廣州市市場監(jiān)督管理局餐具洗滌劑產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實施細則（2022年5月修訂版）1抽樣方法在企業(yè)的待銷產(chǎn)品中隨機抽取有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證明或者以其他形式表明合格的、近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。抽查樣品基數(shù)應(yīng)滿足抽樣數(shù)量要求。抽樣數(shù)量見1表1：表1抽樣數(shù)量序號包裝規(guī)格抽樣數(shù)量檢驗用樣品數(shù)量備份樣品數(shù)量備注1＜2kg（L）6個獨立包裝,且總重量不少于2kg。4個獨立包裝2個獨立包裝小包裝產(chǎn)品為原包裝2≥2kg（L）且＜10kg（L）的獨立包裝3個獨立包裝2個獨立包裝1個獨立包裝小包裝產(chǎn)品為原包裝3≥10kg的大包裝抽取3個大包裝，從每個大包裝產(chǎn)品中分別分裝成相應(yīng)小包裝樣品，每一個小包裝量不少于1kg（L）。2個獨立包裝1個獨立包裝從每個大包裝產(chǎn)品中分別分裝成相應(yīng)小包裝樣品（由企業(yè)在包裝車間或企業(yè)自行選擇的其他清潔區(qū)按上中下層分別取樣進行分裝操作并密封），抽樣人員若進入其包裝車間，應(yīng)按照企業(yè)的要求進入，并在抽樣單上注明“樣品由企業(yè)在無菌環(huán)境下分裝”等類似文字，盛裝于受檢單位用于銷售的包裝或清潔衛(wèi)生的容器中。抽樣過程中應(yīng)拍照或攝像留存。隨機數(shù)一般可使用隨機數(shù)表、隨機數(shù)骰子或撲克牌等方法產(chǎn)生。抽樣時應(yīng)注明產(chǎn)品類型等信息。2檢驗依據(jù)本次抽查檢驗項目和檢驗方法依據(jù)見表2-表3。表2手洗用餐具洗滌劑產(chǎn)品檢驗項目序號檢驗項目檢驗依據(jù)檢驗方法重要程度分類A類aB類b1外觀GB/T9985-2000GB/T9985-2000●2氣味GB/T9985-2000GB/T9985-2000●3穩(wěn)定性GB/T9985-2000GB/T9985-2000●4pHGB/T9985-2000GB/T9985-2000●5去污力GB/T9985-2000GB/T9985-2000●6熒光增白劑GB/T9985-2000GB/T9985-2000●7總活性物含量GB/T9985-2000GB/T9985-2000●8甲醇含量GB14930.1-2015GB/T30795●9甲醛/甲醛含量cGB/T9985-2000GB14930.1-2015GB/T9985-2000GB/T30796●10砷（As）GB14930.1-2015GB/T30797●11重金屬（以Pb計）GB14930.1-2015GB/T30799●12菌落總數(shù)dGB14930.1-2015GB4789.2●13大腸菌群dGB14930.1-2015GB4789.3●a極重要質(zhì)量項目。b重要質(zhì)量項目。c當產(chǎn)品執(zhí)行的推薦性標準嚴于GB14930.1-2015時，則按產(chǎn)品執(zhí)行標準進行檢驗并判定。d微生物項目不合格不進行復(fù)檢。表3機洗用餐具洗滌劑產(chǎn)品檢驗項目序號檢驗項目檢驗依據(jù)檢驗方法重要程度分類A類aB類b1砷（As）GB14930.1-2015GB/T30797●2重金屬（以Pb計）GB14930.1-2015GB/T30799●3甲醇含量GB14930.1-2015GB/T30795●4甲醛含量GB14930.1-2015GB/T30796●5菌落總數(shù)cGB14930.1-2015GB4789.2●6大腸菌群cGB14930.1-2015GB4789.3●a極重要質(zhì)量項目。b重要質(zhì)量項目。c微生物項目不合格不進行復(fù)檢。凡是注日期的文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版不適用于本細則。凡是不注日期的文件，其最新版本適用于本細則。3判定規(guī)則3.1依據(jù)標準GB14930.1-2015《食品安全國家標準洗滌劑》GB/T9985-2000《手洗用餐具洗滌劑》現(xiàn)行有效的企業(yè)標準、團體標準、地方標準及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求3.2判定原則經(jīng)檢驗，所檢驗項目全部符合標準要求，判定為被抽查產(chǎn)品未發(fā)現(xiàn)不合格；檢驗項目中任一項或一項以上不合格，判定為被抽查產(chǎn)品不合格。當產(chǎn)品存在A類項目不合格時，屬于嚴重不合格。若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求高于本細則中檢驗項目依據(jù)的標準要求時，應(yīng)按被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定。若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于本細則中檢驗項目依據(jù)的強制性標準要求時，應(yīng)按照強制性標準要求判定。若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于或包含本細則中檢驗項目依據(jù)的推薦性標準要求時，應(yīng)以被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定，但應(yīng)在檢驗報告?zhèn)渥⒅羞M行說明。若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量