細(xì)胞生物，真核生物既有單細(xì)胞生物也有多細(xì)胞生物（）

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！2.草履蟲(chóng)、衣藻、變形蟲(chóng)和細(xì)菌都是單細(xì)胞生物。盡管它們的大小和形狀各不相同，但它們都有相似的結(jié)構(gòu)，即都具有A.細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、液泡B.細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核C.細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、染色體D.細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、儲(chǔ)存遺傳物質(zhì)的場(chǎng)所

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！3.根瘤菌(屬于細(xì)菌)與豆科植物共生形成根瘤。在對(duì)根瘤菌進(jìn)行分離時(shí)，如何根據(jù)細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，來(lái)區(qū)分根瘤菌細(xì)胞與植物細(xì)胞?

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！二、拓展應(yīng)用1.細(xì)胞雖然形態(tài)多種多樣，但是基本結(jié)構(gòu)具有高度的統(tǒng)一性。細(xì)胞為什么會(huì)有統(tǒng)一性?細(xì)胞的多樣性又是怎樣產(chǎn)生的?

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！2.支原體肺炎是一種常見(jiàn)的傳染病，其病原體是一種稱為肺炎支原體的單細(xì)胞生物(見(jiàn)下圖)，請(qǐng)據(jù)圖分析回答

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！(1)支原體與動(dòng)物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)有什么區(qū)別?支原體與動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的區(qū)別是：支原體沒(méi)有成形的細(xì)胞核，只有游離的DNA和核糖體一種細(xì)胞器。(2)支原體與細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有什么區(qū)別?支原體與細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)的區(qū)別是：支原體沒(méi)有細(xì)胞壁。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！(3)支原體是真核生物還是原核生物?支原體是原核生物。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！生物科技進(jìn)展人工合成生命的探索生命如此神奇!那么，能不能人工合成生命呢?很多人想知道答案?？茖W(xué)家首先以簡(jiǎn)單的單細(xì)胞生物為研究對(duì)象展開(kāi)探索。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！支原體可能是最小、最簡(jiǎn)單的單細(xì)胞生物。20世紀(jì)90年代，美國(guó)科學(xué)家文特爾領(lǐng)導(dǎo)的小組研究了某種支原體的基因，從中篩選出生命活動(dòng)必不可少的300多個(gè)基因，并進(jìn)行人工合成。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！他們將人工合成的這些基因進(jìn)行拼接、處理，注入去掉DNA的支原體細(xì)胞中，組成一個(gè)新的細(xì)胞。這樣的新細(xì)胞具有進(jìn)行基本生命活動(dòng)的能力和繁殖能力。支原體是原核生物。能不能人工合成真核生物的基因，并使之表現(xiàn)出生物活性呢?2014年，科學(xué)家對(duì)釀酒酵母的一條染色體進(jìn)行了重新設(shè)計(jì)和人工合成。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！2017年3月，科學(xué)家宣布人工合成了5條釀酒酵母染色體，其中4條是由我國(guó)科學(xué)家完成的。2018年8月，我國(guó)科學(xué)家宣布，他們對(duì)釀酒酵母的16條染色體進(jìn)行了研究，重新設(shè)計(jì)并人工合成為1條染色體，這1條染色體就可以執(zhí)行16條染色體的功能。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！將這條染色體移植到去核的釀酒酵母細(xì)胞后，細(xì)胞依然能夠存活，并表現(xiàn)出相應(yīng)的生命特性這是國(guó)際上首次人工創(chuàng)建單條染色體的真核細(xì)胞。這項(xiàng)研究成果是合成生物學(xué)領(lǐng)域一項(xiàng)里程碑式的突破。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！想一想，人工合成生命的研究有什么意義?上述研究成果是否標(biāo)志著人工合成生命的設(shè)想已經(jīng)實(shí)現(xiàn)?你贊成進(jìn)行這方面的研究嗎?

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！復(fù)習(xí)與提高

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！一、選擇題1.細(xì)胞學(xué)說(shuō)為生物學(xué)的發(fā)展起到了奠基的作用，主要原因是它揭示了（）A.植物細(xì)胞與動(dòng)物細(xì)胞的區(qū)別B.原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的區(qū)別C.生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性D.生物界細(xì)胞的多樣性

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！2.沙眼衣原體是一類導(dǎo)致人患沙眼的病原體，通過(guò)電子顯微鏡觀察其細(xì)胞結(jié)構(gòu)，可以確定沙眼衣原體是原核生物。作為判斷的主要依據(jù)是()A.有細(xì)胞壁B有細(xì)胞膜c.沒(méi)有線粒體D.沒(méi)有以核膜包被的細(xì)胞核

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！3.生命系統(tǒng)存在著從細(xì)胞到生物圈各個(gè)不同的結(jié)構(gòu)層次。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.細(xì)胞是基本的生命系統(tǒng)B.草履蟲(chóng)可以看作是基本的生命系統(tǒng)C.植物體和動(dòng)物體共有的生命系統(tǒng)層次有細(xì)胞、組織、器官、個(gè)體D.生態(tài)系統(tǒng)中存在非生命的物質(zhì)和成分不屬于生命系統(tǒng)

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！4.細(xì)胞是生物體的基本結(jié)構(gòu)和功能單位。下列有關(guān)細(xì)胞的敘述，正確的是（）A.原核細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，所以不具有多樣性B.原核細(xì)胞與真核細(xì)胞之間不具有統(tǒng)一性C.除病毒外，生物體都是由細(xì)胞構(gòu)成的D.新細(xì)胞是從老細(xì)胞的細(xì)胞核中產(chǎn)生的

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！二、非選擇題1.畫(huà)概念圖畫(huà)概念圖可以直觀而形象地表示概念之間的相互關(guān)系，幫助你梳理所學(xué)的知識(shí)，建立良好的知識(shí)結(jié)構(gòu)。請(qǐng)你分析下圖，在“?”處填寫(xiě)適當(dāng)?shù)倪B接詞。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！2.下圖是人們常見(jiàn)的幾種單細(xì)胞生物，據(jù)圖回答下面的問(wèn)題。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！(1)這幾種生物共有的結(jié)構(gòu)是_____________________________________(2)與綠色開(kāi)花植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能類似的生物是_________________你判斷的依據(jù)是____________________________與哺乳動(dòng)物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能類似的生物是______________你判斷的依據(jù)是________________________________________________含有葉綠體，能進(jìn)行光合作用

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！(3)眼蟲(chóng)與植物和動(dòng)物都有相同之處，從進(jìn)化的角度看，你認(rèn)為合理的解釋是眼蟲(chóng)有葉綠體，與植物細(xì)胞類似:眼蟲(chóng)有眼點(diǎn)能感受光的刺激，有鞭毛，能運(yùn)動(dòng)，這些特征與動(dòng)物類似。從以上分析可以看出，眼蟲(chóng)與植物和動(dòng)物都有相同之處，說(shuō)明眼蟲(chóng)可能是與植物、動(dòng)物的共同祖先很接近的生物。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！3.2002年7月12日，美國(guó)《科學(xué)快報(bào)》報(bào)道了紐約州立大學(xué)幾位病毒學(xué)家人工合成脊髓灰質(zhì)炎(俗稱小兒麻痹癥)病毒的消息和簡(jiǎn)略的研究過(guò)程。用人工合成的病毒感染小鼠的實(shí)驗(yàn)證明人工合成的病毒能夠引發(fā)小鼠脊髓灰質(zhì)炎，只是毒性比天然病毒小得多。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！回答下列問(wèn)題(1)人工合成脊髓灰質(zhì)炎病毒，是否就是人工制造了生命?不是。病毒不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能獨(dú)立生活，只能寄生在活細(xì)胞中才能生活，因此，盡管人工合成脊髓灰質(zhì)炎病毒，但不意味著人工制造了生命。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！(2)人工合成病毒的研究，應(yīng)該肯定還是應(yīng)該否定?為什么?人工合成病毒的研究，其意義具有兩面性，用絕對(duì)肯定或絕對(duì)否定的態(tài)度都是不全面的。從肯定的角度看，人工合成病毒可以使人類更好地認(rèn)識(shí)病毒，如研制抵抗病毒的藥物和疫苗，從而更好地為人類的健康服務(wù)；

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！同學(xué)們，說(shuō)說(shuō)這節(jié)課你學(xué)到了什么呢？

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！謝謝大家教學(xué)的藝術(shù)不在于傳授本領(lǐng)，而在于善于激勵(lì)喚醒和鼓舞。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！第2章組成細(xì)胞的分子第1節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物

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尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！問(wèn)題探討比較組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素的含量，你能提出什么問(wèn)題?就自己提出的問(wèn)題與其他同學(xué)交流Si在某此植物細(xì)胞中含量較多，如硅藻、禾本科植物。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素含量(%)表元素地殼細(xì)胞O48.6065.0Si23.30極少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！生物體總是和外界環(huán)境進(jìn)行著物質(zhì)交換，細(xì)胞生命活動(dòng)所需要的物質(zhì)，歸根結(jié)底是從無(wú)機(jī)自然界中獲取的。因此，組成細(xì)胞的化學(xué)元素，在無(wú)機(jī)自然界中都能夠找到，沒(méi)有一種化學(xué)元素為細(xì)胞所特有。但是，細(xì)胞中各種元素的相對(duì)含量與無(wú)機(jī)自然界的大不相同。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！組成細(xì)胞的元素

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！組成細(xì)胞的化學(xué)元素，常見(jiàn)的有20多種，其中有些含量多，有些含量很少。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！思考·討論玉米細(xì)胞和人體細(xì)胞的部分元素及含量(干重，質(zhì)量分?jǐn)?shù))

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！比較組成玉米細(xì)胞和人體細(xì)胞的元素及含量左表是玉米細(xì)胞和人體細(xì)胞內(nèi)含量較多的化學(xué)元素的種類及其含量。要分析細(xì)胞中各種元素及含量是非常復(fù)雜的事情，因此，呈現(xiàn)出來(lái)的數(shù)據(jù)一般都是大概的。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！討論1.在玉米細(xì)胞和人體細(xì)胞中含量較多的四種元素一樣嗎?怎樣解釋這種現(xiàn)象?2.細(xì)胞中有些元素含量很少，是否意味著它們不重要?3.比較組成玉米細(xì)胞和人體細(xì)胞中的元素種類和含量，你還能得出哪些結(jié)論?

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！細(xì)胞中常見(jiàn)的化學(xué)元素中，含量較多的有C、H、O、NP、S、K、Ca、Mg等元素，稱為大量元素。有些元素含量很少，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等，稱為微量元素。由上表中的數(shù)據(jù)可以看出組成細(xì)胞的元素中，C、H、O、N這四種元素的含量很高其原因與組成細(xì)胞的化合物有關(guān)。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！組成細(xì)胞的化合物

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！組成細(xì)胞的各種元素大多以化合物的形式存在，如水、蛋白質(zhì)、核酸、糖類、脂質(zhì)，等等。請(qǐng)參閱下圖(圖2-1)，了解組成細(xì)胞的主要化合物及其相對(duì)含量。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！通過(guò)上圖可以看出，細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物是水含量最多的有機(jī)化合物是蛋白質(zhì)，通過(guò)后續(xù)章節(jié)的學(xué)習(xí).你能對(duì)此作出詳細(xì)的解釋。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！上圖中的數(shù)據(jù)是基于大量不同種類細(xì)胞的統(tǒng)計(jì)結(jié)果實(shí)際上，不同生物組織的細(xì)胞中各種化合物的含量是有差別的，有的還相差懸殊呢!我們平常吃的食物也是如此。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！正因?yàn)椴煌澄镏袪I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類和含量有很大差別，我們才需要在日常膳食中做到不同食物的合理搭配，以滿足機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)需要。我們的食物來(lái)自各種生物組織。那么，怎樣檢測(cè)不同生物組織中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)呢?通過(guò)下面的探究實(shí)踐，你可以嘗試檢測(cè)不同生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)某些化學(xué)試劑能夠使生物組織中的相關(guān)化合物產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)。糖類中的還原糖，如葡萄糖，與斐林試劑發(fā)生作用，生成磚紅色沉淀。脂肪可以被蘇丹亞染液染成橘黃色。探究·實(shí)踐

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！蛋白質(zhì)與雙縮脈試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)。因此，可以根據(jù)有機(jī)物與某些化學(xué)試劑所產(chǎn)生的顏色反應(yīng)，檢測(cè)生物組織中糖類、脂肪或蛋白質(zhì)的存在。目的要求嘗試用化學(xué)試劑檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪或蛋白質(zhì)

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！材料用具1.實(shí)驗(yàn)材料:梨勻漿，葡萄勻漿，白蘿卜勻漿，花生種子，豆?jié){，鮮肝提取液雞蛋清稀釋液。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！2.儀器:刀片，試管(最好是刻度試管)，試管架，試管夾，大、小燒杯，小量筒，滴管，酒精燈，三腳架，石棉網(wǎng)，火柴載玻片，蓋玻片，毛筆，吸水紙，顯微鏡等。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！練習(xí)與應(yīng)用

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！一、概念檢測(cè)1.基于對(duì)細(xì)胞元素組成、元素含量等的認(rèn)識(shí)，判斷下列相關(guān)表述是否正確。(1)細(xì)胞中不存在無(wú)機(jī)自然界沒(méi)有的特殊元素（）(2)細(xì)胞中微量元素含量很少，作用也很微小。（）

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！(3)不同種類的細(xì)胞其組成元素和化合物種類基本相同，但含量又往往有一定差異，這既體現(xiàn)了細(xì)胞的統(tǒng)一性，又反映了細(xì)胞的多樣性。（）

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！2.將下列試劑與相應(yīng)的待測(cè)樣品、相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果用線連接起來(lái)蘇丹亞染液豆?jié){磚紅色沉淀斐林試劑梨汁橘黃色雙縮脈試劑花生子葉紫色

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！3.在下列有機(jī)化合物中，人體細(xì)胞內(nèi)含量最多的一種是A.脂質(zhì)B.糖類C.蛋白質(zhì)D.核酸

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！4.科學(xué)家在研究生物體的化學(xué)成分時(shí)，發(fā)現(xiàn)組成生物體的元素在無(wú)機(jī)自然界中也都存在，這一事實(shí)主要說(shuō)明A.生物來(lái)源于非生物B.生物界與無(wú)機(jī)自然界具有統(tǒng)一性C.生物界與無(wú)機(jī)自然界具有差異性D生物與非生物在元素組成上沒(méi)有區(qū)別

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！同學(xué)們，說(shuō)說(shuō)這節(jié)課你學(xué)到了什么呢？

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！謝謝大家教學(xué)的藝術(shù)不在于傳授本領(lǐng)，而在于善于激勵(lì)喚醒和鼓舞。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！第2章組成細(xì)胞的分子第2節(jié)細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物

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尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！問(wèn)題探討右側(cè)是某種運(yùn)動(dòng)員飲料的化學(xué)成分表。請(qǐng)回憶初中所學(xué)知識(shí)，結(jié)合此表討論以下問(wèn)題。成分質(zhì)量濃度/(g·L-1)蔗糖30其他糖類10檸檬酸10檸檬香精0.8氯化鈉1.0氯化鉀0.1磷酸二氫鈉0.1磷酸二氫鉀0.1碳酸氫鈉0.1

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！討論1.喝飲料主要是給身體補(bǔ)充水。水在細(xì)胞中起什么作用?水在細(xì)胞中的作用主要包括:是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分;是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑;作為細(xì)胞生活的液體環(huán)境;運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物等。總之,各種生物體的一切生命活動(dòng),都離不開(kāi)水。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！2.表中哪些成分屬于無(wú)機(jī)鹽?為什么要在運(yùn)動(dòng)員喝的飲料中添加無(wú)機(jī)鹽?無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞的生活中起什么作用?教材表中的氯化鈉、氯化鉀、磷酸二氫鈉磷酸二氫鉀、碳酸氫鈉為無(wú)機(jī)鹽。運(yùn)動(dòng)員在運(yùn)動(dòng)中大量出汗,排出較多無(wú)機(jī)鹽，所以要及時(shí)補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽。無(wú)機(jī)鹽可以調(diào)節(jié)細(xì)胞的生命活動(dòng)，也是許多有機(jī)物的重要組成成分。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！細(xì)胞中的水

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！人們普遍認(rèn)為，地球上最早的生命孕育在海洋中，生命從一開(kāi)始就離不開(kāi)水。遠(yuǎn)古的環(huán)境條件給生物的化學(xué)組成和特性烙上了永久的印記。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！現(xiàn)在的生物，包括生活在陸地上的生物也與水密不可分。每當(dāng)你感到渴時(shí)，你都能體會(huì)到生命對(duì)水的依賴。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！生物體的含水量隨著生物種類的不同有所差別，一般為60%~95%，水母的含水量達(dá)到97%。水是構(gòu)成細(xì)胞的重要成分，也是活細(xì)胞中含量最多的化合物。水是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑，許多種物質(zhì)能夠在水中溶解:細(xì)胞內(nèi)的許多生物化學(xué)反應(yīng)也都需要水的參與。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！多細(xì)胞生物體的絕大多數(shù)細(xì)胞，必須浸潤(rùn)在以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)境中。水在生物體內(nèi)的流動(dòng)，可以把營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)送到各個(gè)細(xì)胞，同時(shí)也把各個(gè)細(xì)胞在新陳代謝中產(chǎn)生的廢物，運(yùn)送到排泄器官或者直接排出體外。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！水為什么能成為細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑呢?它又為什么具有支持生命的獨(dú)特性質(zhì)呢?這是由它的分子結(jié)構(gòu)所決定的。水分子由2個(gè)氫原子和1個(gè)氧原子構(gòu)成，氫原子以共用電子對(duì)與氧原子結(jié)合。由于氧具有比氫更強(qiáng)的吸引共用電子的能力，使氧的一端稍帶負(fù)電荷，氫的一端稍帶正電荷。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！水分子的空間結(jié)構(gòu)及電子的不對(duì)稱分布，使得水分子成為一個(gè)極性分子。帶有正電荷或負(fù)電荷的分子(或離子)都容易與水結(jié)合，因此，水是良好的溶劑。

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尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！氫鍵比較弱，易被破壞，只能維持極短時(shí)間，這樣氫鍵不斷地?cái)嗔?，又不斷地形成，使水在常溫下能夠維持液體狀態(tài)，具有流動(dòng)性。同時(shí)，由于氫鍵的存在，水具有較高的比熱容，這就意味著水的溫度相對(duì)不容易發(fā)生改變，水的這種特性，對(duì)于維持生命系統(tǒng)的穩(wěn)定性十分重要。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！水在細(xì)胞中以兩種形式存在①絕大部分的水呈游離狀態(tài)，可以自由流動(dòng)，叫作自由水:②一部分水與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合，叫作結(jié)合水。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！細(xì)胞中自由水和結(jié)合水所起的作用是有差異的:①自由水是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑②結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成部分，大約占細(xì)胞內(nèi)全部水分的4.5%。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水的存在形式主要是水與蛋白質(zhì)、多糖等物質(zhì)結(jié)合，這樣水就失去流動(dòng)性和溶解性，成為生物體的構(gòu)成成分。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！在正常情況下，細(xì)胞內(nèi)自由水所占的比例越大，細(xì)胞的代謝就越旺盛。而結(jié)合水越多，細(xì)胞抵抗干旱和寒冷等不良環(huán)境的能力就越強(qiáng)。

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尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！無(wú)機(jī)鹽

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尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！無(wú)機(jī)鹽的作用資料1下圖是一種葉綠素分子和血紅素分子局部結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖思考·討論

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！資料2植物在缺乏N、P、K等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)時(shí)會(huì)出現(xiàn)各種癥狀，因此生產(chǎn)過(guò)程中常要給植物施肥。玉米在生長(zhǎng)過(guò)程中缺乏P，植株就會(huì)特別矮小，根系發(fā)育差，葉片小月呈暗綠偏紫色。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！討論1.植物體缺Mg會(huì)影響光合作用，為什么?光合作用的正常進(jìn)行不能缺少葉綠素,而葉綠素的分子結(jié)構(gòu)中不能缺少的元素之一就是Mg。Mg是葉綠素的組成元素之一,因此,它對(duì)于光合作用具有重要意義。缺Mg使葉綠素的形成受到阻礙,進(jìn)而影響光合作用。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！2.有一種貧血癥叫缺鐵性貧血癥，為什么缺Fe會(huì)導(dǎo)致貧血?人體內(nèi)血紅蛋白和紅細(xì)胞的減少都可以導(dǎo)致貧血。血紅蛋白的分子結(jié)構(gòu)不能缺少的一種元素就是Fe。缺Fe會(huì)導(dǎo)致血紅蛋白的合成障礙，從而引起貧血。缺鐵性貧血是一種常見(jiàn)的貧血癥。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！3.植物體缺P(pán)常表現(xiàn)為生長(zhǎng)發(fā)育不正常，這說(shuō)明什么?分析為什么植物體缺P(pán)會(huì)影響其生長(zhǎng)發(fā)育。這說(shuō)明P是植物體生長(zhǎng)發(fā)育所必需的元素。植物體缺P(pán)會(huì)影響其生長(zhǎng)發(fā)育的原因是:P是組成細(xì)胞膜、細(xì)胞核的重要成分,也是細(xì)胞必不可少的許多化合物的成分。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！攝入食鹽過(guò)多或過(guò)少會(huì)對(duì)人體健康造成怎樣的危害?請(qǐng)查找資料，尋找答案。鹽是日常生活中不可缺少的調(diào)味品，它的主要成分是NaCl。雖然NaCl在細(xì)胞的代謝中發(fā)揮重要的作用，但它并不是越多越好。有大量證據(jù)表明，增加鹽的攝入會(huì)增加高血壓及其他心血管疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！但是，長(zhǎng)期獲取的食鹽量過(guò)少也有可能帶來(lái)危害，因?yàn)槭雏}里面也含有人體需要的物質(zhì)，如果缺乏食鹽獲取有可能降低心臟功能，容易引發(fā)低鈉血癥等。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！Mg是構(gòu)成葉綠素的元素，F(xiàn)e是構(gòu)成血紅素的元素。

P是組成細(xì)胞膜、細(xì)胞核的重要成分，也是細(xì)胞必不可少的許多化合物的成分。Na+、Ca2+等離子對(duì)于生命活動(dòng)也是必不可少的。

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尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！練習(xí)與應(yīng)用

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！水和無(wú)機(jī)鹽是細(xì)胞的重要組成成分。判斷下列相關(guān)表述是否正確。(1)細(xì)胞內(nèi)的自由水和結(jié)合水都是良好的溶劑，都能參與物質(zhì)運(yùn)輸和化學(xué)反應(yīng)。（）一、概念檢測(cè)

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！(2)同一株植物中，老葉細(xì)胞比幼葉細(xì)胞中自由水的含量高。（）(3)將作物秸充分曬干后，其休內(nèi)剩余的物質(zhì)主要是無(wú)機(jī)鹽。（）

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！1.醫(yī)用生理鹽水是質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的氨化鋼溶液。生理鹽水的含義是什么?在什么情況下需要用生理鹽水?生理鹽水是指與人體的血漿滲透壓基本相似的等滲溶液;當(dāng)人體需要補(bǔ)充鹽溶液或輸入藥物時(shí)需要用生理鹽水。二、拓展應(yīng)用

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！同學(xué)們，說(shuō)說(shuō)這節(jié)課你學(xué)到了什么呢？

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！謝謝大家教學(xué)的藝術(shù)不在于傳授本領(lǐng)，而在于善于激勵(lì)喚醒和鼓舞。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！第2章組成細(xì)胞的分子第3節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)

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尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！問(wèn)題探討在科學(xué)研究和制藥等領(lǐng)域，經(jīng)常要進(jìn)行動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)。體外培養(yǎng)動(dòng)物細(xì)胞時(shí)，需要為細(xì)胞分裂和生長(zhǎng)提供營(yíng)養(yǎng)。絕大多數(shù)情況下，培養(yǎng)基中都會(huì)有葡萄糖

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！討論1.對(duì)于培養(yǎng)的細(xì)胞來(lái)說(shuō)，葡萄糖可能起什么作用?2.在培養(yǎng)脂肪細(xì)胞時(shí)，即便沒(méi)有向培養(yǎng)基中添加脂肪，新形成的脂肪細(xì)胞中也會(huì)出現(xiàn)油滴。這說(shuō)明什么?

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！如同任何機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)都需要外界提供能量一樣，細(xì)胞的生命活動(dòng)也需要能量來(lái)維持。很多種有機(jī)物都可以為細(xì)胞的生活提供能量，其中糖類是主要的能源物質(zhì)。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！細(xì)胞中的糖類

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！說(shuō)到糖，我們并不陌生，可以說(shuō)出一連串糖的名字。綿白糖、砂糖、冰糖、糖等。其實(shí)，除了這此我們熟知的糖類，淀粉、纖維素等也屬于糖類。這些糖類的分子有什么相同和不同之處呢?淀粉、纖維素并不甜，為什么也屬于糖類呢?

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！糖類(carbohydrate)分子一般是由C、H、O三種元素構(gòu)成的。因?yàn)槎鄶?shù)糖類分子中氫原子和氧原子之比是2:1，類似水分子，因而糖類又被稱為“碳水化合物”。簡(jiǎn)寫(xiě)為(CH2O)。糖類大致可以分為單糖、二糖和多糖等幾類

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！單糖人在患急性腸炎時(shí)，往往采取靜脈輸液治療，輸液的成分中就含有葡萄糖（

C6H12O6）。葡萄糖是細(xì)胞生命活動(dòng)所需要的主要能源物質(zhì)，常被形容為“生命的燃料”。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！葡萄糖不能水解，可直接被細(xì)胞吸收。像這樣不能水解的糖類就是單糖。常見(jiàn)的單糖還有果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！二糖二糖(C12H22O11)由兩分子單糖脫水縮合而成一般要水解成單糖才能被細(xì)胞吸收。生活中最常見(jiàn)的二糖是蔗糖，紅糖、白糖、冰糖等都是蔗糖。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！蔗糖在糖料作物甘蔗和甜菜里含量豐富，大多數(shù)水果和蔬菜中也含有蔗糖。常見(jiàn)的二糖還有在發(fā)芽的小麥等谷粒中含量豐富的麥芽糖以及在人和動(dòng)物乳汁中含量豐富的乳糖。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！多糖生物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)以多糖[（C6H10O5）5]的形式存在。淀粉是最常見(jiàn)的多糖。綠色植物物通過(guò)光合作用產(chǎn)生淀粉，作為植物體內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)存在于植物胞中。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！多糖糧食作物玉米、小麥、水稻的種子中含有豐富的淀粉，淀粉還大量存在于馬鈴薯、山藥、甘蔗等植物變態(tài)的莖或根以及一些植物的果實(shí)中。人體攝入的淀粉，必須經(jīng)過(guò)消化分解成葡萄糖，才能被細(xì)胞吸收利用。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！糖原食物中的淀粉水解后變成葡萄糖，這些葡萄糖成為人和動(dòng)物體合成動(dòng)物多糖——糖原的原料(圖2-3)。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！糖原糖原主要分布在人和動(dòng)物的肝臟和肌肉中，是人和動(dòng)物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)。當(dāng)細(xì)胞生命活動(dòng)消耗了能量，人和動(dòng)物血液中葡萄糖含量低于正常時(shí)，肝臟中的糖原便分解產(chǎn)生葡萄糖及時(shí)補(bǔ)充。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！纖維素你注意過(guò)棉、棕櫚和麻類植物嗎?它們都有長(zhǎng)長(zhǎng)的纖維細(xì)絲，還有那些分布在其他植物莖稈和枝葉中的纖維.以及所有植物細(xì)胞的細(xì)胞壁，構(gòu)成它們的主要成分都是纖維素。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！纖維素纖維素也是多糖，不溶于水，在人和動(dòng)物體內(nèi)很難被消化。即使草食類動(dòng)物有發(fā)達(dá)的消化器官，也需借助某些微生物的作用才能分解這類多糖。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！與淀粉和糖原一樣，纖維素也是由許多葡萄糖連接而成的。如圖2-3所示，構(gòu)成它們的基本單位都是葡萄糖分子。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！幾丁質(zhì)幾丁質(zhì)也是一種多糖，又稱為殼多糖，廣泛存在于甲殼類動(dòng)物和昆蟲(chóng)的外骨骼中(圖2-4)。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！幾丁質(zhì)幾丁質(zhì)及其衍生物在醫(yī)藥、化工等方面有廣泛的用途。①幾丁質(zhì)能與溶液中的重金屬離子有效結(jié)合，因此可用于廢水處理②可以用于制作食品的包裝紙和食品添加劑③可以用于制作人造皮膚等等。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！與社會(huì)的聯(lián)系《中國(guó)居民騰食指南(2022)》提出的“控”建議是:控制添加糖的攝入量每天攝入不超過(guò)50g，最好控制在25g以下(添加糖是指在食物的烹調(diào)、加工過(guò)程中添加進(jìn)去的單糖、二糖等各種糖類甜味判，不包括食物中天然存在的糖)。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！與社會(huì)的聯(lián)系統(tǒng)計(jì)表明，市場(chǎng)上的一些飲料(如碳酸飲料、乳酸菌飲料等)，每100L可能含糖就達(dá)到10g。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！與社會(huì)的聯(lián)系而肥胖、高血壓、齲齒、某些糖尿病等都直接或間接與長(zhǎng)期糖攝入超標(biāo)有關(guān)。攝入適量的糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并合理運(yùn)動(dòng)，有助于保持健康體重和良好的形體，維待自然健康的體態(tài)。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！細(xì)胞中的脂質(zhì)

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！你注意過(guò)肉類食品中的肥肉嗎?肥肉的主要成分是脂肪(圖2-5)食用植物油是從油料作物中提取的，其主要成分也是脂肪。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！脂肪脂肪是脂質(zhì)(lipid)的一種。脂質(zhì)存在于所有細(xì)胞中，是組成細(xì)胞和生物體的重要有機(jī)化合物。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！與糖類不同的是，脂質(zhì)分子中氧的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于糖類，而氫的含量更高。常見(jiàn)的脂質(zhì)有脂肪、磷脂和固醇等，它們的分子結(jié)構(gòu)差異很大，通常都不溶于水而溶于脂溶性有機(jī)溶劑，如丙酮、氯仿、乙醚等。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！丙酮丙酮：是一種無(wú)色透明液體，有微香氣味。易燃、易揮發(fā)，化學(xué)性質(zhì)較活潑。氯仿：是一種有機(jī)化合物，為無(wú)色透明液體，有特殊氣味，味甜，高折光，不燃，質(zhì)重，易揮發(fā)。對(duì)光敏感，遇光照會(huì)與空氣中的氧作用，逐漸分解而生成劇毒的光氣

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！脂肪脂肪是最常見(jiàn)的脂質(zhì)。請(qǐng)根據(jù)已有的生活經(jīng)驗(yàn)討論以下問(wèn)題

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！脂肪的作用1.在人和哺乳動(dòng)物體內(nèi)，脂肪主要分布在哪些部位?脂肪主要分布在人和動(dòng)物體內(nèi)的皮下、大網(wǎng)膜和腸系膜等部位思考·討論

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！2.請(qǐng)說(shuō)出脂防含量比較高的幾種植物。脂肪主要分布在這些植物的什么器官中?花生,蓖麻、油茶,脂肪都分布在種子中3.脂肪對(duì)細(xì)胞和生物體可能有哪些作用?儲(chǔ)能、保溫、緩沖、減少器官之間的摩擦等.

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！4，說(shuō)到脂肪，你可能會(huì)想到肥胖、高血壓、心臟病，脂肪的攝入量與健康有怎樣的關(guān)系呢?過(guò)多的脂肪在人體內(nèi)堆積,極易誘發(fā)肥胖、高血壓、高血脂等癥狀;脂肪攝入過(guò)少會(huì)使人體儲(chǔ)備能量不足,脂溶性維生素缺乏會(huì)導(dǎo)致許多疾病。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！脂肪是由三分子脂肪酸與一分子甘油發(fā)生反應(yīng)而形成的脂，即三酰甘油(又稱甘油三脂圖2-6)。其中甘油的分子比較簡(jiǎn)單，而脂肪酸的種類和分子長(zhǎng)短卻不相同。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！脂肪酸可以是飽和的，也可以是不飽和的。植物脂肪大多含有不飽和脂肪酸，在室溫時(shí)呈液態(tài)，如日常炒菜用的食用油(花生油、豆油和菜籽油等)。大多數(shù)動(dòng)物脂肪含有飽和脂肪酸，室溫時(shí)呈固態(tài)。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！脂肪酸脂肪酸的“骨架”是一條由碳原子組成的長(zhǎng)鏈。碳原子通過(guò)共價(jià)鍵與其他原子結(jié)合。如果長(zhǎng)鏈上的每個(gè)碳原子與相鄰的碳原子以單鍵連接，那么該碳原子就可以連接2個(gè)氫原子，這個(gè)碳原子就是飽和的，這樣形成的脂肪酸稱為飽和脂肪酸。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！飽和脂肪酸的熔點(diǎn)較高，容易凝固。如果長(zhǎng)鏈中存在雙鍵，那么碳原子連接的氫原子數(shù)目就不能達(dá)到飽和，這樣形成的脂肪酸就是不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸的熔點(diǎn)較低，不容易凝固。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！1g糖原氧化分解釋放出約17J的能量，而1g脂防可以放出約39kJ的能量。脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，當(dāng)生命活動(dòng)需要時(shí)可以分解利用。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！脂肪不僅是儲(chǔ)能物質(zhì)，還是一種很好的絕熱體。生活在海洋中的大型哺乳動(dòng)物，如鯨、海豹(圖2-7)等，皮下有厚厚的脂肪層，起到保溫的作用。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！生活在南極寒冷環(huán)境中的企鵝，體內(nèi)脂肪可厚達(dá)4cm。分布在內(nèi)臟器官周圍的脂肪還具有緩沖和減壓的作用，可以保護(hù)內(nèi)臟器官。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！磷脂磷脂與脂肪的不同之處在于甘油的一個(gè)輕基(-OH)不是與脂肪酸結(jié)合成，而是與磷酸及其他衍生物結(jié)合。因此，磷脂除了含有C、H、O外，還含有P甚至N。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，也是構(gòu)成多種細(xì)胞器膜的重要成分。在人和動(dòng)物的腦、卵細(xì)胞、肝臟以及大豆的種子中，磷脂含量豐富。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！固醇固醇類物質(zhì)包括膽固醇、性激素和維生素D等。膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸:性激素能促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成;維生素D能有效地促進(jìn)入和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！如果葡萄糖還有富余，就可以轉(zhuǎn)變成脂肪和某些氨基酸。給家畜、家禽提供富含糖類的飼料，使它們肥育，就是因?yàn)樘穷愒谒鼈凅w內(nèi)轉(zhuǎn)變成了脂肪。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！而食物中的脂肪被消化吸收后，可以在皮下結(jié)締組織等處以脂肪組織的形式儲(chǔ)存起來(lái)。但是糖類和脂肪之間的轉(zhuǎn)化程度是有明顯差異的。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！例如，糖類在供應(yīng)充足的情況下，可以大量轉(zhuǎn)化為脂肪;而脂肪一般只在糖類代謝發(fā)生障礙，引起供能不足時(shí)才會(huì)分解供能，而且不能大量轉(zhuǎn)化為糖類。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！練習(xí)與應(yīng)用

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！一、概念檢測(cè)1.基于對(duì)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)的認(rèn)識(shí)，判斷下列和關(guān)表述是否正確(1)磷脂是所有細(xì)胞必不可少的脂質(zhì)。(2)植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞的組成成分都含有纖維素(3)脂肪、淀粉、糖原都是人體細(xì)胞內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！2.水稻和小麥的細(xì)胞中含有豐富的多糖，這些多糖是A.淀粉和糖原B.糖原和纖維素C.淀粉和纖維素D.熊糖和麥芽糖

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！二、拓展應(yīng)用1.糖類和脂肪都在細(xì)胞生命活動(dòng)中具有重要作用，然而，如果攝入過(guò)多，也會(huì)產(chǎn)生一定的危害。根據(jù)本節(jié)所學(xué)知識(shí)，回答以下問(wèn)題(1)在日常飲食中，如何合理控制糖類和脂肪的攝入?減少甜味食品攝入，如含蔗糖(白砂糖、綿白糖、冰糖、紅糖)、葡萄糖和果糖等的食物。減少油炸食品和肥肉的攝入

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！(2)結(jié)合家人的健康狀況，從合理攝入糖類和脂肪的角度，對(duì)家人的飲食習(xí)慣能提出哪些改進(jìn)建議?1.少食多餐，切忌暴飲暴食。2.食物種類多樣化，保證營(yíng)養(yǎng)均衡。3.避免或盡量減少油炸、油煎、油燜、糖醋、腌制、醬汁等高油高糖高鹽食品。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！(2)結(jié)合家人的健康狀況，從合理攝入糖類和脂肪的角度，對(duì)家人的飲食習(xí)慣能提出哪些改進(jìn)建議?4.避免或盡量少吃零食，學(xué)會(huì)觀看食物配料表，食品添加劑多的食物盡量避免，合理搭配營(yíng)養(yǎng)素比例。5.烹調(diào)方式盡量選擇煮、蒸、燉、燴等少油方式。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！同學(xué)們，說(shuō)說(shuō)這節(jié)課你學(xué)到了什么呢？

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！謝謝大家教學(xué)的藝術(shù)不在于傳授本領(lǐng)，而在于善于激勵(lì)喚醒和鼓舞。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！第2章組成細(xì)胞的分子第4節(jié)蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！蛋白質(zhì)的功能蛋白質(zhì)的基本組成單位

氨基酸蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！問(wèn)題探討從某些動(dòng)物組織中提取的膠原蛋白，可以用來(lái)制作手術(shù)縫合線。手術(shù)后過(guò)一段時(shí)間，這種縫合線就可以被人體組織吸收，從而避免拆線的痛苦。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！討論1.為什么這種縫合線可以被人體組織吸收?用從某些動(dòng)物組織中提取的膠原蛋白制作手術(shù)縫合線，能夠被人體組織吸收，是因?yàn)榻M成動(dòng)物和人體的膠原蛋白是相似的物質(zhì)。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！2.這種縫合線發(fā)生什么樣的化學(xué)變化才能被吸收?這對(duì)你認(rèn)識(shí)蛋白質(zhì)的化學(xué)組成有什么啟示?這種手術(shù)縫合線要變?yōu)樾》肿游镔|(zhì)才能被吸收，初中學(xué)習(xí)過(guò)食物中的蛋白質(zhì)要分解為氨基酸才能被吸收，因此說(shuō)蛋白質(zhì)在化學(xué)組成上應(yīng)該可以分解為更小的分子。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！蛋白質(zhì)的功能

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！許多蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)，稱為結(jié)構(gòu)蛋白。例如，肌肉、頭發(fā)、羽毛蛛絲等的成分主要是蛋白質(zhì)(圖為肌肉纖維)

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！有些蛋白質(zhì)能夠調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng)，如胰島素(圖中黃色區(qū)域的部分細(xì)胞能分泌胰島素)細(xì)胞中的化學(xué)反應(yīng)離不開(kāi)酶的催化絕大多數(shù)酶都是蛋白質(zhì)(圖為胃蛋白酶結(jié)晶)

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！有些蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸功能(圖為血紅蛋白示意圖，能運(yùn)輸氧）有些蛋白質(zhì)有免疫功能。人體內(nèi)的抗體是蛋白質(zhì)，可以幫助人體抵御病菌和病毒等抗原的侵害。

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尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！蛋白質(zhì)的基本組成單位

氨基酸

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！蛋白質(zhì)的基本組成單位——氨基酸作為手術(shù)縫合線的膠原蛋白之所以能被人體組織吸收是因?yàn)槟z原蛋白被分解為可以被人體吸收的氨基酸(aminoacid)在人體中，組成蛋白質(zhì)的氨基酸有21種。氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位。氨基酸的結(jié)構(gòu)是怎樣的呢?

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！思考·討論

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！討論1.這些氨基酸的結(jié)構(gòu)具有什么共同特點(diǎn)?2.“氨基酸”這一名詞與其分子結(jié)構(gòu)有怎樣的對(duì)應(yīng)關(guān)系?

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！其他氨基酸與以上4種氨基酸結(jié)構(gòu)相似，即每種氨基酸至少都含有一個(gè)氨基(一NH2)和一個(gè)基(一COOH)，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)按基連接在同一個(gè)碳原子上。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫原子和一個(gè)側(cè)鏈基團(tuán)，這個(gè)側(cè)鏈基團(tuán)用R表示(圖2-9)。各種氨基酸之間的區(qū)別在于R基的不同，如甘氨酸上的R基是一個(gè)氫原子(一H)，丙氨酸上的R基是一個(gè)甲基(一CH3)。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！組成人體蛋白質(zhì)的氨基酸有21種，其中有8種是人體細(xì)胞不能合成的，它們是賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋(甲硫)氨酸、蘇氨酸、并亮氨酸、亮氨酸、湖氨酸，這些氨基酸必須從外界環(huán)境中獲取，因此，被稱為必需氨基酸。與社會(huì)的聯(lián)系

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！經(jīng)常食用奶制品、肉類、蛋類和大豆制品，人體一般就不會(huì)缺乏必需氨基酸。另外13種氨基酸是人體細(xì)胞能夠合成的，叫作非必需氨基酸。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！盡管氨基酸的種類有限，但卻構(gòu)成了種類繁多、功能多樣的蛋白質(zhì)。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！蛋白質(zhì)是以氨基酸為基本單位構(gòu)成的生物大分子。氨基酸分子首先通過(guò)互相結(jié)合的方式進(jìn)行連接:一個(gè)氨基酸分子的羚基(—COOH)和另一個(gè)氨基酸分子的氨基(—NH2)相連接，同時(shí)脫去一分子的水，這種結(jié)合方式叫作脫水縮合。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！點(diǎn)擊視頻查看脫水縮合過(guò)程

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵叫作肽鍵。由兩個(gè)氨基酸縮合而成的化合物，叫作二肽(圖2-10)。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！點(diǎn)擊視頻查看蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)

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尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！氨基酸怎樣構(gòu)成蛋白質(zhì)

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！思考·討論1.從氨基酸到蛋白質(zhì)大致有哪些結(jié)構(gòu)層次?氨基酸脫水縮合形成肽鏈:一條肽鏈按照一定形態(tài)盤(pán)曲、折疊構(gòu)成空間結(jié)構(gòu);多條肽鏈構(gòu)成更為復(fù)雜的空間結(jié)構(gòu)。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！2.進(jìn)入人體消化道的蛋白質(zhì)食物，要經(jīng)過(guò)哪些消化酶的作用才能分解為氨基酸?這些氨基酸進(jìn)入人體細(xì)胞后，需經(jīng)過(guò)怎樣的過(guò)程才能變?yōu)槿梭w的蛋白質(zhì)?人體中的蛋白質(zhì)和食物中的蛋白質(zhì)會(huì)一樣嗎?

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！3.如果月21個(gè)不同的字母代表21種氨基酸，若寫(xiě)出由10個(gè)氨基酸組成的長(zhǎng)鏈，可以寫(xiě)出多少條互不相同的長(zhǎng)鏈?試著說(shuō)出蛋白質(zhì)種類多種多樣的原因(提示:-個(gè)蛋白質(zhì)分子往往含有成百上千個(gè)氨基酸)。2110;氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序不同以及蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)不同。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！在細(xì)胞內(nèi)，組成一種蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目可能成千上萬(wàn)，氨基酸形成肽鏈時(shí)，不同種類氨基酸的排列順序千變?nèi)f化，肽鏈的盤(pán)曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)千差萬(wàn)別，因此，蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)極其多樣，這就是細(xì)胞中蛋白質(zhì)種類繁多的原因。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！每一種蛋白質(zhì)分子都有與它所承擔(dān)功能相適應(yīng)的獨(dú)特結(jié)構(gòu)，如果氨基酸序列改變或蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)改變，就可能會(huì)影響其功能。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！例如，人正常血紅蛋白的空間結(jié)構(gòu)呈球狀，由它參與組成的紅細(xì)胞呈兩面凹的圓盤(pán)狀，如果血紅蛋白某一處的谷氨酸被纈氨酸取代，就可能形成異常的血紅蛋白。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！這樣的血紅蛋白可聚合成纖維狀，性質(zhì)也與正常血紅蛋白有差異，由它參與組成的紅細(xì)胞就會(huì)扭曲成嫌刀狀(圖2-13)，運(yùn)輸氧的能力會(huì)大為削弱。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！/與社會(huì)的聯(lián)系

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！原因是高溫使蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)變得伸展、松散，容易被蛋白酶水解，因此吃熟雞蛋、熟肉容易消化。又如，經(jīng)過(guò)加熱、加酸、加酒精等引起細(xì)菌和病毒的蛋白質(zhì)變性，可以達(dá)到消毒、滅菌的目的。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！練習(xí)與應(yīng)用

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！1.判斷下列有關(guān)蛋白質(zhì)的表述是否正確(1)蛋白質(zhì)徹底水解的產(chǎn)物是氨基酸。()(2)氨基酸僅通過(guò)脫水縮合的方式就可以形成蛋白質(zhì)()(3)只有細(xì)胞內(nèi)才有蛋質(zhì)分布()(4)蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)與其功能密切相關(guān)()一、概念檢測(cè)

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！2.質(zhì)量相等的下列食物中，蛋白質(zhì)含量最多的是()A.燒牛肉B.烤甘薯C.饅頭D.米飯

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！3.下列物質(zhì)中，屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的是（）.

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！4.下列物質(zhì)中，不屬于蛋白質(zhì)的是()A.胰島素B.膽固醇C.胃蛋白酶D.抗體

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！1.民間有一種“吃什么補(bǔ)什么”的說(shuō)法，如吃魚(yú)眼能明目，喝虎骨酒可以壯筋骨。請(qǐng)你運(yùn)用本節(jié)所學(xué)的知識(shí)對(duì)這種說(shuō)法作出評(píng)價(jià)食物中的蛋白質(zhì)是大分子有機(jī)物，它們都要被消化成細(xì)胞可以吸收的小分子物質(zhì)才能被人體吸收，這些小分子都要在人體細(xì)胞內(nèi)重新合成不同的蛋白質(zhì)在人體內(nèi)執(zhí)行不同的功能。二、拓展應(yīng)用

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！2.某種腦啡腦具有鎮(zhèn)痛作用?？梢宰鳛樗幬飦?lái)使用，它的基本組成單位是氨基酸。下面是該腦啡肢的結(jié)構(gòu)式

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！回答下列向題(1)構(gòu)成一個(gè)腦啡的氨基酸數(shù)目是________,有_____種氨基酸參與了脫水縮合反應(yīng);生成的水分子數(shù)目是______(2)請(qǐng)?jiān)趫D中標(biāo)出其中的一個(gè)腦鍵

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！(3)如果上圖中的氨基酸順序發(fā)生了改變它還會(huì)具有腦啡膚的功能嗎?為什么?不能，因?yàn)榘被岬呐帕许樞驔Q定了腦啡肽的功能，如果氨基酸排列順序變了，新的物質(zhì)就不具有腦啡肽的鎮(zhèn)痛功能。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！同學(xué)們，說(shuō)說(shuō)這節(jié)課你學(xué)到了什么呢？

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！謝謝大家教學(xué)的藝術(shù)不在于傳授本領(lǐng)，而在于善于激勵(lì)喚醒和鼓舞。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！第2章組成細(xì)胞的分子核酸是遺傳信息的攜帶者

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！問(wèn)題探討DNA指紋技術(shù)在案件偵破工作中有重要的用途。刑偵人員將從案發(fā)現(xiàn)場(chǎng)收集到的血液、頭發(fā)等樣品中提取的DNA，與犯罪嫌疑人的DNA進(jìn)行比較，就有可能為案件的偵破提供證據(jù)。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！點(diǎn)擊視頻查看指紋識(shí)別技術(shù)

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！討論1.為什么DNA能夠提供犯罪嫌疑人的信息?DNA是遺傳物質(zhì)，攜帶有遺傳信息，不同個(gè)體的遺傳信息一般都有區(qū)別，因此，DNA能夠提供犯罪嫌疑人的信息。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！2.你還能說(shuō)出DNA鑒定技術(shù)在其他方面的應(yīng)用嗎?可以進(jìn)行親子鑒定；鑒別在地震等災(zāi)害中遇難親屬的遺體等。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！“核酸”，顧名思義，就是從細(xì)胞核中提取的具有酸性的物質(zhì)。那么，核酸究竟是什么物質(zhì)?它們只分布在細(xì)胞核中嗎?

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！核酸的種類及其分布

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！核酸包括兩大類:一類是脫氧核糖核酸，簡(jiǎn)稱DNA另一類是核糖核酸，簡(jiǎn)稱RNA。真核細(xì)胞的DNA主要分布在細(xì)胞核中線粒體、葉綠體內(nèi)也含有少量的DNA。RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！核酸是由核苷酸連接而成的長(zhǎng)鏈

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！核酸同蛋白質(zhì)一樣，也是生物大分子。核苷酸是核酸的基本組成單位。每個(gè)核酸分子是由幾十個(gè)乃至上億個(gè)核苷酸連接而成的長(zhǎng)鏈(圖2-14)。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！一個(gè)核苷酸是由一分子含氮的堿基、一分子五碳糖和一分子磷酸組成的。根據(jù)五碳糖的不同，可以將核苷酸分為脫氧核糖核苷酸(簡(jiǎn)稱脫氧核苷酸)和核糖核酸(圖2-15。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！DNA和RNA各含4種堿基，但是組成二者的堿基種類有所不同(圖2-16)。

尊重教學(xué)規(guī)律，科學(xué)使用課件！DNA是由脫氧核苷酸連接而成的長(zhǎng)鏈RNA則是由核糖核苷酸連接而成的長(zhǎng)鏈。一般情況下，在生物體的細(xì)胞中，DNA由兩條脫氧核苷酸鏈構(gòu)成，RNA由一條核糖核苷酸鏈構(gòu)成。

尊重教學(xué)規(guī)律