茅臺制酒崗位知識培訓(xùn)XX有限公司匯報(bào)人：XX目錄01茅臺酒的歷史文化02茅臺酒的生產(chǎn)工藝04茅臺酒的市場定位05茅臺酒的銷售與服務(wù)03茅臺酒的品質(zhì)特點(diǎn)06茅臺酒的未來展望茅臺酒的歷史文化章節(jié)副標(biāo)題01茅臺酒的起源四千多年前，濮人用果實(shí)釀酒，供奉祭祀，俗稱“枸醬”。遠(yuǎn)古濮人釀酒01茅臺酒起源于唐宋，有800多年歷史，清代成名，形成獨(dú)特醬香型風(fēng)格。唐宋起源發(fā)展02發(fā)展歷程2006年列入非遺，成為醬香型白酒典范現(xiàn)代傳承與地位1915年巴拿馬萬國博覽會金獎，建國后成為國宴用酒近代榮耀起源于唐宋，揚(yáng)名于秦漢，經(jīng)明清興盛起源與早期發(fā)展文化價值歷史悠久茅臺酒始于商周，揚(yáng)于秦漢，熟于唐宋，精于明清，盛于當(dāng)代。文化象征茅臺酒是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，代表著中國白酒文化的精髓。茅臺酒的生產(chǎn)工藝章節(jié)副標(biāo)題02原料選擇茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn)，支鏈淀粉含量高，耐蒸煮。紅纓子高粱制曲原料，富含營養(yǎng)物質(zhì)，提供微生物生長環(huán)境。優(yōu)質(zhì)小麥制酒工藝流程端午制曲，重陽下沙糙沙制曲下沙糙沙九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒蒸煮發(fā)酵取酒基酒貯存勾兌貯存三年以上，精心勾兌調(diào)香質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)01原料精選高粱小麥水質(zhì)，均符合國家要求。02釀造環(huán)境紫紅土壤，海拔適宜，保證酒質(zhì)。茅臺酒的品質(zhì)特點(diǎn)章節(jié)副標(biāo)題03酒體風(fēng)格醇厚豐滿口感醇厚，回味悠長，空杯留香持久，品質(zhì)卓越。醬香突出茅臺酒體醬香濃郁，幽雅細(xì)膩，風(fēng)格獨(dú)特。0102品鑒技巧觀察酒色，聞其香氣，初步判斷酒質(zhì)。觀色聞香細(xì)品酒液，感受其醇厚、細(xì)膩、回味等口感特點(diǎn)。品味口感保存與陳化避光防潮，溫度適中適宜保存條件貯存10-30年，口感最佳最佳飲用時間茅臺酒的市場定位章節(jié)副標(biāo)題04目標(biāo)消費(fèi)群體01高端商務(wù)人士茅臺酒主要面向高收入商務(wù)人士，滿足商務(wù)宴請及禮品需求。02中老年群體40歲以上群體為核心，偏好傳統(tǒng)及陳年茅臺酒，品牌忠誠度高。品牌營銷策略以茅臺1935為主，漢醬和王子酒為輔一體兩翼策略強(qiáng)化品牌建設(shè)，提升產(chǎn)品情緒價值文化賦能品牌成立三大事業(yè)部，精準(zhǔn)服務(wù)不同產(chǎn)品線精準(zhǔn)服務(wù)營銷010203競爭優(yōu)勢分析0201國酒形象深入人心，占據(jù)高端宴請主導(dǎo)品牌歷史地位獨(dú)特釀造工藝產(chǎn)能持續(xù)擴(kuò)張，嚴(yán)格質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)能與品質(zhì)保障傳統(tǒng)醬香工藝，口感醇厚回味悠長03茅臺酒的銷售與服務(wù)章節(jié)副標(biāo)題05銷售渠道茅臺在全國范圍內(nèi)設(shè)有眾多線下專賣店，提供正品保障和專業(yè)的銷售服務(wù)。線下專賣店01茅臺與各大電商平臺合作，拓寬銷售渠道，方便消費(fèi)者在線購買茅臺酒。線上電商平臺02客戶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)01微笑服務(wù)以微笑迎接每位客戶，營造友好氛圍。02專業(yè)解答針對客戶疑問，提供專業(yè)、詳盡的解答。售后支持體系01客服熱線提供24小時客服熱線，解答消費(fèi)者疑問，處理售后問題。02退換貨服務(wù)建立完善的退換貨流程，確保消費(fèi)者權(quán)益，提升品牌信譽(yù)。茅臺酒的未來展望章節(jié)副標(biāo)題06行業(yè)發(fā)展趨勢從“渠道為王”轉(zhuǎn)向“消費(fèi)者為王”，注重提升服務(wù)質(zhì)量。消費(fèi)轉(zhuǎn)型茅臺海外營收增長，國際市場布局加快。國際化加速技術(shù)創(chuàng)新方向01數(shù)字化營銷依托“i茅臺”平臺，深化大數(shù)據(jù)分析，精準(zhǔn)匹配市場需求。02科研實(shí)體化成立科研研究院，聚焦白酒釀造技術(shù)轉(zhuǎn)化，推動全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新。持續(xù)發(fā)展策略提升茅臺品牌影響力，鞏固高端市場地位，拓展國際