唐山市人民醫(yī)院中藥儲藏保管考核一、單選題（共10題，每題2分，計20分）1.唐山地區(qū)儲存中藥時，對于含揮發(fā)油類藥材（如薄荷、當歸），應選擇的儲存條件是？A.高溫高濕環(huán)境B.避光、陰涼、通風處C.直接陽光照射D.密閉潮濕環(huán)境2.中藥“知母”在儲存過程中，最容易出現(xiàn)的變質(zhì)現(xiàn)象是？A.生霉B.變色C.水分增加D.香氣散失3.唐山地區(qū)冬季氣溫較低，儲存中藥時，以下哪種做法不正確？A.保持庫房溫度在5℃以上B.使用防潮材料墊底C.將藥材直接放在地面D.定期檢查溫度濕度4.中藥“黃芪”儲存時，應避免與哪種物質(zhì)接觸導致變質(zhì)？A.生石灰B.金屬容器C.木質(zhì)貨架D.空氣5.中藥“甘草”在儲存過程中，若發(fā)現(xiàn)表面出現(xiàn)白色粉末狀物質(zhì)，最可能是？A.霉變B.鹽分結(jié)晶C.蟲蛀D.氧化6.唐山地區(qū)夏季潮濕，儲存中藥時，以下哪種方法能有效防潮？A.使用塑料袋密封B.懸掛防潮劑（如硅膠）C.直接堆放地面D.避免通風7.中藥“枸杞子”儲存時，若發(fā)現(xiàn)內(nèi)部出現(xiàn)黏液狀物質(zhì)，最可能是？A.霉變B.發(fā)酵C.蟲蛀D.氧化8.儲存中藥時，以下哪種做法符合GMP規(guī)范？A.將不同性質(zhì)藥材混放B.使用紙質(zhì)包裝袋C.定期清理庫房灰塵D.靠近熱源存放9.中藥“肉桂”儲存時，應避免哪種儲存容器？A.陶瓷罐B.塑料桶C.金屬箱D.木質(zhì)柜10.唐山地區(qū)常見的中藥儲存害蟲是？A.鼠類B.象鼻蟲C.白蟻D.蛾類二、多選題（共10題，每題2分，計20分）1.中藥儲存過程中，以下哪些因素會導致藥材變質(zhì)？A.高溫B.潮濕C.陽光直射D.通風良好2.儲存中藥時，以下哪些做法屬于正確的養(yǎng)護措施？A.使用干燥劑B.定期檢查蟲蛀情況C.避免與刺激性氣味物質(zhì)接觸D.潮濕天氣時緊閉門窗3.中藥“金銀花”儲存時，應避免哪些情況？A.高溫B.潮濕C.日光照射D.與金屬容器接觸4.唐山地區(qū)儲存中藥時，以下哪些藥材需要特別注意防潮？A.當歸B.黃芪C.枇杷葉D.肉桂5.中藥儲存過程中，以下哪些屬于常見的物理變化？A.霉變B.顏色變深C.揮發(fā)油散失D.蟲蛀6.儲存中藥時，以下哪些做法有助于防止蟲蛀？A.使用防蟲劑B.保持庫房干燥C.定期清理藥材包裝D.濕潤環(huán)境存放7.中藥“黨參”儲存時，以下哪些做法可能導致藥材變質(zhì)？A.長期暴露在陽光下B.與潮濕地面接觸C.使用密封塑料袋D.保持良好通風8.唐山地區(qū)冬季儲存中藥時，以下哪些措施是必要的？A.保持溫度不低于0℃B.使用保溫材料C.避免陽光直射D.定期檢查藥材狀態(tài)9.中藥“菊花”儲存時，以下哪些做法有助于保持藥材質(zhì)量？A.避光儲存B.保持干燥C.與其他藥材混放D.使用透氣包裝10.儲存中藥時，以下哪些屬于常見的化學變化？A.顏色變深B.香氣散失C.產(chǎn)生異味D.蟲蛀三、判斷題（共10題，每題1分，計10分）1.中藥儲存時，所有藥材都可以使用塑料袋密封保存。（×）2.唐山地區(qū)夏季高溫高濕，中藥庫房應保持完全密閉以防止潮解。（×）3.中藥“熟地黃”儲存時，若發(fā)現(xiàn)表面出現(xiàn)白色粉末，可能是鹽分結(jié)晶，無需處理。（√）4.儲存中藥時，可以使用潮濕的地面防止藥材受潮。（×）5.中藥“防風”儲存時，應避免與金屬容器接觸，以防發(fā)生化學反應。（√）6.唐山地區(qū)冬季氣溫低，中藥庫房不需要采取保溫措施。（×）7.中藥“白芍”儲存時，若發(fā)現(xiàn)內(nèi)部發(fā)霉，應立即丟棄。（√）8.儲存中藥時，所有藥材都可以混放在一起，以節(jié)約空間。（×）9.中藥“甘草”儲存時，若發(fā)現(xiàn)表面出現(xiàn)綠色霉菌，可能是受潮導致，應加強通風。（√）10.儲存中藥時，可以使用強烈的防蟲劑，以徹底防止蟲蛀。（×）四、簡答題（共5題，每題4分，計20分）1.簡述唐山地區(qū)儲存中藥時，如何預防蟲蛀？2.簡述中藥“黃芪”儲存過程中可能出現(xiàn)的主要變質(zhì)現(xiàn)象及原因。3.簡述中藥儲存時，如何通過環(huán)境調(diào)控防止藥材潮解？4.簡述中藥“知母”儲存時，應注意哪些事項？5.簡述中藥儲存過程中，如何判斷藥材是否需要翻曬？五、論述題（共2題，每題10分，計20分）1.結(jié)合唐山地區(qū)的氣候特點，論述中藥儲存過程中如何進行科學養(yǎng)護，并舉例說明具體措施。2.試述中藥儲存過程中常見的變質(zhì)現(xiàn)象及其對藥效的影響，并提出相應的防治措施。答案與解析一、單選題答案與解析1.B解析：含揮發(fā)油類藥材易受高溫高濕和陽光影響，應選擇避光、陰涼、通風的環(huán)境儲存。唐山地區(qū)夏季高溫高濕，更需注意防潮防熱。2.A解析：知母含淀粉和揮發(fā)油，易受霉菌污染，儲存不當易發(fā)霉。唐山地區(qū)潮濕環(huán)境需特別注意防潮。3.C解析：低溫環(huán)境下藥材易受凍傷，但直接放在地面可能導致潮濕或蟲蛀，應墊防潮材料。4.B解析：黃芪含多糖類成分，與金屬接觸可能發(fā)生氧化反應，導致變色或變質(zhì)。唐山地區(qū)應避免使用金屬容器儲存。5.B解析：甘草含較多糖分，儲存不當易析出鹽分結(jié)晶，表現(xiàn)為白色粉末。6.B解析：唐山夏季潮濕，使用防潮劑（如硅膠）能有效吸收濕氣，保持藥材干燥。7.B解析：枸杞子若內(nèi)部出現(xiàn)黏液，可能是發(fā)酵跡象，儲存不當易變質(zhì)。8.C解析：定期清理庫房灰塵可防止污染藥材，符合GMP規(guī)范。其他選項均不正確。9.B解析：肉桂易受蟲蛀，塑料桶不透氣，易導致藥材霉變，應使用透氣性好的容器。10.D解析：唐山地區(qū)夏季高溫高濕，蛾類（如藥材甲）易繁殖，是中藥儲存常見害蟲。二、多選題答案與解析1.A、B、C解析：高溫、潮濕、陽光直射均會導致藥材變質(zhì)，通風良好有助于防潮防霉。2.A、B、C解析：使用干燥劑、檢查蟲蛀、避免刺激性氣味均有助于養(yǎng)護藥材，潮濕天氣緊閉門窗錯誤，應通風防霉。3.A、B、C、D解析：金銀花易受高溫、潮濕、陽光和金屬影響，應避光、干燥儲存。4.A、B、C解析：當歸、黃芪、枇杷葉含較多揮發(fā)油或淀粉，易受潮，唐山地區(qū)潮濕天氣需特別注意。肉桂不易潮解。5.B、C解析：霉變和蟲蛀屬于生物性變化，顏色變深和揮發(fā)油散失屬于物理變化。6.A、B、C解析：防蟲劑、干燥環(huán)境、清理包裝有助于防蟲，濕潤環(huán)境易滋生蟲害。7.A、B、D解析：黃芪遇熱易揮發(fā)油散失，潮濕地面可能導致霉變，密封塑料袋不透氣易霉變，通風有助于防潮防霉。8.A、B、C解析：唐山冬季低溫，藥材庫房應保持不低于0℃，使用保溫材料，避光儲存，定期檢查。9.A、B、D解析：菊花應避光、干燥、透氣儲存，混放可能導致串味或霉變。10.A、C解析：顏色變深和產(chǎn)生異味屬于化學變化，蟲蛀和揮發(fā)油散失屬于物理變化。三、判斷題答案與解析1.×解析：密封可能導致藥材受潮霉變，應選擇透氣包裝。2.×解析：完全密閉可能導致藥材霉變，應保持通風防潮。3.√解析：鹽分結(jié)晶是正?，F(xiàn)象，無需處理。4.×解析：潮濕地面易導致藥材霉變，應墊防潮材料。5.√解析：金屬可能與甘草成分反應，應避免接觸。6.×解析：低溫可能導致藥材凍傷，應采取保溫措施。7.√解析：發(fā)霉藥材藥效降低，應立即丟棄。8.×解析：不同性質(zhì)藥材應分類儲存，避免串味或霉變。9.√解析：綠色霉菌可能是受潮發(fā)霉，應加強通風防潮。10.×解析：強防蟲劑可能污染藥材，應選用溫和防蟲措施。四、簡答題答案與解析1.如何預防蟲蛀？解析：唐山地區(qū)夏季潮濕，易滋生蟲害。預防措施包括：-使用防蟲劑（如樟腦丸、敵敵畏等）；-保持庫房干燥通風；-定期檢查藥材包裝，發(fā)現(xiàn)蟲蛀及時處理；-避免與易蛀藥材（如豆類）混放。2.黃芪儲存的變質(zhì)現(xiàn)象及原因？解析：黃芪易出現(xiàn)以下變質(zhì)現(xiàn)象：-霉變：潮濕環(huán)境導致；-顏色變深：氧化或光照影響；-揮發(fā)油散失：高溫或密封不當。原因主要是儲存環(huán)境不當（高溫高濕、陽光直射）。3.如何通過環(huán)境調(diào)控防止潮解？解析：潮解藥材（如芒硝、硼砂）需控制濕度。措施包括：-使用干燥劑（如硅膠）；-保持庫房通風；-避免靠近水源；-儲存時墊防潮墊。唐山地區(qū)潮濕，更需注意。4.知母儲存注意事項？解析：知母易發(fā)霉，儲存時需注意：-避光、陰涼、通風；-保持干燥，避免潮濕地面；-定期檢查，發(fā)現(xiàn)霉變及時處理；-使用透氣包裝，避免密封。5.如何判斷藥材是否需要翻曬？解析：藥材翻曬適用于：-潮濕天氣后，藥材含水量過高；-發(fā)現(xiàn)輕微霉變或蟲蛀跡象；-需要恢復藥性（如某些中藥需曬干后儲存）。翻曬時需控制溫度，避免曝曬。五、論述題答案與解析1.結(jié)合唐山地區(qū)氣候特點，論述中藥儲存的科學養(yǎng)護措施。解析：唐山地區(qū)夏季高溫高濕，冬季低溫干燥，中藥儲存需針對氣候特點采取措施：-防潮防霉：夏季使用干燥劑、防潮墊，冬季避免地面潮濕。-避光儲存：使用避光包裝或庫房，防止光解。-溫度控制：保持庫房溫度在5-25℃，避免極端溫度。-分類儲存：含揮發(fā)油藥材（如薄荷）與易潮解藥材（如芒硝）分開存放。-定期檢查：每月檢查藥材狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)及時處理。-防蟲防鼠：使用防蟲劑、擋鼠板，避免污染。舉例：如儲存當歸時，需墊防潮墊，使用透氣麻袋包裝，避免陽光直射。2.中藥儲存常見變質(zhì)現(xiàn)象及其防治措施。解析：常見