福建省漳州市甲級聯(lián)盟2024-2025學(xué)年高二下學(xué)期4月期中考試生物試題(解析版)_第1頁
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高級中學(xué)名校試卷PAGEPAGE1福建省漳州市甲級聯(lián)盟2024-2025學(xué)年高二下學(xué)期4月期中一、單項選擇題(本題共15題,1-10小題,每題2分;11-15小題,每題4分,共40分。在每小題給出的四個選項中只有一項最符合題目要求)1.生物學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué),實驗中使用的材料以及實驗方法在很大程度上決定著實驗的成敗,下列有關(guān)生物學(xué)實驗及研究的敘述正確的是()A.黑光燈誘捕法可用于調(diào)查農(nóng)田里趨光性昆蟲的種群密度和物種數(shù)目B.調(diào)查種群密度時,由于方法不當(dāng)造成被標(biāo)記的個體部分死亡,會導(dǎo)致估算數(shù)值比實際偏小C.土壤中某種小動物個體總數(shù)下降則該地物種豐富度隨之下降D.調(diào)查某種魚的種群密度及土壤小動物豐富度用標(biāo)記重捕法【答案】A〖祥解〗一個群落中的物種數(shù)目,稱為物種豐富度。通過取樣調(diào)查的方法來研究土壤中小動物類群的豐富度。許多土壤動物有較強的活動能力,而且身體微小,因此不適于用樣方法進(jìn)行調(diào)查。在進(jìn)行這類研究時,常用取樣器取樣的方法進(jìn)行采集、調(diào)查,即用一定規(guī)格的捕捉器(如采集罐、吸蟲器等)進(jìn)行取樣,通過調(diào)查樣本中小動物的種類來推測某一區(qū)域內(nèi)土壤動物的物種數(shù)目。在統(tǒng)計群落中物種數(shù)目的同時,還可統(tǒng)計物種在群落中的相對數(shù)量。常用的統(tǒng)計物種相對數(shù)量的方法有兩種:一是記名計算法;二是目測估計法。標(biāo)記重捕法:許多動物的活動能力強,活動范圍大,不宜用樣方法來調(diào)查它們的種群密度。常用的方法之一是標(biāo)記重捕法。這種方法是在被調(diào)查種群的活動范圍內(nèi),捕獲一部分個體,做上標(biāo)記后再放回原來的環(huán)境,經(jīng)過一段時間后進(jìn)行重捕,根據(jù)重捕到的動物中標(biāo)記個體數(shù)占總個體數(shù)的比例,來估算種群密度。描述、解釋和預(yù)測種群數(shù)量的變化,常常需要建立數(shù)學(xué)模型。【詳析】A、黑光燈誘捕的方法利用的是昆蟲的趨光性,所以黑光燈誘捕的方法可用于探究農(nóng)田里趨光性昆蟲的種群密度和物種數(shù)目,A正確;B、根據(jù)公式:個體總數(shù)=(初捕標(biāo)記個體數(shù)×重捕個體總數(shù))/重捕中標(biāo)記個體數(shù),若調(diào)查種群密度時,由于方法不當(dāng)造成被標(biāo)記的個體部分死亡,會導(dǎo)致重捕中標(biāo)記個體數(shù)變小,估算出的種群密度比實際高,B錯誤;C、一個群落中的物種數(shù)目,稱為物種豐富度。土壤中某種小動物個體總數(shù)下降并不一定改變?nèi)郝渲械奈锓N數(shù)目,C錯誤;D、魚活動能力強、活動范圍大,可以用標(biāo)記重捕法,土壤小動物身體微小,不適宜用標(biāo)記重捕法,D錯誤。故選A。2.某村莊在插秧不久的稻田中,放養(yǎng)了草魚和青蛙,形成了“稻—魚—蛙”立體農(nóng)業(yè)種養(yǎng)模式,科研人員調(diào)查了不同模式的某些指標(biāo),發(fā)現(xiàn)與單種水稻模式相比,“稻—魚—蛙”立體農(nóng)業(yè)種養(yǎng)模式下單位面積的水稻產(chǎn)量較高,單位面積的雜草存量、化肥使用量和農(nóng)藥使用量較低。下列有關(guān)敘述正確的是()A.“稻—魚—蛙”立體種養(yǎng)模式中魚類糞便中的能量可以通過分解者流向水稻B.單種水稻生態(tài)系統(tǒng)中存在群落的垂直結(jié)構(gòu),不存在水平結(jié)構(gòu)C.“稻—魚—蛙”生態(tài)系統(tǒng)增強了土壤肥力,提高了水稻的光合作用強度D.“稻—魚—蛙”立體農(nóng)業(yè)種養(yǎng)模式能夠合理調(diào)整生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動關(guān)系,提高能量的傳遞效率【答案】C〖祥解〗群落的結(jié)構(gòu)主要包括垂直結(jié)構(gòu)和水平結(jié)構(gòu)。垂直結(jié)構(gòu):指群落在垂直方向上的分層現(xiàn)象,原因:植物的分層與對光的利用有關(guān),動物分層主要是因群落的不同層次提供不同的食物,其次也與不同層次的環(huán)境有關(guān)。水平結(jié)構(gòu):指群落中的各個種群在水平狀態(tài)下的格局或片狀分布。原因:由于在水平方向上地形的變化、土壤濕度和鹽堿度的差異、光照強度的不同、生物自身生長特點的不同,以及人與動物的影響等因素,不同地段往往分布著不同的種群,同一地段上種群密度也有差異,它們常呈鑲嵌分布。【詳析】A、魚類糞便的能量不會傳遞給植物,植物利用光合作用同化光能,A錯誤;B、單種水稻生態(tài)系統(tǒng)中既有垂直結(jié)構(gòu),又有水平結(jié)構(gòu),B錯誤;C、“稻—魚—蛙”立體農(nóng)業(yè)種養(yǎng)模式下單位面積的水稻產(chǎn)量較高,可以推測該生態(tài)系統(tǒng)增強了土壤肥力,提高了水稻的光合作用強度,C正確;D、“稻—魚—蛙”立體農(nóng)業(yè)種養(yǎng)模式能夠合理調(diào)整生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動關(guān)系,但不能提高能量的傳遞效率,D錯誤。故選C。3.國家鼓勵實施綠色發(fā)展,推進(jìn)優(yōu)質(zhì)生態(tài)產(chǎn)品供給體系建設(shè),努力營造綠色經(jīng)濟(jì)增長環(huán)境,加快發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)畜牧業(yè)、綠色工業(yè)等新興產(chǎn)業(yè),逐步實現(xiàn)綠色能源、低碳出行等生態(tài)產(chǎn)品的全面推廣。下列說法錯誤的是()A.生物多樣性的間接價值主要體現(xiàn)在對生態(tài)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)功能等方面B.碳在生物群落內(nèi)部是以含碳有機(jī)物形式循環(huán)的C.人們大量使用化石燃料,加劇了溫室效應(yīng),引起全球性的氣候變化D.開車出行比公共交通出行產(chǎn)生的生態(tài)足跡大,不利于碳中和目標(biāo)的實現(xiàn)【答案】B〖祥解〗生態(tài)足跡,又叫生態(tài)占用,是指在現(xiàn)有技術(shù)條件下,維持某一人口單位生存所需的生產(chǎn)資源和吸納廢物的土地及水域的面積?!驹斘觥緼、對生態(tài)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)功能是生態(tài)系統(tǒng)的間接使用價值,例如防風(fēng)固沙、水土保持等調(diào)節(jié)功能,A正確;B、碳在生物群落內(nèi)部(分解者、消費者和分解者之間)是以含碳有機(jī)物的形式傳遞的,但物質(zhì)循環(huán)是在生物群落和無機(jī)環(huán)境之間進(jìn)行的,不是在生物群落內(nèi)部進(jìn)行的,B錯誤;C、人們大量使用化石燃料,釋放大量的溫室氣體,加劇了溫室效應(yīng),引起全球性的氣候變化,C正確;D、公共交通出行,減少尾氣排放,屬于碳減排,所以開車出行比公共交通出行產(chǎn)生的生態(tài)足跡大,不利于碳中和目標(biāo)的實現(xiàn),D正確。故選B。4.生態(tài)系統(tǒng)在與外界進(jìn)行物質(zhì)交換、能量轉(zhuǎn)換和信息交流的過程中,會受到多種因素的干擾。下列有關(guān)生態(tài)系統(tǒng)的功能與生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性的敘述,正確的是()A.增加物種豐富度和食物網(wǎng)復(fù)雜程度能提高生態(tài)系統(tǒng)的恢復(fù)力穩(wěn)定性B.熱帶雨林遭到嚴(yán)重破壞后,恢復(fù)到原來的平衡狀態(tài)需要較短時間C.生態(tài)系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)能力是負(fù)反饋調(diào)節(jié)的基礎(chǔ)D.對受損或破壞的生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)行恢復(fù)與重建主要是利用了群落演替理論,強調(diào)自我調(diào)節(jié)能力與生物的適應(yīng)性【答案】D〖祥解〗生態(tài)系統(tǒng)中的生物種類越多,營養(yǎng)結(jié)構(gòu)越復(fù)雜,生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力就越強,抵抗力穩(wěn)定性就越高;反之,生物種類越少,營養(yǎng)結(jié)構(gòu)越簡單,生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力就越弱,抵抗力穩(wěn)定性就越低?!驹斘觥緼、增加生態(tài)系統(tǒng)的物種豐富度和食物網(wǎng)復(fù)雜程度,生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力會增強,進(jìn)而有效提高其抵抗力穩(wěn)定性,A錯誤;B、熱帶雨林物種種類多,營養(yǎng)結(jié)構(gòu)復(fù)雜,抵抗力穩(wěn)定性強,但恢復(fù)力穩(wěn)定性較弱,故熱帶雨林遭到嚴(yán)重破壞后,恢復(fù)到原來的平衡狀態(tài)需要很長時間,B錯誤;C、生態(tài)系統(tǒng)負(fù)反饋調(diào)節(jié)是自我調(diào)節(jié)能力的基礎(chǔ),C錯誤;D、群落演替是一個群落類型取代另一個群落類型的過程,對受損或破壞的生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)行恢復(fù)與重建主要是利用了群落演替理論,強調(diào)自我調(diào)節(jié)能力與生物的適應(yīng)性,D正確。故選D。5.下列關(guān)于傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)、發(fā)酵工程及其應(yīng)用的敘述,正確的是()A.制作果酒、腐乳和泡菜所利用的主要微生物均含有細(xì)胞核B.啤酒釀造終止后,可得到啤酒、單細(xì)胞蛋白等產(chǎn)品C.制作腐乳時主要利用了毛霉產(chǎn)生的淀粉酶將淀粉分解成單糖D.發(fā)酵工程與傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)最大的區(qū)別就是前者可以利用微生物來進(jìn)行發(fā)酵【答案】B〖祥解〗發(fā)酵工程生產(chǎn)的產(chǎn)品主要包括微生物的代謝產(chǎn)物、酶及菌體本身。產(chǎn)品不同,分離提純的方法一般不同:(1)如果產(chǎn)品是菌體,可采用過濾,沉淀等方法將菌體從培養(yǎng)液中分離出來;(2)如果產(chǎn)品是代謝產(chǎn)物,可用萃取、蒸餾、離子交換等方法進(jìn)行提取?!驹斘觥緼、制作果酒利用的主要是酵母菌,制作腐乳利用的主要是毛霉,制作泡菜利用的主要是乳酸菌,乳酸菌是原核生物,不含細(xì)胞核,A錯誤;B、啤酒釀造終止后,可得到啤酒(酒精)、單細(xì)胞蛋白(酵母菌)等產(chǎn)品,B正確;C、制作腐乳主要是利用毛霉產(chǎn)生的蛋白酶,將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸,C錯誤;D、發(fā)酵工程與傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)都是利用微生物來進(jìn)行發(fā)酵,不同的是發(fā)酵工程利用的微生物種類單一,D錯誤。故選B。6.盾葉薯蕷根莖富含薯蕷皂素(一種次生代謝產(chǎn)物),可用于治療心血管病等。利用植物細(xì)胞工程可快捷、大量地生產(chǎn)薯蕷皂素。下圖是盾葉薯蕷愈傷組織生長曲線,下列說法錯誤的是()A.利用該技術(shù)可獲得某些無法通過化學(xué)合成途徑得到的產(chǎn)物B.愈傷組織后期增重緩慢與營養(yǎng)減少和代謝廢物積累有關(guān)C.次生代謝物是植物所必需的,但含量少,應(yīng)選擇產(chǎn)量高的細(xì)胞進(jìn)行培養(yǎng)D.愈傷組織應(yīng)在30天內(nèi)傳代,以保持其分裂能力和細(xì)胞活性【答案】C〖祥解〗據(jù)圖可知,隨著培養(yǎng)時間的延長,愈傷組織增重量先增加后有所減小的趨勢?!驹斘觥緼、細(xì)胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn)可獲得某些無法通過化學(xué)合成途徑得到的產(chǎn)物,A正確;B、愈傷組織后期增重緩慢與培養(yǎng)基中營養(yǎng)減少和代謝廢物積累有關(guān),B正確;C、次生代謝物不是植物基本生命活動所必需的,C錯誤;D、據(jù)圖可知,培養(yǎng)30天后,愈傷組織增重有所減少,說明其分裂能力下降,因此愈傷組織應(yīng)在30天內(nèi)傳代,以保持其分裂能力和細(xì)胞活性,D正確。故選C7.植物甲抗旱、抗病性強,植物乙分蘗能力強、結(jié)實性好??蒲腥藛T通過植物體細(xì)胞雜交技術(shù)培育出兼有甲、乙優(yōu)良性狀的植物丙,過程如下圖所示。下列敘述正確的是()A.過程①中采用纖維素酶和果膠酶在低滲溶液中進(jìn)行處理B.過程②是該技術(shù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),融合的細(xì)胞均具有兩種細(xì)胞的遺傳物質(zhì)C.可通過分析植物丙的染色體,來鑒定其是否為雜種植株D.過程④的培養(yǎng)基中需要提供無機(jī)營養(yǎng)成分、有機(jī)營養(yǎng)成分,且過程④要提供光照【答案】C〖祥解〗分析題圖:圖示為甲、乙兩種植物細(xì)胞融合并培育新植株的過程,其中①表示去壁獲取原生質(zhì)體的過程;②③表示人工誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合以及再生出新細(xì)胞壁的過程;④表示脫分化形成愈傷組織;⑤表示再分化以及個體發(fā)育形成植株丙的過程?!驹斘觥緼、植物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠,去除細(xì)胞壁獲得原生質(zhì)體常用纖維素酶和果膠酶,但應(yīng)該在較高滲透壓溶液中處理,使植物細(xì)胞處于微弱質(zhì)壁分離狀態(tài),防止原生質(zhì)體被破壞,A錯誤;B、過程②誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合是該技術(shù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),融合的細(xì)胞有甲甲融合、乙乙融合和甲乙融合,故不都具有兩種細(xì)胞的遺傳物質(zhì),B錯誤;C、植物甲和植物乙的染色體組成不同,雜種植株丙含有甲和乙的染色體,所以可通過分析植物丙的染色體,來鑒定其是否為雜種植株,C正確;D、過程④是脫分化,不需要提供光照,D錯誤。故選C。8.科學(xué)家將4個“關(guān)鍵基因”通過逆轉(zhuǎn)錄病毒轉(zhuǎn)入小鼠的成纖維細(xì)胞,使其變成誘導(dǎo)多能干細(xì)胞(iPS細(xì)胞),并可分化為心臟細(xì)胞和神經(jīng)細(xì)胞。下列有關(guān)敘述正確的是()A.導(dǎo)入的4個“關(guān)鍵基因”可能與基因表達(dá)調(diào)控有關(guān)B.小鼠成纖維細(xì)胞轉(zhuǎn)變?yōu)槎嗄芨杉?xì)胞是基因突變的結(jié)果C.iPS細(xì)胞具有組織特異性,能分化成特定的細(xì)胞或組織D.培養(yǎng)誘導(dǎo)多能干細(xì)胞的培養(yǎng)基中通常要加入激素等天然成分【答案】A〖祥解〗誘導(dǎo)多能干細(xì)胞(iPS細(xì)胞)類似胚胎干細(xì)胞,具有分化為成年動物體內(nèi)的任何一種類型的細(xì)胞,并進(jìn)一步形成機(jī)體的所有組織和器官甚至個體的潛能?!驹斘觥緼、導(dǎo)入4個“關(guān)鍵基因”后小鼠的成纖維細(xì)胞轉(zhuǎn)變成多能干細(xì)胞,應(yīng)該與基因的表達(dá)調(diào)控有關(guān),A正確;B、小鼠成纖維細(xì)胞轉(zhuǎn)變?yōu)槎嗄芨杉?xì)胞是利用基因工程導(dǎo)入了4個“關(guān)鍵基因”,是人為的基因重組的結(jié)果,B錯誤;C、iPS細(xì)胞能分化為各種細(xì)胞,不具有組織特異性,C錯誤;D、人們對細(xì)胞所需的營養(yǎng)物質(zhì)尚未全部研究清楚,因此培養(yǎng)誘導(dǎo)多能干細(xì)胞的培養(yǎng)基中通常要加入血清等天然成分,D錯誤。故選A。9.芨芨草是大型叢生植物,莖葉堅硬。伯勞鳥經(jīng)常停留在芨芨草上捕鼠,芨芨草旁常見鼠洞,莖葉有被鼠咬斷現(xiàn)象。為探究捕食風(fēng)險對不同密度布氏田鼠的影響,科研人員在某草地設(shè)置圍欄進(jìn)行實驗,實驗結(jié)果如圖所示。下列說法錯誤的是()A.用樣方法調(diào)查芨芨草的種群密度會產(chǎn)生較大誤差B.高密度布氏田鼠可有效降低捕食風(fēng)險帶來的繁殖抑制C.布氏田鼠會通過破壞芨芨草,降低被伯勞鳥捕食的風(fēng)險D.低密度布氏田鼠在有捕食風(fēng)險時的出生率小于死亡率【答案】D〖祥解〗種群密度的調(diào)查方法有:樣方法和標(biāo)記重捕法。對于活動能力強、活動范圍大的個體調(diào)查種群密度時適宜用標(biāo)志重捕法;而一般植物和個體小、活動能力小的動物以及蟲卵等種群密度的調(diào)查方式常用的是樣方法。【詳析】A、芨芨草是大型叢生植物,叢生或蔓生的單子葉植物的地上部分往往是叢生或蔓生的,從地上部分難以辨別是一株還是多株,所以用樣方法調(diào)查其種群密度時會產(chǎn)生較大誤差,A正確;B、根據(jù)圖,高密度布氏田鼠在有捕食風(fēng)險時,增長率提高,可知氏田鼠有效降低捕食風(fēng)險帶來的繁殖抑制,B正確;C、芨芨草旁常見鼠洞、莖葉有被鼠咬斷現(xiàn)象,說明布氏田鼠會通過破壞芨芨草,比如咬斷芨芨草莖葉等行為,可能是為了降低被伯勞鳥捕食的風(fēng)險,C正確;D、圖中低密度布氏田鼠在有捕食風(fēng)險時的增長率下降((增長率仍然大于0),故出生率仍然大于死亡率,D錯誤。故選D。10.科研小組對環(huán)境條件穩(wěn)定的某地區(qū)甲、乙兩個動物種群進(jìn)行了多年的跟蹤調(diào)查,繪制了以下變化曲線。下列敘述正確的是()A.甲種群在t3~t5時期的年齡結(jié)構(gòu)為衰退型,乙種群在t3~t4時期的年齡結(jié)構(gòu)為增長型B.甲種群在t5時的K值等于在t3時的K值C.乙種群在0~t1時期的種群數(shù)量呈“S”形增長D.據(jù)曲線變化推測,兩者的種間關(guān)系是捕食【答案】B〖祥解〗分析題圖,當(dāng)λ大于1時,種群數(shù)量較上一年增加;當(dāng)λ等于1時,種群數(shù)量穩(wěn)定;當(dāng)λ小于1時,種群數(shù)量較上一年減少?!驹斘觥緼、甲種群在t3~t5時期的種群增長速率一直大于0,所以種群數(shù)量增加,年齡結(jié)構(gòu)為增長型,乙種群在t3~t4時期的λ小于1,年齡結(jié)構(gòu)為衰退型,A錯誤;B、科研小組對環(huán)境條件穩(wěn)定的某地區(qū)甲、乙兩個動物種群進(jìn)行了多年的跟蹤調(diào)查,K值是指在環(huán)境沒有改變時,所能容納的最大種群數(shù)量,所以甲種群在t5時的K值等于在t3時的K值,B正確;C、乙種群在0~t1段λ大于1,且數(shù)值恒定,所以種群數(shù)量呈“J”形增長,C錯誤;D、圖中甲種群數(shù)量一直增加,乙種群先增加,后減少,再穩(wěn)定,二者不是捕食關(guān)系,D錯誤。故選B。11.圖1為某生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)示意圖,圖2為某生態(tài)系統(tǒng)的能量金字塔簡圖,其中①②③④分別代表不同的營養(yǎng)級。圖3為能量流經(jīng)圖2所示生態(tài)系統(tǒng)第二營養(yǎng)級的變化示意圖,能量的單位為kJ,下列說法不正確的是()A.分析圖3中能量關(guān)系可知,代表第二營養(yǎng)級用于生長發(fā)育繁殖的能量的是乙B.若圖2中營養(yǎng)級①所固定的太陽能總量為3125kJ,則營養(yǎng)級①②之間的能量傳遞效率是12.8%C.若圖1表示碳循環(huán),因捕食關(guān)系而建立的食物鏈中,能量最少的是圖1中的B所處的營養(yǎng)級D.第二營養(yǎng)級流入分解者的能量包括第二營養(yǎng)級的遺體殘骸和第三營養(yǎng)級的糞便中的能量【答案】C〖祥解〗分析圖1可知,圖中甲是非生物的物質(zhì)和能量、乙是生產(chǎn)者、丙代表各級消費者,丁代表分解者。①為生產(chǎn)者的呼吸作用,②為生產(chǎn)者的殘枝敗葉被分解者分解,③為分解者的分解作用。分析圖2可知,表示某生態(tài)系統(tǒng)的能量金字塔簡圖,①表示生產(chǎn)者,為第一營養(yǎng)級,②③④表示消費者,②為第二營養(yǎng)級,③為第三營養(yǎng)級,④為第四營養(yǎng)級。分析圖3可知,表示能量流經(jīng)圖二所示生態(tài)系統(tǒng)第二營養(yǎng)級的變化示意圖,甲表示第二營養(yǎng)級生物的同化量,乙表示用于生長發(fā)育和繁殖的能量,丙表示在細(xì)胞呼吸中以熱能的形式散失,丁表示分解者分解釋放的能量?!驹斘觥緼、分析圖3中能量關(guān)系可知,甲為同化量,丙為呼吸作用消耗的能量,甲=乙+丙,故乙表示第二營養(yǎng)級生物用于生長、發(fā)育、繁殖的能量,A正確;B、若圖2中營養(yǎng)級①所固定的太陽能總量為3125kJ,第二營養(yǎng)級的同化量=攝入量-糞便量=500-100=400kJ,則營養(yǎng)級①②之間的能量傳遞效率是400÷3125×100%=12.8%,B正確;C、圖1為某生態(tài)系統(tǒng)的碳循環(huán)示意圖,其中C是大氣中二氧化碳庫,A是生產(chǎn)者,DEF依次代表各級消費者,B是分解者,食物鏈中只有生產(chǎn)者和消費者,能量最少的是圖1中的F所處的最高一級營養(yǎng)級,C錯誤;D、第三營養(yǎng)級糞便中的能量屬于第二營養(yǎng)級的同化量,所以第二營養(yǎng)級流入分解者的能量包括第二營養(yǎng)級的遺體殘骸和第三營養(yǎng)級的糞便中的能量,D正確。故選C。12.科研人員為研究江蘇近海食物網(wǎng)的季節(jié)性變化,采用測量生物不同組織中穩(wěn)定性同位素13C、15N的含量,按公式計算獲得了部分生物的平均營養(yǎng)級,結(jié)果如下圖。敘述錯誤的是()A.水生生物的分層與陽光、溶氧量等因素密切相關(guān)B.春季三梭蟹的營養(yǎng)級高于夏季,說明其擁有的能量比夏季少C.圖中所有生物不能組成生物群落,也不能組成完整食物網(wǎng)D.不同季節(jié)小黃魚的營養(yǎng)級差異較大,可能與其食物來源改變有關(guān)【答案】B〖祥解〗在生態(tài)系統(tǒng)中的碳循環(huán)中,碳元素是以二氧化碳的形式在無機(jī)環(huán)境和生物群落之間往復(fù)循環(huán)的。在生物群落內(nèi)部則是以含碳有機(jī)物的形式傳遞的。食物網(wǎng)是由生產(chǎn)者和消費者組成的,在一定的自然區(qū)域內(nèi),所有的種群組成一個群落。【詳析】A、在垂直方向上,水生群落具有明顯的分層現(xiàn)象,與光照、水體溫度、鹽度及溶氧量等密切相關(guān),A正確;B、春季三梭蟹的營養(yǎng)級高于夏季,但其食物來源可能有差異,其擁有的能量不一定少于夏季,B錯誤;C、生物群落是指一定區(qū)域的所有生物的集合,而食物鏈和食物網(wǎng)是由生產(chǎn)者和消費者組成的,圖中生物缺乏生產(chǎn)者和分解者,因此,既不能組成完整生物群落,也不能構(gòu)成食物網(wǎng),C正確;D、由于某種生物在不同季節(jié)生態(tài)系統(tǒng)中食物的種類和數(shù)量會因氣候、光照等的變化而改變,因而小黃魚食物來源可能會發(fā)生改變,導(dǎo)致統(tǒng)計結(jié)果中不同季節(jié)營養(yǎng)級發(fā)生較大差異,D正確。故選B。13.為了解病原微生物對四種抗生素的敏感程度,某研究小組進(jìn)行了相關(guān)藥敏實驗,圖1為部分實驗器材。將含有相同濃度的抗生素I~I(xiàn)V四個大小相同的紙片分別貼在長滿測試菌的平板上,實驗結(jié)果如圖2。下列相關(guān)敘述錯誤的是()A.為獲得長滿測試菌的平板,需要使用圖1中器材①②③B.圖2中I形成的抑菌圈較小,可能是病原微生物對藥物敏感度最低C.圖1中的③④器具可采用干熱滅菌法滅菌D.不同抗生素在平板上的擴(kuò)散速度不同會影響實驗結(jié)果【答案】A〖祥解〗微生物常見的接種的方法:(1)平板劃線法:將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板,接種,劃線,在恒溫箱里培養(yǎng);在劃線的開始部分,微生物往往連在一起生長,隨著線的延伸,菌數(shù)逐漸減少,最后可能形成單個菌落。(2)稀釋涂布平板法:將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后,均勻涂布在培養(yǎng)皿表面,經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落。分析題圖:抑菌圈越大,對抗生素的抗性越強,則對抗生素IV的抗性最強,但其中出現(xiàn)了菌落,可能是發(fā)生了突變。【詳析】A、為獲得長滿測試菌的瓊脂平板,需要采用稀釋涂布平板法,該方法需要使用①酒精燈、③培養(yǎng)基和④涂布器,A錯誤;B、圖2中Ⅱ處抑菌圈最小,說明測試菌對該藥物敏感度最低,測試菌生長繁殖能力仍較強,B正確;C、圖1中的③④器具可采用干熱滅菌法滅菌,C正確;D、不同抗生素在平板上的擴(kuò)散速度不同會影響實驗結(jié)果中抑菌圈的大小,D正確。故選A。14.種群存活力分析是一種了解種群滅絕機(jī)制的方法,該方法通常以種群在200年內(nèi)的滅絕概率小于5%作為種群可以維持存活的標(biāo)準(zhǔn)。某小組用這種方法對某地大熊貓的種群存活力進(jìn)行了分析,結(jié)果如圖所示。下列相關(guān)敘述錯誤的是()(注:環(huán)境阻力是指生存空間、食物的限制、天敵的捕食等限制種群數(shù)量增長的因素。)A.環(huán)境阻力中包含影響大熊貓種群數(shù)量變化的生物因素和非生物因素B.環(huán)境阻力越大,大熊貓初始種群規(guī)模越小,滅絕的概率越高C.環(huán)境阻力為0、初始種群規(guī)模為80只時,種群可能呈“J”形增長D.環(huán)境阻力為0.02、初始種群規(guī)模為160只時,該種群會滅絕【答案】D〖祥解〗由圖可知,實驗的自變量為初始種群規(guī)模和環(huán)境阻力的大小,因變量為滅絕概率,隨著初始種群規(guī)模的增大,種群滅絕概率越來越小?!驹斘觥緼、題干信息:環(huán)境阻力是指生存空間、食物的限制、天敵的捕食等限制種群數(shù)量增長的因素,環(huán)境阻力中包含影響大熊貓種群數(shù)量變化的生物因素和非生物因素,A正確;B、分析題圖可知,環(huán)境阻力越大,大熊貓初始種群規(guī)模越小,滅絕的概率越高,B正確;C、題圖可知,環(huán)境阻力為0時,維持種群存活的最小初始種群規(guī)模小于40只,則初始種群規(guī)模為80只時,該種群可以存活,又環(huán)境阻力為0,該種群可能呈“J”形增長,C正確;D、題圖可知,環(huán)境阻力為0.02時,維持種群存活的最小初始種群規(guī)模為140只,故初始種群規(guī)模為160只時,種群可維持存活,D錯誤。故選D。15.白蠟蟲是一種具有經(jīng)濟(jì)價值的資源昆蟲。在蟲體培育和白蠟生產(chǎn)中,天敵昆蟲是影響其產(chǎn)量和質(zhì)量的重要因素。時間、空間生態(tài)位重疊指數(shù)用于反映物種活動時間與活動空間的一致性。研究人員調(diào)查了白蠟蟲與三種天敵昆蟲的時間、空間生態(tài)位重疊指數(shù),結(jié)果如表所示。下列分析錯誤的是()種名白蠟蟲中華花翅跳小蜂白蠟蟲花翅跳小蜂白蠟蟲闊柄跳小蜂白蠟蟲10.81320.99600.8817中華花翅跳小蜂0.622810.923806812白蠟蟲花翅跳小蜂0.92400.988410.9516白蠟蟲闊柄跳小蜂0.83540.61540.97761注:表中以“1”為對角線,對角線右上側(cè)數(shù)值為物種空間生態(tài)位重疊指數(shù),對角線左下側(cè)數(shù)值為物種時間生態(tài)位重疊指數(shù)。A.白蠟蟲闊柄跳小蜂與白蠟蟲花翅跳小蜂對空間競爭最強B.白蠟蟲花翅跳小蜂對白蠟蟲的捕食強度較其他兩種寄生蜂弱C.白蠟蟲闊柄跳小蜂與中華花翅跳小蜂對食物和空間競爭最弱D.白蠟蟲花翅跳小蜂與中華花翅跳小蜂活動時間的相似度最高【答案】B〖祥解〗生態(tài)位是生態(tài)學(xué)中的一個重要概念,指物種在生物群落或生態(tài)系統(tǒng)中的地位和角色。對于某一生物種群來說,其只能生活在一定環(huán)境條件范圍內(nèi),并利用特定的資源,甚至只能在特殊時間里在該環(huán)境出現(xiàn),這些因子的交叉情況描述了生態(tài)位。生態(tài)位主要是指在自然生態(tài)系統(tǒng)中的一個種群在時間、空間的位置及其與相關(guān)種群之間的功能關(guān)系。時間生態(tài)位指不同物種對資源的利用在時間上的分化,寬度值越大,說明該物種對資源的利用時間越長?!驹斘觥緼、根據(jù)表格可知,白蠟蟲闊柄跳小蜂與白蠟蟲花翅跳小蜂空間生態(tài)位重疊指數(shù)為0.9516,比0.9238,0.6812都大,因此白蠟蟲闊柄跳小蜂與白蠟蟲花翅跳小蜂對食物和空間競爭最強,A正確;B、白蠟蟲花翅跳小蜂是白蠟蟲的天敵之一,根據(jù)表格可知,二者空間生態(tài)位重疊指數(shù)為0.9960,比白蠟蟲與另外兩個天敵的空間生態(tài)位重疊指數(shù)都大,同時白蠟蟲花翅跳小蜂與白蠟蟲的時間生態(tài)位重疊指數(shù)為0.9240,比白蠟蟲與另外兩個天敵的時間生態(tài)位重疊指數(shù)都大,因此綜合分析得出白蠟蟲花翅跳小蜂對白蠟蟲的捕食強度較其他兩種寄生蜂強,B錯誤;C、白蠟蟲闊柄跳小蜂與中華花翅跳小蜂物種時間生態(tài)位重疊指數(shù)為0.6154,物種空間生態(tài)位重疊指數(shù)為0.6812,說明兩者對食物和空間競爭最弱,C正確;D、根據(jù)表格可知,白蠟蟲花翅跳小蜂與中華花翅跳小蜂時間生態(tài)位重疊指數(shù)為0.9884,數(shù)值最大,因此看出二者活動時間的相似度最高,D正確。故選B。二、非選擇題(本題共5小題,滿分60分)16.紅樹林分布于海陸交界的潮間帶,紅樹林濕地的生物多樣性豐富,生產(chǎn)者除了紅樹植物,還有各種藻類等,紅樹林也是魚、蝦、蟹、貝類生長繁殖的場所?;卮鹣铝袉栴}:(1)決定群落性質(zhì)的最重要因素是_________。紅樹林吸引了大量的魚類,原因是紅樹林為魚類提供了________。(2)比較紅樹林濕地平均單位面積、單位時間上不同生產(chǎn)者產(chǎn)生有機(jī)物的總量,浮游藻類________(填“大于”、“等于”或“小于”)紅樹植物,從群落結(jié)構(gòu)的角度分析,原因是_________。(3)紅樹林中有濱蟹、玉黍螺和墨角藻(一種海藻),三者的捕食關(guān)系為:墨角藻→玉黍螺→濱蟹。為了研究濱蟹對玉黍螺取食墨角藻的影響,科研人員制作了四個培養(yǎng)箱(水流可通過),每個培養(yǎng)箱內(nèi)放置兩塊平板,平板上長有墨角藻供玉黍螺取食。四個培養(yǎng)箱分別如下圖進(jìn)行處理,若干天后計數(shù)并統(tǒng)計平板上墨角藻的存留率。①本實驗中d組的作用是排除_________對實驗結(jié)果產(chǎn)生的影響。②本實驗用帶孔不透明的隔板隔開濱蟹和玉黍螺,防止濱蟹直接捕食玉黍螺,但濱蟹傳遞的_________信息能對玉黍螺取食墨角藻產(chǎn)生影響。(4)上述實驗統(tǒng)計得到的墨角藻存留率如圖2。依據(jù)實驗結(jié)果可得出的結(jié)論是_________。(答2點)【答案】(1)①.物種組成②.食物條件和棲息空間(2)①.小于②.紅樹林群落在垂直方向上具有分層現(xiàn)象,紅樹植物較高大,可獲得更多的陽光用于光合作用(或:浮游藻類位于紅樹植物樹冠下層,可獲得的用于光合作用的陽光較少)(3)①.環(huán)境因素引起的墨角藻生長或死亡②.化學(xué)(4)(未接觸玉黍螺的)濱蟹傳遞的化學(xué)信息明顯抑制玉黍螺取食墨角藻,對小玉黍螺取食的影響更大?!枷榻狻缴鷳B(tài)系統(tǒng)的組成包括非生物部分和生物部分,非生物部分有陽光、空氣、水、溫度、土壤等;生物部分包括生產(chǎn)者、消費者、分解者。生產(chǎn)者主要指綠色植物,能夠通過光合作用制造有機(jī)物,為自身和生物圈中的其他生物提供物質(zhì)和能量;消費者主要指各種動物,促進(jìn)生物圈中的物質(zhì)循環(huán);分解者是指細(xì)菌和真菌等營腐生生活的微生物,它們能將動植物殘體中的有機(jī)物分解成無機(jī)物歸還無機(jī)環(huán)境?!窘馕觥浚?)決定群落性質(zhì)的最重要因素是物種組成。物種組成是區(qū)別不同群落的重要特征,它決定了群落的結(jié)構(gòu)和功能等方面。紅樹林吸引了大量的魚類,原因是紅樹林為魚類提供了食物和棲息空間。在生態(tài)系統(tǒng)中,生物的生存需要食物來源以及適宜的棲息場所,紅樹林具備這些條件從而吸引魚類。(2)比較紅樹林濕地平均單位面積、單位時間上不同生產(chǎn)者產(chǎn)生有機(jī)物的總量,浮游藻類小于紅樹植物。從群落結(jié)構(gòu)的角度分析,原因是紅樹植物比浮游藻類更高大,能獲得更多的陽光,進(jìn)行光合作用制造更多的有機(jī)物。在群落的垂直結(jié)構(gòu)中,紅樹植物占據(jù)上層空間,能充分利用光照等資源,而浮游藻類相對較矮小,獲得的光照等資源相對較少,所以紅樹植物在單位面積、單位時間產(chǎn)生有機(jī)物的總量更多。(3)①本實驗中d組的作用是作為對照,目的是排除環(huán)境因素引起的墨角藻生長或死亡對實驗結(jié)果產(chǎn)生的影響。②本實驗用帶孔不透明的隔板隔開濱蟹和玉黍螺,防止濱蟹直接捕食玉黍螺,但濱蟹傳遞的化學(xué)信息能對玉黍螺造成影響,進(jìn)而影響玉黍螺對墨角藻的取食。(4)實驗結(jié)果顯示,在濱蟹存在的情況下,玉黍螺受到捕食者的影響,減少了對墨角藻的取食,而在無濱蟹存在的情況下,小玉黍螺的取食量高于大玉黍螺的取食量,由此得出的結(jié)論可表述為(未接觸玉黍螺的)濱蟹傳遞的化學(xué)信息能明顯抑制玉黍螺取食墨角藻,且對小玉黍螺取食的影響更大。17.受自然條件和人類活動影響,白洋淀發(fā)生了富營養(yǎng)化和重金屬污染等生態(tài)問題,對白洋淀進(jìn)行生態(tài)修復(fù),不僅要清除底泥,還要對底泥中重金屬進(jìn)行凈化。為此研究人員開展了研究,請回答下列有關(guān)問題。(1)圖1是生態(tài)系統(tǒng)的部分食物鏈,它反映了系統(tǒng)中生物成分之間的_________結(jié)構(gòu),其中鯉魚占據(jù)第_________營養(yǎng)級。(2)鎘(Cd)是白洋淀中最具毒性的污染物之一,鎘可通過________逐級積累,最終危害人體健康。沉水植物的根和莖、葉對Cd有較強的富集能力,因此科研人員嘗試?yán)盟鼈儗d進(jìn)行凈化。選擇黑藻、狐尾藻、殖草等三種沉水植物種植在底泥中進(jìn)行培養(yǎng),并進(jìn)行以下測定實驗:一是通過三種植物隨時間的生長情況測定它們對Cd的耐受性(結(jié)果見下圖),二是測定三種沉水植物對底泥Cd的富集和遷移能力(結(jié)果見下表),并從中選出最適合修復(fù)白洋淀Cd污染水體的沉水植物。三種沉水植物Cd的富集系數(shù)和遷移系數(shù)沉水植物富集系數(shù)遷移系數(shù)地上部根部黑藻0.33±0.020.41±0.010.79±0.11狐尾藻0.05±0.010.14±0.020.34±0.01殖草0.21±0.041.01±0.120.21±0.01注:富集系數(shù)是指沉水植物對底泥中Cd的富集能力;遷移系數(shù)是指沉水植物對Cd由底泥向地上部的遷移能力(富集系數(shù)和遷移系數(shù)越高,淤泥中Cd的殘留量越少)①三種植物中對Cd的耐受能力最強的是________,由表中富集系數(shù)的數(shù)據(jù)可以得出的結(jié)論是_______。(寫出2點)②科研人員最終認(rèn)為黑藻是最適合修復(fù)白洋淀Cd污染水體的沉水植物,他們做出這樣判斷的依據(jù)是_______。(3)在生態(tài)修復(fù)過程中,選擇污染物凈化能力較強的水生植物,通過合理的人工設(shè)計,使物種之間形成互利共存的關(guān)系。以上方法主要遵循了生態(tài)工程的________原理。【答案】(1)①.營養(yǎng)②.二、三(2)①.食物鏈(和食物網(wǎng))②.狐尾藻③.不同沉水植物對Cd的富集能力不同;同種植物的不同部位對Cd的富集能力也不相同,(根部高于地上部分)④.黑藻對底泥中Cd富集和遷移能力均較強,且耐受能力較高(3)自生〖祥解〗(1)在生態(tài)系統(tǒng)中,有害物質(zhì)可以通過食物鏈在生物體內(nèi)不斷積累,其濃度隨著營養(yǎng)級別的升高而逐步增加,這種現(xiàn)象叫生物富集。(2)生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性表現(xiàn)在兩個方面:一方面是生態(tài)系統(tǒng)抵抗外界干擾并使自身的結(jié)構(gòu)與功能保持原狀(不受損害)的能力,叫作抵抗力穩(wěn)定性;另一方面是生態(tài)系統(tǒng)在受到外界干擾因素的破壞后恢復(fù)到原狀的能力,叫作恢復(fù)力穩(wěn)定性?!窘馕觥浚?)食物鏈和食物網(wǎng)反映的是生態(tài)系統(tǒng)中生物成分之間的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。在圖1所示的食物鏈中,鯉魚存在不同的取食情況。當(dāng)鯉魚取食浮游植物時,鯉魚處于第二營養(yǎng)級;當(dāng)鯉魚取食浮游動物等初級消費者時,鯉魚處于第三營養(yǎng)級。所以鯉魚占據(jù)第二、三營養(yǎng)級。(2)Cd是重金屬,重金屬通過食物鏈和食物網(wǎng)富集,營養(yǎng)級別越高,含量越大。①比較三種沉水植物在底泥中的生長情況可知,在植株整個生長過程中,生長率表現(xiàn)為狐尾藻>黑藻>菹草,說明狐尾藻對Cd的耐受能力最強;分析表中富集系數(shù)的數(shù)據(jù)可以看出,不同沉水植物對Cd的富集能力不同;同種植物的不同部位對Cd的富集能力也不相同,根部高于地上部分。②分析上述實驗數(shù)據(jù)可知,黑藻對底泥中Cd富集和遷移能力均較強,且耐受能力較高,因此相比其他兩種植物,最適合作為修復(fù)白洋淀Cd污染水體的沉水植物。(3)在生態(tài)工程中,自生原理強調(diào)通過有效選擇生物組分并合理布設(shè),使得生態(tài)系統(tǒng)不同生物之間形成互利共存的關(guān)系,實現(xiàn)系統(tǒng)的自我更新和維持。題目中選擇污染物凈化能力較強的水生植物,通過合理人工設(shè)計使物種間形成互利共存關(guān)系,這主要遵循的就是生態(tài)工程的自生原理。18.大氣氮沉降是指大氣中的含氮化合物通過降水和降塵被輸入到土壤或水體中,對植物生產(chǎn)力和生態(tài)系統(tǒng)碳循環(huán)等造成不良影響。回答下列問題:(1)碳循環(huán)失衡會導(dǎo)致溫室效應(yīng)加劇,全球氣候變暖,同時還會加速土壤中微生物對有機(jī)碳的分解,釋放溫室氣體,進(jìn)一步加劇溫室效應(yīng),此調(diào)節(jié)機(jī)制為_______調(diào)節(jié)。(2)在大氣氮沉降背景下,對植物多樣性低的草地生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)行科學(xué)管理,科研人員進(jìn)行了相關(guān)研究。I.科研人員分別測定不同情況下某一植物多樣性低的草地進(jìn)行刈割(割除草本植物的地上部分)前、后草地生態(tài)系統(tǒng)的固碳量,實驗結(jié)果如圖1所示。①實驗中對草地添加氮的目的是________。②科研人員由圖1得出“刈割有利于對抗大氣氮沉降對植物多樣性低的草地生態(tài)系統(tǒng)生產(chǎn)力的負(fù)效應(yīng)”的結(jié)論,其依據(jù)是_________。II.地下植物碳庫是土壤有機(jī)碳庫的主要來源,土壤有機(jī)碳庫是全球陸地表層系統(tǒng)中最大的碳庫,其微小變動會對碳平衡產(chǎn)生巨大影響。科研人員進(jìn)一步對植物多樣性低的草地生態(tài)系統(tǒng)土壤有機(jī)碳進(jìn)行研究,結(jié)果如圖2所示。該實驗的目的是:探究低植物多樣性條件下_________。(3)綜合(2)研究,提出保護(hù)草地生態(tài)系統(tǒng)土壤有機(jī)碳庫的2條措施:__________。【答案】(1)正反饋(2)①.營造大氣氮沉降背景(模擬大氣氮沉降)②.刈割后氮添加組草地生態(tài)系生產(chǎn)力增加幅度大于無氮添加組③.氮添加和適度放牧對(草地生態(tài)系統(tǒng))土壤有機(jī)碳含量的影響(3)采取措施減少大氣氮沉降(減少化石燃燒);適度放牧;刈割〖祥解〗物質(zhì)循環(huán)(生物地球化學(xué)循環(huán))概念:組成生物體的C、H、O、N、P、S等元素,都在不斷地進(jìn)行著從非生物環(huán)境到生物群落、又從生物群落到非生物環(huán)境的循環(huán)過程?!窘馕觥浚?)碳循環(huán)失衡導(dǎo)致溫室效應(yīng)加劇,而溫室效應(yīng)加劇又促使土壤中微生物對有機(jī)碳的分解加快,釋放更多溫室氣體,進(jìn)一步加劇溫室效應(yīng),這種系統(tǒng)作用的結(jié)果反過來促進(jìn)系統(tǒng)的作用,符合正反饋調(diào)節(jié)的特點。(2)I.①本實驗是在大氣氮沉降背景下進(jìn)行的,故對草地添加氮的目的營造大氣氮沉降背景(模擬大氣氮沉降)。②由圖1可知,刈割后氮添加組草地生態(tài)系生產(chǎn)力增加幅度大于無氮添加組,故“刈割有利于對抗大氣氮沉降對植物多樣性低的草地生態(tài)系統(tǒng)生產(chǎn)力的負(fù)效應(yīng)”。II.據(jù)圖2分析可知,自變量為氮添加和適度放牧,因變量為土壤有機(jī)碳含量,因此該實驗?zāi)康氖翘骄康椭参锒鄻有詶l件下,氮添加和適度放牧對草地生態(tài)系統(tǒng)土壤有機(jī)碳含量的影響。(3)結(jié)合圖1、圖2進(jìn)行分析,采取措施減少大氣氮沉降(減少化石燃料燃燒);適度放牧;刈割來保護(hù)草地生態(tài)系統(tǒng)土壤有機(jī)碳庫。19.豆汁起源于明清時期,被列為“北京三大怪之一”。其獨特的味道常被形容為:“初嘗難入口,久飲成癮”,深受老北京人的喜愛。下圖是以綠豆為原料制備豆汁的傳統(tǒng)工藝流程。在此過程中,淀粉分離和發(fā)酵產(chǎn)酸是豆汁加工的關(guān)鍵工序。(1)豆汁中的酸味主要來自乳酸菌在_______條件下所產(chǎn)生的乳酸,其產(chǎn)生量是影響豆汁風(fēng)味的重要因素之一。綠豆液中的糖類為乳酸菌的生命活動提供了_______。(2)研究人員通過篩選豆汁中的關(guān)鍵發(fā)酵菌株,優(yōu)化發(fā)酵工藝。將額外添加了碳酸鈣的培養(yǎng)基經(jīng)________法滅菌后倒平板,將經(jīng)自然發(fā)酵得到的生豆汁采用________法接種于平板上,進(jìn)行分離和計數(shù)。該方法測得的結(jié)果通常比實際值________(填“更高”、“更低”或“相同”),原因是______。在適宜條件下培養(yǎng)一段時間后,選取培養(yǎng)基上_____(選填“有”或“沒有”)碳酸鈣溶解圈的菌落,進(jìn)一步純化和培養(yǎng)。(3)將得到的乳酸菌分別接種到綠豆液后,在相同條件下,檢測相關(guān)指標(biāo),結(jié)果見下表。應(yīng)優(yōu)先選取菌株________作為優(yōu)化發(fā)酵工藝的菌種,理由是_________。菌株類型檢測指標(biāo)菌株A菌株B菌株C菌株D絮凝率(%)51.6165.4253.8761.37發(fā)酵液pH3.594.094.153.78豆汁風(fēng)味腐味清香味清香味弱清香味注:絮凝率與淀粉沉降分離速度正相關(guān),淀粉沉降分離速度越快,豆汁品質(zhì)越佳(4)若要對篩選出的菌株進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn),還需研究其進(jìn)行發(fā)酵的最佳條件,為此請?zhí)岢鲆粋€可以進(jìn)一步研究的問題_______?!敬鸢浮浚?)①.無氧②.碳源(和能源)(2)①.高壓蒸汽滅菌②.稀釋涂布平板③.更低④.當(dāng)兩個或多個細(xì)胞連在一起時,平板上觀察到的只是一個菌落⑤.有(3)①.B②.酸味柔和、有清香味,絮凝率最高(4)探究(單位時間、)單位體積的最適接種量;最適溫度;最適宜PH;最佳的發(fā)酵時長等〖祥解〗乳酸菌是厭氧型細(xì)菌,其參加的發(fā)酵過程需在無氧條件下進(jìn)行。【解析】(1)乳酸菌是厭氧菌,在無氧條件下進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸,所以豆汁中的酸味主要來自乳酸菌在無氧條件下所產(chǎn)生的乳酸。糖類是細(xì)胞中的主要能源物質(zhì),綠豆液中的糖類為乳酸菌的生命活動提供能量。(2)對培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌常用高壓蒸汽滅菌法,所以將額外添加了碳酸鈣的培養(yǎng)基經(jīng)高壓蒸汽滅菌法滅菌后倒平板。對微生物進(jìn)行分離和計數(shù)常用稀釋涂布平板法,所以將經(jīng)自然發(fā)酵得到的生豆汁采用稀釋涂布平板法接種于平板上。由于當(dāng)兩個或多個細(xì)胞連在一起時,平板上觀察到的只是一個菌落,所以用稀釋涂布平板法測得的結(jié)果通常比實際值更低。乳酸菌產(chǎn)生的乳酸會與碳酸鈣反應(yīng),在菌落

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