第一章測(cè)試1【單選題】(20分)巴斯德采用曲頸瓶實(shí)驗(yàn)，（）A.否定了“自然發(fā)生學(xué)說(shuō)”B.發(fā)展了廣泛采納的分類系統(tǒng)C.在實(shí)驗(yàn)中成功培養(yǎng)了病毒D.提出了原核生物術(shù)語(yǔ)2【單選題】(20分)典型細(xì)菌和病毒的大小分別是（）A.毫米，微米B.微米，微米C.微米，納米D.毫米，納米3【單選題】(20分)“黑死病”的病原微生物是（）A.結(jié)核分枝桿菌B.沙門氏菌C.大腸桿菌D.鼠疫耶爾森氏菌4【單選題】(20分)下列不屬于20世紀(jì)成果的是（）A.發(fā)現(xiàn)肺炎球菌轉(zhuǎn)化作用B.研制出狂犬病疫苗C.發(fā)現(xiàn)青霉素D.建立DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型5【多選題】(20分)下列有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物是（）A.酵母菌B.放線菌C.艾滋病毒D.痘病毒E.朊病毒F.霉菌第二章測(cè)試1【單選題】(20分)下列哪一種形態(tài)是細(xì)菌的異常形態(tài)？（）A.桿狀形B.螺旋形C.球形D.衰頹形2【單選題】(20分)引起沙眼的病原體是（）。A.沙眼細(xì)菌B.沙眼病毒C.沙眼衣原體D.沙眼支原體3【單選題】(20分)按鞭毛的著生方式，大腸桿菌屬于（）。A.偏端單生鞭毛菌B.周生鞭毛菌C.兩端叢生鞭毛菌D.偏端叢生鞭毛菌4【單選題】(20分)鏈霉菌一般通過(guò)（）方式繁殖。A.裂殖B.分生孢子C.孢囊孢子D.芽殖5【單選題】(20分)從自然界分離得到的種類最多的細(xì)菌是（）A.桿菌B.球菌C.藍(lán)細(xì)菌D.螺旋菌第三章測(cè)試1【單選題】(20分)下列哪種成分不存在于真菌的細(xì)胞壁中（）A.幾丁質(zhì)B.肽聚糖C.甘露聚糖D.葡聚糖2【單選題】(20分)關(guān)于酵母菌微體的描述的是（）A.甲醇初級(jí)氧化的場(chǎng)所B.不含核酸C.單層膜包被的細(xì)胞器D.含有多種酶3【單選題】(20分)制備酵母菌的原生質(zhì)體，通常使用的酶是（）A.蛋白酶B.蝸牛酶C.淀粉酶D.溶菌酶4【單選題】(20分)木耳等大型食用真菌的有性孢子是（）A.擔(dān)孢子B.卵孢子C.接合孢子D.子囊孢子5【多選題】(20分)在實(shí)際應(yīng)用中酵母用于下列哪個(gè)領(lǐng)域（）A.單細(xì)胞蛋白B.制作面包C.釀酒第四章測(cè)試1【單選題】(20分)噬菌體是專性寄生于（）的寄生物。A.細(xì)菌B.霉菌C.食用菌D.酵母菌2【單選題】(20分)病毒的大小以（）為單位計(jì)量。A.nmB.μmC.cmD.mm3【單選題】(20分)E.coli的T4噬菌體殼體對(duì)稱類型屬于（）。A.復(fù)合對(duì)稱B.螺旋對(duì)稱C.都不是D.立方體對(duì)稱4【單選題】(20分)T偶數(shù)噬菌體的核酸是（）。A.環(huán)狀ssRNAB.線狀dsDNAC.環(huán)狀dsDNAD.線狀ssRNA5【單選題】(20分)最先提純的病毒結(jié)晶是（）。A.煙草花葉病毒B.流感病毒C.狂犬病毒D.肝炎病毒第五章測(cè)試1【單選題】(20分)單糖物質(zhì)運(yùn)輸過(guò)程中，單糖會(huì)發(fā)生化學(xué)變化的運(yùn)輸方式是（）。A.基團(tuán)移位B.主動(dòng)運(yùn)輸C.簡(jiǎn)單擴(kuò)散D.促進(jìn)擴(kuò)散2【多選題】(20分)培養(yǎng)基按成分分為（）A.半合成培養(yǎng)基B.天然培養(yǎng)基C.合成培養(yǎng)基D.選擇培養(yǎng)基3【多選題】(20分)按照培養(yǎng)基的用途可以分為（）。A.選擇性培養(yǎng)基B.加富培養(yǎng)基C.基礎(chǔ)培養(yǎng)基D.鑒別性培養(yǎng)基4【多選題】(20分)紫色非硫細(xì)菌可以進(jìn)行多種營(yíng)養(yǎng)生活，主要包括（）。A.光照厭氧條件下，為光能營(yíng)養(yǎng)型微生物B.可以利用有機(jī)物生長(zhǎng)，為異養(yǎng)型微生物C.可以同化二氧化碳，為自養(yǎng)型微生物D.黑暗有氧條件下，為化能營(yíng)養(yǎng)型微生物5【多選題】(20分)主動(dòng)運(yùn)輸和促進(jìn)擴(kuò)散的區(qū)別是（）A.主動(dòng)運(yùn)輸可以改變細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)的平衡，促進(jìn)擴(kuò)散不能B.主動(dòng)運(yùn)輸中物質(zhì)是逆底物濃度運(yùn)輸，促進(jìn)擴(kuò)散不是C.主動(dòng)運(yùn)輸需要轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白，促進(jìn)擴(kuò)散不需要載體蛋白D.主動(dòng)運(yùn)輸需要耗能，促進(jìn)擴(kuò)散不需要第六章測(cè)試1【單選題】(20分)光密度法測(cè)定細(xì)菌數(shù)量的描述，不正確的是（）。A.與透光度成反比B.一般通過(guò)測(cè)定吸光值來(lái)判斷菌量C.一定濃度范圍，測(cè)定菌懸液的細(xì)胞濃度與光密度成正比D.一般選用220～400nm波段的光2【單選題】(20分)微生物的無(wú)性繁殖方式包括（）。A.內(nèi)生孢子

K.配子體

L.接合B.二元分裂3【多選題】(20分)對(duì)指數(shù)期的微生物的特點(diǎn)，描述正確的是（）。A.指數(shù)期生長(zhǎng)的細(xì)胞代時(shí)最長(zhǎng)B.細(xì)胞代謝旺盛，酶系活躍C.細(xì)胞個(gè)體進(jìn)行平衡生長(zhǎng)D.細(xì)胞數(shù)目以幾何級(jí)數(shù)增長(zhǎng)4【多選題】(20分)間接計(jì)數(shù)法相對(duì)直接計(jì)數(shù)法而言，具有的優(yōu)點(diǎn)是（）。A.能夠計(jì)算活菌數(shù)B.計(jì)數(shù)相對(duì)準(zhǔn)確C.操作簡(jiǎn)便，時(shí)間短D.檢測(cè)菌液的靈敏度高5【多選題】(20分)對(duì)于不宜進(jìn)行高溫滅菌的液態(tài)食品，如牛奶等，常用的消毒方法是（）。A.高溫瞬時(shí)法B.加壓蒸汽滅菌法C.巴斯德消毒D.煮沸消毒第七章測(cè)試1【單選題】(20分)氧化磷酸化脫氫過(guò)程中，屬于微生物特有的途徑是（）。A.TCA循環(huán)B.EMP途徑C.ED途徑D.HMP途徑2【單選題】(20分)微生物的乳酸發(fā)酵中，同型乳酸發(fā)酵的描述正確的是（）。A.每分子葡萄糖生成2分子乳酸B.經(jīng)過(guò)PK途徑C.有乙酸或乙醇的產(chǎn)物生成D.需要EMP途徑，但不需要乳酸脫氫酶3【多選題】(20分)下列哪些是無(wú)氧呼吸的方式（）。A.硝酸鹽呼吸B.鐵呼吸C.硫呼吸D.氫呼吸4【多選題】(20分)可以做為呼吸鏈中最終電子受體的是（）。A.CO2B.延胡索酸C.NO3-、NO2-、SO42-D.O25【多選題】(20分)微生物的發(fā)酵類型包括（）。A.丙酸發(fā)酵B.丁酮發(fā)酵C.混合酸發(fā)酵D.乙醇發(fā)酵第八章測(cè)試1【單選題】(20分)DNA為遺傳物質(zhì)的直接證明性實(shí)驗(yàn)是（）。A.1952年的T2噬菌體感染實(shí)驗(yàn)B.1943年基于T1噬菌體抗性的變量實(shí)驗(yàn)C.1956年的煙草花葉病毒重建實(shí)驗(yàn)D.1928年Griffith的肺炎鏈球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)2【單選題】(20分)關(guān)于細(xì)菌和古菌的基因組的差異，描述正確的是（）。A.古菌存在線性基因組，數(shù)目可以大于1條B.細(xì)菌和古菌的基因組結(jié)構(gòu)上差異很大，古菌更類似于真核生物C.細(xì)菌一般只有一個(gè)復(fù)制起始位點(diǎn)，古菌有多個(gè)復(fù)制起始位點(diǎn)D.細(xì)菌和古菌一般都只有一個(gè)復(fù)制起始位點(diǎn)3【多選題】(20分)生命體的遺傳物質(zhì)具有的特征是（）。A.多樣性B.具有自我復(fù)制能力C.穩(wěn)定性D.可以直接被翻譯為蛋白質(zhì)4【多選題】(20分)真核微生物基因組的描述，正確的是（）。A.都是線性DNA，末端有端粒B.每個(gè)染色體存在多個(gè)復(fù)制起始位點(diǎn)C.基因組的遺傳信息是連續(xù)的，沒(méi)有內(nèi)含子D.存在二倍體的狀態(tài)5【多選題】(20分)在轉(zhuǎn)導(dǎo)過(guò)程中，DNA能夠被整合進(jìn)入細(xì)菌基因組的方式包括（）。A.流產(chǎn)普遍性轉(zhuǎn)導(dǎo)B.局限性轉(zhuǎn)導(dǎo)C.溫和噬菌體包裝引發(fā)的高頻轉(zhuǎn)導(dǎo)D.完全普遍性轉(zhuǎn)導(dǎo)第九章測(cè)試1【單選題】(20分)土壤中微生物生物量基本相當(dāng)，但數(shù)量按種類遞減，下列順序正確的是（）A.藻類＞原生動(dòng)物＞細(xì)菌＞放線菌＞霉菌＞酵母菌B.原生動(dòng)物＞放線菌＞霉菌＞酵母菌＞藻類＞細(xì)菌C.霉菌＞酵母菌＞藻類＞原生動(dòng)物＞細(xì)菌＞放線菌D.細(xì)菌＞放線菌＞霉菌＞酵母菌＞藻類＞原生動(dòng)物2【單選題】(20分)超嗜熱細(xì)菌主要是（）A.霉菌B.真細(xì)菌C.古生菌D.真菌3【單選題】(20分)下列因素對(duì)江河水中微生物種類影響最小的是（）A.沿途兩岸的土壤B.動(dòng)物殘?bào)w及排泄物C.沿途工廠廢水和生活污水D.江河水體上部的空氣4【單選題】(20分)人類與人體內(nèi)的正常菌群之間的關(guān)系是（）A.互生B.共生C.寄生D.拮抗5【單選題】(10分)根瘤菌與豆科植物間的關(guān)系即為（）關(guān)系A(chǔ).寄生B.拮抗C.互生D.共生6【多選題】(10分)氮素循環(huán)包括下列哪些過(guò)程（）A.硝化作用B.氨化作用C.反硝化作用第十章測(cè)試1【單選題】(20分)下列不屬于食源性致病菌的是（）A.單增李斯特菌B.沙門氏菌C.銅綠假單胞菌D.酵母菌2【單選題】(20分)致病微生物的檢測(cè)常用的方法有（）A.免疫檢測(cè)法B.顯微觀測(cè)法C.核酸檢測(cè)法D.培養(yǎng)法3【單選題】(20分)下列制品不屬于生物農(nóng)藥的是（）A.蘇云金芽孢桿菌殺蟲(chóng)劑B.核型多角體病毒殺蟲(chóng)劑C.真菌殺線蟲(chóng)劑D.抗蟲(chóng)棉4【單選題】(10分)根瘤菌主要產(chǎn)生的無(wú)機(jī)鹽是（）A.氮素?zé)o機(jī)鹽B.硫素?zé)o機(jī)鹽C.磷素?zé)o機(jī)鹽5【單選題】(10分)青霉素能抑制細(xì)菌的主要原因是（）A.抑制細(xì)菌核糖體的功能B.抑制細(xì)菌細(xì)胞壁肽聚糖的交連C.激活細(xì)菌的凋亡程序6【單選題】(10分)關(guān)于腸道菌群描述的是（）A.復(fù)用抗生素可導(dǎo)致菌落失調(diào)B.腸道微生物與人體健康沒(méi)有直接關(guān)系C.腸道微生物數(shù)量達(dá)10的14次方D.腸道微生物種類超過(guò)2000種7【單選題】(10分)谷氨酸發(fā)酵是通過(guò)糖酵解及三羧酸循環(huán)而獲得，一分子葡萄糖可獲得（）分子谷氨酸A.3B.4C.2D.1第十一章測(cè)試1【單選題】(20分)（）經(jīng)過(guò)一定方法處理后可以變?yōu)轭惗舅亍.抗菌素B.外毒素C.抗毒素D.內(nèi)毒素2【單選題】(20分)某人在建筑工地勞動(dòng)時(shí)受深度創(chuàng)傷，應(yīng)立即到醫(yī)院注射（）。A.類毒素B.干擾素C.抗毒素D.抗生素3【單選題】(20分)內(nèi)毒素的主要化學(xué)成分是（）。A.幾丁質(zhì)B.蛋白質(zhì)C.脂多糖D.肽聚糖4【單選題】(20分)破傷風(fēng)梭菌通過(guò)（）侵入人體，才有可能引起破傷風(fēng)。A.深部創(chuàng)傷傷口B.蚊子為媒介C.消化道D.呼吸道5【多選題】(20分)免疫功能包括（）A.免疫防御B.免疫監(jiān)視C.免疫拮抗D.免疫穩(wěn)定第十二章測(cè)試1【單選題】(20分)最適合于揭示各類生物親緣關(guān)系的是（）。A.rRNAB.多糖C.蛋白質(zhì)D.DNA2【單選題】(20分)要鑒定一株未知菌，首先應(yīng)進(jìn)行的是（）。A.細(xì)胞形態(tài)和習(xí)性水平研究B.查找權(quán)威鑒定手冊(cè)C.獲得該菌株的純培養(yǎng)D.應(yīng)做DNA水平鑒定3【多選題】(20分)C.R.Woese（伍斯）等人提出了一個(gè)與以往各種界級(jí)分類不同的新系統(tǒng),稱為三域?qū)W說(shuō)，三個(gè)域指的是（）。A.古菌域B.