7月家政服務(wù)員五級(jí)模擬練習(xí)題含答案一、單選題（共40題，每題1分，共40分）1.試題：清潔木地板時(shí)最好使用。A、煤油B、溫水C、香蕉水D、汽油2.試題：適用于較脆的原料，如熟筍、玉蘭片、茭白等。A、推刀片B、斜刀片C、反刀片D、拉刀片3.試題：溶液可以用來清洗馬桶外表。A、食醋B、氨水C、漂白粉D、火堿水4.試題：產(chǎn)婦因的需要應(yīng)早日恢復(fù)正常飲食。A、生產(chǎn)B、心理C、哺乳D、體能5.試題：老年人要避免過度興奮，以防止突發(fā)、心臟病等意外。A、腦溢血B、腦梗塞C、腦缺血D、胃出血6.試題：中期妊娠為。A、第15周至第37周B、第13周至第17周C、第13周至第27周D、第1周至第12周7.試題：洗滌絲織品的時(shí)候。錯(cuò)誤的做法是_。A、用手工洗滌B、重部位可鋪在洗衣板上用軟棕刷輕輕刷洗C、放入優(yōu)質(zhì)堿性洗滌劑水溶液中D、洗一件泡一件8.試題：先將原料加工成約5厘米長、4厘米寬、3厘米厚的長方塊，用刀劈進(jìn)原料的4/5，再用直刀切成細(xì)絲，即成。A、鳳尾形B、玉翅形C、蓑衣形D、菊花形9.試題：如果冰箱內(nèi)異味過重，可將放在敞口的容器內(nèi)，置于冰箱里即可除臭。A、面粉B、煤灰C、酒精D、石灰10.試題：產(chǎn)后周時(shí)間，孕婦飲食應(yīng)轉(zhuǎn)為正常，但仍應(yīng)注意食物中營養(yǎng)成分的搭配。A、10B、1C、6D、1611.試題：腹帶和緊腰衣對(duì)腹壁松弛的恢復(fù)、促使子收收縮、保暖等效果均較好，因此腹帶應(yīng)使用周。A、7~10B、4~6C、1~2D、2-312.試題：有貧血的產(chǎn)婦應(yīng)多吃含蛋白質(zhì)和豐富的食物。A、鎂B、鐵C、鈣D、鋅13.試題：在清洗羽絨制品的過程中，錯(cuò)誤的做法是。A、最好使用堿性洗滌劑B、忌用力擰絞C、忌煙熏火烤D、忌用洗衣機(jī)洗或用手揉搓14.試題：書籍應(yīng)該放置在地方。A、遠(yuǎn)離地面防潮的B、爐灶C、陽光常曬到的D、潮濕的15.試題：高檔的毛料服裝，必須用手工刷洗，然后用處理，使纖維光澤更鮮亮。A、醋酸水B、雙氧水C、冷水D、熱水16.試題：適宜那些容易扒絲的絲綢衣物，尤其是絹絲類衣物。A、拎洗B、刷洗C、搓洗D、揉洗17.試題：病人洗漱的水溫不宜過高，水溫以___℃為宜。A、35~40B、25~30C、65~70D、55~6018.試題：下面關(guān)于衣物存放的方法中錯(cuò)誤的是。A、彈性較好的呢絨化纖類衣物可折疊存放在下方B、容易起皺褶的麻，絲綢類衣物盡量放在衣物的上層C、容易變形走樣的針織類衣物要掛放D、存體積大、膨脹性的羽絨服類衣物時(shí)要把衣物內(nèi)的空氣排除，減少其所占用的存放空間19.試題：領(lǐng)嬰幼兒過馬路時(shí)一定要，絕對(duì)不能讓其自己過馬路。A、用繩子拴住嬰幼兒B、牽住嬰幼兒的手C、抓住嬰幼兒的手指頭D、扶住嬰幼兒的腦袋20.試題：灶具生銹后，可先用硬刷子把鐵銹刷掉，再用適量的用水調(diào)勻，然后用軟刷子將其均勻地涂刷在灶具上即可除銹。A、酒精B、石灰C、面粉D、石墨粉21.試題：若將嬰幼兒放人游泳池游玩，一定要先試一下水溫，以水溫在℃左右為宜。A、17B、27C、30D、3522.試題：一般情況下，饅頭生坯裝屜，蓋上屜帽，大火蒸分鐘即可成熟。A、20B、30C、40D、1023.試題：老年人不適合在做運(yùn)動(dòng)。A、馬路邊B、公園C、海濱D、操場(chǎng)24.試題：毛料服裝一般不宜用洗衣機(jī)洗滌，如必須用機(jī)器洗滌，洗滌時(shí)間不超過分鐘。A、4-5B、2-3C、3-4D、1-225.試題：給產(chǎn)婦脫褲子時(shí)，讓產(chǎn)婦抬起雙腿，將褲子。A、翻轉(zhuǎn)脫下B、旋轉(zhuǎn)脫下C、快速拽下D、反向脫下26.試題：為了克服，產(chǎn)婦應(yīng)多吃含纖維索的蔬菜和水果。A、高血壓B、肥胖C、便秘D、心臟病27.試題：柳葉片適用于加工。A、動(dòng)植物原料，如雞片、冬筍等B、魚肉等扁長形原料C、呈圓柱形、球形的原料，如藕、黃瓜、青筍等D、呈柱形的原料，如黃瓜、胡蘿卜等28.試題：花刀法適用的原料不包括。A、遇熱后卷曲成型的原料B、堅(jiān)硬而有韌性的原料C、質(zhì)地脆嫩的原料D、便于成熟的原料29.試題：為產(chǎn)婦擦浴后，應(yīng)擦干產(chǎn)婦皮膚，并在其皮膚皺褶處涂以。A、紫藥水B、爽身粉C、滑石粉D、酒精30.試題：冬季用面肥和面需要發(fā)醇個(gè)小時(shí)。A、2~5B、1~2C、10-24D、24~4831.試題：半流質(zhì)飲食要少量多餐，一般每日用餐次。A、5~6B、8~9C、2~3D、9~1032.試題：冰糖以者質(zhì)量為好。A、白色B、綠色C、紅色D、透明33.試題：清洗微波爐時(shí)要使用_，用25~30℃左右的溫水。A、堿性洗滌劑B、中性洗滌劑C、酸性洗滌劑D、強(qiáng)酸性洗滌劑34.試題：選購嬰幼兒奶粉時(shí)要看營養(yǎng)成分表中標(biāo)明的是否齊全，含量是否合理。A、原料產(chǎn)地B、罐裝地C、營養(yǎng)成分D、銷售商35.試題：羽絨制品應(yīng)盡量少洗滌，一般可每隔左右洗滌一次即可。A、1-2天B、3-5年C、1~2月D、1~2年36.試題：下面洗滌亞麻織物的做法中，錯(cuò)誤的是.A、漂洗時(shí)不要擰絞B、漂洗時(shí)先用溫水漂洗兩次，再用熱水漂洗一次C、洗滌時(shí)要選用優(yōu)質(zhì)皂或優(yōu)質(zhì)洗滌液D、洗滌時(shí)要輕輕揉洗或用軟刷輕輕刷洗37.試題：在引起老年人步態(tài)異常的因素中，以神經(jīng)系統(tǒng)病變最為多見，如等。A、腰間盤突出B、心臟病C、中風(fēng)、帕金森氏病D、便秘38.試題：老年人參加健身運(yùn)動(dòng)的主要目的不是為了_。A、增進(jìn)身心健康B、防病治病C、提高競(jìng)技能力D、增強(qiáng)體質(zhì)39.試題：領(lǐng)嬰幼兒行走時(shí)要注意攥住嬰幼兒的_。A、一個(gè)手指頭B、胳膊C、四個(gè)手指D、全手掌40.試題：化學(xué)纖維燃燒后。A、散發(fā)出淡淡的臭味，灰燼凝結(jié)發(fā)硬，不易捻碎B、灰燼呈粉末狀，無異味C、無色、無味、無灰燼D、灰燼凝結(jié)在一起，用手一捻即碎二、判斷題（共20題，每題1分，共20分）1.試題：在排除精神性疾病后，老年人意識(shí)障礙多由于消化系統(tǒng)疾病所致。A、正確B、錯(cuò)誤2.試題：有緊急情況時(shí)，可以讓嬰幼兒獨(dú)自玩耍，必要時(shí)可以把嬰幼兒托付給陌生人看管。A、正確B、錯(cuò)誤3.試題：要使電鍍物體更加光亮，可用鹽和醋的混合液清洗電鍍物體。A、正確B、錯(cuò)誤4.試題：高血壓病人三餐的熱量分配要科學(xué)：早餐占40%，午餐占40%，晚餐占20%。A、正確B、錯(cuò)誤5.試題：如果嬰幼兒對(duì)動(dòng)物蛋白質(zhì)過敏，應(yīng)選擇全植物蛋白的嬰幼兒配方奶粉。A、正確B、錯(cuò)誤6.試題：一般妊娠8周后，孕婦可自己感覺到胎動(dòng)，妊娠月份越大，胎動(dòng)越明顯。A、正確B、錯(cuò)誤7.試題：樂器上的臟污，可用核桃仁擦拭，也可用絨布涂點(diǎn)酒精擦拭。A、正確B、錯(cuò)誤8.試題：病人洗漱的水溫不宜過高，水溫以35~40℃為宜。A、正確B、錯(cuò)誤9.試題：玻璃上的墨水、蠟筆、鉛筆等污垢，可用蘸有清潔劑的布擦拭，然后用濕布擦拭。A、正確B、錯(cuò)誤10.試題：擦拭木制家具時(shí)，可用肥皂水或清水清洗家具，可使木制家具變得有光澤。A、正確B、錯(cuò)誤11.試題：為了節(jié)約用水，洗衣機(jī)里應(yīng)盡量多塞些衣服。A、正確B、錯(cuò)誤12.試題：一度燙傷后可在傷處涂上堿水、雞蛋清、清涼油或燙傷膏。A、正確B、錯(cuò)誤13.試題：老年人夏季宜在悶熱的室內(nèi)或類似的環(huán)境中運(yùn)動(dòng)。A、正確B、錯(cuò)誤14.試題：污垢較重的塑料餐具，可浸泡在20%~50%的溫?zé)崞讋┤芤褐蟹乓灰梗诙煸俨料?。A、正確B、錯(cuò)誤15.試題：擦地板時(shí)，用抹布蘸著洗米水擦地板或在水中加幾滴色拉油，均可使地板非常光亮。A、正確B、錯(cuò)誤16.試題：給幼兒洗頭時(shí)，清洗動(dòng)作要輕柔，不能用手拍打嬰幼兒頭部。A、正確B、錯(cuò)誤17.試題：涼拌菜調(diào)味要一次成型，調(diào)昧要準(zhǔn)確，咸味調(diào)料不可投放過多。A、正確B、錯(cuò)誤18.試題：好的鐵皮蓋玻璃瓶裝罐頭，蓋中部向內(nèi)凹，瓶?jī)?nèi)湯汁清澈，瓶底沒有沉淀物。A、正確B、錯(cuò)誤19.試題：只要馬路上沒有車輛通過，就不必在意是紅燈還是綠燈，家政服務(wù)員可帶嬰幼兒直接通過。A、正確B、錯(cuò)誤20.試題：感冒病人飲食宜清淡，感冒初期宜適當(dāng)多喝茶水。A、正確B、錯(cuò)誤答案與解析一、單選題答案1.參考答案：【B】說明：使用汽油、香蕉水、煤油清潔木地板可能會(huì)對(duì)地板造成損傷，如腐蝕、變形等，還存在安全隱患。而溫水相對(duì)溫和，不會(huì)對(duì)木地板產(chǎn)生不良影響，能較好地清潔地板上的污漬等，所以清潔木地板時(shí)最好使用溫水。2.參考答案：【A】3.參考答案：【D】4.參考答案：【C】說明：產(chǎn)婦因哺乳的需要應(yīng)早日恢復(fù)正常飲食。產(chǎn)婦產(chǎn)后需要充足的營養(yǎng)來分泌乳汁，以滿足嬰兒生長發(fā)育的需求，所以要早日恢復(fù)正常飲食來保證營養(yǎng)供給，而生產(chǎn)、心理、體能方面雖也重要，但不是直接導(dǎo)致早日恢復(fù)正常飲食的原因，故答案選A。5.參考答案：【A】說明：老年人過度興奮時(shí)，血壓容易急劇升高，腦血管壓力增大，很容易引發(fā)腦溢血，而腦缺血、腦梗塞一般不是過度興奮直接導(dǎo)致的主要突發(fā)意外情況，胃出血與過度興奮的直接關(guān)聯(lián)性較小。6.參考答案：【C】說明：中期妊娠是指妊娠第13周至第27周末。第1周至第12周末為早期妊娠；第28周及其后稱為晚期妊娠。選項(xiàng)A范圍錯(cuò)誤；選項(xiàng)C范圍不準(zhǔn)確；選項(xiàng)D范圍錯(cuò)誤。7.參考答案：【C】說明：絲織品不耐堿，不能放入優(yōu)質(zhì)堿性洗滌劑水溶液中洗滌，會(huì)損傷絲織品。洗一件泡一件、重部位可鋪在洗衣板上用軟棕刷輕輕刷洗、用手工洗滌都是洗滌絲織品比較合適的做法。8.參考答案：【B】9.參考答案：【B】10.參考答案：【B】11.參考答案：【B】說明：腹帶一般建議使用4-6周，這段時(shí)間有助于腹壁松弛的恢復(fù)、促使子宮收縮以及保暖等，所以答案選C。12.參考答案：【B】說明：產(chǎn)婦貧血多是缺鐵性貧血，所以有貧血的產(chǎn)婦應(yīng)多吃含蛋白質(zhì)和鐵豐富的食物，以補(bǔ)充鐵元素來改善貧血狀況。13.參考答案：【A】說明：清洗羽絨制品最好使用中性洗滌劑，而不是堿性洗滌劑。堿性洗滌劑可能會(huì)破壞羽絨的結(jié)構(gòu)，降低其保暖性能。忌用洗衣機(jī)洗或用手揉搓是為防止羽絨跑毛；忌用力擰絞以免損傷羽絨；忌煙熏火烤，否則會(huì)使羽絨變質(zhì)變脆。14.參考答案：【A】說明：書籍放置在遠(yuǎn)離地面防潮的地方可以避免書籍受潮發(fā)霉、被蟲蛀等，爐灶旁溫度高且可能有油污等影響書籍；陽光常曬易使書籍紙張變脆、褪色；潮濕環(huán)境會(huì)損壞書籍。15.參考答案：【A】16.參考答案：【A】說明：拎洗適宜那些容易扒絲的絲綢衣物，尤其是絹絲類衣物。搓洗、刷洗、揉洗都可能對(duì)這類衣物造成損傷，而拎洗相對(duì)較為輕柔，能減少對(duì)衣物的拉扯，保護(hù)衣物。拎洗可以利用水流自然沖洗衣物，同時(shí)避免過度摩擦導(dǎo)致扒絲等問題。17.參考答案：【A】說明：洗漱水溫過高可能會(huì)導(dǎo)致皮膚燙傷等問題，一般洗漱水溫以35-40℃為宜，這個(gè)溫度范圍能較好地滿足清潔需求且較為舒適安全，所以答案選B。18.參考答案：【C】說明：容易變形走樣的針織類衣物不宜掛放，應(yīng)折疊存放，C選項(xiàng)錯(cuò)誤；彈性較好的呢絨化纖類衣物可折疊存放在下方，A選項(xiàng)正確；容易起皺褶的麻、絲綢類衣物盡量放在衣物上層，B選項(xiàng)正確；存放體積大、膨脹性的羽絨服類衣物時(shí)要把衣物內(nèi)的空氣排除，減少其所占用的存放空間，D選項(xiàng)正確。19.參考答案：【B】說明：牽住嬰幼兒的手能確保在過馬路時(shí)對(duì)其有較好的掌控，保證其安全，且不會(huì)對(duì)嬰幼兒造成不當(dāng)束縛或傷害。用繩子拴住嬰幼兒可能會(huì)導(dǎo)致其行動(dòng)受限甚至有勒傷風(fēng)險(xiǎn)；抓住嬰幼兒手指頭可能因力量不均或意外導(dǎo)致嬰幼兒受傷；扶住嬰幼兒腦袋在過馬路時(shí)不能有效保證其整體安全且不利于靈活應(yīng)對(duì)路況等，所以應(yīng)牽住嬰幼兒的手過馬路。20.參考答案：【D】21.參考答案：【B】說明：嬰幼兒體溫調(diào)節(jié)功能不完善，水溫過高易燙傷，水溫過低易導(dǎo)致不適甚至生病，一般游泳池水溫在27℃左右比較適宜嬰幼兒游玩，既能保證一定的舒適度，又相對(duì)安全。22.參考答案：【A】23.參考答案：【A】說明：馬路邊車輛行駛，環(huán)境嘈雜且存在安全隱患，老年人反應(yīng)相對(duì)較慢，在馬路邊運(yùn)動(dòng)容易發(fā)生意外，不適合運(yùn)動(dòng)；而公園、海濱、操場(chǎng)相對(duì)環(huán)境安全、空氣較好，比較適合老年人運(yùn)動(dòng)。24.參考答案：【B】25.參考答案：【A】26.參考答案：【C】說明：產(chǎn)婦多吃含纖維素的蔬菜和水果主要是為了促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防和克服便秘。纖維素能增加糞便體積，使其更容易排出，從而緩解產(chǎn)后因身體變化等原因可能出現(xiàn)的便秘問題。而高血壓、肥胖、心臟病與吃含纖維素的蔬菜和水果之間沒有直接的因果關(guān)聯(lián)。吃含纖維素的食物對(duì)改善便秘有直接作用，可通過促進(jìn)腸道蠕動(dòng)幫助排便，對(duì)其他選項(xiàng)所涉及的病癥無針對(duì)性改善作用。27.參考答案：【A】28.參考答案：【B】說明：花刀法適用于質(zhì)地脆嫩、遇熱后卷曲成型且便于成熟的原料。堅(jiān)硬而有韌性的原料一般不適用花刀法，因?yàn)檫@類原料難以通過花刀處理達(dá)到理想的形狀和效果，且不易成熟。29.參考答案：【B】說明：爽身粉能保持皮膚干爽，減少摩擦，預(yù)防皮膚皺褶處因出汗、摩擦等出現(xiàn)問題，而滑石粉可能含有石棉纖維有致癌風(fēng)險(xiǎn)，紫藥水主要用于消毒殺菌一般不用于皮膚皺褶處涂抹，酒精刺激性較大不適合用于產(chǎn)婦皮膚皺褶處。30.參考答案：【C】說明：冬季氣溫較低，用面肥和面發(fā)酵時(shí)間較長，通常需要10-24小時(shí)。31.參考答案：【A】說明：半流質(zhì)飲食少量多餐，每日用餐5~6次，這樣可以減輕胃腸道負(fù)擔(dān)，便于消化吸收。32.參考答案：【D】說明：冰糖質(zhì)量好壞主要取決于其純度和透明度等因素，透明的冰糖通常在制作工藝和純度方面表現(xiàn)更好，所以冰糖以透明者質(zhì)量為好，答案選[A]。透明的冰糖能直觀反映其純凈度，雜質(zhì)少，在品質(zhì)上更具優(yōu)勢(shì)，相比白色、紅色、綠色等顏色特點(diǎn)，透明度是衡量冰糖質(zhì)量更關(guān)鍵的指標(biāo)。33.參考答案：【B】說明：清洗微波爐時(shí)應(yīng)使用中性洗滌劑，因?yàn)樗嵝韵礈靹?、?qiáng)酸性洗滌劑和堿性洗滌劑可能會(huì)對(duì)微波爐內(nèi)部造成腐蝕損壞，而中性洗滌劑較為溫和，能有效清潔污漬又不會(huì)損害微波爐，且使用25-30℃左右的溫水配合，能更好地達(dá)到清潔效果且避免因水溫過高或過低帶來的不良影響。34.參考答案：【C】說明：營養(yǎng)成分表中會(huì)標(biāo)明各種營養(yǎng)成分，選購嬰幼兒奶粉時(shí)關(guān)注營養(yǎng)成分是否齊全以及含量是否合理是很重要的，而原料產(chǎn)地、罐裝地、銷售商并非通過營養(yǎng)成分表來體現(xiàn)，與題干所強(qiáng)調(diào)的依據(jù)營養(yǎng)成分表選購奶粉的要點(diǎn)無關(guān)。35.參考答案：【D】36.參考答案：【B】說明：亞麻織物洗滌時(shí)應(yīng)用優(yōu)質(zhì)皂或洗滌液，輕輕揉洗或用軟刷輕刷，漂洗時(shí)不可擰絞，且應(yīng)用冷水漂洗，不能先用溫水再用熱水漂洗，所以選項(xiàng)D做法錯(cuò)誤。37.參考答案：【C】說明：在引起老年人步態(tài)異常的因