中華人民共和國國家計量技術(shù)規(guī)范

JJF2297—2025

粉質(zhì)儀校準(zhǔn)規(guī)范

CalibrationSpecificationforFarinographs

2025-09-08發(fā)布2026-03-08實施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

JJF2297—2025

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粉質(zhì)儀校準(zhǔn)規(guī)范

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歸口單位:全國生物計量技術(shù)委員會

主要起草單位:中檢河南計量檢測有限公司

()

中國檢驗認(rèn)證集團河南有限公司

參加起草單位:河南省計量測試科學(xué)研究院

中國計量科學(xué)研究院

本規(guī)范委托全國生物計量技術(shù)委員會負(fù)責(zé)解釋

JJF2297—2025

本規(guī)范主要起草人:

趙迎晨中檢河南計量檢測有限公司

[()]

丁峰元中國檢驗認(rèn)證集團河南有限公司

()

陳家強中國檢驗認(rèn)證集團河南有限公司

()

參加起草人:

孫欽密河南省計量測試科學(xué)研究院

()

孫靜中檢河南計量檢測有限公司

[()]

劉歡歡中檢河南計量檢測有限公司

[()]

武利慶中國計量科學(xué)研究院

()

JJF2297—2025

目錄

引言

………………………(Ⅱ)

范圍

1……………………(1)

引用文件

2………………(1)

術(shù)語和定義

3……………(1)

概述

4……………………(1)

計量特性

5………………(1)

校準(zhǔn)條件

6………………(2)

環(huán)境條件

6.1……………(2)

測量標(biāo)準(zhǔn)及其他設(shè)備

6.2………………(2)

校準(zhǔn)項目和校準(zhǔn)方法

7…………………(2)

揉混器溫度設(shè)定值誤差

7.1……………(2)

空載運行慢和面刀轉(zhuǎn)速設(shè)定值誤差

7.2………………(2)

快和面刀和慢和面刀轉(zhuǎn)速比值誤差

7.3………………(2)

空缽運行阻力

7.4………………………(3)

稠度示值相對誤差

7.5…………………(3)

校準(zhǔn)結(jié)果表達(dá)

8…………(3)

復(fù)校時間間隔

9…………(3)

附錄校準(zhǔn)記錄格式

A…………………(4)

附錄校準(zhǔn)證書內(nèi)頁格式

B……………(5)

附錄測量結(jié)果的不確定度評定示例

C………………(6)

Ⅰ

JJF2297—2025

引言

國家計量校準(zhǔn)規(guī)范編寫規(guī)則和測量不確定度評定與表示

JJF1071《》JJF1059.1《》

共同構(gòu)成支撐本規(guī)范制定工作的基礎(chǔ)性系列規(guī)范校準(zhǔn)方法及計量特性主要參考了

。

糧油檢驗小麥粉面團流變學(xué)特性測試粉質(zhì)儀法糧油機

GB/T14614《》、GB/T35943《

械粉質(zhì)儀中相關(guān)內(nèi)容

》。

本規(guī)范為首次發(fā)布

。

Ⅱ

JJF2297—2025

粉質(zhì)儀校準(zhǔn)規(guī)范

1范圍

本規(guī)范適用于粉質(zhì)儀的校準(zhǔn)

。

2引用文件

本規(guī)范引用了下列文件

:

糧油檢驗小麥粉面團流變學(xué)特性測試粉質(zhì)儀法

GB/T14614—2019

糧油機械粉質(zhì)儀

GB/T35943—2018

凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本規(guī)范凡是不注日期的引用文

,;

件其最新版本包括所有的修改單適用于本規(guī)范

,()。

3術(shù)語和定義

中界定的及以下術(shù)語適用于本規(guī)范

GB/T14614—2019、GB/T35943—2018。

揉混器

3.1mixer

均勻攪拌面團的混合攪拌裝置

。

注:揉混器分兩種,揉混器和揉混器。

300g50g

稠度

3.2consistency

在粉質(zhì)儀中用規(guī)定的恒定轉(zhuǎn)速攪拌面團時的阻力

,。

注:稠度以專用單位———粉質(zhì)儀單位()表示。稠度扭矩?fù)Q算系數(shù):對于揉混器,

FU-300g

-3·;對于揉混器,-3·。

1FU=9.8×10Nm50g1FU=1.96×10Nm

4概述

粉質(zhì)儀是測量小麥粉適量加水?dāng)嚢栊纬擅鎴F過程中流變學(xué)特征的專用儀器小

、、。

麥粉加一定量的水后在粉質(zhì)儀的揉混器中揉拌形成恒定稠度的面團測量系統(tǒng)記錄

,,,

面團形成過程中的粉質(zhì)曲線按照標(biāo)準(zhǔn)的評價方法得到面團的形成時間穩(wěn)定時間弱

,、、

化度和吸收率等指標(biāo)用