化學(xué)作為一門以實驗為基礎(chǔ)的自然學(xué)科，與生活緊密聯(lián)系，生活素材和化學(xué)史料都頗為豐富。要想提高高中化學(xué)課堂教學(xué)效率，高中化學(xué)教師要發(fā)揮主觀能動性，積極開發(fā)教學(xué)資源，將大量的化學(xué)教學(xué)資源加以整合和有效利用，以多種形式在課堂上呈現(xiàn)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，落實“新課改”的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)要求。教學(xué)資源是指具有教育價值的，能轉(zhuǎn)化為教學(xué)或為教學(xué)服務(wù)的所有資源的總稱，可分為教材資源和非教材資源。教材資源指的是教材中以不同形式呈現(xiàn)的教學(xué)內(nèi)容或教學(xué)素材，非教材資源包含新媒體技術(shù)、音像資料、儀器、模型、圖表、教學(xué)課外書等。隨著“新課改\"的發(fā)展，教師已經(jīng)挖掘了很多的非教材資源，而忽略了對教材資源的有效利用。一、新教材資源的使用現(xiàn)狀概述江西省高中化學(xué)必修新教材是人教版（2019版），選擇性必修新教材是人教版（2020版）。與原教材相比，新教材內(nèi)容上有增減，課文順序和側(cè)重點也有改變。從教材欄目的設(shè)置來看，新教材更豐富且教學(xué)目的鮮明。高中化學(xué)教師大多采用傳統(tǒng)教學(xué)方式，以教師為主體，結(jié)合教材中的“實驗”“思考與討論\"等常用欄自灌輸式講授知識點，結(jié)合“練習(xí)與應(yīng)用\"和“整理與提升”完成課后知識訓(xùn)練，這種課堂不能發(fā)揮學(xué)生主體的能動性，學(xué)生課堂參與性不高、學(xué)習(xí)積極性弱，教學(xué)效率低?！翱茖W(xué)史話”“化學(xué)與職業(yè)”“研究與實踐”欄自因?qū)儆谥R拓展內(nèi)容而往往容易被忽視。在新教材實行的背景下，教師應(yīng)更新教學(xué)觀念，引導(dǎo)學(xué)生改變學(xué)習(xí)方式，打造高效課堂。教師有必要對課本教材進行再次深度認知，整合課本中的教學(xué)內(nèi)容和資源，尤其是應(yīng)充分開發(fā)使用教材中與學(xué)生生活貼近的內(nèi)容，重視與學(xué)生未來職業(yè)規(guī)劃相關(guān)的“研究與實踐”“科學(xué)史話”“化學(xué)與職業(yè)\"欄目，依據(jù)教學(xué)設(shè)計原則，設(shè)計教學(xué)案例并進行實踐，以學(xué)生為主體，帶領(lǐng)學(xué)生進行“研究與實踐”，指導(dǎo)學(xué)生通過查資料了解“科學(xué)史話”，為學(xué)生介紹“化學(xué)與職業(yè)\"的現(xiàn)狀和展望，讓學(xué)生高度參與化學(xué)課堂，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)他們的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)，提高化學(xué)課堂效率，打造“新課改\"背景下的高效課堂教學(xué)模式。二、教材新設(shè)置欄目的有效利用策略（一）“科學(xué)史話”欄目有效利用策略新教材對“科學(xué)史話”欄目的說明：有關(guān)化學(xué)家、化學(xué)史料和化學(xué)發(fā)現(xiàn)等的拓展性內(nèi)容。有效利用該欄目可拓寬學(xué)生的化學(xué)視野，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。1.作為導(dǎo)課素材，樹立學(xué)生科學(xué)觀念?！翱茖W(xué)史話1”講述了氧化還原反應(yīng)概念的發(fā)展。該科學(xué)史話簡述了氧化還原理論發(fā)展過程中的3個重要階段：1774年，法國化學(xué)家拉瓦錫提出燃燒的氧化學(xué)說；1852年，英國化學(xué)家弗蘭克蘭提出化合價的概念，把化合價升高的反應(yīng)叫作氧化反應(yīng)，化合價降低的反應(yīng)叫作還原反應(yīng)；1897年，英國物理學(xué)家湯姆孫發(fā)現(xiàn)了電子，人們在此基礎(chǔ)上將化合價升降與原子最外層電子的得失或共用聯(lián)系起來，逐漸形成了現(xiàn)在的氧化還原概念。教師可以將發(fā)展歷史作為課堂開篇的導(dǎo)課素材，帶領(lǐng)學(xué)生詳細了解每個階段的理論思想，讓學(xué)生深刻感受到任何科學(xué)理論的發(fā)展都是漫長曲折的，樹立學(xué)生正確的科學(xué)觀，培養(yǎng)學(xué)生潛心鉆研的科學(xué)家精神。教師也可以將發(fā)展歷史作為預(yù)習(xí)任務(wù)，發(fā)揮學(xué)生的主體性，讓學(xué)生查資料，認識并了解氧化還原概念發(fā)展的過程，最后由學(xué)生在課堂上闡述這個過程，教師做總結(jié)。教學(xué)實踐表明，學(xué)生通過查找資料和課堂分享資料整理結(jié)果，不僅激發(fā)了自身的學(xué)習(xí)興趣，對學(xué)習(xí)化學(xué)知識產(chǎn)生了渴望，還鍛煉了表達能力，提高了團隊協(xié)作能力。2.結(jié)合現(xiàn)代新的科技，培養(yǎng)學(xué)生社會責(zé)任感。“科學(xué)史話2\"介紹了歷史上第一個化學(xué)電源。該科學(xué)史話附在“原電池”一課的第二課時“化學(xué)電源”后，講述了意大利物理學(xué)家伏打在生理學(xué)家伽法尼的“動物電\"研究基礎(chǔ)上，進一步提出自己的猜想，并用實驗證明了這個猜想。他經(jīng)過長時間的深入研究，最終研制了能維持一定電流的電堆，成為伏打電堆，為電化學(xué)的創(chuàng)建奠定了基石。學(xué)生在第一課時已經(jīng)明白了原電池的工作原理，教師在進行第二課時的教學(xué)設(shè)計時，可將“歷史上第一個化學(xué)電源”與第二課時“化學(xué)電源\"相對比，先簡單介紹“歷史上第一個化學(xué)電源”，一方面作為課堂導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，另一方面讓學(xué)生認識到化學(xué)電源的雛形；再以學(xué)生為主體，讓學(xué)生用已學(xué)的原電池知識分析現(xiàn)今使用的三大類化學(xué)電源，熟練掌握典型的一類電池、二類電池及燃料電池的工作原理。結(jié)合當(dāng)今的綠色環(huán)保理念，燃料電池已成為主流，車用的高效鋰電池更是當(dāng)今電池研發(fā)的核心點。通過過去和現(xiàn)在的對比，讓學(xué)生在主觀意識上感受到科技發(fā)展的巨輪是永不停息的，培養(yǎng)學(xué)生終身學(xué)習(xí)的意識和嚴謹求實的科學(xué)態(tài)度，提高學(xué)生的社會責(zé)任意識，積極參與有關(guān)化學(xué)問題的社會決策。（二）“化學(xué)與職業(yè)”欄目有效利用策略“化學(xué)與職業(yè)\"欄自篇數(shù)少，容易被教師忽略，但作用是舉足輕重的。新教材對“化學(xué)與職業(yè)”欄目的說明：與化學(xué)相關(guān)職業(yè)的特點、工作內(nèi)容和知識背景等的簡介。在教學(xué)中落實化學(xué)職業(yè)知識的滲透，有利于學(xué)生對未來職業(yè)的規(guī)劃，為化學(xué)研究提供儲備人才。1.創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，滲透化學(xué)職業(yè)觀。以“基本營養(yǎng)物質(zhì)\"教學(xué)為例，用醫(yī)院營養(yǎng)師創(chuàng)設(shè)導(dǎo)入情境：有一部分孕婦在糖耐量檢查過程中發(fā)現(xiàn)血糖濃度過高，此時要咨詢醫(yī)院營養(yǎng)師，為其制定特殊孕期食譜。教師展示孕婦的日常食譜和營養(yǎng)師制定的食譜，對比分析并設(shè)置問題：孕婦為什么血糖濃度過高？日常食譜中食物的主要成分是什么？營養(yǎng)師制定食譜中食物的主要成分是什么？帶著這些問題，學(xué)生求知欲高漲，進而深入學(xué)習(xí)人體所需的基本營養(yǎng)物質(zhì)一一糖類、油脂、蛋白質(zhì)，了解物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、組成和性質(zhì)，結(jié)合生物知識，了解營養(yǎng)物質(zhì)在人體中的轉(zhuǎn)化過程。教師課后可布置讓學(xué)生當(dāng)營養(yǎng)師的任務(wù)，指導(dǎo)他們按照不同人的身體情況，制定不同的食譜。比如為身體虛弱的人群制定食譜，為運動員制定食譜，為自己制定食譜等。學(xué)生通過親身感受，不但完成了知識的掌握和應(yīng)用，還增強了對營養(yǎng)師職業(yè)的了解，激發(fā)了對化學(xué)的興趣。2.開展課外實踐，深入體驗職業(yè)樂趣。以“氯及其化合物”教學(xué)為例。教師在講氯氣與水反應(yīng)的知識之前，可布置學(xué)生網(wǎng)上查閱資料的任務(wù)：自來水中含有哪些物質(zhì)？如何使水達到使用標準？如何檢測自來水中物質(zhì)含量是否達到使用標準？帶著這些問題，學(xué)生主動探究思考，完成氯氣知識學(xué)習(xí)任務(wù)。課后，教師以“水質(zhì)檢驗員\"為職業(yè)背景，帶領(lǐng)學(xué)生走進自來水廠參觀訪問，實地了解自來水的處理過程以及水質(zhì)檢驗員的工作日常內(nèi)容，讓學(xué)生深刻感受到化學(xué)對生產(chǎn)、生活的重要性，深化學(xué)生的職業(yè)體驗，更好地引導(dǎo)學(xué)生樹立職業(yè)目標。（三）“研究與實踐”欄目有效利用策略高中化學(xué)人教版必修和選擇性必修教材中均設(shè)置有“研究與實踐\"欄目。新教材對“研究與實踐\"欄目的說明：拓展學(xué)習(xí)內(nèi)容的課題、項目研究和實踐活動?！把芯颗c實踐\"活動由研究與實踐的目的、研究與實踐的任務(wù)、結(jié)果與討論等內(nèi)容組成。在課堂上，教師一般采用拓展研究或?qū)嵺`活動的形式開展教學(xué)，指導(dǎo)學(xué)生開展小組合作，讓學(xué)生通過網(wǎng)上查找資料或翻閱書籍來拓展研究與實踐的內(nèi)容。在教學(xué)中融入“研究與實踐”欄目的內(nèi)容，不但可以豐富課堂內(nèi)容，發(fā)揮學(xué)生的主動性，還可以讓學(xué)生實現(xiàn)知識向能力的轉(zhuǎn)化，培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。1.設(shè)計項目式教學(xué)，培養(yǎng)探究精神。以“鐵及其化合物\"教學(xué)為例，在學(xué)生學(xué)習(xí)了鐵、鐵的氧化物及鐵鹽、亞鐵鹽的性質(zhì)及相互轉(zhuǎn)化等知識后，教師設(shè)計了“菠菜中鐵元素的檢驗和含量測定\"項目式教學(xué)活動。教師預(yù)先布置活動1：讓學(xué)生分組查找資料，了解菠菜中鐵元素的存在形式。學(xué)生根據(jù)已學(xué)知識，設(shè)計菠菜預(yù)處理實驗方案。這個活動鍛煉、提升學(xué)生物質(zhì)分離提純的基本實驗操作能力，并讓他們在課堂上分享預(yù)處理方案和成果。接著，教師引導(dǎo)學(xué)生進行活動2：設(shè)計實驗方案對鐵元素進行定性檢測。這個活動深化學(xué)生對鐵離子、亞鐵離子的檢驗方法及鐵離子、亞鐵離子混合時的檢驗方法。隨后，教師引導(dǎo)學(xué)生進行活動3：設(shè)計實驗方案測定鐵元素的含量。3個活動均通過小組合作的形式展開，要求學(xué)生探討交流，分享活動成果，發(fā)揮學(xué)生的主動性，調(diào)動他們的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)他們的科學(xué)探究精神。2.進行課后制作實驗，提高學(xué)生的知識應(yīng)用能力和實驗操作能力。除了將“研究與實踐\"欄目內(nèi)容設(shè)計成項目式教學(xué)，教師還可以將其設(shè)計成課后學(xué)生自主制作實驗，如“豆腐的制作”“暖貼的設(shè)計與制作”“制作分子的空間結(jié)構(gòu)模型”“明礬晶體的制備”“自制肥皂\"等制作實驗。“研究與實踐”欄目內(nèi)容與日常生活緊密相連，教師梳理學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)的知識點，將其設(shè)計成課后制作實驗，能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高他們的知識理解程度。三、結(jié)語化學(xué)學(xué)科要達到培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的目標，必定要改進學(xué)生的學(xué)習(xí)方式和提高教師的教學(xué)效率，